《粗盐的提纯》说课稿

《粗盐的提纯》说课稿1

一、说教材

本节课的课标是以海洋资源为明线，知识构建为暗线，但始终贯穿了一条方法线：即混合物的分离方法。

本节课是对前面课时所学原理的应用，利用溶解度、溶解度曲线、结晶等知识的生长点，帮助学生很好地理解粗盐提纯的原理，也将第一节《海洋化学资源》、第二节《海水“晒盐”》的知识建构体系更加系统化；同时，本节所学知识和研究方法将为本单元的探究活动“粗盐中难溶性杂质的去除”的学习做好准备，起到了承上启下的作用。另外，本实验也对溶解、过滤操作起到很好的复习巩固作用，帮助学生总结学习过的混合物的分离方法的同时并提升出一般思路，将以观念为本的教学体现出来。

二、说学情

前面的学习中，学生对海水晒盐的方法已经有所了解，同时，学生已经了解了蒸发、过滤等分离混合物的原理，这些都为本节课的教学奠定了基础，所以通过小组合作的方式，不仅做到资源共享，而且做到智慧共享，不断完善孩子们的想法，并渗透从混合物中提纯和分离物质的思想和方法。

三、说教学目标及重难点

1、通过分析海水晒盐的方法及海水中的离子，了解粗盐的成分，通过了解粗盐不能直接利用到生产生活当中，使学生理解粗盐提纯的意义。

2、通过去除粗盐中杂质问题的解决，归纳出混合物分离的方法并提升总结出分离混合物的一般思路，由于学生提炼整合知识的水平不高，我认为这也是本节课的难点。

3、根据生活经验和本节学习，学生能彼此交流食盐的用途。重点体现了“从生活走向化学，从化学走向社会”的课程理念。通过比较反应物和生成物的化学式知道体现了元素的守恒观，潜移默化地帮助学生建立化学的学科观念。

四、说设计理念

1.尊重学生的认知规律

2.遵循知识的发展规律

3.以问题情景驱动科学探究活动

五、说教法学法

教法：主要是通过：发现问题---提出问题---讨论问题---解决问题---总结问题等活动过程，师生双方相互配合，相互了解，这样充分调动学生的学习积极性和主动性，激发学生学习化学的兴趣，体验学习化学的快乐，使学生学会“自主学习、合作学习。

学法：（1）实验探究法。从探究中发现问题，分析问题，从而提高解决问题的能力。（2）合作学习法。让学生分组讨论实验方案，使学生在交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。

六、说教学过程

我主要设计了四个环节：一创设情境激情导入；二学习之旅,这里又分为三部分：一是发现之旅二是探索之旅三是应用之旅。这是本节课的重点内容；三构建知识网络，交流收获，这是本节课的难点内容；四课后延伸，反馈练习。通过解决问题达到学以致用的目的

【第一环节：创设情境，激情导入】

这节课的内容与食盐有关，如何做到教师善导，学生易入？我让学生从回忆海水晒盐的原理开始，目的之一是让学生明确“蒸发”这种分离混合物的的`原理。其二是让学生明确此法得到的盐是含有杂质的粗盐。而粗盐在生产生活中的利用价值不高，由此使学生明确“粗盐提纯”的意义。知道本节课的主要学习任务。

【第二环节：学习之旅】”

这节课的主要任务是将粗盐提纯为精盐。要解决这个任务我将学生始终置身于情境中，将学习的过程变为一个旅程，我设置了三个板块：发现之旅、探索之旅、应用之旅。

板块一：发现之旅

要除去粗盐中的杂质首先必须知道杂质是什么？所以，我引导学生通过分析“晒盐的方法”及“海水中的离子”的有关图片，使学生明确粗盐中既有不溶性的泥沙又有可溶性氯化钙、氯化镁、硫酸钠等杂质。此活动的另一个目的是培养学生通过识图获得信息的能力。明确探索之旅的任务。

板块二：探索之旅

任务一、除去不溶性的泥沙。

要完成此任务，我先让学生以小组合作的形式讨论出实验方案，然后交流方案，交流的过程中主要思考以下问题1、除去粗盐中不溶性杂质的实验步骤是什么？2、除去泥沙的操作是什么？你的依据是什么？据此，使学生明确“过滤”分离混合物的原理。接下来再让学生思考过滤需要哪些仪器？操作中需要注意哪些问题？然后让学生构思出装置图。以此完成了旧知识的复习。为后面到实验室中去做好准备。3、过滤后的液体为什么用蒸发结晶而不用降温结晶？据此，加深对“蒸发”这种分离混合物的理解。并启发学生思考：蒸发过程中需要哪些仪器？注意哪些问题？最后和学生一起总结从海水中得到粗盐，是第一次结晶，而从粗盐中得到食盐是第二次结晶，这种提纯粗盐的方法就是重结晶法。并用图片呈现重结晶在生产生活中的应用，目的让学生认识到化学与社会发展的密切关系。

任务二、除去粗盐中的可溶性杂质。

这里我让学生先自读课本68页多识一点，然后讨论以下问题：

1、加入的试剂有哪些?作用分别是什么？ 为什么是过量的？

2、除去粗盐中的可溶性杂质的方法是什么？

3、能否将氯化钡换成硝酸钡？为什么？

完成以上三个问题的讨论交流后让学生写出反应过程中涉及到的反应方程式。再思考总结化学方法除杂质的原则，然后再结合前面两个板块的研究总结出混合物分离提纯的思想和方法。使思想得到升华。

板块三、应用之旅

食盐的用途。

首先让学生思考制得的食盐有什么用途？学生畅所欲言，再此我再以信息冲浪的形式给学生加以补充氯化钠对身体的作用，以及工业用途和农业用途等，在此我特意让学生写出几种物质的化学式，让学生分析体现了怎样的化学观念？个别学生如果没分析出来，我就让他们看看反应物和生成物的元素种类，符合质量守恒定律，体现了元素的守恒观。

为了解教学目标达成情况，设计了一组富有梯度的习题，用到了物理方法和化学方法。并且采用竞赛抢答的形式来激发学生兴趣，培养学生的思维能力及灵活运用知识解决具体问题的能力。

最后让学生进行思维碰撞交流收获，构建出本节课的知识框架。重点是让学生明白化学是一门认识物质，改造物质，应用物质的学科。

作业的设计的目的是通过解决问题达到学以致用的目的。

《粗盐的提纯》说课稿2

各位老师，大家好，我是今天的××号考生，我说课的题目是《粗盐的提纯》。接下来，我将以教什么、怎么教、为什么这么教为教学思路，从以下几个方面开始我的说课。

(过渡：教材分析是上好一堂课的前提条件，在正式内容开始之前，我要先谈一谈对教材的理解。)

一、说教材

本节内容属于鲁教版《化学》九年级全一册第三单元第二节的内容，化学是一门以实验为基础的科学，本节课通过对粗盐的提纯，将实验方法和实验技能与化学基础知识紧密地结合在一起，起到理论联系实际的作用。本节课的教学是继第一节“化学实验基本方法”在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验进一步学习溶解、过滤和蒸发的基本操作。

(过渡：教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，有的放矢，接下来我将对学情进行分析。)

二、说学情

学生有一定的自主探究和合作交流的能力。根据学生的认知特点，从学生的实验探究开始，让学生自己动手去尝试实验成功的喜悦从而知道粗盐的提纯。教材放眼于实际生活，使学生将所学知识与日常生活紧密联系，给学生留下深刻印象。在进行本课教学时，应该充分调动学生在学习过程中的'自主意识，以实验为载体，创设问题情境，将实验探究与思考交流交替进行，凸显学生的主体作用。

(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)

三、说教学目标

1.学会过滤和蒸发的操作;掌握操作过程中的注意事项。

2.通过去除粗盐中杂质问题的解决，归纳出混合物分离的方法并总结出分离混合物的一般思路，提高动手操作的能力。

3.增强对化学现象的探究欲望，培养学习化学的兴趣。

(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)

四、说教学重难点

【重点】

粗盐提纯的过程以及过滤、蒸发基本操作要点。

【难点】

混合物的分离的一般方法和思路。

(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)

五、说教学方法

实验探究法、小组合作教学、多媒体教学。

(过渡：我认为，钻研教材，研究教法学法是上好一门课的前提和基础，而合理安排教学程序则是最关键的一环，为了使学生学有所获，我将从以下四方面展开我的教学过程。)

六、说教学过程

环节一：导入新课

首先我让学生从回忆海水晒盐的原理开始，目的之一是让学生明确“蒸发”这种分离混合物的原理。其二是让学生明确此法得到的盐是含有杂质的粗盐。而粗盐在生产生活中的利用价值不高，由此使学生明确“粗盐提纯”的意义，知道本节课的主要学习任务。从而引入本节新课。

通过创设和谐、轻松的学习氛围，激发学生的想象力，确立从生活走向化学的学习思路。

环节二：新课讲授

要除去粗盐中的杂质首先必须知道杂质是什么。所以，我会先出示一带粗盐和一带日常的食盐给学生观察两者的状态有什么不同，再引导学生通过分析“晒盐的方法”及“海水中的离子”的有关图片，使学生明确粗盐中既有不溶性的泥沙又有可溶性氯化钙、氯化镁、硫酸钠等杂质。此活动的另一个目的是培养学生通过识图获得信息的能力。明确探索之旅的任务。

要完成此任务，我先让学生以小组合作的形式讨论出实验方案，然后交流方案。交流的过程中主要思考以下问题：除去粗盐中不溶性杂质的实验步骤是什么？除去泥沙的操作是什么？你的依据是什么？据此，使学生明确“过滤”分离混合物的原理。接下来我会引导学生观看含有不溶性杂质的氯化钠的提纯视频。在观看的过程中学生可以和自己的试验方案进行对比。在确定了实验方案之后，接下来再让学生说出实验过程中需要哪些仪器？然后我先进行过滤的演示实验，在实验的过程中注意操作的准确性并且让学生仔细观察实验过程。然后让学生回答操作过程相关的一系列问题比如：过滤器是怎么制作的，通过这种方法强调过滤的注意事项。最后和学生一起总结出过滤的操作方法为“一贴二低三靠”，为之后到实验室中进行操作做好准备。

我会继续进行演示实验并且要求学生继续观察操作过程，并小组讨论回答一系列的问题：蒸发是如何操作的？为什么在加热过程中，用玻璃棒不断搅动？什么时候停止加热的？根据对这些问题的回答，加深对“蒸发”这种分离混合物的理解。最后和学生一起总结蒸发过程的注意事项。在学生对整个实验过程有了清晰的认识以后，组织学生分小组进行实验，并且强调实验过程中要注意分工和操作的步骤和注意事项。我会在这个过程中进行巡视指导。

通过小组合作实验的形式可以培养学生的合作交流和动手能力，在实验中感受化学的魅力，加深对相关知识的理解和对化学学习的兴趣。

环节三：巩固提高

在这一环节中，我会请学生来回答“在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用？”来检验学生对于本节课内容的掌握程度。

环节四：小结作业

请学生回答本堂课的收获有哪些，可以回答学到了哪些知识，也可以回答学习的感受。

布置作业：提问食盐中除了不溶性的杂质，还有其他杂质吗？应该怎么除去？

七、说板书设计

好的板书能够体现教学重难点，方便学生梳理课堂中学到的知识，我的板书直观而简明，请各位老师看我的板书：

在我的板书上呈现了粗盐提纯的操作步骤以及每个步骤的操作过程和注意事项，学生能够很容易把握本堂课的重难点和基本知识。

谢谢各位老师，我的说课到此结束！

实验二

粗盐提纯

实验目的：掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能；

理解过滤法分离混合物的原理。药

品：

粗盐、蒸馏水

仪

器：

玻璃棒、烧杯、铁架台、铁圈、漏斗、滤纸、坩锅钳、蒸发皿、酒精灯、火柴

实验内容：

一、溶解（烧杯、玻璃棒）

用钥匙取2药匙粗盐于烧杯中，加20mL蒸馏水，用玻璃棒搅拌至食盐溶解。

二、过滤（烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、铁圈）

1.调节铁圈高度：将漏斗放在铁圈上，调节铁圈高度使漏斗下端尖口靠在烧杯内壁；

2.将滤纸折叠后打开放入漏斗内，再用蒸馏水润湿，然后用玻璃棒轻压使其紧贴在漏斗内壁；

3.将玻璃棒一端轻靠在滤纸三层处，盛有待滤液的烧杯口靠在玻璃棒上，使液体缓缓流下，注意液面不超过滤纸边缘，将待滤液分批全部过滤。

三、蒸发（铁架台、铁圈、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、坩锅钳）

1.调节铁圈高度使酒精灯外焰与蒸发皿底部接触；

2.将待滤液倒入蒸发皿中，点燃酒精灯，边加热边用玻璃棒搅拌，搅拌时用坩锅钳固定蒸发皿，防止弄翻；

3.待蒸发皿中还剩少量液体时，熄灭酒精灯，靠余热使盐蒸干。

四、清洗仪器、整理桌面（注意：蒸发皿太热时不可用冷水冲洗，放置铁圈上待其自然冷却）