宁波大学旅游英语课程1--15单元课后答案[大全五篇]

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第一篇:宁波大学旅游英语课程1--15单元课后答案

1.Term study

national guide全陪outbound tourist 出境游客

dos and don‟ts行为准则parking lot停车场

tour commentary 解说词package tour 包价旅游

revise the schedule 修改计划on the spur of moment 即兴

average elevation平均海拔the judicial organ司法机关

the State Council 国务院special administrative region 特别行政区 the municipality directly under the Central Government直辖市

room rate 房价

shuttle service往返运输服务

jargons专用术语

quote for tour groups旅游报价

exit port city 出境城市

in good hands 得到妥善照顾

direct flights 直航

Loess Plateau 黄土高原

Cultural heritge文化遗产

carry on the family line传宗接代

bronze 青铜器

tour guide certificate 导游证

word of mouth口碑

proclaim woes显示悲痛

obtain consolation获得安慰

sightseeing bus观光车

ethnic minorities 少数民族

selling point 卖点

rescue excavation 抢救性发掘

natural landscape自然景观

sketch map 方位图

summer resort 避暑胜地

imperial examination 科举考试

Buddhist scripture 佛经

courtyard complex四合院

mountain gate 山门

security check安全检查

luggage check-in 行李托运

sacrificial shrine.献殿

ancestor worship祖先崇拜

holy way神道

tea shrubs茶树

eating utensils餐具

purple clay pot 紫砂壶

public security bureau公安局registration form入住登记表 peak season 旺季旅游entry port city入境城市working memorandum 工作备忘录tour commentary 导游解说词hubs of air transportation空中交通枢纽 local delicacies 地方小吃 returned overseas归国华侨 ritual vessel礼器 ecological deterioration 生态恶化 feudeal society 封建社会 customer-oriented 顾客至上cut-throat cmpeition残酷的竞争rectify complaints调整不满 peak period 旺季 core values 核心价值观 archaeological survey考古调查karst landscape喀斯特地貌 folk operas 民间戏曲 commentary delicery strategy导游讲解技巧construction complex建筑群 screen wall 照壁 filial piety孝道ornamental gate牌坊Buddhist sculptures 佛家雕刻 customs declaration form海关申请表 departure hall 候机大厅domestic flight 国内航班burial chamber墓室 satellite tomb陪葬墓 tea brewing沏茶Neolithic Age 新石器时代 internal heat 内火 exempt from免除communication diseases传染病

minimum subsistence allowance system低保制度

embassy大使馆letter of consent 许可书

2.Questions

1.What do you think are the key role ofa professional tour guide?

A professional tour guide should be an information provider,a teacher,en entertainer,a host,a disaster manager and professionalism.2.What are the Four Noble Truth and the Noble Eightfold Path?How do you view these teachings? Did you find any practical guidance in them?The Four Noble Truth:

1.Life is suffering.2.The cause of the suffering is desire for existence and craving for sensual pleasures.3.The solution to human suffering lies in the cessation of the earthly desires which,according

to the Second Noble Truth,are the origin of human suffering.4.The proper way to get rid of the personal suffering is to follow the Noble Eightfold Path.The Noble Eightfold Path:

1.Right View5.Right Livelihood

2.Right Perception6.Right Effort

3.Right Speech7.Right Mindfulness

4.Right Behavior8.Right Concentration

3.What steps should you take if an international tourist tells you he has lost his passport?

Firstly,you should obtain some detailed information about the case,and exert yourself to get back the lost passport.If he is an international tourist,you should report the case in detail to your travel agency and solicit a supporting document to confirm the loss.Then the visitor will be entitled to report the loss of his passport to the local Public Security Bureau and gain another supporting document there.Next ,you should help the cisitor apply to his country‟s embassy or general consulate to China for a new passport.If he is an overseas Chinese,you can help him obtain a supporting document from your travel agency and obtain the visa from the local Entry and Exit Department of the Public Security Bureau

4.Why did emperors in the earlier times return to the last resting places of their ancestors to perform the sophisticated sacrificial rites?

According to the concept of that time ,the ancestors lived together with the supreme ruler in Heaven.If the were dissatisfied,there would be sisasters in the family or clan.Therefore the spirit of the departed had to be provided with all he possessed or would hae lived to possess in his earthly life.5.What was the great change in the tecniques of tomb constrction from the 3rd century to the 2nd century B.C.?

Wood was widely replaced by brick.This new construction material allowed architects to creat underground tombs as beautiful and magnificent as the earthly structure which the ruler once lived in.3.Translation

1.Your guests may include tourists on a package tour,international independent traelers,budget travelers,retired and honeymoon couples.你的客人中会有包价旅游者、国际散客、经济型游客、退休的和度蜜月的夫妇。

2.Tourism,a component of the national economy,acts in the process of opening-up as an important window to the world.Tour-guiding is related to economy and non-governmental foreign affairs and largely concerned with polities and policies.旅游业是国民经济的一个组成部分,是对外开放的重要“窗口”。导游工作是一项经济工作,也是政府和政策性很强的民间外事工作。

3.游客的期望可谓五花八门。期望可能来自于一本旅游手册、朋友的口碑和其他一些促销渠道。期望是游客用来评判旅游活动的一些依据

The expectations of tourists can be extremely varied.Expectations can be generated through a tour brochure, word of mouth of a friend and other promotional sources.Expectations are a reference which tourists often use to assess a tour activity.,4.A:我想核实一下我们的住房。你为我们预留了多少房间?

B:26名客人,总共11间双人房,4间单人房。

A: I‟d like to make sure our rooming.How many rooms are you holding for us?

B: Eleven twains and 4 singles for 26 persons.5.A:我们在中国期间不需要再付其他费用了吧?

B:每个团队的报价里已将所有费用包含在内了,其中包括食宿、交通、游览、导游、机场费、往返机票费等等。

A: We don‟t need to pay any other expenses, do we?

B: The quotation for each tour includes all expenses in the destination country.This includes the cost of accommodation, meals, transportation, sightseeing, guide, airport departure tax, and round trip international air fare.6.毫不奇怪的是,数量最多的国际游客是穿梭于两国之间的美国人和加拿大人。加拿大人钟情于出境旅游,跨国购物的花销常常每年高达上亿美元。涌向美国的加拿大购物者如此之多,以至于两国边境线上的一些要道常出现交通堵塞现象。

Not surprisingly, the largest number of “international” travelers” are Americans and Canadians that travel between the two countries.Overseas tours are popular with Canadians.Cross-shopping always costs billions of dollars.So many Canadians are rushing to the U.S.for shopping that traffic jams build up at some border crossings.7.Good interpretation will leave your visitors feeling connected,inspired and alive withcuriosity.They will understand your site or collection better.They will enjoy themselves more and are more likely to return or at least tell their friends and family to visit.成功的解说让游客觉得身有关联、受到启发、倍感好奇。他们会对你的景点或收藏品感触更深,享受更多乐趣并更有可能回访,或者至少会请其亲朋好友来访。

8.Interpretation is a cital part of how people experience the places they visit—our tours and countryside,our historic sites and monuments,our museums and galleries.The service experience a visitor has with the guide-interpreter will mean the difference between repeat business or never seeing them again.解说对于人们如何感受其参观地点意义重大,这些地点包括我们的城市和乡村、历史遗迹和文物、博物馆和艺术馆。游客从导游讲解员那里得到的服务意味着是否还有回访还是就此一去不返。

9.几乎在生活的各个层面上,与人交际都带有文化的差异。无论在国际上还是在国内,优秀的跨文化交际能力都是一种必须。文化交融对我们提出挑战,要求我们提高跨文化交际能力。

In virtually every facet of life, communication with others is marked by cultural differences.Both internationally and domestically, competent intercultural communication has become a necessity.The cultural mix challenges each of us to improve intercultural communication.10.Although you might not receive clues from their outward appearance,you can be sure that your Asian counterparts are taking notice of yours---your behavior ,your dress,the tailoring of yor suit,the type ofwriting instrument you use.虽然你不一定能从对方的外表得到提示,但你可以确信你的这些亚洲同行们一定在关注你的外表——你的行为、衣着、服装剪裁,甚至你所用的书写工具。

11.Nonverbal messages can be used to accent,complement,contradict,regulate or su bstitute for the verbal message.The specific nonverbal messges used to accent,complement,contradict,regulate or substitute for the verbal messages will cary,however,form culture to culture.非语言信息可用以加强、补充、否认、调整或替代语言信息。但是,用以达到这些目的的非语言信息会因为文化不同而变得不同。

12.一个称职的导游员在工作时应该聪明机警。面带笑容;对游客、领导和同事,一律不分尊卑,平等对待、在任何情况下,导游员都应当遵守旅行社和旅游行业的各项制度以及规定。

A qualified tour guide should wear a smart and cheerful look while on duty and treat everyone equally, whether it be his guest, superior or colleague.He must follow the policies, rules and regulations of the travel agency as well as the tourism industry in any case.13.在讲解的过程中,导游员通常会使用肢体动作、声音和语言来和有课进行交流,然而,交流的方式往往比交流的内容更为重要。

When delivering a presentation, guides rely on their non-verbals, voice and language to communicate with the tourists.However, how to communicate is far more important than what to communicate.14.The Yellow Emperor‟s Mausoleum lies on the Qiaoshan Hill,Huangling County,Shaanxi Province.Legend has it that this is the Chinese ancestor‟s mausoleum of Xuanyuan Huangdi.Erected on top of the hill is a monument,on which a sentence is inscribed,that indicates that each official must dismount on arrival ,and then walked to the mausoleum to show his respect.黄帝陵位于陕西省黄陵县桥山之上,相传为中华民族祖先轩辕黄帝的陵墓。山顶立有一碑,上刻“文武百官到此下马”,然后步行至陵前以示尊敬。

15.Tahj Mahal is a famous ancient tomb in India.It is a masterpiece of the Islamic architecture and is honored as one of the Seven Great Architectural Wonders in the world.The tomb was built by the 5th emperpr,Sahjahan for his beloved wife Tahj Mahal.The construction of the tomb began in 1631,and lasted for 22 years.泰姬陵是印度著名的古陵墓。它是伊斯兰教建筑中的代表作,被列为世界古代七大建筑奇迹之一。泰姬陵是莫卧尔王朝第五代皇帝沙贾汗为其死去的爱妻泰姬·玛哈尔修建的。该工程始建于公元1631年,历时22年,陵园占地17万平方公里。

16.从三千多年前的周代开始,历代帝王都要选择风水好的地方修建陵寝。这种地方要三面环山,一面朝水。真正含义的陵寝,必须有坟丘式的“陵”和绕以垣墙的“陵园”,还要有与之相配合的“寝”、“庙”建筑。

Starting from the Zhou dynasty, more than 3,000 years ago, every emperor would choose a good place based on geomancy as his tomb location.This place must have one side facing the water, and the other three sides must be bounded by hills.A real mausoleum must have a grave mound and a cemetery enclosed by walls, temples and other buildings to complete.17.Don‟t take the tourist‟s complaint as a personal attack.In fact the problems that the customers reveal are of great help to us.Criticism is a way to get feedback when you want to make progress.不要把投诉当作是对个人的攻击。旅游者指出存在的问题实际上是对我们的一种帮助,如果你想改进,批评是得到反馈的一个途径。

18.要想处理好顾客投诉,你需要身兼三职:心理医生、故障排除员和耐心的倾听者。应该记住:你不仅仅是在处理问题,更重要的是,你在同客人交流。

To deal effectively with complaints, you need to be part psychologist, part trouble-shooter, and a good listener.Remember you are not only handling a problem but more importantly, a person.19.导游讲解是旅游的一个重要组成部分。在讲解的过程中不仅要告诉游客这个景点的什么地方有意思,还要让游客明白这个景点的价值所在,帮助游客树立保护景点及周边环境的观念。

Interpretation is an important part of tourism.Interpretation not only tells people what is interesting about a place, it also aims to convince people of its value, and encourage them to want to conserve it and its surrounding environment.20、文化遗产是全人类的财富,保护文化遗产不仅是每个国家的重要职责,也是整个国际社会的共同义务。一些文化遗产因为非常脆弱而不适合接待游客。因而,它们应得到悉心保护以便为科学研究服务。

Cultural heritage is the wealth of humanity.World heritage protection is not only the important responsibility of each individual country, but also the shared obligation of the entire world community.Some cultural assets are too fragile to encourage tourism.Therefore, they may be best preserved for scientific research.厅:lobby堂:parlor榭:water kiosk 阁:chamber 楼:storied pavilion

塔:pagoda 重檐: double roofs亭台楼阁:pavilions, terraces and open halls;airy pavilions and pagodas;pavilions, terraces and towers;

21.The Summer Palace is so called because all the royal members of the Qing Dynasty used to live here to spend their summer days.It was burned down by the British and French alliance in 1860.Laer on Empress Dowager Cixi appropriated 5 million taels of silver from the navy allocation and had the garden rebuilt in 1888.颐和园之所以被称为“Summer Palace”是因为清朝所有的皇室都曾在这避过暑。颐和园于1860年被英法联军烧毁,后来,慈禧太后从海军的拨款里挪用了五百万两银子,使得颐和园在1888年得以重建。

22.中国的亭式建筑历来是风景园林的一个组成部分。有的亭子坐落于山顶,有的装点园林,还有点矗立于湖心,与周围的景色浑然一体。亭式建筑不仅起装饰作用,而且具有使用价值。The architecture of the Chinese pavilion has always been an important composition of the landscape gardens.Some pavilions are built on top of mountains, some to decorate the parks, some in the middle of the lake, making an integrated mass with the scenery around them.Pavilions not only decorate the scene, but also have practical value.23.Tibet‟s natice religion is the so-called Bon religion , a belief in spirits,demons and ghosts in nature,which can bring good and evil.Buddhism was introduced iinto Tibet in 7th century,but it didn‟t gain a real foothold there until the 11th century.The resulting religion was Lamaism which features inheritable abbotship of a monastery.西藏的本土宗教为苯教。这种宗教相信自然界有神灵、恶魔和鬼魂,他们既会给人带来好运,也会招致厄运。佛教于7世纪传入西藏,但直到11世纪才获得立足之地。其发展结果是产生了喇嘛教,这一教派以寺庙住持世袭为特点。

24.正如一首中国古诗所说:海内存知己,天涯若比邻。我真不想和诸位说再见,但是我知道你们盼望着要去有“天堂”之称的杭州去旅行。

As an old Chinese poem goes, “A bosom friend afar brings a distant land near,” I am very much reluctant to say good-bye to you, but I know that you are looking forward to visiting Hangzhou, the paradise on earth.25.中国菜常用的烹制方法多达30种以上,包括炸、炒、煎、烧、炖、熏、红烧等等。不同的原料要求用不同的方法烹制,而不同的方法烹制出来的菜肴有着不同的风味。

Cooking methods for Chinese dishes reach more than 30.They include frying in deep oil, stir-frying, frying in shallow oil, roasting, stewing, smoking and braising in soy sauce.Different raw materials require different cooking methods, and different cooking methods make different flavors

26.Smiling is probably the most important way you can signal your interest and turn people on to you.Since others can‟t see what you‟re thinking,if you fail to smile they‟ll probably think you‟re uninterested iin them or that you are just generally cold and aloof.A smile send positive message,such as „I like you‟,”I enjoy being with you”.微笑可能是你对人们表示兴趣并吸引他们的最重要的方式。既然旁人无法了解你的思想,那么如果你板着脸,他们会觉得你对他们没兴趣,或者你就是个冷冰冰,拒人千里之人。一丝微笑传递出诸如“我喜欢你”,“我和你在一起很愉快”这样积极的信息。

第二篇:旅游安全管理课后答案

第一章

一、填空题

1、旅游安全事故发生的原因归纳起来包括人的不安全、物的不安全、环境的不安全三大类。

2、旅游安全事故影响的人员之间关系主要表现在三个层次:直接影响层次、影响媒介层次和间接影响层次。

二、选择题

1、旅游事故影响范围快速扩散、影响程度急剧上升的时期为发展期。

第二章

一、填空题

1、旅游安全教育包括安全思想教育、安全知识教育和安全技术教育

2、旅游保险是聚集社会资金,对个体偶然发生的旅游安全事故予以补偿的一种方式。

3、安全生产责任制度是明确旅游企业的各级领导、职能部门和员工在生产经营过程中所担负的安全工作范围、内容、任务和责任的规定。

4、旅游安全管理可以分为政府、企业和个人三个层次。

5、安全检查从查思想、查制度、查纪律、查领导、查隐患、查整改等方面着手。

6、旅游安全预警系统应至少包含安全信息收集、安全信息分析、安全对策制定、信息发布、旅游安全信息反馈等基本职能。

二、选择题

1、旅游安全管理的原则是统一领导,分级管理,以基层为主。

2、在旅游安全管理方式中,直线制简单、明了,指挥管理统一,但易产生遗漏或偏差,只适用于规模很小、非常简单的小型旅游企业。

3、?是应急机制的基础,也是整个应急体系的基础。

4、一下选项中,不属于旅游安全风险预测方法的是(D)

A、外推法B、因果法C、直观法D、幕景法

5、一下选项中,(C)不是我国的旅游安全警示形式

A、提示B、劝告C、公告D、警告

6、决策者不能肯定将来发生的自然状态,但可对各种自然环境因素的概率做出估计的决定,属于风险决策。

7、根据事故的性质、严重程度、事态发展趋势和控制能力,对警情作出判断,确定相应的响应级别,通常分为3级。

8、当相关部门开始采取恢复措施,但因为存在潜在的衍生事故,大众对其安全认知还处于不确定状态,属于旅游安全事故恢复的波动期阶段。

第三章

一、填空题

1、在户外遇险的情况下,要减少消耗和运动,节约用水,多人的话可以“相互近面呼吸”,炎热地带要“夜行晓宿”,从而延长生存时间。

2、在一般情况下,重复 3 次的行动都象征寻求援助。

3、“SOS”是国际通用的船舶和无线电呼救信号,即三短三长三短,不断地循环。4、高温热害不但影响出游心情,还会引发中暑、日射病等疾病。

5、发现雪崩先兆时,应先丢掉包裹、手杖或其他累赘,往雪崩两侧逃离。

6、地震时,应迅速躲靠在柜、床、桌等支撑力大而自身稳固性好的物件旁边,因为这些地方容易形成安全的三角形自然空间。

7、在海滨旅游,如果海水后撤明显,则可能发生海啸。

8、对于严重事故性低温者,应做到复苏和复温同时进行。

9、如果被水母蛰伤,要立即上岸,千万不要用淡水冲洗受伤的部位。

二、选择题

1、在各种自然灾害的直接经济损失中,气象灾害损失最大。

2、在户外,用手表识别方位,如果是下午六点,则将手表9点位置朝向太阳,表盘上12所指的方向就是北方。

3、当日最高气温大于35摄氏度的高温天气时,可引起部分旅游者中暑,形成旅游气象灾害天气。

4、在户外旅行遭遇雷雨天气时,躲在车辆比较安全。

5、河流突然断流是泥石流发生前的迹象。

第四章

一、填空题

1、旅游交通事故是旅行安全最主要的表现形态,也是旅游活动各环节中影响最大,发生频率最高的不安全事件之一。

2、火车在遭遇出轨、相撞等事故时,遇险乘客要保持冷静,不能跳车,应在列车紧急刹车的瞬间,采取抱头弯腰收腹的自我保护姿势。

3、车辆因轮距长短不同而在转弯时产生不同的内轮差,特别是一些大型车在转弯时,会影响行车安全。

4、燃烧必须同时具备可燃物、助燃物、着火源三要素。

5、初起火灾燃烧范围小、火场温度低、热辐射作用弱,易扑灭。

二、选择题

1、在飞机起飞后 6分钟和着陆前的7分钟内,最容易发生意外事故。

2、在80公里/小时的车速下,司机的视野范围为60度。

3、据统计,火灾中死亡的人有80%以上属于烟气窒息致死。

4、如果酒店着火,你在客房里,该如何正确确认火情?用手触摸门把感知温度 5、在森林火场中,穿越火线时要用衣服蒙住头部,快速逆风冲越火线。

第五章

一、填空题

1、在旅游途中,如自我感觉睡眠不深,不易入睡,食欲欠佳,休息后次日仍未恢复至正常,则表明中度疲劳。

2、食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫、病毒等的污染。

3、食物中毒是最常见、最典型的食源性疾患。

4、传染病流行有传染源、传播途径、易感人群三个环节。

5、晕动病是指晕车、晕船、晕机和由于摇摆、旋转、加速度运动引起的一种疾病。6、心肺复苏时打开气道的方法是压额提颏法。

二、选择题

1、以下选项中,不属于食物中毒特征的是(D)

A、许多人同时发病B、病状相似、病情急、进展快

C、有食用某种事物的历史D、具有传染性

2、食物中毒病人出现腹痛、呕吐、腹泻、恶心、头痛、全身乏力和发冷等,粪便为黄绿色

水样便,有时带脓血,是由沙门菌引起的。

3、旅游团在旅游定点餐厅用餐,发生旅游者食物中毒事件的,必须向旅游行政管理部门。

4、关节扭伤时的应急处理方法是冷水或冰块冷敷。

5、如果后部头皮出血,应指压耳后动脉进行止血。

6、小面积烧伤时,正确的急救方法应该是以最快的速度用冷水冲洗烧伤部位。

7、进行口对口人工呼吸时,以上(C)表述是错误的A、吹气时,要用手捏住患者的鼻子

B、每次吹气之间应有一定的间隙

C、每分钟吹气次数不得超过10次

D、要清楚病人口、鼻内的泥、痰、呕吐物等

8、发现人员触电时,应采取用绝缘物体拨开电源或触电者,使之脱离电源。

第六章

一、填空题

1、旅游业成了恐怖主义的附带牺牲品,游客成为恐怖分子理想的袭击目标。

2、游客出行,除了战争可能危及生命财产安全外,社会治安也是一个重要的考虑因素。

3、钱财是引发旅游犯罪最主要的因素之一。

4、晕轮效应是指人们在观察陌生对象时会因某些个别特征推及其总体特征。

5、群集行为是指人员的成全聚集。

二、单选题

1、发现可以包裹,以下移到人少处处理措施是错误的。

2、在高度危险地区旅游,遭遇枪战时,以下起身逃跑是错误的。

3、以下选项中,属于旅游区人群管理时间分布引导措施的是营销宣传。

第七章

一、填空题

1、应急预案是开展应急救援行动的指导性文件和实施指南,是标准化的反应程序。

2、按预案的使用对象范围,可将应急预案划分为综合预案、专项预案和现场预案。

3、应急预案由一个基本预案加上应急功能(职能)设置、特殊风险管理、标准操作程序和

支持附件所构成。

二、单选题

1、专项应急预案是针对某种具体的、特定类型的紧急情况或危险源而指定的计划或方案。

2、以下选项中,现场处置不属于应急预案的一级关键要素。

3、应急预案编制中的风险分析不包括灾害后果评价。

第八章

一、填空题

1、通过应急演练,不但可以检验应急预案,还可以在实际应急工作中发挥重要作用。

2、综合演练涉及应急预案中多项或全部应急响应功能。

3、演练控制指南是指有关演练控制、模拟和保障等活动的工作程序和职责的说明。

二、单选题

1、应急演练的基本任务是:检验、评价和保持应急能力。

2、下列选项中哪类演练最简单桌面演练。

3、应急演练策划部中,文案组负责制定演练计划、设计演练方案、编写演练总结报告以及演练文档归档与备案等。

4、综合性应急演练的过程可划分为演练准备、演练实施和演练评价三个阶段。

第九章

一、填空题

1、旅游安全事故调查主要集中在事故过程、事故性质、事故原因、事故影响等方面。

2、旅游安全事故报告应当及时、准确、完整,任何单位和个人对事故不得迟报、漏报、谎报或者瞒报。

3、旅游安全事故处理结束后,要立即编写事故调查报告并呈报有关部门。

4、旅游安全事故现场勘查是事故现场调查的中心环节。

5、酒店、餐饮、景区经营者作为提供旅游服务的一方,有义务为旅游者提供安全的环境和场所,如果发生事故,应承担相应的民事赔偿责任。

二、单选题

1、某旅行社组织旅游旅游,在乘坐登山缆车时,因超载发生旅游安全事故,造成十余名游

客死亡,二十余人受伤,对此事故的调查处理应当适用《特别重大事故调查程序暂行规定》

2、重大旅游安全事故是指一次事故造成旅游者死亡或者重伤致残、经济损失在10万元至100万元人民币者。

3、导游在带团旅游过程中,如果发生安全事故,导游除向所属旅行社报告外,还应当向当地旅游行政管理部门报告。

4、以下选项中,旅游形象损失属于旅游安全事故造成的间接经济损失。

5、重大事故、较大事故、一般事故,负责事故调查的政府部门应当自收到事故调查报告之日起15日内做出批复。

第三篇:旅游英语课程小结2篇

旅游英语课虽然只是我所学课程里的一名选修课程,但是在这半个多学期以来的学习中,本人的确开拓了眼界,可谓受益匪浅。

以前总是很羡慕那些导游,特别是那些给外国人做导游的,佩服他们的胆识与口才,敬仰他们的见多识广;而自身对旅游业也了解得少之又少。但是,这半个多学期以来,我们开始接触到旅游业的方方面面,了解了旅游其实并不是自己先前所认为的单独一个“玩”字,而是牵涉到了住宿,购物等一系列相关的环节。

课堂上老师展示的那些景点图片,让我们大开眼界,想到世界之大无奇不有,那美景……吸引着我,我暗自下决心,将来有机会一定要亲临其境,想必那肯定是更有一番滋味在心头吧。

而课堂上所学的那些对景点和各种旅游设施的英语表达法,更拓展了自己作为一个英语学习者的英语方面的知识。由之前的对最简单的欢迎词和欢送词的模棱两可,到如今的易如反掌,用之自如,难道这不就是一种进步吗?

诚然,自己有时也会不够重视开点小差,这当然是应该改正的。在以后的学习过程中,希望老师对我们要求再高一点,我想我们大家都应该把这一名课程当做必修课程来予以重视,相信这样一来,我们会发现它的更多美妙之处,也许有朝一日你会发现你也是在为自己的成功之路增砖添瓦呢?那么还犹豫什么呢?一起加油!!

旅游英语课程小结(2):

我院于去年开始开展课程整体教学设计和单元教学设计,由各系骨干教师演示解说本系课程设计,并由戴士弘戴教授做一一指点,当时我系专职任课教师全程聆听了课改研讨。第一次对于课程的整体教学设计有了一个框架性的认识,同时也对于“项目”这一概念有了全新的改观,才认识到原来任务不是“项目”,课堂活动也不能称之为“项目”,而“项目”需有企业要素。

当时我一边听着我院老师的整体教学设计,一边构思自己的课程设计,目的很明确,思路也比较清晰。等到本学习自己着手做课程整体设计的时候发现工作的繁琐远远超过自己的想象。虽然整体思路有了,基本的工作流程也很清晰,但涉及到每一工作流程的每一次课都需要有一个支撑的子项目或任务,而一个完整的项目又要贯穿于课程始终。以前上课随意性很大,也没有一个能够贯穿课程始终的项目,上课时的情境设计没有关联性。所以为了达到课改的要求,我翻阅的很多与旅游英语课改有关的资料,同时上网查看并借鉴了很多其他高职高专院校关于此课程的改革。经过几个星期的努力,初稿算是基本完成了。完成后我系教师提出了很多有建设性的修改意见。通过本次课改,认识到课改是一个漫长艰辛的过程,而自己仅仅走出了一小步,还将会有很长的路要走。课改是一次对传统教育的革命。它打破传统教育原有的单

一、教条的教学模式,使课堂充满自由、民主、和谐的氛围;它更注重的是师生的交流、学习过程以及学习过程中自主探究、合作交流的情感体验,它还注重在学习过程中培养学习和做人的品性。下面就结合自己上的课程和本次课改谈谈自己的感受。

1.树立学生的学习信心,激发学生的学习兴趣

兴趣是最好的老师,激发学生兴趣要从第一节课开始。教学中, 第一堂课非常关键。学生对第一堂课的印象往往会影响到他今后学习的信心和积极性。

2.创设模拟的语言环境,使课堂教学更真实化

在旅游英语口语教学中,教师要为学生创造真实语言环境,帮助学生把旅游英语口语带到工作情景中,使该课程的教学更加真实化。教师可以利用多媒体提供背景画面,或利用桌、椅、杯子、书等教室里一切实际存在的物品,为学生创造一个模拟宾馆、模拟餐厅、模拟景点,模拟机场等情境,使学生犹如身临其境。

3.组织学生实地演练,实现真正意义的学以致用在课堂中的模拟情景教学的基础上,教师应该为学生创造实地演练的机会。地点可以选在宾馆、酒店、餐厅、风景点等,让学生真正地体验把所学到的东西运用在实际的工作中的意义。

第四篇:旅游英语课程小结2篇

旅游英语课程小结2篇(精选多篇)

旅游英语课虽然只是我所学课程里的一名选修课程,但是在这半个多学期以来的学习中,本人的确开拓了眼界,可谓受益匪浅。

以前总是很羡慕那些导游,特别是那些给外国人做导游的,佩服他们的胆识与口才,敬仰他们的见多识广;而自身对旅游业也了解得少之又少。但是,这半个多学期以来,我们开始接触到旅游业的方方面面,了解了旅游其实并不是自己先前所认为的单独一个“玩”字,而是牵涉到了住宿,购物等一系列相关的环节。

课堂上老师展示的那些景点图片,让我们大开眼界,想到世界之大无奇不

有,那美景……吸引着我,我暗自下决心,将来有机会一定要亲临其境,想必那肯定是更有一番滋味在心头吧。

而课堂上所学的那些对景点和各种旅游设施的英语表达法,更拓展了自己作为一个英语学习者的英语方面的知识。由之前的对最简单的欢迎词和欢送词的模棱两可,到如今的易如反掌,用之自如,难道这不就是一种进步吗?

诚然,自己有时也会不够重视开点小差,这当然是应该改正的。在以后的学习过程中,希望老师对我们要求再高一点,我想我们大家都应该把这一名课程当做必修课程来予以重视,相信这样一来,我们会发现它的更多美妙之处,也许有朝一日你会发现你也是在为自己的成功之路增砖添瓦呢?那么还犹豫什么呢?一起加油!!

旅游英语课程小结:

我院于去年开始开展课程整体教学设计和单元教学设计,由各系骨干教师演示解说本系课程设计,并由戴士弘

戴教授做一一指点,当时我系专职任课教师全程聆听了课改研讨。

在两周的色彩图式语言的课程之

后,开始了为期四周的色彩课程的学习.色彩课程的练习主要是在对静物的写生中开展的,目的是深化对色彩图式语言的理解,熟练对图式语言中的各个要素的把握和运用,重点的是在对图式语言对色彩中色像,明度,纯度要素的协调运用,对物体的颜色,光影,透视和图案的构成的表现的基础上,丰富整个画面,使画面更加完整.所以说画面的完整性是这四周的色彩课程的主要训练目标.在四周的色彩课程中,我总共完成了13幅色彩作业.在课程的第一周,我只要进行了对机器静物的写生练习,由于造型能力有限,色彩感觉不太好,写生的作品比较失败,画面缺乏完整性,对静物色彩的把握也不好,往往只有简单的明度对比,仅仅用不同的颜色表现了所看到静物的素描关系.在课程的第二周,我尝试了按照莫兰迪画面上的感觉,试图将其把看上去简单其实却很丰富的色彩用在对陶罐静物的写生中,所以我自己摆了一组很简单的

静物,在一个黄色的桌子上就只有一个褐色的陶罐,用了两天的时间去对这个对象进行写生,最后的效果还是不好,画面上依然只有简单的素描明暗关系,也还是用单调的色彩画出的素描静物.在第二周的课外作业中我用水分颜料花了一个星期的时间临摹了凡高的《星月夜》,尝试了凡高那种特有的笔触,虽然最后完成的作品中颜色和原作中有比较大的出入,一方面是由于我选择的临本本身的印刷问题,整个画面色调偏绿,而我在临摹的过程中也由于经验和技术上的问题,调不出临本上的颜色,所以,画面气氛比原作要少很多,但是经过对这幅《星月夜》的临摹,我一方面体会到了凡高的画并不是一时意气之作,他的画面都是经过精心安排,仔细构图的,比如《星月夜》这幅油画,凡高先是用钢笔做了张草图,然后再用油画颜料画在画布上,而画面中高大的贯穿整个画面的深色的丝柏正好分割了整个天空,阻挡了天空的流动,使画面更加沉稳;然而更重要 的是我在对《星月夜》的临摹过程中稍稍体会到了用色的一些方法。在临摹完《星月夜》之后完成的另外一张课外作业中,默写了学校宿舍后面一排平房晚上停电时,一半自己发电亮着灯,而另一半点着蜡烛的场景,在这幅画中模仿了凡高的笔触描绘天空,整张画虽然还是缺乏完整性,但是色彩的丰富程度大有提高。

在课程的第三周和最后一周,我尝试运用了油画颜料这一种新的工具,对蓝色桌布上的一束花写生,感受了油画颜料和我一贯运用的水粉颜料的不同,而画出来的效果也比水粉画更好。我在继续丰富画面的色彩的同时,加长完成作业的时间,以提高作业的完整性。在完成长期作业的过程之中,也穿插了小尺幅的短期作业,快速表现场景和静物制作草稿,以训练在构图上的安排和对整个画面色调和气氛的控制。在最后一周时间中主要完成考试作业结束和总结课程学习。

在色彩课程学习的过程中,一共组织了两次大课,讲解欣赏学生优秀作品和大师范画,这对我学习很有帮助,在课程的学习中,老师也细心帮我讲解,也促进了我的进步,在以后的学习中我要继续努力,提高绘画水平。

色彩课程小结:

xx年4月12日我和另外三名志愿者来到了永丰实验小学开始我们色彩小教室的第一次志愿服务活动。在西校区乘坐512路公共汽车去实验小学的路上,看着窗外的景色,感觉自己离繁华的都市越来越远,高楼大厦在视线中慢慢消失,取而代之的是青翠的树木,浅浅的小河。一路上因紧张而忐忑不安的心也逐渐平静下来。下了车,经过一段长长的不算宽广的道路,我们终于来到了我们的目的地—永丰实验小学。

校方对我们的到来表示了极大地欢迎,也极力的配合我们的工作。在林主任的办公室将每个班的彩笔分配好,上课前拿到教室发给学生。一路上好多

孩子围在我们周围,不断地发出欢呼声:哇,好多彩笔啊!被他们的笑脸感染,不自觉地露出笑意。上课前,美术老师郭老师对小朋友们训话,让他们上课遵守纪律,听助教老师的话,听着孩子们整齐的回答,心里竟然溢满了感动。曾几何时,我也曾坐在那样的教室,没有高高的楼房,只有一排紧挨着的平房教室,没有宽阔的操场,只有一片可以自由活动的小小的空间。我也曾在上课前安静的坐在座位上,等着上课铃声响起,等待老师到来,等待一天的课程结束,等待放学回家后的动画电视!那曾经地无忧忧虑地时光!

上课开始,同学们端坐在座位上,将分到的彩笔小心翼翼地放在书桌的一角,脸上都浮现着灿烂的微笑!老师上课,同学们积极配合,争抢着回答老师的问题。开始作画时,每个人拿出自己的画画本和铅笔,认真的画画。对不太满意的地方,用橡皮擦了再改,不满意了再改,直至自己比较满意了为止!画出

轮廓,他们会小心的打开彩笔盒,认真的挑选颜色,然后趴在桌子上仔细的涂色。画的较快的,会在画完时愉快的举起手告诉老师画好了,老师几句表扬的话,会让他们露出大大的笑脸!看着那一个个趴在桌子上认真作画的身影,看着他们小心翼翼地打开彩笔盒挑选颜色,看着他们纯真的笑脸,讲课时紧张的情绪慢慢平复,心会随着他们的画笔游走,看着他们认真思索如何下笔,也会不由地皱起眉头,看着他们露出笑脸,嘴角也会不由地轻轻上扬!

一节课40分钟,下课时仍有好多同学没有画完,我们所准备的评选最好的画和对画进行点评没有时间来进行。为了配合我们,小郭老师要求他们利用午休的时间来完成作画,这并不是我们想要的。作为经验,下次课程要掌握好时间,老师讲的时间要缩短一些,留出充足时间来让他们作画,尽量不占用其他时间。小郭老师教他们作画有四部,同学们有些并没有按要求来作画,而我

们并不是很了解,在巡视过程中也没有指出,只是表扬他们有些地方画的不错,导致有些同学会受到小郭老师的批评,对此感到非常抱歉。虽然没有学过画画,也可以查一些简单的常识,避免类似的问题再次发生。

课程结束,走出教室,仍有很多同学见到我们称呼我们老师,心中充满了感动和喜悦。这次的志愿之旅让我收获很多,对生活有了新的认识与思考。感谢星光计划给孩子们带来的喜悦,也让我们有机会和这些纯真的孩子接触!祝福星光计划顺利进行,祝福色彩小教室一次比一次精彩!

《普通话》课程小结

本学期学院2014级广告与会展班开设了《普通话》课程。该课程总课时数为32课时,其中理论课20课时,实践12课时。

一、教学内容

本课程主要讲解:

1.普通话基本知识;2.普通话的考

核方法和评分要点;3.各种生母的发音方法;4.韵母的发音方法;5.朗读作品的方法;6.学习在日常生活实践中使用普通话。

开设实践:

1.将在课堂中学到的发音方法运用于生活实践中;2.参加安徽省普通话水平测试并取得二级以上水平。

二、教、学情况分析

教学中采用多媒体教学和传统教学相结合、理论和实践相结合的教学模式,实践不独立设课。教学有部分和实际密切联系的例子以提高学生的学习兴趣。教学中注意启发学生思考问题,灌输学习本门课程的学习方法,要求学生掌握正确发音的基本原理与方法。课堂上注重与学生互动。

05广告与会展班学生有较好的学习风气,上课认真听讲,作业认真完成。

学生在学习中感到困难的是:具体到改正各种发音的错误,发音理论难与实践相结合。

三、考核方式:

本课程采用上机测试的考核方式。考核以学生基本知识点的掌握情况为重点,试题的覆盖面较宽。考核结果:05广告与会展班接近期望值。

四、改进与建议:

1.改进基本理论的讲述方式,并用通俗形象的语言具体描述。

2.加强基本发音方法的训练,适当增加发音演示,耐心讲授具体思路。

3.对基础差的学生分别采取多关注、多提问、多督促的方法,帮助其提高成绩。

好的教学氛围是教学任务完成得好坏的关键,教师的教学方法、教师的认真和重视程度、学生的学习态度也很重要,如何针对不同的学生,采用不同的教学方法是教师要研究的问题。

第五篇:旅游英语课程说课稿_5

旅游英语课程说课稿

各位领导,我是广东外语艺术职业学院国际商务系的王济华老师,现在由我来代表旅游英语课程组来说课。首先是说课要点:课程设置教学内容、教学方法与手段、教学队伍、实践条件、教学效果和特色与创新。

第一点是课程设置。《旅游英语》是我院旅游英语专业核心课程,旨在培养学生旅游综合技能。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》([2006]16号)(以下称教高16号文)明确提出应针对区域经济发展要求,灵活调整和设置专业,积极与行业企业合作开发课程,并根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容。本课程是在旅游英语专业二年级学生完成了英语类专业基础课程的学习之后,开设两个学期,共60学时,旨在使学生通过对旅游英语的学习和在实际工作场景中的实践,充分认识到旅游英语的重要性,养成良好的旅游职业素养,锻造旅游服务与旅游翻译技能,获取相关职业资格证书。本课程的教师团队是有6名校内专职教师和6名企业和行业的兼职教师组成。《旅游英语》课程旨在通过60课时的教学与实践,采用任务驱动、场景模拟、景点讲解、行业实习等方法,使学生对涉外旅游工作有正确的道德观和职业观,掌握涉外旅游活动中“吃、住、行、游、购、娱”六大环节的工作过程,成为有较流利的英语能力,以及较强旅游业务岗位能力的行业从业人员。这是完全符合旅游英语专业的人才培养目标的。这门课程也构成学生日后找工作的核心竞争力之一。旅游英语课程与本专业的其他课程之间具有良好的逻辑关系和逻辑顺序。

一年级所学的酒店英语,综合英语、导游实务等课程为本课程的学习打下了坚实的基础,本课程同时也为导游资格证考试、三年级的实习和商务会展等课程提供了一个良好的学习背景。与此同时,旅游英语课程与二年级同时开设的其他课程,比如导游基础知识,旅游学概论等相辅相成,相得益彰。• 本课程的课程设计理念和思路如下:本课程以“教高16号文”中的工学结合的教学改革理念为指导原则,以《高职高专教育英语课程教学基本要求》为教学目标,制定了教学大纲和授课计划。在课程设置、教学内容、教学方法和教学手段等各方面不断进行改革,构建了在行业实际工作场景中以旅游任务为驱动、以项目导向为指导的工学交替的课程教学模式。旅游职业要求从业者恪守旅游职业道德,熟练掌握各项旅游技能,熟知工作所需之各项工具。本课程在教学内容的设计上突出对旅游职业素养的养成和旅游技能的训练,强调旅游工作中对于现代英语工具的使用,培养学生的学习能力、应用能力、协作能力和创新能力。作为实践性很强的技能训练课程,本课程只适度涉及旅游英语知识理论,高度重视实践性教学环节,将大部分的教学时数用于旅游实操,以真实的工作任务为训练项目,将教学实践与旅游项目结合起来,强调学生将所学知识和技能在实践中的应用。本课程以职业能力培养为重点,与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计,根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求,选取教学内容。从承接旅游业务-制定旅游方案-开发学生特色旅游项目等,本课程与合作企业共同合作,实现了教学做一体化教学模式,体现了职业性、实践性和开放性的要求。当今经济社会发展迅速,旅游行业服务范围宽。本课程按照旅游行业的需要不断改进教学体系。首先,确立了教学内容遴选机制,适时吸纳新知识,按照职业能力培养的要求,整合教学内容。其次,不断改革教学方法与手段,按照“教学做”合一的总体原则,根据课程特点选择教学方法,推广情境教学、案例教学、项目教学、讨论式教学、探究式教学等教学方法。另外,积极探索校企合作的教学模式,推进产学研结合。利用所处地理条件优势,与珠江三角洲旅游企业联合与互动,以产业推动课程教学改革。根据课程内容和学生特点,灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导等教学方法,充分发挥了学生的主体作用和教师的主导作用。通过教学实践,学生在工作中学习,在学习中进步,教学做一体化效果良好。

第二点是教学内容。《实用旅游英语》课程是旅游英语专业的一门专业必修课程。它集旅游常识,英美国家习俗,旅游服务,景点介绍及英语口语为一身,是一门知识性同实践性紧密结合的课程。通过学习本课程学生既了解旅游过程主要发生的程序、所需提供的服务及相关背景知识,又熟练掌握我国重要景点的英文导游,达到流利英语口语程度,而且通过授课与实践教学相结合,使学生能够熟练掌握旅游所涉及的各个程序中的英语会话。在教学内容的选取上,始终围绕本课程目标,以涉外旅游活动的工作过程为导向,紧紧围绕岗位能力,强化技术应用能力培养。旅游业务流程是以“吃、住、行、游、购、娱”六大要素构成的,对涉外旅游游业务的熟练操作能力,是旅游从业人员岗位能力的重要表现。为此我们对教学内容进行了整合,根据业务流程设计了教学模块与教学项目,并大大删减了无应用性或应用性不强的内容,利用与对口行业机构如广东省中旅有限公司、汇粤国际旅行公司、流花宾馆、白云宾馆、金桥宾馆的合作加大了实践教学学时,而且带领学生参加广东的特色活动如国际旅游节、国际美食节、广交会接待等突出涉外旅游职业能力的培养。因此本课程的教学内容主要包括以下四个部分: 1.培养英语听、说、读、写、译语言能力; 2.掌握系统的旅游基础知识;3.了解导游工作的基本环节和基本要求;4.熟悉了解国内外丰富的旅游资源。

总体而言,我们在教学内容上有几大特色:

1.任务指向目标明晰。主要是针对广东省乃至国内各大城市旅游的外国旅游者用英语提供“吃、住、行、游、购、娱”到等六大方面的服务来设计教学任务。

2.实用为主,够用为度。所选取的内容贴近高职高专学生的水平,难易适中,以强化技术应用能力培养为主线,删减应用性不强的内容,加强实践性教学而不是只强调知识的系统传授。3.注意根据社会、行业发展不断调整教学内容。在本课程的教学中教师选取旅游行业中的典型案例与任务进行授课,并设置了由旅游行业人员(如旅行社经理或酒店领班)所承担和完成的讲座和实训实习指导,同时,授课教师与企业合作共同编写应用性、针对性强,反映旅游行业发展新技术、新趋势的教材,目前有两本教材在编《中国景点英文导游词》与《旅游礼仪》,实现了企业对人才培养的全程参与。

教学内容的具体表现形式由两种:一是教材,二是多媒体教学资源库。我们所选用的教材是《实用旅游英语》,它是面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材之一。本教材构思新颖,内容丰富,实用性强,比较全面地介绍了旅游英语的各个方面。本课程内容主要涵盖: 1.旅游专业英语词汇及旅游专业英语的特定表达方式;

2.以反映旅游经济、旅游企业管理和旅游服务三大层面、介绍国内外旅游业发展现状和趋势以及近年来旅游界理论研究成果等内容为主的英语文章阅读和分析; 3.旅游英汉句子、段落、篇章的翻译;

4.国内外旅游业热点问题的全英语专题讨论。本课程必须在整个教学过程中加强语言基础知识和技能的训练,着重培养学生的听说和语言运用能力。

根据课程教学内容和模块,课程组还制作了《旅游英语》教学课件,利用先进的设备进行旅游英语项目的教学训练。建立了包括行业标准、专业英语、试题库、自测系统、专业视频、案例集、实训手册等在内的,与课程教学,实际工作岗位相关的多媒体教学资源库。

《旅游英语》课程组遵循学生职业能力培养的基本规律,组织与安排课程教学内容,合理设计课内教学和课外实训活动,实现教、学、做结合,理论与实践一体化。

一、以外事旅游工作任务及工作过程为依据,根据旅游行业的需求整合教学内容。《旅游英语》课程从外事旅游的工作任务和工作过程出发,从需要的具体知识出发,选取相关的、能够操作的教学内容,与具体的职业结合,把工作任务作为工作过程知识的载体,并按照导游职业能力发展规律构建教学内容,拓展了六大教学模块,培养学生的职业能力;

二、根据学习性工作任务,实现“教、学、做”结合以及理论与实践一体化。我们通过把课堂设

在景点,或者说课堂按景点的要求布设,把教室、实训基地融为一体,营造出良好的职业氛围与环境;此外,实现课内外有机衔接,通过英文导游大赛、景点考察、模拟导游等活动强化机能;

三、要根据教学内容的组织安排,合理设计本课程的实训、实习等教学环节,体现校内、校外实训及顶岗实习的有机衔接。我们的学生利用一年两次,为期六周的实训周在广州国际美食节、旅游文化节或各重大活动期间到旅行社、酒店、景点等各大旅游行业为外宾提供旅游服务,和我们建立起合作关系的旅游企业有广东中旅有限公司、广之旅有限公司、汇粤国际旅游公司、凤凰旅行社、流花宾馆、白云宾馆、金桥宾馆、威斯汀大酒店、广武酒店等。

第三点是教学方法与手段。根据专业培养目标和本课程在外事旅游工作等方面的实际应用,在教学模式上进行颠覆性的改革与创新。在教学过程中以模拟情境为载体、多个旅游专业实验(实训)室共同支撑、校内外实训基地补充结合的方式,将大量实训教学内容分别穿插在旅游英语实训室、商旅中心、茶艺实训室等校内基地,以及高星级酒店、餐饮企业、旅游景区等校外基地。通过课内外实训(实习)并举、项目导向、任务驱动等实践教学模式,实现课程教学实践一体化,工学交替,提高人才培养质量。15.1 教学方法设计:旅游英语课程主要以“项目导向”、“情境教学”为主,重点采用“校内情境模拟、校外实景演练”的模式;同时根据本专业的特点和广东省的旅游资源,将“课堂与实习地点一体化”,把广东主要景区景点作为学生实战演练的舞台。本课程具体采用“课前演讲”、“案例分析”、“角色扮演”、“自我反思”等有效的方法,引导学生积极思考,勇于实践,激发学生学习热情。现在我具体来讲一下这几中教学方法。课前演讲:每节课前3分钟学生演讲,有案例、新闻、趣事、热点探讨等。学生演讲后,同学从各方面给予评价,老师归纳学生的评价打分。目的是丰富学生的知识内涵、提升学生的责任意识、训练学生搜集整理、归纳、提炼各种信息的能力、锻炼学生流畅表达和讲解的技能,逐渐形成自己独特的导游风格。案例分析:通过典型案例,让学生分析、讨论个案例中值得借鉴的经验,以及从中应吸取的教训。目的是让学生要敢讲、要会讲,使之“言之有理、言之有据、言之有序、言之有情”。通过角色扮演让学生了解旅游工作的各种职责,完成工作任务。在不断的反思中,提高自身的文化修养、服务技能和职业道德。现在大家看到的是是我们的学生在流花宾馆的实习日记。也是学生在不断自我反思的一个例证。

在课程中我们还利用现代化教学手段,增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性,为学生的学习营造了一个轻松愉快的环境和氛围。在教学过程中主讲教师结合具体教学内容选择投影、录音、录像、多媒体课件、互联网应用等不同方式进行授课,吸引学生的注意力,引起学生的好奇

心和兴趣,将教学内容形象地展示出来。如我们将学生在景点讲解的录像放给学生看,把教师在行业实践搜集的来到案例在课堂播放,让学生进行点评,提高了学生的学习兴趣,收到了很好的教学效果。积极引导学生通过互联网络加强对知识和信息的搜索和学习,通过任务驱动和项目设计等鼓励学生掌握课程教学内容的相关知识,提高学生的知识面。此外我们还拥有丰富的网络教学资源:学校图书馆的互联网信息和电子图书资源,另外还有本课程的网络教学网页,内容主要有课程说明、教师介绍、课程特色、网络教学、教学效果、教学大纲、试题库、辅导资料、考核说明、提问解答,相关网站链接等。

第四点时教师队伍。本课程组以雄厚的师资力量,确保了学生拥有良好的师资配置,为高效的教学提供了坚实的后盾。每15名学生配备一名实践指导教师,有效地保障了实操的质量以及实践过程中的全程跟踪指导,为做好导游员和旅行社前台接待工作奠定了基础。培养的毕业生中有优秀导游员和前台接待。课程组教师在每年的年终考核中都以优秀的教研成绩获得同事和学生的好评。

本课程的任课教师数量充裕,课程组共有4位主讲教师,每个教师负责1-3个班的教学任务,另外有校内实践指导教师2名和行业兼职实践指导教师6名参与对学生的实践和实训指导工作。教学队伍以具有高级专业职称的中青年教师为主,年富力强,充满活力和朝气;学历与职称结构优良, 兼顾教学与科研的需要;既有丰富的教学经验,又具较高的旅游英语教育和旅行社管理实操能力。教学队伍人员毕业于多所不同的院校,其中10人具有海外工作与学习的经历,熟悉国内外旅游英语教学研究领域及旅行社管理研究领域前沿的研究动态、研究方法,形成了合理互补的学缘结构。

本课程组十分重视师资队伍建设,采取了一系列的措施加强对课程组教师的培养工作。1.长期坚持“导师制”,由具有丰富教学经验和科研成果的资深教师指导年轻教师的教学和科研工作。资深教师和年轻教师结对开课,共同备课,共同学习职业教育新理念并运用于教学实践。参加各种学术会议,承担科研课题。具体的做法是由邓秋萍副教授指导沙鹏飞、张家珍老师;蒋清凤教授指导王济华、牛宁老师;通过指导,张家珍老师晋升讲师,牛宁老师率学生一起与中国旅行社、惠粤旅行社承接导游业务达50余次,为工学结合实践教学做出突出贡献。

2.采取“走出去、请进来”的办法锻造课程组教师的旅游英语教学与实践技能。2007年选派王济华讲师到英国访学,进修旅游英语,带回大量资料,引进国际教学理念。课程组成员积极参与社会实践活动,集体加入广东省导游工作者协会,参与导游资格证监考,成为英文导游考官。课

程负责人邓秋萍经常参加各级各类旅游学术会议及讲座。采取有力措施培养名师,积极培养省级和院级“教学科研骨干”、“学术带头人”和“专业带头人”。蒋清凤教授、邓秋萍副教授当选为专业带头人,王济华讲师当选旅游英语专业教学科研骨干;邓秋萍副教授屡次获得学院“教学评教优秀奖”。旅游英语课程被评为院级重点建设课程。

3.课程组不断完善课程体系。课程负责人和主讲教师均能开出两到三门与旅游英语相关的课程。例如,蒋清凤教授开设了“旅游英语视听说”,邓秋萍副教授开设了 “旅游英语”,张家珍开设了 “导游基础知识” 王济华开设了“旅游学概论”,牛宁开设了“旅行社经营与管理”,沙鹏飞“旅游电子商务”等课程。这些课程的开设为学院的专业与课程建设起到了积极的作用。

第五点是实践条件。本课程实践教学基础已具有很好的规模,配备有专门的“商务旅游中心”及“旅游实训室”,其中商务旅游中心是由广东省中国旅行社入境游分公司、广东省中国旅行社导游分公司、广东省中国旅行社职业培训学校、汇粤假期国际旅行社与我院国际商务系共同建立的具有仿真性质的校内实训基地。这两个旅游实训基地能够满足课程仿真实训的需要,设备、设施利用率高。实训基地设备先进,拥有数字语言教室、多媒体自主学习课室、英语在线辅助教学系统等设施,能满足课程校内实践教学的需要,具有仿真职业氛围。实训基地创设了真实的职业氛围,学生可以通过模拟课程,自主学习,有效地培养学生的旅游英语技能。此外,合作企业管理层以及专业人士定期到商旅实训中心为学生提供业务培训,效果显著,获得学院和学生的欢迎和好评。

学院一贯重视校外实训基地的建设,根据专业特点,注重校内实训与校外顶岗实习的有机衔接与融通,校内校外实训基地统筹规划。国商系与广东省中国旅行社入境游分公司、广东省中国旅行社导游分公司、广东省中国旅行社职业培训学校、汇粤假期国际旅行社等行业企业签订协议,建立了校外实习基地,适合本课程学生进行实习实训活动。为课程的实践教学提供真实的工作环境,能够满足学生了解企业实际、体验企业文化的需要。为规范校外实习基地管理,落实加强实践教学的各项措施,学院制订了校外实习基地建设与管理规定,签订协议保障双方利益。本课程所涉及的相关专业每月都分派学生到基地进行顶岗实习,部分学生在实习期间被企业派往外地进行工作;还有部分学生通过在实习基地的实习,实际工作能力受到企业的肯定,被企业提前录用。这些实训基地成为学生职业素质培养、职业技能提高的有效保障,取得了良好的效果。

第六是教学效果。本课程受到校内师生,校外专家和社会行业专家的一致好评。广东外语外贸大学商务英语学院平洪院长、广东外语外贸大学高级翻译学院莫爱屏副院长、广东省中国旅

行社股份有限公司行政综合总经理郑文丽、广州大学旅游学院副院长,中国区域协会旅游开发专业委员会副主任, 广东省导游协会高级顾问陈文君、我院教学督导、院学术委员会委员、英语专业带头人刘保安教授对本课程的教师队伍建设、讲课质量和实践教学条件给与了较高的评价。

广州大学旅游学院副院长,中国区域协会旅游开发专业委员会副主任, 广东省导游协会高级顾问陈文君对本课程给予了高度评价: “…旅游英语这门课程不仅师资良好、在教学中注重英语语言能的培养,还能针对旅游专业的特点注重学校教育和社会需求的紧密结合,使学生能贴近社会、实践于旅游第一线,使学生获得实践操作的经验,使学生的英语能力和行业素质达到双过硬的目的。”

我院教学督导、院学术委员会委员、英语专业带头人刘保安教授说:“该课程以学生为中心,倡导师生互动,案例研究,更加重视学生观察和体验旅游行业和企业的发展和动态,通过校内外实训,提升了学生对旅游行业的认识,锻炼了学生的旅游服务技能,培养了学生的职业素养,教学效果很好”。

我院05、06级旅游英语专业学生在座谈中表明,学生们通过学习旅游英语课程,不但掌握了旅游词汇、术语和旅游知识,还了解了相关的常识、礼仪及沟通和谈判等技巧。这些知识和技能增强了他们用英语进行交际和交流的能力。并且该课程的学习帮助他们在全国导游员考试和博思职业英语考试中取得了好成绩,通过率分别达到61.8%和93%以上。校内管理部门提供的近三年学生对课程组教师的评价也体现出学生对本课程和本课程的任课老师的认可。学生实践能力强,能够体现生产性实训的价值;课程对应或相关的职业资格证书或专业技能水平证书获取率高。本课程学生在课程教师指导下,承担在汇粤国际旅行社和广之旅的导游工作,表现出较强的带团能力和英语水平,受到旅行社的好评。

第七点是课程特色与创新。《旅游英语》的教学根据高职学生的现状,针对职业岗位能力要求选取教学内容,创设实际翻译场景对应翻译过程组织教学,实施工学结合的教学模式,具有以下特色:

1.在教学队伍建设方面,拥有一支治学严谨,集理论教学、模拟实践指导、实习指导三结合的教师队伍。

2.探索出“教学实践+勤工助学”的道路,对外承接旅游接待业务,使学生实践体验旅游英语服务、了解职业岗位需求、提供在学期间生活保障。

3.改革教学方法:主讲教师依据本课程特点和学生实际,实施以教师为主导的“3s教学模式”,即:student-centered(以学生为中心)、subjected-centered(主题为中心)society-centered(社会需要

为中心)。整个教学过程以英语语言为工具,(既有英语语言输入,又有语言加工处理,消化吸收和语言输出),以旅游资源为依托,以导游工作的每个环节为主题,各环节教学实训自成一体,同时,通过直接参与对话、模拟、影音资料观摩和导游工作实务演示等形式,全面提升学生的职业素养和实际能力,形成了较完整的《旅游英语》课程教学体系。本课程改进的方向与途径是:

1.进一步扩大学生承接旅行社、酒店英语培训及礼仪培训任务的范围、数量和种类; 2.进一步优化校外实训基地布点; 3.编写更多的与行业紧密结合的工学教材 我的说课到此结束,谢谢大家!

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