专题:如何打造美味婚宴菜肴

  • 打造热门街头美味

    时间:2019-05-15 05:44:13 作者:会员上传

    打造热门街头美味---酱烧铁板鱿鱼(利仁特约食谱) (2016-06-21 11:09:13) 美味烧烤料+秘制海鲜酱,打造原汁原味的铁板烧烤风味。非常推荐这道食谱,尤其是在夏天的晚上,配一份煮毛

  • 打造舌尖上的美味

    时间:2019-05-15 08:24:27 作者:会员上传

    打造舌尖上的美味 餐饮行业发展这么好,你可千万不要学厨师啊,不然你就会知道原来将酸、甜、苦、辣、咸与山珍海味完美结合能烹制出像东坡肘子、西湖醋鱼等一系列的美味佳肴。

  • 菜肴小故事

    时间:2019-05-15 10:58:48 作者:会员上传

    松鼠桂鱼藏利剑 松鼠桂鱼是苏州松鹤楼菜馆的名菜,也是苏式菜肴中的珍品。 松鼠桂鱼,因其菜形酷似松鼠而得名。菜盘上桌,鱼首微昂,鱼尾高翘,浇上卤汁,立即发出"吱吱"的声音,犹如松

  • 中西菜肴文化差异专题

    时间:2019-05-14 01:47:22 作者:会员上传

    中西菜肴文化差异 09酒店2班李海燕093090103 中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐

  • 实习菜肴,(大全五篇)

    时间:2019-05-15 03:23:10 作者:会员上传

    如意熏鸡沙拉(Smoked Chicken Salad) 1.菜肴知识 这款沙拉由上等的鸡胸肉与各式蔬菜,用橄榄油和上等的意大利香醋相调而成。是一款健康的大众菜肴。 2 成菜要求脆嫩爽口,酸甜适

  • 多彩菜肴礼仪

    时间:2019-05-15 11:52:03 作者:会员上传

    中餐宴席,比较忌全素色的宴席,所以在中餐宴席点菜时,要尽量做到五色俱全。其实菜肴色彩丰富,除了养眼之外,对健康也大有好处。我国中医认为,食物的五色与五脏具有相关性。食物的五

  • 经典婚宴餐桌打造攻略[小编推荐]

    时间:2019-05-14 04:09:10 作者:会员上传

    经典婚宴餐桌打造攻略1、清新自然:
    关键词:淡黄色,蓝色,天然,叶子
    餐桌的清新风格不仅是夏季最流行的风潮,而且受国际化绿色风潮的影响,几乎在一年四季都会大受欢迎。绿色体现清新

  • 食堂菜肴评比策划书

    时间:2019-05-14 01:21:38 作者:会员上传

    我最喜欢的食堂菜肴评比策划书一、 活动背景:大学的校园生活中,食堂一直扮演着重要角色,它是师生生活中不可或缺的地方,在一所现代化的校园里,食堂菜品的质量不光可以反映校园的

  • 菜肴创新的基本原则

    时间:2019-05-13 07:29:54 作者:会员上传

    1.创新:大胆猜想、避免重复
    2.思路:任何东西不可能从没有突然变成有,所以可以将番茄炒蛋改为番茄闷虾。。。。创新的过程就是让东西从没有到有的过程。
    3.菜单不仅仅写上菜名、

  • 婚宴[范文]

    时间:2019-05-15 05:11:01 作者:会员上传

    第一日 一条复一条昏黑的隧道把人都快炼出蝙蝠夜光眼时,车身顺着山腰扭了一个弯,扎进一座热闹得腾腾冒烟的县城。 地图上,我总是被那些陌生而遥远的县城们吸引。邢台、合川、临

  • 菜肴整改报告书(共5篇)

    时间:2019-05-14 01:23:39 作者:会员上传

    监督备案号:南通市建设安全生产监督站:接你单位 2013 年 10月 31 日签发的 13157 号《建设工程施工安全隐患整改通知书》,我单位立即组织整改,已将 施工方案、特殊工种上岗、设

  • 食堂特色菜肴评选活动策划书

    时间:2019-05-14 01:21:41 作者:会员上传

    食堂特色菜肴评选活动策划书文法系学生会权益部一、 活动背景(1) 主要执行对象:学校食堂餐厅和在校所有学生。(2) 组织部门:文法系学生会权益部(3) 活动开展原因:通过我开学至今的观

  • 菜肴总结(中英文)(共五则)

    时间:2019-05-12 04:06:56 作者:会员上传

    美食菜谱中英对照及分类 一.主料+介词+配料 1 .白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Feet 冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce 2.冰镇芥兰 Chinese Broccoli with Wasabi 3.

  • 如何婉拒不喜爱的菜肴

    时间:2019-05-15 06:25:27 作者:会员上传

    碰到不喜欢的菜肴时,假如参加的是自助餐式宴会,比较好办,只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时,该如何对应呢?其实,上桌的菜必须吃才有礼节,否则主人、其他客人、服务生或厨

  • 心中的美味

    时间:2019-05-13 12:53:30 作者:会员上传

    心中的美味 我心中的美味是什么?山珍海味?鲍鱼燕窝?还是······但我并不这样认为,我要努力去揭开心中的“封印”,去寻找这个问题的答案---------还是我小时候最爱吃的妈妈

  • 美味蛋糕故事

    时间:2019-05-15 12:24:00 作者:会员上传

    有个女孩向她的母亲大倒苦水说,最近老板扣了她的奖金,男朋友见异思迁弃她而去,总之心情郁闷,事事不顺。她的母亲耐心听完抱怨后,对她说:“孩子,先不想这些,看我做一个蛋糕吧。”说完

  • 菜肴中的雕刻艺术(推荐5篇)

    时间:2019-05-14 02:02:16 作者:会员上传

    论文正文 浅谈菜肴中的雕刻艺术 前些天,一位年轻的厨师找到我,想让我帮忙设计一道菜肴,去参加一项烹饪比赛。因为现在提倡绿色餐饮,讲究营养搭配,所以我设计了这样一道菜,将几样海

  • 一些中英文菜肴名对比(有些很有才。。。)

    时间:2019-05-14 10:34:37 作者:会员上传

    北京奥运会全球统一中餐英文菜谱- 神火之子 - 新浪BLOG 作者:[jvIHCfSrSW] IP: 编辑 删除浏览: 时间:2008-07-16 文章TAG:无 0 顶一下 摘要:扁豆肉丝 shredded pork andFre