专题:厨房消防安全制度
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酒店厨房消防安全制度
*****酒店厨房部消防安全制度
2009年7月7日1、厨房在使用各种炉灶时,必须遵守操作规程,并要有专人负责,发现问题及时报告维修部。
2、厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防 -
厨房消防安全培训
厨房消防安全培训 培训目的 为保障公司员工的人身及公司财产安全,也为了加强厨房员工对火灾的防患意识及能力,公司本着“安全生产人人有责”的宗旨,特进行消防安全培训。 培训
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厨房消防安全责任书★
厨房消防安全责任书
根据消防安全的需要,为确保上品餐厅人员、资产的安全,杜绝火险和消防隐患,确保周边营运工作正常运作,贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则,特制定以下消防安全 -
厨房各类制度
舟山市普陀东鸿大酒店 卫生 管 理 制 度 2007年 原料采购索证制度 1、采购食品原料要新鲜,索取与每批(种)食品标识(标签)的生产经营者名称、品名、生产日期、批号或代号等相符的
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厨房制度范文
食品贮存管理制度 一、食品入库前必须将库房清理干净,建立出入库食品登记制度,食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包
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厨房制度
厨房各项管理制度 1、炊事员工作考核制度 操作要求 (1)严格执行饮食卫生要求,把好事物验收关。食物要烧熟煮透,不准吃隔夜饭菜。厨房用具生熟要分开,严防食物中毒事故。 (2)努力钻
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厨房制度
厨 房 制 度1、安全操作,对日常工作,不符合安全标准者视情给予相应处罚。
2、全体员工应有团结意识,对从中作恶,挑拨离间者视情节给予相应处罚,情节严重者开除。
3、同事之间应互 -
厨房制度
上篇厨房管理制度一、厨房员工管理制度
1、员工必须按时上班,履行签到手续;进入厨房必须按规定着装、佩戴铭牌,保持仪表仪容整洁,洗手后上岗工作。
2、服从上级领导,认真按规定要 -
厨房制度(大全)
厨房规章制度
一、考勤制度
工作时间:上午:9:10——14:00下午:16:30——21:00
1、事假:员工因事不能正常上班,必须提前一天书面形式向上级领导申批同意,方可休假。电话请假、他人代请 -
酒店厨房消防安全管理制度
厨房消防安全管理制度 一、厨房必须保持清洁。 1. 染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 2. 炉灶、烟罩油垢日常清理,每周彻底清除,以免引起火灾。 二、厨师炒菜时切勿随便
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厨房消防安全应急预案[范文模版]
厨房消防安全应急预案范文在现实的学习、工作、生活中,有时会面对自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事件,为了控制事故的发展,很有必要提前准备一份具体、详细、
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酒店厨房消防安全知识
黄 隆 顺 客 栈 四 星 望 月 文 化 景 区 · 品 禄 园 酒 店 酒店厨房消防安全知识 一、酒店厨房的火灾危害性 1.燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所,所有的燃料一般有液
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餐厅、厨房消防安全(精选5篇)
餐厅、厨房消防安全 (一)防火的基本方法 为了防止燃烧基本条件的产生,避免燃烧基本条件的相互作用,防火的基本方法,归纳起来有四种: 控制可燃物原理:破坏燃烧爆炸的基础 措施举例:限
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餐饮厨房制度
餐饮厨房制度 餐饮厨房制度1 一、食堂个人卫生1)所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证,方能持证上岗。2)衣着干净整洁,不留长发、长指甲,不留胡须,
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厨房操作制度
厨房操作卫生制度: 一、 荤素食品,卫生用具洗涤一,三池分开专用,注上标记。 二、 鱼洗净后,无鳞、鳃和内脏,肉、家禽冼净后,无血、毛、污,内脏洗净,无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三
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酒店厨房制度
厨房制度1、不准上班时间穿拖鞋。
2、不准进入厨房不戴工作帽不穿工作服。
3、不准在厨房内随地吐痰。
4、不准在厨房吸烟。
5、不准在厨房喝酒。
6、不准非专业操作人员操 -
厨房制度(全)
厨 房 卫 生 制 度 一、加工前应认真检查待加工食品,发现腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。 二、接触原料、半成品和成品的工具、容器和设备应通过颜色、大小
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厨房制度(合集五篇)
厨房管理制度1、上班迟到早退1分钟罚款5元,上班不打卡者视未上班,且扣除当月全勤奖,旷工1天扣3天工资,以此类推,旷工3天以上按自动离职处理。
2、请假休假离职必须以书面形式向厨