专题：酒店食品安全管理体系
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食品安全管理体系验证
食品安全管理体系验证1. 目的
确定前提方案（PRPs）得到实施、危害分析进行了及时更新、操作性前提方案（OPRP）实施且有效及相关程序（如潜在不安全产品的处置程序）的实施。
2. 范围 -
酒店质量管理体系
酒店质量管理体系服务质量是酒店经营管理的生命线，如何加强酒店服务质量管理，创建服务精品，营造核心竞争优势，使酒店在激烈的市场竞争中，处于领先地位，是许多酒店业内人士一直关心
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食品安全管理体系培训课程
食品安全管理体系培训课程
“内审员”全称为组织内部审核员，食品安全管理体系内审员即为实施食品安全管理体系的组织的内部审核员。本课程专为组织食品安全管理体系内审员所 -
酒店食品安全预案
食品卫生安全应急预案 为了有效应急处置酒店内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障酒店宾客及员工的生命安
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酒店食品安全管理制度
酒店食品安全管理制度 酒店食品安全管理制度1 一、从业人员卫生管理制度1、凡是从业食品经营工作的人员必须岗前卫生知识方面上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健
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酒店食品安全管理制度
酒店食品安全管理制度 根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》关于餐饮企业的规定，以及国家制定的其他相关法规、规章制定本制度。 餐具清洗消毒制度 一、公用餐具使用
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酒店食品安全管理制度
食品安全管理制度 （一）卫生管理制度种类 1餐饮业卫生管理组织；2餐厅卫生管理制度；3冷菜间卫生管理制度；4初加工间卫生管理制度；5烹调加工卫生管理制度；6食品初加工卫生管理制度；7食
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酒店食品安全管理制度范本
酒店食品安全管理制度范本从业人员健康检查制度1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可
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酒店食品安全规章制度
酒店食品安全规章制度
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2016酒店食品安全保证书
2016酒店食品安全保证书 酒店食品安全保证书 为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重保证： 一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对
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酒店食品安全承诺书
酒店食品安全承诺书1 认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的饮食，让广大消费者安全就餐、放心消费，
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HACCP的食品安全管理体系 规范
HACCP的食品安全管理体系 规范 前 言 中国认证机构国家认可委员会（CNAB）是经中国政府授权，为各类认证机构提供认证能力评定服务的专业组织。根据申请，CNAB对认证机构实施基于HA
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食品安全管理体系认证审核作业指导书
食品安全管理体系罐头企业审核作业指导书 （试 行） ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
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食品安全管理体系 制糖企业要求
食品安全管理体系 制糖企业要求食品安全管理体系制糖企业要求1 范围
本文件规定了制糖企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括范围、规范性引用文件 -
酒店中层管理人员绩效管理体系
酒店中层管理人员绩效管理体系（一）
一、定义绩效考核是根据公司发展目标及营运需要，对各岗位的职责胜任程度、工作表现及阶段性工作结果的评估。二、目的绩效考核管理是公司人 -
质量食品安全管理体系培训考试题及答案（最终定稿）
质量及食品安全管理体系培训测试卷 总分： 姓名 测试时间 类别 不定项选择题（60分） 填空题（20分） 简答题（30分） 说明： 1、考试时间
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食品安全管理体系认证实施规则2010版
附件： 编号：CNCA—N—007：2010 食品安全管理体系认证实施规则 2010-01-26 发布 2010-03-01实施 中国国家认证认可监督管理委员会发布 目 录 1．目的、范围 2. 认证机构要求 3
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我国食品安全急需建立信息管理体系
我国食品安全急需建立信息管理体系张星联 唐晓纯随着经济贸易全球化，解决食品安全问题成为消除贸易壁垒的有效手段。目前，各国都积极制定了严格的食品安全技术法规和标准，如欧
