专题：火锅店后厨管理制度
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火锅店管理制度
为了充分调动员工的工作积极性，加强管理制度，达到较高的工作效率，保持优质的服务质量，特制订此员工管理细则。
1. 工作时间为早班9：00—14：00，晚班16：30—22：00，不允许迟到早退，迟到五 -
火锅店管理制度
火锅店管理制度 火锅店管理制度1 办公室管理制度1.凡本店办公室员工上班必须佩带员工卡。2.上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到、早退、旷工、脱岗、串岗、拖岗。3
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火锅店后厨质量全面管理
火锅店后厨质量全面管理 一、质量理念 质量是火锅城的生命。 质量是火锅城的形象和声誉。 高质量管理是火锅城的超值资产。 人材和高质量的工作是火锅店的最大利润源泉
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后厨管理制度
广中宾馆后厨管理制度 1、按时上下班、打卡、不迟到、不早退。 2、工作服要干净、穿戴整齐。 3、厨房设备、设施由专门负责人负责。 4、采购单要有计划、验收人员认真负责。
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后厨管理制度
后厨管理制度 一、时间制度 1、每天上午9:30分点名，下午5时点名，如有迟到看情况给予警告，再犯者直接处罚（十分钟之内处罚5元）。 2、每天中晚班下班后，如有客人用餐，留有值班人员在
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《后厨管理制度》
后厨房规章制度一、菜品质量管理目标严格执行每道菜的操作程序，稳定和提高菜品质量，追求顾客满意，为顾客提供安全、卫生、营养、零缺陷的菜品；保证每道菜的色、香、味、形，提高顾
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后厨管理制度
后厨管理制度 一、后厨着装制度： 1、一班时需穿戴工作帽、工作裤、围裙、四件套，缺一不可，违者罚：2分 2、服装要干净整洁，工作时间不得裸背、敞胸，穿便装进入工作间，违者罚：2分 3、
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后厨管理制度
后厨房规章制度 一、菜品质量管理目标 严格执行每道菜的操作程序，稳定和提高菜品质量，追求顾客满意，为顾客提供安全、卫生、营养、零缺陷的菜品；保证每道菜的色、香、味、形，提高
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后厨管理制度
后厨管理制度一、 设施设备管理：
1、 厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人
使用；
2、 掌握自己所用设备的正确使用方法；
3、 不经过厨师长的同意，不得擅自使 -
后厨管理制度
后厨管理制度 后厨管理制度1 一、为贯彻公司《消防安全管理制度》，针对餐厅的环境特点，特制定本规定。二、职工餐厅的消防安全责任人为餐厅负责人，负责餐厅消防工作的督促检查
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后厨管理制度
以店为家，相互尊重，互相帮助 共同成长！ 后 厨 管 理 制 度 总则：没有一件无人管的事，没有一个无事管的人 一、 人员管理制度 1、作息时间为：上午9：00-14：00，下午16：20-21：00，按时上下
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火锅店员工管理制度
火锅店员工管理制度 第一节 员工的招聘与录用 1、凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的工作。 2、新聘员
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管理制度(火锅店)（合集5篇）
巴蜀舌郞火锅息烽店 管理规章制度 1.工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右， 轮流值班 2.休假：2天/月 3.辞职：员工辞职需提前半个月提交辞职申请给店方经理。 4.迟到.早
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火锅店员工管理制度
本店规章制度明细表 当年土灶火锅 第一节 员工的招聘与录用 1、凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的加
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火锅店员工管理制度
火锅店员工管理制度
A、班前会一定要严肃开会时间
Ｂ、领班及主管负责检查员工的仪容仪表
Ｃ、听从主管及领班的安排，必须实行先服从后上诉。
Ｄ、班前会的内容：列队点名总结昨天的 -
后厨考勤管理制度
考勤管理制度 1、在规定时间里上班做到不迟到、不早退，按时、按质、按量完成本质工作；2、员工有病需及时向主管领导请假，经同意后方可休假。 3、有事请假提前说明理由，办理请假
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后厨管理制度（5篇材料）
为加强后厨管理，规范员工行为，确保菜品质量合格，后厨安全和卫生的达标，特制定如下制度。 一、 设施设备 1. 厨房设备如：冰箱、蒸柜、餐盘等设备均由专人使用。 2. 掌握自己所用设
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餐厅后厨管理制度
餐厅后厨管理制度 一、厨房考勤制度 1、 餐饮部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、 根据厨房
