关于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系建设探讨论文[共五篇]

第一篇：关于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系建设探讨论文

基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系设计注重工作过程的整体性，遵循职业成长规律，有利于学生工作过程性知识的学习和职业素养的培养。

一、高职酒店管理专业课程体系建设的必要性

建设工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系是高等职业教育发展的客观要求。它打破了学科体系的束缚，从实际工作岗位的典型工作任务出发，以完成实际工作任务所需要的知识选取教学内容，以实际工作过程安排序化教学体系，将学习过程、工作过程与学生的个性能力发展联系起来，是一种全新的职业教育课程模式。这种课程模式显著特征是教学过程与工作过程紧密相连，融理论与实践于一体，为学生提供了体验完整工作过程的学习机会，适应高职学生思维特征。

目前全国职业院校课程的开发设计全面展开，但课程开发往往停留在研究层面，真正走进课堂的很少。本研究吸收和借鉴了行动导向教学的研究与实践成果，从岗位需求、能力培养、学生未来五年之内的可持续发展和树立终身教育观念等方面充分考虑到学生全面发展与职业发展的需要，为学生提供合适的课程体系。通过行动导向教学，在训练学生专业技能的同时，强化学生的方法能力和社会能力。把社会对人才的要求、学生对自身发展的要求以及职业教育人才培养的任务有机结合起来，以确保职业教育人才培养的质量。

二、高职酒店管理专业课程体系建设方案

1.专业培养目标

高职酒店管理专业是以培养酒店行业服务和管理第一线的高端技能型人才为目标。通过调查研究，我校酒店管理专业培养目标确定为：培养适应地方区域经济发展需要，以酒店服务与管理所涵盖的基本知识为基础，以调酒和制作咖啡为特色、以酒店服务与管理能力培养为重点，以酒店管理职业素质为核心，面向酒店及相关行业，具有较强酒店业务操作能力的高端技能型专门人才。

2.课程体系建设思路

课程体系的构建要注重工学交替，强调理论与实践相结合、生产与实习相结合。课程设置依托行业工作岗位所需知识和能力来确定，课程内容根据实际工作过程和任务进行整合与序化。全面促进高职酒店管理专业人才素质的合理化培养，实现“教、学、做”一体化教学模式，推动高职酒店管理专业人才培养与市场需求同步快速发展。

3.职业岗位核心能力分析

本专业毕业生主要面向专业酒吧和咖啡厅、星级酒店、国际酒店集团管理公司、自主创业等方面就业。主要从事调酒、制作咖啡等饮品和星级酒店前厅、客房、餐饮等部门服务与管理方面工作。

这些岗位要求学生具备人际交往的沟通、外语应用和计算机应用等一般通用知识;具备调酒与咖啡制作和酒店前厅、客房、餐饮管理与服务及食品营养卫生等专业知识。

4.专业课程体系

高职酒店管理专业人才培养目标的实现取决于专业课程体系是否科学完善，取决于设置哪些课程，通过什么方式去完成。专业课程体系是高等职业教育提高质量、办出特色的前提。在行动导向教学模式下，如何突出特色，把握核心专业课程，明确它们的课程目标、课程内容、课程结构显得尤为重要。

高职酒店管理专业课程体系以职业能力培养为主导，基于工作过程对职业能力进行分析，使核心课程对应核心技能，按照工作过程的需要来选择知识，以工作任务为中心整合理论与实践，为学生提供体验完整工作过程的学习机会，通过课程体系的实施，使各课程衔接符合学生认知规律和职业成长规律，促进学生职业发展的健康成长。

第二篇：高职园艺技术专业课程体系建设探讨

高职园艺技术专业课程体系建设探讨

摘要：本文主要探讨高职园艺技术专业课程体系建立的相关问题，提出园艺技术专业课程体系的建设需要遵循人才培养方案的原则，文章从课程设置特色化，课程内容职业化，课程建设模块化，课程实施项目化以及课程整合科学化五个方面来论述，并列举了相关课程设置的改革案例。

关键词：园艺技术 课程体系 实践技能 课程改革

高职园艺技术专业培养具备现代园艺基本知识，掌握园艺植物生产管理、良种繁育、植物应用和设计等岗位能力，培养生产、建设、管理、服务第一线岗位的高技能应用型专门人才。学生毕业后可在相关企事业单位从事园艺产品经营、生产管理、花卉苗木生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作，或在园艺生产资料经销、园林植物配置与造景、园林绿化施工、花艺设计与制作等领域自主创业。

结合高等职业教育“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方向、形势发展与本专业特色，笔者分别从课程设置特色化，课程内容职业化，课程建设模块化，课程实施项目化以及课程整合科学化这5个方面来探讨高职园艺技术专业课程体系的建设和改革。立足人才培养方案，课程设置特色化

该校园艺技术专业的设置以服务地方经济为目标，以培养浙江省湖州市及周边城市花卉企业应用型人才为目标，并以此为导向来设置专业人才培养方案，结合植物生产管理的特点，按照就业岗位群开设课程，突出课程设置特色化[1-2]。通过设定 “植物种苗繁育岗、植物生产岗、植物养护管理岗、花艺设计岗”四大就业岗位群，而建立起 “园林植物栽培管理技术、园艺植物病虫害防治、园艺植物组织培养、花艺设计”4大核心课程。

课程改革可充分利用学院师资资源和专业群优势，突破传统园艺以单一种植管理为核心的技能，而是在传统种植的基础上，在大二下学期开设分方向的两大模块化课程，第一模块以培养园艺技术创新创业型人才而设置的课程模块（如盆景制作、园艺产品营销、生态农庄规划、园艺产品采后保鲜技术）；第二模块以培养园林植物应用设计能力而设置的课程（如园林计算机辅助设计、园林制图和设计初步、植物造景、园林工程）。模块化教学模式可有效利用资源，提高学生的自主学习能力，开发学生潜能，拓展就业面。

再如设立《园林植物配置和造景》，将课程从基础种植提升到绿化美化角度，注重生态效益，加强课程的实用性，与企业的高素质人才要求和环境要求相结合。《园林植物配置和造景》与本校所在分院的环境艺术专业，室内设计专业，建筑专业等存在着紧密的内在相关性，课程开发可促进所属分院专业间的交流和协同发展。紧跟行业需求，课程内容职业化

园艺技术专业实践性很强，与行业发展联系紧密，课程的设置不能脱离行业和企业岗位性的需求。在设计课程内容时，要加强职业能力和岗位技能的训练，积极探求校企合作模式或校研合作方式，实现产学研相结合，引进行业、企业、科研机构等智力资源和物质资源共同开发课程。

例如，成立园艺技术专业建设指导委员会，并举行专业建设研讨会。一方面，邀请行业内专家、企业管理层以及教育专家参与人才培养方案的制定，教学大纲的修缮，课程标准的制定以及实验指导书的修改等。聘请行业企业内的能工巧匠担任实践课的兼职教师，将实践经验融入到教学内容中。另一方面，课程内容职业化需将课程内容与相关职业资格证书的要求联系起来，通过相关课程培训，帮助学生掌握“园林绿化工”、“花卉园艺师”、“插花员”等职业技术资格证书所需的技能，从专业课程中培养学生的核心能力、综合素质，通过技能证书考试，获取就业岗位能力。以技术能力培养为主体，课程建设模块化

课程建设要突出模块化的教学特色，以培养专业基础能力，专业技能、综合能力及拓展能力这四大能力分别来建立四大模块：职业基础课模块（专业基础课模块）、职业技能课模块（专业技术课模块）、综合实训课程模块、综合素质拓展模块。

构建以技术能力培养为主体的实践教学内容体系，通过合理配置，建立以模块为框架的实践教学内容体系。根据专业培养目标，把构成整体教学活动的课程分解为四大模块。模块化的课程教学体系框架如表1所示。

表1 模块化课程教学体系框架

■ 注重实践教学，课程实施项目化

项目化的教学能使学生真正参与到实际项目中，教学做一体化，以岗位工作能力为核心，以生产流程为主线编排内容，将知识点项目化。在教师的指导下，组织学生参与整个项目的实施过程，使学生在真实的实践情境中获得职业能力。课程实施项目化的教学模式，有利于开展针对性和实用性的实训项目，提高学生的自主学习及实践技能。

比如《园艺产品营销》这门课，单纯讲授理论知识很难让学生领悟园艺产品营销相关知识及技能。课程改革结合该校园艺专业学生在大学生创业园创办的花店，学生以自主创业的形式接受不同程度的生产性承包和经营知识，在教师的指导下，以学生为主体完成项目生产和管理。又如，结合《插花与花艺设计》课程的教学建立插花工作室，任课老师扮演经营者角色，学生以插花员的身份为工作室打工。直接参与承接会议、宾馆、婚庆、开业典礼等的花艺造型和陈设。

另外，课程实施需充分利用学校园艺技术专业教学实践基地。通过此平台，开展园林植物栽培实训、绿色食品无公害生产技术、花卉生产技术等课程的项目化教学，学生在教师的指导下参与项目研究、技术应用和创新实践，充分发挥学生在教学中的主体作用，培养学生的创新思维、实践技能及综合素质。归并课程内容，课程整合科学化

一些高职院校园艺专业课程体系太过注重系统性和完整性，缺乏自身的专业特色，安排的课程门类太多，导致单门课程学时数很短，实验实训课时受到排挤，学生学不到核心技能，综合素质得不到提高[3]。因次，课程内容的整合和归并势在必行，笔者认为在课程的整合上有多种融合模式可供探讨。

5.1 职业基础课之间的融合模式

多数园艺专业的职业基础课都存在“学科型基础课各为体系；专业服务针对性不强；理论过深而应用性不够”等问题。为此，可将学科型专业基础课适当融合，为专业大类提供基础理论服务。例如，将植物学、植物生理学这两门课合并为植物与植物生理；将土壤肥料、农业化学、农业气象等课程归并融合为植物生长与环境。

5.2 职业基础课与职业技术课的融合模式

在园艺技术专业中，部分职业基础课（专业基础课）与职业技术课（专业课）指向性很清晰，且课程内容重复交叉得很多。将此类课程进行合理归并，删繁就简，既能避免课程学时的浪费，又能增强专业基础课与专业课之间的联系，解决针对性问题。比如可将职业基础课中的遗传学、苗圃学与职业技术课中的园艺植物育种技术等课程整合为园艺植物种苗繁育技术。

5.3 职业技术课程间的融合模式

调研职业岗位能力，按照生产过程及工艺流程的需求，将内在关系紧密的专业课程融合或部分融合，形成新课。比如植物栽培管理、花卉生产技术、苗木生产技术、园林绿化管理等课程进行整合，建成园林植物栽培管理及植物生产技术两门课程。又比如将园艺产品贮藏加工、植物采后技术、园艺产品营销学、园艺企业经营管理这4门课程中相似的内容进行归并，建立园艺产品采后技术、园艺产品营销管理这两门课程。

5.4 公共基础类课程的职业化

园艺技术专业就业面应该是多方面的，传统农学专业在就业上会面临一些困境，为拓展就业面而开设的拓展素质的课程，需要在公共基础类课程的内容上有所铺垫。

将与专业关系密切，且对学生职业能力培养起基础作用的公共基础类课程职业化，也是高职教育课程改革的重要方面[4]。比如很多高职农业院校的园艺专业都设置了《插花与花艺设计》这门课程，此课程需要具备一定的传统文化知识、美学欣赏能力以及一定的绘画能力，在公共基础类课程中，加入中国传统文化、应用美学、应用写作等课程建设，对插花与花艺设计这门课程的开展和发展具有重要意义。

5.5 行动体系课程的构建

行动体系课程的构建，是基于实践情境，以工作过程逻辑为中心的实践类课程体系。强调学生在学习过程中的中心作用，教师在行动课程体系中扮演组织者和协调者的角色，引导学生通过职业活动来掌握专业知识，获得实践经验和技能。

行动体系课程的建立，一方面要依托相关的职业技能大赛，比如园林植物修剪比赛、艺术插花比赛、组织培养比赛、花园设计竞赛等校级、省级及国家级的比赛，通过职业技能比赛，让学生交流学习专业知识和技能，开阔眼界；另一方面，注重实践活动体系化，坚持课程与实验、课程实习、生产性实训、毕业顶岗实习相结合，实现实践教学目标任务的具体化，即将各个实践教学环节，如实验、实习、实训、课程设计、毕业设计、创新制作、社会实践等融入到专业实践教学内容中去。另外，教师需要设定开放实验课题，积极引导学生参与科研活动，适当机会可合并课程学时，带领学生参观花卉博览会或花卉苗木节等行业内交流活动，了解行业内最新发展动态和前沿技术。

参考文献：

[1]戴士泓.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社，2007.[2]胡燕燕.浅谈高职课程体系的构建原则[J].中国职业技术教育，2005（1）.[3]河南农业职业学院.园艺技术专业人才培养方案及课程设置状况分析与改革建议[J].职教研究：河南农业教育版，2008（08）：06-

08.[4]赵秀娟等.园艺技术专业课程建设探讨[J].广东教育（职教版），2011（4）：32-33+36.基金来源：

湖州职业技术学院教改项目“服务湖州地区园艺技术专业高技

能人才培养模式探索”（2013JY05）。

作者简介：

周丽霞（1985-），女，硕士，主要研究方向：园林植物栽培与应

用。

第三篇：五年制高职物流管理专业课程体系开发实践的探析论文

专业课程体系开发的思路

1.1 专业课程体系的开发一定要结合五年制高职人才培养目标及培养模式

该层次的目标是:培养具有掌握现代物流管理知识和实用技术,具有较强的仓储管理、运输组织、信息处理专业能力,能从事采购、仓储、配送、调度、理货、接单、货代、报关等业务工作的一线应用技能型人才,我们学校将人才目标位定位为仓储配送方向和国际物流方向,所以主要是培养仓管员、配送员、货代员、单证员岗位工作。

1.2 要针对就业的某个或某几个物流职业岗位,分析工作过程,确定相应岗位职业能力及要求

学校通过调研,设计了仓管员、配送员、货代员、单证员四个岗位的说明书,将岗位职责、岗位要求等内容进行提炼,并进行分类,罗列出基本能力、核心能力、综合能力、单项能力。

1.3 设计相应的课程,与岗位职业标准对接,再将课程按照岗位职业要求进行分类、排序后,构建专业课程体系将四种能力融入不同类别的课程中,再按照课程性质、类别等规律进行分类,进而形成专业课程体系。专业课程体系对应能力分析

2.1 基本能力分析

物流专业是跨专业、跨行业,要求具备丰富的知识面,比如熟练的表格、文字处理能力,网络应用能力,货物的识别、分类、包装能力,熟悉中外交通地理、货源产地等知识,具备一定的计划、组织、协调、控制能力,能熟练地对物流成本进行分类、统计、记账能力,能与人进行沟通、交流的能力、对物流市场价格、物流渠道的掌控能力等。因此,需要设计相对应的课程,如计算机技术应用、货物学、物流经济地理、管理学、会计基础、物流设施与设备、营销学、经济学等课程。

2.2 核心能力分析

以上是物流核心能力,各能力是相互独立的,可以将能力进行组合,设计相应的课程,如将仓储、配送能力组合,可设仓储与配送管理实务课程,根据学校实际需要,灵活处理。

2.3 综合能力分析

任何一个物流职业岗位对人的要求是综合能力,比如,仓管员岗位,其岗位职业要求是,能熟练地进行货物收、存、发、入账、计算机操作、要求对数据很敏锐等多种能力。因此,在教学的后阶段,必须设计相应课程,模拟岗位的真实情景。相应要设计仓管员综合实训、单证员综合实训、快递员综合实训等课程。

2.4 专项能力分析

物流职业岗位除了要具备综合能力,有时还需要某种单项能力,比如,仓管员岗位,除了具备以上能力外,还要能熟练地进行叉车驾驶,因此,在课程设计进还要考虑诸如此类的专项技能训练课程,如《叉车驾驶实训》。专业课程体系的结构

3.1 专业平台课程

19门平台课程,在内容上呈现循序渐进的特点,而又相互独立,相互影响,而所有能力组合在一起就形成了物流职业岗位所需的各种能力,在时间安排上,每个学期合理平衡,注重五年制学生的学情,又符合物流专业课程涉及面宽、杂的特点,在内容上注重知识结构的完整性,但又避免了目前职业院校课程内容重复的弊端。

3.2 专业方向课程

每个方向有三门理实一体化课程和一门综合实训课程,既贯彻了学期上的均衡,又符合物流职业岗位人才需求。该方向课程均是理实一体化的、任务驱动的课程,注重学生某个或若干个职业岗位核心能力培养,不同地域院校可根据本地区特点及学校资源状况选择某个方向。

3.3 专业实训课

这样安排,一方面强化了某个岗位职业能力需求,又能突出物流某单项职业能力,院校在选定某个方向的课程后,可结合学校实际情况,选择若干个专业实训课,但物流岗位认知和某方向的岗位综合实训课程是必选项。

第四篇：关于以就业为导向的高职教育职业能力系统化课程体系论文

摘要：

高职教育是以能力为本位的教育。高职教育的课程设计应以满足产业界的要求为宗旨，即以就业为导向就业导向的职业能力系统化是体现高职教育特色的课程体系，我们应该依据高职教育目的，在需求分析（包括行业分析、职业分析、劳动力市场分析等）的基础上，进行专业设置、专业职业分析、专业学习分析、单元课程概要设计、培养方案设计、单元课程开发的过程。

关键词：就业导向：高职教育；职业能力；课程体系

高职教育是为生产、建设、服务、管理一线培养“技术型”、“技能型”、“实用型”人才，所以高等职业教育在教学中是以“能力为本位”能力本位中的能力是指职业能力，而不是具体的岗位能力。能力本位的教育即以“取得从事某种职业工作应具备的能力”为主的教育而职业能力系统化是指以职业能力分析为基础，面向整个工作过程，把从业所需要的技能、知识、态度有机地整合在一起，特别强调在培养职业专门技术能力的同时培养关键能力、基本素质。对职业能力培养进行分析、设计、实施、评价等，从各个方面构建完整的职业能力系统，这是高职教育的根本目标。从这一特征出发，高职教育的课程改革必须探索一条适合自身发展的全新道路——产学结合、突出职业特色、加大实践教学力度、构建就业导向的职业能力系统化课程体系。

1、就业导向的职业能力系统化课程的意义。

高职教育的课程设计应以满足产业界的要求为宗旨，即以就业为导向，以新的职业能力内涵为目标构建的系统化课程。称为就业导向的职业能力系统化课程。它是贯彻以就业为导向的课程观。将课程与职业密切联系起来，采用行业的能力分析和职业分析方法，制定出职业一学习分析表，把职业能力要求转化为课程目标，在明确职业能力的基础上，开发出专业课程。形成以职业能力为系统化的专业课程体系。并进行科目课程设计。

所谓就业导向，是指课程设计指向工作需要而不是学科系统，即根据未来所从事工作的需要设置课程内容。就业导向的职业能力系统化的课程观集中体现在就业导向上。表现在如下几方面：

（1）课程为国家经济建设和生产服务。

国家经济建设在一定的时期内有其重点。对岗位能力就会提出不同的要求，因此。高职教育的课程设置及课程内容就应该满足社会对不同岗位能力的需要，为国家经济建设和生产服务。

（2）课程为社会稳定和社会发展服务。

为了办好人民满意的高等职业教育。培养在生产建设第一线用得上、留得住的高技能人才，使毕业生能满足社会的需要。高职教育的课程设置及课程内容就应体现学生的基本素质和关键能力的培养，为社会稳定和社会发展服务。

（3）课程为个人发展服务。

对于我国当前国情来说，毕业生就业不仅是自己职业生涯的基础，也是今后个人发展的基础，课程以就业为导向。也就是为个人发展打基础，因此就业导向的课程观也是人本本位的重要体现。

职业能力概念包括了职业专门技术能力和职业关键能力两部分，职业专门技术能力指完成主要职业工作任务所应具备的专门技术能力，主要是运用专门技术和掌握该技术所需的基础知识从事职业工作的能力，包括技术要领掌握的熟练程度和一定的经验积累以及综合运用技术从事职业活动的熟练程度。等等。职业关键能力分为学习能力、工作能力、创新能力三个方面，所以职业能力涵盖了技术技能、理论知识、态度素质等从业所需要的全部能力。即职业能力系统化。以就业为导向和以职业能力系统化为目标是高职教育的特性，也是其课程改革的核心问题和关键所在。

2、就业导向的职业能力系统化课程设置的基本原则。

就业导向的职业能力系统化是体现高职教育特色的课程体系，与本科教育课程应有明显的区别，其整体定位必须遵循以下基本原则：

（1）面向行业设置专业。以培养技术应用型人才为目标

普通高等教育的专业是面向学科设置的，特点是学科基础较为扎实，能够为今后从事研究或设计工作奠定一定的理论基础，但不适宜从事技术性较强的职业工作。而高职教育以培养技术应用性人才为目标，专业应面向实际应用设置，专业课程要有明确的职业针对性，根据不同行业的需要，分别设置本行业所应具备的基本技能的课程内容，培养各类“实用型”人才。

（2）以多元智能理论为课程设计的基础。

调动学习者的积极性，使其主动参与学习，从而成为学习的主体，是提高教学质量的基础，也是课程研究的重要课题。对于我国接受高等职业教育的学生，如何调动他们的学习积极性，更是需要重视和解决的实际问题。心理学研究表明，人类的智能是多元化的，每个人在智能的表现上有所差异，而且会以不同的方式运用和综合智能，以学习不同的知识、解决不同的问题、完成不同的工作以及在不同的领域发展和取得成功。我国高考成绩居于中间段的学生，是高职入学学生的主体，他们一般具有思想活跃、参与热情高、社会活动能力强的优势，也同时存在学习目的不明确，学习动力不足，稳定性差，缺乏创新精神和自我调控能力等弱点对于应用性人才的培养要更重视其他智能的开发，而上述中间分数段的学生往往更具有应用性人才的智能优势。因此我们在课程设计中要注重学生多元智能的开发，用与学科教育不同的方式组织课程，使教学更适合开发他们的智能，调动学生学习的积极性。

（3）以能力为本位开发专业课程。

就业导向的职业能力系统化专业课程设置是在能力本位课程观指导下的构建能力本位的课程模式“能力”的内涵具有时空属性，取决于社会经济发展对人才需求形态的变化和社会劳动组织形式的演变构建能力本位的专业课程方案要从职业分析入手，专业分析可直接使用国家或地方教育部门给出的行业分析结果进行。在没有国家或地区行业分析的情况下，可由学校或专业自行组织进行行业分析。专业分析的最终产品是专业培养所应具备的专业职业能力，专业职业分析一般由教育专家、行业专家、企业技术专家共同进行。每个专业要有明确的职业目标和职业能力要求，职业能力由“职业专门技术能力”和“职业关键能力”组成，职业专门技术能力的核心是“职业专门技术”，它是完成职业任务所应具备的基本技术，职业专门技术能力可外延到“职业延展能力”。某一职业的延展能力可能是另一职业的专门技术能力，延展能力主要是考虑拓宽学生职业能力范围，使学生具有一定的发展能力。职业专门技术能力要体现在熟练掌握本行业主流技术、先进技术和新技术等方面，重点是培养运用技术完成工作任务的能力。

（4）以任务驱动、项目导向设计链路课程。

专业课程开发的任务之一是设计围绕职业专门技术能力的任务——课程链路。链路课程可以通过把职业专门技术的培养看成一项职业工作任务以及职业综合性任务，并考虑劳动组织形式的时空特点，按工作进程组织教学，即从整体上可以实施任务驱动、项目导向的工作过程系统化课程设计和课程教学原则。

（5）以应用为目的的多元范型单元课程。

高职教育中的每一门课程原则上不是按学科系统化组织教学内容的，因此就业导向的职业能力系统化不称其为科目课程，而称为单元课程。就业导向的职业能力系统化的单元课程实施多范型原则，共包括五种基本的课程范型，即问题中心课程范型、训练中心课程范型、任务中心课程范型、体验中心课程范型、培训中心课程范型。同时就业导向的职业能力系统化并不排斥学科中心课程，但内容上要符合“够用为度”的原则。就业导向的职业能力系统化的单元课程具有多种分类方式，其中常见的一种分类是将单元课程分为通用技术课程、专业任务课程、证书培训课程和通识课程四大类。

（6）以获得“双证”书作为课程考核的标准

就业导向的职业能力系统化课程实施“双证”书制度即学生需要取得反映大学专科学历的毕业证书，同时还要取得反映职业能力的职业资格证书或技术等级证书在当前我国职业证书体系尚不完备的情况下，应根据职业能力的要求选择适宜的证书，并开设相应的培训课程。其实，比证书更为重要的是证书所体现的职业能力，课程实质是要保证职业能力的质量标准。要进行考试制度和考试方法的改革，建立以检测对“职业能力”的掌握为目标的考试体系，证书考试是其中的重要组成部分，必须纳入培养方案。

（7）以产学结合作为课程开发的基本途径。

即产业介入教育，坚持产学结合的专业建设方向。产学结合在课程方案中要重点体现在企业实质性参与培养方案的制定和课程改革、根据实际工作需要设置课程内容、开设产学合作教育的课程、企业实际工作岗位的体验课程等，使学生在学习过程中就有一定的实际工作经验积累，毕业后马上就能顶岗胜任工作。

3、就业导向的职业能力系统化专业课程开发方法的特点。

就业导向的职业能力系统化专业课程开发，是在以就业为导向、以能力为本位、以服务为宗旨的课程观指导下，依据高职教育目的，在需求分析（包括行业分析、职业分析、劳动力市场分析等）的基础上，进行专业设置、专业职业分析、专业学习分析、单元课程概要设计、培养方案设计、单元课程开发的过程。其主要特点是：

（1）职业能力的培养贯穿始终。

根据专业人才培养的能力形成系列课程链路，在修业年限期间，从人学开始就接触职业内容，职业能力随学习时间逐渐递增，到毕业时达到专业培养的职业能力要求，彻底打破学科系统化的三段式课程模式。形成职业能力系统化的新的课程体系，使学生在学习期间的职业体验和职业能力训练大大增加。

（2）职业技术能力的培养与职业关键能力的培养紧密结合。

通过以行动为导向的面向工作过程的项目或任务课程的设计，使学生既掌握做事的能力（职业专门技术），又学会做人的本领（关键能力和基本素质）；既有迅速上岗的能力又有面向职业生涯的可持续发展能力。

另外，这种方法强调产学相结合，双证书教育，在课程类型的设计和选择上加以实现，使就业导向真正落在实处。突出职业特色，更新课程内容，着重反映当前各行业先进的主流技术，紧密切合实际。理论课以够用为度，增加实践课、实训课内容，加大实践教学力度，着重培养学生动手能力、工作能力，提高综合素质。

第五篇：高职会计电算化专业“工作过程导向”型模块式课程体系的构建

高职会计电算化专业“工作过程导向”型模块式课程体系的构建

摘要: “工作过程导向”型模块式课程体系的目标定位在培养适应社会需求、具有解决实际问题能力和应变能力的懂知识、会应用的高层次财会电算化人才。

关键词: 高职会计电算化专业；工作过程导向；模块式课程体系

一、高职会计电算化专业“工作过程导向”型模块式课程体系的目标定位

按照我国当前国情和未来的发展趋势，高职会计电算化专业的培养目标定位应是高等的技术型、应用型和桥梁型人才,主要为地方中小企业和民营企业及财务软件公司培养直接在一线工作的会计电算化人员。要实现这种特殊的培养目标，必然要求有一种合适的课程体系与之对应，这就给高职会计电算化专业改革提出了一个新课题，即构建一种以工作过程为导向，以会计电算化领域用人为原则的新型课程体系———“工作过程导向”型模块式课程体系。

因此，“工作过程导向”型模块式课程体系的目标定位在培养适应社会需求、具有解决实际问题能力和应变能力的懂知识、会应用的高层次财会电算化人才。

二、高职会计电算化专业“工作过程导向”型模块式课程体系的构建及要求与原则

高职会计电算化专业“工作过程导向”型模块式课程体系的构建，是在结合我国职业教育实际的基础上，充分借鉴国外职业教育在课程体系、教学方法及管理体制等方面成功的经验，如双元制、MES(就业技能模块培训的简称)、CBE(能力本位教学的简称)等教学模式，在确定人才培养目标时，充分结合会计电算化职业岗位对培养对象的要求，以此为依据确定所需的职业能力，并对此进行分析，以确定课程内容。换言之，就是将会计电算化这一职业群或工作领域分成若干任务，再分析每一个任务所需的知识和操作技术，然后按照这些知识与技能的难易程度及逻辑关系，以及它们在实际工作中出现的频率及重要性，加以系统地组织安排，建立一个符合社会需求的具有职业能力的完整的模块式课程体系。

（一）“工作过程导向”型模块式课程体系的构建要求

按照“工作过程导向”型模块式课程体系的内涵，构建这种职业素质教学模式应努力做到:

1．在教学目标上，要求培养具有能直接从事会计电算化、涉税、财务管理、成本核算及审计等第一线工作的应用型复合人才。

2．在教学内容上，包括了职业道德、文化知识、专业知识、职业能力、身体心理索质等五个方面的内容，教学时根据受教育者不同的教育需求编制不同的实施性课程计划。一般有三种课程计划:一是“宽基础，活模块”式，强调学生基础厚实、专业面较宽，既利于继续深造，又能通过“专业模块”及时掌握财会专业领域最新的知识和技能；二是通过“模块式”突出学生的学习与职业资格紧密挂钩，让学生毕业时获得职业准入资格，如会计证、会计电算化证、助理会计师、注册会计师等职业资格证书；三是按“项目”(专业方向)组织教学内容，完成“项目”学习后，学生即可从事该“项目”的操作、服务及管理工作。

3．在教学途径上，一是实行产教结合，做到教、学、做一体化；二是实行学历证书和职业资格证书并重的考试制度；三是实行“双师型”教师授课制度。

4．在教学管理上，要求实行学年制和学分制相结合的办法。一般分两段培养，前两年按专业大类组织教学，最后一年按社会和个人发展需求确定重点学习一个具体专业方向。

5．在教学过程中，为适应学生就业和升学的双重需求，因地制宜地综合运用三种课程计划，灵活安排教学活动，做好学生对口就业的相关工作。

（二）构建“工作过程导向”型模块式课程体系应遵循的原则

构建“工作过程导向”型模块式课程体系应遵循专业整合与分流的教学计划开发原则。

专业的整合与分流教学计划的开发原则主要包括以下六个方面: 1．适应岗位需要原则

按照CBE模式(能力本位教学模式)教学思想，建立由会计电算化行业一线的专家组成的专业顾问委员会，指导教学计划开发;从职业岗位群的工作分析入手，根据岗位群(会计电算化、涉税、财务管理、审计等)对知识结构、能力结构和学生综合职业素质的要求，确定人才培养目标，并且以此为依据进行课程开发，确定教学内容。

2．能力本位原则

在制定高职会计专业教学计划时，要围绕培养目标对人才的知识、能力、素质等方而的 要求，突出学生综合职业能力的培养，注重知识和技能的应用，着眼于学生就业能力的拓展。要在职业岗位群的确定和职业能力分析的基础上，确定学生的综合职业能力目标，并分解成学年、学期和阶段目标。在专业整合阶段，通过公共课的教学，来进行一般能力的培养和训 练；在专业分流阶段，通过专业课的教学，来进行专业能力的锻炼和提高，使能力训练体系 中一般能力、专业能力、社会能力、方法能力与不同阶段的课程实践有机结合，真正把公共 技能、专业技能的培养和训练落实到理论与实践教学环节中去。

3．产学结合原则

要加强实践性教学环节，坚持理论联系实际，力求课堂教学与社会实践相交融、教育与 生产劳动相结合、产学有机统一、能力培养与提高综合职业素质兼顾。按产学结合的要求，与企业、社会保持密切的联系，实施职业资格证书制或专业技术等级考核。4．整体优化原则

专业整合与分流的教学计划要体现整体结构的优化，要加强学生综合职业素质和职业能 力的培养，处理好素质、能力、知识的关系，确定公共课与专业课、理论教学与实践教学的 合理比例，实现教学计划的整体优化。

参考文献：

[1]国外高等学校课程改革的动向和趋势.石家庄:河北大学出版社，2000.1贺国庆 [2]以职业能力为中心构建高职“1+X”模块式课程结构体系

职业技术教育，2002.25(第23卷，总335期)

李志峰，孟庆廉

[3] “交互—探究”实习教学模式的设计与应用

职业技术教育，2002.1(第23卷，总311期)栗洪敏，赵文霞

[4] 新会计制度下高职会计专业改革初探 教育与职业，2002.1 梁瑞智

作者：程亮

单位：河南省平顶山工业职业技术学院 邮编：467001