旅游团队餐建议

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《旅游团队餐建议》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《旅游团队餐建议》。

第一篇:旅游团队餐建议

关于一部旅游团队餐开发的几点建议

近年来晋商文化旅游持续升温,来并旅游的外地客人明显增多,旅游市场火爆,旅游餐饮市场居高不下,这是一处餐饮亮点。

太原作为山西的省会城市,集中了山西近四分之三的经济、文化产业,有着2500年文明历史的太原,正处于晋商文化最繁华的晋中地区。而柳巷—开化寺一段正位于这个文明城市的最繁华的地带,得天独厚的优越条件为一部的旅游餐饮市场提供了巨大的商业契机。有了优越的条件还需要与之配套的措施,针对现状展开具体分析:

一、竞争对手:

最初做旅游餐饮的都是一些旅游酒店,如:地矿宾馆、湖滨饭店、山西小酒店……这些酒店有着自身客房关系的致约,档次不高,标准基本在15—20元/人。新兴的如:灶王爷、味道江湖、新纪元、福客楼……可能由于有比较专业的人士在操作,相比之下又有许多优势。全晋会馆是我们江南的骄傲,她抓住了本质问题,做晋菜、打文化牌,切入点非常到位。也正如此,太原市场旅游餐更倾向于全晋,但唯一缺憾是价位偏高。

二、合作伙伴:

旅行社是旅游餐饮行业的首要合作伙伴,太原三百多家旅行社都是我们需要争取的。但要选对目标市场,我们的目标市场是要有实力、团量大、信誉好的专业地接旅行社。而导游是联系酒店与旅行社的纽带,可以说操作的好与坏,导游的口是很重要的。采取针对导游的激励措施也势在必行!旅游酒店也是我们的合作伙伴,像愉园酒店、盛世华庭大酒店、银龙酒店与我们合作一直很愉快,因为选择在繁华的市区更能方便逛街购物,是外来客人的第一需求。

三、专业的团队餐接待流程

团队餐与其它餐饮不同的是:要求节奏快,要求酒店上至经理下至服务员要了解客人的喜好、客源地及生活习俗,并且对地接社、导游认识了解,同时需要厨房部、传菜部及时沟通开菜时间及上主食的时间,只有一切配合完好才能将团队餐很顺利的操作下来,才能为旅行社的下一次光顾赢得机会!

四、提高附加服务值

面对如此众多的旅游餐饮酒店,竞争肯定十分的激烈,最理想化的当然是要有自己的拳头产品了,而提高附加服务值是一个餐饮酒店所必须的!

1.外国游客:

对于太原来说已不是新鲜事物,能否与之进行最简单的交流,简单的实用英语培训是我们目前要准备的。

2.面食表演及讲解:

山西作为世界面食王国,已吸引了八方来客,如果能将山西面食的制作工艺现场演示给客人,这样的服务能没有客人吗?如果将面点师傅的表演与现场互动起来,更是锦上添花!所以山西的四大面食表演讲解是我们目前要准备的。

3.吃、住、行、游、购、娱: 这几大要素,我们作为餐饮酒店只提供了吃,其它方面呢?既然游客有这种需求,我们就应该设法满足。现今的游客非常反感导游带自己去购物点购物,如果我们利用客人需求购物而又不喜欢跟导游购物的特点,在酒店内推出几款山西特产,我想一定有市场。我们的包装袋头脑、五香熏鱼、苦荞茶包括我们的三大节日产品就是最好的购物产品,如果再加上点老陈醋、汾酒、核桃、红枣就更好了。

五、数据信息统计分析

我们对数字感不感兴趣?龙城旅行社一年来几次?消费金额是多少?对我们来说比较茫然!中旅究竟值不值得签单?我不知道,但财务数据告诉我中旅不能签单!我们做旅游餐饮必须对数字敏感,我们需要做的是把每天接待的旅游团队完整的数据记录下来,包括社名、时间、地点、导游、电话、客源地、有无特殊需求…..已备作分析用。

六、宣传很重要

宣传的方式多种多样,发传真、派名片、口头许诺、其实最重要的是口碑,有一个好的口碑,对于地接旅行社来说很重要,现代网络技术这样发达,随便一查一目了然,客人消费十分明智的。没有客人愿意去口碑不好的酒店,口碑需要菜品与服务双重建设来完善,缺一不可!我们需要做的是不断改良自己的菜品,不断提高自己的服务质量。

七、激励政策

人不为己,天诛地灭。这句话说起来挺伤感情的,但现实生活中确是法宝。现在旅游餐饮市场基本达成共识:返利、共赢形式多种多样,有专业接团队的利用小菜谱加价,给导游提成30%—40%;有的全单提成10%—20%;有的给经理提、有的给计调提,这种情况导游趋之若鹜,既然大环境这样,如果我们不变,那么我们将会被淘汰,针对这一点,我建议分几部分:

1.对业务员的激励,只要责任人独立操作的团队按其营业额的 8‰计奖,我相信他们会非常有信心的加大团队餐开发力度。2.对导游,自点餐满1000元全单提成10%(不含税,税费为17%),我相信加上江南的品牌优势,他们会十分愿意来消费的。3.团队餐注重与旅行社交易,在某些产品山上如:海鲜(时价)、酒水上适当提高一下价格,作为将来回报旅行社的资金,未尝不可。

相信有以上几点激励政策加上一部原有团队餐客户将会为营业指标提高10%——15%。

八、针对一部的团队餐流程改造设想:

晚上宴会厅基本上是空着的,二楼经常坐不下,包间又太贵,针对这样的客群,我计划单独开辟出宴会厅来接待大众型的旅游团队,也可以说是开始专业的操作旅游团队餐!

需要几方的配合:

1、需要有专人负责(并不意味单线联系)。此人必须了解旅游接待与酒店服务流程、有一定的客户群体、专业的知识、及丰富的管理经验。

2、需要有一支能吃苦头耐劳、手脚利索、能经受住压力的团队。

3、4、需要与厨房部、传菜部紧密配合,沟通不存在障碍!负责人一定要有足够大的权力,以便在处理问题时灵活自如。

5、扩大签单份额,旅行社作为最关键的旅游经销商特别是在旅游旺季根本没有更多的资金用于支付景点、酒店、宾馆的高额的费用,签单是一种大的趋势,可以说哪家的签单量大,哪家的生意就更好!当然要有所选择,要有实力、团量大、信誉好的专业地接旅行社,并且限定结帐日期,总之一定要定出标准!

……

以上是我对旅游团队餐的几点认识,有好多不到位的地方还需领导指正。

一部王少峰 2006年9月7日

第二篇:团队餐合作协议书

团队餐合作协议书

甲方:

乙方:

就旅行社团餐事宜, 经双方友好协商, 本着互惠互利原则, 达成如下协议:

一合作时间

从______起至_____止, 共___年.协议期满后可续订。

二双方认定

(一)甲方:

甲方无偿为乙方客源提供优雅舒适的用餐环境.干净卫生的就餐用具和优质周到的服务质量。

甲方限定乙方客源的消费标准为: 1.内宾: 标餐___元起.快餐__元

2.外宾: 标餐___元起.风味__元

3.司陪: ____

酒水饮料标准: 啤酒5元/瓶,可乐10元/瓶,矿泉水3元/瓶。

(二)乙方:

乙方为甲方提供符合标准的旅游团队就餐客源.并在其行业中积极宣传甲方,提高甲方知名度。

(三)双方承诺

甲方承诺: 凡乙方提供的客源, 按发生的消费总额(酒水除外)的百分之十提成给乙方.乙方承诺: 凡在甲方餐厅用餐的客源没有发生投诉和纠纷的情况下,保证给甲方按时结帐,如有拖帐.死帐均由乙方负责。在出现此类帐务后30日内支付。

三 运营及结算方式

1.乙方代表甲方负责在旅行社行业中业务洽谈.约定事宜。为甲方销售总监。

2.乙方客源(旅行社)要求签单的, 须有和旅行社签定的用餐协议, 方可在餐厅内签单挂帐。结帐周期为次月30日前。餐费到甲方帐户三日内,支付乙方提成。

3.乙方客源(旅行社)现金结帐的, 当日结帐后可将提成提现。

4.乙方客源(旅行社)如出现帐务不能按时清结时, 乙方负责支付甲方餐费金额, 按餐标百分之七十支付。

四 其它事宜

1.乙方需向甲方提供身份证及暂住证复印件, 作为本协议附件。

2.若因不可抗力的原因造成本协议无法执行, 甲乙双方结算完毕后互不予补偿, 本协议自动终止。

五 未尽事宜, 共同协商解决。本协议一式两份,各执一份。

甲方签字:乙方签字:

印章:印章:

固定电话:固定电话:

餐厅地址:现住地址:

年 月 日年 月 日

第三篇:巴厘岛旅游建议

1、防晒霜巴厘岛是全球著名海滩之一,但是在享受日光浴的同时也不要忘记涂防晒霜,不

然猛烈的阳光一定会晒坏皮肤的,到时候蜕皮就不好了。

2、太阳镜、草帽到巴厘岛必不可少的就是享受日光浴了,如果你只想欣赏沙滩美景,却不

想晒黑皮肤,除了防晒霜还要记得戴上太阳镜和遮阳帽。

3、游泳衣到了海边就没有理由不下水游泳了,自带泳衣是最聪明的选择。而且现在酒店里面也都有游泳池,不带着泳衣损失可大了。现买超级不划算,价格贵、品种也不多。

4、防蚊水这里的酒店基本都是度假村型,所以平层建筑居多,建议带上防蚊水睡觉的时候涂抹。巴厘岛属于亚热带,蚊虫超多的,我这次就是没有准备充足,现在身上还都是被蚊子咬过的印呢。当然,如果你本身的体质就不容易招蚊虫叮咬就没这个必要了,我是属于比较

敏感的皮肤,所以被蚊虫骚扰的最厉害。

5、小贩火山那里有很多小贩会跑来卖东西给你,其中多数是小孩子,楚楚动人拿着好大的篮子,看上去很可怜的。但是最好不要买,因为一旦你掏出钱包,就会围过来一大群小贩,缠着你买东西消费,还有趁乱偷窃的。所以,最好的解决办法就是不要理那些小贩,尤其孩

子们。

6、旅行断崖风光很好,但是女孩子去的时候最好不要戴着金银首饰之类的装饰品。因为那里很多猴子,见到亮闪闪的东西就会来抢,很恐怖。也不要边走边吃,猴子们都是很馋的,见到好吃的就不顾一切的抢到为止。

7、宗教巴厘岛是印度教,人们很迷信。去了之后你就会发现到处都是庙,到处都有随处扔在地上的祭祀用品,如果它还在燃烧,千万不可踩踏。这样很可能会触怒当地做法的居民,再说也不吉利。

8、货币,现在美金贬值,买东西还是很合算的。但是美金最好不要有破损,巴厘岛的DFS里面连破了一点点角的美金都不收,奇怪的很。我去之前是先换了运通旅行支票,在巴厘岛

可以方便使用,兑换起来也方便,被偷窃还能挂失,推荐使用。

带美金去划算 美金对卢比比人民币对卢比的汇率划算!1美金=10000卢比 7人民币=8400卢比!(汇率变动比较大)而且不要在机场的兑换点换钱 亏死!可以跟导游换 或者在市区的兑换店换!拖鞋就无所谓了吧,穿什么的都成!防晒霜 28倍根本不够 买50倍的!从机场免税店买 资生堂50倍(260元)比国内便宜N多!想着带德标转换器!

第四篇:旅游广告投放建议

六、广告投放建议

广告媒体就像是大海中的一叶飞舟,将商品信息传达给全球每个角落。可以说,如果没有媒体,广告将无用武之地。在信息爆炸的时代,广告媒体的发展也是日新用异,种类不断增加,形式不断变化。电视、报纸、杂志、广播,接触消费者多,号称四大广告媒体。

1、公交电视媒体:

电视声音、画面兼具,广告的观赏性最强,最能引起消费者的兴趣。电视普及率高,广告可深入大众人群、各个层次的消费者,诉求力强。电视传播不受时间的限制,传递迅速。动感画面,借制作技术最能强化商品特色。由于观众主要是收看时被动看广告,收视率高,如广告安排密集可快速收到宣传效果。

2、报纸媒体:

报纸覆盖面广,读者广泛、稳定,遍及会各阶层,阅读丰富,广告宣传范围也很广。广告时效可达一日或更长,到达率相对提升。广告制作比较简单,费用亦比较经济。报纸具有新闻性、知识性等显着特征,提高了读者阅读兴趣,从而使报纸广告也深受其益。广告登在报纸上白纸黑字,不易消失,便于长期保存。

3、发宣传单:

印刷品是最经济实用的宣传方式,而且能够快速收到效果。精美的宣传单能给人很强的视觉冲击,从而引起人们的出游欲望。

4、大型活动

大型宣传活动,可以更大限度的吸引旅游爱好者们的眼晴,重要节日的推广活动能在广大的社会人群中引起反醒。

配合景区执行的活动,联合合作社拉新闻媒体互动举行自驾、养生、教育等为体裁的活动。同时借用合作媒体推广景区,提升景区在市民心目中的认知度。

七、媒体计划(表略)

备注:

1、公交移动电视宣传实际费用(3折后)为14万,现价3万为内部关系价格,对方不开据发票。【宣传片可传回公司备案】

效果分析:

通过系列媒体营销宣传后,全面提升景区的品牌形象及社会知名度,从而带动社会广大游客的慕名前来,大大提高景区旅游效益。

八、媒体合作:

媒体门票销售置换合作单位:

1.与商情报合作,免费为景区做媒体推广,针对自驾旅游游客,景区免活动期间相应人数的门票。

2.与燕赵晚报《好男好女》合作,免费为景区做媒体推广,景区免活动期间相应人数的门票。

3.与河北电台《城市快跑》合作(直播间讲景区),景区免活动期间相应人数的门票。

4.与河北新闻门户网《长城网》、河北新闻网、河北交通电台互动合作,景区免活动期间相应人数的门票。

以上每个活动执行时,需要细化。景区争取赢利点(如:免活动期间相应人数的门票或部门门票、其它娱乐方面)。

九、20XX年养子沟景区盈利额预算

20XX年客流量约为2500-3000人次

1、景区盈利点情况预计:

1、门票收入

养子沟景区:60元/张

门票总收入:60元/张*2500人=150000元(15万元)

2、停车场收入

按每辆小车停车费5元/辆,小车过夜10元/辆;大车10元/辆,大车过夜20元/辆。5月到10月期间按60辆车计算,停车场收入理论上可达到 20元/辆X60辆=1200元(0.12万元)

3、景区大闯关项目

大闯关旅行计费用:20元/人,5-10月按(2/3人)1500人参加活动。

费用:20元/人*1500人= 30000元(3万元)

4、售货收入

按游客在景区内10元/人消费水平计算,预期收入为10元/人*2500人= 25000元(2.5万)

5、住宿餐饮收入

此游客均为2日游或多日游。现在按2日游计算,每人餐饮费用约为45元,住宿15元/人/晚.费用收入:(45元+15元)*2500人=150000元(15万)

6、配套娱乐设施收费——

景区内配套娱乐设施,如卡拉OK、篝火晚会冷饮等,如按照将产生收入——(略)

2、景区营业额预计情况分析

表2:景区营业额预计情况一览表(表略)

通过分析景区的赢利点,结合景区的最大接待能力,我们得出了20XX年5月至10月期间,景区的最大营业额理论上可达到35.62万元(如表2所示)。

考虑到景区旅游市场竞争相对激烈。我们在保持充足信心的同时,更需要保持冷静而清醒的头脑,把握好大的推广方向;另外,在景区的推广过程中,还应考虑到对旅行社的优惠返利政策和景区活动的具体情况。综上所述,景区在20XX年推广期间实际运营的过程中,比较实际合理的营业额应为:

35.62万元*70% =24.93万元

以上为2011年营业额预期情况分析。

总之,在20XX年市场推广的工作中我们要强化服务,树立形象、加强效益,争取超额完成公司预定的目标,取得一定的成绩。但也会存在一些不足,还望公司领导多予以帮助、批评。在公司的支持下我会以饱满的热情,为企业勇创佳绩。为发展景区的旅游事业做出我们新的贡献!

篇五:旅游市场营销方案

一、营销目标

三年内建立宁夏旅游目的地形象,宁夏成为西北旅游的热线,旅游产业拉动区域经济的效果明显改善。

五年内成为国内影响较大的旅游目的地,旅游成为宁夏的龙头产业,旅游信息流的带入引爆当地的价值观念,产业结构做出重大调整,旅游形象整体提升了当地形象,投资环境大为改善,进而拉动宁夏地区的整体经济发展。五年内形成国际上有一定知名度的旅游目的地。

二、形象策略

国内旅游流向有由“热线”向“温冷线”转移的趋势,表明宁夏旅游实现跨越式发展的时机已经到来,如何确立“温冷线”上独特鲜明的形象是宁夏旅游营销的重点。可供选择的形象策略有:

1、以宁夏形象作为市场切入点,带动宁夏旅游形象;

2、以宁夏整体的旅游形象作为宣传诉求;

3、以宁夏旅游核心品牌形象作为促销诉求;

4、宣传单个旅游产品的形象;

通 过对以上方案的分析可知:宁夏处于贫穷、落后的西部地区,荒凉、落后、贫穷的形象至今仍根深蒂固地存在许多人心中,以宁夏形象带动宁夏旅游形象效果不会很 好;如宣传宁夏整体的旅游形象,不仅宣传费用很大,而且游客也很难马上接受;宣传单个产品的形象,由于宁夏缺乏有强吸引力的景点,很难吸引游客;故上述几 种方案均不可行。而选择几个能代表宁夏旅游的景点,来代表宁夏的旅游形象,宣传旅游品牌形象,不仅突出了特色,还能使有限的宣传经费取得最大的宣传效果,让广大游客能够接受。因此宁夏旅游的形象策略应该是:

以核心景点形象形成宁夏旅游品牌形象,以核心品牌旅游形象带动宁夏旅游整体形象的塑造和传播。

三、营销区域的划分

20XX年以西北地区为主要目标客户群,以北京、天津、山东为重点客户群;

20XX年以京津地区、华东地区、珠江三角洲地区和国内回族穆斯林为主要目标客户群,以港澳台、日本、韩国为重点客户群;

20XX年—20XX年以国内其它地区和港澳台、东亚地区以及南亚、西亚穆斯林为主要目标客户群;以欧美为重点客户群。

四、媒体选择策略

媒 体选择以投入少、覆盖面广的媒体为主。广播电台的听众以司机、老人为主,这部分人的旅游需求较小;杂志读者以22岁以下的年轻人为主,他们属于收入较低的 阶层,旅游需求较低;户外媒体投入大,受众少,也不宜选择。比较而言,电视传播面广,受众面多,由于卫视的价格较高,故以有线电视为主;网络已成为现代人 工作和生活不可获缺的工具,而且使用网络的人收入较高,文化层次较高,旅游消费观念较强,网络媒体也可成为主要的媒体选择。为在行业中树立良好形象,可选 择国内几家知名的旅游报刊。

五、价格策略

将现有门票全部改为光盘门票,将各景区的门票价格提高30%,门票的提高部分可用于支付光盘门票的成本。实行高价策略有了打折的空间,旅游旺季时进行打折促销,让利于旅行社与游客,价格优惠会大大提高外地旅行社的积极性。

配合特定的公关活动,对某些景点,如沙坡头、六盘山作为青少年接受大自然教育活动基地,实行年票制,即交纳一定的费用后,全年可以免费到该景区游玩。年票的范围仅限于16岁以下的青少年儿童。

第五篇:桂林市旅游资源整合建议

旅游资源整合建议

桂林旅游经过多年的努力,取得了一定的成就,也为全国各地的旅游开发起到了一定的示范作用。但在新形势下,桂林旅游如何再上一个新台阶,成为各级领导和桂林旅游从业者面临的一个新课题。莫书记提出桂林旅游发展要“整合资源配套成龙,错落分工差异经营,形成合力整体成长,创建国际旅游之都”,为桂林旅游发展指明了方向。

桂林旅游资源丰富,其景区景点的数量和密集度在全国名列前茅。但在经有关部门批准的可供游客游览观光的100多处景区景点中,同类产品较多,规模小的较多,除漓江、象山景区、芦笛景区、七星景区年接待量过百万人次外,其他景区都在几万到几十万人次。从发展的角度看,唯有对资源进行整合,才能形成规模,创造具有影响力的旅游产品;才能避免散小、重复的旅游产品恶性竞争造成桂林旅游整体利益流失;才能避免散小旅游企业唯利化经营对桂林旅游形象的损害;才能提升桂林旅游的品牌效应,达到搭建新的融资平台,吸引新的资本投入,做强做大桂林旅游产业的目的。我们认为,资源整合可从四个方面着手。

一、整合市区核心旅游资源

城市改造基本完成后,市内形成了“三山两洞”、“两江四湖”和市区水上游三足鼎立局面。由于资源分割,“两江四湖”只有进行单一形式的夜游,容纳的游客数量有限,形成不了更大的规模;市区水上游经营的实际上是“三山”景点,与“三山”之间产生经营冲突和利益互损在所难免。三个本来相互联系的产品被人为分割、相互竞争,难以形成经营的合力和规模,游客体验不到桂林山水的整体美感,桂林的旅游形象受到严重损害。

对市内核心旅游资源进行整合,就是要打破资源和经营分割现状,通过资本的形式将“三山两洞”、“两江四湖”和市区水上游这三个产品有机组合起来,并将榕湖饭店纳入其中,引入景观地产,组建统一的大型经营公司,搭建新的招商引资平台。资源整合完成以后,“四湖”和漓江、桃花江实现真正意义上的贯通,乘车游览“三山两洞”和乘船游览“三山两洞”两种各具特色的游览方式并存成为可能;利用水上穿梭巴士将“三山两洞”和市内其他景点、宾馆、购物休闲场所连接在一起,真正打造出一个“东方威尼斯”品牌;傲浇暮钡ヒ坏囊褂畏绞浇晃旌虻挠卫婪绞剑慰徒哟芰φ玫郊蟮奶岣撸婚藕沟暌云涞乩砦恢糜攀平晌星糜尾分械闹匾换罚晌蹲收叩囊桓隽恋悖皇星糜尾返钠分屎凸鹆致糜蔚钠放平玫郊蟮奶嵘卫兰畚坏奶岣呓孤糜纹笠档木眯б婧驼氖找娴玫浇洗蟮奶岣摺?span lang=en-us>

对市内核心旅游资源进行整合,要解决景区所有权与经营权分离问题;要对收益分配进行调整,只有放弃既得小利益,才能完成大整合、羸得大利益。

二、全面整合漓江旅游资源

漓江是我市重要的优势旅游资源,漓江的经营水平反映了桂林旅游业的发展水平。但是,就现在的经营状况看,漓江真正的资源价值并未得到充分的体现。一是漓江游览的航线太多太乱,利益上相互抵消,甚至导致一些游客没有真正体会到漓江的美丽,对桂林旅游产生宣传上的负面影响;二是经营漓江游览业务的企业多达20多家,品质参差不齐,但价位却一样,服务品质难以提高,优不胜劣不汰;三是现行的漓江经营模式缺乏市场经营主体,无法调动经营者的积极性,经营者谁也不愿花费人力物力主动进行市场营销、拓展客源市场,只能是等客上门,造成漓江游览人数常年徘徊不前。四是沿江两岸景区景点开发散乱,核心旅游资源保护堪忧。

漓江旅游资源的整合,应该包括漓江两岩景点的整合、漓江游船及游船企业的整合、漓江游览方式的整合等。第一阶段,通过股份制的形式对漓江现有的游船进行收购整合,形成漓江经营的市场化、公司化、股份化运作,通过经营公司这个市场主体的市场化运作,搭建具有强大吸引力的融资平台,引入新的资金。第二阶段,利用新的资本实力对漓江两岸的景点进行整合,形成更大的融资平台,从而使漓江从一个单一的水路游览品牌发展成为一个包含沿江两岸景区景点、内容丰富、充满生机的综合性大品牌,提高漓江游览的经济效益,充分体现漓江的真正价值。

对漓江旅游资源进行整合,要解决漓江资源可利用、可发展的观念问题,增强市场经济意识、竞争意识和漓江经营意识,树立大漓江、大品牌、大发展观念;要着眼于桂林旅游的长远发展,打破各部门、流域内各行政区域已经形成的利益格局;要制定漓江流域旅游资源开发和利用的地方性法规,并严格执行。

三、整合旅行社资源

旅行社是旅游资源的最大经销商。目前,桂林旅行社的数量不少,但上规模、有实力的不多。由于历史原因,大多数国际社债务缠身,包袱沉重。

整合旅行社资源,必须彻底清理、解决旅行社历史遗留问题,轻装上阵。要鼓励旅行社兼并、重组,尤其要鼓励与外地乃至境外的大型品牌旅行社企业重组,建立营销网络和客源市场,促进旅行社向规模化、专业化方向发展,使以地接业务为主的旅行社成长为区域性的旅游代理(批发)商,使桂林成为旅游市场营销的区域中心。

对旅行社进行整合,要下决心清理遗留问题,支持旅行社的产权制度改革;在旅行社放开的大环境下,要建立起有效的地方性管理法规,对违规经营的旅行社坚决查处。

四、整合酒店资源

我市的旅游酒店是开发最早、市场化运作最充分的行业。酒店的整合,主要是强化行业管理,充分发挥行业协会的作用,形成联合,消除恶性竞争。

总之,对旅游资源和旅游产品进行有效整合,实现旅游产品的配套成龙,必须要加大政府的宏观调控和监管力度,要对旅游发展规划进行严格控制,所有旅游产品的开发都必须严格按照规划进行,坚决杜绝重复开发和低水平建设;对同类型旅游资源,经营上要实行相对垄断,消防贱卖旅游资源的低价竞争行为;要建立健全与旅游发展密切相关的管理制度,如旅游景区景点市场的准入制度和定价听证制度等,进一步整顿规范旅游市场的经济秩序,优化旅游产业的发展环境。

要形成错落分工差异经营的旅游业发展局面,必须大力发展新型的、差异化的旅游产品。根据我市的实际情况,要大力发展会展游、休闲游和体育健身游等产品,加快喀斯特景观园的建设,特别要抓好交通方便、容纳度大、本地人能够参与、与旅游密切结合的体育产品开发和体育设施建设,通过增加旅游品种、创新旅游形式、扩大旅游范畴等方式,优化旅游产品结构,用差异性的产品吸引差异化的游客。

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