遇瓶颈、吸精华、重引导、见成效

第一篇：遇瓶颈、吸精华、重引导、见成效

新课堂建设，方向比信心更重要

——对芒小教师新课堂建设的一些疑惑分析

上个月16日，我参加了县教育局举行的新课堂建设工作座谈会。会上，首先是县一小、里湖小学、八圩中学、城关二中四所学校作经验介绍，其他的学校包括我们作了本学期工作进展汇报。然后是韦副局长讲话。他主要提出两个要求：一是坚持课改不动摇。他讲，通过课改，学校管理有变化，教师行为有变化延伸到学校管理、后勤管理及课间管理，这些看得见的变化。二是要抓好提质工作，要提升内涵。他从如下十个小方面来讲：①四个要素不放松。学习小组建设、文化建设、导学案研究和模式形成。②总结提炼模式。他提倡“一校一模”“同级同模”“一科多模（如：语文科识字课、讲读课、阅读课、作文指导课，数学科的新授课、复习课、试卷讲评课等）”③注意提质。他讲“离开模式是浮云”，要求从低年级到高年级，都要走流程，低年级抓基础，抓面上的参与。高年级抓内涵，抓学生的素质。④重视课堂评价，寻找评价的方法。⑤要重视骨干教师的传帮作用，注意对老教师的帮扶。⑥要利用不同的平台展示课堂。如：送教接教活动、派人跟班学习、校际之间的交流、校内外的比赛等。⑦合理布置教学环境。要求“静、进、净、竟、敬”要有体现。⑧实实在在地开展集体备课，要开展说课活动。⑨要写论文、写总结。学校要注意收集过程性的材料。⑩领导要深入课堂，了解现状，找出问题，研究解决。同时要加大经费的投入。最后是马局长讲话。他只讲五点：一是谈感想。他讲，课改做了两年，有很多的感触，有进步、有疑惑。二是新课堂建设已进入深水区，要求我们要坚持，永不放弃。要有责任担当。他讲，听到别人议论：“喊做就做哦，我们不保质量哦。”他讲，不行，课改要做，质量也要保。三课堂教学改革是社 会发展的趋势，新时代的要求，要求我们改变多年来的习惯，改变多年来的惰性。四是课改延续的系统性。他讲：小学做、中学要做、高中也要做。要延续下去。不能一阵风，到一半拆了不好讲，不好向上级、向社会交代，要一个劲朝前走，不得回头。五是按一定的模式走。要善于学习借鉴，处理好继承与创新的关系。模式可以相像，但广度不同，深度也不同。要求我们用新模式上课。不同的内容采用不同的教学模式，每节课不必具备所有的元素，但最基本的元素一定要有。并布置了一个任务：回校后，各校召开实验教师座谈会，各自交流对新课堂建设的思考和建议，在10天内，以书面形式向他汇报该项工作。

因为时间比较紧，要顶课、又上公开课和听课，所以我就没有召集大家座谈，只是布置了任务，让老师们写自己的思考和建议。结果老师们在规定的时间内完成了任务。部分老师舍得花时间写出了自己真正的想法和建议。如：谭文欢、缪芝云、卢朝霞、张婉鑫、陆洁、陈月华、韦丹菊等老师。但是部分老师应付了事，一个人的想法代替3、4个，代替6、7个人的思维。我不怪大家，这是我工作的失误，要是我不管大家工作有多忙，硬是坚持原则让大家坐下来，管他天黑不黑，管他得不得吃饭，就一定不会有这种事情发生了。我恨我自己，太会理解人了，我气我自己，太不坚持原则了。恨归恨、气归气，做一天和尚，我还得撞一天钟。看了我们老师对新课堂建设的思考和一些建议后，结合我的汇报，算一次思想动员或一次校本培训或且对一些建议的解释吧。

一、新课堂建设的目标是什么？

开展新课堂建设一年多了，现有老师反问“新课堂建设的目标是什么”。这一问，提醒了我。真的，我，包括校长、罗副校长从来也没有向老师讲过新课堂建设的目标是什么。我觉得这目标与我们国家课程改革目标是一致的，就是全面贯彻党的教育方针，调整和改革基础教育的课程体系、结构、内容，构建 符合素质教育要求的新的基础教育课程体系，实现课程功能的转变；就是改变课程过于注重知识传授的倾向，强调形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程同时，成为学会学习和形成正确价值观的过程。具体的目标是：从单纯注重传授知识转变为关注学生学习的学习过程。引导学生学会学习，学会合作，学会生存，学会做人，打破传统的基于精英主义思想和升学取向的、过于狭窄的课程定位。

我们学校的新课堂建设目标是： 建设“阳光·至诚·朴素”的新课堂。重点抓教师的教学方式和学生的学习方式的转变，抓校园文化建设、班级小组建设；学生素质的培养；抓教师导学案编写；建立相应的师生评价体系，力争在一、两年内探索出一条适合本校教学健康发展的学生积极参与、自主学习的新课堂教学模式，使学生的素质和能力得到明显地、大幅度地提高。新课堂建设应该有两个指标：一是如何遵循教学规律，是否有利于学生的全面发展和终身发展。二是如何落实新的课程理念，是否真正转变了教师的教学方式和学生的学习方式。我懂得，你讲的彼目标，非我答的此目标。但是，大方向就是它。

二、新课堂教学模式，比传统的还费时，不及原来的教学方法见效快。新课堂建设以来，老师们讲得最多的就是这个问题。原来一课时的内容，现在也得两、三课时才勉强上完。还有老师讲，原来十分钟可以搞定的内容，现在也得一两节课才上完。是啊，学生确实太慢了。就拿我上周才上的“整

十、整百乘一位数的口算”这个内容来说，如果按照以前的教学方法，两、三分钟就讲清了算法，然后就做练习，不懂再讲，一节课下来，所有学生，作业全部过关。这就是所谓的“高效”。现在呢？先让学生独学课本，自己看图理解“20×3”表示有什么，用加法怎样计算，用乘法怎样计算，你是怎样想的。独学后，再让对学慢慢地问“你是怎样算的，你这种想不对，应该是这种”，“群学”时还不厌其烦地“为什么这样算”。展示时很多学生讲不清，得放长脾气耐心让 学生充分讲算理。你讲我问，一节课还没做达标检测来，下课了。这是我们认为的低效。是教师的直接教算法，尽快让学生知道好呢，还是让学生多一点混沌状态，慢一点懂得那个漂亮的结论更好呢；到底是直接让他们听、看、练达成的高效好呢，还是让他们多花些时间自己看书、自己教自己，自己积累经验的低效好呢？值得我们思考。其实就是“课堂教学价值观的转变”

张文质先生认为，教育是个“良心活”、是“慢”的事业，它要有足够的耐心、细致和充分的教育智慧，它需要等待，它不可能一口吃成一个胖子。芬兰的教育，被教育界许多人士称为教育的童话世界。在那里，学校充满游戏、充满欢乐、充满合作、充满尊重，学生没有排名、没有竞争、没有失败、没有歧视„„然而令人惊讶的是，芬兰在国际学生评估项目测试中名列前茅，是公认的最具创造力和竞争力的国度。芬兰的教育改革到今天，用了整整43年。杜郎口中学得到社会那么多的关注，当然，网上传得沸沸扬扬，真真假假，褒贬不一，哪个得见？不是听别人、看网上说讲而已。我只记得那里的学生课堂参与的积极性，别人难比；我只记得那里的学生讲课的水平，让我这个当老师的感觉惭愧；那里学生现场回答众多老师的提问表现出来的机智、讲出来的话，让我这个当老师的感到汗颜；就算他们演，我这个脑子不好用的人被蒙蔽，难道连国家总理刘延东也看不出？难道全国各地也看不出？杜郎口中学改革至今也也用了18年。而我们，刚刚上路。这路肯定不顺当，肯定会崎岖难行。但是，学生要走的是一段路，即使走得很慢，我们也不能拖着他走，也不要刻意把这条路缩短，更不能省了这段路追求那种高效，而是做个有“良心”的教师，以“慢的心态”静待花开。

三、能否用课件取代导学案。以前，我们不用备课，就是没有课本空着两手进课堂，都能把课讲得头头是道，学生明明白白。现在呢?如果没有编好导学案或导学案编写不好，那一节课就很糟糕。加上，导学案可以讲是新生物，网上少，即使有也不合我们用。为此，我们必须花大量的精力编写和提炼导学案，想偷懒有点难。另外，由于教学方式的改变，教师的备课由备自己怎么讲到备学生怎么学，要从学生的角度去研究学法，花精力去揣摩学生怎么想，可能遇到什么困难、解决这些问题的策略如何在导学案上体现。遇到知识性强、内容较抽象，学生不易理解的章节，教师就得反复地斟酌学法，精心设计“问题串”，让学生拾级而上。可以讲增加了不小的难度，老师备课，比以前费时费力。我不知道大家编导学案是怎么过来的。两个多月来的备课，我深有体会，常常是因为某个问题的问法、处理，某一环节的设计，受到前所未有的煎熬。没亲自，真的不懂，看似简单的导学案，花费的精力是往时的多少倍。而课件好办得多。因为网上多的是，稍稍修改就可以用。比起导学案的编写省力得多。个别老师提出能否用课件代替导学案？我个人认为，不能！因为新课堂建设是以导学案为载体，让学生根据它的要求进行自主学习，交流展示，再到师生的点拨提升来达成教学目标的。只能用课件来帮助学生直观解惑。课件永远是作为课堂教学的辅助工具，不是主角。但是要充分利用好它。要把它与导学案、课本互相融合，使教学更有效。我还觉得，我们每个老师应该大力研究白板与教学模式、与导学案如何有机结合，让白板下的新课堂教学成为我们学校的特色。

四、新课堂教学模式是否高效。

请看，老师们罗列出来的问题：“本来一课时完成教学任务，现在要两三课时，还没得做作业，这是高效的表现吗？”“学生预习时借助教学用书，课本上 写得密麻，展示时读得头头是道，检查时基本不过关”“不让学生用教学用书，他就无法预习。展示时要求脱稿，他们就无言以对”“展示只是照本宣科，不过脑，浪费时间”“预习流于形式，学习走向低效。”“学困生渐掉队，合作学习日益弱化，成绩越来越差，两级分化更严重”“学生讲不比老师的精彩，他们由新鲜变习惯再变成疲沓，游离课堂现象严重”“同学嗯嗯啊啊地讲，他听不懂。老师讲，他不爱听，半数学生作业不过关”“时间紧，内容多，在规定的时间内想要学生学习新知、自主活动，想要进行基本的、巩固性的、拓展性的练习，老师很难做到”这些“导致了教师的教没深度，学生学得也肤浅，新课堂建设是否高效？”

假如有人反问：一课时任务三课时才完成，你的导学案利于学生学习吗？你的学生三学有效吗？你抓住了展点没？你及时介入了吗？检查不过关，你找原因了吗？预习流于形式，你指导检查学生预习的方法有效吗？学困生掉队，他的对子是怎样帮助他的，你又是怎样辅差的？无法预习、无言以对，你是怎样指导他学习的，他的学习方法对不对？由新鲜变习惯再变成疲沓，游离课堂现象严重，你是否发挥了课堂评价这个杠杆作用，你评价学生的方法是否有利于激发他们的兴趣„„

刘坚教授说：“没有困惑、苦恼甚至彷徨，说明课堂教学改革还未真正起航；没有问题和挑战，说明课堂教学仅仅停留在表面上；没有争论甚至反对声音，说明课堂教学改革还没有触及问题的要害”。出现的这些问题都是课改推进过程中的必然产物，当问题出现时，我们应该找原因，努力探求解决的办法。如果我们都能坚持两三年都在琢磨课堂上如何引导学生自主探究，如何进行有效地“三学”，如何指导真正意义上的探究学习，那效果是肯定的。当然，刚开始的 时候肯定会有许多困难，课堂上一定会流于形式，但是假以时日，教师不断地探索“为什么学生独学这么慢”“对学、群学为什么无效”“为什么学生不会问不会讲不会互相倾听”，不断反思“为什么昨天的学习没有达到预期效果”，“学生为什么由新鲜变疲沓”，不断与同伴切磋“如何引导学生清楚地表达自己的观点”，“如何 让预习不流于形式”“如何减少游离课堂现象”“我如何用新模式，上出自己的特色课”等等。如果老师天天和班里的孩子、学校的同事讨论这些问题，如果老师天天反思自己的教学并不断改进，相信，两三年后我们就不会被这些问题困扰，当这些问题都不成问题时，我们就得心应手，课改不就成功了？

五、新课堂建设是重课改思想，还是重教学模式。

开展新课堂建设，我们学校老师有两种不同的看法。其一，大部分教师认为是山东杜郎口的教学模式，或者是在其模式的基础上稍加改变的模式。其二，有的老师认为是根据新课程标准的要求，按照以学生的学为中心，提倡学生自主、合作、探究的教学思想。

去掉枝丫就是问：新课堂建设是教学模式，还是教学思想？也就是问新课堂建设是重课改思想，还是重教学模式，教学中是重追求模式走流程，还是重具体的思想和内涵。不用问，哪个老师都懂，后者重于前者。既然思想和内涵重于模式，那么为什么从上到下要求我们要按一定的模式来教学呢？

课程改革蕴含着国家、政府或者民族对下一代的期望，希望这些娃仔学会独立思考，学会创造。记忆中，国家提出课改十多年了，我们看到的公开课、观摩课、竞赛课等，设计精妙，名师风采令我们惊叹。但桥归桥，路归路，所有的老师回到自己的课堂中仍然“涛声依旧”。新课程倡导“自主、合作、探究” 的教学方式也有十多年，但总体来说，基本上还停留在专家们的头脑里、书本上，还没有真正在学校扎下根。很多学校，当有优课活动、听课或检查的时候“自主、合作、探究”就见到了；关起门来的时候，更多的使用老办法。为什么“涛声依旧”，为什么自主探究不了了之，合作学习流于形式？我又想到，以前的愉快教育、主体教学、目标教学、尝试教学以及最近的参与式教学，为什么不能走到现在，为什么学生自主探究成为假探究、合作学习成为“合桌”学习。主要原因之一是没有具体的操作步骤和要点供老师们仿照，项目关闭了，教学方式也就打回了原形。大家慢慢地想，借鉴杜郎口的教学模式，是不是提升了“自主、合作、探究”的地位？是不是给我们一条明确的路，按这样的操作步骤和要点去实现“自主、合作、探究”，按这样的模式流程是不是逼迫教师改变教的方式，从而使之成为课堂教学的基本形式和主要形式。杜郎口中学的突出贡献就是找到了迫使教师改变教的方式的方法和步骤。所以我们县从上到下要求我们要按一定的模式来教学。

刘坚教授讲：现在很多老师对课改理念不理解，不能用长远的、发展的眼光去看待课改，根本就没有意识到自己的一些教学行为会扼杀学生宝贵的求知欲和探究欲望。一部分老师表面认同课改理念，但“实用”思想导致他们的教法来应对学校的“质量”要求，不惜牺牲学生的自主思考空间来换取眼前的分数。假如全国的老师都像这样做，是一件非常可怕的事！如果每一堂课，每一位老师都能用“自主——合作——探究”的教学方式去引导学生在独立思考的基础上互相协商、讨论交流，互相启发，去寻找解决问题的办法，而不是用老师怎么讲的这种模式进行教学，那么就会在新一代的学生身上埋下这种文化的种子，每一个人都有质疑、探究的精神，形成一种互相讨论、互相尊重的氛围，久而久之，就会成为一种学风。

至于“是不是所有的课都要按照新课堂建设统一的模式去进行教学？”“只学理念，不要死搬硬套别人的框架”等问题。马局长强调：要善于学习借鉴，处理好继承与创新的关系。不同的内容采用不同的教学模式，每节课不必具备所有的元素，但最基本的元素一定要有。早在上学期，我们就发现了统一模式，固定流程，不合乎教师自己授课特点，然后在原教学模式基础上，将“变课”模式锁定在“自主学习、合作探究、展示点评”为基本步骤的新课堂教学模式，具体环节任由发挥。这个学期也还在强调：我们学校的主模式定为与：“自主学习、合作探究、展示点评”大框架，会创新的就创新，有自己的模式更好，不会的就按学校统一的模式去规范教学流程。不管你怎样做，大框架就要有。

还有几位老师提到座位问题。这不光是我们感到棘手的问题，别的学校比我们还要紧。县城的学校，每班七、八十人，大厂、城关也五、六十，别人遇到的困难比我们的大得多。在座谈会上，也题到这个问题，韦副局长讲了这么一句话：“课改的座位是一面旗帜，这个旗帜不能到，旗帜到了其他的就会流产。”所以，我们只能坚持。困难虽然多，但经过一年的实践探索，我们明显感觉到五六年级学生，面貌都发生了可喜的变化，他们明显地爱学习了，自信心增强了，有自己的见解了，表达能力、自我管理能力增强了，交流合作的机会多了，尝试探索和实践意识增强了„„这有力地说明新课堂建设是朝着阳光方向延伸的一条可行之路，我们没有后退的理由。

课堂教学改革是经过历史选择的正确通道，越到深水区就越困难，这条道路漫长而艰辛，作为一名中心校的老师，不要因为一出现不同声音、出现一些问题，就有畏惧感。也不要因为

一、两个学期或

一、两年的学生考试成绩不理想，而止步于改革的路上。而是要明确目标，坚定信心，摒弃杂念，勇于实践，反思总结，建立符合自己校情的新课堂教学模式。新课堂建设，方向比信心更 重要。

第二篇：高标准 严要求 重落实 见成效

谱写鑫进蛟龙大酒店持续发展的新篇章

高标准 严要求 重落实 见成效

程明新

二〇一三年三月十四日星期四

尊敬的领导，亲爱的各位员工：大家好！

今天的会议是在酒店发展步入关键时期召开的一次重要会议。会议的内容是：全面、客观地总结酒店上一阶段工作，站在发展的新起点，确定酒店未来发展的思路和目标，动员全体员工，统一思想，坚定信心，振奋精神，凝聚力量，以更加昂扬的斗志和更加务实的作风，推动酒店各项工作创新开展，为实现酒店新的发展而努力奋斗！

下面，我向大会做工作报告。

一、工作回顾

刚刚过去六个月，分两批管理团队来经营，酒店在逆势中前行、在困难中发展，同时也是满载收获的。在董事会的正确领导下，我们团结和依靠全体员工，紧紧围绕“高标准要求、高效率执行、高品质追求，全面提升管理水平”的工作思路，凝心聚力，苦干实干，各方面工作都呈现出积极向上的良好态势。

酒店的经营管理走上了良性发展轨道。值得肯定的成绩主要有：

（一）客房服务闪出新亮点。

客房部继续延续并创新“亲情服务”“个性服务”“特色载体，不断吸取好的经验做法，提高对客服务质量。

1、做房程序优化。通过不断学习管理，完善布草管理办法，规范清洁工具管理，将安全放心入住落在实处。

2、问询服务升级。将总台员工锻炼成鑫进蛟龙的“百度”

3、增加客房项目：如成人用品，按摩价位表，餐饮小菜谱，免费矿泉水，水果等

4、会议充分准备。针对各种会议规模和要求，制订了对应的准备方案，固定会议室内用品配臵（如水果盘、烟缸、盖杯等）并落实责任人，确保服务准备充分。

（二）餐饮更添新时尚。

1、半价菜的推出，圣诞节套餐，年夜饭，情人节，三八节套餐等

2、婚庆典礼加强合作。与婚庆公司强化合作，互相推荐，实现了酒店与婚庆公司双赢的局面。

3、创和谐氛围，做优秀团队。餐厅是一支充满活力的年轻队伍，员工平均年龄在22岁左右，工作中既有干劲也有惰性，给管理工作带来很大挑战。为了增加团队凝聚力，孟凡鹏在工作时间胳膊受伤给予报销药费，农博士会议员工搬运桌子时发放饮料，增加凝聚力。

4、食品安全，筑牢防线。随着各地食品添加剂滥用问题频发，引起酒店的高度重视，厨房积极开展自检自查行动，保证菜肴出品安全；后厨操作间作为厨房重地，禁止一切非工作人员进入，从源头防范厨房食品的安全隐患；加强餐具管理，每天将餐具洗净以后，统一放入消毒柜消毒至少半个小时；对10桌以上 宴席，坚持做到菜品留样24小时，以防出现问题备查，全面保障客人的饮食安全。

（三）洗浴部：增设小餐厅，增加雪糕专柜，走廊改造增加喷绘图等

（四）销售拓展新平台。

销售部门以情感维系老客户，以真诚发展新客户，不断发展新的销售渠道，为酒店开拓了一片新的市场。

1、售房打破惯性思维。强调房间附加值。突破销售定式，实施适度超额预订，既满足客人的需求，又提高入住率。

2、加大市场调查力度。积极了解酒店周围同行优劣势及促销活动，以便酒店能及时捕捉到同行信息，从而调整和制定酒店销售策略，使酒店促销活动的新意倍出。

逐步拓宽网络平台。随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率，目前酒店已与蛟河市新阳光电脑有限公司协商事宜。

（五）安全保障新防线

安全是我们永远的话题，这也彰显了保安部安全“重于泰山”的责任。

警钟长鸣，常抓不懈。“凡事预则立，不预则废”。酒店以防火、防盗、防爆、防食物中毒为重点抓好安全工作，保证客人的人身及财物安全。针对客房部员工摔伤事故，各部门利用班会时间讲解安全案例，普及员工安全知识；参加消防支队组织的消防器材设施现场会，酒店在职人员有张宏坤，王珊珊两名;不断强 化“安全于责、预防于微、治理于严”的理念，加强全员、全方位、全过程的安全管理。

（六）后勤保障新气象

后勤各部门，以经营为中心，主动服务一线，除了做好自己的本职工作外，还在客流高峰期及婚宴等大型会议上积极支援一线，全店一盘棋，上下齐联动，切实为经营保驾护航，共同弹奏出鑫进蛟龙大酒店和谐发展的时代强音。正所谓“军功章有你的一半，也有他的一半”。

（七）鑫进蛟龙大酒店联欢会得奖情况 一等奖：餐饮部 肚皮舞

二等奖：客房部 大合唱《走向复兴》

餐饮部 柳立刚、孟凡鹏《真心英雄》 三等奖：客房部 广场舞《五十六个民族五十六朵花》

后 厨 小 品《三国外传》

工程部 刘 君《滚滚长江东逝水》

营造一个温暖的大家庭，让员工在鑫进蛟龙感受到幸福，得到快乐成长。

办公室——培训、考核多管齐下

1、管理纳入新规范。进一步完善了各项规章制度，明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善酒店的劳动人事管理制度。

2、培训方式新变化。走出去取经，请进来送宝。厨房派出 4 四人到吉林五洲花园酒店学习，专家顾问多次来店指导工作。以后还要多派优秀员工到长春吉林等地学习。

3、工程部——技术精进，服务优质

工程部无论白天还是晚上，哪里有任务就出现在哪里，确保了水、电、暖以及设备、设施的正常工作，保证酒店的正常运转

进入春季以来，工程部主动制定了对太阳能热水器的保养，能提前保证了设备良好运转，对主要部件保养，任劳任怨地干着，不分早晚维修，随叫随到。

4、财务部——规范账务流程，严格单据稽核

财务管理方面。完善规范财务流程，对报销流程，会议结账流程，采购流程等制定办法，对于流程中出现或可能出现的问题及时分析，及时解决，减少工作中推委、扯皮现象发生；落实资产管理办法，资产做到每月检查，每季度核对，保证资产的完整性；严格资金安全管理，在加强资金安全制度落实的同时，主要对节假日及每日夜间的大额现金及时收缴到财务室，对收银点柜台的现金超过规定的限额必须存入保险柜，减少可能发生的意外风险；

财务监管方面。严格稽核职能。在收入稽核时，深入营业部门，用实际数据同收银点的账目核对，保证每笔账务的真实性。对于稽核发现的问题及时通告、查处；加强对成本、费用核算的监督。财务室的人员对供应商的进货价格进行严格控制，同时加 5 强同行的交流，从而及时掌握了购进物品的价格波动情况及货源情况，针对市场的价格变动，及时会同营运部门对商品价格进行合理调整；加强资产监管；修订了应收账款管理办法，定期对收银点现金、票据进行抽盘，保证现金收支严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

5、采供部——勤于跑市场，把住进货关

保障食品安全。加强食品进购质量管理，对厨房食用油的采购设臵严格的供货条件，杜绝使用地沟油。拒绝进购食品添加剂超标产品，对公布的个别调味品实行退货。关注酒店用品的市场变化，适度引进试用新产品，紧跟商品发展步伐。

严格供应商管理。与供应商签订供应协议约束供应商，保障酒店所需物资供应的价格公道，质量优良，送货及时。不定期市场调查严厉打击以次充好和价格欺诈，保障物资价格的合理。严格物资验收关，对物资入库抽检，日常物资会同厨房敞开检查，及时发现问题及时解决。对于质量不稳定而且货源紧俏的，与部门沟通宁缺毋滥，保障品牌质量。

合理储备物资。保障酒店物资销售的需要，避开高价位时区，实时进购高档酒水，降低成本。积极协调烟草专卖，进购紧俏卷烟，保障酒店的卷烟销售。

（八）关怀员工在实处。

本着以人为本的人性化管理，酒店把员工利益和企业利益联系在一起，同甘苦，共患难，建立公开、公平、公正的管理制度，6 提高员工福利：马上要组织员工健康体检，建立员工健康档案；准备召开员工民主生活会等，认真监督、落实员工餐每周食谱制度，让员工真心感受到家的温暖。

这些成绩的取得，是全体员工在改革、稳定和发展的征途上谱写的新篇章，是鑫进蛟龙人团结奋斗、顽强拼搏、自强不息、开拓创新的新硕果。在此，我谨代表酒店领导班子向辛勤工作的全体员工们表示衷心的感谢和崇高的敬意！

看到成绩的同时，必须清醒认识到我们自身的不足。

1、在鑫进蛟龙，总台的售房技能还有待提升，房间的查房管理还不完善。餐厅的人员长期处于缺员状态，服务质量难以保证。菜品推陈出新不够，出品稳定度不够等等。这些问题长期阻碍着服务质量的提升。

2、我们的销售力量还很薄弱，销售模式不健全。

3、员工的素质从上至下都还需要进一步提高。

二、今后工作安排

国家虽然出台禁止大吃大喝八项规章制度，对酒店影响非常之大，经领导班子研究决定对婚宴、寿宴等加大质量的提高和宣传力度，相信还会迎来发展的春天，以全新的面貌投入到新的战斗。为此，我们确定今后的工作思路是“新思想、新面貌、新标准、新业绩、新鑫进蛟龙”（简称五新）及加大营销力度。

一、新思想——突出四种意识：服务意识、学习意识、进取意识创新意识。

1.服务意识：培养员工对客服务意识，力求态度到位、技能 到位、效率到位、方式到位、质量到位。以身作则，真诚疏导，培养员工爱岗敬业的工作态度；勤学苦练，寓教于乐，培养员工熟练扎实的工作技能；眼明手快，环节通畅，培养员工又好又快的工作效率；标准规范，刚柔相济，培养员工恰到好处的工作方式；严实管理，公正考核，培养员工一丝不苟的工作质量。

人事部要充实、稳定员工队伍。（1）满足经营部门用人的需求。

（2）人尽其用，合理安排班次及上班时间，提升工作效率，使每一个人都紧张起来，不养闲人。

（3）加强管理人员对员工的重视程度，关心爱护帮助员工进步和成长。

2.学习意识：培养员工主动学习意愿，突出学习的趣味性、实操性、实用性。坚持内训与外训相结合，提高学习兴趣，营造良好的学习氛围；坚持自学与互学相补充，提高学习效率，培养良好的学习习惯。坚持经验与考察相交流；建立良好的行业人脉。现有员工培训室还要加图书阅览室。

3.进取意识：破解员工安于现状、不思进取的思想,弘扬“宁愿苦干、不愿苦熬”的思想。做好员工的职业发展规划，树立员工职业经理人的梦想，实现员工工作目标化。做好员工的思想教育，培养员工干一行爱一行专一行的工作心态；树立员工主人翁意识，风险共担，利益共享，统一思想，为着一个共同的目标努力工作。

4．创新意识

1、美食节，春、夏、秋、冬，据四季特点，主要为应对淡季及增补新菜，推出时令菜品。充分利用各种节假日空挡，以新原料、新做法为卖点，吸引、引导客人消费，变被动为主动。

2、走出去，外出学习频率及区域将增大。

3、自主创新，设立日常新菜研发制度，酒店可提供原材料，设定时限、核定数量，出台奖惩措施。

4、菜品推荐力度加大。继续完善点菜人员对菜品的全面了解，提升点菜能力及技巧，强化推销质量，对新菜重点推介。每餐对包房客人进行拜访征求菜品意见，每日召开菜品意见分析会，追究责任解决问题。

5、感动服务，强化经营部门的个性化，亲情化服务，标准不足个性补、规范不足亲情补，认真分析了解客人潜在需求，出其不意提供超值服务，创造出惊喜、感动，在客人心中留下不可磨灭的印象。

二、新面貌——展示三种形象：员工新面貌、环境新气象、服务新感受

1.员工新面貌: 改善仪容仪表和职业着装，塑造职业的服务形象；加强礼貌礼仪规范，提高职业化素养，提升酒店精神面貌。以新版星级访查规范为指导，服务标准向四星级看齐，力求着装统一标准，语言亲切悦耳，妆容端庄秀丽、举止优雅大方全面展示鑫进蛟龙大酒店新的形象，彰显四星风范。

2.环境新气象: 优化配臵新旧资源，专业规划功能布局，重塑酒店内在形象。本店受硬件条件限制，要着力保持经营势头，借助外有大型停车场，内有宽敞的大堂和具有国际化会议厅的优 势和资源优势，对白玉厅的改造，变成会议就餐一体化的最先进的活动场所。深挖潜力，巧妙展现自身亮点，再创新的业绩。

3.服务新感受：重事服务三大品牌,以“亲情服务”“个性服务”“文化服务”为新载体，把细致入微的服务落实到每一处，让客人享受亲情服务的温馨，感受个性服务的独特，打造新的服务载体，诠释服务品牌和文化特色，为鑫进蛟龙的经营锦上添花。

三、新标准——推进三种规范：星级规范、六常管理、业绩考核 1.星级规范：以新星级规范为标杆，抓好精细管理和绩效考核。结合自身特点，引进高星级酒店的管理标准，全面指导酒店的日常运营，全面提升酒店内部运营水平。全员加强节能降耗意识。下大力度、力气降低费用。○1设臵灯光开启关闭时间、区分高峰非高峰期时段、对客区域和后台区域。○2对易耗品、工具、零部件等设定单位用量，实时监控盘点，分门类别实施能源及物料节约。

2.六常管理：六常管理持续推进，养成规范的六常行为，工作流程规范细致，环境卫生清洁美观，在有限的条件下实现精益求精，尽善尽美。物品资料常分类常整理，设施设备常清洁常维护，员工行为常规范常教育。做好六常管理将为酒店创造潜在的巨大效益。

3.业绩考核：加强三个考核：服务质量考核、绩效考核、履职考核。坚持目标考核，确保经营目标的完成。加强质量管理考核，完善质量检查考核办法。明确各级干部职责权限，严格履责考核。以公开透明，赏罚分明的考评机制，推进绩效管理的有效 10 运行。保持严谨的工作态度，发扬团结协作的精神，实现新的超越。

四、新业绩——实现三个目标：指标增长、素质精进、安全稳定

1.指标增长。服务于内部市场，发展外部市场，确保最大的经营效益。抓住发展机遇，拓展经营业务，增强经营实力，创造新的业绩。2013年鑫进蛟龙的业绩指标为1800万。全体员工务必全力以赴，为此目标努力。

2.素质精进。抓好员工队伍建设和管理层履职两大关键，加强领导干部示范带头作用，强化干部员工的职业化素养、专业化技能、责任心意识，发挥“熔炉”效应，打造一支专业的酒店人才队伍。将持续加大员工培训的力度，顾问专家亲临指导，大力开发和引进人力资源，建立鑫进蛟龙酒店人才库，建立各级员工的考评机制和竞争机制，全面提升员工素质。

3.安全稳定。以防火、防盗、防爆、防食物中毒为重点，不断强化“安全于责、预防于微、治理于严”的理念，加强全员、全方位、全过程的安全管理。加强保安人员配臵，加强保安业务培训，利用有效载体强化安全意识，形成酒店安全有人问，安全有人抓，安全有人管的良好局面。厨房加大对食品安全的管理，杜绝变质菜肴出品，做好包席菜品留样，打造平安鑫进蛟龙。

五、新鑫进蛟龙——建设一个明星酒店

面临宏观经济形势的严峻考验，酒店把握时代机遇，发挥自身优势，内求管理，提升酒店经营实力和赢利能力，外塑形象，认真履行社会职责，努力扩大社会美誉，通过“五新”的发展思 路，实现管理水平的全面提升，共同建设一个服务优质、效益优良、品牌优秀的明星酒店。

六、加大营销力度

1、客户定位要向“高档散客”逐步转移，酒店要以“精品、高端”为主要目标，以盈利高的散客为主，会议逐步退到辅助地位，向散客要利润，向会议要人气这是春节前定的思路，通过政协会议的召开，及时调整经营思路。

2、积极拓展新客户，地域范围继续扩大，辐射到市内各区域及外地自驾车来蛟河客人，坚持定期上门和电话短信拜访、回访。

3、重点加强对散客及协议客户等忠诚度较高，消费额度较大的客户拓展和维系。

4、坚持每周考核，客户拜访次数、征求意见真实度、客人熟识程度及其它质量等。

5、店内客人维护，每餐对未通过销售员订餐、直接来店的消费客人进行逐一拜访，不放过一位客人，要让“头回客”变成“回头客”！

员工们，不知不觉我们已经站在2013年的门槛上一个月了（正月的最后一天），新的一年承载着新的希望，新的一年寄托新的梦想。我们要以昂扬的斗志，饱满的热情，积极投身到鑫进蛟龙发展的事业中，要以新的更高的标准来严格要求自己，实现个人的人生价值和理想，实现鑫进蛟龙又好又快发展。高标准，严要求，重落实，见成效，谱写鑫进蛟龙大酒店持续发展的新篇章！最后，祝愿大家在新的一年里，工作顺利！万事如意！谢谢！

第三篇：钢铁行业现代物流产业发展遇瓶颈

钢铁行业现代物流产业发展遇瓶颈应该说，钢铁物流产业是一个具有发展空间的产业，在我国算得上是朝阳产业。2011年，我国粗钢产量近7亿吨，加上近

6.5亿吨的进口铁矿石以及超过12亿吨的国内原矿产量，钢铁生产产生的货运量达40亿吨左右，钢铁物流规模巨大。据测算，2010年我国钢铁业物流总额约达5万亿元，比上年增长21.4%。这确实是一个巨大的市场，存在着丰厚的经济效益。

正是利益的驱动，时下不少钢贸企业“转型”，向钢铁物流业进军。一时间，一大批钢铁物流园、钢材城、钢材市场拔地而起，仅福建籍钢贸商在全国就建立了150多家钢材市场。有统计数据显示，目前全国钢铁流通企业数量高达20多万家，钢材市场830余家。若按符合“拥有加工储运功能”和“有商户入驻”这两项条件来划分，已有2000多家钢铁物流园区。如今，国内大中型钢企、流通商纷纷涉足钢铁物流园区项目，呈现“遍地开花”之势。

这些年，我国钢铁物流业在快速发展的同时，钢铁物流成本却始终居高不下。据国家有关部门在全国重点企业开展的物流统计调查显示，重点调查钢铁企业物流成本同比增长20%。据此推算，规模以上钢铁企业物流成本比2009年增加853亿元。其中，运输成本同比增长9.3%;管理成本同比增长15.5%;保管成本同比增长24.1%，直接影响企业物流成本增长6.7个百分点。在保管成本中，利息成本同比增长20.6%，增长最为突出。2010年，我国钢铁行业物流成本费用率为11.2%，比上年降低0.8个百分点，但钢铁行业物流成本费用率仍然处于调查企业较高水平，比调查的全部工业企业平均水平高1.5个百分点。比国外钢铁物流成本更是高得多，如2010年日本钢铁企业物流费用率为6.2%，比我国低5个百分点。如果达到日本的水平，2010年我国规模以上钢铁企业可节约物流成本2765亿元。

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第四篇： 《重遇未知的自己》有感

《重遇未知的自己》有感

这是张德芬姐姐又出了一本新书，《遇见未知的自己》还记忆尤新，当然当时看《遇见未知的自己》这本书是在找答案，现在看重遇未知的自己是在对答案。

今天不再膀惶，抬头看一下远方，哪里就是我想要的梦想。当我再一次拾起梦想的行囊，不用再去伪装，从此自由的翱翔。

在时下物欲的社会里，我们为了工作，为了地位，为了金钱，为了虚荣，我们有多少时间来好好关心过我们的爱人和父母，更不用说多些时间来善待自己。为了追求物欲，不惜搞垮自己的身体，使得家庭不和谐。最终我们得到了事业上的成功，用金钱和地位告诉世人和自己我成功了，但你快乐嘛？没有，最终还是不快乐，不健康，不和平，更失去了真我，永远让自己活在焦虑和不安中。真正地喜悦来自于内心的成长，来自于身心灵的和谐，把自己弄健康了，才会快乐，才能把更多快乐感染和传递给你所爱的人，这样家庭才会和谐和喜悦。

其实书中的主人公的问题在社会上很普遍，已成为一个社会问题。在都市重压之下为生存挣扎或为事业奋斗的朋友们，我们真得该给自己休点假，好好来聆听自己的“真我”，每个人的内心都有一个“真我”或“内在孩子”，我们一定要忙里偷闲，静下来好好陪她聊聊天，安慰和疗愈她所受的伤，告诉她我们是好朋友，我们一直在一起而且永远不分开。让她也慢慢地成长起来，只有她成长起来了，我们的内心力量才会变得真正坚强起来，也让“内在的孩子”为你打气，让你有更能量地投身到下一个阶段的奋斗中„„

之前看德芬的心灵三部曲之“未知的自己”，也是我第一次与“自己”触焦的心灵书籍，作者把比较难懂的理论用深入浅出地方式表达出来，也是希望有更多已被麻木的人能了解自己真正所需要的和如何让自己的身心灵得到和谐地统一。灵修学告诉我们生命的意义和我们真正需要的不是金钱，地位，物欲而是寻找爱，喜悦，和平及找到真我。如何让我们的身体和情绪真正联结起来，并臣服于当下的所有，让思想定静下来，让真我真正成长起来。虽然还有很多懵懂的地方，但当时看完这本书着实耗了我很多能量。可能那时的我身体里有太多负能量，这本书还是无法让我破冰。在接下来的日子里我还是一如既往地在选择在不断失败中躲在角落里舔吸伤口，以为那样才能安全地让伤口愈合，除此以外就是不断地抱怨抱怨，用抱怨来宣泄，但结果只能让自己更痛苦，甚至掉进了自己用痛苦

编织的深渊。即使友人再关心，再帮忙也无济于事。那时的我感觉天很灰很冷，我开始痛苦地思考起活着的意义来。为什么我快乐不起来，为什么我身边总能看到没事还能偷着乐的人，我们之间的区别在哪里？为什么他们总能发现生活中的各种美，为什么我却视而不见？为什么？无数个为什么在我脑海里浮现。直到有一天我从一个灰色的梦里醒来，突然能体会到同学们快乐的笑声，大自然久违的鸟语花香和家人无微不至的疼爱，友人们的关心

想想自己真得很幸运，能在自己意识到自己需要成长的时候碰到很多良师益友，在我最需要帮助的时候无条件地给我莫大的支持和帮助，指引我走向心灵成长的道路，虽然现在还处于探索中，但我越来越清晰自己该走的路，因为我已经找到了“真我”已与她在阳光下一起结伴而行，我知道，我们会越来越好！

《再遇未知的自己》让我们都认清了一件事——我们知道了，什么才是生活中最重要的、什么才是我们想要的生活。

原来多么光鲜体面冠冕堂皇的追求，都抵不过看到父母家人的瞬间潸然泪下更幸福。

有时，想到父母倚门而望，想到孩子在盼着她回家，那些对她很重要的人和事，我会隐隐的心疼。当我们自以为是的为了亲人在忙碌的时候，却不知这些并不是他们所需要的。

是的，我们有的人需要努力学习为了更好的未来，有的人需要努力工作挣钱孝敬父母抚养儿女，我们想给他们最好的一切，可是我们真的做不到最好，我们能做到的，只能是给他们做顿饭，陪他们聊聊天，甚至只是安安静静的在他们身边„„很长很长时间，这些简单的事，我们没时间去做，花了我们很多时间的事，我们也没做好多少。

其实我们生活的地球就是一个不规则的圆，我们在这个自己就不完美的星球上，根本做不到自己想要的最好。生活本来很简单的，我们需要的归根结底，也只是爱、喜悦与和平。哪一样都和钱无关，和他人无关，只和自己的一己之见有关。

我们有多久没有向亲人表达我们爱了？

当年，总有父亲或母亲陪我们成长，默默无声的告诉我们，最重要的就是全家人在一起，所以我们没多少钱却很开心。现在我们总是无奈的对父母说，学习

很忙不能回家、工作很忙不能回家„„于是我们见到他们时间越来越少。没有付出，怎么有爱的收获？

我们有多久没有发自内心的觉得喜悦了？

愉悦，不是欲望满足之后的快乐。欲望是需要外物支撑的，我们为一顿美食而快乐，满足的是饕餮的欲望，我们为得到欣赏而快乐，满足的是被尊重的欲望，我们为得到表白而快乐，满足的是被爱的欲望„„我们经常忘了，这都是别人给予我们的快乐，可以给予，便可以拿走，喜悦不需这样复杂，就像我们做了一件小小的好事，扶助弱小，不为人知，却可以自己开心大半天，这样的心情谁可以给予？谁可以拿走？

想想有多久没有陪爸妈吃饭、没有在家过节了，没有在大自然中心无旁骛、没有陪宠物玩耍、没有重读一遍自己曾经最喜欢的书„„想到这些没有做过的事，还会为挣到很多钱、谋到很高的位子、住着很大的房子、拥有很多美食美物而愉悦吗？

世界没有完美，有所得必有所失。在为物质努力的同时，我们已经远离了简单的精神快乐，我们能向生活交换的太少了，尤其不愿拿内心的喜悦换别人眼里的成功。

真正的自我，需要的真的不多，很多都是别人眼里我们需要的，我们奋斗一生，完成的居然是别人以为我们应该如此的理想生活。

如果父母健在，就多陪他们吃顿饭，多听他们说会话，除了他们，谁乐意花时间唠叨你。

如果你爱大自然，就趁着年轻，去登山，去下河，去山顶看看磅礴的日出，体会言语无法传递的美好。

如果你有孩子，就趁他们还是孩子的时候，多和她们在一起，因为不久之后他就不用你抱着亲亲不让你讲睡前故事了；

如果你有爱人，就趁早和他在一起，让相爱的时间多一会；

如果你没有爱人，就爱自己，连自己都不爱的人，还指望谁爱上你？做最好的自己，才能遇到最好的他。

发现真正的我，找到真正想做的事，体会自己发自内心的喜悦„„所有的开始都很艰难，但是开始了，以后的生活便会在一点一滴的改变中开始不同。

第五篇：重遇未知的自己 读后感

活在当下，繁花盛开

活在当下，繁花盛开，这是重遇未知的自己这本书中最朴实，同时也是最实用实在的一句话。整本书初读起来像个较深的灵修。因为自己最早看过张德芬的遇见未知的自己，对她的写作风格有所了解。在她的成名作，也是遇见未知的自己中，她用近乎小说的方式来诉说着种种。少了说教的直白，更多了留给读者的思考。

在第三辑中，有一篇名字叫学会愉悦地等待。其中，有我很喜欢的句子 “花儿有它开放的时节，果子有他熟透的时令。不用去催促，只要遵循自然法则，总有一天会开花结果。然而，我是一个很不喜欢等待的人。不喜欢事情暧昧不明，不喜欢没有个水落石出。但是渐渐地，我学会了，等待也是可以很美丽的。”没错，等待也是可以很美丽，很享受的。

虽然我现在还很年轻，对这本书中的寓意也许不能完全理会，但是，多少对作者的灵修，点滴寓意有所知晓。正如书中的一句话，“行到水穷处，坐看云起时。”活在当下，繁华盛开。

书中还有一章，叫做停止做上帝，看着题目我怀着好奇的心情阅读了文章。这部分对老师来说比较适用，因为老师已经习惯了平时对学生的命令呵斥，久而久之，难免把这种情绪带回家。对教师，家人都是伤害。

上帝的第一种特征是借由帮助别人来满足自己的优越感；第二个特征是视自己为圣洁，道德高尚，所以会批判那些不是同等圣洁的人。上帝的第三个特征是要求所有的事物按照我们规定的时间以及喜欢的方式发展发生，或是周围人按照我们想要的方式做事。

爱因斯坦说过，疯狂的定义就是用相同的方式做同样的事情，却期待不同的结果出现。所以，不要试图去改变别人，把上帝的角色还给上帝。

生命是流动的，我们生活在其中应该是毫不费力的，让生命自己跳舞吧。活在当下，繁华盛开。