专题：园艺产品贮藏技术
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园艺产品贮藏加工考点总结
第一章 园艺产品品质与采后生理 考点总结 1.园艺产品的品质构成因素根据化学成分功能性质的不同可分为四类：风味物质、营养物质、色素物质、质构物质。 2.园艺产品风味物质有
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园艺产品贮藏加工学教学大纲 专科大全
河南农业大学华豫学院 教学大纲 （园艺技术专业） 吉利 审定人：石洪礼 李宗义2009.9.20 《园艺产品贮藏加工学》专科教学大纲 课程编号：课程性质：必修课专业课 教学层次：园艺技术
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园艺产品贮藏加工学知识要点
果蔬地位：营养价值、经济价值、观赏价值。 果蔬特点：①鲜嫩易腐；②种类多样；③不均一性；④用途两面性。 果蔬生产特点：季节性强，区域性强。 果蔬贮藏保鲜的内涵：根据果蔬采后的生理
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《园艺产品贮藏运销学》课程教学改革与实践
《园艺产品贮藏运销学》课程教学改革与实践 （华侨大学园艺系，福建 厦门 361021）摘要：《园艺产品贮藏运销学》课程是一门应用型为主的综合性学科，主要研究果蔬花采前管理、采后生
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《园艺产品贮藏与加工学》课程实验教学大纲（范文大全）
《园艺产品贮藏与加工学》课程实验教学大纲 一、课程性质和任务 园艺产品贮藏与加工学是食品科学与工程专业的专业课，也是多门类学科中极其重要的学科。它属于应用科学。园艺
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农产品的贮藏技术
果蔬保鲜技术研发
应091-4丁兆凤200921501407
主讲老师：周志才教授
主讲内容：选择有生命力的农产品---果蔬类；采用先进实用的保鲜方法—气调方法以及与其它方法相结合。
农产品 -
葡萄贮藏保鲜技术及其研究进展
葡萄贮藏保鲜技术及其研究进展
摘要：从多年葡萄贮藏保鲜实践经验来看，必须重视采前采后每1环节，采取最佳的综合管理措施，方能搞好葡萄保鲜工作，取得良好的社会经济效益。葡萄产后 -
园艺产品储藏与加工技术(课程标准)
《园艺产品储藏与加工技术》课程标准 系(院)：生物工程系 适用专业：园艺技术专业 课程代码： 课程类别：职业能力选修课 1、前言 根据园艺技术专业的特点及其对于专业知识储备的要
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花椒贮藏保鲜技术的研究
花椒芽贮藏保鲜技术的研究 花椒以其独特的保健药用价值和营养价值，发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独
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水果 蔬菜 花卉贮藏保鲜技术
《水果 蔬菜 花卉贮藏保鲜技术》教案 滨州市滨城区一、教学目的和任务 1、使学员在了解果蔬、花卉产品储藏保鲜的基本知识、以及采后技术、储存保鲜的主要方法等理论知识的
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果蔬产品贮藏保鲜技术教学大纲
《果蔬产品贮藏保鲜技术》教学大纲 课程类别：专业课 课程名称：农产品贮藏技术 总 学 时：54（其中：讲授18学时，实践36学时） 学 分：3 开课学期：1 适用专业：设施农业生产技术 先修课程：无
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果蔬产品贮藏保鲜技术教学大纲
《农产品贮藏知识》教学大纲 课程类别：专业课 课程名称：农产品贮藏知识 适用专业：农村经济管理 先修课程：无 教 材：农产品贮藏知识 开课单位：五重安成人教育学校 一、教学目的和要
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园艺产品营销学论文
论生态农业观光园模式全方位创新理念
1生态农业旅游的内涵、特征与布局原则
1．1
内涵生态农业旅游是一种以农业和农村为载体的
新型旅游观光农业，必须建立在具有可供旅游观光 -
园艺产品调查问卷
关于园艺产品（苹果）的问卷调查
调查地点：调查时间：调查对象：1.您的性别 （）
A. 男B. 女
2.您的职务 ( )
A. 教职工 B. 大一学生 C. 大二学生 D. 大三学生
3.您经常购买的水果是（多选） -
《茶叶贮藏通用技术规范》
茶叶贮藏通用技术规范 1 要求 1.1 产品 1.1.1 应具有该类茶产品正常的色、香、味、形，符合该类茶产品的相关产品标准，不得混有非茶类物质，无异气味，无霉变。 1.1.2 污染物限
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蔬菜贮藏(教案)★
蔬菜贮藏 教学目标 使学生掌握主要蔬菜的贮藏特性、商业贮藏的主要方式及贮藏技术要点，能够制定出蔬菜贮藏运输的技术方案。 第一课时 叶菜类蔬菜的贮藏 叶菜类主要包括大白
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园艺产品贮运学题库(好)
园艺产品贮运学复习题库 一、名词解释 质量：也称品质，系指园艺产品满足消费者的程度，它是用来区分园艺产品性质、等级、优劣程度以及衡量其商品价值特性的总称。 性状因子：是指
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园艺产品(水果)市场调查报告
园艺产品（水果）市场调查报告XX园艺本硕11-1 2011XXXXXX园艺本硕11-1 2011XXXX一．目的：通过调查，了解市场上常见水果的价格、营销环境、商品供给信息和销售渠道，侧面了解消费者对水
