地名品牌的现状与保护 讲稿

第一篇：地名品牌的现状与保护 讲稿

地理标志品牌的现状与保护

地理标志品牌在我们的日常生活中俯拾皆是。茅台飞天酒、宜兴紫砂壶、安溪铁观音、海南黄花梨„„这些以地名标示的产品对于我们来说都是耳熟能详，充满生活中的方方面面。对于这些产品来说，产品名称前面标注的地名成为他们区别于其它产品的唯一标准，地名起到了品牌的作用。随着我国市场经济的不断完善和成熟，品牌意识不断强烈，地理标志品牌作为一种起源较早，但却管理相对滞后的一种品牌类型，将会面对怎样的现状？

什么是地理标志品牌？

顾名思义，地理标志品牌，就是以产品的原产地或加工地作为产品的主要标识，将产品与其他竞争者的产品进行区分，从而给持有者产生增值的一种无形资产。

品牌是制造商或经销商加在商品上的标志。它由名称、名词、符号、象征、设计或它们的组合构成。而对于地理标志品牌来说，由于其大多并不以商标的形式存在，广泛为人们所认可的地理标志品牌仅仅是一个单纯的地名与产品的词汇组合，从品牌构成的角度来说，只拥有品牌名称，缺失品牌标志，就创造品牌认知而言，地理标志品牌本身是乏力的。

地理标志品牌体现的是产品的出产地，就其本身而言并不能在消费者思想中与其他产品形成充分的差异。地理标志品牌的产生和形成并不依托于现代市场营销理论，它是一种产品与人文知识的关联器——如果面对的消费者对我国人文文化的了解极为贫乏，地理标志品牌所能发挥的营销作用是微乎其微的。

地理标志品牌的形成

地理标志品牌的形成，是古代的自然经济体系，以及尚处于萌芽状态的商品经济体系下的产物。

生产力水平低下：由于当时的生产技艺尚不发达，手工生产的规模化水平低，产品的产量不高。同时，自然经济体系决定了生产的目的是自给自足，除满足自己之外的产品也以获得其它产品的使用价值（而非价值）去进行交换。

产品流通水平低下：古代的交通体系十分简陋，缺乏可靠的交通手段；社会动荡不安，长途运输有不小的风险；人们的思路也比较闭塞，生产生活也聚集在自己的居住点附近，较少去进行长途旅行。因此，供应市场的产品其辐射范围也比较小。

产品交易水平低下：由于产品的产量低，向市场的供应量不大，与当代市场经济体系相比，市场中的交易水平是很低的。在这样的市场环境下，同种产品之间的竞争程度也是很低的。

地理标志品牌形成过程 为了满足对生产资料日益增长的需求，劳动人民进行了大量的劳动实践，在生产过程中总结出了丰富的生产经验。产地的水土、气候等地理因素在产品质量中发挥的作用得到了劳动人民的深刻认识，劳动人民在特定地理区域选择生产特定的产品，逐步形成了地方特产。当产品的产量超过了当地民众的需求，对外进行输出时，由于产品供应量低，流通水平低，某地想另一地输出的某种产品数量有限，内部相互间几乎不存在竞争，仅仅是与其它地方输入的同种产品产生竞争。对于消费者来说，对同种产品的分辨和认知，也是通过产品的来源地来进行。久而久之，地名与产品名的组成的词组成为了这类产品的标志，表现这类产品的质量与品相。

随着口耳相传，地名标志逐步被更广大的人群所认可。与低下的运输水平相比，语言和文字的传递就要快的多了。于是“闻其名而不见其物”的认知吸引着人们对产品的追求，从而抬高了人们对产品的认识和评价。经过文人墨客的点缀，更加丰富了产品的形象。

地理标志品牌伴随着多少年历史的积淀和文化的蕴涵，进入了市场经济的浪潮中。一般的市场化的品牌是以种种营销策略来构建品牌认知的，而地理标志品牌则是依靠千百年来的历史文化积淀来自然形成品牌认知的。

地理标志品牌的现状

在市场经济越来越发达的今天，诞生于商品经济早期的地区品牌逐步也在市场经济体系中发挥了重要作用。许多商家因地区品牌扎根民心而获得了巨大的收益，同时也就有越来越多的商家盯上了这块牌子。

产量有限：地理标志品牌产品传统生产工艺对产地和原材料的来源有着相当严苛的要求。以茅台酒为例，国务院牵头曾经进行过实验：将生产茅台的工人、机械转移到另一个地方，采用茅台酒的生产原料进行生产，结果得到的产品达不到茅台酒的要求。有限的产量难以满足市场的需求，于是产品的价格被不断抬高，催生的高利润诱使各种厂商进入地理标志品牌。

踏入门槛低：与品牌给产品带来的巨大收益相比，进入品牌需要的成本几乎是微不足道的。我国的地理标志管理主要是由国家质检总局来进行，企业在获得核准之后可以采用地理标志产品专用标志。但在实际的市场运作中，出于地方经济的发展和保护需求，为本地区产品打开销路的考虑，当地管理部门的管制和核查并不严格，有标准较低的产品也被冠以地理标志产品之名，走向市场。

管理混乱：由于缺乏对冒用、仿用、或过分宣传地理标志的有效控制手段，因此搭便车的经营方式大行其道。不少商家在包装上对自己的产地过度宣传，给消费者造成误解，从而起到浑水摸鱼的效果。地理标志品牌的保护措施

首先，在政策上进行调整。将地理标志的审核权和使用权下放给以地理标志品牌为核心组建的产业协会。由产业协会来审查企业是否符合使用地理标志品牌的标准，并由协会向企业进行许可。工商部门和质检部门负责对产业协会的工作进行监察。

由产业协会对市场上的产品进行监督检验，对不符合标准的企业取消地理标志品牌的使用，对冒用、仿用或未经许可过度宣传地理标志的产品，由产业协会提报各级管理部门进行处罚、加强对消费者的宣传教育，使地理标志品牌保护的相关知识深入人心，让消费者也拥有判断产品是否属于地理标志品牌保护内容的能力，从消费者的角度保护了消费者和合法经营厂商的利益。

在不对产品质量产生较大影响的前提下，改进产品生产工艺，扩大产量。可以对产品进行分级包装，根据不同的生产工艺，划分产品等级，针对不同需求水平的消费者进行推广。

目前，我国的地理标志品牌保护体系还是以政府力量为主导，产业组织的参与度还不够。真正实现地理标志品牌的市场化，还需要将保护体系向产业组织进一步开放。

第二篇：森林现状与保护

森林现状与保护

摘要：

森林是地球之肺，森林可以净化空气，过滤尘埃，它能制造人类赖以生存的氧气。此外,森林在涵养水源、保持水土、防风护沙、调节气候等方面，都起着非常重要的作用。然而，我国森林面积却逐年锐减，同时也造成了巨大的生态问题。所以，我们必须保护我们的森林。

关键词：

森林的作用森林面积锐减环境问题森林伦理顺其自然人工造林

正文：记得小的时候，村子里有很多林子，我们小孩子经常到哪里去玩，特别是在夏天，给人一种清凉的感觉。随着年龄的增长，十几年过去了，好多林子都不见了，那些见证我童年多少欢声笑语的林子啊，就随着时代的反战永远消亡了。

我们都知道，森林有很多作用绿色植物是二氧化碳的消耗者和氧气的生产者。通常一公顷阔叶林一天可以消耗1000千克的二氧化碳，释放730千克的氧气。林木在低浓度范围内，吸收各种有毒气体，使污染的环境得到净化。此外，森林可以涵养水源、保持水土。雨水降落到森林后，首先会受到树冠的阻留，顺着树干流到地面后，再被盘根错节的树根缠住，又因森林土质疏松，一部分水又渗入地下，成为地下水，这样，从地表直接形成径流的水就减少了许多，不易造成山洪，避免大水冲刷地表导致水土流失。森林还可以净化空气，森林可以降低大气中有害气体的浓度，减少空气中的灰尘, 森林能阻挡、过滤和吸附空气中的灰尘。还能固定地面上的尘土。森林还可以降低噪音。实验表明，如果一个较大的国家或地区，森林覆盖率达到30%以上，而且分布比较均匀，那么这个国家或地区的生态环境就比较优越，农牧业生产就比较稳定。总之，森林对于生态环境起着至关重要的作用，与人类的生存息息相关。

然而，我们的森林面积日益锐减。据新加坡《联合早报》25日报道，世界自然基金会(WWF)指出，全球每分钟有36个足球场那么大片的森林被砍伐。每过一天，就有将近150种栖身于森林的生物因失去居所而濒临灭绝„„早在1997年，世界资源研究所（WRI）就发布了一份题为《最后的前沿森林》的报告。该报告首次汇集了地球上森林区域的卫星照片，并以此确定了全球原始森林的现状

——50%的原始森林被彻底砍光；30%被严重破坏，无法继续为野生动植物提供栖息之所；只有20%尚未大面积受到人类活动的影响，它们也是濒危物种——大猩猩、大灰熊、狼群、两栖动物、鸟类和植物的栖息地。在热带地区，许多现在已荡然无存的森林就是在过去的50年被砍伐一空的。仅1960年至1990年，就有超过4.5亿公顷的热带森林被吞噬，占世界热带森林总面积的20%；还有数百万公顷的热带森林在砍伐、农田开垦和矿产开采中退化。大多数的森林砍伐都是非法的在世界最大的热带雨林——亚马逊雨林中，60%～80%的砍伐是非法的。2003年8月到2004年间，26130平方公里的森林惨遭砍伐，这相当于比利时的国土面积。其中，秘鲁仅近10年就有600多万公顷森林因砍伐而惨遭破坏，全国1亿多公顷土地因水土流失而荒漠化。亚马逊雨林中蕴藏着全球一半以上的动植物种类，国际环境专家警告：如果相关政府不积极采取措施拯救亚马逊雨林，再过10年至15年，亚马逊雨林将再也无法恢复原貌，人类也将痛失这一片美丽家园。

我国的现状也不容乐观，我国森林覆盖面积只有世界平均水平的2/3，排在世界139位人均森林面积0.145公顷，不足世界人均占有量的1/4。从严格意义上讲，中国初西南，东北及天山山脉还保存有少数的原始深林外，其他地区的森林几乎全部退化了。我国森林质量不高。全国林平均每公顷蓄积量只有85立方米，相当于世界平均水平的85%。森林锐减已成为一个全球化的环境问题，也是其他环境问题的根源。中国是世界上最大的木材消费国，每年仅一次性筷子的消费量就达到166万立方米，相当于57500根天安门两侧的华表。绿色和平组织森林项目主任施鹏翔说：“我们每个人都在对森林产生影响——阅读报纸、使用筷子、购买手纸、家具——我们很少想到这些都来自森林。”日本正大量从中国进口木材，以保护自国的森林。

在我国的一些地区，由于需要木材和得到更多的耕地，许多人一直在砍伐森林中的树木，森林面积正变得越来越小。一些科学家预言二三十年后将不会再有大片的森林，这真的是一件可怕的事情。森林在哪里消失，沙尘暴就在哪里发生，天气会变得炎热而干燥，整个地球会变成一个大沙漠，大量的动植物会消失，没有地方再长庄稼，生活会变得很艰难，人类因为破坏森林的活动将受到惩罚。在全世界以柴禾为燃料的人口中，我国农民占一半左右。由于森林的大量砍伐，我国农村普遍存在着烧柴短缺的问题，这种状况使农民将一切有机质能源，如稻草、秸杆、蒿草等充作薪柴，使有机质不能还田，土壤条件恶化，破坏了农村生态平衡。砍伐森林有巨大的危害缺少了氧气的供应，也少了天然的过滤器。生态的环境被强占，生态循环规律被破坏了。气温会有所变化，造成了气候的不稳定的变化。砍伐后树木的废弃物会被燃烧，造成了环境的污染。

因此，我们应该认识到保护森林的重要性，尽最大努力保护我们的生存环境，保持山绿、水清、天蓝。森林，是我们地球不可缺少的一部分，可是因为人类的乱砍乱伐，导致森林面积急剧下降，造成了很多自然灾害。保护森林刻不容缓！

美国H.罗尔斯顿说过：“抛弃那种合理的大地利用只局限于经济利用的传统思路，根据伦理学及美学方面什么是正当的，以及根据经济学方面什么是有利的，考察每一个问题。当一切事情趋向于保护生物共同体的完整，稳定和美丽时，它就是正确的，当一切事情趋向于相反的结果时，它就是错误的。” 他提出了森林伦理的概念。森林作为陆地上最大的生态系统，对包括人类在内的所有生物的生存有着极其重要的意义。无论从保护人类自身还是从保护所有生命形式的角度出发，人类都应该妥善处理好与森林的道德关系，因此建立一个森林伦理体系尤为必要。西方环境伦理学有着丰富的环境思想。其中，人类中心主义认为人只对人负有直接的道德义务，人是道德关怀的唯一对象；动物解放/动物权利论则把道德义务和伦理关怀扩展到动物；生物中心主义把道德义务和伦理关怀扩展到所有的生命。森林新问题是生态环境新问题的一个重要方面,贯穿人类社会发展的始终,其实质是人和森林的关系新问题,而不仅仅是资源新问题。林业是一项重要的公益事业和基础产业,承担着生态建设的重要任务。环境伦理探究人和自然的关系,把人类道德对象的范围,从人和社会的领域扩展到生命和自然界,这些特征决定了利用环境伦理指导森林新问题的必要性和可行性;森林伦理的建立是对环境伦理的补充和完善。中国古代“天人合一”思想产生出了丰富的森林伦理聪明;以大地伦理学、深层生态学和自然价值论为代表的现代西方环境伦理思想,为探究森林新问题提供了深厚的理论基础。承认人是自然的一部分,森林是一个完整、稳定、漂亮的生物共同体,是经济价值和内在价值等多价值的统一,按照生态规律“顺其自然”地管理森林,是探究森林新问题的前提和指针,是林业实践的指导思想原则。森林生态系统的完整性不应遭到破坏,维护森林完整性是处理森林新问题的首要原则。生物多样性是系统完整性、复杂性、稳定性的基础,利用森林时应不使生物多样性下降。森林具有商品价值和非商品价值,是多价值的统一。人类利用多价值的森林时应统筹利用,不能只看重其经济效益,在现阶段要以生态效益为主。

那么怎样保护森林呢，最好的方法还是顺其自然。传统的林业，就是像种植粮食作物和果树那样管理林业，其目的也是人类中心主义的。“荒野是为人服务的……我们为这些地区制定的保护的目标，是要向社会提供各种价值和利益……保留荒野并不是为了其中的动植物，而是为了人类。” 这样做的结果不仅损失了其他多方面的效益，而且本身也出现了不少弊端。传统林业所采用的皆伐、渐伐等采伐方式及其集材和清林方法，立足点完全是放在林木更新方面，没有考虑怎样维护一个复杂的森林生态系统，通常破坏了森林里许多生物间的有机联系，减少了生物的多样性和结构上的复杂性，从而导致森林健康状况恶化和生产力下降。自然界中森林的演替总是向着多样化、复杂化发展；而人们经营森林的后果，却总是朝着物种减少和结构简化的逆向发展。以生态学为基础，用自然的生物法则——“顺其自然”——替代人类的经济法则，就可以保持森林生物多样性和结构复杂性，从而更利于森林生态系统的良好运行。生态学研究已经表明，自然生态系统具有自我调节、维持稳定的功能，这种功能使生态系统在整体上既保持相对的稳定，又使之沿着一定的方向演化。被破坏了的环境，若未超过一定的域值，无需人类的保护，只要不再去破坏它，它便又能恢复平衡；人的过分干预可能反而会严重打乱自然生态过程，甚至会造成自然生态系统的崩溃。

对于我国大部分已经遭到破坏的森林就不能顺其自然了，已经遭到破坏的生态环境要想恢复是很难的，要经历很长一段时间我们都知道，北京近几年正遭受着沙尘暴的袭击，我们如果等其恢复，显然不现实。对此，我国开始了建造三北防护林工程。中国人工造林每年以7000万亩以上的速度推进，使中国人工林保存总面积达到8亿亩，人工林年均增量和保存总面积分别占世界的53.2%和40%，居世界第一。中国实施了覆盖范围最广的防沙治沙工程，工程覆盖了中国八大沙漠、四大沙地。通过多年的不懈努力，使20%的荒漠化土地得到了不同程度的治理。目前，人工林保存面积达2 146余万公顷，蓄积 量41 670万立方米。但是存在的问题也很突出:首先是人工林生

产力普遍偏低，全国人工林平均每公顷蓄积量只有33.3 立方米，其次是人工造林质量差，造得多，活得少，保存率不到30%。还有最严重的问题是，许多官员将造林面积作为政绩重要的一部分本身就歪曲了造林的初衷，使植树造林过于功利化，不能调动人民的积极性。胡锦涛曾强调，保护生态、美化环境，是全面落实科学发展观的必然要求，也是关系人民群众切身利益的一件大事，一定要坚持不懈、年复一年地抓好。我们每一个公民都要把植树造林、绿化祖国作为自己的义务和责任，积极投身全民义务植树活动。只有政府的强调是不够的，我们必须从自己做起，才能真正实现绿环我们环境的目标。

风和日丽时，我们心里往往只有诗兴，绝没有环境；到沙尘窒息着我们时，我们才觉得环境重要。纵使生态在人们的抢救下发生逆转，大自然的创伤弥合也需要几年乃至几十年的时间。因为保护森林非常急迫，所以，只有全社会重视起来，行动起来，从我做起，从现在做起，精心呵护气候环境，才能减少和减轻天气气候灾害，地球也才能变得更加清新怡人，我们才能在这块土地上舒畅自如地呼吸。

参考文献：

百度百科有关森林伦理的描述

《森林伦理和多价值森林管理》——（美）H.罗尔斯顿

《森林资源的道德属性和林业伦理管理》——方金

《自然之思》——曾建平

《中国环境报》

第三篇：“中华老字号”品牌保护现状调查报告

芜湖市餐饮业“中华老字号”品牌保护现状暑期社会调查报告

安徽师范大学 社会学院 09级文化产业管理 蔡秀

前言： 中华老字号积累了中华民族深厚的文化底蕴，对发展工农业，繁荣市场，振兴经济，弘扬优秀文化，振兴中华民族精神起到了重要的作用。当下，中华老字号的发展问题备受各方人士的关注。为了更好的了解芜湖市餐饮业 “中华老字号”发展与保护现状，由沈喜彭老师带队，09级文化产业管理专业学生骨干参加的社会学院暑期社会实践分队，以“调查研究芜湖市餐饮业老字号的发展与保护现状，增强老字号品牌保护意识”为中心，采取“全面了解，重点突破”的方法进行了为期5天的实践调查。此次调查以安徽省首批入围“中华老字号”的耿福兴酒楼为重点，连同同庆楼、四季春、马义兴等芜湖市餐饮业知名老品牌。调查期间，走访故址，走访档案局搜集相关资料，采访酒楼新老经理、白案红案大师，咨询芜湖老人。熟悉中华老字号企业的经营模式，了解企业内部的商标管理情况，总结中华老字号企业成功的经验，探寻中华老字号没落的原因，了解企业发展的瓶颈。经过调查分析，发现芜湖市饮食业“中华老字号”发展与保护现状不容乐观，进行体制创新，开展灵活的经营策略和营销策略等举措是中华老字号企业的发展必由之路。

暑期社会实践调查报告提纲： 第一部分：回忆历史

第二部分：分析现状

第三部分：发现问题

第四部分：提出建议

第五部分：分析总结

第一部分——回忆历史

人有回忆，城市也有回忆。回忆不是百分之百的复制历史，而是经过岁月的筛选之后，留下一抹迷人的色彩。人的回忆依赖于脑，而城市的回忆却依赖于——城市的味道。那么，芜湖的味道，城市的回忆———耿福兴酒楼当之无愧。

因此，此次实践活动选取芜湖市耿福兴酒楼为调查重点，实地走访耿福兴旧址：第一旧址位于同庆楼后巷(原)——芜湖市三街口，第二旧址同福源汤包馆(今)——芜湖市二街27号;走访档案局搜集相关资料，包括(具体档案资料见附件)：耿福兴饺面馆劳资协议书芜湖市商业创设登记申请表——耿福兴饺面馆为呈报耿福兴等户暂停营业的报告耿福兴饺面馆汇集郑啸伍撕毁发票又不到店工作为耿福兴歇业后修理炉灶暂停业一月的报告

等;采访酒楼新老经理、白案红案大师，咨询芜湖老人再现历史，了解到耿福兴重要成员：原总经理——郭春林、原白案大师——刘扣锁、原红案大师——左炎生;并偕同调查了同庆楼、四季春、马义兴酒楼等芜湖市餐饮业知名老字号。

经走访调查了解到，耿福兴创建于清光绪年间，原设于芜湖市三街口，始由江都耿氏兄弟长宏、长富饺面及芜湖严开银师傅酥烧饼组合而成“耿福兴饺面馆”。1959年迁至中二街。历经沧桑、百年不衰、直至今日，“耿福兴酒楼”誉满江城名闻遐迩。在过去的一个多世纪中，耿福兴的菜肴和点心，已成为芜湖餐饮文化的代表。耿福兴在传统菜肴和点心上保持传统不断创新，食客们在品尝后赞道“这就是芜湖的味道”。

分析总结后，也理清了耿福兴的历史传承：

1888年，耿家太爷以面点手艺特长，由扬州来芜湖挑担卖面点。

1910年，耿家太爷之子耿长宏、耿长富共同创立“耿福兴面馆”。

1942年，由耿家第三代家族耿玉和、耿玉春、耿玉丰合伙经营。

1956年，公私合营，耿福兴由当时芜湖市饮食服务局接管。耿玉和任主任。

1959年-1961年，市饮食服务公司成立耿福兴，仍由耿玉和任主任。

1962年-1996年，由饮食服务总公司副总经理郭春林任经理，注册“耿福兴”菜馆。

1996年-2000年，由鲁金富任“耿福兴”菜馆经理。

2001年，国有企业退出市场，由高述红女士购买“耿福兴”商标。

2001年至今，由高述红女士任总经理，法定代表人。

第二部分——分析现状

今天的耿福兴酒楼坐落于安徽芜湖市凤凰美食街中心广场、面积近3000平方、可同时接纳1000余人就餐，员工200余人。“童叟无欺，货真价实”;“发扬传统，与时俱进”是耿福兴百年不变的经营理念。耿福兴特色美食、小笼蟹黄汤包、虾籽面和酥烧饼，加之发展丰富的淮扬菜系和徽菜菜系，招徕四海名流、八方来客。曾接待国家领导人以及世界一百三十多国家使节，备受赞誉。

耿福兴酒楼现为“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会团体会员”“安徽省餐饮研究会常务理事单位”、“芜湖市餐饮烹饪协会副会长单位”。2006年11月16日，与安徽的“红星”牌宣纸、“口子”酒业、“胡开文”墨、“同庆楼”餐饮、“胡玉美”酿造、“寿春堂”大药房、“余良卿”药业等8家，被国家商务部认定为全国首批430家“中华老字号”企业。其特色菜肴有:小笼汤包、虾籽面、酥烧饼、翡翠烧卖、虾皮馄饨、周氏虾丝、芜湖盐水鸭、芜湖烤鸭、生煎鱼丝饼、蝴蝶海参、凤胎鱼翅、肴肉等。它也是国家商务部2006年实施“振兴老字号工程”，在全国范围内认定1000家“中华老字号”我省首批入选的8家企业之一。

老字号经久不衰，辉煌如昨，“中华老字号”耿福兴酒楼一方面充分利用和发挥自己的比较优势：历史悠久、品质精良、风味独特、货真价实、信誉卓越;另一方面，充分挖掘“老字号”潜在的无形资产，维护商标形象，加大商标宣传力度，提高商标价值。网上评论，耿福兴商标价值300万。芜湖商标事务专家江大明先生在接受采访时表示，10年前通过转让获得的商标，在获得了中华老字号后，其无形资产价格的飙升是不言而喻的。

曾经是江城餐饮酒店骄傲的耿福兴，如今又成了芜湖特色美食的代表。耿福兴的新崛起，为江城餐饮业掀开了新的一页。

而调查中发现，马义兴、四季春等酒楼却忽视了对老字号的保护，没能充分利用老字号历史悠久、品质精良、风味独特、货真价实、信誉卓越等优势。在日趋激烈的市场竞争中，它们失去了一个与耿福兴这个中华老字号品牌抗衡的筹码，差距也随之出现在企业的经济效益上。

第三部分——发现问题

与耿福兴相比，同样历史悠久的老字号同庆楼、四季春、马义兴等芜湖市餐饮业知名老品牌，却未能同耿福兴一样在传承中发展，在发展中创新，最终湮没在激烈的市场竞争中。究其原因，缺乏老字号的保护意识是最主要的，而老字号的衰落则是导致保护意识淡薄的根源。

据商务部副部长张志刚先生透漏，现存的1600家中华老字号企业，大多是举步维艰，20%经营不善，出现亏损，面临破产和倒闭，70%的企业勉强维持生存，只有10% 的企业经营比较不错，是盈利的。

老字号有自己的文化专利：历史悠久、品质精良、风味独特、货真价实、信誉卓越，因而能令有经历的中老年人对它情有独钟，然而，经历了历史的沧桑变迁，老字号的所有制形式、企业性质、管理方式也都发生了根本性的变化，有些老字号却没能跟上时代的步伐。理念的落后使得老字号活力锐减，激励机制和约束机制的丧失，使得企业缺乏生机活力，最终被社会所淘汰。

《北京市餐饮业中华老字号企业调查报告》曾经发出这样的感慨语言:伫立在老字号的废墟上，内心升腾的不仅仅是时空交错的失落，更多的是对这些曾经灿烂的历史瑰宝的深省和反思。

经分析总结，把老字号衰落的原因归结为以下几点：

1、产品质量滑坡。原材料已变，而老字号烹饪技术不变。一些“老字号”换了新的经营者，就将原来的质量体系打破，以至于消费者认为老字号不如从前了，这是餐饮老字号产品难以保持的一个制约因素。

2、产品创新不足。随着市场经济的到来，如果产品缺乏创新意识，坐吃老本，势必会出现新产品开发速度过慢、难以跟上市场步伐的尴尬局面。饮食样式单

一、技术含量低，产品开发观念与现代消费观念差距日渐扩大。如果有创新意识的话，“老字号”完全可以制造出更多符合现代消费者需要的产品，而不是原地踏步。

3、品牌商标保护意识不强，重视程度不高，品牌价值的提升不足。“老字号”经过几百年的风霜洗礼，本身是具有品牌价值的，那么面对新的市场竞争，就需要对品牌价值进行提升，在品牌的内涵和外延的建设方面下功夫。然而，一些不法分子利用“老字号”的金子招牌，分羹“老字号”的品牌资产，致使“老字号”的品牌形象严重受损，如果“老字号”不在品牌维护重点环节上投入力量，那么市场迟早会被这些造假者蚕食，从而严重影响品牌的形象。

4、饮食风潮在改变，而老字号产品不改变。老字号面对的消费求，使得餐饮业主必须时刻把握市场产品的风向标。老字号的产品一旦改变或提价，很可能失去老顾客，又唤不来新顾客。

综合起来，如果不以市场的变化而采取相应的策略，一味沉迷于“老牌子”，按以往的思维模式按部就班地运作，难免要在市场中陷入尴尬的境地。

第四部分——提出建议

面对老字号保护局面不容乐观，老字号企业应认真的分析现状，结合目前国内的市场环境和所处的行业地位，将老字号的竞争优势表现出来的。经分析总结，提出以下几点复兴中华老字号的对策建议：

1、老字号企业应充分利用和发挥自己的比较优势，确立企业的核心竞争力。

老字号企业是经过几代人的努力发展起来的企业，凝聚了几代的心血，是经过历史检验的，也是消费者公认的。可靠、正宗和货真价实是老字号的最大竞争优势，老字号企业要不断改善经营环境和提高产品质量，发展名优特商品，保持老字号商品的特色。

工艺独特是老字号的一大优势，企业应该加大工艺的机械化、自动化和信息化改造，改变生产方式，提高生产效率，对于必须要人工的工艺，加大传播力度，招收较多的徒弟，防止手艺失传。通过各种途径确立并逐渐增强企业的核心竞争力。

2、加强企业的自主创新能力。

老字号的创新、开拓，是他们永远立于不败之地的根本所在。生产技术上不断创新，营销技术上不断完善，管理上不断完善，等等，都是他们的致胜法宝。只要大胆发扬自主创新精神，用现代商业手段充实、丰富老字号金字招牌的内涵，维护和提升品牌竞争力，中华老字号完全可以再次发扬光大。

耿福兴的今天就在于高述红总经理对此有清醒的认识，并且善于因时而变，因势而变，善变而求胜。立足于自身的基础之上，根据不断变化的外部环境，不断变化的消费需求，作出相应的变化，务求自己与时代的特征、时代潮流合拍，跟上形势，合乎时势，从而使自己在激烈的市场竞争中立于不败之地。例如，耿福兴汤包已由过去的单一鲜肉熟汤包，发展为各大系列、多个花色、多种味感。使得江城其他老字号小吃都在衰落的时候，耿福兴依然风采依旧。

3、充分挖掘“老字号”潜在的无形资产，维护商标形象，加大打假和防伪力度，维护品牌，提升商标和品牌价值。

首先要强化商标注册意识，重视无形资产的评估，使金字招牌取得应用的量化价值。

其次，对于仿冒老字号的情况，建议企业要积极配合工商行政管理部门打击假冒伪劣商品，充分利用企业分公司的信息优势，及时向当地工商行政管理部门提供信息，同时及时督促当地工商行政管理部门取缔非法企业，没收假冒伪劣产品，对于有较大影响的案件要寻求法律救济，及时在相关媒体发布信息，将不利影响减少到最低限度。

4、对消费者进行研究，提升产品档次。

细分市场消费者是不断变化的，因此，“老字号”也需要对消费者进行研究，并针对自己产品的档次定位，进行准确的市场细分。

老字号可以借鉴宝洁，可口可乐等运营品牌的经验，比如常年对消费者的形态进行研究，要转变观念，不要仅仅把眼光停留在产品上，要懂得研究消费者的需求，特别是消费者越来越挑剔的今天这一点相当重要。

总之，“老字号”如果始终沉湎于过去的辉煌，仍旧拖着原有的经营模式和管理方法不放，必然会“店老字黄”，失去吸引力，被“喜新厌旧”的消费者抛弃，丢掉原有的市场。“老字号”只有跟着时代走，不断地改革、创新，才能使“老字号”发扬光大，真正做到几百年不倒。

老字号的兴衰沉浮直接关系到老字号品牌保护的重视程度，因此，要加强老字号的保护首先要振兴老字号，让企业认识到老字号带来的经济效益和在企业竞争中发挥的价值，从而自觉的保护老字号。

第五部分——分析总结

“中华老字号”是指在长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。中华老字号的认定范围：百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。

中华老字号，一个积淀了厚重的传统文化并蕴涵了丰富的人文和历史的名字。对发展工农业，繁荣市场，振兴经济，弘扬优秀文化，振兴中华民族精神起到了重要的作用。

中华老字号已经完成了它的历史使命，要想再创辉煌，只能让自己变年轻。年轻就是生命，年轻就是活力，年轻才有未来，年轻才可以发展。有了心理的年轻才有行动上的年轻，有了行动上的年轻，才会永远年轻。我希望中华老字号的标志语这样写：我们今天更年轻，我们永远都年轻。

我们期待芜湖市餐饮业的老字号品牌保护现状的改观，同时也祝福老字号永远年轻!好范文

谢辞：感谢社会学院领导的经费支持和理论指导，感谢辅导员沈喜彭老师的带队指导，在实践活动过程中有意识的锻炼我们的实践能力，在实践报告写作过程中的答疑解惑、规范指导。

第四篇：水资源现状分析与保护

长治市水资源现状分析与保护

摘要：水资源的可持续利用是一个国家经济、社会可持续发展的基础，我国是一个淡水资源短缺的国家，虽然总量大，但是人均量很少，为了缓解我国淡水资源短缺，减少水污染、合理利用水资源势在必行，尤其像长治市地处我国北方，属于大陆性季风气候，天然将水少。是个比较缺水的城市。而且水资源质量低、浪费现象严重，因此长治市制定一个合理的水资源利用与保护措施就势在必行。Abstract: sustainable use of water resources is a national economic and social sustainable development foundation, our country is a water shortage countries, though, but the per capita amount to ease our country is very little, water shortage, reduce the pollution of water, it is imperative to make rational use of water resources, especially in north China, located as changzhi city belongs to continental monsoon climate, natural water less.Is a more water city.And water quality is low, serious waste of devising a reasonable, therefore changzhi city of water resource utilization and protection measures is imperative.关键词：水资源 长治市 降水量长治市水资源现状

长治市位于山西省东南部，为黄淮海冲积平原的一部分，属黄河河流域，长治市多年平均降水量606mm，水资源总量多年平均为22.96亿m3,其中河川径流量为19.86m3亿,地下水资源量为10.83m3亿,地表水与地下水重复量为7.73m3亿。长治市的水资源在山西省是比较充裕的一个市，水资源量占到全省的16%。但是和全国相比只有全国平均水量的1/ 3。和全国平均水平相距甚远。而且进入80、90 年代,由于用水量的增加和降水量的稀少。长治市的水资源不断减少。2 长治市水资源污染情况

（1）污水的排放。

据统计，全市工业及生活废污水排放量1995 年为0.768亿m3 ,占工业和生活取水量的47 %,长治市的污水排放现象比较严重，比如像壶关县城的水上公园，本来是风景优美的旅游胜地，但是却因为人们的生活用水随意排放，尤其是洗完衣服的水。结果造成了水体的富营养化。

（2）地下水污染现状。

根据长治市地下水的监测资料现实,长治市的深层、浅层地下水位均有不同程度的下降。其中上党盆地浅层地下水位下降510m。深层地下水的水位下降幅度较大,有很多打的井水位下降很多。例如壶关修善斜井1976 年打成至1994 年, 18 年共下降44.36m ,平均每年下降2.46m。

(3)地表水污染状况

表1长治市漳泽河段水环境容量

长治市的地表水主要以水库的水为主，从表中可以看出然而长治市30万人饮用的主要水源漳泽水库由于严重污染已不能再继续使用，被迫另建水厂，远距离引水。漳河水严重污染，襄垣县河段水样呈黑色，水中多种有毒物浮而不沉，化学耗氧量超标100％，生化需氧量超标50％，氨氮含量超标66.7％，挥发酚超标16.7％，氟化物超标20％。仅襄垣县1万多人饮此河水，2个乡凡饮用河水的群众都感到有异味，40％的饮水群众患肠道腹泻、粉牙、掉牙现象严重。长治市水污染的原因分析。长治市水污染的原因：一是工矿企业的废水、污水以及城镇的生活污水携带大量污染物直接排入河道；例如长治水务部门对辛安泉域内340座煤矿排污的调查，其中306座煤矿向外排污水。2000年煤矿矿坑排出量为953.00万立方米，2005年煤矿矿坑排出量已经猛增到4925.50万立方米。二是工业固体废弃物和生活垃圾，没有进行过合理的处理，其中长治市有机生活垃圾占41%、灰砾39%、塑料7%；三是农业生产中农药、化肥的大量使用造成水体污染；四是水资源意识薄弱，水环境保护意识薄弱，这也是造成水体污染严重的因素之一。长治市水污染的解决对策

(1)污水的处理。治理城镇污水是解决区域水污染问题最有效的措施。目前，长治市应借助国家“三河三湖”治理的推动，大力建设生活污水处理工程，提高污水排放标准。一是采用高科技治理污水，不断学习外地的先进经验。二是合理利用污水，变废为宝。例如长治市污水处理每天处理的污水达到6.5万吨，污泥就达13吨。为使这些污泥不成为新的污染源。污水处理厂的技术人员将污水处理过程产生的污泥，经过氧化沟处理、带式压滤机制成泥饼、晾干、粉碎和适当的化学合成配比等一系列工序，将其制成农家肥、化肥。

（2）地表水污染的治理。以漳泽河为例，长治市环保局统计，各污染源向漳泽河排放的废水量约为6580万吨/年，其中市区达3504万吨。各种固体污染源如矿山废料、工业废渣、废旧塑料制品、城市生活垃圾等也通过地表水的排泄流入主河道或渗入地下水，使水库水质污染不断加重。因此漳泽河可以通过建造人工湿地净化入库水流，生态护坡、河道整治等工程，减少氮磷等污染物进入水库的总量，控制水库的富营养化，促进水库水质的好转。二要严格控制库区水产养殖面积，减轻内源污染。可以针对水库水质的特点，大力引进、发展食浮游水生物的育种和水产品，变废为宝，加快改善和净化水质。三加强库区周围的生态建设，少使用或不使用化肥，提倡使用有机肥料，因地制宜，发展绿色农业和生态农业。

（3）地下水的治理。地下水污染的原因众多。但是长治市以工矿企业污染为甚。长治煤炭企业众多，因此要保护地下水不受污染就必须改进企业的生产工艺流程，推行清洁生产，控制有毒有害物质的排放，必须对各种废水进行处理；杜绝未经处理的废污水直接排入河道，提高废污水处理回用率。以潞安环能为例，潞安环能的污染物现在已经实现全部回收利用，实现了环境友好型生产。目前，潞安环能的所有选煤厂已实现了洗水闭路循环和煤泥厂内网收，公司矿井水利用率达到92％以上，矿井水外排达标率为100％，彻底解决了矿区内外污水横流的问题。减轻了工业废水对地下水的污染。因此煤炭企业应以潞安环能为榜样，积极推行技术创新，努力提高水的重复利用率及污水回收率

（4）加快中小河流治理和水库加固。长治市中小河流治理应首先，安排洪涝灾害易发、保护区人口密集、保护对象重要的河流及河段，加固堤岸，清淤疏浚，使治理河段基本达到国家防洪标准。像居住在漳泽水库两岸的居民较多。应该优先重点治理。其次要巩固大中型病险水库除险加固成果，加快小型病险水

库除险加固步伐，尽快消除水库安全隐患，恢复防洪库容，增强水资源调控能力。推进大中型病险水闸除险加固。山洪地质灾害防治要坚持工程措施和非工程措施相结合，抓紧完善专群结合的监测预警体系，加快实施防灾避让和重点治理。尤其是像漳泽水库这样的情况。就应该采取小河流分段治理的措施。尽快使漳泽水库发挥应有的功效。

(5)加大节约用水意识的宣传力度。面对长治市水环境严峻形势，应该广泛开展学习，用图片资料的形式宣传漳泽河现在的水污染状况，让各级政府、广大人民群众，都应该提高保水、爱水、惜水意识，同时转变传统的用水习惯，强化节水意识，使广大市民树立人与自然和谐相处的可持续发展观，正确处理好经济发展与水环境整体的关系，实现节约用水与经济的“双赢”。

总之长治市应加大污水处理技术的投入，贯彻2011年中央一号文件的要求。与时俱进，开拓进取，扎实工作，奋力开创水利工作新局面！

参考文献：

1.林灿铃著：《国际环境法》人民出版社2004年4月第1版。

2.王铁崖主编：《国际法》法律出版社1995年8月第1版

3.黄铁青，庄绪亮，牛栋等.中国科学院环境科技发展回顾（I）.环境科学学报，2006, 26(4):529-543.4.殷福才，张之源.巢湖富营养化研究进展，湖泊科学，2003, 15（4）: 377-384.5.水科学研究中的若干基础前沿问题.香山科学会议第334 次学术讨论会，2008.

第五篇：浅谈电力设施保护现状与对策

谈谈电力设施保护问题与对策

四川大英供电有限责任公司 钟阳

电力设施安全与国民经济、社会发展和广大人民群众日常生活息息相关。近几年来，在用电形势十分严峻的情况下，电力设施却屡遭侵害，吊车碰线、违章种植超高树木、建筑房屋、挖掘取土、挖掘机挖断电缆、汽车碰断电杆、盗窃电力设施等违章、违法行为时有发生，对电网安全运行构成了严重威胁，据统计，80%的输电设备故障是由于外力破坏引起的。不断升级的涉电盗窃案件，不仅影响了我县企业经营和群众的正常生活，而且直接威胁到整个电网的安全稳定，其后果给社会稳定和我公司的正常生产经营带来严重的影响。从我县来看，电网在招商引资企业大负荷的重压下，重要设备、关键线路哪怕只出现任何一点点小的故障，都会对整个电网安全稳定运行构成极大威胁，都有可能引发一次大面积停电事故。因此，我们电力设施保护工作开展得好与坏，直接影响全局，关系各方。

一、当前电力设施保护中存在的主要问题

（一）电力设施遭外力破坏、偷盗电力设施案件仍较突出。近年来，尤其是在城乡结合部的发案率比较高。特别是偷盗 35kV电杆拉线，或在通道范围内取土违章建房的发案率最高。虽然我们不定时和三电办的同志一起对重点部位进行蹲守，结果还是时有发生。如35kV线路因拉线被盗发生倒杆断线，不仅将给我司造成重大经济损失，更会对我县经济建设、社会民心、综治安全产生较大负面影响。据不完全统计，5年全县共发生外力破坏事故66起，其中因交通、施工等外力过失引起破坏事故33起，偷盗43起，其中抓获盗窃电力设施犯罪分子9人，判刑7人，直接经济损失超过200万元。

（二）电力设施保护工作形势严峻

由于诸多复杂社会因素的影响，盗窃破坏电力设施的违法犯罪行为不断发生，严重影响了电网安全，给全县的经济建设和人民群众的生产生活秩序带来了不同程度的影响。被盗电力设施小到用户电表、大到线路铁塔，主要包括电缆、导线、变压器、铁塔、拉线、接地线、线夹和其他金属配件。更为严重的是，近年来破坏盗窃电力设施的违法行为呈现团伙化的犯罪特点，一些犯罪分子形成了较为系统的盗窃、销赃网络或犯罪团伙，在盗窃电力设施时都是不择手段，对电力设施的损坏严重，一旦发生事故，就会造成重大损失，更会对我县经济建设、社会民心、综治安全产生较大负面影响。

（三）保护区内野蛮施工和违章作业屡禁不止

近年来，大英县各乡镇政府都在下大力气招商引资，各类工业园区大规模地开发建设，道路及相关基础设施改造工程相继破土动工，但因施工过程中的种种疏漏或任意蛮干，造成外力破坏电力设施事故不断发生。如挖掘机挖断电缆，推土机撞倒电杆，吊臂碰触高压线等，这些外力破坏事故对电力设施的危害极大，给当地工农业生产造成较大的损失。还有一些施工单位则是没有充分考虑对电力设施的影响，擅自在电力杆塔、拉线基础保护范围内从事开山放炮、取土、堆物、打桩、开挖活动，给电力线路带来安全隐患。有的在杆塔附近挖土，造成基础埋深不够，稍有不慎，就可能发生杆塔倾斜，甚至倒杆断线；有的因填土抬高基面，造成导线对地安全距离不够，对过往行人车辆形成极大的安全隐患。

（四）电网建设外部环境压力较大。工程建设政策处理困难，新建变电站、线路工程在用地、拆迁和砍伐线路通道上的竹树障碍等方面的协调工作难度很大，阻挠施工等情况经常出现。几年来，在电力线路下建房的常有发现，主要原因是政府部门在进行房屋规划时，没有将电力线路通道一并考虑，导致管理上的缺位。

我想，破坏、盗窃电力设施案件没有从根本上得到遏制，主要有以下几个原因：一是外来流传人员团伙盗窃电力设施案件比较突出；二是公安部门对盗窃电力设施的案件破案率较低，导致犯罪分子更加疯狂地对电力设施进行破坏；三是职能部门对废旧金属收购站管理不到位，对于电力器材销赃渠道还没有堵死，很

4办牵头，定期组织公安、城管、经信局、规划、林业、安监等政府职能部门，对外力破坏输电线路进行综合专项整治行动，重点是对现场存在的重大外力破坏电力设施安全隐患及时进行处臵，对违法违规破坏电力设施的责任人、责任单位，依法进行行政处罚。

（五）关于电力线路保护区内种植树木的问题

任何单位和个人必须加强电力线路保护区内种植树木的管理。若树木对架空电力线路造成妨碍时，必须对树木进行及时修剪，并保持今后树木自然生长最终高度和导线间的距离符合安全距离的要求。在已建架空电力线路保护区内种植树木时，树木所有者或者管理者须经当地电力主管部门批准，方可种植低矮树种，并由树木所有者或者管理者按要求负责修剪。

（六）加大技防、安防的投入。我们要将电力设施保护人防和技防有机结合，互为依托，相互促进，以技防加强人防的可靠性，以人防降低技防的费用，保证每一处电力设施得到有效的保护。将成熟、先进的技防手段充分应用在设备上，减少盗窃破坏案件的发生。比如对杆塔的塔材、拉线的近地部分采用防盗螺丝等。必要时，可在在案件频繁地区加装视频监控设备，并申请公安部门将其纳入治安视频监控网络，震慑犯罪分子。