颐和山庄参观报告[最终定稿]

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第一篇:颐和山庄参观报告

颐和山庄参观报告

11月3日下午,肇博老师带着我们07物业班去到了位于同和的颐和山庄,进行实地考察和学习。虽然途中几经波折才能进入颐和山庄,但物业管理部经理热情的介绍和解答,令我们觉得这趟行程获益良多。

一、关于颐和山庄

初到颐和山庄,作为物业管理出身的我们,自然对眼前这块住宅用地兴趣十 足。在经理的耐性介绍之下,我们了解到了颐和山庄1999年开盘,2000年年头才正式入住,它开发商是广州市颐和山庄房地产开发有限公司,而物业管理公司是远洋物业管理有限公司。颐和山庄在广州是一个中等规模的楼盘,占地11万多平方米,另有8万多平方米的私家山顶公园和2.5万平方米的昆明湖,总建筑面积约18.6万平方米,由于项目很好地结合了周边山水环境,走高档的精品路线,备受广州置业者青睐,每次推盘,都能够在较短时间售罄。颐和山庄以“广州的颐和园”而著称,独拥十万平方米的山顶森林公园及凤凰山,自然生态资源丰富。建筑依山势地形而设,环境优美,园林景观雅致,物官到位,居住氛围日渐浓厚。小区配有9000平方米的商业广场,住宅、会所、商业三者严格分隔;体育中心、国际学校、幼儿园、酒店、世界民族风情商业街等,应有尽有,生活设施相当便利。拥有停车位478个,基本比例是1:1,但经理表示,随着越来越多业主拥有汽车,颐和山庄正准备开辟新的停车用地,给予业主更多的便捷。

颐和山庄最特别的地方是,它不仅仅是一块住宅地,更拥有酒店。投资1.5亿元的五星级颐和大酒店,为广州首家生态园林度假酒店。酒店由新加坡设计师设计,具有浓郁的巴厘岛风格。设施配套齐备,环境优美,面积达上万平方米的游泳池为广州最大。毗邻南湖高尔夫球场,距市中心仅20分钟车程,往返火车东站单程仅需15分钟,距白云机场10分钟车程,多路公交巴士在酒店门口设站,酒店免费巴士定时穿梭于市中心,交通极为便利。

除此之外,我们也很关心颐和山庄的物业管理费问题。这里的物业管理费是

2.80 元/平方/月,对于这个已经发展了10年的楼盘来说,这个价格还是相当合理的。

二、关于居住物业的管理

自从这个学期更加系统地学习物业管理课程,我们对物业管理的认识亦进一

步加深了。商业物业管理和居住物业管理这两门课,令我们知道原来物业管理并不是管理单一类型的物业,而且这两种物业在管理的时候不仅存在共性,差异的地方也不少。每个人都对自己未来从事行业的前景和盈利空间尤其关注,而在商业物业和居住物业中,它们的盈利空间就存在了明显的不同。这固然是从课堂上听回来的理论,但这天和经理的交流中,她的深切体会深深引证了这个观点。

颐和山庄无疑是典型的居住物业,而且在广州来说也算是发展比较成熟的商业住宅小区。经理从酒店出身然后来到了颐和山庄工作了快10个年头,这位颐和集团“开国功臣”的经验和教训,绝对值得我们印鉴和学习。她开门见山地跟我们说,从事物业管理工作固然是辛苦的,然而从事居住物业工作的就是里面最辛苦的一部分。家,对于传统中国人来说意义非凡,我们总是希望我们的居所舒适,我们总是希望我们的居所周边环境整洁、设施齐全,因此,不同于商业物业面对以企业或公司为单位的物业使用者,居住物业需要应对的是实实在在、形形式式的人,他们对服务的要求远远比商业物业的使用者要繁杂和多样。居住物业的工作者首先要面对的,就是和这些要求高质量高效率服务的雇主沟通,清楚他们的要求,满足他们的需求。经理说作为物业管理经理人,她所需具备的沟通技巧和服务态度绝对不亚于五星级酒店的酒店经理人。

然而,物业管理本身就是一个微利的行业,相对商业物业,居住物业的盈利空间更是少之又少。毫无疑问,对比起商业物业,居住物业的盈利主要来源于物业管理费,一项项的法律条款对于物业管理费的控制,令如今疯涨的楼价和持续固定的物业管理费不能成正比增长,这便是居住物业盈利空间未能大增的主要原因。其次,中国业主对于有偿服务的项目不买账,有偿服务的发展和创新艰难重重。归根结底,国人对于“接受服务需要付款”这种概念很模糊,令作为服务性行业的物业管理,尤其是要求高质量服务的居住物业管理,不断输出服务但得不到应有的回报。

另外,经理也指出随着居住物业服务的发展,风险管理逐渐成为管理项目中的重中之重。她拿了前段时间广州多处地方水浸车库的例子来说,如果物业公司有预先购买相关的保险项目,遇到了这种情况便能很好地应对处理,并对业主作出相应的赔偿。能准确地预测物业出现的风险情况,未雨绸缪,将会是物业公司规避损失,甚至是获取更多利润空间的手段。关于风险管理的亲身说教,令我们

对居住物业管理有了一个新的认识和理解。

三、关于企业的经营模式

对于我们来说,在住宅物业中建酒店已经够新鲜的了,更加新鲜的是,经理告诉我们颐和集团正准备筹建旅游学校,以培养更多专业的旅游人才。其实颐和集团虽然是房地产公司,但它的经营范围几乎覆盖了旅游业当中的所有行业,除酒店外,还涉足高尔夫球会所、旅行社等。

对比万科专供住宅物业的单一模式,颐和集团的经营模式无疑是多元化的。经理说,虽然经营模式是多元的,并且业务覆盖全国,但每个领域中的操作方法几乎是原封不动地复制到国内多个地区,她表示,这是一种最保险最高效的经营方式。现代企业讲究创新,我不禁担心起这家靠“复制模式”扩展业务的企业会否停滞不前、缺乏创新?经理解释道,每个行业都有它一个固有的发展模式,尤其对于房地产这些高风险的行业,创新是体现在细节上的,例如我们可以为居住物业管理中的有偿服务提供更多更好的构思,但大体上的发展是有它固有的市场操作模式。

四、总结

虽然往后我未必会从事物业管理这个行业,但能到颐和山庄走了一转,并能听到这位经验丰富的物业经理人的一席话,我觉得对于我往后的职业发展也有了很大程度的启发。

房地产行业在现今的中国可谓发展得如火如荼,而且这个行业本身也与我们生活息息相关。跳开了书本的理论,真正地与专业人士面对面谈话,其实所有的靠经验累积的来工作之道当中,都蕴含了一通百通的职场思维。

07物业

陈颖怡0718110009序号:3

杨秋媚0718110080序号:28

第二篇:和颐事件分析报告

和颐酒店女生遇袭事件分析报告

从4月5日晚到现在,和颐酒店女生遇袭话题微博阅读量已达到20亿,社会话题排行第一。该事件最终并未造成极其严重的后果,却为何刷爆微博和朋友圈,受到广大群众的关注?其背后反映了什么信息?作为酒店安全管理人员,反省目前酒店安全工作现状,对我们而言,这是一次警醒,也是一次警告。重新思考如何才能有效的保障酒店客人的安全,挽回失去的客户信任度。

根据种种分析,不难看出两点问题:

一、该事件之所以获得如此大的关注程度,说明受到过类似侵害的被报到或被隐藏的事件多不胜数,而我们的相关人员却无所作为,网友的愤怒一石激起千层浪;

二、酒店的安全系统存在极大问题,无法有效识别酒店出入人员的身份及无法完全抵制色情行业对酒店业的侵害,导致大部分群众对酒店产生信任危机。

酒店保障员工及客户安全的主要措施

酒店经营者在国家和地方有关法律法规范围内应根据本酒店实际情况,制定酒店安全工作计划,这样可以防止犯罪,减少损失,确保酒店安全。在遵守酒店安全计划的前提下,酒店对客人的安全负有特殊的责任,要时刻确保客人安全,对进入酒店的人员要严格控制,非住宿、消费的外来人员要从员工通道进入,进入酒店的人员并不都是守法人员,服务人员在掌握自己应具有的技能外,还应学会发现、识别可疑人物的本领,发现疑点要及时向保安部取得联系,进行进一步监视,以防犯罪行为发生,确保店内所有人员及财产安全。

经常对员工进行专业培训

员工是直接向客人提供服务的,员工安全意识的增强及正确的安全工作方式,能消除很多不安全因素。对服务员要进行认真的挑选,在招聘员工时,应严格要求,防止一些思想不健康、不良人员混入酒店员工行列,应建立一套完美的培训制度,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,用以提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性。员工专业知识培训还包括树立正确的酒店意识,要求员工熟练掌握酒店各种设施的安全操作及正确执行的方法等。除了专业知识,对员工的培训还应着眼于其它方面,以提高员工的整体素质,使员工在掌握专业知识外同样了解其它相关知识,如:人际关系的沟通技巧、国家政策法规等,这样才能确保安全管理工作的顺利进行。

加强内部安全管理、配备安全帽防范设施设备

有很多发生在酒店里的案件,同酒店内的安全管理人员安全意识的薄弱有着直接的关系。酒店应根据自己的实际情况,制定一套符合自己的安全防范制度,加强监控室人员全天候值班,加强对酒店所控制范围内场所巡查,以排除各种不安全因素。另外,酒店的安全管理工作,也离不开先进的安全防范设备设施,要利用一些先进设备,以防止安全隐患。如:视频监控系统、安全报警系统、自动灭火系统、通信联络系统、电子门锁系统等。

保证酒店的财产安全

酒店是拥有大量财产及物品的企业,这些财产及物品是酒店正常运行、服务客人的物质基础,酒店应制定相应措施确保酒店财产安全,不仅要防止外来人员的偷盗行为,同时还要防止员工、客人的偷盗。对外来人员,要加强入口控制,发现疑点要及时报告,保安人员应注意外出人员携带的物品;对于员工,要时常进行思想教育,录用新员工时,要注意他们的人品,对一些思想不健康者,严禁录用;对于客人,应把属于酒店的物品标上标志,如:枕巾、桌布等,对一些作为纪念的物品,可供出售。加强对安全管理观念的重视

酒店安全管理是一个规模复杂而又不能对其放松的工作,由于酒店作为公共场所,具有流量大、人员复杂、彼此不相识的特点,因而犯罪分子往往以此为理想作案目标。又由于酒店安全管理是以设施、设备和安全措施为主要对象,而这些设施,设备分属于不同部门,这就给制定和落实安全措施带来一定的困难。

如何弄清各个部门对安全的落实工作?这就要求酒店每天必须要进行安全检查,安全检查是做好酒店安全工作的一个重要手段,是为了防犯于未然,每月至少要进行一次全面定期检查,通过检查,才能了解安全工作状况,才能发现隐患,才能有目的地采取防范措施。安全检查内容要涉及酒店内各个方面,哪怕是天花板、阳台的检查,安全部要尽职尽责,全面负责客人的人身财产安全和员工的人身财产安全,制定并不断完善各项安全制度和规定,维护酒店正常经营秩序。另外,要采取各种安全管理措施,如:思想教育、法律法规、技术防范等,通过对这些措施的综合运用,最大可能地保证酒店安全。

新形势要用新思维,新方法

酒店安全管理的目标是保障酒店全体人员的生命免受危害,人的身体不受任何损害及保障酒店所有人的财物不遭受任何意外损失。但是新形势下的经营环境给安全管理工作带来新的挑战,在进行安全工作,制定安全管理制度时,应该抓往这些难点,开拓新的思路、新的管理方法。酒店作为一个劳动密集型企业,必然对劳动力的需求较大,劳动力离不开员工,所以说员工对酒店来说有较强的依赖性。但由于酒店对员工的工作要求较高,往往使员工跳槽,因此酒店员工流动频率居高不下,这就加大管理难度,包括安全管理的难度,有碍了安全管理工作的有序进行。

另外就是增强对防恐、防疫意识,有些国家为了达到某种政治或经济上的企图,对一些国家发动一系列战争,进行政治,经济上的干预,使一些恐怖事件不断发生。如美国发生的9·11恐怖袭击事件,使全球酒店业陷入新的恐慌,防恐成为现代酒店安全管理的新课题。对于防疫,由于近年来人们盲目追求物质文明享受,给生态环境造成了较大破坏,使各种传染性较强的疾病在世界范围内多次发生,亚洲的“非典”,非洲的“霍乱”,欧洲的“口蹄疫”,这些疾病具有较强传染性、较高不治率,使人们一度惊慌。

这就给现代酒店带了新的课题,在处理一般的安全问题,还应考虑这些防恐、防疫事件,以使酒店上下安全。

对于酒店这些危机,由于环境的不可控,酒店经营过程中时刻面临着考验,危机所引发的后果都是惨重的,往往给企业带来重大的经济损失和形象伤害。但是,如果处理的好,不但可使损失降低,而且有可能提高企业知名度,带来长远经济利益。因此,酒店要重视突发事件的管理,应建立一个科学的酒店危机管理机构、健全的酒店法制环境,同时要有一个健康的酒店运营环境,虽不能阻止这些危机的发生,当危机来临时,至少可以降低带来的损失。

第三篇:休闲山庄可行性报告

篇一:休闲农庄旅游可行性报告1 休闲农庄旅游可行性报告 宗 旨

创造国内独特的原生态的乡土农庄新群体

三 大 个 性

利用社会资金,迅速营建共青土色土气的农家乐群体 城市人真实感受共青农村人的淳朴,真诚以及新农庄的温馨

多形式宣传,组织游客来享受奇妙的共青山水乐趣

三 大 理 念

生态、参与、养生

三 大 支 柱

乡、村统一推进,培育,管理 多方合作,资源共享,资金共筹

全方位经营,多渠道推广,旅游土产双赢

为了开发共青城农业资源优势,增强城市服务辐射功能,拉动消费,增加收入,开辟农业增收新途径,推出集养生保健,休闲娱乐,住宿,特色旅游,文化传播与交流一体的新农村建设度假娱乐新模式——农庄连锁经营。一.项目概况 1.项目背景

所谓休闲农庄,就是将科技、文化、知识、人的创造力融入到农庄的开发和建设中去,实现农庄由农业生产用地到简单的观光采摘区,再到集住宿、餐饮、休闲、娱乐、体验、观光、度假、运动于一体的,并且具有特色的旅游景区的转变。都市人面对快节奏的工作、生活,最需要的就是在周末短时间的休息中,可以找到一个地方,满足其各方面的需求,包括娱乐、休闲、养生等等。所以平时忙于工作的成功人士,或者朝九晚五的都市白领,也是休闲农庄的主要针对人群。本项目以具有娱乐休闲价值的农业资源和农产品为前提,以规划、设计、修建为手段,以创设现代化经营管理理念为载体,把新农村建设与体现传统农庄风貌结合起来,讲求“原汁原味”,避免“视角污染”,追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一,围绕农庄活动场所,依托农业文化景观、农村聚落及农村传统的生活习俗资源,向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型休闲、娱乐新型农庄。2.旅游概况 位于鄱阳湖畔,庐山南麓的共青城,风光秀美,景色怡人。生活在这里的人们不仅可以享受到现代城市文明,还可以领略大城市难以享受到的山水自然风光。这座外表使人感到无比舒适恪静的小城,她内在的运动却像年轻人的心脏一样强健有力地搏动着。这里留下了共青人创业的艰难足迹,凝聚了他们对共产主义事业的崇高信念和理想。从荒滩芜洲中起步,在艰难困苦中发展,共青人以“坚忍不拔、艰苦创业、崇尚科学、开拓奋进”的精神,从垦荒种地,到养猪养鸭,再到创办板鸭厂、羽绒厂,从无到有,走出了一条“板鸭起家,羽毛发家”的富有共青特色的发展之路。

在农业产业结构调整中,共青城结合实际,因地制宜,着力培育以甜柿为主的水果,以珍珠养殖为主的水产,以生猪为主的畜禽、以含笑为主的花卉苗木,以黄姜为主的中药材、以太空白莲为主的高效经济作物等六大生产基地,大力发展特色农业。

1995年12月,山清水秀、林木葱郁、规划合理的共青城,被国家环保总局评为首批国家级生态示范区。共青城以此为契机,开辟了生态农业观光游、工业园参观游、鄱湖候鸟观赏游、古刹宗教文化游等精品旅游路线,大力发展旅游产业,使旅游业成为共青经济发展中的新亮点。富华山景区、庐山国际高尔夫球场、国家网球训练中心、国际钓鱼中心、九仙岭野生动物园和生态农业观光园将成为人们休闲度假、运动健身的好去处。育科投资、航天科技大学、华达医用材料、浙江道道水务、九星涤纶丝厂、体育馆等项目的成功引进,标志着充满青春活力的共青城已成为国内外投资者的乐园。共青城的创建和发展得到了党和国家领导人的关怀与支持,胡耀邦同志生前曾两次亲临共青城,三次为共青城题名。如今,长眠在共青城的耀邦同志,对共青城日新月异的变化一定会感到自豪和欣慰。二.项目重点设计的内容和建设条件的论证

(一).设计内容

1、农庄将建设一栋集休闲娱乐、餐饮、住宿为一体的多功能建筑,力求让顾客满意。

2、农庄内的数十亩鱼塘将提供给顾客垂钓、水上娱乐.3、农庄以“生态”为根本,加以养生、葡萄酒和花卉的创意,来体现休闲农庄的特色。

(二).自然资源和自然条件分析: 农庄位于共青城市金湖镇的一个新农村建设村,北靠德安宝塔,东临博阳河,共安大道中心地段,南临共青城市,距市区20公里,远离城市喧嚣,感受酒香肆意,花香满园的世外桃源。

寨下度假农庄总面积15亩,前靠池塘,后临竹林,建筑风格以池塘相映衬,以竹林相协调,拥有餐饮、住宿、娱乐、水上垂钓、卡拉ok、棋牌、花卉、设有健身娱乐(养生、葡萄酒、瑜伽、游泳)等为一体的娱乐场所。电力设施齐备,交通便利,增强了旅游景区的可进入性。

(三)、社会经济条件

a、区位优势。农庄紧靠德安县城和共青城市,交通便利、经济基础较好,而且共青城市有常住人口7万多人,流动人口近2万人,有强大的消费群体做后盾,具有能消售、能带动的优势和消费群体消费层次较高的优势。

b、地理优势。农庄前有数十亩鱼塘,后靠绿树青山,极适合度假休闲。

c、政策优势。共青城在统筹城乡发展的力度明显加大,且又与新农村建设的要求同步,为加快开发迎来了难得的战略机遇期。三.市场调研与定位 ? 农家乐市场情况:

第一,农村基础设施薄弱和长期以来的卫生习惯导致农家乐硬件 条件难以满足游客的要求;

第二,农家乐各户分散经营,经营规模一般较小,难以同时接待 较多游客,比如一个公司全体职员游玩就不能接待,接待能力有限。第三,农家乐服务内容单一,同质化经营严重,千篇一律,对游 客吸引力不断下降。

第四,农家乐一般缺少文化品位,淡旺季差别悬殊,经营收入差距很大。第五,对外宣传不足,守株待兔式经营,可持续性收入和知名度

较低。针对以上说明连锁农家乐对于农家乐市场来说十分必要和迫切。篇二:生态休闲农庄建设可行性报告

新兴镇富山农业产业园区项目 可 研 报 告 一 前言

为了积极响应国家旅游局提出的“中国乡村游”主题目标,切实推进新兴镇乡村旅游业的发展,使“乡村游”成为我镇经济新的增长点。经考察研究论证,通过招商引资引进资金,创办“新兴富山农业产业园区”。在渝昆高速新兴出口段依托得天独厚的地理区位优势开发新建一个风光秀美、山水幽雅、人与自然和谐的集“四季果园、休闲钓鱼、珍禽养殖、花卉园林、品茶文化、农家特色风味小吃”于一体的“富山生态休闲农庄”度假区。二 项目概况

富山生态休闲农庄度假区,位于新兴镇场镇1.2公里,紧邻高速新兴出口,交通便利,自然风光优美,区域面积约有1.37平方公里,区域内耕地面积为215亩,林地面积约为1840亩。区域内现有总人口416余人,该区域周边的乡镇常住人口达27.6万余人,其中新兴镇现有总人口42000余人,邻近乡镇红大、大农等镇乡人口达23.4万余人。1.自然条件

富山生态休闲农庄,占地约有1300亩。该地属于亚热带季风气候,海拔高度约374米,气候适宜,四季分明,年平均气温17.5°c,农庄内以低山丘为主,地势起伏,绿色植被良好,尤其是夏秋的气候更为凉爽,具备良好的旅游开发条件。2.交通环境

富山生态休闲农庄交通条件便利,距渝昆高速新兴出口500米,距新兴场镇1.2公里,距富达县城22公里,北距自贡市19公里,南距宜宾市44公里,公路网络四通八达,高速公路相邻而过,可辐射永兴、黄龙等地,极大地为生态休闲农庄的休闲娱乐提供客源基础。3.乡土风情

新兴具有独特的川西南民俗风情,盛产甜橙、土鸡、驯养野鸡野猪、特种鱼、黑山羊、桑葚等名优特产。当地群众自产的口水鸡、泡酸菜、猪肉大杂烩、土灶酒等极具地方特色,是体验川西南农家生活的好去处。三 项目的必要性 1.当前返璞归真,回归大自然,放飞心情感受,赏农村风景,过农村土生活,摘农田鲜果蔬,吃农家野饭菜,体验农村淳朴的农家生活的自然、健康休闲,已成为现代旅游业发展的必然趋势,以开发新兴富山生态休闲农庄观光旅游为主,以农家乐旅游为辅,既可充分挖掘潜在的旅游资源,又可以促进当地农村经济建设的发展。2.新兴富山生态休闲农庄“观光”、“农家乐”旅游项目的开发建设是促进当地经济发展和农民群众致富奔小康的需要。随着旅游业的兴起,旅游产业作为新的经济增长点已受到当地党委、政府的高度重视,整合开发利用现有的旅游资源条件,促进了当地经济发展状况,拉动当地的消费水平,同时解决了农村部分剩余劳动力,增加了农民群众收入,也促进了当地农业产业的发展,是一个一举三得的项目。四 项目的可行性

新兴富山生态休闲农庄“观光”、“农家乐”旅游项目的地理位置优越,旅游资源十分丰富,交通优势十分明显,距渝昆高速新兴出口500米,距新兴场镇1.2公里,距富达县城22公里,从富达出发20分钟可到达;北距自贡市19公里,从自贡出发15分钟可到达;南距宜宾市44公里,从宜宾出发30分钟可达到。且当地居民也意识到旅游业所带来的巨大经济效益和社会效益,开发旅游产业的积极性很高。五 项目建设规模与内容

(一)项目设施

1、景区基础设施建设 一是道路设施

包括景区公路、停车场、景区道路、林荫步道等 二是供水工程 三是排水及垃圾处理工程 四是通讯、供电等设施建设

2、景区改造

对原有的自然景点进行修缮,完善景区内的小设施,包括填整草皮、绿化环境等。

3、各功能区的规划与建设 一是休闲农庄 二是生态养殖区 三是人工观光湖

四是梨花园、葡萄园、荷花园、畜禽养殖基地

(二)旅游项目内容

1、观光旅游项目:赏荷、品梨、摘葡萄、林荫小道。

2、农家乐项目:农家一日游、农事体验、客家婚嫁体验、特色

民俗演出、学做独有风味的农家饭、推豆花、用优质的山泉水亲酿美酒等。

3、水上乐园项目:垂钓、游泳、水上游乐、湖中抓鱼、摸泥鳅等。

4、其它娱乐项目:篝火晚会、自助烧烤、下棋、打牌、品茶、k歌等。六 市场预测及分析

1、游客旅游心态分析 中青年市场:旅游者热衷于娱乐性、刺激性同时又具有放松心情,追求回归返璞自然的生活。中老年市场:旅游者热衷于观光、文化、品尝、健身、购物、休闲等内容。

专业市场:旅游者热衷于观光、科研、文化、采风、购物等内容。外来旅游者市场:热衷于民俗、民情、品尝、购物等。

2、项目客源预测

新兴富山生态休闲农庄游客结构主要以川西南地区自贡、宜宾、内江游客为主。旅游方式主要以散客与团队并重,逗留天数为2-4天。旅客的动机以休闲、健身、度假、娱乐、购物等为主,区域内、省县内短途游客将成为景区客源的主要来源。据了解,周边的三多寨、尖山等旅游景点旅游形势日渐火爆,尤其前往紧临永年镇保和寨的各方游客越来越多,在2008—2011年期间,参观旅游人数及旅游收入呈现出急剧增长升温态势。由此预计每年将会有15万以上人次的客源。七 投资估算

项目总投资1.5亿元人民币。共分三期完成:第一期工程到2012 年6月完成投资4500万元;第二期工程从2012年7月——2013年6月完成投资7000万元;第三期工程从2013年7月——2014年6月、2014年7月——2015年6月分别完成投资3500万元。八 经济效益和社会效益分析

(一)经济效益本项目具有较强的旅游优势,经预测和估算,投资回收期约为8年左右,时间为2013年—2020年,从该项目建成第三年开始回收,预计年均游客量可达15万人次以上,根据人均消费300元计算,年营业收入可达4500万元,如按40%的低利润率算,年可获利1800万元(详见表3),则八年即可收回投资。

表3 生态休闲农庄投资及收益预测表单位:万元

(二)社会效益

本项目建成后,有利于解决当地部分农村劳动力的就业问题,将促进当地经济的发展,增加当地群众的收入,有利于调整当地农业产业结构,同时还将带动辐射周边乡村经济、交通及其他相关行业的发展。篇三:xx休闲度假山庄开发建设项目可行性研究报告 xxxx休闲度假山庄开发建设

可行性分析报告

第一章 项目介绍 第二章 项目背景 第三章 核心优势

第四章 功能定位与项目构成 第五章 项目建设规划

第六章 环境影响与保护措施 第七章 市场分析 第八章 投资财务分析 第九章 社会效益

第十章 风险分析与防范对策

第一章 项目介绍

一、项目建设意义

随着社会的发展,人们不断提高生活质量的现实需求也愈加迫切,其中显著的反映就是近年来整个社会的恩格尔系数的持续趋降,而亲近园林羡山慕水、崇尚自然追求环保的消费意识渐成潮流,高品位、纯生态的园林景观和休闲娱乐项目已成为发展区域经济、优化产业结构的战略布局的关键。但由于种种原因,国内园林及旅游产业普遍存在技术含量不高、产业质量低下、发展后劲不足的缺陷。其中技术、资金和市场三大瓶颈更是严重制约了上述两项朝阳产业的发展。如何将现代高新技术、高品位的文化定位、先进的经营管理手段和优质资本导入其中并有效整合利用就成了现阶段业界亟待解决的问题。

xx市岳塘区清水村处于长、株、潭城市金三角核心地带,本地区气候、土壤条件优越、原生及引种品种丰富,园林绿化产业基础具有先天优势,而市场需求的拉动效应强劲,加之低成本优势和政策倾斜的助力,对于绿化园林以及生态休闲产业的发展十分有利。建设集人环科技和休闲娱乐于一体的生态园林山庄具有非常重要的意义和现实价值。而本项目的成功启动,不仅能有效满足人们生态消费的需求,又能在很大程度上带动相关产业群的共同发展,还可以有效配合省市城建规划的建设,促进本地区经济、技术和文化的交流,对于长株潭三市融城具有重大意义和深远影响。

二、项目名称和定位 项目名称:xxxx花卉山庄

项目定位:综合运用现代人环科技打造高品位、纯生态的休闲山庄。

在此,我们将人环科技定义为:有助于人与自然环境之间保持和谐关系并得以良性协调发展的技术手段,其中关键技术包括现代园林绿化科技、生态和环保技术等,并且包括了极为深刻的文化底蕴。

三、项目选址和建设规模

本项目的择建地址为xx市xx区荷塘乡清水村,环绕xx水库占地0.33平方公里(约合500亩)范围内。此处为典型的亚热带气候地区,区域内多为丘陵地貌,植被丰盛,降水充沛,山环水绕,空气清新,自然环境优美,且位于长沙株潭经济圈核心区域,紧邻xx市区环线,距107国道2.9公里,京珠高速2.3公里,往来山庄仅几分钟车程,交通极其便利。

本项目建设用地为43600平方米,拟建宾馆、别墅、科研中心及展示中心、少量精品人文景观及辅助用房等,建筑面积约为74800平方米,各类绿化园林景观面积为227200平方米,投资总额为18047万元人民币。

四、项目公司简介

xx花卉山庄项目筹建单位为xx市xx花卉山庄有限公司。公司经营范围为各项高科技新产品的研制、生产、经营;种植业;房地产开发;信息服务和文化旅游业的开发引进。公司本部现有职工40人,其中大专以上文化10人,中高级技术职称以上的5人,其余员工均具有中专、中技以上学历。同时还拥有由博士、教授、研究员等业界专家组成的顾问团队,他们在植物分类、生物技术、古树名木栽培和养护、园林生态建设、化学、工程材料、美学和结构力学等学科领域具有深厚的理论功底和丰富的实践经验。此外,为了完善公司的经营管理,确保公司快速、有序地发展,公司还聘请了国内知名的管理咨询专家作为外脑,专业领域涵盖了人力资源、财务和资本运作、市场管理和企业文化建设等各个方面。xxxx花卉山庄有限公司已与xxx投资发展有限公司合作,共同出资发起组建中外合资湖南省xx花卉山庄有限公司。合资公司注册资本1400万美元,其中xxxx花卉山庄有限公司以土地、房产、种植、专利技术及部分资金出资,折算人民币7414万元,占64.3%比例,菲律宾xx投资发展有限公司出资500万美元,占35.7%比例。

菲律宾xx投资发展有限公司(multi-link invest development co.,ltd)是一家致力于不动产、高新技术制造及物流等领域的专业投资公司,在美加、东南亚、港澳台及中国内地已成功运作了一大批投资项目。公司实力雄厚、经营稳健,业绩优良、信誉卓著,并与国际多家企业组建了战略发展联盟。

第二章 项目背景

一、政治与政策环境分析

中国加入wto,政策进一步开放和完善,在挑战的同时也伴随着机遇,省市政府不约而同地作出了做大做强湖南旅游生态产业的决定。本项目的建设既有利于提高xx在湖南旅游产业中的地位,增加旅游湘军的实力和影响,也必将为优化省市城建规划、促进第三产业发展作出积极的贡献。目前,本项目的建设得到省、市、区各级政府的全力支持,xx市政府已批准我公司立项计划。

二、经济和社会环境分析

中国国民经济已连续26年保持持续快速、稳定健康发展,广大人民群众生活水平日益提高,据国家统计局的资料表明,我国城乡居民年均可支配收入以及在第三产业项目上的消费水平增幅长期保持两位数的速率,人民迫切要求进一步提高生活质量,对于文化、娱乐、旅游等休闲项目的需求稳步上升。

经济的升温,不但催生了生态的观念,也强化了环保和绿色

第四篇:旅游山庄实习报告实习

实习时间:2011年4月27日至2011年5月3日

实习地点:五指山市旅游山庄客房部

一、实习目的:

为加强理论与实践相结合,强化动手操作能力,借助于酒店的设备来锻炼自身的实际操作能力;为以后的就业上岗打下基础。

二、山庄简介:

山庄位于海南省五指山市山庄路38号,是一家小型的三星级酒店,拥有110间楼层房和60间别墅房,共170间客房。其中楼层房有3间套房。客房分为内景房和外景房,有阳台房和无阳台房等四种类型的客房。

绿草茵茵、古木苍龙、花果飘香、鸟唱蝉鸣,灿烂的阳光、清新的空气、得天独厚的自然景观,配套完善的休闲娱乐和会议设施,无论是游泳、垂钓,还是美容按摩、卡拉ok都可以让您休息和放松,抖擞精神,让您身心回归大自然。

三、客房卫生制度及操作程序:

1、卫生制度:

(1)、要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾;

(2)、必须设有消毒间或消毒设备设施,并要有健全的卫生制度;

(3)、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,长住客床上用品至少一周一换;

(4)、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味;

(5)、客房内卫生的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个,脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒;

(6)、公共卫生间要做到每日清扫、消毒并保持无积水、无蚊蝇、无异味;

(7)、要有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进;

(8)、对旅客废弃物的衣物要进行登记,统一销毁;

(9)、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

工作间的四句提示语:

(1)、微笑使客人对您的服务更满意!

(2)、问候让客人倍感温馨!

(3)、您今天微笑了吗?

(4)、您今天问候客人了吗?

2、客房操作程序:

(1)、进房:

开门进房将房门敞开,直到清扫完毕;为方便服务员工作和客人行走,并保护客人财产安全,将工作车横放在客房门口。但不能贴紧墙壁,以防撞坏墙面;调整空调开关,拉开窗帘、打开窗户通风换气,有充足的阳光进入房间;检查灯具有无破损;观察房内有无客人遗留物等。

(2)、撤床及撤垃圾:

拉床撤床罩撤枕套、护单撤毛毯撤床单

撤走脏布件撤换脏的茶具、杯具等撤垃圾

(3)、铺床:

西式铺床应掌握的要领既:套枕套要掌握装芯、定位、整形要领;铺床单要掌握甩单、定位、包角要领;铺毛毯要掌握盖毯、定位、包边角要领等。

(4)、抹尘:

抹尘时应从房间开始,按环行路线、顺时针或逆时针方向从上到下,干、湿抹布依次把房间内的家具、设备、用品等擦净擦亮。

(5)、清洗卫生间;

(6)、补充房间用品;

(7)吸尘:

吸尘时应由里到外,要特别注意房间四周、沙发上、窗帘后、墙角、床底等处。吸尘完毕后要把家具复位。

(8)、检查:

在离开房间之前应检查一遍,查看家具用品摆放是否整齐,是否干净,清洁用具是否遗留在房内,如发现不妥之处,应及时处理。

四、实习感想:

为期一周的实习刚开始过的是度日如年,两天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一周时间里,体会了很多东西,感受也很多。一周的实习,让我感触很深。虽然山庄仅仅是一家三星级酒店,但是在五指山已经是最好的酒店了。虽然只是在客房内学习,但是我们学到的却很多很多。比如自己可以动手铺床、抹尘、扫地、拖地等。这些都是我们日常生活中常做的事情,但是在日常生活中,我们没有遵循着打扫房间的一些基本原则。而在实习中,我们按照要求来清扫客房。

实习之中,遇到不懂或不明白的地方,我们都积极主动的去问那些客房服务员姐姐。而她们也会很耐心的教我们应该如何去做,怎么做才是正确的。他们叫我们做得更多的是铺床、抹尘、扫地、拖地等。偶尔也会叫我们去补充房间的客用品及房间物品的摆放。

在七这次实习中,为了让我能够和更多的人打交道,七天里我就跟了三个服务员姐姐做房,并学会了他们不同的服务态度。第一个是工作经验不足,不知道怎么教你去做房,不过还好,我已经可以自己独立去做一些简单事情;第二个是比较开朗,可以带动你的积极性,跟着她,我会很开心;第三个是一个比较内向的服务员姐姐,但是她很想把她学道到的知识都告诉我,只是她不知道该怎么教我罢了。不过,我发现她的工作很认真,只是太一味的遵循酒店的规章制度了,太死板了,没有一点灵活性。

在短短七天的实习过程中,我发现了一些小小的问题,这些问题有我们自身存在的,也有山庄服务员身上存在的:

1、我们的理论知识强,动手操作能力差;

我们的理论知识很扎实,但是操作就一塌糊涂,去到那里连最基本的铺床都不会,房间的打扫都做得很糟糕。

2、我们的交际能力不是很好;

刚去到那里时,我们感觉到很陌生,不知该如何是好,总是跟自己班级的同学在一起,跟那些服务员在一起时,都不知道该说些什么。所以我们今后要学会如何与不同的人打交道,锻炼我们的交际能力。

3、山庄服务员的整体素质不好,形象不好等;

山庄服务员的素质方面体现在上班时间随意说粗话,也就是不文明的话。没有按照要求把刘海夹起来等。

4、不够灵活,一味的遵循酒店的规定。

在工作中,只知道遵守酒店的规章制度,客人要求客房内要多放一点客用品时,直接拒绝客人的要求,不懂得变通。酒店的宗旨是让客人满意,而这样的做法会让客人不满意,无形之中就丢失许多回头客,酒店的经济也在无形之中下降了,声誉也下降了。

五、总结收获

为期一周的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,中国已面向全世界了,交流不仅限于国内,对于英语还有待加强通。

过这次实习让我真正学到了实际性的东西,而这些恰恰是课堂上所学不到的。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,我在管理层上最重要的就是要处理好和上下级员工的关系,而要做到这一点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层并脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有的员工都团结起来,这样实现的是整个企业的目标。

六、今后的打算

酒店需要的管理人才必然是经验丰富从基层做起,而不是一个只有高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务人员必然是很具有服务能力、极其注重细节的人。所以,在今后的短短的两个月内,要加强我的理论知识,暑假期间加强动手操作能力,为以后的工作打下基础。

同时,从事服务行业,英语一定要过关。所以,我决定跟着我们的英语协会会长一起早读。我相信只要有恒心,就没有作不好的事情。和会长在一起去食堂早读,不仅可以让自己的英语水平得到提高;在那多人的环境下可以坚持下去,还可以锻炼自己的意志力,把自己锻炼成为一个有胆量的人。

在校期间要学会多与不同的人沟通交流,学会待人接物的方法,利用学校图书馆的资源,多借阅一些口才、管理类、英语类书籍,这些书籍无论对我们现在的在校生,还是即将走上工作岗位,特别是像我们这些从事服务行业的学生来说是很重要的。不要浪费身边的每一个锻炼的机会,主动积极的学习和工作。并且还要善于把自己的闪光点展示给身的边人,可以让别人发现自己,利用自己的才能。让自己的能力可以得到更好的锻炼。

我相信我可以做到,并且会做得更好!为以后的生活、工作加油!不会让身边关心我的人失望。

第五篇:颐康源实习报告

我在宾馆客房部实习的工作经历

一、实习单位介绍

颐康源运动休闲中心位于陕西省汉中市汉台区铺镇西侧,距城区4公里,交通便利。是集住宿、餐饮、商务会议、竞技垂钓、网球、室内篮球、羽毛球、恒温旅游馆、茶艺棋牌为一体的大型运动休闲场所,占地30余亩,客房50余间。可接待近百人的会议和300余人同时就餐。

颐康源运动休闲中心布局错落有致,风格独特。举目望去,苍松滴翠,绿水荡漾。宾馆楼、餐饮厅、体育馆、游泳馆、网球场、垂钓池、棋牌室、洗浴中心、会议中心等装饰一新的建筑群在阳光和灯光的照耀下,熠熠生辉。春风吹绿汉江岸,丽日映红颐康源。颐康源在社会各界的支持下,随着汉中加快城镇建设的春潮露出了它的笑容,透射出无穷的魅力。室内恒温旅游馆是目前陕南已建成的同类体育馆中规模最大、设施最全的。体育场馆可同时接待50人的团队进行训练、比赛。环境优美,是政府机关、企业团体、家庭个人进行商务会议、体育比赛、度假休闲的理想之地,也是陕南目前最完善的运动休闲场所。

二、实习部门:客房部

(一)客房部简单介绍

客房部分为楼层、洗衣房、和PA(公共区域)三部分,我在宾馆客房部楼层实习。楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、清洗迷你吧、检查酒水消费,以及跟VIP等; PA就是主要负责个公共区域的卫生清洁、绿植的保养工作;洗衣房的工作就是高温作业,清洗布草,洗客衣,然后熨烫,分别运送送干净布草和客衣。

(二)客房部工作流程

在客房部实习,对客房工作当然是了解了。首先是班次安排,这家休闲中心宾馆客房部的标准工作时间是8个小时,从早上9点到下午5点。但早上8点40

要赶到办公室开早会,这是新的一天工作的开始。主管和楼层经理要交代今天的任务和注意事项,同时员工还要拿房表。房表是记录房间状态的一种表格,上面标注有房号和房间状态,它包括房间是否有客人入住,入住时间,预订时间,退房时间以及客人的姓名,以及需要添加或退还的宾馆物品等。然后,我们这些服务员就可以去制服房领额定分配给每个人的抹布,并到楼层工作间拿所需的打算工具。如果有退房,开完早会后就可以直接拿了工具桶去打扫,倘若没有,就必须等到10点才可以去敲客人的房门。补充一点,宾馆规定10点到11点是查洗衣的时间。所以,10点去敲客人的房门,询问客人是否有衣服需要送洗,还要检查房间的酒水消费,如果客人有消费,就要及时抛账,并要注明查房的时间。但如果客人在房间,就必须在房表上注明时间以及“客在”,尤其是客人未允许服务人员进入房间检查的情况下,以此表明消费的酒水尚未抛账,否则责任就要自负。另外,如果碰到客人挂出了请勿打扰牌,必须在第一时间打电话报告给文员,由文员进行记录。若直到下午2点半,客人还没有取消,要再次通报给文员,由文员像大堂副理汇报,并由其打电话给客人,询问客人是否方便打扫房间。然后,大堂副理会给客房部及时的反馈,以便及时通知楼层服务人员。当我们完成每天主管安排的房量后,另外要干的一件事就是要整理工作间。将工作间的东西都归位,然后垃圾收拾好,装进垃圾袋,并送到指定的工作间。每个星期一还要清理吸尘器,将尘袋取出,进行清理。

下午5点半是开夜床的时间,工作人员首先要去客房部办公室领取夜床的房表,同时还要领取一些宾馆为客人准备的糖果。开夜床实际上就是帮客人把房间改为晚上入睡前的状态,具体是指把床头灯、顶灯打开,拉好窗帘,并将水和遥控器放在床头柜上。卫生间的灯也要打开,并将地巾铺在淋浴间门口。另外,如果房间有垃圾必须收掉,客人已经用过的浴巾、浴袍等也必须换成干净的。同时还要将洗衣袋放在床尾,方便客人装换洗的衣服。

当开完夜床后,一天的工作也就基本上结束了。最后,打电话给主管,并让主管在房态表上签字,就可以下班回家了。

三、个人做房案例

客房服务员的首要任务是清理客房。实习期间,除了师父对我进行的辅导外,楼层经理还专门对我进行了“ABC做房法”的培训。服务员进房间要先敲三次门,若没有人开门,则拿房卡打开门,开30°角,并说:“您好,服务员!”进门之后第一步是打开所有电器,包括空调、电视、所有的灯等检查是否损坏,并根据需要进行关闭,节约能源。然后收拾垃圾,倒掉。接下来撤布草,包括床上的所有被单,枕套以及卫生间的布草,再按要求统一更换干净的布草。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。

客房打扫最有难度的就是铺床了。铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在10分钟内完成。首先,甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单铺好后,将角整齐地包在床垫下,这里要求角的边缘线要和地面垂直。接下来开始套被子,虽然只是把被子套进被套,但却很需要技巧。主要是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,大床房的枕头是要开口向内,而小床房的枕头要开口向外。

就我个人而言,铺床应该是最考验我了。打扫卫生间以及抹尘和摆放物品只需要细心、认真地按照要求把每一个步骤都做到位就可以了,然后提高速度,一般没有什么特殊的技巧。然而,铺床却是很需要技巧,出了上面讲的三线合一之外,对于男女性别不同的员工,技巧上也不太一样。男员工个子较女员工高,力量也大,所以他们很容易甩单,然后迅速将床单四个角折好,再将被套甩开,抖入空气进气,并把被子按照一定的方法放进去。最后只需要将被单和被套一起抖平,并铺成需要的形状方可。

相反,对于我而言,作为一名女员工,要像男员工那样甩单是不可能的。因此,只有将床单一点点打开,然后铺好。所以在这方面女员工相对于男员工来说,动作会稍慢一些。另一个不同的就是,在铺床时,我们通常是将床垫和床架一起

拉出约20~30cm,这样方便铺床。小床我还可以这样,但大床却很难有力气拉动。大床长2.38m,宽2.26m,所以我在铺大床时就会比较费时费力。后来,请教师父,师父告诉我只需将床垫拉出,既省力,又方便。经过不断地练习,终于掌握了其中的技巧。而在这练习过程中,我也犯了好几次错误。宾馆的被子是方格型的羽绒被,小床宽七格,长九格,所以横七竖九。而大床宽八格,长九格,但却要横九竖八,即将九格作为宽度铺在床上。而我在刚开始独立做房时总是记不清顺序,连着几天都将大床房铺错了,只是觉得怪怪的,但不知道为什么。后来,主管对我又再次专门进行了铺床方面的培训,终于知道错在哪里了。经过练习,我的床铺得已经相当不错,但就是动作太慢,仍需努力。

当然,要想成为一名优秀的楼层服务员不仅仅只是把床铺好那么简单,它还有许多细节需要注意,特别是在打扫续住房时,有很多的讲究。因为在打扫退房时,只需要按照标准的做房程序打扫,然后将所缺物品补齐即可。但是续住房时,有客人的很多行李物品,而且有时客人会将房间的桌椅板凳进行移动,这样在做房时就会有很多的注意事项。

记得自己曾经在打扫一间续住房时就因为一些细节问题而被主管叫回去返工。现在想想,首先,和退房一样,将房间的垃圾收到垃圾袋内,然后将布草换掉。床上用品隔一天换一次,为方便记忆,单号换单号入住的客人的床上用品,双号换双号入住的。我那间房的客人是前一天才入住的,所以不用换床上用品,但需要将床整理好。就在这里,我忽视掉了一个细节,续住房的床上的枕头不能像退房那样竖着靠在床头,而是要平躺着放,这样方便客人休息。另外,由于这间房的床上用品未予更换,所以必须在床尾放张提示卡告知客人。

这间续住房和其他续住房一样,有很多客人的行李物品。而且在床上,客人放了很多替换的衣服,这些衣服我开始只是收在了一边,并没有多管,后来主管告诉我,衣服不能只是简单的放在一边,必须一件件地叠好,然后根据客人的摆放情况,整齐地叠放在床尾凳或沙发上。这样,能体现酒店对客人的关爱。同样的,在卫生间的打扫时也有一些讲究。这间房的女士有很多的化妆品摆放在洗手池旁边的台面上,因此,我在擦洗手池及其台面时,就需要将其整理好。通常情况下,是要求将一条方巾铺在台面上,然后将客人的化妆用品一件件的按照从大到小或从高到低的顺序整齐摆放在上面,这样既方便客人使用又可以使其看着舒

畅美观,同时也是对客人的尊重和关爱。另外,就是客人在卫生间挂浴巾的地方挂了一些毛巾和衣服,主管说,像这种情况,我们就要帮助客人拉出装在墙上的凉衣线,然后将客人的毛巾和衣服整齐的挂在上面。因为有时候客人可能没有注意到卫生间有凉衣线,所以我们必须帮助客人整理好,以体现我们周到细致的服务。

这间续住房我打扫了很久,主管检查后,耐心地指出了我许多做的不到位的地方,除上述以外,主管还叮咛到,客人的行李物品不能随便乱动,客人摆放在哪里,我们在抹尘后,要按照原位摆好;在淋浴间的下水道处,我应该蹲下来,打开下水道的盖子仔细查看是否有头发或泥沙的淤积,以免排水不畅。这间房的客人是位女士,尤其应该注意是否有头发堵塞。听了主管的话,我打开下水道盖子一看,果然上面缠了许多头发,于是我赶紧将其处理干净。最后,好不容易才将这间房打扫干净。

四、个人感受

我很感谢贵单位给予的这次宝贵的实习机会。从中我学到了很多关于实际操作中的一些宾馆、酒店的知识。对于贵单位客房部的管理,我希望上级和下属之间能够建立更加有效的沟通渠道,加强信息的反馈。另外,就是应该更加人性化一些,对员工工作强度应当作出合理安排。

就我自己而言,因为从小在家没怎么干过活,所以动手能力差,干活速度慢,效率低,这是我今后应当加强锻炼的地方。

三、简单建议

短短的两个月实习,让我深刻感受到即使只是做一名楼层服务员,要想真正地把它做好不是件容易的事。首先,做事情要态度端正。我们不能因为自己是大学生就眼高手低,空有理论不会实践;其次,做事要认真仔细,按照规矩,踏踏实实地做;再次,就是要虚心向同事请教,不懂就问,不断提高自己的服务水平和质量。

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