专题:高级服务员考核标准
-
服务员考核标准
餐厅一线员工考核标准
一、岗位:前台服务员
〈一〉试用期:
1 . 新员工须知内容
2 . 岗位职责和岗位工作流程
3 .礼貌礼仪的标准和基本要求
4 . 托盘技能
5 . 菜肴基础知识、中 -
茶餐厅服务员考核标准
茶餐厅服务员考核标准1、上班不听从领班安排工作的。
2、上班时间不打招呼私自离岗的。
3、没有准时上班的。经常迟到的。
4、没有交接工作,就自行下班的。
5、餐具没有擦试 -
服务员等级考核标准及实施方案
服务员等级考核标准及实施方案为了完善管理制度,激励员工追求更好的工作表现,特制订以下考核标准,以下考核标准每个月评定一次,员工等级分为A、B、C三个等级,具体考核标准如下:
A -
星级服务员考核标准及考评办法1
上海中亨汇大酒店
星级服务员考核标准及考评办法为了让服务员进一步体现自我价值,进一步感受被认可被尊重,同时也为了提高服务员自我素质,形成“我要学习,我要进步,我要提升 -
星级服务员考核标准及考评办法3
3星级服务员考核标准及考评办法
实操部分:
铺台;托盘行走(托盘内啤酒瓶不能倒,酒瓶与酒瓶之间不能碰撞);输单;斟酒;倒茶;擦玻璃杯;上菜;撤盘;调换骨盆;叠口布;15分钟内开一 -
服务员工作标准
服务员工作标准1、 首先客人进店之后一个人迎客,不要两三人凑到一起,(包括让客人就座),问几位,是否定桌。
2、 等客人就坐之后第一时间给菜单,倒水。
3、 落单时要告诉客人点多少菜 -
服务员评定标准
服务岗位评定标准为了提高员工的积极性、提高工作效率,现根据员工在实际工作中表现给予不同的工资标准,特制定本标准:
一、 模范服务员
1、在本公司工作满两年以上,热爱本职工作 -
餐厅服务员管理制度百分考核标准及奖罚制度
餐厅服务员奖罚制度 一,有下列情形之一的扣5分 1,上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌,工装不清洁或破损者。 2,对个人仪容、仪表不认真对待。 3, 私吃客人遗留食品或酒店赠品。 4,
-
餐厅服务员高级技能试题
试题3、案例分析:某咖啡厅来了四位客人,落座后要了三杯咖啡和一杯红茶,客人趁等待的空隙起身去了其他地方,回来后,见到桌上放着四杯咖啡,这时点红茶的客人对一位服务员不解地问道:
-
考核标准
薪资及考核方案考核内容一、公司经理 考核内容三、财务部门考核标准日常工作 工作计划:每月计划思路清晰、可操作性强、重点突出。行情研判、信息收集整理思路完整。整个计划
-
考核标准
考核标准
为了保证店铺营运能有效达到目的,保证向顾客提供优良服务,为维护公司利益 及建立有序的工作环境,特制定本考核标准
1.违纪
1.1较轻违纪行为(过失单违纪单)
1.1.1.0 以下 -
考核标准
福建省律师执业年度考核评定标准(试行) (2014年1月17日省律协九届常务理事会第四次会议通过)第一条为了规范和细化律师事务所对律师执业年度考核工作,根据中华全国律师协会制定的
-
茶楼服务员工作标准
茶楼服务员工作标准及流程 一、工作标准1、迎客时站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相迎“欢迎光临,请问几位”,记住熟客姓氏,使客人感受到亲切热情,领位
-
标准服务员劳动合同范本(范文大全)
标准服务员劳动合同范本随着人们法律意识的建立,合同的用途越来越广泛,合同是企业发展中一个非常重要的因素。合同有不同的类型,当然也有不同的目的,以下是小编收集整理的标准服
-
服务员辞职信标准[推荐5篇]
当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦,标准的服务员辞职信如何写。下面是小编为大家整理的服务员辞职信标准范文,希望对
-
餐饮服务员标准站姿
餐饮服务员标准站姿
来源:餐饮管理 发布时间:2008 年 02 月 02 日 点击数: 15266 【字体:小 大】 【收藏】
1、站立是餐饮服务员的基本功。站立时,身体要端正,挺胸、收腹、眼 -
服务员仪容仪表标准
服务员仪容仪表标准 一、男员工 1. 表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,落落大方,不卑不亢。 2. 保持工装整洁,外形美观,纽扣完整,下摆扎入裤腰内,不可卷袖子,不可穿着高领深色棉毛
-
服务员工作流程和标准
服务员工作流程和标准 10:20 按规定时间提前10分钟到岗。 按规定的要求指纹打卡签到。(忘打卡,打卡出现问题及时报给店长,一遍管理者给予及时处理) 更换工装,整理好仪容仪表。(女员