岗位群酒店管理人才就业能力培养探讨论文五篇范文

第一篇：岗位群酒店管理人才就业能力培养探讨论文

摘要：高职阶段酒店管理专业人才培养应该立足岗位群实际，从课程结构、特色上面向市场需求，增强学生就业岗位群能力，推进高职教育可持续发展。岗位群概念的提出与高职酒店管理专业的融合，需要从岗位模块优化上增强实践课程特色，尤其是从人才规格、岗位能力、课程体系、实践教学等方面构建全程化职业交互培养模式，来增强毕业生高素质、高技能的养成。

关键词：高职；酒店管理；岗位群；就业能力；培养对策

从酒店行业发展现状来看，对管理人才的需求上更加注重学生实践经验的积累，特别是基层岗位、职业岗位的锻炼，迫切需要从现有的课程体系中，融入岗位群概念，从相同或相似的岗位集合认知中，凸显人才培养特色，提升毕业生的就业稳定率和岗位胜任力。酒店管理专业岗位群建设，要从就业岗位模块分析上，立足现有人才培养目标和人才规格要求，从专业岗位能力培养上，以酒店基础岗位能力来构建职业岗位群任职任务，着力开发“教”、“学”、“做”一体化课程体系，增强课程教学的特色性、开放性、职业性，进一步拓宽毕业生的就业渠道，促进学生岗位能力、职业素养的可持续发展。

一、岗位群概念及酒店管理岗位群分析

所谓岗位群即相关岗位所形成的相同或类似性质的岗位集合。从岗位的针对性、适应性来看，岗位群具有相对稳定性，也是基于岗位实际需求和岗位规范要求所构成的劳动岗位的具体工作位置。岗位群概念的提出，与酒店岗位专业的融合，催生了更多的高职院校调整自身人才培养模式，以满足生产、服务为导向来优化岗位群结构，来增强毕业生的岗位就业能力。高职教育本身更加注重对社会、对人才需求的培养导向，酒店管理专业岗位群是基于星级酒店或餐饮企业，来培养具有一定服务技能操作经验的初中级管理人才。从学生层面来看，学生不仅要具备自身岗位的适应性，还要具有以专业为依托的岗位职业能力和自我发展潜力。岗位群理论和岗位群的职业性特征，有助于从岗位所需知识、以及相应的职业能力上来优化教学课程设计，体现岗位群的综合能力。酒店管理专业是以培养酒店管理和服务为主体的基本岗位人才，主要有酒店餐饮管理、前厅管理、人力管理、客房管理、营销管理等一线管理岗位人才。岗位群在酒店管理专业的渗透，主要从酒店管理相关相关职业岗位工作任务或特点出发，从满足相关职业或岗位的主要职业技能上来开发相应课程，突出岗位群的职业性特征。如要求学生具备相应岗位的知识、技能、职业道德、职业形象、品质、心理等素养。可见，对于岗位群导向下的人才培养是一个连续的过程，由基层到高级岗位渐进的过程，只有通过不断的积累，从基础岗位做起来逐渐形成与酒店管理岗位相适应的职业能力，才能改善职业教育人才培养模式。

二、岗位群导向下酒店管理专业人才目标和岗位能力分析

酒店管理专业从人才培养方向上要立足酒店管理岗位基础所需知识和能力，将突出一线管理和服务能力作为培养重点，着力提升学生胜任酒店管理岗位所需要的技能、素质。我们以酒店管理人才培养阶梯及岗位人才规格定位为例，首先是最基层一线管理技术人员，以爱岗敬业为基本职业素质，具备一线岗位的实践锻炼能力；其次是中层管理人员，在具备所从事岗位的职业素质和能力基层上，具备创新型能力，能够胜任各基层管理岗位的领班、主管等人才；最后是高级管理人才，不仅具备丰富的知识面，还具有酒店管理专业所需要的多种岗位实践技能，具备良好的职业操守和团队协作能力，具备高级管理人才所需要的综合素质要求。基于酒店管理专业岗位实际，从岗位群导向下来划分各岗位的职业能力，主要有以下几种情况。一是餐饮管理或服务岗位，其工作内容主要针对餐厅提供餐饮、酒水、茶艺等服务，在岗位技能上，需要具备餐厅菜品的分类、设计，餐厅预定与接待服务、餐厅组织与协调能力、处理突发事件等能力；二是客房服务或管理岗位，主要满足客房清扫服务、客房对客服务、协调能力、语言交际与表达能力、处理应急事件能力等；三是前厅管理或接待岗位，主要满足前厅接待、预定服务、前厅管理与公关能力，如对客沟通技巧、服务接待礼仪、信息操作能力、外语交际能力等；四是延伸岗位，针对酒店规模及实际，需要满足酒店其他管理及服务岗位所具备的职业能力，如酒店康乐管理、酒吧管理、会展管理、茶楼管理等一线岗位，需要从服务接待、组织协同、交际沟通、突发事件处理等方面具备相应能力；另外，酒店销售岗位主要从酒店产品的设计、策划、市场营销，以及酒店公关、酒店宴会预定及市场营销等方面，需要具备沟通、交际、组织协同及营销策划等能力。

三、制约当前酒店管理人才就业能力培养的主要原因

当前，高职院校酒店管理人才培养面临诸多问题。主要表现在：一是缺乏准确定位，多数院校参照本科教学规划，重视理论而忽视实践技能，特别是在“工学交替”实施中，对于实践教学与理论知识脱节问题严重，缺乏相应的实践教学评估，未能充分发挥实践教学的技能性、职业性，以致于高职学生职业能力简单化、非系统化，知识体系不完善，缺乏应用的逻辑与思维能力。二是缺失对实训环境的搭建，尤其是对酒店管理专业来说，因学科自身的实践性强而与之配套的实训条件不足矛盾较为突出；三是在课程设置上缺乏合理性，难以突出学科特色，多从国家专业目录上制定教学计划，未能从岗位实际知识、能力和技能上来优化课程组织结构，以致于学生缺乏应有的实训课时，未能将知识与实践相结合；四是专业教材缺乏实用性，在酒店管理理论体系规划上相对完整，而对于教材编写缺乏实践性，尤其是在突出岗位职业能力上，实践环节过于单一，未能从行业发展、企业岗位及国外酒店管理实际引入与之相关联的实训课程；五是师资结构单一，双师型人才缺乏，多数酒店管理课程以照本宣科教学为主，难以激发学生学习热情，更难以从酒店管理实际中获得应有的岗位经验；六是学生职业意识不高，岗位忠诚度不够，从人才培养过程来看，毕业生从深入基层到上升至高级管理岗位，其经历相对较长，特别是酒店管理专业，应该从足够的岗位时间、岗位经历中来增强岗位认知，同时企业应该加强人才储备，关注毕业生职业晋升体系建设，减少人才流失。

四、岗位群导向下酒店管理专业人才培养路径优化

（1）注重人才培养规格及能力定位

人才培养规格是专业建设的基础，也是贯彻岗位群理念，强调高职教育人才培养方向的基本任务。随着高职教育对岗位群理念的渗透，在人才培养规格上，应该从基本的专业知识、基本的职业能力和专业核心素质上来构建完善的课程与教学体系，特别是要突出职业能力的复合型能力，要真正将知识、能力融入到学生培养体系中。酒店管理专业岗位群人才职业能力培养，要强调酒店管理实际，着力从餐厅、前厅、客房、人力资源和企业营销等岗位关联上，注重一线岗位管理能力的养成，提升学生对酒店管理职业的热情，讲究人才规格的高素质要求，着力从服务岗位一线的实践操作和实训中，增强毕业生的岗位职业竞争力。如能够胜任各酒店主要业务部门最基层的领班、主管等管理岗位职业能力需求。

（2）明确全程化职业化岗位群人才培养内涵要求

从酒店管理专业人才培养模式内涵来看，在强调就业岗位群理念实践中，要积极从高职教育实际来优化人才培养模式，要突出教育全程化、职业化，人才成长交互性特点。在前三个学期，注重对专业基本知识、技能、初级岗位职业能力的培养；第四学期要渗透岗位技能实训部分，通过校企合作、工学结合等方式，深入到酒店企业等真实环境，特别是对酒店类企业基础岗位的实践教学；第五学期要返回学校，加强酒店管理理论与职业拓展课程学校；第六学期重回企业，将自身的管理知识与拓展能力应用到实践中，由此实现基础理论到具体实践再到管理理论再上升管理实践的全程化交互培养体系中。在这种人才培养模式中，学生始终将知识与能力建立直接关联，从基础知识、基本能力逐步形成基本管理能力，为优化校企合作，增强毕业生多层次、多元化就业岗位能力养成奠定了基础。

（3）强调课程整合，突出教育特色

酒店管理岗位群建设与人才培养，需要建立独具特色的课程体系，来支撑特色人才的培养需求。酒店管理本身在课程组合上，有饭店管理实务、饭店前厅与客房管理、饭店英语、饭店营销、饭店实训等课程，总体显得单一，缺乏特色，也难以适应餐饮、酒店企业岗位实际需求变化。因此，在课程优化上，一要注重对传统课程的重构，对酒店管理基本专业素质课程进行优化，适当融入酒店财务管理、食品营养与安全、酒店法律、酒店应用文写作、烹饪知识、厨政管理等知识，以及结合当前酒店餐饮企业职业经理人认证考试，融入管理岗位资格证书考试；二要针对酒店行业特色化需求，融入茶艺、酒吧管理、插花、宴会设计等拓展课程，并让学生从具体岗位实践中来提升职业就业力。通过理论与实践相融合模式的优化，让学生能够从三年时间里，从职业化理论与技能交互提升中形成岗位能力，具备从事酒店基层管理岗位所需能力。另外，在课程融入中，要注重课程设置的灵活性、多样性，要突出职业特色化教学，将学生的岗位职业能力作为课程体系建设的核心。

（4）注重校企合作，优化人才培养模式

校企合作作为深化实践教学的有效途径，在进行校企对接实践中，要着力从行业、企业育人环境上，拉近校企合作距离，深入了解企业行业用人需求，尤其是一线岗位所需的职业能力，并从课程教学和职业生涯规划上，深化工学结合。一方面注重人才培养目标的协同性，将校企合作方案进行细化，突出校企双方的共建，并从教学资源、师资结构上，注重现代酒店管理及优秀管理人才的融合，突出酒店管理人才职业意识、强调酒店管理职业道德，完善基于过程、基于任务等课程教学模式，积极建设酒店管理专业特色课程，打造精品课程。另一方面在岗位群目标下，结合不同岗位及职业特点，优化配套课程设计，强调对学生岗位就业力的培养。如在餐饮、客房、前厅等不同岗位，将基础职业能力进行细化整合，明确相应的职业操作要求，迎宾员所具有的餐饮接待、客房清扫员所具备的客房整理能力、前厅礼宾员所具备的行李管理能力等，从不同服务标准和操作内容上来形成基础岗位能力；协同好校内外实践课程教学，从职业基本岗位到延伸岗位，增强岗位群教学导向，利用基础岗位和管理岗位、拓展岗位来增强学生的职业可持续发展能力。

（5）注重师资队伍建设

师资队伍是开展人才培养的基本条件，在打造岗位群人才培养体系中，要从师资教学团队组建上，拓宽师资结构，选聘优秀管理经验师资参与到实训教学，选派优秀青年师资深入到酒店、餐饮名企中挂职锻炼，增强师资队伍双师型比例，突出师资职业化特质，逐渐形成专兼职师资结构合理，职业教学能力特色突出的专业化教学队伍。

五、结语

开展岗位群职业能力培养，不能忽视校内外实习实训基地建设工作，尤其是在校内实践教学上，要从岗位仿真、教学课堂真实化建设上，突出课堂教学与社会需求的对接。同时，在配套设施建设上，要协同好校企合作管理，着力从酒店管理专业岗位群实景、实境、实践教学上，营造理实一体化教学氛围，提升学生从中获得应用的职业竞争力和胜任力。

参考文献:

[1]李文秀.酒店管理校企合作的人才培养模式研究[J].中国商论.2015(27).[2]陈静枝.基于岗位能力的酒店管理专业人才培养模式研究[J].亚太教育.2015(33).[3]许爱云.从就业岗位群的视角探究高职酒店管理专业人才培养模式[J].旅游纵览(下半月).2016(03).[4]高职酒店管理专业对口就业率提升路径研究[J].游富相.职业教育研究.2015(10)

[5]高职学生实习权利及其法律保护[J].姜国平.温州职业技术学院学报.2015(02)

[6]中、澳高等院校旅游酒店管理人才培养模式比较[J].朱云洁.旅游纵览(下半月).2014(07)

[7]高职院校需求导向问题和改革路径[J].丁金昌.教育研究.2014(03)

[8]高职人才培养不可替代性的策略研究[J].丁金昌.中国高教研究.2010(06)

第二篇：酒店管理人才创新培养对策研究论文

摘要:笔者对当前酒馆管理人才创新培养存在的问题进行了研究，认为目前主要存在培养定位不清晰、缺乏创新思维训练以及实训配套不完善的问题。针对此，提出了建立以酒店需求为导向的人才定位、促进理论与实践结合的综合素质培养以及完善实训配套的对策。

关键词:酒店管理；创新；问题；对策

随着我国旅游市场的不断发展，酒店市场也逐步繁荣起来，同时也给酒店提出了更高的服务要求，这就必然要求酒店管理具有一定素质的人才。在这样的背景下，高校酒店管理专业人才培养也就需要进行相应的调整，其中培养创新素质，以适应新的市场环境下酒店管理的服务发展需求，成为当前酒店管理专业培养人才的关注重点。

1酒店管理人才创新培养存在的问题

1.1酒店管理人才培养定位不清晰

酒店管理人才的创新培养需要有一个清晰的定位。定位不准确或者模糊直接影响人才培养的目标与教学实施。当前，许多高校酒店管理专业存在培养目标不清晰的问题，主要表现为缺乏市场定位，许多专业设置仅仅是借鉴其他专业的培养方案，没有与市场对人才需求相接轨，学校更多关注了学生的理论授课，但缺乏新技术、新技能的培养，导致学生毕业后具有的素质与市场酒店管理需求难以对接。一些高职院校操着一些本科院校的教学计划和模式，课程体系设置不完善，只注重课堂教学，以传授理论知识为主，缺乏与实践结合，学生缺乏技能，技术。此外，学校没有把创新素质纳入培养方案中，当前，国家非常重视高校创新人才培养，强调具有较高的思想政治素质、专业素质以及身心素质，这些都是目前高校酒店管理专业培养定位的薄弱环节。

1.2酒店管理人才专业教学缺乏创新思维训练

随着大学生接触知识面的不断拓宽，其思维、认知、能力等都在不断发生变化，其中创新思维正在成为大学生人才毕业后敲开工作岗位的一项重要素质。随着社会发展，大学生的想象力，创造力等都有了极大的提高尤其是逻辑思维能力得到显著提高。笔者调查发现，目前许多高校酒店管理人才专业教学中缺乏创新思维的训练。高校进行专业教学目前有两个极端现象，一是过多关注理论性，但是缺乏对理论发散、想象等创新思维的培养，学生更多的是背诵课本中的知识；二是过多关注技能性，从职能教育角度出发，过多注重技术性训练，但是对于创新技能的训练还没有成熟，许多学校在这方面仍然需要给予高度重视。有些高校办学层次逐渐下滑，办学理念逐渐下降，倒是学生的知识积累过于简单化，思维逻辑得不到训练，五项中影响了酒店管理类人才的思维创造力，致使很多学生思维方式直线式，思考问题不够全面，缺乏深度与广度，没有足够的新意，创新思维不够活跃。

1.3酒店管理人才专业教学创新实训配套不完善

酒店管理专业要求具有很强的实践性，在学校学到一定的知识与技能后需要在一定的场所、环境中进行创新实践，以完善学生的创新素质。办学条件的好坏影响着酒店管理专业的建设与发展是管理人才培养的重要组成部分，学生实训条件的好坏影响着对学生能力的培养。目前许多学校在学生实训配套这一块还比较薄弱，主要表现为两方面，一是校内配套实训建设落后，学校相关资金缺乏，学生学到的知识局限于校内实训条件无法完全施展；二是校外实训合作没有形成系统，许多学校与对外酒店等企业建立实训后，把学生放在实训酒店进行实习，但缺乏对学生有效创新指导，学校也没有与酒店对如何提高学生创新素质达成培养共识。这就使得学生虽然具有创新实践的热情，却无法在实训中得到实现。我国的学生长期收到应试教育的影响，缺乏创新与动手能力，理论指导与实践相结合做的不到位。

2提升酒店管理人才培养水平的对策

2.1确定以社会酒店需求为导向的人才创新培养定位

随着社会的发展，酒店对管理人才在专业素质、创新素质等方面都提出了更高的要求，加上学校酒店管理专业发展情况，就需要要确立以社会酒店需求为导向的人才创新定位——服务型专业。我国对高职人才培养规格的定位要求我们培养创新人才时，应该转变我们的培养思路，着重围绕市场来培养创新人才，酒店等企业是为消费者提供服务的，服务质量的好坏直接影响到消费者与酒店企业的利益，所以酒店企业对工作人员要求直接体现在服务质量上。笔者认为，当前体现酒店行业素质的最直接标准就是服务水平，因此对于酒店管理人才如何能够促进行业的服务水平，就是专业培养的指导思想。服务水平的提升不单单要注重人才在创新服务技能、服务语言，更要注重人才在创新酒店管理、资源开发、酒店人才培养等，这些都是学校人才定位时要考虑的重点内容。培养高质量的酒店管理专业人才就要多方位考虑，酒店管理的经营管理能力，酒店资源规划与开发能力，酒店服务技能，酒店行业政策法规的领悟和理解能力，酒店的职业利益，职业道德规范，语言的使用标准，计算机等办公软件的操作等。培养酒店管理专业人才我们要以满足酒店管理人才市场需要为标准，提升素质培养为导向，不断加强与提高专业人才的各种素质。

2.2强化理论与实践相结合，促进人才创新培养

作为酒店管理专业，在人才培养上不能被动适应社会需求，应该根据社会发展趋势，主动去促进人才发展，以引领酒店行业的导向。笔者认为，酒店管理专业要想主动适应需求，引领酒店业发展，就需要培养的人才具有综合素质，既注重理论又注重实践，当前，在专业培养实施中，对于如何界定理论与技能的比例以及实施的程度仍然存在不同的意见，笔者经过访谈酒店业以及相关专家，认为专业培养应该以“创新”的素质促进理论与实践的结合，即要注重学生的“知行合一，手脑并用”，把理论学习作为内化素质，把实践作为外化素质，教学不仅要教授人才理念、酒店管理的本质、原理等，也要以酒店服务为标杆注重岗位实践练习，根据学生个体差异，选择酒店行业共性业务技能与个体特色技能相结合的方式，促进人才创新素质的全面提升。在教学方面：我们要高度重视课堂教学，更加丰富课堂知识讲解的专业性，要坚持学生的第二课堂，开展形式多样的课外活动，实施教学与实践相结合，最大程度的提高酒店管理人才培养的实践能力。

2.3完善实训配套，促进人才素质全面发展

实训是专业实践发展的重要途径，拥有好的实训配套条件是实践效果的重要基础保障。笔者认为，酒店管理专业在进行实训配套构建时，可以考虑通过校企合作的形式，以培养定向需求目标促进实训过程的实施。学校应该积极主动的与酒店企业沟通，与之签订实习协议，借助本校的教师为酒店与员工与学生提供培训，共同研讨工作过程中遇到的难题，并加以解决。而以上需要的是，一需要有专业的实训配套教师，教师的组建既可以是学校的专业实训教师，也可以是酒店企业的管理家，重点是要把具有创新思想、素质的教师配套好，这样在实训时，学生能够很快的得到有效的指导，以便于促进学生薄弱环节的发展。二是要注重实训内容的宏观实施，例如在酒店实训时，有时规定的课程内容与实际情况并不匹配，这时就需要临时调整，把学习内容进行有序调整，或者进行压缩，真正从实训中学到知识，同时要注重建立学生实训基地模拟中心，可以从逐步模拟到实际工作过度，重点完善学生的创新薄弱环节，并有针对性的完善，这样学生创新素质在实训基地才能短时间内快速提升。

3结语

酒店管理专业人才培养是一个动态的过程，重点是从社会需求中把握专业发展方向，并根据学生个体差异和酒店特征进行创新综合素质的培养，在这个过程中，理论与实践的协调至关重要。同时，组建专业的师资队伍，建设完善的实训基地也是酒店管理专业人才创新素质提升的重要保障。

参考文献:

[1]闫静.新加坡酒店管理专业培养模式分析[J].课程教育研究,2015(06).[2]段喜莲.高职酒店管理专业培养“四会"应用型人才教学改革探析[J].当代旅游,2011(06).[3]刘亢,侯萍等.高职院校酒店管理专业培养人才与酒店实际需求差异分析[J].教育教学论坛,2013(05).

第三篇：经济管理人才素质及其培养论文

在经济全球化快速发展的今天，人类在经济领域的发展再次迎来了大的进步，不只是量的积累更是质的飞跃。工业文明的发展圆满结束，转向以社会为基础的社会经济。虽然转向取得了重大成果，并取得可喜成绩。但是紧接着而来的是更加严酷的问题，即该怎样正确面对新的知识经济，在不受到经济冲击的同时将原本的社会经济转变为知识经济，其关键就在于如何将原来的社会经济管理人才培训为适合知识经济管理的人才。管理人员要具备哪些职业素质、基本能力、知识框架以及开展教育的经济管理院校应当如何在知识经济的态势下改变教学的模式和内容以期培养符合市场需求的经管人员，这些都是亟待解决的问题。

一、社会经济管理人才具备的素养与修养

(一)心理素质方面。心理素质涵盖了很多方面。一是优良的思想品质品德，这是现代经济管理者所必须具备的，而且以此为前提与基础，具备这类品格的人才能对自己、对他人、对社会负责，才能承担自己的权利与义务。二是应当具备顽强的意志力和坚定的决心，就算是在面对未知的事情时，也能保持冷静和处理突发事情的能力。保持积极的心态，面对困难不屈不饶。在碰壁失败后，也能勇敢面对挫折。三是经济管理人员必须要有思维活跃和行为挑战的素养。有这种才干的人，能够在企业中坚持创新，摆脱传统经济的运营形式的束缚;能够为公司带来更大的利益与价值。四是团队精神必不可少。个人的能力是有限的，只要所有人团结起来共同一心，在队伍中完全展现自我的才华，就是实现自我的人生价值［1］。

(二)业务素质方面。全方面的人才是社会经济发展的需要，本文主要从三个方向着手系统全面解析经济管理人员必须具备的业务素质。第一，管理人员必须要有组织能力，在网络发达的当前，网络管理的方式愈来愈成熟，管理的强迫性质正在渐渐削弱，相对的调节性在逐步提升，相应对管理者的组织力度提出了新的要求，从而实现团队能力大于个人能力;第二，管理者要具备革新能力，一个好的创新点子将给企业带来前所未有的利益，也将改变企业的运营模式与管理模式，只有管理者具有前卫的创新理念，才能在企业长远发展道路中进行全方位的考虑而作出正确的企业决策;第三，经济管理者要具备预测能力，即，能够根据经济市场的前进道路来推断出正确的发展方向，满足企业效益的最大化。作为合格的管理者，需要作出正确的决定，对经济环境具备洞悉力，以及对经济环境的大致走向具备一定的见解，根据所在公司的实时情况作出正确的决策，最大化提高企业的利益。

(三)社交素质方面。经济管理不仅仅涉及到单一的资金管理，还可能涉及到相应的业务管理，因而，对于经济管理人员而言，社交能力也是应当强化的能力之一。而社交的能力范畴除了包含与上司沟通，与下属协调，同时还应当体现在财务管理部门与其它部门的沟通，所以，需要经管人员具备一定的语言组织能力与沟通能力，学会科学沟通、准确沟通，以避免出现沟通的误解与纠纷，同时也能保证相应的管理工作能够顺利进行［2］。

二、高等院校经济管理人才的培养方向

(一)现实思想培养。现实思想培养主要是体现出相应的民主理念，人道理念，经营理念，教育理念，同时让学生认识到理想与现实的差距，虽然教育理念与教育现实具有本质上的区别，但是教育理念是根据教育现实的反映来实现的。教育理念是教育工作的灵魂，在培养关键性的人才时起着决定性效果。在倾向于管理和操作的当代教育理念下扩张人才对信息的了解和接受能力，应当转变成为讨论探析式的学习，以此来表达人才在教育中的作用，当代教育下个人的创新与思维的开放，对提高教育的质量与数量有很大的作用。

(二)调整教学内容。教育主要是由通识教育和专业教育两方面组成。增加综合类型的选修课对教学方式的革新具有重要意义，拓展在校学生的视野与见识，把力度放在理论的提高和实践之间的联系，提升动手能力和社会适应性。在进行课堂教学时，教师要注重整体与个体的关系，在选课时挑选与时俱进、思想前卫的知识，调整好继承与创新之间的关系，提升学生的素质［3］。

(三)改革教学方法。教育革命后的辅教方法就应当把思维创新作为授课重点，老师应该着重讲授有关经济管理的方式，以及对问题的分析和处理的方法。传授知识的模式可以引导式和开发式为主，以使得学生更加主动、更加积极地参加到教学活动中去，引导学生自我学习，以此来锻炼学生的逻辑性思维和逆向性思维等。与此同时采用文案教育的方式，以案例讲解为学生传达逻辑性思维的概念，同时结合实际，对一个公司的发展史进行经济上的分析，提升学生对个体的研究及解决技能。

(四)强化校企合作模式。政府、企业可以加大合作与交流，共同构建创业基地。而基地运作主要是通过政府补助，基地回报社会的方式进行，建设创业基地过程需要遵循两点原则，一是高校在创业项目方面发挥其引导作用，帮助其适应当地环境特征，同时引导发展;二是政府在大学生创业过程给予政策补助，内容可涵盖创业补贴、小额贷款等等，进而帮助大学生获得相应的创业服务。此外，校企合作的优势在于企业家可到高校为学生创业进行讲解，引入真实的企业创业项目，让创业型导师带领学生承担经营项目，通过这种有效的实践方式，创业学生可以快速、深入了解企业运作相关规则，同时提高自身的创业素质及水平。

(五)构建专业指导团队。在高校内部挑选掌握企业运营经验以及管理技术能力的教师人才，同时主动吸引更多教师作为创业指导者，而且为了保证以上教师在创业指导工作中的主动性，高校则须在政策和制度上提供支持基础，为提高教师创业指导能力作出贡献，学校须定期选派教师到企业进行参观学习，了解企业运作流程，亲身体验企业经营实践流程，有利于提高教师创业实践能力。高校要聘请创业成功者，企业家等担任兼任导师职务，进而构建起专业的创业指导团队，对创业学生开展针对性的指导与技术培训。

三、结语

综上所述，保证经济管理工作的有效性和科学性，不仅仅需要提升人才的心理素质、业务素质以及社交素质，同时还需要通过现实思想构建、调整教学内容、改革教学方法等多个方面入手，不断明确经济管理人才必备素质的科学培养方向，进而为社会经济发展贡献力量。

参考文献：

［1］帖征．经济管理人才的素质及其培养策略分析［J］．经济研究导刊，2015，11(11):162～164

［2］杨丽慧．高校经济管理人才的素质及其培养模式研究［J］．延边教育学院学报，2015，2(2):29～31

［3］沈淼波，杨刚．新形势下信息管理人才的素质要求及其有效培养［J］．山东工业技术，2016，9(9):208

第四篇：技术管理人才的能力与培养（范文模版）

技术管理人才的能力与培养

【一位资深集团公司级人力资源副总】

可以分两类，技术型的管理人员，他们能力项的特长是技术影响力，这里需要增加

他们的人际敏感力；

另一类是管理型的技术人员，他们的能力项特长是比较综合，沟通界面比较好，需

要增加的是他们前瞻性及变革能力，以提升他们的权威影响力。

【某大型产品开发团队领导】

强沟通协调能力，业务理解能力，团队管理和人员培养能力。

如何培养的话，业务理解方面主要是从工作出发，多跳出自己的框框，从产品业务

角度思考问题，通过经验来不断积累提升。

其他的都是基本素质，这个首先是一个管理型人才本身就应该具备这种素质，才有潜力往这方面发展，另外，除了有基本的素质，还得多做一个有心人了，多思考总

结。

【某技术项目经理】

技术管理型人才必备：技术&管理。

技术：必须是个通才，当前不是通才，也需要努力成为通才。

管理：传统管理素质，针对技术人员特点（大多比较内向，比较偏激自己观点等等）的管理才能。

【某后台高级开发工程师】

眼界要宽，忌讳太追求纯技术：）

敢于执行，执着且耐得住寂寞 ：）

而且要把握好方向，如果只凭一股劲的闭门造车就完完儿了

【一位工作内容属于任务密集型的技术工程师经理】

1、能以发展的眼光看未来，不是以单纯技术角度

2、不要让技术这个词局限自己的判断

3、管理是以人对人交互，技术是人对机器的交互所以要调整整体思路

对于培养

1、如何大局的了解、判断事务

2、人际交往的处理

3、对问题考虑的多方面性

4、感性、理性处理问题的结合【某海量后台服务开发项目经理】

技术管理型人才的枢纽特点：

工作场景必然是：下管技术人才，上通管理人才。

所以我认为他是一个枢纽。应该懂得如何跟技术人才打交道，说他们的语言，比如

说话逻辑化、数字化，别打哈哈。

然后还得对上汇报，比如跟经理，就必须懂得说规划性，全景意识要强、要整体思

考东西。

有些东西别钻牛角，懂得轻重缓急，不像搞技术的，一个字母敲错就运行不了，管理上来说，可以变通的很多，有时候一个需求做不了，只要跟用户沟通好就可以了。

技术管理型人才的 技术索引 特点：

工作场景是：技术人才一般都有专攻，而方案一般是个综合体。

这就要求 技术管理型人才掌握尽可能多的技术面，不一定很精通，一定要广，而且

要东西技术的属性和特性，并有整合能力。

在项目中有效利用各方技术牛人的专才，达成目标，有必要时，指点他们的学习方

向，朝公司更需要的技能面发展。

其实，一个好的技术管理人才，能正式发挥每个技术牛人的实际功效，是非常有用的。

呵呵，其实还有一个我觉得很重要的，技术牛人都是各自特性鲜明的，有些甚至

有棱有角，所以技术管理人才必须懂得 管理心理学，以及说服能力。

比如场景：有一个特性本来用技术A很容易实现，但是作为技术牛人，他们思维不是实现，而是如何实现，估计会采用难度更有挑战的B。这个时候就要技术管理人

才发现他的强项了。

让项目总体成本和进度有保证，不是爆棚式的发挥就可以的。

比如原子能的利用，控制不好，将成灾难。

【某后台高级开发工程师和数据库专家】

1)技术型管理人才是什么

首先是在技术牛人当中，管理是强项。在管理人才当中技术是强项。等于没说。

2)技术型管理人才的陷进

假设是孙悟空做领导，首先要解决如下的几个问题：

a)不以打鬼怪的数量数量细节来考量自己，需要更高层次的愿景。对待下属紧箍咒

只是表象，一起成佛才是愿景。打造团队才是重点。

b)善于沟通，即使知道眼前的美女是白骨精，do了，也要同步到位。沟通是一项必不可少的技能。就是某人太牛了，人家是防火，这家伙是“算命”的，把隐患解决掉了。沟通不畅会导致问题，事情虽然是对的，但会导致误解，别人不知道是怎么

回事。

假设是猪八戒做领导，首先要解决下面的问题：

c)领导要有担当，不能出了问题就退缩，去选择自己的高老庄（貌似回到工作岗位）d)对待比自己技术过硬的人，要善于使用，而不是嫉妒。通过各种手段让师傅念紧

箍咒。

假设是沙增，切记

e)培养自己的大局观，劳累的人，不等于正确地把握方向。

结论：

1)和唐僧专业出身的管理者相比，技术人员首先要打破自己的以自我为中心。

2)不要害怕沟通，任何人都能成功。

3)春不是叫出来的，是真刀真枪干出来的，从实践中提升

第五篇：高职酒店管理职业能力培养研究论文

一、人才培养的新模式

现代师徒制的定位就是对各个专业人才一种补充形式，仍然是以培养现有人才为主。现代师徒制这一模式是有针对性的，并非所有人都可以，需要培养的是好学者，他们为了提高自己的能力和专业知识，希望自己能有更高成就。该模式主要是培养他们的专业知识和技能，从而提高他们的综合素质。师傅先给出一个项目作为他们的指导人，组织成一个学习小组，有意愿和有兴趣的同学可以参加，学院出项目经费来支持他们进行学习和完成。在目前的招生中发现每个人的知识技能和综合素质都存在很大的差异，很多三校生对自己的未来很迷茫，对未来的就业方向也不确定，他们的各方面能力也有差异，因此很难培养出各个公司企业所需要的人才。因此针对这一情况通过师带徒这一特殊的教学方法来培养人才。本专业大学生通过参加师带徒教学模式，更好地学习。

二、现代师徒制的组织形式

(一)组织结构。二级学院成立师带徒制的领导小组，由某个领导担任小组组长，院长亲自进行师带徒的具体实施，领导小组下设立管理组织。领导小组的成员就是学院的负责人，他们的主要工作就是人才培养规划，实施方案策划，监督整个过程的运行。项目组是由最高领导院长负责，主要工作就是为师带徒制提供教学指导老师以及解决在项目运作过程中出现的各种问题。指导负责老师的管理，跟踪负责教师对学生的培养情况。各专业师带徒小组要定期对自己的工作情况进行汇报，项目组长也要对小组进行不定时的抽查来看他们的工作培养情况。师徒小组是最小单位也是师带徒制的核心。(二)师徒制的项目实施。指导老师先向学院申报项目，申请通过后就开始实施项目方案，先明确项目实施的要求，然后再向着项目目标有计划地推进完成。项目执行过程就是一个对学生的培养过程，在此过程中对学生的指导能力、组织能力都有培养，项目的实施过程必须按照要求执行，每周组织一次研讨会。师徒小组要有专门的负责人对本组活动进行记录，组织内成员也要把每次活动记录下来，并写出自己的想法和总结。项目不同从事的活动也是不同的，小组成员每个人都有负责的任务，把各自负责的工作做好，综合起来就能达到项目的目的。在项目实施的过程中就锻炼了他们的各项能力，提升了自己的学习能力和独立解决问题的能力，综合素质自然有了很大的提高。

三、高职院校酒店管理专业学生的职业能力培训

在现代师徒制的背景影响下，很多高职院校的酒店管理专业都进行了实质性教学，尤其是在教师与学生、学生与学生、社会与学生等多种师徒关系中，在这样的环境关系里的实践活动，学生就会有更多发挥的机会，可以很好地完善教学制度，转变教学理念，提高教学水平，因此相关的院校要注重酒店管理专业校内校外的实践体验。对于学生将来的实践教学理念，可以很好地发挥学生的专业能力以、应变能力、社会能力、交际能力等多方面的个性发展。通过院校的实践教学方案，为学生创造了环境、社会的真实状况，使得学生在职业化的规范下得到很好的训练与提升，从而达到高职院校培养高素质高水平的酒店管理专业技能目的。(一)通过实践教学培养酒店管理专业学生的职业意识和职业素质。师徒团队精神、整体意识、顾大局观念都是酒店管理职员应具有的素质表现，这些高素质的培养，离不开高职院校的实践教学以及相关实践训练。在院校的实践教学里，着重加强对学生职业素质的培养。以及在酒店管理专业的相关教学课程与教案，多增加对职业的责任意识、职业良好素质的培养等等相应的教学内容，能够很好地为学生运用理论知识来引导实践。(二)积极改革教学手段与方法，依托酒店行业背景优势。在高职院校的酒店管理专业实践教学里，酒店的实习也有很重要的作用。高职院校通过相关的内容制定相应的规定与任务，利用现有的自然环境创造更多更有效的教学教案，推进酒店管理专业学生更好地发展。(三)通过高职院校酒店管理专业实践教学促进教学与育人工作的协调发展。在高职院校的酒店管理专业实践教学里，要严格遵守职业道德规范，加强对职业高度认识的素养，经过职业的认识教学，更好地培养学生的职业综合素质。所以在高职院校的实践教学理念中，着重让学生进行自我的反思与思考，对自我行为的约束与控制。

四、结语

在思想理念上要重视师带徒这一教学培养方法，师带徒这一教学模式，主要目的就是形成一种自然合作的教师文化，促进新手教师的成长，更加培养了学生的能力。因此师带徒制不是目的，而是创建教师型合作文化的一种手段。培训方式上采用自上而下的培训方式，学校的教师不仅成为一名指导者也是一名被指导者。这样的教师文化一旦形成，不仅可以让教育方式得到优化而且可以让教师和学生得到更大的提高。师带徒制是目前很好的教育模式，为酒店管理专业培育更多综合素质高的人才。

【参考文献】

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