第一篇：蔬菜学概论教学大纲
云南科技信息职业学院
YUNNAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY & INFORMATION
蔬菜学概论 课程教学大纲
应用技术学部
园艺系
蔬 菜 学 概 论 Introduction to Vegetable 课程代码： 课程总学时：54 课程学分：3 课程性质：专业选修课
大纲适用范围：三年制园林花卉、农学、植保等专业专科。先修课程：植物学、植物生理学、土壤肥料学； 后续课程：设施园艺学、园艺商品学。
一、大纲说明
蔬菜学概论为三年制非园艺专业的农学、农经类专业选修课程。教学的目的主要是让学生初步了解蔬菜产业相关知识，熟悉和掌握蔬菜学的基本理论和基本知识，掌握相应的基本操作技能。其主要内容：蔬菜在日常生活中的重要性、蔬菜历史、蔬菜环境、蔬菜栽培及特点、我国蔬菜产业现状及发展目标，现代蔬菜栽培新技术的应用。结合云南省蔬菜产业的发展情况重点讲述省内栽培规模较大的几个蔬菜种类的栽培技术。
在讲授中要紧密结合云南蔬菜产业发展情况对教材内容进行取舍，设施栽培、无土栽培、不适合云南发展的蔬菜种类不讲或少讲。建议讲授时采用多媒体形式授课，主要便于学生图片直观认识蔬菜种类，栽培中的具体操作过程的掌握。
在学习蔬菜学概论时，学生应具备植物学、土壤肥料学、植物生理学、园艺学的一般知识。教学方法以课堂讲授为主，结合课堂讨论、作业思考，参考资料的收集学习。
二、课程章节与学时分配
绪论（5学时）
要性、蔬菜历史、蔬菜环境、蔬菜栽培及特点、我国蔬菜产业现状及发展目标，掌握蔬菜学概论的内容和主要任务。
重点和难点：重点了解蔬菜产业环境、蔬菜产业发展的意义、蔬菜产业在我国发展的历程及方向。
拟采用的教学案例：蔬菜在民众日常生活中的不可或缺性。云南蔬菜产业发展的概况、云南蔬菜区划、蔬菜的营养保健功能、我国蔬菜产业发展现状及历程。
本章思考题：
1、何谓蔬菜？你能列举出多少种蔬菜来？
2、蔬菜在我们生活中有哪些重要作用？
3、联系当前我国蔬菜产业现状，请阐述蔬菜产业发展前景。
4、简述云南蔬菜产业特点及地位？
5、蔬菜栽培？任务？
6、形成蔬菜产销淡旺季的原因？ 2．种子质量鉴定的主要内容有哪些?具体方法怎样? 3．蔬菜种子播种前主要有哪些处理? 4．蔬菜育苗方式有哪些? 5．呈贡蔬菜冷床育苗的主要技术环节有哪些? 6．嫁接育苗有哪些优越性?如何选择嫁接方法? 7．护根育苗的优点? 什么是分苗？
8．蔬菜育苗中为何会出现“戴帽苗”？如何避免？ 9．蔬菜施肥方式有哪些？蔬菜施肥应注意那些问题？ 10．土壤耕作包括哪些内容? 11．如何选择菜畦类型?作畦有哪些技术要求? 12．什么是蔬菜的定植? 13．确定蔬菜灌溉的依据有哪些?有哪些灌溉方法? 14．什么是蹲苗？蹲苗的作用？
15．植株调整有什么作用?有哪些调整措施? 16．植物生长调节剂在蔬菜栽培上有哪些应用?
5、什么是绿色蔬菜？绿色食品（蔬菜）标志管理的两大特点？
6、什么是有机食品（蔬菜）？
7、简述无公害蔬菜病虫害措施？ 2、独头蒜产生的原因？独蒜特殊栽培中如何提高独头蒜的比率？
3、马尾蒜产生的原因有哪些？大蒜生产上如何避免发生马尾蒜？
4、简述云南冬春早熟洋葱栽培中发生先期抽薹的原因，并列举防止措施。
5、简述洋葱小鳞茎栽培技术？ 7
第二篇：物流学概论课程教学大纲
《物流学概论》课程教学大纲（Introduction of Logistics）
一、基本信息
学分：2.5
总学时： 40 适用对象：本科物流管理专业 先修课程：高等数学
二、课程性质、教学目的和要求
（一）课程性质和目的
本课程是物流管理专业的专业基础课。
物流学是在20世纪50年代新发展起来的一门实践性很强的综合性交叉学科。物流学研究的对象是经济活动中“物”的流动规律。随着现代信息技术和电子商务技术的发展，与之相伴而生的现代物流正在成为新的迫切的社会需求，现代物流管理揭示了物品运输、储存、包装、装卸搬运、配送、流通加工和信息处理等物流活动的内在联系，使物流活动从经济活动中凸现出来。物流学概论作为物流管理本科专业的专业基础课，是学习其它专业课的坚实基础。通过现代物流的学习，要掌握现代物流的基本概念、物流的基本功能、物流信息技术、配送与配送中心、国际物流、物流成本、物流系统及物流工程、物流服务与市场营销、供应链管理、物流设施与设备等物流基础知识。
通过课堂教学与讨论，让学生掌握现代物流管理在现代企业和社会、WTO和经济全球化进程中的重要意义和地位，培养综合型、复合型管理人才，拓宽学生的知识面，都具有十分重要的现实意义。
（二）教学方法与手段
以课堂讲授和案例教学为主，同时开展适量的课堂实验（供应链建模及其仿真实验、啤酒分销游戏）和实践活动（物流系统工程的数学模型建立与求解、物流企业的网上调查和现代物流配送中心观摩等）。
（三）教学安排 课程学分：3课时 学时数：51学时
学时安排：课堂教学（42学时）、上机实践（9学时）
三、教学内容及学时分配
第1章概论（6学时，其中实验0学时）
要求掌握现代物流的含义、分类、及其基本功能，现代物流的特点、现代物流的增值功能；熟悉现代物流的发展趋势，现代物流的作用、物流产业构成及其特征；了解现代物流学与相关学科。重点内容：现代物流的含义、分类、及其基本功能，现代物流的特点、现代物流的增值功能。难点内容：现代物流的增值功能，物流产业构成及其特征。第2章现代物流要素分析（6学时, 其中实验0学时）
要求掌握运输的概念、作用、五大运输体系及其特点，不合理运输的主要表现形式，储存的概念与作用、储存合理化的标志，包装的概念与功能、运输包装与销售包装，影响商品包装的因素、包装合理化方法，装卸的概念与功能、装卸合理化原则，搬运的概念、搬运活性、搬运合理化方法，流通加工的概念与形式，物流信息的概念；熟悉运输技术、商品运输系统合理化，存储技术，装卸的种类，装卸搬运技术，流通加工的合理化，物流信息系统的基本功能、物流信息系统的结构；了解商品运输系统的构成，商品储存的过程、商品储存合理化的措施，物流信息的特征与作用。
重点内容：运输的概念、作用、五大运输体系及其特点，不合理运输的主要表现形式，储存的概念与作用、储存合理化的标志，包装的概念与功能、运输包装与销售包装，影响商品包装的因素、包装合理化方法，装卸的概念与功能、装卸合理化原则，搬运的概念、搬运活性、搬运合理化方法，流通加工的概念与形式，物流信息的概念。
难点内容：五大运输体系及其特点，不合理运输的主要表现形式，储存合理化方法，包装合理化方法，装卸合理化原则，搬运合理化方法。第3章第三方物流（6学时，其中实验3学时）
要求掌握第三方物流的概念，第三方物流的价值；熟悉第三方物流的需求主体与服务内容。重点内容：第三方物流的概念，第三方物流的价值。难点内容：第三方物流的价值，第三方物流的需求主体。第4章物流信息技术（3学时，其中实验0学时）
要求掌握条形码的概念、条形码的优点、物流条形码标准体系、EDI的概念和分类、EDI的构成要素、现代物流技术的含义与构成；熟悉EAN-13码的结构、EDI通信方式；了解射频识别技术、GIS/GPS技术。
重点内容：条形码的概念、条形码的优点、物流条形码标准体系、EDI的概念和分类、EDI的构成要素、现代物流技术的含义与构成。
难点内容：物流条形码标准体系，射频识别技术，GIS/GPS技术。第5章配送与配送中心（6学时，其中实验3学时）要求掌握配送中心的概念、配送中心与传统仓库的区别、配送中心的种类、配送中心的功能、物流作业设备、物流中心设置原则和和要考虑的因素、单一物流中心位置的选择方法；熟悉现代配送中心的作用；了解LD-CED模型。
重点内容：配送中心的概念、配送中心与传统仓库的区别、配送中心的种类、配送中心的功能、物流作业设备、物流中心设置原则和和要考虑的因素、单一物流中心位置的选择方法。难点内容：配送中心的功能、物流作业设备、物流中心设置原则和和要考虑的因素、单一物流中心位置的选择方法。
第6章国际物流（3学时，其中实验0学时）
要求掌握国际物流的概念、国际物流的分类、国际物流的特点、国际物流系统的组成、国际物流系统的模式、国际物流系统网络的概念、大陆桥运输；熟悉国际物流的发展阶段、国际物流合理化的几个具体作业途径；了解国际贸易与国际物流的关系、国际物流的发展趋势、美国、日本和英国的物流概况。
重点内容：国际物流的概念、国际物流的分类、国际物流的特点、国际物流系统的组成、国际物流系统的模式、国际物流系统网络的概念、大陆桥运输。
难点内容：国际物流系统的组成、国际物流系统的模式、国际物流系统网络的概念、大陆桥运输。
第7章物流成本（3学时，其中实验0学时）
要求掌握物流成本的概念和内容、特征、现代物流成本的构成、影响企业物流成本的因素；熟悉现代物流成本的不同种类划分方法；了解物流成本的分布。重点内容：物流成本的概念和内容、特征、现代物流成本的构成、影响企业物流成本的因素。难点内容：物流成本的概念和内容、特征、现代物流成本的构成、影响企业物流成本的因素、物流成本的分布。
第8章物流系统及物流工程（9学时，其中实验3学时）要求掌握物流系统的预测方法，库存控制系统，车辆调度与运输安排，物流结点的布局方法，理解物流系统的仿真方法。重点内容：物流系统的预测方法，库存控制系统，车辆调度与运输安排，物流结点的布局方法。
难点内容：物流系统的预测方法，库存控制系统，车辆调度与运输安排，物流结点的布局方法。
第9章物流服务与市场营销（3学时，其中实验0学时）要求理解顾客服务的概念和市场分析和市场计划。重点内容：市场分析和市场计划。难点内容：市场分析和市场计划。
第10章供应链管理（3学时，其中实验0学时）
要求掌握供应链的概念和结构模型、供应链的类型、供应链管理的概念、供应链管理的“牛鞭效应”；熟悉供应链管理的作用、供应链管理的经济学解释、QR的含义及其实施要点、QR与ECR的联系、供应链管理的特点、供应链管理的原则、内容；了解供应链的特征、供应链管理的研究方法。重点内容：供应链的概念和结构模型、供应链的类型、供应链管理的概念、供应链管理的“牛鞭效应”。难点内容：供应链的概念和结构模型、供应链的类型、供应链管理的概念、供应链管理的“牛鞭效应”、QR的含义及其实施要点、QR与ECR的联系。总复习、答疑（3学时，其中实验0学时）
四、课内实验内容、要求及学时
（一）实验目的、方式及环境
1、从互联网上了解国内外第三方物流企业的现状；
2、了解国内外第三方物流企业和传统的物流企业是如何在网上开展物流、配送业务的；
3、了解物流配送中心的业务流程和物流配送中心的主要作业设备；
4、实地了解国内物流配送中心的现状；
5、了解WinQSB实验软件环境的构成和基本使用方法；
6、掌握物流系统工程中预测问题、库存控制问题、设施选址问题、运输问题模型、指派问题模型、最短路问题模型及其求解方法。实验环境：WinQSB软件、开通Internet。
（二）实验内容与学时分配 序号
实验项目名称
实验 类型
实验内容介绍
应达到的基本 要求
学时 分配 1
物流企业的网上调查
综合
从互联网上了解国内外第三方物流企业的现状（第3章结束）。
了解国内外第三方物流企业和传统的物流企业是如何在网上开展物流、配送业务的。
现代物流配送中心观摩
演示
了解国内物流配送中心的现状（第5章结束）。
实地了解国内物流配送中心的现状；了解物流配送中心的业务流程和物流配送中心的主要作业设备。
物流系统工程的数学模型
综合
学习使用WinQSB软件解决物流工程问题（第8章结束）。
掌握物流系统工程中预测问题、库存控制问题、设施选址问题、运输问题模型、指派问题模型、最短路问题模型及其求解方法；了解WinQSB实验软件环境的构成和基本使用方法。
五、考核方式及成绩评定 考核方式：闭卷 成绩评定标准：平时成绩占总成绩的20％、课内实验成绩占总成绩的10％、期末考试成绩占总成绩的70％。
六、教材及主要参考书
教材：陈子侠，蒋长兵，现代物流管理教程，中国物资出版社，第一版，2007 参考书目：陈子侠，现代物流学理论与实践，浙江大学出版社，第一版，2003
第三篇：播音学概论教学大纲
播音学概论教学大纲
一.学习《播音学概论》的意义
含义：可以说播音学既是一项创造性活动，也是一门独立的学科。1.从广义上来讲，播音是指电台，电视台等就电子传媒所进行的一切有声语言和副语言传播信息的活动（包括各种声音，音响，音乐，语言，文字，图像等所进行的传播信息的活动）
2．这里研究的播音，是指播音员主持人运用的有声语言和副语言，通过广播，电视传媒所进行的传播信息的创造性地活动。它较前面广义讲的播音不同。
二.播音创作活动的基本矛盾
１． 构成基本矛盾的基本因素：创作者（播音员，主持人等），创作素材（稿件，音响，画面），受众（听众，观众）２． 播音创作活动的基本矛盾：播和受 三.播音员主持人要讲究的办法
从两个方面考虑：①具有指导性②具有科学性
⒈系统的方法：是由大到小，由表及里，由浅入深的进行分析研究往细微观方向发展
⒉全息的方法：是由小到大，由近到远，往宏观方向发展
⒊比较的方法：①横比：包括同一时期的不同播音员，不同类的创作活动，不同类的播音作品的比较研究。②纵比：包括不同时期的同一播音员，同一类的播音创作活动，同一类的播音作品的比较研究。⒋借鉴的方法
⒌实验的方法：理论联系实际 四.播音的任务
用有声的语言宣传党和政府的主张，反映人民的呼声，教育和鼓舞全党全国各族人民为建设社会物质文明和精神文明而奋斗。
五.新闻的属性是区分演员情感表达于播音员情感表达的基本因素。六.播音与主持的创造性活动包括有稿播音和无稿播音两个方面且具有创造性。
七.播音与主持的多质性
⒈播音与主持是一项特殊的言语活动，具有言语传播的性质特殊性表现在两个方面
①日常言语活动主体与播音这一言语活动的主体对象交流感不同。②日常言语活动主体与播音这一言语活动主体的代表性不同。⒉播音与主持又是一项新闻实践活动，具有新闻性
⒈播音是一项创造性的活动。播音学是一门独立的学科。
概念：是指电台、电视台等电子传媒所进行的一切有声语言和副语言传播信息的活动。
⒉播音员和节目主持人运用有声语言和副语言，通过广播、电视传媒所进行的创造性活动。
⒊播音是广播电视传播过程中的关键一环，是广播电视事业一个重要组成部分。4.播音，涉及新闻学，广播电视传媒学，语言学，心理学，社会学等。5.对象：中国播音学概论，是中国播音学的重要组成部分。它主要是研究人民广播播音发生发展一般规律的学科。
它主要以播音创作为研究对象，是研究播音创作这一活动系统发生发展一般规律的学科。
6.播音创作的特点：（1）播音创作是一个动态系统。（2）播音创作是一个开放系统。（3）播音创作是一个弹性系统。（4）播音创作是一个全系的系统。
基本要素：创作者，创作素材，受众。7.内容：本质论。力求揭示播音的性质和特征； 创作论。论述播音创作基本要素及其相互关系； 风格论。论述播音风格的基本含义和特征； 发展论。展望播音发展的趋势。
8.方法：（1）系统的方法；（2）全系的方法；（3）比较的方法；（4）借鉴的方法；（5）实验的方法。9.性质：自然属性，社会属性。
具有言语传播和某些艺术的特征，在造性，创造性，新闻性等。10.播音创作的特征：（1）创造和再造的双重性；（2）创作素材的二度性；（3）创作手段的声像性；（4）交流对象的虚拟性；（5）吐字发音的规范性；（6）感情表达的真实性；（7）创作时间的紧张性；（8）创作范围的社会性；(9)接收方式的个体性；（10）创作活动的日常性；（11）强烈鲜明的时代性。11.播音工作的地位：（1）传播前沿的地位；（2）关键一环地位；（3）桥梁纽带地位。
12.播音环节的作用：（1）构建语言（副语言）传播系统，使传播潜能变为传播现实，具有传播形成作用；（2）传递信息，体现态度，揭示语义内涵，表明思想实质，具有了解和认识社会作用；（3）传达情感，形象具体生动，吸引感染受众，具有鼓舞，教育，激励作用；（4）规范美化语言，建设语言文明，具有语言表达的审美示范作用。13.备稿六部：划分层次，提炼主题，联系背景，明确目的，分清主次，把握基调。
14.创作依据：节目，稿件，画面，音乐，音响。创作依据的特征：可感性，可变性，二度性，局限性。
15.从播音创作活动的角度来考察受众的心理及接收规律，应注意：（1）注意线条性，把握过程性；（2)注意自主性，给予创造性；（3）注意局限性，加强引导性；（4）注意情感性，求得共通性；（5）注意受众反馈，提高播出质量。16.内部技巧：内心感受，情感调动。外部技巧：停连，重音，语气，节奏。
17.播音语言表达的属性特征：创造性，音声性，规范性，情感性，时效性，社会性，身份感，对象感，语境感，分寸感。
18.播音表达规律： 思维反应律；词语感受律；对比推进律；情声和谐律；呼吸自如律；自我调检律。
19.几种主要语言表达样式：宣读式，播报式，讲述式，谈话式。20.副语言，包括眼神，面部表情，体态，服饰，时空感觉显示等。21.副语言的体现规律：（1）利用共通性，扩大交流面；（2）注意传承性，体现民族性；（3）运用符号性，增强表意性；（4）利用模糊性，加强引导性；（5）利用可塑性，增强创造性；（6）利用伴随性，加强协同性；（7)利用集成性，把握整体性；（8）运用形象性，增强可感性；（9）把握交流时空，提高传播效率。22.播音创作的方法：还原，转化，表达
23.播音创作的原则:1.坚持创造性原则 2.坚持正确的播音创作道路（后面具体内容见书P82）播音风格：从广义上讲，包括播音创作中所体现出来的时代风格，民族风格`阶级风格，节目和稿件的风格，播音员的风格.播音风格是在表现稿件风格的同时体现出来的。没有稿件，也就没有播音，更谈不上播音风格。所以播音风格有着很强的附着性。可感性
独特性 独特性，是风格的生命。贯性多样性和可变性
第四篇：物流学概论教学大纲.
《物流学概论》教学大纲
第一部分大纲说明
一、本大纲制定的依据
“人才培养模式改革与开放教育试点”是广播电视大学为适应社会主义市场经济对人才的需要和探讨现代远程开放教育的深入发展服务的。“开放教育试点专科”物流管理专业是广播电视大学根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要，对学生进行专业知识和技能教育，为实现岗位从业能力而设置的。《物流学概论》是物流管理专业专科的专业必修基础理论课程。
培养目标是：符合社会主义经济建设需要的德、智、体全面发展的，适应我国社会主义市场经济需要的，从事物流管理理论研究和实务的人才。
二、本课程的任务
《物流学概论》是一门基础理论课。通过教学使学员掌握物流学的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路，为学习其他专业课打下物流学基础。
三、教学对象
具有国家高中职高、中专、技校及以上文凭的从事物流管理和经济、管理工作的成人学员。
四、课程的学时与学分
本课程计划90学时，5学分，第一学期开设。
五、教学要求
教学过程中，有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。
了解：要求学员对有关内容知道是什么，对其中关系到物流学基本理论的创立、人物、事件要把握；能够正确加以表述；
掌握：要求学员对有关内容能够理解为什么，把握决策思路； 重点掌握：要求学员对有关内容能够深入理解并正准确地应用。
六、教学环节
1．IP课：它以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国物流学实践中的典型案例，以重点讲授或专题形式讲述本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本内容，是学员获取知识的重要载体。2．面授辅导：这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题的重要途径，是弥补广播电视大学教学缺少双向交流的有效途径。面授辅导以教学大纲为指南，结合IP课件，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学生独立思考、分析问题的能力。
辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。
3．自学：以学生独立学习为主是远程开放教育的显著特点，是学生系统获取学科知识的重要方式之一。对学员自学能力的培养和提高是广播电视大学教学的目标之一。
4．实践教学（习题作业）：实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中，各地电大及时布置和完成习题作业，要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流，撰写参观体会或社会调查报告。
5．考核：考核是检查教与学效果的重要方式，是教学环节不可缺少的组成部分，是保证教学质量、培养合格人才的重要手段。考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度，检测学员运用物流学原理和方法分析和解决问题的能力。
本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性考核包括4次平时作业，平时作业成绩占学期总成绩的20％。终结性考核即期末考试，期末考试成绩占学期总成绩的80％。没有完成平时作业者不能取得本课程的终结性考核资格或本课程的学分。
七、课程的媒体设计
本课程的教学媒体包括：文字教材、IP课件、CAI课件、网上资源。
第二部分 媒体分配
本课程教学媒体主要有文字教材、IP课件、CAI课件等形式。文字教材采用分立式；IP课件是主教材的配套资源，主要讲授教学重点、难点、疑点。辅导教材和CAI课件主要起到帮助学生自学和自测，加强对基本理论知识的掌握和理解。学时分配
序号
章目
学时数 第1章
物流基础第2章
物流的基本理论认识
第3章
物流活动的基本范围
第4章
物流网络第5章
企业物流
第6章
物流企业第7章
物流管理
第8章
供应链管理
第9章
电子商务物流第10章
国际物流
第11章
物流相关法规与国际公约第12章
现代物流的发展趋势
第三部分 教学内容
第一章 物流基础 学习目标：
1．重点掌握物流的定义、分类及特性； 2．掌握物流的地位和作用；
3．了解物流的发展、物流系统的构成及物流学的形成过程。第一节 物流概述
一、物流的定义
二、物流的分类
三、物流的行业构成
四、物流的若干特性
五、物流的目标
第二节 物流在国民经济中的地位和作用
一、物流在宏观层面上的作用
二、物流在微观层面上的作用 第三节 物流的发展
一、物流的发展阶段
二、物流技术的相应发展 第四节 物流系统一、系统
二、物流系统 第五节 物流学
第二章 物流的基本理论认识 学习目标：
1．重点掌握物流创造的基本价值及基本理论认识； 2．掌握物流标准化的基点；
3．了解物流标准化的重要性及原则等。第一节 物流创造的基本价值
一、时间价值
二、空间价值
三、加工附加价值
第二节 物流的若干理论认识
一、商物分离
二、黑大陆说
三、物流冰山说
四、第三个利润源说
五、效益背反说和物流整体观
六、成本中心说
七、服务中心说 八 竞争战略说 第三节 物流标准化
一、物流标准化的概念及其内涵
二、物流标准化的重要性
三、物流标准化的原则
四、物流标准种类
五、物流标准化的基点
六、物流的尺寸标准
第三章 物流活动的基本范围 学习目标：
1．重点掌握物流活动包括的基本范围内容； 2．掌握各功能要素的作用和特点； 3．了解各功能要素的合理化方法。第一节 采购
一、采购的功能
二、采购活动与采购模式
三、采购合理化 第二节 运输
一、运输方式的分类
二、运输方式的选择
三、运输合理化 第三节 储存
一、储存的作用
二、储存的分类
三、储存合理化 第四节 包装
一、包装的作用
二、包装的种类
三、包装材料
四、包装容器
五、包装技术
六、包装的合理化 第五节 装卸搬运
一、装卸搬运的作用
二、装卸搬运的特点 三．装卸搬运的分类
四、装卸搬运的合理化 第六节 流通加工
一、流通加工的作用
二、流通加工与生产加工的区别
三、流通加工的类型
四、流通加工合理化 第七节 配送
一、配送的特点
二、配送的作用
三、配送的基本环节
四、配送合理化——准时供应 第八节 物流信息
一、物流信息的分类
二、物流信息的特征
三、物流信息的作用
四、物流信息技术
第四章 物流网络 学习目标：
1．重点掌握物流网络的构成和线路与结点的作用； 2．掌握物流结点的分类；
3．了解物流信息网络安全与物流网络规划。第一节 物流网络的内涵与特性
一、物流网络的内涵
二、物流网络的若干特性 第二节 物流实体网络
一、物流线路
二、物流结点
三、物流结点的分类 第三节 物流信息网络
一、物流信息网络的作用
二、物流信息网络的安全 第四节 物流网络规划
一、物流网络规划的必要性
二、物流网络规划的内容
二、物流网络规划的分析步骤
第五章 企业物流 学习目标：
1．重点掌握企业物流的构成；
2．掌握企业物流各组成部分的作用和物流特点；
3．了解企业生产物流的MRP方法及几种企业物资的回收方法。第一节 供应物流
一、供应物流过程
二、供应物流模式
三、供应物流系统的组成
四、供应物流服务新形式 第二节 生产物流
一、生产物流的特点
二、MRP和MRPII 第三节 销售物流
一、销售物流渠道和模式
二、销售物流的主要环节 第四节 回收物流
一、企业回收物流的物资种类
二、企业回收物流的特点
三、组织回收物流的意义和方法
四、企业几种主要物资的回收利用 第五节 废弃物物流
一、企业废弃物的种类
二、废弃物的几种处理方式
三、废弃物物流的管理
第六章 物流企业 学习目标：
1．重点掌握物流外包的动因及第三方物流； 2．掌握第四方物流的概念及功能特征； 3．了解第四方物流的实施条件。第一节 物流业务外包
一、物流业务外包的动因
二、物流业务外包应注意的问题 第二节 第三方物流
一、第三方物流的特征
二、第三方物流的优势
三、第三方物流增长的障碍
四、第三方物流服务的实施 第三节 第四方物流
一、第四方物流的功能
二、第四方物流的特征
三、发展第四方物流的条件 第七章 物流管理 学习目标：
1．重点掌握物流管理的内容和步骤； 2．掌握物流质量管理的内涵与特点； 3．了解物流成本管理的方法。第一节 物流管理的内容和步骤
一、物流管理的内容
二、物流管理的步骤 第二节 物流管理的组织
一、物流管理组织设计的依据
二、物流管理组织结构的基本形态
三、现代物流管理的组织创新 第三节 物流质量管理
一、质量的概念与内涵
二、物流质量管理概念及主要内容
三、物流质量管理的特点
四、物流质量指标体系
五、加强物流质量管理的基本途径 第四节 物流成本管理
一、物流成本的构成
二、物流成本的分类
三、物流成本的特征
四、物流成本管理的内涵和方法
五、物流成本分析与控制的思路 第八章 供应链管理 学习目标：
1．重点掌握供应链及供应链管理的概念； 2．掌握供应链管理与物流管理的区别和联系； 3．了解供应链的演变过程及新发展。第一节 供应链
一、供应链的定义与结构
二、供应链的特征
三、供应链的类型
四、供应链的四个流程
五、供应链的主要活动 第二节 供应链管理
一、供应链管理的内涵
二、供应链管理的内容
三、供应链管理的实施
第三节 物流管理与供应链管理的联系与区别
一、供应链管理与传统物流管理模式的联系
二、供应链管理与传统物流管理的区别 第四节 网络经济下供应链管理的演变 第五节 供应链的新发展
一、虚拟供应链
二、敏捷供应链
三、绿色供应链 第九章 电子商务物流 学习目标：
1．重点掌握电子商务及电子商务物流的基本概念和内容； 2．掌握电子商务物流的实现模式； 3．了解电子商务物流的运作。第一节 电子商务概述
一、电子商务的交易模式
二、电子商务的特征
三、电子商务的交易内容
四、实施电子商务需遵循的原则 第二节 电子商务与物流的相互影响
一、电子商务对物流活动的影响
二、物流对电子商务的影响
三、电子商务物流的特点和作用 第三节 电子商务物流的实现模式 一、一体化物流模式
二、第三方物流模式 第四节 电子商务物流的管理
一、电子商务物流管理的内容与特点
二、企业电子商务物流管理的业务操作
三、电子商务物流的运作流程 第十章 国际物流 学习目标：
1．重点掌握国际物流的基本活动与特点； 2． 掌握国际物流的相关业务； 3．了解国际物流货物运输方式。第一节 国际物流发展背景 第二节 国际物流的基本活动和特点 第三节 国际物流环境 第四节 国际物流业务
一、国际贸易术语
二、进出口业务
三、商检
四、报关
五、保险
六、国际货运代理 第五节 国际货物运输
一、国际货物运输对象
二、国际货物运输方式的选择
三、国际货物运输方式介绍
第十一章 物流相关法规与国际公约 学习目标：
1．重点掌握法规与公约对物流活动的影响； 2．掌握物流中法律问题广泛性和多样性的原因；
3．了解物流相关的法律、法规、国际公约及国际惯例文件。第一节 法规与公约对物流活动的影响
一、物流活动中各种行为受法律规范
二、物流业的健康发展需要法律法规的支持 第二节 物流中法律问题的广泛性与多样性
一、物流活动的范围可以很大
二、物流活动的内容十分广泛
三、物流活动有众多的参与者
四、物流法规具有广泛性、综合性和多样性
五、物流的针对性立法有相当难度 第三节 物流相关的法律框架概述
一、与厂商供货和销售相关的部分
二、包装、仓储、流通加工相关的部分
三、装卸、搬运相关的部分
四、与运输相关的部分
五、口岸监督与管理的部分 第十二章 现代物流的发展趋势 学习目标：
1．重点掌握绿色物流的作用及实现途径； 2．掌握物流企业整合与联盟的方式； 3．了解现代物流的更多发展。第一节 物流业的整合与集成
一、功能的整合与集成
二、资源的整合与集成
三、市场的整合与集成 第二节 物流联盟
一、纵向物流联盟
二、横向物流联盟
三、外部第三方物流联盟 第三节 绿色物流
一、物流对环境的影响
二、绿色物流的内涵
三、绿色物流的实现途径 第四节 现代物流的更多发展
第五篇：建筑概论教学大纲
《建筑概论》课程教学大纲
课程编号：08140060 课程类别：专业选修课程
授课对象：建筑环境与设备工程专业 开课学期：第三学期 学 分：2学分
指定教材：姜丽荣，崔艳秋，柳锋，《建筑概论》，中国建筑工业出版社，2002年
教学目的：
本课程是建筑环境与设备工程专业本科生的一门学科基础课，是为对建筑的基本知识感兴趣的同学开设的。本课程是学习专业课前必须要学习的一门基础课，特别是学习建筑内的供热、通风与空调所必须选修的基础课。
本课程的基本任务，是使学生掌握简单的建筑设计的基本原理与基本方法，熟练掌握建筑构造的原理和建筑各组成部分的基础知识，具备进行一般民用房屋建筑设计的基本能力。能够绘制简单的施工图和熟练地识读施工图。为后续的专业课学习打下基础。
绪论
课时：共0.5课时
教学内容
一、建筑的产生和党的建筑方针
二、建筑的分类
三、建筑的分级 思考题：
1、按建筑的使用性质，可分为哪几类？
2、按主要承重结构的材料，建筑可分为哪几类？
3、建筑物的耐久年限是如何划分的？
第一章 房屋建筑识图
课时：共3.5课时
教学内容
第一节 房屋建筑识图的一般知识
一、房屋的组成和作用
建筑物的基本组成部分及各部分的作用。
二、施工图的内容和用途
一套完整的施工图包括的内容和各部分的用途。
三、施工图中常用的符号
施工图中常用的六种符号。
思考题：
1、房屋的六大组成部分的内容？哪几部分是承重构件？
2、一套完整的建筑施工图包括哪些图纸？
3、我国的绝对标高零点是如何规定的？
第二节 建筑总平面图
建筑总平面图的作用及它所包含的内容。
思考题：
建筑总平面图的作用及它所包含的内容？
第三节 建筑平面图
建筑平面图的作用及它所包含的内容。
思考题：
建筑平面图的作用及它所包含的内容？
第四节 建筑立面图
建筑立面图的作用及它所包含的内容。思考题：
建筑立面图的作用及它所包含的内容？
第五节 建筑剖面图
建筑剖面图的作用及它所包含的内容。
思考题：
建筑剖面图的作用及它所包含的内容？
第六节 建筑详图
一、外墙身详图
外墙身详图的绘图比例、包含的主要内容。
二、楼梯详图
楼梯平面图和剖面图的内容和画法。
思考题：
1、外墙身详图表示了房屋哪些局部构造的情况？
2、楼梯详图中包括哪些图纸？
第二章 民用建筑设计
课时：2周，共4课时
教学内容 第一节 概述
一、建筑的构成要素
建筑的三个基本要素及它们之间的辩证关系。
二、民用建筑的分类
三、建筑设计的内容和依据
建筑设计包括三方面的内容，建筑设计的六个依据。
四、设计程序
设计前的准备工作和建筑设计阶段的内容 思考题：
1、建筑的三个基本要素是什么？它们之间的辩证关系怎样？
2、民用建筑主要有哪两类？各举三个例子。
3、建筑物的设计包括哪三个方面的内容？
4、建筑物的设计依据有哪些？
5、何谓建筑模数？基本模数的数量是多少？
6、建筑设计阶段，两阶段设计和三阶段设计各指什么？
第二节 单一建筑空间设计
一、使用房间设计
1、从使用房间的平面、立面和剖面上去讲，房间的面积、形状和尺寸的确定。
2、房间的门窗设置。
二、辅助房间设计
厕所设备及数量，厕所的布置。
三、交通联系部分设计
走道，楼梯，门厅设计。
思考题：
1、使用房间的面积由哪几部分组成？
2、确定使用房间的面积时要考虑哪些因素？
3、使用房间的高度是根据哪些因素确定的？
4、民用建筑的主要楼梯一般设在什么位置？楼梯的宽度和数量根据什么来确定？
第三节 建筑空间组合设计
一、建筑空间组合的原则
建筑空间组合的四大原则。
二、建筑空间组合的形式
建筑空间组合的五种典型形式。思考题：
1、建筑空间组合要遵循哪些原则？
2、对建筑物进行功能分析时，可以按照哪些关系进行分析？
3、有哪几种典型的建筑空间组合的形式？请各举一例。
第四节 建筑体型及立面设计
一、建筑体型的组合
三种建筑体型组合的方式。
二、立面设计
建筑立面设计的内容。
思考题：
1、建筑体型组合有哪些方式？
第三章 民用建筑构造
课时：8周，共16课时
教学内容 第一节 概述
一、影响建筑构造的因素
外界环境因素、物质技术条件和经济条件对建筑构造的影响。
二、建筑构造设计的原则
建筑构造设计要遵循的四个原则
思考题：
1、外界有哪些环境因素对建筑构造产生影响？
2、建筑构造设计要遵循的四个原则？
第二节 墙体和基础
一、墙体的类型和设计要求
1、墙体分别按照位置、受力情况、材料和施工方法的不同的分类情况。
2、墙体的结构布置方案。
3、墙体的设计要求。
二、砖墙构造
1、材料
2、墙体的组砌方式
3、砖墙的厚度
4、砖墙的细部构造，包括墙脚、窗台、门窗过梁、圈梁等。
三、隔墙和隔断
1、隔墙
2、隔断
四、墙面装修
内外墙面装修的作用和类型
五、基础与地下室
1、基础的作用及其与地基的关系
2、基础的埋置深度
3、基础的类型与构造
4、地下室的防潮与防水
六、管道穿过墙体或基础时的构造处理
思考题：
1、墙体的结构布置方案有哪几种？
2、现行标准砖的规格是怎样的？
3、过梁用在什么场合？有什么作用？
4、何为圈梁？其作用是什么？
5、基础和地基有什么关系？
6、何为基础的埋深？按照埋深不同，可分为哪几种基础？
7、基础按受力性能和构造形式不同，各有哪些形式？
8、在地下室的防水构造中，何为外包防水，何为内包防水？
9、在管道穿过墙体的构造处理中，何种情况会使用活动式穿墙管，做法怎样？ 第三节 楼地层、阳台和雨篷
一、楼板层
楼板层的结构层和顶棚的构造做法。
二、首层地面
地面的构造做法。
三、阳台和雨篷
阳台和雨篷的构造做法。
思考题：
1、楼板层的基本构造有哪几层？
2、钢筋混凝土楼板按施工方法不同有几种类型？
3、梁板式楼板的荷载传递顺序？
4、地面的主要构造部分？
第四节 楼梯
一、楼梯的组成和作用
楼梯的组成部分及各部分的作用。
二、楼梯的形式
常见楼梯的形式。
三、楼梯的一般尺寸
楼梯坡度及踏步尺寸，楼梯段宽度和平台宽度，栏杆扶手尺寸，楼梯净空高度。
四、钢筋混凝土楼梯构造
现浇式钢筋混凝土楼梯和预制装配式钢筋混凝土楼梯的构造，楼梯栏杆扶手及踏步口构造。
五、台阶与坡道构造
台阶与坡道构造。
思考题：
1、楼梯的组成部分？
2、民用建筑楼梯的常用坡度？
3、梯段宽度有什么因素来确定？
4、首层楼梯平台下的净高不足时，采用何种措施来提高？
5、梁板式楼梯的构造怎样，如何传递荷载？
第五节 屋顶
一、屋顶的类型
常见屋顶的类型。
二、屋面的常用坡度和坡度范围
影响屋面坡度的因素及屋面的坡度范围。
三、平屋顶
平屋顶的排水、防水、保温、隔热的构造做法。
四、坡屋顶
坡屋顶的组成、承重结构、屋面盖料、檐口构造。
思考题：
1、平屋顶的基本组成？
2、平屋顶的无组织排水和有组织排水各指什么？
3、何为泛水？
4、刚性防水屋面为什么要设置分仓缝？应设在什么位置？
5、平屋顶有几种主要的防水做法？
6、平屋顶中为什么要设隔汽层？
7、平屋顶有哪几种常见的隔热层做法？
8、坡屋顶有几种承重结构？
9、何为女儿墙？
第六节 门与窗
一、木窗构造
二、木门构造
三、金属门窗
第七节 变形缝
一、伸缩缝 伸缩缝设置的原因，在房屋的不同部分伸缩缝的构造做法。
二、沉降缝
沉降缝设置的原因，在房屋的不同部分伸缩缝的构造做法。
三、防震缝
防震缝设置的原因，在房屋的不同部分伸缩缝的构造做法。
思考题：
1、变形缝有几种类型？各为什么设置？
2、伸缩缝和沉降缝在设置上的区别？
3、在地震区，哪些情况下需要设置防震缝？
第八节 民用建筑的抗震及防火构造
一、民用建筑抗震的一般问题
地震与地震震级及烈度，抗震设计的一般原则，抗震构造措施。
二、建筑防火的一般知识
建筑构件的燃烧性能、耐火极限，建筑物的耐火等级，建筑物的防火构造要求。
思考题：
1、地震的震级和烈度是何关系，几度以上的设计烈度需要进行抗震设防？
2、有哪些常用的抗震构造措施？
3、建筑物内可以采取哪些防火分隔措施？
4、对防火墙有什么具体要求？
第四章 工业建筑设计
课时：2周，共4课时
教学内容 第一节 概述
一、工业建筑的特点
二、工业建筑的分类 工业建筑按厂房用途、内部状况、层数、承重构件的材料、结构类型等进行分类。
三、厂房内部的起重运输设备 三种吊车。
四、厂房建筑设计要求
思考题：
1、与民用建筑相比，工业建筑有哪些不同的特点？
2、按承重构件的材料不同，工业建筑可分几类？
3、工业厂房常用的吊车有哪几种？各自适用的起重量范围怎样？
4、厂房的建筑设计应满足哪些要求？
第二节 单层厂房设计
一、平面设计
平面设计与生产工艺的关系；平面设计与总图及环境的关系；平面形式的选择；蛛网尺寸的确定；生活间的设计。
二、厂房的剖面设计
厂房高度的确定；室内地坪标高；厂房的剖面形式；厂房采光方式的选择；厂房内部空间的利用。
思考题：
1、装配式钢筋混凝土厂房的柱距采用什么模数数列？常用几米的柱距？
2、厂房的高度是怎么定义的？对于有吊车厂房和吊车厂房，厂房高度各取决于什么因素？
3、工业厂房有哪几种采光方式？ 第三节 单层厂房定位轴线的标定
一、横向定位轴线
横向定位轴线与中间柱、山墙、横向伸缩缝处柱的关系。
二、纵向定位轴线
纵向定位轴线与边柱、外墙、中柱的关系。
三、纵横跨相交处定位轴线
思考题：
1、山墙为承重墙和非承重墙时，横向定位轴线各如何标定？
2、横向伸缩缝处，柱与横向定位轴线有什么关系？
3、在边柱和外墙处，吊车的起重量与纵向定位轴线有什么关系？
4、在高低跨处，有伸缩缝和无伸缩缝时，中柱与纵向定位轴线各有什么关系？
5、纵横跨相交处，定位轴线应如何处理？
第四节 多层厂房简介
一、多层厂房的特点
二、多层厂房的平面形式
三、多层厂房的柱网布置
四、多层厂房的剖面设计
五、多层厂房定位轴线的标定
思考题：
1、和单层厂房相比，多层厂房有何特点？
2、多层厂房有哪几种常见的平面形式？
3、多层厂房的柱网布置有哪几种主要类型？
4、钢筋混凝土框架结构的多层厂房，山墙的横向定位轴线和边柱的中心线有什么关系？
第五章 单层厂房的构造
课时：2周，共4课时
教学内容
第一节 单层厂房的承重结构
一、单层工业厂房的组成墙承重结构，骨架承重结构。
二、柱
柱的截面形式，柱牛腿及柱上预埋件，柱间支撑。
三、基础与基础梁
基础的类型及构造，基础梁的构造及与柱的连接。
四、吊车梁、联系梁和圈梁 吊车梁、联系梁和圈梁各自的类型、构造及其与柱的连接。
五、屋盖结构
屋面梁、屋架、屋面板、檩条、支撑的类型及构造。
思考题：
1、骨架承重结构的纵向联系构件作用如何？
2、柱下基础有哪些常见形式？
3、基础梁有何作用？
4、吊车梁有何作用，设置在什么位置？
第二节 单层厂房外墙
一、砖墙
墙与柱的相对位置，墙的构造要求。
二、大型墙板
墙板的类型及尺寸，墙板的布置，墙板的连接构造，墙板板缝的构造处理。
思考题：
1、墙体砌筑于柱子中间，有何有利与不利？
2、山墙的抗风结构有哪些？
第三节 侧窗与大门
一、侧窗
木侧窗与钢侧窗的形式及构造。
二、大门
大门的尺寸及种类，大门的构造。
第四节 屋面与天窗
一、屋面
屋面的排水和防水构造。
二、天窗 矩形天窗，矩形避风天窗及天井式天窗的构造。思考题：
1、单层厂房屋面排水坡度，对于卷材防水屋面和构件自防水屋面分别取多少为宜？
2、单层厂房屋面防水做法有哪些？
3、为什么要设置避风天窗？
第五节 地面与其他构件
一、地面
地面的材料与构造。
二、钢梯 钢梯的常见形式。
第六章 高层建筑简介
课时：共1.5课时
教学内容 第一节 概述
当前国内外高层建筑的发展情况。
思考题：
1、何谓高层建筑？
2、与多层建筑相比，高层建筑有哪些优点？
第二节 高层建筑的结构类型
一、高层建筑的结构类型
砖石结构、钢筋混凝土结构、钢结构及钢——钢筋混凝土组合结构。
二、结构体系 框架体系、剪力墙。
三、框架——剪力墙体系
四、筒体体系 思考题：
1、层建筑有哪几种常见的结构体系？
2、框架和剪力墙体系各有何优缺点？
3、何谓筒体体系？
第三节 高层建筑的垂直交通设计与防火构造
一、高层建筑的垂直交通设计
电梯的类型与构成，电梯的设置，电梯与楼梯的布置关系。
二、高层建筑的防火问题 防火问题，防、排烟问题。
三、消防、疏散问题
思考题：
1、影响电梯布置的因素有哪些？
2、平面设计中如何考虑建筑物的防火问题？水平防火分区和竖向防火分区各指什么？
3、高层建筑中隔烟和阻烟措施有哪些？
4、高层建筑的防烟楼梯间和消防楼梯间在设计上有哪些要求？
第七章 工业化建筑简介
课时：1周，共2课时
教学内容 第一节 概述
建筑工业化的定义，工业化建筑的主要类型。
思考题：
1、何谓建筑工业化，其主要标志是什么？
2、工业化建筑主要有哪些类型？ 第二节 砌块建筑
一、砌块的种类及规格
二、砌块墙的构造
思考题：
1、按材料分，有哪些砌块类型？
第三节 框架板材建筑
一、框架结构的类型
梁板柱框架，板柱框架，剪力墙框架。
二、装配式钢筋混凝土框架构件划分 短柱式，长柱式，框架式。
三、装配式构件的连接
柱与柱的连接，梁与柱的连接，框架与轻质墙板的连接。
思考题：
框架板材建筑的承重构件是什么？有哪些结构类型？
第四节 大板建筑
一、大板建筑的主要构件
墙板，楼板和屋面板。
二、大板建筑的连接构造
墙板与墙板的连接，楼板与内墙板的连接，墙板与外墙板的连接。
思考题：
大型板材建筑的主要组成部分？ 第五节 盒子建筑
盒子建筑的主要形式。
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