财会专业学生职业能力培养论文

第一篇：财会专业学生职业能力培养论文

一、架构岗证互通的课堂教学模式

财会专业的学生要更好的就业和发展，在具备基本素质和能力同时，还应该获得一定的数量资格从业证书，用人单位非常看重学生的职业证书。同时，根据工作的需要，高等职业院校财会专业培养学生的职业能力应该把学生的知识能力和专业证书的考核相结合，引导学生更好的将会计从业证书培训和考核纳入教学体系，引导学生在学习中更好的学习知识和技能。开设与会计专业从业资格证书相关的培训课程，更加注重职业能力培养，将学生的基础知识学习、岗位能力培养、从业证书考取有机融合，这样既能够增强学生学习的积极性，又能够让学习目标非常明确，更为重要的是把学生的职业能力培养放在更加重要的位置。以项目教学为主要方法，学生在完成学习计划任务以后，不仅掌握了知识，获得的能力，更获得了未来从事相关职业的最为重要的证书。学生具备了毕业证书、会计从业资格证书以及其他方面的重要证书，在提高学生职业能力的同时，为学生的未来工作奠定较好的基础，也拓展学生未来的发展空间。职业资格证书制度的推行能够将专业理论基本知识教学与学生岗位特点、职业技能有机结合起来，增强学生的就业竞争力，为学生顶岗实习有了一个非常好的凭证，更多的企业愿意提供实习岗位，也让更多企业选择这些学生进入企业进一步发展，成为公司的重要人才。

二、充分利用校内外实训实习基地培养职业技能

要想真正地培养他们的职业能力，在学好理论的同时，增强学生的实践锻炼，提高学生的实践应用能力，促进学生职业技能提升。为学生提供较好的实习的基地，给他们提供更好的应用和展示平台，让学生在具体实践中熟悉行业相关流程，去感知职业岗位特点，真正地培养学生的职业素养，提高学生的职业能力，促进学生的全面发展。为此，高职财会专业教学必须注重实习基地建设。首先，加强校内实训室的建设，构建学校自己的实训基地，购置适合学生从事财会专业所需设备，提高仪器设备的使用效率，增加设备的科技含金量，能够让实训设备和和企业发展保持一致让学生更好地利用校内实习设备熟悉最仪器设备，增强学生的实践应用能力，提高学生的操作技能，把学生的理论教学和专业技能培养有机结合起来。以校内实训基地为依托，通过较为先进而又完善的实验仪器设备，培养学生的操作技能，提高学生的职业发展能力。其二，建设长期稳定的校外实习基地。通过校企合作的办学模式，联系更多的校外企业，加强与他们的合作，建立长久的实习培训关系，让学生到相关的企顶岗实习，依靠企业的真实的工作环境和先进的设备和技术，让学生到校外实习基地熟悉工作环境，感知工作氛围，更加全面的了解未来职业的工作特点，不断地培养学生的职业素养，促进学生职业能力的发展。同时引进财务主管、高级会计师、注册会计师等专业技术人员，聘请这些他们成为兼职教师，对学生进行指导和培训，促进学生职业技能和职业素养的，全面提升。

三、结语

总之，随着我国市场经济的飞速发展，职业能力成为当前高职财会教学的重点，高职财会专业必须构建以学生职业能力为主要教学目标的人才培养模式，加强学生的实践应用能力培养，为学生提供更多的实习和展示的舞台，促进学生职业能力的发展。

第二篇：中职财会专业学生实务能力的培养

立项编号：2011143

《中职财会专业学生实务能力的培养》研究课题

中期报告

课题组长：李松

单位：河东区职业中专

时间：2012年10月20日

第三篇：高职学前教育专业学生职业能力培养探讨

高职学前教育专业学生职业能力培养探讨

摘 要：根据高职人才培养的要求，结合学前教育专业的特点，在大量实际调查的基础上，笔者确认了学前教育专业人才的素质结构与职业能力。其具体内涵包括两个方面，一个是基本素质与能力，另一个是专业素质与能力。本文分析了学前教育专业人才的素质结构与职业能力，其具体内涵包括两个方面：一个是基本素质与能力，另一个是专业素质与能力，提出了素质与能力的具体要求和保障措施。

关键词：基本素质 专业素质 职业能力 具体要求

根据高职人才培养的要求，结合学前教育专业的特点，在大量实际调查的基础上，笔者确认了学前教育专业人才的素质结构与职业能力。其具体内涵包括两个方面，一个是基本素质与能力，另一个是专业素质与能力。

一、学前教育专业应具备的基本素质与能力

学前教育专业的学生应具有较高的思想政治素质、健康的心理素质和高度的事业心和责任感，热爱幼教事业，热爱幼儿，具有良好的职业道德和行为规范；具有较好的文学修养和语言表达能力；具有一定的外语应用能力和计算机操作能力；具有健康的身体素质，体育达到大学生体育锻炼标准，并具有一定的竞技能力。

学生要热爱祖国，热爱人民，拥护中国共产党的领导，拥护党的方针政策，政治上和党中央保持一致；热爱幼儿教育事业，公正、平等地对待每一个幼儿；能说一口流利的普通话，并达到国家普通话考试二级甲等以上水平；能写一手好字；英语要获得国家统一考试的二级（或三级）证书，能用英语进行“双语”教学；能运用计算机处理日常工作及开发幼儿智力，并会制作幼儿园的教学课件，同时要获得国家非计算机专业等级考试的四级证书；具有健康的体魄。

培养方法、手段与途径。注重学生入学时的军训，培养学生良好的行为和道德规范，使其养成良好的习惯；组织好认识实习，加强专业思想教育。组织儿童故事大赛，促进普通话的提高，并参加国家级普通话等级测试。请外教上课；去社会“英语角”训练口语；去幼儿园见习“双语”教学，并利用社会实践时间去幼儿园体验“双语”教学。进行教师模拟计算机等级考试训练，并让学生实际去参加国家级计算机等级考试。⑤组织好学生体育达标考试及儿童韵律操考试。

二、学前教育专业学生应具备的专业素质与能力

1.具有组织综合教育活动的素质与能力

幼儿教师的专业素质与能力：对儿童的发展负责，具有良好的职业道德。即热爱幼儿，尊重幼儿的人格和权利，容忍和尊重幼儿的差异，尊重并促进每个幼儿富有个性地发展；支持幼儿学习，促进幼儿认知和智力发展，促进幼儿的社会性、人格的积极性和谐发展，对幼儿的学习发展负责。

儿童的发展具有个体差异，不同儿童具有不同的身心发展特点、不同的优点和缺点掌握儿童的学习和发展规律，在与儿童交往和教育过程中研究儿童发展。有效地组织幼儿园五大领域的教育内容及教育活动的能力。创新能力是人们发现新问题、解决新问题、创造新事物的能力。幼儿教师的创造性与幼儿的创造性高度相关。

2.具有艺术素质与能力

高职学前专业学生应具有较好的艺术素质与组织幼儿艺术活动的能力。在音乐方面要具有识谱和创作儿童歌曲的能力，要具有边弹边唱、即兴伴奏、为他人伴奏和演唱歌曲的能力；在舞蹈方面要具有儿童舞蹈创编、表演、编排的能力；在美术方面，要具有幼儿园环境创设与布置的能力，具有指导幼儿绘画和制作玩教具的能力。

除第一课堂教学外，要开展第二课堂延伸教学。根据学生的爱好和特长强化技能训练，促进个性发展。加强音乐边弹边唱和即兴伴奏的综合能力的考试，并自编教材《儿童歌曲弹唱》，以培养学生边弹边唱的能力。加强儿童主题画创作和玩教具制作等美术综合能力和幼儿园五大领域教法综合能力的考试。组织学生参加音乐会和美术画展，学会艺术欣赏。去幼儿园实践，为幼儿园编排舞蹈和进行环境创设与布置。

3.具有科研素质与能力

学前科学研究亦即幼儿科学研究，是探索幼儿教育科学的认识过程，以揭示并促进发现幼教的客观规律，研究幼儿教育科学的知识体系为目的，进而用于指导幼儿教育实践，改进幼教内容和方法，提高幼教质量，更好地完成幼儿教育的任务。所以要求学前教育专业的学生要具有探索幼儿教育规律和方法的能力，具有从事幼儿园教育教学的研究能力。现代的幼儿教育需要的是研究型幼儿教师。

4.具有管理素质与能力

学前教育专业的学生要具有掌握国家政策法规的能力，具有较强的幼儿园管理意识，掌握《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的精神，具有幼儿园管理的理论知识。不仅要具有管理一个幼儿教学班的能力，而且要具有管理一所幼儿园的能力。

运用案例教育、模拟教育等方法进行教学。请专家做报告，请幼儿园园长兼职教学。参观幼儿园的管理。开展做园长助理的社会实践活动。⑤实习保育员和教养员的全部工作。

5.具有信息素养和现代教育技术的运用能力

信息素养是现代社会人的整体素养的一部分。信息时代学前教育专业的学生要具有如下能力：具有运用多媒体进行幼儿园教学的能力及制作课件的能力。具有驾驭信息的能力。即高效获取信息的能力；熟练、批判性地评价信息的能力；有效地吸收、存储、快速提取信息的能力；运用多媒体形式表达信息、创造性地使用信息的能力。具有运用信息技术自主、高效学习与交流的能力。具有信息时代公民的人格教养。即努力培养和提高信息时代公民应有的道德、情感，法律意识与社会责任。

6.具有国际化观念与借鉴国外幼儿教育先进经验的能力

学前教育专业的学生要具有较好的英语基础，具备国际交流的能力，善于接受各国的文化和信息，熟悉国际的通行规则，加强国际合作，具有借鉴国外幼儿教育先进经验、洋为中用的能力。

讲授国外幼儿教育的最新理念，观看有关录像。参观幼儿园的蒙氏班和瑞吉欧班。让学生亲身实践并学会蒙氏教具的使用方法。进行专题研究与实践课，撰写中外学前比较教育的文章。通过国际合作办学，推动师资队伍建设的国际化进程。通过国际合作，推进课程和教材的国际化。通过国际合作，逐步实现职业资格认证的国际化。

三、结语

总之，学前教育专业人才的素质结构与职业能力，其具体内涵包括两个方面：一个是基本素质与能力，另一个是专业素质与能力，其中包括组织综合教育活动的素质与能力、艺术素质与能力、科研素质与能力，信息素养与现代教育技术的运用能力，国际化观念与借鉴国外幼儿教育先进经验的能力。

参考文献

[1] 李季湄、肖湘宁著的《幼儿园教育》，北京师范大学出版社，1997。

[2] 黄人颂著的《学前教育学》，人民教育出版社，1995。

第四篇：行政管理专业学生实践能力的培养论文

摘要:大学生实践能力的养成直接影响其就业竞争力，高校针对行政管理专业的大学生培养采取了系列措施，仍存在学生主体性缺失、认识不到位、实践课时欠缺、教师实践教学能力弱、实践基地数量不足等问题。为此，需通过提高师生及合作单位的认识水平、重新定位人才培养目标、优化实践教学内容、完善实践能力培养机制等举措，进一步促进学生能力提高，提升学生的就业竞争力。

关键词:行政管理专业;实践能力;困境;出路

2012年教育部等七部门联合印发《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》(教思政［2012］1号)，从高校实践育人工作的重要性、组织领导、统筹等方面提出了具体要求，再次推动了各高校不同专业依据自身培养目标进一步完善实践教学计划，并不断压缩理论课时、增加实践课时，积极创新实践教学形式，以期为提升大学生的实践能力提供良好保障。同时，一些学者从不同视角对大学生实践能力的培养展开了积极探讨，内容主要集中于大学生实践能力的内涵与特征、现状、国外培养模式、提升途径及实践能力的测评等。笔者拟在实地调查基础上，针对行政管理专业学生的实践能力生成及提升，提出针对性的改革思路。

一、行政管理专业学生实践能力的培养困境

实践能力是指主体有目的、自觉地改造客体的能力［1］。大学生的实践能力则指其在社会实践活动中解决各种实际问题时所表现出来的基本专业素养和实际动手操作能力［2］。一般来说，实践能力的高低直接影响着其就业竞争力。同等学历下，实践能力强的学生更容易找到就业机会，实践能力不足者往往就业困难。近年来，安徽财经大学行政管理专业所在院系根据学生的素质发展及就业需要采取了多项措施，取得了一定成效。该专业2001年正式招生，共培养了近900名毕业生，毕业生就业率在校内公共管理类专业中一直处于前列。但从对部分毕业生和在校生的问卷调查及访谈情况来看，学生的实践能力及该专业的培养方式都与用人单位的要求存在一定差距。调查发放问卷300份，毕业生与在校生各150份，回收问卷287份，回收率为95．7%;有效问卷277份，有效率为92．3%。(一)学生对现有实践活动内容及效果的满意度较低为强化高校实践育人的工作职责，管理人员针对行政管理专业在实践层面采取了许多措施。如实施“素质拓展周”，建立社会实践基地，鼓励学生团体开展相应活动等。调查结果显示，学生对实践活动内容的满意度不高，被调查者中56．7%的学生认为以上措施“基本合理”，31%的学生认为“不合理”，7．2%的学生选择“不清楚”，仅有5．1%的学生认为“很合理”。可见，实践教学内容有待进一步优化。而对实践活动效果的评价，只有14．6%的学生认为对自身能力的提升“有很大影响”，41．7%的学生认为“有影响”，21．3%的学生认为“有影响，但是很小”，22．4%的学生认为“没有影响”，说明实践教学效果亟待提高。(二)对专业课程设置及教师实践教学能力的满意度较低调查中，在对“现有专业课程的设置能否提高自己实践能力”的评价上，总体趋势比较一致，主要集中在“一般”“较大”“较小”［3］。选择“一般”的比例最大，达到了48．3%，有56．2%的学生认为专业课程中实验和实践课时较少。对于教师的专业操作与实践指导水平，54．7%的学生认为采用“启发式”和“参与式”教学方法不够，62．4%的学生认为任课教师在引导学生从创新思维层面解决问题上有待改进，72．3%的学生认为授课老师的科研活动与实践教学的结合不够紧密。(三)部分学生对社会实践的认识存在误区调查中，针对“您参加社会实践的目的是什么”(多选题)的回答，学生的选择为:65．2%的学生是为了“锻炼自己的实践能力”，43．2%的学生是为了“拿到实践学分”，还有17．4%的学生仅仅为了“结交朋友”，虽然选择“没必要参加”的比例只有5．1%，但也反映出部分学生对社会实践的态度，其对社会实践关乎自身成长重要性的认识明显不足。

二、影响行政管理专业学生实践能力提升的因素

针对行政管理专业学生实践能力的培养，虽然所在学院管理者、授课教师都做了努力，但所培养学生与用人单位的期望还存在一定差距。究其原因，学校、社会和学生都负有一定的责任。只有从三方面进行整体分析，才能探索影响学生实践能力形成、发展与提升的主要原因，推动学生实践能力培养机制不断发展。(一)管理者与教育者对学生实践能力培养的认识不足受传统教育理念影响，学校有关部门、学院及教师对培养学生实践能力的重要性认识不足。学校在学生实践能力的培养方面仍是规定性地完成上级要求，很少依据学生的实际需要来设计、组织和开展实践教学。以2015级行政管理专业培养方案为例，该方案要求学生应取得的最低学分为160学分，其中必修课86学分，选修课54学分(包括通识选修、特色平台、专业拓展、个性化学习的平台)，实践环节20学分。虽在必修课和拓展课中安排了17学分的实验课时，但总的实验与实践学分仅占23%，且实践环节的20学分中还包括了军事训练、毕业论文等综合性实践环节。因此，真正用于专业实习与社会实践的时间很有限。另外，学校虽然要求学生必须有2学分的创新实践经历，可人才培养计划中并未明确创新实践环节的具体要求，社会实践活动也并不能覆盖到每个学生。(二)专业课程实践课时欠缺及教师实践教学能力不足专业课程的学习是人才培养目标实现的途径［4］，也是培养学生实践能力的必要载体。长期以来，受高等教育的学术性理念取向及社会资源匮乏等因素影响，行政管理专业的课程实践性不是很明显，总体安排上仍延续传统体系，存在理论课程多、实践课程少，重学科课程、轻综合课程，重认同性课程、轻创造性课程等缺陷，导致培养学生行政实践能力和技术方法的课程及课时严重不足。此外，教师实践教学经验欠缺、指导学生实践的能力偏低也不可忽视。因为教师扎实的专业能力和丰富的实践经验在学生实践能力的培养中起着关键作用。调查发现，行政管理专业授课教师中理论与实践相脱离的现象较突出。64．8%的学生对教师理论联系实际的情况评价为“一般”，还有7．3%的学生认为老师“从不理论联系实际”。这可归因于两个方面:一是部分教师毕业后直接走上工作岗位，没有经历过正规、系统的社会实践训练［3］，缺乏指导学生实践活动的经验与能力。二是作为地方性财经类高校，专业建设资源有限，实际配置中又往往向会计、金融等优势学科或专业倾斜，致使行政管理专业建设资源不足，缺乏吸引优秀师资及教学资源的良好平台。(三)社会实践基地建设不足大学生社会实践基地建设是教育部“十二五”期间“本科教学工程”的一项重要内容，旨在促进高校和企事业单位联合培养人才，提高学生实践能力。该工程启动以来，学校行政管理专业的社会实践基地建设取得了一定成绩，但现有的8个基地远不能满足学生社会实践的需要。实践基地数量不多的原因:一是学院及专业对社会实践基地的建设力度不够，社会资源没有被充分利用起来;二是社会支持力度不够，一些单位认为建立大学生实践基地费时耗力，没有经济效益;三是学校及合作单位缺乏相应的配套措施和保障机制，参加实践的学生不能真正深入到实践单位的日常工作中，实践效果较差。47．6%的学生认为社会实践中的收获“很一般”，16．5%的学生认为“没有什么收获”，只有4．7%的学生认为“收获很大”，其余学生则没有做答。(四)部分学生实践能力养成的主体性缺失实践能力的养成是一个内化的过程，各种外在因素的影响必须通过学生自身来体现，这就要求其在实践能力的培养中发挥主体性。调查发现，部分学生虽在老师的教育引导下认识到实践能力的培养对自身未来发展的积极作用，但对社会实践总是“三分钟热度”，缺乏吃苦耐劳精神，不愿从基层做起。譬如，抱怨“学院组织的社会实践很多是下基层、下乡调研，锻炼不到什么”。另外，还有一些学生对实践能力培养的重要性认识不足，认为“大学期间的主要任务是拿奖学金、考各种证书，所谓社会实践就是参加各种社团或到校外参观、调研，很浪费时间”。

三、行政管理专业学生实践能力培养体系的重构路径

为提高学生实践能力的培养效果，行政管理专业院系管理者应结合专业实际情况，采取相应举措，提高学生的实践能力和就业竞争力。

(一)努力提高师生及合作单位的认识

思想转变是行动的先导。鉴于部分教师、学生及合作单位对实践能力培养的重要性认识不足，要采取以下积极措施。第一，教师要改变过去那种重理论、轻实践，重知识、轻能力的传统教育理念。要从“学历本位”向“能力本位”转变，有意识地培养学生在知识运用、社会适应、人际交往等方面的素质与能力，帮助其“学会认知、学会做事、学会生活、学会生存”［5］76。第二，学生作为实践能力养成的受益主体，应培养其端正态度，转变观念，不能把参加社会实践视为学校和老师“要我参加”的一项任务，敷衍了事。学生不仅要积极参与、合理规划，还应该在每一次活动结束后及时进行总结，通过“实践、实践、再实践”，针对性地锻炼自我。第三，与社会实践单位进行沟通和交流，争取社会支持。学生社会实践活动的开展离不开校外企事业单位的支持，要通过充分交流，使这些单位认识到接受部分学生到单位实习，是一件互利双赢的好事。

(二)重新定位培养目标，优化实践教学内容

专业培养目标是由社会对人才的需求决定的，并随学生所在学校的类型、层次而变化。地方高校的行政管理专业要围绕地方经济与社会发展的需要，结合自身办学条件、办学能力及专业特色，不断修正培养目标。在重新定位培养目标的同时，该专业需要进一步优化实践教学内容。教学要从学生实际需要出发，不断完善由教学、校园实践、社会实践所组成的开放式实践教学体系。实践教学由实验、实习、实训三个层次构成。实验要充分利用学校优势学科的资源;实习要注重学生理论知识向实践应用的转化;实训则要求专业核心课程结合教学内容，实施和推广情境模拟教学。此外，要进一步优化教学内容。例如，该专业以前曾“设置了公共行政和企业行政两个方向模块，既满足了部分同学考研、考公务员的需要，也为其他同学进入企业工作提供了知识准备”［4］。

(三)完善学生实践能力培养机制

大学生实践能力的培养是一项复杂的工程，要使其成为既有良好的专业素养、人文素养，又具有较强实践能力的优秀人才，长效培养机制不可或缺。为此，行政管理专业需要建立完善的学生实践能力培养机制，培养机制应由领导机制、保障机制、评价机制、激励机制组成。领导机制层面应由专业负责人、本科生导师、辅导员组成领导小组，制定学生参加社会实践的各项制度，并对每个班级学生的实践活动进行统筹规划，确保活动能有效地开展。保障机制层面要结合专业实际，针对学生各项实践活动的具体要求制定方案，在经费上给予相应保障。如对“三下乡”“挑战杯”等创新实践活动所需费用，应以专项经费的名义给予支持。评价机制层面应建立科学的评价机制，对学生的实践活动从活动内容、活动效果、实习单位评价、指导教师评价、实践总结等方面进行考评，并作为学生综合测评、评奖评优的参考指标［6］。激励机制层面要通过项目运作方式激励学生自主实践，即学生自由组团，自行申报，也可以根据团队的兴趣爱好，专业特长，有目标地组建社会实践团队［6］，通过公开评选的方式，选取好的项目由专人予以指导，同时提供经费支持。另外，为激发教师的积极性，对那些指导工作比较突出的教师，应在评奖评优、教学科研方面给予一定的政策倾斜。

作者:张志胜 单位:安徽财经大学

参考文献:

［1］张天勇．大学生实践能力的探索［J］．企业导报，2011(1):248－251．

［2］张莉梅．管理类大学生实践能力培养研究［D］．青岛:青岛大学，2014．

［3］侯玲玲．地方高校经管类本科生专业实践能力提升途径研究［D］．南昌:江西农业大学，2014．

［4］张志胜．财经院校行政管理专业课程体系的优化设置［J］．潍坊教育学院学报，2012(6):3－6．

［5］联合国教科文组织总部中文科．教育:财富蕴藏其中［M］．北京:教育科学出版社，1996．

［6］汪淑娟．大学生社会实践实效性研究［D］．吉首:吉首大学，2013．

第五篇：酒店管理专业核心职业能力的培养论文

酒店管理专业学生核心职业能力的培养主要是分为两个方面，一是围绕着课本基础理论知识的培养，它是学生综合能力提升的基础，二是实践能力的培养，具体培养的是学生的学习能力、语言的表达能力、管理能力、人际交往能力以及创造能力等，还需要对学生的电脑操作技能、传真机使用、餐饮摆台等专业技能有所掌握。

一、酒店管理专业学生核心能力的培养现存问题

1.师资队伍能力及素质不佳

酒店管理专业的教师缺乏对于学生实践能力的培养，且自身的教学能力偏低，很多教师在培养学生实践能力时，仅仅能够从别人的案例去教学，并没有结合当下的市场，这是因为教师在任职之前并没有真正投入到市场的酒店管理中，自己没有任何的酒店管理经验，他们不能够实施课堂上的实景式教学，如中西餐的摆台、客房的做床等，只能依靠书本进行学生的教学，而这些书本也不能与市场做到紧密地贴合，因此，这样的教学也就变成了一种“纸上谈兵”。

2.教学模式偏于固化

当前，学校对于酒店管理专业的教学依然是以书本为主，缺少像自办企业、模拟企业及校企合作的实践教学的。教学机制不够灵活，所培养出的人才不能够快速使用市场的需求。学校缺少对实践教学的投入，没有明确自身的教学目标。有很多学校为了自身实现快速的发展，而进行大量扩招，过于关注生源的数量，没有关注生源的质量，也没有考虑到自身的办学条件是否能实现这些生源的高质量教学。

3.学生缺少学习主动性

现阶段，酒店管理专业的学生大多因为年龄较小等原因，缺少学习的主动性，专业技能较为缺乏，实际动手能力较差。很多学校的入学门槛较低，因此学生的文化基础水平相对较低，对于酒店管理专业的学习能力较差，且学习态度不端正，不认为自己的学习与以后的就业有着直接关系。

二、酒店管理专业学生核心能力的培养措施

1.提高师资队伍的能力与素质

（1）明确角色定位

酒店管理专业的师资队伍需要明确自身的角色定位，需要做好理论教师与技能教师的双重角色，不但需要教师拥有理论教学与理论指导的能力，还需要教师自身就拥有酒店管理的经验，拥有酒店管理的能力。

（2）提高文化知识

酒店管理专业的师资队伍需要将自身的文化知识水平进行提高，师资队伍不但需要具有专业的酒店管理专业知识，还要有其它方面的文化知识。这是因为酒店管理具有很强的变动性，它会随着市场的需求变动而变动。因此，酒店管理专业的教师需要对如国学知识、政治知识以及花卉知识等方面都具有一定的了解，并教导给学生。并且，很多文化知识都是酒馆管理专业的基础，只有对其做到充分的了解，才能依照市场的变化而不断地改变自身教学体系，充实自身的教学内容。

（3）健全身心素质

酒店的管理是服务行业，需要面对具有个性化的酒馆员工，需要面对形形色色的顾客，因此，酒店管理专业的教师需要具有良好的身体素质和心里素质，这样可以起到对于学生的表率作用，让学生可以学到面对变化时的平静心态，并加强锻炼，调节好自己的身体。

2.创建学生亲身实践平台

酒店管理专业的教育目标是培养出适合市场的酒店管理人才，所教内容需要将理论和实践做到良好的结合，需要创建学生的亲身实践平台，可以利用成立校办企业或者是加强校企合作的方法。

（1）成立校办企业

依照自身条件和市场的需求可以成立与酒店相关的校办企业，这种企业既是学生实训的基地，也是科研基地，而且，它还是对外经营的经济实体。如果没有成立实际企业的条件，也可以模拟企业，模拟出酒店的前厅、客房以及餐饮等方面实际管理工作。

（2）加强校企合作

学校可以加强与酒店之间的合作，一方面可以为学生提供实践基地，让学生将理论知识运用到实际的酒店管理中，另一方面，可以为酒店提供优秀的酒店管理人才，帮助酒店开展对于市场的调研，有助于其开发新的产品。

在具体创建学生亲身实践平台中，首先需要依靠专业技能的提升规律，遵循稳步提升的原则，和知识理论进行结合，制定出教学计划；然后可以将实践的教学分成两个步骤，一是到酒店进行实际参观，采访现在的优秀酒店管理人才，了解实际当中的专业技能需求，二是到酒店进行实习，让学生解决问题的能力与综合的能力进行实训。

3.组织多种校园文化活动

酒店管理工作需要有足够的自信心，有较强的语言表达能力，且需要有与人合作的能力，为此，学校可以通过举行如演讲比赛等个人赛制的方法，鼓励学生参赛，进而提高学生的自信心和语言表达能力，也可以通过举办如合唱比赛等团体赛事，锻炼学生和别人协同合作的能力。

酒店管理专业的教育有义务为学生的全面发展创造条件，通过多种多样的校园活动，既可以培养学生的个性，还能够促进学生的全面进步。这些校园活动对于学生的意志品格和创造意识的培养都有着极大的影响，在学校学习期间，它可以起到鼓励学生进行自主学习的能力，让学生主动去研究酒店管理专业的理论知识，提升自己的成绩；在步入社会工作后，它可以让学生发挥出自己的创新意识，让学生在酒店管理的实践中不局限于现有的条件以及所学过的理论知识。

校园文化活动不只局限于校内，通过一些校外的文化活动，依然可以起到巨大的作用，如让学生参与志愿者服务活动、社区的援助活动、勤工助学活动等，它们都可以让学生获得收获，最為直观的就是学生在步入社会工作之前获得了社会的实践经验，这些看似和酒店管理没有直接关系的活动，都影响着学生学习酒店管理的知识和培养酒店管理的能力，是一种间接的作用。

4.构建考核评价体系

学校对于学生考核评价体系的完善对于酒店管理专业学生核心职业能力的培养具有重要作用。在具体的构建之中，需要做好四项保证，一是保证考核评价体系的具体全面，这是出于对酒店管理专业教育的整体性进行考虑的，需要考核的内容包括了信息处理能力、互相合作能力、语言交流能力、解决问题能力、自主学习能力、创新能力等多种方面，通过这些多方面的共同考量，设置相应的指标；二是保证考核评价体系的可行性，设定的指标如果过高，就会影响学生的积极性和学习成绩，如果过低，又起不到考核的效果，因此需要在设定这些指标时要参考学生的平均学习水平和课程要求，需要做到多方面的协调一致；三是保证考核评价体系的导向清晰，酒店管理专业的考核评价体系时刻都要以市场为导向，清楚市场的形势以及市场的变化；四是保证考核评价体系的合理与科学，学校需要做到明确市场的需求从人才培养的当前情况出发，采取科学的态度，利用科学的方法，需要做到实事求是。

三、结论

综上所述，现在的酒店管理专业学生核心能力的培养，存在着师资队伍能力及素质不佳、教学模式偏于固化和学生缺少学习主动性的问题，针对这些问题，结合现在的市场需求，可以通过提高师资队伍的能力与素质、创建学生亲身实践平台、组织多种校园文化活动和构建考核评价体系的措施对这些问题予以解决，让酒店管理专业学生核心职业能力的培养水平有所提升。

参考文献：

[1]石洋.酒店管理专业混合式教学模式改革困境及策略探究[J].教育教学论坛，2017，04：254-255.[2]田宇，唐婷玉，朱德亮，鲁闫.酒店管理专业实习生心理状态调查及心理素质提升策略分析[J].旅游纵览（下半月），2017，01：253-255+257.[3]邓芳，杨遥.浅谈酒店管理专业学生实习的管理[J].管理观察，2017，05：151-153.