第一篇：双孢蘑菇栽培技术论文
一、菇房建造
1.菇房选址：交通方便、水源洁净、地势平坦，远离畜禽养殖区、生活区，处于上风口位置，空气良好。
2.朝向选择：菇房建造南北朝向，有利于通风和保温。
3.菇房建造：可采用土墙层架式（保温、保湿性能较好，但是建造难度较大、工序较为繁琐），也可用塑料简易菇房（建造省工省本，易于拆除，但保温、保湿性能较差）。菇房内部设置三条通道，两边通道各50cm宽，中间主通道宽80cm。层架布设以五层床架结构为宜，床架底层离地不得少于25cm。菇床层高55cm，利于培养料上床以及后期的覆土。床宽约150cm，便于后期的覆土和采收。每座菇房应有通风设施，走道两端要各设上、中、下对流纱窗约14个，规格30×40cm，屋顶设拨气筒12个(菇房长度为20m，宽度5m为例)，一般管径20-30cm，高度60-100cm，内设活动盖，上加盖防雨帽。
二、品种选择
我县一般选择福建省农科院选育的As2796，菌丝银呈白色，生长强壮有力，气候适应力强，出菇转潮不明显，成菇率高。
三、堆料
1.栽培时间：蘑菇安全出菇温度不高于22℃，根据海拔高度确定适宜的堆料时间。一般海拔300m左右的堆料时间以9月中旬为宜，10月上旬播种，预计11月中旬可采收；700m以上的高海拔地区应比低海拔的提早30天左右安排栽培。
2.培养料配方（栽培面积110m2）：干稻草2200kg、干牛粪1500…kg、尿素30…kg、碳酸氢铵30…kg、过磷酸钙30…kg、石膏粉50…kg、碳酸钙40…kg、石灰粉50…kg。
3.一次发酵：
（1）预湿,假堆2天，1%石灰水浸泡稻草和牛粪至吸满水为止,但在农户实际栽培过程中基本未进行预湿，因此建堆期间要补充水分。牛粪要充分粉碎，不能出现结块现象。
（2）建堆。稻草、牛粪、氮肥分层铺放，堆宽1.6m,高1.6～1.8m。建堆第二天开始在料堆边缘50cm处每天浇水1次，浇足浇透，防止稻草“干烧”。
（3）一翻。当堆温由最高开始下降时（一般4天）可以进行翻堆。同时加入1/2石膏、1/2轻钙、1/2过钙、再根据培养料的酸碱度情况酌量加入石灰调整PH值，稻草上下、里外要进行位置调整（以下翻堆参照此法）。
（4）二翻,加入1/4石膏、1/4轻钙、1/4过钙及适量石灰。
（5）三翻,加入1/4石膏、…1/4过钙、1/4轻钙及适量石灰。
（6）四翻，此次翻堆将稻草与牛粪混合，水分调节需更加注意，酌情调节水分和酸碱度。同时观察培养料的质量：一是培养料颜色呈咖啡色为正常，要注意防止培养料发粘发黑；二是生熟适中，以手握柔软不刺手，有韧性，不易拉断为宜；三是含水量控制在67%左右；四是有一定的松紧度。
（7）进菇房,调节含水量至65-70%，pH值7.5-8.0，培养料放置中间三层，顶层与底层不放置。以上时间间隔分别为：4、3、3、2天。
4.二次发酵。
（1）将一次发酵后的培养料送菇房中间三层，以利于均匀控制温度，前2天密封菇房，利用堆内微生物自热现象和人工加热方式使得温度均匀上升。
（2）二次发酵的重点在于巴士消毒阶段，时间掌握6－8小时,料温控制在60-62℃间，时间维持8-10小时。…
(3)控温阶段，巴氏消毒后，控制料温48-52℃，时间维持56-72小时，在此过程中补充新鲜空气，防止厌氧发酵，促进培养料的营养转化，以利于双孢蘑菇菌丝生长。
四、接菌
1.冷却分层，二次发酵后，应加大通风量，使料温迅速下降到25℃左右，将中间三层的培养料均匀分布到五个栽培层架上。
2.料床整理，将有结块的培养料用手疏松，再将培养料均匀铺设，形成中间高，两边低的龟背形。
3.菌种处理，每110…m2需要菌种麦粒菌种100瓶，接种前对菌种瓶进行消毒，用75%酒精擦拭消毒，将麦粒菌种取出，分散成均匀的颗粒状。
4.播种，将分散好的菌种分二次播施，第一次播施菌种总量的3/5，拍打床面，尽量将菌种渗透到料床中下部；第二次再将剩余部分播至床面，轻拍床面，菌种留在料床中上部。
五、养菌和覆土管理管理
1．发菌：播种（混播）三天内保湿、不通风或微通风控制空间湿度70～80％，菌丝定植后可根据料温和空间湿度进行通风换气，开启部分拔气筒，保持菇房空气新鲜即可。
2。养菌：以保持菇房空气新鲜为主，随着菌丝的不断生长逐渐加大通风量，前期以拔气筒通风为主，后期需开启部分对流窗加大通风量。
3.吊菌丝：菌丝吃透培养料后，对菌床表面适当喷水诱导，以利于菌丝向料面生长。
4．覆土：
（1）土壤选择，选择团粒结构好，不板结，毛细孔多，透气性好，能保湿，无杂质，湿时不粘，干时不散的粘壤土。
（2）覆土处理，预先曝晒发白，…敲碎过筛,消毒。
（3）覆土厚度，总高度控制在4～5cm，分粗土和细土两层覆盖，粗土粒蚕豆大小为宜，细土黄豆大小为宜。粗土覆盖厚度为总厚度的2/3，细土覆盖厚度为总厚度的1/3。覆土时要均匀撒开，摆平，不留间隙，并用木板拍实，减少料面与土层的通透性，促进菌丝及时纠结成子实体。
（4）覆土调水：少量多次、心细、切忌漏水，水量要求调到土粒无白心为准。
（5）补土：停水后料面气生菌丝迅速生长，需要对床面适当补土，以使土层覆盖厚度匀实。
六、出菇管理
出菇时菇房气温控制在17－19℃，料温保持19－21℃，空间湿度控制在90%左右，并根据实际情况控制喷水和通风。
1．喷结菇水：当床面菌丝80％冒头可喷结菇水，喷水掌握少量多次的原则。在2天内要喷足水分，喷水量约3-3.5kg/m2，喷水时选择在早晚进行，喷水后适当通风，防止土粒表面积水。喷结菇水后，菇床每天适当喷水，维持土面湿润。3－4天后，子实体长至蚕豆大小时再以喷保质水的方式管理。
2.喷保质水：喷保质水用量一般控制在1～2天，用量3－3.5kg/…m2，喷水后及时通风，…2天后，菇床上便可开始采收蘑菇子实体，约2-3天可达到高潮。此时维持菇床湿润，每日1次，进行适当喷水。喷水后应适当通风，蒸发掉菇体表面的游离水，否则易导致细菌性病害产生。出菇后期停止喷水，使覆土层保持较干燥状态，利于菌丝的休养生息。
3.喷转潮水：在正常气温条件下停止喷水7天后，再喷转潮水。喷水方法与喷结菇水相同。喷转潮水的重点是春季出菇管理，由于南方春季气温迅速回升，利于双孢蘑菇生长的时间相对较短，此时应“抢”字当头喷好结菇重水。密切注意天气预报，在冷空气来临的前1天，开始喷转潮水，并在2天内喷好结菇重水，早晚喷水，喷水要点与一潮菇方法相同。
七、采收
从现菇蕾至采收，历时4-6天，视床温而定。当菇盖直径长到2.5-4cm就得采收，否则留得过大，影响质量，还会抑制下潮菇蕾形成。
第二篇：双孢蘑菇栽培开发与推广可行性研究报告
双孢蘑菇栽培开发与推广
可 行 性 研 究 报 告
二〇一五年六月二日
一、项目概述
山东省聊城市莘县双孢蘑菇栽培配套技术，其高效栽培配套技术达到了国内先进水平，拟在酒泉发展食用菌具有划时代的重大意义，该项目具有在酒泉进一步研究与示范推广，有着比较优越的市场条件。项目主要依托已经掌握的双孢蘑菇生产大棚的建设技术和具有先进水平的喷嘴式隧道发酵技术（隧道发酵培养料场、二次隧道发酵）。以麦秸、玉米芯和鸡粪为主要原料，采用专业化自动化生产培养料设备，通过巴氏杀菌法对培养料进行杀菌并通过益菌培养生产出对双孢蘑菇菌丝体有着高度选择性的优质培养料，直接提供给种值使用，使双孢蘑菇产业不再受季节限制，该项目是农业发展的新型项目。
1、项目推广的必要性
双孢蘑菇栽培在我国主要为传统栽培方式，由于季节和气候的影。传统栽培方式每年只能栽培一次，而且每年自10月份至11月份，气候条件的限制使得双孢蘑菇集中上市，市场供求关系严重失调，导致市场价格浮动较大，项目收益受到极大影响，而气温相对较低的12月份至来年的3月份以及气候较高的5月份至9月份，自然条件下双孢蘑菇无法栽培又导致市场价格大幅上涨，因此高效栽培配套技术栽培双孢蘑菇非常有必要，实现双孢蘑菇生产的最关键之处在于实现发酵料生产的建造可控的生产菇棚。而传统的做料方式不仅耗费大量人力而且发酵料制做严重依赖于自然的高温条件，无法实现高效生产。现依托已经掌握了山东聊城先进的培养料制做技术（发酵隧道），可以完全满足项目对优质二次发酵培养料的需求。传统的层架式砖墙或土墙大棚，只能依靠自然的气候条件一年只能栽培一季，而全套的双孢蘑菇生产大棚的建造技术和标准化的栽培管理技术，为双孢蘑菇的栽培创造了适宜的人工环境，使得双孢蘑菇栽培不再受外界气候因素的制约。
通过山东聊城近几年双孢蘑菇栽培技术的研究与推广，积累了大量的经验，掌握了大量进一步改进的参考数据，及具有发展空间和潜力。目前，双孢蘑菇的栽培推广在甘肃周边只进行了小面积的推广，所以在酒泉地区周边还有非常深的市场潜力挖掘。因此这一项目如在酒泉实施，将使双孢蘑菇高效栽培配套技术成果发展至大西北，使这一成果规模扩大升级，将直接推动食用菌产业迅速的在西北地区发展起来。
2、项目实施的重要意义
聊城市莘县的蘑菇生产从90年开始，最高峰种植蘑菇500万平米，几乎村村有蘑菇。因此有了中国蘑菇之乡的美誉。05开始该项目种植户采用了“拱形层架式菇棚和蒸汽后发酵”方式，蘑菇单产一度达到15公斤/平方米。但这仍然与国外30公斤／平方米有巨大差距。莘县以前的做法是：种植户自己购买麦草、牛粪等原料，每年7月份建堆发酵，前发酵完成后进棚用堞凝加热给菇易通蒸汽敞二次发酵。这样做的优点是灵活，投资小，种植户的积极性高，缺点是做出的堆肥质量差，产量低，而且随着近年来劳动力成本的不断上升以及煤炭价格的不断升高严重降低了种植户的种菇利润。每年只能种一个周期也是这种模式的最大缺点，而蘑菇价格格高点往往是反季节栽培。目前新型空调菇房已经普遍投入使用，这让栽培天天出菇有保障。采用蘑菇堆肥集中隧道式发酵技术，除了可显著提高蘑菇单位面积的产量外，还可节能降耗，提高蘑菇生产的综合效益。
高效栽培配套技术优势如下： 1)集中发酵所用的原料，利用率更高。
2)集中发酵采用机械化工广化生产，节省劳动力，降低成本。3)利用微生物发酵热完成“巴氏灭菌”和腐熟过程，能耗更低。4)不在菇房中进行高温高湿的巴氏杀菌（对菇房蓬筑及床架损坏少，延长菇房使用寿命）。
5)集中发酵制成的堆肥，可混播菌种后压成块，发菌速度更快，种植户进出料更容易，菇房由1年栽培1次增加到4次左右，大大提高生产效率。
项目借鉴聊城成功的发展经验和运行模式，例如莘县的小菇场因资本所限，无力或没必要自建隧道设施，于是专业化的大型堆肥制备场或专业公司应运而生，小菇场购进发酵好、甚至发好菌的堆肥，只是进行出菇管理，这样就把大公司的资本、技术优势与家庭小菇场的灵活高效结合起来，产生了现代化的蘑菇工业。这种“公司集中堆肥发酵+农户出菇（或者公司建设菇大自行出菇）”的生产模式也非常适合现在该项目发展的实情。
双孢蘑菇生产属于绿色、环保、生态有机农业，利用农副作物的下脚料生产优质的蛋白食品，具有原料丰富，成本低，效益丰厚、市场广阔等特点。其产品双孢蘑菇营养丰富、味道鲜美，可食、可药、可补，有独特的营养保健作用，深受国内消费者的喜爱，市场前景非常厂阔。酒泉市是农业城市，具有丰富的农作物秸秆，同时也减少了因焚烧而造成的环境污染；而且酒泉市周边地区有丰富的鸡粪和牛粪资源，是双孢菇发展可以充分利用的生产原料，同时也为养殖农民带来了额外的收入。是农村经济发展的又一个增长点，同时也是实现传统农业转型的重要方式；出完蘑菇后的培养料又是优质的有机肥料，还田培植地理力，增加土壤腐殖质的含量，有效改良土壤的结构和土质，增强肥力，减少化肥施用量，促进有机农业的发展，为地区农业产品的优质高产打下坚实的基础，实现良性的生态衣业循环，也可以给公司创收。实施该项目，还可迸一步改善双孢蘑菇在西北地区供应，有着极大的市场前景。
二、项目背景
我国加入WTO后，食用菌这种以资源密集型和劳动密集型为特点，以科技含量高、资源利用率高、投入声出比高、商品率高、加工增值高、综合效益高为优势的产业发展腾出了更广阔的发展空间，我国的食用菌产品以质优价低，产量大的代势，正在不断地走向世界。在工业发展到今，人的主观因素决定了农业具有比工业更广的前景和市场，发展农业是未来事业发展的必然趋势。
双孢蘑菇是食用菌品种之一。随着生活质量的提高，消费者的饮食习惯正在逐渐改变，人们更注重于食品的营养价值和保健，对食用菌产品的营养价值和药用功效认识日益深刻。美国卫生食品监营局专门检测结果表明，其富含多种营养物质和微量元素；联合国粮农组织也倡导人们采用“一荤、一素、一菇”约膳食结构。人们对食用菌的青睐，直接催生了食用菌产业的兴旺和发展。
从市场形势来看，中国也将成为世界双孢蘑菇强国，其中双孢蘑菇的种植份额也会逐年增大。我国及我国台湾在相继加入世界贸易组织后，与日本、韩国、美国、加拿大、欧盟食用菌贸易自由化，会对我国直接产生有利作用，这正是我国发展双孢蘑菇的大好时机。随着国内经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，对双孢蘑菇产品的要求也越来越高，人们逐渐由“见蘑菇就买”，发展到“非绿色不要”；加强生产基地开发和技术推广，针对双孢蘑菇生产的标准化管理，改善和美化菇型，形成标准化的品牌。
三、市场分析与预测
项目产品在聊城地区主要出口日本、韩国、美国、欧盟等发达国家和地区，并内销京、津、沪、武汉、南京等大城市，在酒泉地区发展该项目辐射周边省市，市场需求量很大，市场前景非常乐观。
双孢蘑菇是目前世界上载培最广、消费最普遍的菇种，国内、外市场广阔，尤其是在现阶段没有形成规模的西北地区。鲜菇除直接供市场外，还可以用于加工产品如蘑菇罐头、调味蘑菇罐头、盐水蘑话、速乐蘑菇、脱水蘑菇及保鲜蘑菇等。我国劳动力便宜，生产成本较低，因而我国的蘑菇在国际市场上有很强的竞争力。随着国内人民生活水平的不断提高以及食用菌消费的不断普及，蘑菇必将会成为人们餐桌上的常客。
根据山东聊城的发展经验，蘑菇生产在酒泉市地区有很大发展空间。其原因有二：一是这种菇的生产原材料主要是畜、禽粪和农业秸秆，资源取之不尽；二是这种菇美味可口，营养丰富，有相当于肉类的高蛋白，却没有肉类的高脂肪，适合现代人的营养需求。由于蘑菇生产周期短、见效快、效益高，产品有国内、外市场广阔的市场需求。
四、项目推广的主要技术内容
（一）拟推广的技术内容、技术要点
该项目核心技术就是生产大棚建设技术和喷嘴式隧道发酵技术。主要技术要点包括：
1、隧道发酵，采用专业化自动化的生产培养料设备，通过巴氏杀菌法对培养料进行杀菌并通适益茵培养生产出对双孢蘑菇菌丝体有着高度选择性的优质培养料，可供种植户直接使用。
2、不受季节限制，可以全年生产和供应双孢蘑菇及其培养料，打破传统农业受天气影响的限制。
3、以麦秸和鸡粪为主要原料，生产出的培养料可生产出高品质的双孢蘑菇，生产双孢蘑菇后培养料废料因富含有机质而可用作有机肥料，属于典型的循环经济类型，实现了可持续发展的良性循环。
4、培养料具有选择性和均一性，有利于有益微生物的生长，不易受杂菌的侵染，可大大提高原料的转化率。
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5、相对较低成本的大棚建设技术，建设这种大棚的现实，从而实现了大规模的双孢善菇生产。
6、先进的生产工艺和设施可缩短生产周期。
7、在整个生产过程中，不施用任何化学药剂，生产出高品质有机产品。
8、生产过程中采用地热空调技术调节温度，采用变频控制设备调节双孢蘑菇不同生长阶段所需的风量大小，生产各环节的用水和清洁用水均通过回收系统再次利用，又环保。
（二）推广过程中技术的熟化、继承等内容
项目的技术首先是对传统种植模式进行开创性改进，由传统的每年仅栽培一次改进为每年栽培4次左右出菇，产量由每平方米15公斤跃增为20公斤以上；二是引送、培育新的适合在我国进行生产的双孢蘑菇新品种，大幅提高产量，减少生产的风险；三是推广新的发酵料配方和制做方式，新配方为：麦草63%、鸡粪23%、棉饼800、尿素0.2%、石膏粉5.8%以及应用可控制温度和通风发酵隧道系统。取代传统的自然培养料发酵，全部采用机械化运作，大幅提高发酵料的均一性、优质性和双孢蘑菇菌丝对培养料的选择性，隧道式二次发酵保证发酵料自身有很强的免疫力，大幅降低受病虫害感染的机率，二次发酵结束后培养料内氨气的含量近乎为0，保证菌种的正常萌发并缩短发菌时间；四是改进双孢蘑菇后期栽培管理技术，保证产品的品质的稳定。五是建设大棚，采用国内上好的保温材料，运用地热空调技术，保证大棚室内的温度和湿度的相对稳定，大幅度增产。
五、项目管理、运行机制及保障措施和建议
种植技术必须进行全程跟踪。把基地建设好是其中的一个必不可少的重要环节，针对生产要进一步细化工艺流程、注意事项、病虫害诊断及防治、蘑菇采摘等栽培技术。实现多元化农业发展，建议同时发展金针菇等食用菌的技术，在设施有富余的情况下进行多元化发展。
六、主要设施设备大致为：
土建1：菇棚 土建2：一期发酵隧道 土建3：二期发酵隧道土建4：材料硬化池土建5：污水池设备1：隧道式填料机设备2：装载机设备3：一期隧道通风系统设备4：二期隧道通风系统设备5：项目整体配电设备设备6：实验设备
第三篇：山丹县双孢茹产业发展调查报告
山丹县双孢茹产业发展调查报告
近期，根据市政府主要领导指示, 市委农办、市农业局会同山丹县委农办、农委组成双孢菇产业调查组，赴山丹县位奇镇位奇村、李桥乡东沟村等四个村，通过实地调查、走访农户和召开座谈会等形式，围绕双孢菇产业发展进行了专题调研，现将调查情况报告如下。
一、基本情况
双孢菇是草腐食用菌，别名白蘑菇，是色、形、味俱佳的食用菌，具有食疗保健作用，被誉为二十一世纪的绿色保健食品。我国食用菌产业经历半个世纪的发展，到2009年总产量达2020万吨（鲜），总产量跃居世界首位，生产总值仅次于粮、棉、油、果、菜居第六位，超过了茶业和蚕业，已成为我国农村经济的主要产业之一。目前，全国食用菌年产值超亿元的县有120多个，食用菌产业的从业人员有4000多万人。
双孢菇生产在山丹县落户及推广，最早始于2007年李桥乡东沟村党支部书记王才，当时他从永昌县红湾村引进栽培双孢菇大棚2座，当年试种成功，并取得可观的经济效益。在他的带动下，次年东沟村发展双孢菇大棚20座，并延伸到相邻的巴寨村以及其他乡镇。目前全县已建成并发挥效益的双孢菇大棚有213座，主要分布在李桥乡的东沟、河湾、巴寨村和霍城乡的新庄四个村，2009年共计生产双孢菇45万公斤，年产值240万元。其中李桥乡集中种植的三个村现有双孢菇大棚185座，去年产菇41万公斤，产值200万元。在上述典型示范村的带动下，今年全县其余六个乡镇均有发展，目前在建的双孢菇大棚371座，其中整村连片建设在20座以上的村有6个。近期部分村社还在规划，计划利用农闲季节开始建棚，明年夏季即可投入生产并发挥效益，发展势头十分看好。
二、效益分析 山丹县双孢菇产业经过3年的发展，从无到有，不断壮大，其经济效益、社会效益、生态效益日益凸显，双孢菇产业有望成为全县沿山贫困乡村群众稳定增收脱贫的特色支柱产业。
1、经济效益可观。根据在李桥乡东沟村典型调查，每座双孢菇大棚占地0.5亩，总造价7000元，使用期10年，年折旧700元；每座棚麦草、干牛粪、油渣、尿素、磷肥、生石灰、石膏粉、消毒液和菌种等原料投入5326元；每个生产周期用工及机械投入5310元；2010年，棚均产菇1300公斤，鲜菇平均售价每公斤10元，棚均毛收入1.3万元；棚均纯收入1664元，每亩地可建棚2座，亩均纯收入3328元。
2、社会效益显著。一是节水效果显著。我市农业发展的突出问题是水资源匮乏，双孢菇生产是典型的节水型农业，一亩地双孢菇生产仅用水80方，是大田作物的七分之一，是日光温室蔬菜用水的四分之一。单方水的产值较大田作物的2元左右提高到41.6元，提高近21倍。同时，修建双孢菇大棚可充分利用山坡地、河滩地等空闲地，建棚方向弹性较大，不受地形限制，特别是在现有的日光温室大棚背面配套建设双孢菇大棚，有利于节约土地，实现效益的最大化。在干旱少雨的沿山冷凉地区发展双孢菇产业，对于农业产业结构调整、促进农民增收、建设节水型社会，具有非常重要的现实意义。二是促进农村剩余劳动力就业。双孢菇生产技术规程简单易学，农村绝大部分劳动力经短期培训后就可进行生产，特别是留守在家的妇女、老人均可从事双孢菇生产，在较大程度上可促进农村劳动力的完全就业，同时可带动包装、贮藏、加工、运输等相关产业，有利于拉动当地经济发展。三是便于快速推广和普及。双孢蘑菇生产简单易行，一般原料堆积发酵需25-28天，种植后40-50天出菇，5-10月为一个生产周期，可采收三次。利用普通民宅、地下式、半地下式菇房、塑料大棚、日光温室均可种植，可实现当年投资，当年见效，是一个短平快并有利于快速推广和普及的好项目。
3、生态效益明显。种植双孢菇所用原料为麦草、玉米秆、畜禽粪便等农畜副产物，可变废为宝，出菇后的菌渣可作为有机肥料，在日光温室蔬菜、葡萄及大田生产中使用，其他废弃物可作为农作物基肥再次利用，从而实现资源的循环利用，有利于发展循环农业。同时，双孢菇生产采用了环境兼容的无公害技术，减少了可能对土壤、水源、空气造成不良影响的化肥、农药的使用量，可促进生产区域环境质量改善。
三、主要作法
1、加强组织领导，靠实工作责任。山丹县委政府针对李桥和霍城两个乡近年来的发展实际，把发展双孢菇产业作为新兴产业进行重点扶持，列入现代设施农业重点培植。县上专门制定了《山丹县双孢菇产业发展规划》，从产业布局、政策扶持、工作部署、组织实施等方面进行了安排部署，加强对双孢菇产业的组织保障和规范管理，确保了双孢菇产业顺利推进。县农委组织专门技术力量，确定一名领导负责科研、推广、技术攻关和培训工作。同时，县委、县政府督查室成立专项督查考核小组，定期、不定期开展督查，年终统一考核，对发展双孢菇产业成绩突出的乡镇予以重奖，对完成任务差的乡镇主要领导和分管领导实行责任追究。李桥乡党委政府把发展双孢菇生产作为全乡经济工作的一项重点任务在全乡组织实施，乡上成立了专门领导小组，确定一名副乡长专抓此项工作，对乡上的其他驻村包点领导及干部分解任务，与工作任务实行统一考核，在全乡内动员群众发展双孢菇生产。
2、加大扶持力度，整合支农资金。2008年山丹县将双孢菇产业列入退耕还林后续产业，给予长期扶持；2010年又出台扶持政策，对新建的食用菌大棚每座补助5000元；从2011年起，对新建的双孢菇大棚每米补助100元，对实行立体栽培的大棚每平方米补助20元，对菌种每公斤给予1-2元的补助。同时，县政府按照“用途不变、渠道不乱、集中实施、各负其责、各记其功”的原则，协调整合扶贫开发、新农村建设、农业综合开发、妇女小额贷款等项目资金，集中向双孢菇产业发展倾斜，为发展双孢菇产业提供了项目资金保障。李桥乡在全面落实县上优惠政策的基础上，对建成双孢菇大棚20座以上的村，对村干部每棚奖励100元；建成双孢菇大棚30?50座以上的村，对村干部一次性奖励3万元，建成双孢菇大棚100座以上的村，对村干部一次性奖励5万元。县、乡扶持奖励政策有效地调动了村干部组织群众发展双孢菇产业的积极性。
3、强化技术培训，健全服务网络。近年来，山丹县依托30万农村劳动力技能培训工程，采取“请进来讲”与“走出去学”相结合的方式，对乡镇农技人员、双孢菇生产人员、管理人员、农民技术员进行多层次培训，累计培训450人次。先后4次邀请省农科院任伟民教授现场解决食用菌生产中出现的技术问题；先后8次邀请永昌县2位种植双孢菇实践经验丰富的土专家，对种植户就发料、喷水、采摘等关键环节进行现场指导；先后5次组织双孢菇种植能人到永昌县实地考察学习。县农委组建了双孢菇产业技术服务队，下派技术骨干包乡、包村开展技术指导。今年李桥乡积极同金融部门协调联系，争取专项支农贷款1773万元，解决了150户菇农的资金难题；联系协调永昌县金菇菌业有限公司与菇农以每斤2.5元的保底价签订销售合同，降低了双孢菇销售的市场风险；为进一步扩大双孢菇种植面积，使其形成规模效益，乡政府还多方筹措资金50万元，修建双孢菇保鲜恒温储存库2座，既解决了鲜菇保鲜难题，又提高了全乡双孢菇产出价值。
四、存在问题
1、产业发展资金缺口大。广大农户通过产出效益对比，现已经认识到了双孢菇产业发展前景，但由于适宜双孢菇发展地区为沿山贫困乡镇，农户经济基础薄弱，加之受物价上涨等因素影响，双孢菇大棚建造材料、劳动力和生产成本大幅度上涨，单纯依靠农户自主发展存在资金上的制约，双孢菇产业亟待政府扶持和引导。
2、基础设施滞后，生产规模小。沿山贫困乡镇农业基础设施落后，特别是在荒山荒滩发展双孢菇产业，缺乏最基本的水、电、路等配套设施，成为做大做强双孢菇产业的一大瓶颈。目前山丹县双孢菇生产还处于起步阶段，已建成的大棚数量少、规模总量小，与市外市场的需求还存在很大差距，参与市场竞争的能力还不强。
3、产业组织化程度低。山丹县已经组建了双孢菇产业协会，但由于产业还处于起步阶段，产业协会在组织种植农户、参与市场定价、协调解决技术、对接销售市场上发挥的作用还不够。销售渠道单一，目前山丹县生产的双孢菇主要由两户福建客商收购，使得双孢菇定价主导权主要掌握在少数收购商手中，存在销售风险，一定程度上也影响种植户稳定增收。
4、技术力量薄弱。双孢菇生产技术含量高，标准化生产要求严格，但是目前我市没有专门从事双孢菇产业开发的机构和队伍，缺乏掌握双孢菇生产技术的人员，种植农户急需专业性的指导服务，技术力量薄弱制约了双孢菇生产技术的普及推广，影响了双孢菇产业的健康发展。
5、加工保鲜设施滞后。由于双孢菇保鲜难度大、存放时间短，加之我市双孢菇的主要销售市场在省外，在目前生产规模不断扩大的情况下，双孢菇的保鲜储存成为实现双孢菇产业保值、增值的关键。目前我市还没有专门的双孢菇保鲜、加工企业，加之双孢菇保鲜库建设一次性投资大，广大种植农户无力自筹资金建设，严重制约了双孢菇产业的长足发展。
6、群众认识不到位。部分农民认为设施农业与大麦、马铃薯、瓜菜、花卉制种等产业相比，投资大、风险大、销售难、回报慢；沿山农民长期习惯于广种薄收，认为种植双孢菇虽然能挣钱，但双孢菇种植管理难度大、建棚投入高，对市场、技术和效益存在疑惑，思想不统一、认识不到位，在一定程度上制约了产业的快速发展。
五、几点建议 沿山高海拔地区水资源匮乏已成为制约当地经济社会发展的瓶颈，如何科学合理配置有限的水资源，使其发挥最大效益显得尤为重要。根据市委、市政府“举节水旗，走特色路，发展现代农业”的战略部署，在祁连山浅山区贫困带片培育壮大特色主导产业，不断拓展农民增收空间，增强经济发展的可持续性，进而实现沿山贫困地区脱贫致富，是时代赋予我们各级政府的历史责任。山丹县李桥乡培育壮大双孢菇产业的实践证明，我市沿祁连山浅山区域独特的气候条件和资源优势，特别适宜于发展双孢菇产业。
1、自然优势。优质双孢菇栽培适宜于沿祁连山冷凉区域海拔介于2000-2400米的浅山地带。我市沿山贫困乡镇大部分地区地处2000米以上，气候冷凉，年平均气温4.8℃，干旱少雨，降水量 150-230 毫米，蒸发量 2246 毫米，无霜期 100天左右，周年绝大多数时间昼夜温差在10℃以上。在夏季炎热季节，采用合理设施，通过人工调控，不仅可满足双孢蘑菇正常生长发育，而且产菇期长,实现反季节生产，干燥冷凉的气候条件不利于病虫害的发生与传播，种植双孢蘑菇产量高、品质优，与双孢菇适宜生长的条件十分吻合，是发展双孢菇产业的理想区域。
2、资源优势。我市沿山乡镇大麦、小麦常年播种面积在45万亩以上，年产秸秆35万吨以上；牛、羊存栏分别在6万头、200万只以上，年产粪肥140万吨以上，生产食用菌的有机质原料十分丰富。沿山地区荒山荒滩面积广阔，是很好的双孢菇生产场地。
3、交通优势。我市沿山贫困乡镇大部分地区兰新铁路、国道312线、227线穿境而过，加之张掖军民合用机场的新建，使我市沿山贫困乡镇成为甘蒙青交界地区重要的运输物流中心和农产品东进、西出、南下、北上的“绿色通道”，为食用菌的外销提供了便利的交通条件。
4、市场优势。根据市场调查及外地客商提供的信息，今年以来全国双孢蘑菇鲜菇销售一直处于较高的价位，市场销售顺畅，6-10月份南方大中城市双孢蘑菇售价高达24元/公斤。目前，双孢蘑菇在北京、上海、广州等大城市的平均价格为9元/公斤左右，在省内的兰州、武威等地售价达8-10元/公斤，价格水平是近五年来最好的。盐渍菇价格近期一路上扬，当前价格每吨9000-10000元左右，按鲜菇与盐渍菇1.3：1比例计算，鲜菇价格零售价在7-8元/公斤。预计春节前后，国内各大市场双孢菇零售价将保持在20～24元/公斤。同时双孢菇又是一个国际性食用菌品种，深受欧、美消费者喜爱，近年来出口量不断增大，每年以20%以上的增幅发展。随着人民生活水平不断提高，对健康，营养，安全的食用菌产品日益青睐，销量和消费群体也在不断增加，我国双孢菇的国内需求将会超过一些发达国家，成为全球消费食用菌的第一大国。预计明年夏季，伴随双孢蘑菇鲜食需求扩大，双孢菇销售持续走旺，产地收购价格最低应在7元/公斤以上。
山丹县李桥和霍城乡四个村积极探索和培育双孢菇产业，是广大干部群众从实际出发加快发展的创新实践，尽管规模不大，有的还在建棚，刚刚起步，成效还没有完全显现，但代表了沿山地区培育支柱产业的发展方向，初步显示出双孢菇产业发展的潜力，具有非常突出的典型意义。结合我市沿山地区现状，发展双孢菇产业要发挥区域比较优势，优化区域布局，以祁连山浅山区乡村为发展重点，以增加当地农民收入、加快脱贫致富步伐为核心，坚持“政策引导、市场运作、示范带动、稳步推进”的发展思路，突出产品销售与加工、技术开发与服务、集中连片建设与基础设施配套三个重点，按照优质、高效、规模、品牌的发展方向，依托资源优势，统一规划布局，稳步发展双孢菇生产基地，着力建设沿山贫困地区特色优势产业生产区。坚持区域规划、稳步发展、分步实施、整村推进的原则，在区域布局上，重点在2000?2400米海拔高度地区的山丹县位奇、李桥、霍城、大马营、陈户、老军六个乡镇，民乐县洪水、永固、南固、南丰、民联、顺化、丰乐七个乡镇，甘州区安阳、花寨两个乡，以及肃南县马蹄、白银和高台县新坝乡的适宜村社推广种植。经过5年的努力，初步建立起较为完善的菌种繁育体系，加工、保鲜、销售体系，技术服务体系，把我市沿山地区建成全市最大的双孢菇生产和出口基地，使双孢菇产业真正成为沿山贫困乡村群众脱贫致富的支柱产业。到2015年，力争双孢菇栽培大棚达到4万座、2万亩，总产量达到5.6万吨以上，总产值达到3.5亿元以上。
建议重点抓好以下几个方面工作：
1、搞好生产区域规划。根据山丹县李桥乡近年来的发展经验，在适宜地区稳步推广双孢菇生产，是该地区农民稳定增收脱贫的一条新途径。但是考虑到祁连山浅山区属我市的贫困带片，当地农民收入水平相对较低，虽然双孢菇大棚较日光温室投入少，但是生产费用较大，成本较高，大部分农户因为受家庭收入影响，大面积发展双孢菇生产还存在一定的难度。同时我们在调查中发现，目前山丹县在发展双孢菇产业过程中还存在农民对发展双孢菇生产有认识上的差距，有生产技术不规范的问题，更主要的是销售渠道单一，仅仅依靠福建两家客商进行产品销售，不仅生产者没有定价权，一旦产品过剩，销售商压级压价或拒收，农民的损失将不可估量，整个产业目前存在较大风险。因此，沿山地区乡镇要以新的理念和开阔的思路，谋划双孢菇产业工作，创新推进产业发展的政策措施。要把产业培植纳入区域经济发展规划，坚持从区域资源环境实际出发，顺应自然规律和市场需求，结合当地经济现状、劳动力结构和菇农生产技术接受能力，不断拓展市场，扩大销售渠道，进一步拓展产业培植空间，制定切实可行的乡镇、村双孢菇产业发展规划。借鉴东沟、巴寨村的做法，深入调查研究，了解群众意愿，制定适宜区域的生产发展规划和区域布局，以此引领双孢菇产业发展方向。
2、加强产业体系建设。一是搞好菌种繁育体系建设。按照科研引进、自主创建、示范推广的办法，规范菌种生产。由市县农业局牵头，引进国内比较先进的液体菌种生产线，建设菌种生产厂，加快菌种生产向工厂化、标准化、专业化、商品化步伐迈进，力争到2015年，菌种的标准化生产和商品化供应率达到90%以上。二是搞好技术服务体系建设。要加强与省农科院、甘肃农业大学、河西学院的技术开发与合作，聘请省内外专家开展技术指导，解决食用菌生产中出现的技术问题。县农业局要组建专门的技术服务队，下派技术骨干包乡、包村开展技术指导，做好产前、产中、产后全程服务。同时，乡镇也要培养一批专业技术人才，具体指导生产，重点在菌种选育、分离、培养、灭菌等环节为食用菌栽培农户提供技术服务。三是搞好加工保鲜销售体系建设。积极新建保鲜库，努力实现2/3的食用菌鲜销，1/3的食用菌再加工销售。支持新上日加工能力在20吨以上的食用菌加工生产线。组建县、乡两级食用菌产业协会，靠协会组建食用菌营销队伍，创建自己的终端市场。
3、夯实发展基础。紧紧抓住国家支持甘肃经济社会发展的难得机遇，在全面落实国家和省上强农惠农政策的基础上，立足双孢菇产业发展，深入研究现阶段国家产业政策，准确把握机遇，实现产业发展与国家相关政策的对接，积极争取国家专项资金的扶持，以此推进双孢菇专业村道路、农电、输水管网以及微喷等基础设施建设，配套冷藏、包装、加工、运输等硬件设施，为食用菌产业发展提供良好条件。市、县区扶贫部门在扶贫项目资金安排上，要重点向专业村倾斜，以整村推进、基础设施配套和劳动力培训项目为支撑，不断改善专业村的生产条件，为双孢菇产业开发奠定坚实基础。
4、健全工作机制。一是建立健全资金整合机制。县区政府要把整合涉农项目资源作为示范村建设的有效途径，按照“用途不变、渠道不乱、集中实施、各负其责、各记其功”的原则，积极协调整合扶贫、发改、水利、电力、农业、林业、农业综合开发、国土资源等各类涉农资金，统一安排、统一规划、统一使用，切实提高国投项目资金的综合使用效率，真正发挥政府投资“四两拨千斤”的杠杆作用，为双孢菇产业开发提供资金保障。二是建立健全投融资机制。县区政府要积极协调引导金融部门加大对扶贫产业示范村的信贷支持力度，探索建立扶贫资金周转使用、滚动发展的新机制，同时，为专业村从事双孢菇产业的妇女优先办理小额担保贷款，促进特色产业不断壮大。三是建立健全长效扶持机制。市财政结合扶持沿山贫困地区产业扶贫计划，安排一定量的双孢菇生产建设资金，每年向双孢菇专业村进行专项投入，县区政府要根据市上下达本县区的额度，按不低于1：1的比例配套相应规模的产业开发专项资金。加大舆论宣传，吸引和鼓励支持企业、致富能人及运销大户在适宜区建设双孢菇生产基地。四是强化联系帮扶机制。继续坚持部门单位联系帮扶贫困村、党员干部结对帮扶贫困户制度，帮扶部门和个人要发挥自身优势，真帮实扶，为专业村多理清发展思路，多渠道引进项目资金，不断壮大产业规模。
5、强化农民培训和示范引导。依托“30万农村劳动力技能培训工程”，以实用技术培训为重点，发挥政府主导和市场驱动的作用，围绕产业抓培训，搞好培训促产业，切实做好不同层次的农民培训工作，为专业村每户培养一名科技明白人，确保受训农民掌握双孢菇栽培技术，为双孢菇产业开发提供技术智力支撑。强化示范引导，以沿山乡镇为主，在海拔2000-2400米的沿山乡村，集中规划建设一批双孢菇产业示范村，辐射带动周边村社建成一批50座以上的示范点，优化空间布局，形成园区中心带动，示范点辐射发展的格局。
（供稿：张掖市扶贫办 校德阳.刘烨）
第四篇：“十三五”重点项目-白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加
“十三五”重点项目-白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目可行性研究报告
编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
0 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投 资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
关联报告：
白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建议书 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目申请报告 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工资金申请报告 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工节能评估报告 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工市场研究报告 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工商业计划书 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工投资价值分析报告
白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工投资风险分析报告
白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工行业发展预测分析报告
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目总论
第一节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目概况
1.1.1白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目名称
1.1.2白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设单位
1.1.3白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目拟建设地点
1.1.4白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设内容与规模
1.1.5白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目性质
1.1.6白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目总投资及资金筹措
1.1.7白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设期
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目编制依据和原则
1.2.1白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目编辑依据
1.2.2白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目编制原则
1.3白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目主要技术经济指标
1.4白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目可行性研究结论
第二章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目背景及必要性分析
第一节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目背景 2.1.1白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目产品背景
2.1.2白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目提出理由
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目必要性
2.2.1白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目是国家战略意义的需要
2.2.2白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要
第三章 白色双孢蘑菇标准化
栽培生产示范基地和精加工项目市场分析与预测
第一节 产品市场现状
第二节 市场形势分析预测
第三节 行业未来发展前景分析
第四章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设规模与产品方案
第一节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设规模
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目产品方案 第三节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目设计产能及产值预测
第五章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目选址及建设条件
第一节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目选址
5.1.1白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设地点
5.1.2白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目用地性质及权属
5.1.3土地现状
5.1.4白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目选址意见
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建设条件分析
5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件
5.2.3施工条件
5.2.4公用设施条件
第三节 原材料及燃动力供应
5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应 第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案
6.1.1项目工艺设计原则
6.1.2生产工艺
第二节 设备方案
6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案
6.3.1工程设计原则
6.3.2白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目主要建、构筑物工程方案
6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑结构
第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置
7.1.1总平面布置原则
7.1.2总平面布置
7.1.3竖向布置
7.1.4规划用地规模与建设指标
第二节 给排水系统 7.2.1给水情况
7.2.2排水情况
第三节 供电系统
第四节 空调采暖
第五节 通风采光系统
第六节 总图运输
第八章 资源利用与节能措施
第一节 资源利用分析
8.1.1土地资源利用分析
8.1.2水资源利用分析
8.1.3电能源利用分析
第二节 能耗指标及分析
第三节 节能措施分析
8.3.1土地资源节约措施
8.3.2水资源节约措施
8.3.3电能源节约措施
第九章 生态与环境影响分析
第一节 项目自然环境
9.1.1基本概况
9.1.2气候特点
9.1.3矿产资源
第二节 社会环境现状 9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设
第三节 项目主要污染物及污染源分析
9.3.1施工期 9.3.2使用期
第四节 拟采取的环境保护标准
9.4.1国家环保法律法规
9.4.2地方环保法律法规
9.4.3技术规范
第五节 环境保护措施
9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施
9.5.3其它污染控制和环境管理措施
第六节 环境影响结论
第十章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目劳动安全卫生及消防
第一节 劳动保护与安全卫生
10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防
10.2.1建筑防火设计依据 10.2.2总面积布置与建筑消防设计
10.2.3消防给水及灭火设备
10.2.4消防电气
第三节 地震安全
第十一章 组织机构与人力资源配置
第一节 组织机构
11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式
11.1.3组织机构图
第二节 人员配置
11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员
表11-1劳动定员一览表
11.2.4职工工资及福利成本分析
表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训
第十二章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目招投标方式及内容
第十三章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目实施进度方案
第一节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目工程总进度
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目实施进度表
第十四章 投资估算与资金筹措
第一节 投资估算依据
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目总投资估算
表14-1白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目总投资估算表单位：万元
第三节 建设投资估算
表14-2建设投资估算表单位：万元
第四节 基础建设投资估算
表14-3基建总投资估算表单位：万元
第五节 设备投资估算
表14-4设备总投资估算单位：万元
第六节 流动资金估算
表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元
第七节 资金筹措
第八节 资产形成第十五章 财务分析
第一节 基础数据与参数选取 第二节 营业收入、经营税金及附加估算
表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算
表15-2总成本费用估算表单位：万元
第四节 利润、利润分配及纳税总额预测
表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 第五节 现金流量预测
表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析
15.6.1动态盈利能力分析
16.6.2静态盈利能力分析
第七节 盈亏平衡分析
第八节 财务评价
表15-5财务指标汇总表
第十六章 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目风险分析
第一节 风险影响因素
16.1.1可能面临的风险因素
16.1.2主要风险因素识别
第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价
16.2.2风险规避措施
第十七章 结论与建议
第一节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目结论
第二节 白色双孢蘑菇标准化栽培生产示范基地和精加工项目建议
第五篇：郁金香栽培技术论文
郁金香的栽培技术和观赏价值
摘要：郁金香花姿优美，色彩丰富，它为春季球根花卉，花期早、花色艳丽，是点缀春景的美丽花卉，多用丛植、片植或作花坛布置及作切花，是园林布置中常用的花卉之一。以下内容介绍郁金香的栽培技术以及观赏价值。
关键字：郁金香
形态特征 栽培技术 栽培管理 观赏价值
前言 郁金香是世界著名的球根花卉，我国很多地区都有栽培，近年来太原市也引进了大量的郁金香种球，对其进行了栽培。它具有开花早，色彩纯正显眼，可促成栽培，有较强的绿化美化功能和较高的观赏价值。
1．郁金香的简介
郁金香在植物分类学上，是一类属于百合科郁金香属的具球茎草本植物，又称洋荷花、旱荷花、草麝香、郁香。
1.1形态特征
多年生草本，株高20～40厘米，鳞茎扁圆锥形，具褐色皮膜；基部叶3～5枚，较大，披针形至卵状披针形，边缘波状，光滑具白粉。花单生茎顶，杯状，花茎高15～20厘米，花瓣6枚，离生，有白、粉红、洋红、紫、褐、黄、橙等；基部具黄色条纹和蓝紫色条纹。花期3～5月份，蒴果。
1.2生态习性 郁金香原产伊朗和土耳其高山地带，其特性为夏季休眠、秋冬生根并萌发新芽但不出土，需经冬季低温后第二年2月上旬左右开始伸展生长形成茎叶，3～4月开花。生长开花适温为15～20℃。郁金香属长日照花卉，性喜向阳、避风，冬季温暖湿润，夏季凉爽干燥的气候。8℃以上即可正常生长，一般可耐-14℃低温。耐寒性很强，在严寒地区如有厚雪覆盖，鳞茎就可在露地越冬，但怕酷暑，鳞茎休眠后难于度夏。要求腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙质壤土。忌碱土和连作。
2．郁金香栽培技术
郁金香属于典型的鳞茎植物，他需要经过一定的低温阶段，并在花茎充分生长后才能正常开花。许多国家或地区的地区的冬季有充足的低温时间，因而郁金香在自然情况下可以获得足够的低温，在春天可生长到一定的高度，自然开花。根据种植前对于郁金香鳞茎的冷处理与否，可对郁金香的栽培分成常规栽培。
2.1常规栽培
常规栽培指的是一般的栽培方法即没有对郁金香鳞茎进行冷处理的栽培方式。它需要在种植后接受自然环境中提供的冷处理时间积累后，才能正常抽茎开花。常规的栽培方法比较简单，对环境的控制要求也不高，主要应用在郁金香的室外花卉展览、庭院种植。2.1.1栽培前的准备
在种植郁金香前，需要制定一个完整的生产计划。计划包括选择整理种植场地、如何获得郁金香种球、生产用具准备、陪在还得准备配制配图和容器。郁金香鳞茎应该种植在土层深厚、肥沃的沙性土壤中，其根系生长最忌积水，选择的地势一定要排水通畅。种植畦畦宽一般为1.2～1.5米，沟深30厘米，地势平坦的地方 2 开沟应深一些。第一年种植的土壤如果土质较粘，可以每100平米用2个立方泥炭和5公斤复合肥作为肥底进行土壤改良。郁金香不宜连作，前一、二年种植过郁金香的土地最好不再进行种植。种植郁金香前一个月应对土地进行深翻暴晒，消灭病菌孢子，并除去杂草。然后选择晴朗天气，用40%的福尔马林100倍液浇灌土壤后薄膜进行消毒，覆盖时间一周左右。揭膜之后，粑土整细，准备种植 2.1.2栽植
郁金香在长江中下游地区种植时间大约为11月中下旬以后，种植时间的确定与土壤温度密切相关，一般在土壤稳定低于12℃以下时，可以考虑种植。如果温度在12℃以上是种植，郁金香鳞茎碰到水份后容易提早发芽，而这个温度不利于根系发育，根系一旦发育不好，会导致后面的开花不好。在低温下种植，可以确保郁金香一个良好的根系，如果当时种植温度较高，可以通过浇灌冷水、通风措施来降低地温，最佳的种植低温是7～9℃，郁金香种植时间可持续到12月底以前。种球栽种前应进行消毒处理，可用高锰酸钾溶液或福尔马林溶液浸放在30分钟，晾干后种植。生产种植密度可控制在12×12厘米或13×12厘米，根据品种不同而略有差异。一般叶片直立性强，植株矮小的品种可以适当密植。2.1.3栽培后的管理
盆栽的郁金香定植后，有条件的应进低温温室，可防止一些恶略气候条件的伤害。大部分郁金香品种在2、3月份气温升高后才发芽，只是少量品种在温度不高的情况下缓慢发芽。郁金香耐寒性较好，但刚发芽抽叶时遇到低温受到冻害，在长江以北地区，冬天部分种球品种会提早发芽，如果当时的气温低于0℃时，刚刚发出的芽极有可能受冻，应该在种球种植后在上面覆盖稻草尽享适当保温。植株生长到5～7厘米时，就可以用手触摸到中间膨大出来的花芽。当地一片叶子伸展开以后，适宜的生长温度是16～8度，全光照有利于它茁长生长，并有助于矮化。大约到3月中下旬可以开始，郁金香对肥料的要求不高，如果生长势弱，可以施加一些氮肥。
3.1温度
郁金香的生长期适温为5～20℃，最佳温度为15～18℃，植株的生育温度应保持在0～25℃，根系的生长温度宜在5℃以上，14℃以下，尤为10℃左右最佳。花芽分化的适温为17～23℃，超过35℃时，花芽分化会受到抑制。
3.2光照
充足的光照对郁金香的生长是必需的，光照不足，将造成植株生长不良,引起落芽，植株变弱，叶色变浅及花期缩短。发芽时，花芽的伸长受光照的抑制，遮光后，能够促进花芽的伸长，防止前期营养生长过快，徒长。出苗后应增加光照，促进植株拔节，形成花蕾并促进着色。后期花蕾完全着色后，应防止阳光直射，延长开花时间。
3.3水分
郁金香耐旱性极强，能忍受长时间空气与土壤的干燥，栽培过程中切忌灌水过量，定植前必须浇一次水，以保证定植期间土壤湿润。定植后一周内需水量较多，应浇足，发芽后需水量减少，尤其是在开花时水分不能多，浇水应做到“少量多次”，使种球同土壤充分接触，以利于生根，以后的浇水以保证土壤湿润为标准。
3.4空气
空气中的氧气是植物呼吸作用所必需的，空气中的氧气含量可以满足花卉的生长需要，但土壤中氧气含量比大气低得多，通常只有10%～12%，特别是质地黏重、板结、性状结构差、含水量高的土壤，常因氧气不足，是植株根系不发达或缺氧而导致植株死亡。
二氧化碳是植物光合作用的主要原料，空气中的二氧化碳的浓度对光和强度有直接影响。
3.5土壤和施肥
以沙壤土为好，土壤酸碱度以中性偏碱为好，郁金香较喜肥，栽前要施足基肥。一般采用干鸡粪或腐熟的堆肥作基肥并充分灌水，定植前2～3天仔细耕耙确保土质疏松。种球生出两片叶后可追施1～2次液体肥，生长旺季每月施3～4次氮、磷、钾均衡的复合肥，花期要停止施肥，花后施1～2次磷酸二氢钾或复合肥的液肥。
3.6病虫害防治
郁金香的病害主要有腐朽菌核病、灰霉病和碎色花瓣病。防治方法首先是尽可能选用无病毒种球，并进行土壤和种球的消毒，及时焚烧病球、病株等，然后每半个月用5％苯来特可湿性乳剂2500倍喷杀。郁金香的虫害主要有蚜虫和根螨，蚜虫一般采用40％乐果乳剂1000倍液喷杀，根螨可用40％三氯杀螨醇乳油1000倍喷注鳞茎。
观赏价值
郁金香是多年生草本植物，地下鳞茎繁殖，春初抽出花茎，顶开一花，杯状，花朵硕大，花色艳丽，有黄、白、红、紫、紫红色等，其中黑色较为罕见和名贵。花形多变，有时具有条纹、和斑点，或为重瓣。株高盈尺，叶形长圆，每棵有叶3～5片，色泽粉绿。花蕾从基部伸出，着生于花柄的顶端，单生直立，每朵6瓣，内有雌蕊1枚，雄蕊6枚，花容端庄，色色俱备，活像一个高脚的酒杯，鲜艳夺目，异彩纷呈，细赏之下有如春风扑面，令人心旷神怡。
全世界郁金香品种共有8100多个，其名称多得令人眼花缭乱。诸如在花瓣上洒有红点的黄花，称为“国王的血”，在花瓣上有条纹分布的红花，称为“奥林匹克火炬”，而花瓣相互抱卷的绊红色花，叫做“情人的热吻”等等。特别是昔日法国作家大仲马曾赞美过一种称为“黑寡妇”的黑郁金香“艳丽得叫人睁不开眼睛，完美得让人透不过气来”之后，黑郁金香更是声价百倍，被花迷们视为稀世奇珍。世界上许多著名的公园和游览圣地都少不了它，美国的白宫，法国卢浮宫博物馆等的花坛上，每年都有无数游客来浏览和观赏它的芳容。不但如此，在艺术插花方面，它又是最难能可贵的花材，它的花柄可长达四、五十厘米，不论高瓶、浅盂、圆缸，插起来都格外高雅脱俗，清新隽永，令人百看而不厌。
通常家庭盆栽最好是选用几个颜色不同，而开花期又能够接近的品种，一齐播在同一个盆里，将来开出有红、黄、紫等多色的鲜花，那就更加美妙，更加华丽了。
结束语
郁金香的栽培主要分为常规栽培和促成栽培，但是各地区的气候条件不同，要想使郁金香良好的生长及繁殖开花，结合影响郁金香的环境因子、种球引种、严格 6 管理，根据当地适宜的环境栽种培养，相信随着技术水平的不断提高，郁金香将得到更广泛的种植。
参考文献
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