专题：营养学基础复习总结
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营养学基础复习提要（精选多篇）
营养学基础复习提要 第二章 能量 第一节 能量单位 （1） 千焦（kJ）和千卡（kcal）的概念 1Kcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。 1焦耳（J）是指用1牛顿（N）力把1kg物体移动1m
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基础营养学复习题[最终定稿]
复习题 1． 营养学的发展历史悠久，在近代史中被称为“营养之父”的是谁？ 2． 《黄帝内经》的“素问”中提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，与目前我们所推荐的什么膳食原
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运动营养学基础(通用)
CORE FITNESS 健身初阶-运动营养学基础（通用） 本篇只对运动营养学基础及其应用做浅谈，以解决绝大部分实际操作所产生的疑问。对于深层次的原理及应用不做解答。 前言 人体所需
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营养学基础习题
营养学基础练习题 一、单选题 1、脂肪在体内进行化学消化的主要部位是（C ） A．口腔 B.胃C. 小肠D.大肠 2、乳类特有的碳水化合物是（A ） A．乳糖 B.淀粉C. 蔗糖D.葡糖糖 3、下列食物
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营养学基础复习提纲
1、婴儿配方奶粉的配制。 2、运动员膳食的特点。 3、婴儿的能量需要包括？ 4、母乳的免疫活性物质。 5、预防佝偻病的措施。 6、母乳喂养的好处。 7、引起食物中毒不以胃肠道
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营养学基础-选择题
【自测型】碳水化物 1. （）是人体消化吸收食物最重要的器官。（分数：1， 完成次数：896）A. 小肠B. 大肠C. 胃D. 口腔标准答案：A 3. 大脑活动的几乎全部能量都是由（）提供的。（分数：1，
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基础营养学-复习笔记(中国营养师培训教材)
食物是重要的环境因素，与人类健康有密切的关系。其作用体现在： 有益方面： 1.人类生存的必要条件，构成人体的物质基础。 2.维持人类生长发育。 3.保证人的正常生理功能和活动。 4
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动物营养学复习参考[推荐]
1 名解 1. 动物营养学:研究营养物质摄入利用与动物生命活动之间关系的学科。 2. 养分：食物中能够被有机体用以维持生命或生产产品的一切化学物质。 3. 消化：食物（饲料）在消化道
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营养学基础[优秀范文5篇]
营养学基础——三大营养物质和能量 人体是有多种成分构成的复杂有机体，从元素角度讲，人体含有六十多种元素，其中氧、氢、碳、氮约占人体总重量的96%；从物质层面来认识的话，人体含
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营养学基础1--8节
名解 1.营养（nutrition）：食物在体内经过消化、吸收和代谢以满足机体生长发育、生理功能、组织更新、体力活动需要的生物学过程。 2.营养素（nutrient）：为维持机体繁殖、生长发育和
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营养学基础练习题1
营养学基础练习题1 一、单项选择题： 1、下列物质中，属于必需脂肪酸酸的是（ ） A．硬脂酸 B、亚油酸C、软脂酸D、醋酸 2、脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是（ ） A．口腔 B、胃 C、小
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营养学试题(基础第三章)
营养学基础练习题(第三章) 一、单项选择题 1.下列物质中，属于必需脂肪酸的是（B ） A.硬脂酸 B.亚油酸 C.软脂酸 D.醋酸 2.脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是（ B） A.口腔 B.
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营养学基础题库（精选五篇）
2011年三级公共营养师考试理论冲刺模拟 发表日期：2011/9/22 公共营养师资格考试一、单项选择题(1—40题，每题1分，共40分。每小题只有一个最恰当的答案，请在答题卡上将所选答
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营养学基础课后习题
公共营养师营养学基础课后习题 3.6-3.7 一、判断题(下列判断正确的请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“X”) 1．营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食
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营养学基础习题及答案 -
优选资料 第一章 营养学基础 一、填空 1.目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有（ ）和（ ）两类不饱和脂肪酸。 2.婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（ ）。 3.评价
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基础营养学-复习笔记1(国家标准营养师培训教材)
基础营养学 复习笔记 1 一、前 言 食物是重要的环境因素，与人类健康有密切的关系。其作用体现在： 有益方面： 1.人类生存的必要条件，构成人体的物质基础。 2.维持人类生长发育
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第一套营养学基础练习题及答案
营养学基础练习题 一、单项选择题： 1、下列物质中，属于必需脂肪酸酸的是 A．硬脂酸 B、亚油酸C、软脂酸D、醋酸 2、脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是 A．口腔 B、胃 C、小肠
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基础营养学知识2008-10-16（推荐阅读）
基础营养学知识 2008-10-16 10:09 A.M. 【摘要】 人体组织的构造和增长，离不开基本的营养素，人体活动的能量也均来源于各种营养素，均衡的营养是理想健康的重要因素，营养良好与否
