从唐诗看唐代的酒文化

第一篇：从唐诗看唐代的酒文化

南京邮电大学

唐诗与酒文化论文

题目：从唐诗看唐代的酒文化

学院：电子科学与工程学院 班级：B110206 学号：B09020616 姓名：王鑫

从唐诗看唐代的酒文化

在近三百年的岁月中, 唐代社会的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的发展态势,国力强盛且文化环境宽松促进了唐代文化的全面发展。较为宽松的酒政策更使得酒文化日趋繁盛, 作为促进唐诗创作的一个重要因素, 酒文化在诗歌中也得以集中体现。

唐朝时期, 诗歌进入黄金时代, 诗人们大都嗜酒, 酒已成为他们生活中不可或缺的必需品, 也是他们创作诗歌时不可缺少的物质条件, 诗人与酒的关系也十分密切。纵观《全唐诗》及补录收录的近五万首诗作, 其中有“酒”字的有4466条记录, 咏酒及与酒有关的诗多达万首。可以说, 唐代的酒文化在唐诗中得到了充分的体现。

一、唐代酒品丰富、酒业兴盛

(一)酒出品的渠道多样化

唐代的酒主要由官营酒坊、民营酒坊和家庭自酿三个渠道来供应。官营酒坊由朝廷和各级官府控制, 形成统属严密、产品专用的生产体系。官酒大致可分为御用酒和地方官酒两部分。御用酒是专供皇族或国事使用的酒。如刘宪《陪游上苑遇雪》中写道：“ 花光并在天文上, 寒气行消御酒中。”宋之问在《奉和圣制闰九月九日登庄严总持二寺阁》中写道：“帝歌云稍白, 御酒菊犹黄。”徐彦伯在《侍宴韦嗣立山庄应制》中写道：“御酒瑶觞落, 仙坛竹径深。”陈子昂在《登泽州城北楼宴》中写道：“且歌玄云曲, 御酒舞熏风。”岑参在《送郭仆射节制剑南》中写道：“玉馔天厨送, 金杯御酒倾。”在这些诗句中提到的酒即是宫廷中的御用酒。而地方官酒是各州镇官营酒坊酿造的酒。如元稹诗中提到“院榷和泥碱, 官酤小曲醨”、“ 官醪半清浊, 夷撰杂腥膻”。白居易在《府酒五绝》中说：“自惭到府来周岁, 惠爱威棱一事无。唯是改张官酒法, 渐从浊水作醍醐。”从中也可以看出, 官营酒业尤其是地方官酒酿酒实力并不雄厚, 所生产的酒类产品较为低劣, 与御用酒有着较大的差别。民营酒坊是指设置酿酒与售酒于一体的店铺,俗称酒肆、酒楼、酒家、酒舍、旗亭。韦应物在《酒肆行》中写道：“豪家沽酒长安陌, 一旦起楼高百尺。碧疏玲珑含春风, 银题彩帜邀上客。回瞻丹凤阙, 直视乐游苑。四方称赏名已高, 五陵车马无近远。晴景悠扬三月天, 桃花飘俎柳垂筵。繁丝急管一时合, 他垆邻肆何寂然。主人无厌且专利, 百斛须臾一壶费。

初醲后薄为大偷, 饮者知名不知味。深门潜酝客来稀, 终岁醇醲味不移。长安酒徒空扰扰, 路傍过去那得知。”诗中反应的即是当时民营酒坊的经营情况,唐代的酒户一般都能自设酒肆、自我生产且自我销售, 民营酒坊是人们购买及饮用酒品的主要来源。家酿酒主要供自我消费, 人们在酿制时不会少料掺假, 因此, 唐代的家酿酒一般都具有较高的品质。如白居易在《家酿十韵》诗后注中提到“水取九月九之水, 曲取七月上寅日之曲” , 孟浩然《裴司士见访》中提到“府僚能枉顾, 家酿复新开” , 岑参《虢州西山亭

子送范端公》提到“使君家酿旧来浓” , 韩翃《张山人草堂会王方士》提到“园梅熟, 家酝香”。白居易诗云：“家未苦贫常酝酒, 身虽衰病尚吟诗”，“ 莫愁客来无供给, 家酝香浓野菜香”。刘禹锡也在诗中提到“若倾家酿招来客, 何必池塘春草生”。从中可以看出, 家酿酒除供自己饮用外, 还是款待来客的上好饮品。

(二)酿酒的原料丰富 因唐代经济繁荣, 物产丰富, 唐代生产的成品酒根据其原料可分为四大类: 谷物类、果物类、花草植物类、动物类。谷物类酿酒占有最主要的地位。当时谷物均可用以酿酒, 唐人“干酒” 是以糯米为原料。曹邺《田家效陶》诗中写到：“黑黍舂来酿酒饮, 青禾刈了驱牛载。”这里提到的黍也是极为重要的酿酒谷物之一。果物类酿酒以葡萄酒的酿造最为出名, 发展到唐代

葡萄酒的酿造已达到较高水平, 以至在唐代的许多诗句中, 葡萄酒的芳名屡屡出现。如王翰《凉州词》中脍炙人口的著名诗句：“葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。”刘禹锡也曾作诗《葡萄歌》赞美葡萄酒,诗云：“我本是晋人, 种此如种玉。酿之成美酒, 尽日饮不足。”这说明当时山西早已种植葡萄, 并开始酿造葡萄酒。罗隐《湘南春日怀古》：“松醪酒好昭潭静, 闲过中流一吊君” 这里提到的松醪, 是用松树物料制成的酒。卢象《句》中讲：“书名荟萃才偏逸, 酒号屠苏味更醇” 其屠苏酒则是用草木植物屠苏制成的。以花草植物酿酒原料廉价, 且又可节省粮食, 颇有社会经济意义。杜甫《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》中“山瓶乳酒下青云, 气味浓香幸见分” 以及卢仝《东行三首》中“壮色排榻席, 别座夸羊酒” 提到的“乳酒” 便是用动物的乳汁制成的, 而“羊酒” 则是利用肉类酿成。众多原料的利用为酒的酿造开拓了更为广阔的前景, 使得唐代酒的种类极为丰富, 为酒文化的兴盛奠定了物质基础。

二、唐代酒文化的特征

(一)唐人对酒的称谓比较多

孟郊诗中称酒为“杯中物”(且乐杯中物, 谁论世上名), 杜甫诗中也称酒为“杯中物”(赖有杯中物, 还同海上鸥)(忍断杯中物, 只看座右铭);杜甫诗中有时称酒为“浮蚁”或“蚁浮”(仙醴来浮蚁)(蚁浮仍腊味, 鸥泛已春声);元稹诗中称酒为“腐肠贼”(平生中圣人, 翻然腐肠贼);白居易诗中称酒为“香醪”(一瓮香醪新插刍, 双鬟小妓薄能讴), 有时称酒为“腐肠膏”(佳肴与旨酒, 信是腐肠膏), 也称酒为“销愁药”(俗号销愁药, 神速无以加);皮日休把酒称为“青州从事”(醉中不得亲相问, 故遣青州从事来)。(二)唐人开始“烫酒”

现代人喝酒一般都是将酒瓶启封后直接饮用,在唐代, 也有这种喝法, 将酒从酒瓶、酒坛或酒瓮等酒器中用瓢舀出或取出后直接饮用, 此喝法称之为饮冷酒。如白居易《北亭招客》诗云“小饯吹醇尝冷酒”。杨衡《春日偶题》：“冻花开未得, 冷酒酌难醒。”在唐代, 以冷酒待客有失礼之嫌。如白居易《送张山人归嵩阳》诗云：“朝游九城陌, 肥马轻车欺杀客。暮宿五侯门, 残茶冷酒愁杀人。”当然, 从春天到夏天, 喝冷酒没什么不合适的, 但是从晚秋到冬天,人们一般都要喝温酒, 即将酒用器皿加热后饮用。元结《雪中怀孟武昌》诗云：“烧柴为温酒” , 白居易《送王十八归山寄题仙游寺》诗云：“林间暖酒烧红叶, 石上题诗扫绿苔。”许浑《赠裴处士兵》：诗云“暖酒雪初下, 读书山欲明。”王贞白《少年行二首》诗云：“花时轻暖酒, 春服薄装绵。”徐铉《又赋早春书事》诗云：“暖酒红炉火, 浮舟绿水波。”这些诗句为这种喝法提供了最好的例证。现在在我国好多地方, 也有冬季饮酒尤其是喝黄酒时“烫酒”的做法, 这可能便是唐风遗存。(三)唐人注重“献酬”之礼

献酬即敬酒的意思, 唐代主宾之间或宾客之间都可以自由献酬。崔玄亮《和白乐天(时以太子宾客分司东都)》诗中写道“几人樽下同歌咏, 数盏灯前共献酬”;白居易《想东游五十韵》中“小宴初谈笑, 初筳雅献酬”;朱湾《奉使设宴戏掷笼筹》中“今日陪樽俎,良筹复在兹。献酬君有礼, 赏罚我无私”;韩愈《送刘师服》中“草草具盘馔, 不待酒献酬”；元稹《阳城驿》中“施馀尽酤酒, 客来相献酬”;高适《东平旅游, 奉赠薛太守二十四韵》中“高兴陪登步, 嘉言忝献酬”。上述诗词描写的都是这种饮酒礼节, 可见在唐代酒文化中“献酬” 礼节的影响。现在, 在宴席之上, 我们常常会看到主宾献酬或客人互敬的场景, 这是“ 献酬” 之礼的延续。(四)唐人饮酒有“蘸甲” 风俗

“蘸甲” 即敬酒时, 用手指伸入杯中略蘸一下, 弹出酒滴, 以示敬意。用现代眼光来看, 这种做法极不卫生, 但是在唐代极为流行。刘禹锡《和乐天以镜换酒》诗云: “频眉厌老终南去, 蘸甲须欢便到来。”白居易《早饮湖州酒, 寄崔使君》诗云：“十分蘸甲酌, 潋滟满银盂。”杜牧《后池泛舟送王十》诗云：“为君蘸甲十分饮, 应见离心一倍多。”韦庄《中酒》诗云：“南邻酒熟爱相招, 蘸甲倾来绿满瓢。”张孜《雪诗》诗云：“暖手调金丝, 蘸甲斟琼液。”罗隐《酬丘光庭》诗云：“壁池兰蕙日已老, 村酒蘸甲时几杯。”诗歌表现出了唐人对酒友的敬重心态。这一习俗后来已慢慢消失了, 只是在一些祭祀场合和一些少数民族地区还会

遇上这种情况。

(五)唐人酒席上出现酒纠之职

为了更好地维持酒席秩序, 同时开展各种宴饮游戏活动, 唐人每到酒会之时, 总要指定或推选出主酒之人, 当时称之为席纠, 或称为觥使、酒纠。酒纠必须熟知酒席中的各种规矩, 对违反席饮规定的行为进行处罚。元稹就曾因擅司酒职而闻名, 他在《元和五年予官不了罚俸西归三月六日„.怆曩游因投五十韵》中写到: “邀我上华筵, 横头坐宾位。那知我年

少, 深解酒中事。能唱犯声歌, 偏精变筹义。含词待残拍, 促舞递繁吹。叫噪掷投盘, 生狞摄觥使。”在《寄吴士矩端公五十韵》中说：“予时最年少, 专务酒中职。未能解生狞, 偏矜任狂直。扣节参差乱,飞觥往来织。强起相维持, 翻成两匍匐。”由此可以看出, 凡在酒席上言语失序、行令失误, 以及作假逃酒, 都会受到酒纠的“制裁”。朱湾在《奉使设宴戏掷笼筹》中说：“今日陪樽俎, 良筹复在兹。献酬君有礼, 赏罚我无私。莫怪斜相向, 还将正自持。一朝权入手, 看取令行时。”此都反映了席间酒纠主持饮酒行令和使用权利的情形。(六)唐人首创的饮酒游戏——酒令

白居易说过：“骰盘、卷白波、莫走、鞍马, 皆当时酒令。”酒令是唐朝人首先发明并流行一代的饮酒游戏。白居易《与诸客空腹饮》诗云：“碧筹攒米碗, 红袖拂骰盘。”《就花枝》诗云：“醉翻衫袖抛小令, 笑掷骰盘呼大采。”筹箸, 是唐朝人最新发明的一种酒令器具。元稹《遣春十首》诗云：“波绿紫屏风, 螺红碧 筹箸。”《痁卧闻幕中诸公征乐会饮, 因有戏呈三十韵》诗云：“筹箸随宜放, 投盘止罚啀。”马异《暮春醉中寄李干秀才》诗云：“折草为筹箸, 铺花做锦裀。”唐人通过酒令增添了饮酒时的情趣和兴致, 丰富了酒文化的内容。

第二篇：唐诗与酒文化

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”——从唐诗看

唐代的酒文化

摘要：酒这个意向在唐诗中频繁出现，我国古代的酒文化发展可谓繁荣，我们直到今天仍受其影响。本文旨在通过唐诗了解唐代的酒文化。

关键字：唐诗 酒文化 诗人

引言：酒文化在我国历史悠久，最早可追溯到仰韶文化时期，相传夏朝的杜康是发明酿酒的人。而最早出现的酒是水果酒，其次奶酒，最后出现的才是我们现代意义上的酒——粮食酒。仰韶文化时期，中国已进入农业文明社会，粮食是主要的食品，粮食放久了，有时剩下的馊饭也发酵成酒。自此，随着酒的品质的升级，酒文化也在我国发扬光大，深远地影响着文化的进程（尤其是唐诗）。

而唐朝，便是诗酒结合最鼎盛的时期。唐诗中的酒文化，是请、酒、诗三者的相互交融，相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作的。诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。

唐诗中写酒的诗作可谓多矣，从它对酒和酒器的称谓便可探知一二。诗酒中酒的别称丰富多样，且区分细致。清酒叫“醥”，浊酒为“醪”，苦酒作“圣”，红酒作“醍”，白酒当“醙”；未过滤的酒可称绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、酒醅和醽醁等；而酿造材料不同，酒名也不同，葡萄酒、菊花酒、黄花酒、桂酒、竹叶春和梨花春等等，不胜枚举。与酒相配的酒器也是纷繁多样，盛酒之器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶与壶等，饮酒器具有杯、盅、壶、卮、盏、钟、觞和碗等。

就唐诗中与酒相关的诗句，酒这个意向一般出现在以下几个场景中：

一、宴会亲友，叙团聚之喜悦。

“流落时相见，悲欢共此时。兴因尊酒洽，愁为故人轻。”（张继《春夜皇甫冉宅欢宴》）偶然的久别重逢，喜上眉间，煮一壶清酒共饮畅叙。此刻，再多的悲愁也将散尽，他乡遇故知的喜悦之感溢于言表。“轻舟迎上客，悠悠湖上来。当轩对樽酒，四面芙蓉开。”王维的这首《临湖亭》就表达了与朋友小宴的轻松愉悦之情。似乎，在唐朝的酒席之间无诗不欢。崔颢与人在黄鹤楼上宴饮，观黄鹤楼而写下《等黄鹤楼》：“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是，烟波江上使人愁”。而一代诗仙李白，后来看到此句，只能留下“眼前有景道不得，崔颢之诗在上头”的喟叹。可见，唐代写酒的诗歌中，宴会酒是其重要的组成部分。

二、饯行好友，叹离别之情愁。

好友将远行，作为其挚友，为临行客设饯行宴。此间共同回味两人之间的美好友谊，为其送上最真诚的祝福，并表达自己的绵绵离愁，这是唐朝大多数文人会都有的饯行之举。“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”多少离愁尽现于此。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”因为离愁，我痴痴地守望友人离去的方向，直到再也见不到他的背影，只能看到奔涌不息的长江水。

三、犒飨将士，咏为国捐躯的英雄豪迈。

唐边塞诗中，那些为国守边的将士，他们心中既有报效祖国的豪情，又有背井离乡，远离亲友的悲戚，于是借助酒兴，在荒凉大漠的衬托下，谱写出无数悲壮的战歌。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”王翰的这首《凉州词》，文采壮丽，风格遒劲，堪称盛唐边塞诗中的佳作，前两句言事，写将军战罢归营，设酒庆功。正欲开怀畅饮，琵琶弦音急促，催人出征。葡萄酒，夜光杯，琵琶声，都有着浓郁的边塞色彩和鲜明的军旅生活特征，诗人借用酒渲染出塞外军营的特有的情调，一开始就把读者引入了塞外古战场紧张而热烈的气氛中。美酒、玉杯、琵琶催发，激起征戍将士无限感慨。于是，诗的后两句转入言情：休笑战士醉卧沙场，自古以来，远赴边庭征战的能有几人生还？“古来”句虽然用了夸张手法写出边陲战争的激烈残酷，但诗的基调仍然是雄壮高昂的。它不仅表现出战士开朗、达观的性格，也书法了他们把生死置之度外的坦荡胸怀。其中视死如归的悲壮和激昂令人钦佩。

四、小酌独饮，抒人生之感慨。

唐朝诗人们或感慨人生的仕途失意，怀才不遇，或悲叹生命旅程的坎坷艰难，或发泄放荡不羁的情怀，所有的感情最后都付诸于杯酒之中，以酒抒情，托物言志，咏成许多千古诗酒作。白居易的这首《同李十一醉忆元九》是我最喜欢的饮酒诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”其诗渲染了温暖的氛围。在这熏熏的情态之中回忆友人，悠然之态尽显于前；李白有句“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”，苦闷的内心可见一斑；“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”的少侠之气颇具感染力；诗圣杜甫晚年病中也不忘饮酒：“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”······若论饮酒，还是诗仙的诗更纯粹：“举杯邀明月，对饮成三人”“天子呼来不上船，自言臣是酒中仙”“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”似乎，诗仙的气质与酒更配。

五、思乡之酒。

戴叔伦有诗《对酒示申屠学士》：“三重江水万重山，山里春风度日闲。且向白云求一醉，莫教愁梦到乡关。”渴望喝醉梦回故乡的，恐怕不止是这位戴叔伦了；“海上升明月，天涯共此时”而张九龄的这首《望月怀远》怀念的不仅仅是故乡，更是故乡的佳人吧；“年长归何处？青山未有家。赏春无酒饮，多看寺中花。”姚合的《春日游慈恩寺》表达的思乡愿归之情，也巧妙地借赏春饮酒表达出来，令人伤感。

除此之外，杜甫更有一首《饮中八仙歌》。此诗将当时号称“酒中八仙人”的李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人从“饮酒”这个角度联系在一起，用追叙的方式，洗炼的语言，人物速写的笔法，构成一幅栩栩如生的群像图。写八人醉态各有特点，纯用漫画素描的手法，写他们的平生醉趣，充分表现了他们嗜酒如命、放浪不羁的性格，生动地再现了盛唐时代文人士大夫乐观、放达的精神风貌。对唐朝的酒文化，可从中窥探一二。诗曰：“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。”对这首诗，《杜诗镜铨》引李子德语：“似颂似赞，只一二语，可得其人生平。”我们又何尝不能体悟到酒在诗人生活中的重要地位呢？

总之，唐代诗人将自己的喜怒哀乐倾注于酒中，吟咏出生命的千姿百态。他们反复酝酿，促就了醇厚而浓烈的酒文化，也促成了唐诗在中国诗歌史中举足轻重的重要地位。同时，我们也能从唐诗中看出唐朝酒文化的空前繁盛，真可谓诗酒相融成一家。

参考文献：（1）、《唐诗中的酒文化》，来源于网络；（2）、《关于唐诗中酒文化的研究》，新浪博客；

第三篇：从唐代边塞诗看大唐军人

从唐代边塞诗看大唐军人

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目录

一、摘要....................................................错误！未定义书签。

二、正文....................................................错误！未定义书签。

（一）边塞诗的定义及界定..............错误！未定义书签。

（二）初唐边塞诗................................................................3

（三）盛唐边塞诗................................................................4

三、结论......................................................................................9

四、参考书目..............................................................................9

一、摘要：

唐代是中国诗歌发展的鼎盛时期，无论是从诗歌的形式还是内容方面都呈现 出丰富多彩的局面。唐代的边塞诗则是唐代诗苑中的一枝奇葩，它所描写出的异域风情和旖旎风光，藉着边疆大漠的悲壮苍凉、雄阔磅礴的壮志豪情吸引着一代又一代的读者;它用多元化的审美视角，反映着时代特征，对拓展唐诗的题材和表现手法、促成唐诗的繁荣起了重要作用。林庚先生说得好，边塞诗的引人入胜之处，“主要的是一种悲壮的精神，异域的情调，辽阔的视野，边防的信心”，“没有生活中的无往不在的蓬勃朝气，所谓边塞风光也早就被那荒凉单调的风沙所淹没。”

二、内容提要

本文以初唐和盛唐的边塞诗为分析对象，深入研究了边塞的绮丽风光、军人的征旅生活、军人赤胆忠心的报国之情等内容。正是由于大唐国力强盛，人民的自信心极高，在唐初都自愿投入军队，渴望建功立业，崇尚武力。但由于长年征战，唐中期国力逐渐衰退，人民的厌战情绪较高，军人和闺中妇人都表现出深深的思念和幽怨之情。从唐代边塞诗的发展可以窥见唐代军队的由盛而衰。

三、正文

（一）边塞诗的定义及界定

边塞诗是以边疆地区军民生活和自然风光为题材的诗。一般认为，边塞诗初步发展于汉魏六朝时代，隋代开始兴盛，唐即进入发展的黄金时代。边塞诗有题材的规定，它是一种以历代的边塞防卫为前提和背景，集中表现边塞内容的诗歌，主要应包括以下几个方面:(1)反映边塞战争;(2)反映边塞生活;(3)描写边塞风光。大凡具有其中一个方面，或涉及这几个方面内容的诗歌，即可称为边塞诗。

边塞诗是唐代诗歌的主要题材，是唐诗当中思想性最深刻，想象力最丰富，艺术性最强的一部分。一些有切身边塞生活经历和军旅生活体验的作家，以亲历的见闻来写作；另一些诗人用乐府旧题来进行翻新的创作。参与人数之多，诗作数量之大，为前代所未见。其创作贯穿初唐、盛唐、中唐、晚唐四个阶段。其中，初、盛唐边塞诗多昂扬奋发的格调，艺术性最强。

（二）初唐边塞诗

初唐时期，天下刚刚统一，政局不稳，大唐与北方游牧民族战争不断。因此，从贞观元年到开元年间，拓疆战争一直是唐王朝重大的外事活动。拓疆战争对初唐诗的影响是多方面的。从诗的取材方面来看，它直接导致了大批边塞诗、军旅诗、游侠诗的产生。

初唐边塞诗歌在题材上有以下两个个特色：（1）广泛描写边塞山川风物以及行旅征战生活。

“文章四友”和陈子昂等初唐诗人都有边塞生活的体验，因此他们笔下的边塞风光显得广阔而真实。他们对边塞风光有一种特殊的感情和审美观。他们把边塞风光中那些最具特点的

部分通过自己的画笔，使它们构成一幅幅真实的画面。如杜审言的《经行岚州》。这首诗抓住了北方边城“春光晚”、“气候寒”的物候特征，写“花”是“往来花不发”，写“雪”是“新旧雪仍残”。但这一切在诗人眼里毫无凄寒之感而是那样明丽亲切。“水作琴中听，山疑画里看 ”描写了北方边城的早春自然是无溪水的，只不过有一些残雪的溶流而己，但是怜怜清响在诗人听来如悠扬的琴声一样悦耳;这里的早春自然是无花的，但放眼望去湛蓝的天空下，巍巍的山峰新雪映着旧雪，犹如一幅淡雅清新的水墨画。使人感到春意融融、顿生向往爱慕之情。陈子昂的《至分水戍》中“溅石回湍咽，萦丛曲涧幽”写出了行旅道路的艰险，将士们随时有坠入急流的危险；“况乃霜晨早，寒风入戍楼”，早上霜露未退去，北方刺骨的寒风冲进驻守的楼上，说明征战生活十分艰苦。

（2）歌颂祖国的强盛统一，抒发建功立业的壮志豪情。

“平生一顾重，意气溢三军。野日分戈影，天星合剑文。弓弦抱汉月，马足践胡尘。不求生入塞，唯当死报君。”（骆宾王《从军行》）首联大意是平生感谢君主知遇之恩，整个军队士气高昂。颔联描写了拉满的弓弦犹如满月，驱马直入敌阵杀敌，表现了战士的勇猛和建功立业的雄心壮志。尾联写诗人视死如归，有拳拳报国报君之心，希望祖国早日一统江山。杜审言的《送崔融》、《赠苏味道》，《送和西番使》都表现出一种积极向上的精神状态。那些送朝臣出使，大将赴边和友人从军的篇什，常在歌颂国威、勉励友人的同时，表现出了作者的志向抱负，感受到他们热爱国家、关心边防、拥护统一的理想。

（三）盛唐边塞诗

开元、天宝时期，革新运动宣告成功，边塞诗盛行，内涵丰富，风格也不尽相同，涌现出一批以此为长的杰出作家，文学史上称之为边塞诗派，成为唐诗繁荣的重要标志之一。边塞诗派的骨干成员有高适、岑参、王昌龄、李颀等人。军队军人的精神面貌在边塞诗中集中体现为以下几点特征：

（1）第一、强烈的民族自信心和自豪感

“青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。”（王昌龄《从军行》）在这幅苍茫雄奇的边地风光图中，我们看到盛唐文人那种对战争的必胜信念及强烈的民族自豪感和自信心，也隐约可见诗人和将士们的壮烈情怀。诗的后两句既写出了战争的频繁、艰辛、激烈,又直抒胸臆,表达了边疆将士誓死报国,驱除外辱的决心,令人读后为之热血沸腾,这就把隐现于景物中的情怀明白地表达了出来。

王维“大漠孤烟直,长河落日圆”；李白“愿将腰下剑,直为斩楼兰”；高适“少时方浩荡，遇物犹尘埃。脱略身外事，交游天下才。单车入燕赵，独立心悠哉。宁知戎马间，忽展平生怀”，都是何等壮阔、何等豪迈！这是盛唐文人对边塞战争必胜的信心、热情的讴歌、由衷的向往和盛唐时代昂扬奋发的精神。

“上将拥旄西出征，平明吹笛大军行。四边伐鼓雪海涌，三军大呼阴山动。虏塞兵气连云屯，战场白骨缠草根。”（岑参《轮台歌奉送封大夫出师西征》）出师是如此从容、镇定，一张一弛，气势益显。将是拥旄（节旄，军权之象征）之“上将”，三军则写作“大军”，士卒呐喊是“大呼”。敌人数量虽多，但大唐将士充满信心，势如破竹，战场上布满了敌人的尸骨，军心大振，为自己作为大唐军人而感到自豪。

又见王维《出塞作》：

居延城外猎天骄，白草连天野火烧。暮云空碛时驱马，秋日平原好射雕。护羌校尉朝乘障，破虏将军夜渡辽。玉靶角弓珠勒马，汉家将赐霍嫖姚。

开元二十五年（737）三月，河西节度副大使崔希逸在青海战败吐蕃，王维以监察御史的身份，奉使出塞宣慰，这诗就写在此时。

这诗写得很有特色，它反映当前的战斗情况，用两相对比的写法，先写吐蕃的强悍，气势咄咄逼人，造成心理上的紧张；再写唐军雍容镇静，应付裕如，有攻有守，以一种压倒对方的凌厉气势夺取最后的胜利。越是渲染对方气焰之盛，越能衬托唐军的英勇和胜利的来之不易，最后写劳军，也就顺理成章，水到渠成，只须轻轻点染，诗旨全出。清代方东树曾评论此诗说：“前四句目验天骄之盛，后四句侈陈中国之武，写得兴高采烈，如火如锦，乃称题。收赐有功得体。浑颢流转，一气喷薄，而自然有首尾起结章法，其气若江海之浮天。”

（2）第二、尚武精神

重武而轻文、重王霸而轻儒礼的思想就成了盛唐边塞诗的又一种文化底蕴。盛唐时代的战争争其性质乃是为了保卫边防、保证和平而不是为了战争，杜甫《前出塞》“苟能制侵陵，凯在多余伤”等句便是最好的明证。因此，那种认为边塞诗主要是写战争的残酷和战士们的勇敢的观点，当是不确切、至少是失之偏颇的——要知道：“战争崇拜亦是有事件的”，人们只在和平年代或者说当和平受到威胁的时候才会激起在战争中“大显英雄本色”，建功立业的雄心壮志；相反，如果是饱受战争灾苦，人们还会有“战争崇拜”么？盛世边塞诗所表现出的尚武任侠精神实际上是一种保卫和平、立功边塞的战争崇拜。我们还是从诗句中求得实证：营州少年厌(此为满足之意——引者注)原野，皮裘蒙茸猎城下，虏酒千钟不醉人，胡儿十岁能骑马。这是高适的《营州歌》，直写北方边地游侠少年的尚武精神。

另一方面，边塞诗之所以在唐代空前繁荣、达到巅峰，与整个朝代连绵不断的边塞战争有很大关系。高适在科举屡试不中的情况下，逐步把建功立业的希望寄托在弃文从武、走向边塞、入幕佐帅上。《别冯判官》中“才子方为客，将军正渴贤。遥知幕府下，书记日翩翩”。《送董判官》中“幕府为才子，将军作主人”等，反映的就是这种强烈愿望。作为边塞诗最杰出的代表，作为“以诗人为戎帅”第一人，并最终出将拜侯，崇军尚武是高适边塞诗大力歌唱的旋律之一。

结束浮云骏，翩翩出从戎。

且凭天子怒，复倚将军雄。

万鼓雷殷地，千旗火生风。

日轮驻霜戈，月魄悬雕弓。

青海阵云匝，黑山兵气冲。

战酣太白高，战罢旄头空。

万里不惜死，一朝得成功。

画图麒麟阁，入朝明光宫。

大笑向文士，一经何足穷。

古人昧此道，往往成老翁。

——《塞下曲》

这首诗作于哥舒翰幕府期间。入哥将军幕府，是高适人生的重大转折，自此他才真正走上了“万里云霄”路。因此，他以极度兴奋的心情，对从军的自豪、搏杀的壮烈、凯旋受赏的荣耀，都给予了热情的赞唱。威严的军队，乘着骏马，挟天子之威，倚将军之雄，翩然而行，进军的战鼓如雷声震地，千万面军旗如火焰飘动。“天子怒”“将军雄”“雷殷地”“火生风”，渲染了唐军不可战胜的如虹气势。太阳照耀着雪亮的战戈，月亮映射着高悬的良弓，无论在青海、还是在黑山，都英勇无畏、士气冲天。有这样一支英勇善战的军队，“旄头空”就是必然的战争结果。蓄势至此，豪情更加迸发，万里赴死，终于一朝成功，诗人对登麒麟阁、入明光宫充满着强烈的期待。笑文士、轻一经、讽古人、叹老翁，虽有几分得意和轻狂，却充满着对走向边塞、手执雕弓、激战太白的无比自豪，从另一个方面表达了对崇军尚武精神的赞美。直接投入到叱咤风云的战斗生活，使高适对将士、战场、胜败有了更深刻的认识和感悟，诗歌中的阵云氛围、英武之气更加浓厚。或是这首：遥传副丞相，昨日破西蕃。

作气群山动，扬军大旆翻。

奇兵邀转战，连孥绝归奔。

泉喷诸戎血，风驱死虏魂。

头飞攒万戟，面缚聚辕门。

鬼哭黄埃暮，天愁白日昏。

石城与岩险，铁骑皆云屯。

长策一言决，高踪百代存。

威棱慑沙漠，忠义感乾坤。

老将黯无色，儒生安敢论。

解围凭庙算，止杀报君恩。

唯有关河渺，苍茫空树墩。

——《同李员外贺哥舒大夫破九曲之作》

哥舒翰收复九曲，是当时唐朝与吐蕃之间进行的一场决战。取胜后，高适抑制不住内心的兴奋和激动，写诗予以歌颂。由于当时正在前线，亲眼目睹了战场的惨烈，诗人采用“赋”的手法，对战斗场面进行了具体细致地刻画。唐军气势摧山，军旗翻动，将军指挥若定，士兵机智转移捕捉战机，弩弓发出的箭一排排飞向敌阵绝断其归路。从“泉喷”“风驱”“鬼哭”“天愁”中，似乎能闻到战场的血腥、看到敌方失败的惨状，浑化无迹地承接了唐军的威武气势，隐喻地歌颂了将士英勇善战、敢于牺牲的献身精神。“石城”以下十二句对主帅哥舒翰的赞誉，是对前面士兵歌颂的升华，揭示了取胜的原因。能让“老将”失色、儒生结舌的，正是哥军“慑沙漠、感乾坤”英勇无畏的精神和“长策善决”的智慧，这也正是高适作诗赞扬这场大战的立场所在。

(3)富有离怨意味。顺应时代大潮, 边塞诗蔚然成一大观。它除了弘扬英雄精神、民族气节等爱国内容外, 还将笔触伸进普通民众的内心深处, 表现他们的离合悲欢之情。这种题材的边塞诗分为两种类型，一是将士的思乡之情，二是闺中妇人对远在边疆征战的丈夫的思念之情。

唐朝的边塞绵延万里, 需要大批将士驻守。常年驻守边塞, 将士们有家难回。虽然可以慷慨赴敌, 但思乡的哀怨也是“剪不断, 理还乱”。李白写道: “梦绕边城月, 心飞故国楼。思归若汾水, 无日不悠悠。”(《太原早秋》)以水喻怨愁, 以水流悠悠写思乡之愁无日不在, 虽然不如李后主的“一江春水向东流”著名, 却有开创之功和感人之情。再如他的《豫章行》: “胡风吹代马, 北拥鲁阳关。吴兵照海雪, 西讨何时还。半渡上辽津, 黄云惨无颜。老母与子别, 呼天野草间。白马绕旌旗, 悲鸣相追攀。白杨秋月苦, 早落豫章山。本为休明人, 斩虏素不闲。岂惜战斗死, 为君扫凶顽。精感石没羽, 岂云惮险艰。楼船若鲸飞,波荡落星湾。此曲不可奏, 三军鬓成斑。”将士们抛妻别子, 奔赴边塞, 不惜战斗死, 不云惮艰险, 但是征战无期, 回家无望,也难免满腹哀怨。

大多数边塞诗中的妇女仍然没有摆脱封建时代的窠臼, 抱守的婚姻观依然是嫁鸡随鸡、嫁狗随狗, “自云良家子, 零落依草木”(杜甫《佳人》),是生是死, 都紧紧依附于丈夫。丈夫戍边从戎, 闺妇们遭受致命的打击情属必然。她们精神崩溃, 六神无主。情思之浓烈悲苦迫切需要传递给对方。然而盛唐边镇远处安西、北庭、河西、朔方、河东、范阳、平卢、陇右、剑南及岭南五府经略, 距离内地十分遥远。且当时交通工具落后, 要进行书信交往是一件十分困难的事情。因此, 闺妇满腔的苦闷和抑郁, 只能憋闷在心中, 时间一长, 便累积成怨。从苦思到长恨, 这是一个极端艰辛的过程。在这个过程中, 闺妇的情思发生了质的变化。值得注意的是, 闺妇的所思所恨没有明确的界限, 常表现为因思见恨, 恨中有思, 二者互相渗透。如王涯的《秋思赠远二首》: 当年只自守空帷, 梦里关山觉别离。不见乡书传雁足, 唯看乡月吐娥眉。厌攀杨柳临清阁, 闲采芙蕖傍碧潭。走马台边人不见, 拂云堆畔战初酣。诗的开头活托出的就是一个魂牵梦绕、孤寂落寞的闺妇。鸿雁不传书, 她只好与孤月相伴, 而见恨杨柳。当然她并非真的恨杨柳, 而是恨丈夫为了追求事功, 远赴边疆, “酣战”不休, 留她独守空闺, 又不寄给她任何的音信。总之, 闺妇们的怨恨集中在两个方面: 怨恨丈夫为追求事功而宁愿舍弃结发妻子, 舍弃两情厮守的甜蜜生活;怨恨他们只知在大漠边疆浴血奋战,“力尽功名”, 啸傲沙场, 却不曾理会自己的相思之苦。当然, 她们的所怨所恨绝非是一般小儿女肤浅的打情骂俏, 而是其苦涩的思恋之情的呕心沥血的表达方式, 是其饱蘸了生命殷血的来自内心深处的呐喊。可悲的是, 这丝毫不能减轻她们内心的痛楚, 相反, 与时俱增, 经久愈烈, 孤掌难鸣的闺妇在情爱之路上给我们留下了带血的印记。

三、结论

边塞诗发展到中晚唐时期，也就进入了战火连连的动荡时期。中唐时期，军人的思想感情逐渐由建功献身的热切转向厌战思归的伤感和妻离子散、思乡怀亲的痛苦。及至晚唐，国势日渐衰微，各种社会危机日趋严重，宦官专权、藩镇割据、朋党之争、边患频仍，统治者忙于自救，已完全失去了盛唐、中唐时期开疆拓土、成就帝王大业的气魄。文人士子也因时运艰难，失去了往日立功边塞、从军幕府的豪情，边塞诗的创作主体也随之发生了变化，既没有了像岑参、高适那种长期投身军幕、对边塞充满神奇向往并热情讴歌边塞生活的大诗人，也没有中唐像李益那样几度出塞、对边塞战争有深切体会、倾心创作边塞诗的名家。晚唐边塞诗非常分散。几乎整个晚唐诗中都有边塞诗的影子，却又缺少集中创作边塞诗的一流大家和遗响千古的名篇。

从边塞诗所体现的军队与军人中，我们透析了整个大唐帝国国力由强转弱，直至无力回天地走向终结的历史过程。边塞诗对历史的承载，使其在历史的长卷中留下了浓墨重彩的一笔。

四、参考书目：（1）宋毅，《那时英雄—隋唐战史》第六章。（2）宋毅，《现代兵器》 2009年10期

（3）任文京，《唐代边塞诗的文化阐释》，人民出版社

（4）瞿蜕园, 朱金城.《李白集校注》.上海古籍出版社, 1980（5）阎福玲，《论唐代边塞诗的悲剧精神》，辽宁师范大学学报(社会科学版),1999,(4).（6）张磊 《从边塞诗看唐代文人对边塞战争的情感走向》，大连教育学院学报，第18 卷第2 期 2002 年6 月

（7）王守芝，严寅春《李白边塞诗中的将士形象浅谈》，重庆科技学院学报(社会科学版)2008 年第4 期

（8）悉尼·胡克.《历史中的英雄》.王清彬，译1 上海: 上海人民出版社, 1980: 31.（9）任文京，《中国古代边塞诗史》，北京 人民出版社 2010（10）李炳海，于雪棠，《唐代边塞诗传》，长春 吉林人民出版社 2000（11）高适，岑参，《高适 岑参集》

南京 凤凰出版社 2009(12)吴怀东，《唐诗流派通论》第七章

新华出版社 2004（13）陈铁民，《高适岑参诗选评》 上海古籍出版社，2002（14）傅德岷，卢晋主编《唐诗宋词鉴赏辞典》 上海科学技术文献出版社，2008.1（15）傅三星，《大同边塞诗注析》 山西人民出版社发行部（16）葛晓音，《名家通识讲座书系—唐诗宋词十五讲》 北京大学出版社（17）房日晰，《唐诗比较研究——唐诗研究系列》 安徽大学出版社（18）佘正松，《高适诗文注评》

中华书局

（19）岑参 《岑参集》

阮堂明解评 山西古籍出版社（20）岑参 撰 廖立笺 注《岑嘉州诗笺注》

中华书局（21）莫砺锋，《杜甫诗歌讲演录》 广西师范大学出版社

（22）李白 著；瞿蜕園，朱金城 校注 《李白集校注(全四册)》 上海古籍出版社（23）毕士奎，《王昌龄诗歌与诗学研究》 江西人民出版社（24）陈小英，《论王维边塞诗的尚武精神》----《牡丹江大学学报》2008.8期（25）《盛唐边塞诗文化特性》----《新疆大学学报(哲学人文社会科学版）》2008（26）《浅谈盛唐边塞诗繁荣的历史原因》---2008.11（27）王合伦，庞晓虹，《军旅真情铸诗魂》——论岑参边塞诗的军人情怀----《西安政治学院学报》1999.4（28）黄小姝，《中唐边塞诗主题的新变》---《安徽文学论文集（第二集）》2004（29）吴庚舜，《谈边塞诗讨论中的几个问题》----《文学评论》1981.6（30）郝金红，《从边塞诗看唐代军人》---《石家庄新闻网》2010.7（31）《博大的军人情怀》——古代边塞诗赏析（32）刘建国，《悲壮苍凉的边塞诗歌与唐代军人魂》----《统战政协》2010.7.29

第四篇：唐诗与酒文化论文

好酒生诗——酒文化对唐诗的影响

许子桓 Q15010312 贝尔英才学院理工强化

好酒生诗——酒文化对唐诗的影响

摘要：美酒配好诗历来是文人墨客们喜爱的，尤其是唐代，酒对于唐诗的影响着实非同小可。酒可以让诗人们从生理上放松，去除防备，解放心中奔腾的创意，同时，酒又可以在心理上给人以激励与暗示，从而去抒发清醒时难以表达的情绪或志气。

关键字：酒,唐诗,影响,生理和心理作用

引言：众所周知，酒对于艺术家的作用就好比战鼓对将士的作用，犹如催化剂，可以减少思考的时间，提高创作的效率，尤其是对唐朝诗人这一群体，对他们而言，酒后作诗是一种生活风气，更是一种文化现象。诗是酒之华,酒乃诗之媒 好的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。且不说像王绩的《过酒家》、李白的《将进酒》、杜甫的《醉时歌》、王维的《渭城曲》等一系列的咏酒诗,就是那些不 是咏酒的许多名诗,也大都是诗人酒后之作。而数据也说明了这一点，唐诗中有 6 0 0 0多首咏酒及与酒有关的诗 ,酒中或酒后创作的诗数量更多。

诗人离不开酒，“不惜千金买宝刀, 貂裘换酒也堪豪”，酒也灌溉了诗人，“无如饮此销愁物，一饷愁消直万金。”诗人和酒就好像一对兄弟，共同存在、互相依赖。但客观来说，酒只是一样物品，本身并没有生命，不能对人产生依赖感，所以酒和诗人的羁绊说到底还是诗人需要酒的作用，酒可以对诗人产生这样那样的影响。对于唐代诗人的影响可以分为两个层面，一是对诗人生理作用的物质层面，二是对诗人心理作用的精神层面。其中有积极的影响当然也有消极的，不过纵观全局，酒对诗人的意义完全可以忽略那一点瑕不掩瑜的小缺点。

先从生理上说，酒可以短暂麻痹人们心理上的创伤或放大人们心理的悲怆，这两种相反的情况随机出现在不同的人身上，无论哪种，我们都必须承认是酒让人生理上从一个平稳的状态进入一个被激发的状态，这种激发态刺激了诗人的大脑，放大了诗人的感情，从而激发了无穷的灵感。最广为认识的还当数李白，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”《将进酒》正表明了李白在一生中对酒的定位，他把酒作为人生尽欢的标配。《南陵别儿童入京》中“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。”是他煮酒的快意；《山中对酌》中“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠君且去，明朝有意抱琴来。”是他对饮的畅快；《金陵酒肆留别》中“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝，金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？”是他最后不舍的劝酒······“夜台无李白, 沽酒与谁人?”是啊，李白已经将酒融入了自己的人生，酒就是他生活的一部分，是他调整生理上各种情绪的必需品。无数的诗人饮酒放纵，放荡自己的想象，让自己的创意在半迷半醒中徜徉飞翔，在肆意的想象时，佳句自然而然酒到渠成。白居易“街东酒薄醉易醒，满眼春愁销不得。”是这样，晏几道“今春玉钏宽，昨夜罗裙皱。无计奈情何，且醉金杯酒。”是这样，黄庭坚“顾影又徘徊。立到斜风细雨吹。”更是这样。但是在任何时候酒都是一把双刃剑，在某些时刻酒对人的生理作用会让诗人们尴尬，甚至事后后悔。曹操曾在醉酒后激动中杀了一位诗人，虽然清醒后后悔不已，但一切为时已晚。李白也曾在酒后对皇上皇后做出不敬之举，加剧了皇上对自己的不满，促成了后来的赐金还乡。这样的事件不计其数。亲爱的朋友啊，为了自己，为了别人，酒后言行要慎重啊。分析完酒对诗人的生理作用后我想着重探究一下酒对诗人精神层面上的心理影响。酒可煽情，亦可壮胆。说到酒对人心理情绪的影响，相信大家第一反应便是送别诗：贾至的《送李侍郎赴常州》：“今日送君须尽醉，明朝相忆路漫漫。”王维的《送元二使安西》：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”白居易的《琵琶行》：“浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。” 友人们既共叙美好回忆，又对未来充满憧憬，绵绵的离愁，真诚的祝福，都留在饯行的酒席上。把所有的离情别绪全都倾注在浓浓的美酒中。只有酒最能品出友人间的情谊，只有酒能代表心中种种说不出的感情。酒除了在离别诗词中有重要地位，更在思乡思人时常常出现：李白一曲“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”想必是无人不知无人不晓，古往今来多少异乡游子吟诵着这首诗望着皓月，想着故乡。司徒空一首“寄花寄酒喜新开，左把花枝右把杯。欲问花枝与杯酒，故人何得不同来？”又读哭了多少人。肚中有酒便仿佛眼前有人，家乡的一切也自然而然浮现，思乡心切的诗人们永远都会向一个地方眺望，那就是家乡。除了这些最常有的主题还有一类便是饮酒咏志诗。其中不得不提的便是李白的《行路难》：金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。行路难，行路难，多歧路，今安在。长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。经历感受过很多辛酸后的李白在这首充满醉意的诗中抒发了自己虽然现在不得志，但是却坚信总会有长风破浪之日，毫不吝惜地表露了自己的伟大志气。除了李白的出世之志，还有另一种志气，这种志气叫陶渊明，“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。”这首诗写出了陶渊明的心与世俗远离,所以身在尘世,而心能感受超尘绝俗的真趣.自己虽构屋居住人间,但没有世俗车马往来的喧闹.这是因为自己的心远离尘俗,所以即使身居闹市,也如同在偏远的地方一样,不受干扰，这便是陶渊明超凡脱俗的志！对于我而言，最欣赏的，还是杜甫的志。“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”即使自己处境再难，也不忘借酒通悲国之苦，期望得到广厦千万间的他只希望大庇天下寒士俱欢颜，即使吾庐独破受冻死亦足！诗中的志向不胜枚举，每个人有喜欢的、不喜欢的。但无论你欣不欣赏，都不能否认了诗中的志向，诗人们常常只有在饮酒后才能壮起胆，提起笔，写下平时不敢写下的勇敢，这些志向无论大小贵贱都值得后人去品味挖掘。

有人说妙笔生花，我认为这个成语可以改一下为好酒生诗，这诗不是简单的诗，而是好的可以传诵的诗。唐朝诗人们用一杯杯酒饮出了一首首诗，或表达思乡心切，或咏出壮志难酬，或抒发爱恨情仇。酒给予了诗人力量，诗人也寄寓给了酒与众不同的意义，供我们细细回味。

参考文献：诗酒风流——试论酒与酒文化精神对唐诗的影响 《河北大学学报:哲学社会科学版》

唐代诗人的诗酒情节（马成龙）

第五篇：唐诗与酒文化论文

唐代诗人的诗酒情节

马成龙 B12020113 电子科学与技术

唐代诗人的诗酒情节

摘要 借酒抒情也成了我国唐代诗歌创作中的一种普遍现象。古时的佳酿已无处可寻．而中国唐代诗人的“诗酒情结”，在醉境中忘怀世俗的荣辱得失，感悟生命的意义是历久弥浓，经久难衰。诗与洒的相映生辉，相映成趣，不仅形成追求与自然造化同一的人生境界，从而从心灵上超越人生，实现了绚烂的文明景观．而且这种传统的诗酒文化将绚烂千年，魅力自我的人生价值永存。

关键字 杜甫 李白 杜牧 团聚 饯行 犒飨 独饮

引言 唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作。诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。

正文

白日放歌须纵酒

提到杜甫，不能不提的一个词语就是忧国忧民，“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”。这样一个理应忧思满腹的诗人，却也“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯” 杜甫半生穷愁潦倒，历尽坎坷，看尽世道，诗中惊叹：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”他到后来是“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”连这点浊酒也喝不上，茅屋还被秋风所破，可他仍在那里“语不惊人死不休” “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜!风雨不动安如山。呜呼!何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！”

杜甫在旅途中闻听到官军收蓟北时写道：“剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。”杜甫高兴得要发狂，为了表达这种心情，又是放歌又是纵酒，多么形象。“纵酒”中的“纵”字特别传神、贴切，符合此时的狂态。

杜甫还写了《饮中八仙歌》：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

诗仙酒仙 唐代一大诗人李白，一生曲折坎坷，面对狂风暴雨血雨腥风，李白这个痴狂之人，唯有用诗歌、用美酒来麻痹他的心灵，来显示他的洒脱。虽然李白仗着他的才气，可以在皇帝，在权势，在恶势力面前, 适才放旷，但真正能让他心情解脱的，还是他的诗他的酒，李白斗酒诗百篇，也是人们家喻户晓的，他几乎所有的诗、词、文、赋，皆是在酒后创作的。

《将进酒》一诗，则是太白借酒消愁、以酒抒愤的名作！此诗成于太白被赐金放还长安之后，仕途中的伟大抱负无法施展，诗人只能借酒消愁。在这愁苦的意境中，诗人却从反面述说忧愁使人衰老，以黄河水之流逝联想时光蹉跎，而后，“人生得意须尽欢”，豪放的诗句表现了对权贵的不屑。依稀仿佛，还能看到太白轻蔑的笑。“古来圣贤皆寂寞”，又有一种哀愁。无言，却愈加悲伤。特别是在《将进酒》中写道：“天生我材必有用，千金散尽还复来”，任情倾泻，真可谓“天然去雕饰”，酒这时已经不是单纯的酒已经成了一种象征。李白诗歌中在写酒时都在言志或写壮志难酬后的悲慨、消沉、失落、苦恼，都是诗人那一颗积极愤世之心的具体体现。

李白借酒抒发自己的旷放豪情，表明对不合理的社会人生的藐视。“人生达命岂暇愁，且饮美酒上高楼”(《梁园吟》)，何等洒脱!李白用酒向世人表达自己的激烈壮怀、难平孤偾，发泄自己的郁勃不平之气和抑不住的万千悲慨。“三杯拂剑舞秋月，忽然高咏涕泗涟”(《玉壶吟》)，何等悲怆!李白借酒展示自己裘马轻狂的青年时代，描述自己恣意行乐的放诞生活。“忆昔洛阳董糟丘，为余天津桥南造酒楼。黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯”，何等痛快!李白借酒向青天发问、对明月相邀，在对宇宙的遐想中探求人生哲理，在醉意朦胧中显露自己飘逸浪漫、孤高出尘的形象。“青天有月来几时？我且停杯一问之。”，“举杯邀明月，对影成三人”，何等潇洒!李白借酒抛却尘世的一切琐屑和得失，忘情于山水，寄心于明月。“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，何等的逍遥和洒脱!

借问酒家何处有

杜牧《江南春绝句》:“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”在令人心旷神怡的画面中酒旗的飘舞不仅给人以动感，使江南春色显的更加生机勃勃，而且它仿佛在挑逗，引诱着游赏山水的人们，在饱览这如画的风景时不要忘记饮酒助兴。

杜牧小杜甫九十一年，所以后人称之为小杜，他是晚唐诗人中的佼佼者，在诗坛享有盛名。二十六岁中进士三十六岁做京官，他是文学创作的多面手，尤擅诗词与文字，出类拔萃，风格独特，题材新颖，自成一统，独树一帜。他的诗，情思绵长，风格俊迈。与李杜，白居易一样，很多诗词都涉及到了酒。然而，与其他人相比，他在诗中对酒的描述则是独特的，喝酒也很讲究，他不像李白那样狂醉，杜甫那样贪杯，白居易那样伤感。在他的诗词中，凡涉及到酒的时候，不是京华的盛宴，尽情地酣饮，酒后的狂颠----。诗文所描述的是酒在生活中的情趣及给生活带来的韵味。尤其那首让我们欣赏回味至今，广为流传称赞《清明》“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”可以想像，孤独的人离家在雨中行走，身心倍感清冷和纷乱，此时只有一个心愿，急切地想找一个酒家，烫壶热酒来两口，好好暖和被雨水淋湿的身体和寂寞的心。很高兴热心的牧童给他指出了不远处那片杏树的林子就有一处酒家。想象得出，假如是个驿站，而没有酒，那一切将变得索然无味了。

唐诗中酒场合十分丰富。

宴会亲友，叙团聚之喜悦。“流落时相见，悲欢共此时。兴因尊酒洽，愁为故人轻。”（张继《春夜皇甫冉宅欢宴》）偶然的久别重逢，喜上眉间，煮一壶清酒共饮畅叙。此刻，再多的悲愁也将散尽，他乡遇故知的喜悦之感溢于言表。唐代写酒的诗歌中，宴会酒是其重要的组成部分。

饯行好友，叹离别之情愁。好友将远行，作为其挚友，为临行客设饯行宴。此间共同回味两人之间的美好友谊，为其送上最真诚的祝福，并表达自己的绵绵离愁，这是唐朝大多数文人会都有的饯行之举。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”多少离愁尽现于此。

犒飨将士，咏为国捐躯的英雄豪迈。唐边塞诗中，那些为国守边的将士，他们心中既有报效祖国的豪情，又有背井离乡，远离亲友的悲戚，于是借助酒兴，在荒凉大漠的衬托下，谱写出无数悲壮的战歌。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”视死如归的悲壮和激昂令人钦佩。

小酌独饮，抒人生之感慨。唐朝诗人们或感慨人生的仕途失意，怀才不遇，或悲叹生命旅程的坎坷艰难，或发泄放荡不羁的情怀，所有的感情最后都付诸于杯酒之中，以酒抒情，托物言志，咏成许多千古诗酒作。“晚来天欲雪，能饮一杯无。”悠然之态尽显于前；“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”苦闷的内心可见一斑；“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”的少侠之气颇具感染力。

借酒抒情也成了我国唐代诗歌创作中的一种普遍现象。古时的佳酿已无处可寻．而中国唐代诗人的“诗酒情结”，在醉境中忘怀世俗的荣辱得失，感悟生命的意义是历久弥浓，经久难衰。诗与洒的相映生辉，相映成趣，不仅形成追求与自然造化同一的人生境界，从而从心灵上超越人生，实现了绚烂的文明景观．而且这种传统的诗酒文化将绚烂千年，魅力自我的人生价值永存。

参考文献 红酒世界网《唐诗中的酒文化》

新浪博客 《唐代诗人和他们的酒诗》

百度文库《浅谈李白的诗酒人生》