资源工厂《发展便利店的的注意事项》

第一篇：资源工厂《发展便利店的的注意事项》

发展社区便利连锁店注意事项

发言人：便利店连锁-490（179779490）

整理人：笑笑

发言人简介：所在地：四川西昌市；经营便利店规模：店面最多时达四家，每个店铺面积均在100平左右。

（1）便利店的规模

大部分的便利店是按照面积来区分的，五十平方以下是一个级别，五十到一百是一个级别，一百到三百是一个级别，三百以上就是大型超市了，八百以上就是大卖场了。

单打独斗的便利店，这种模式肯定是没有出路的，前几年本地新开了很多便利店，简直是爆炸性增长，个人认为，主要因素是因为的确投资的渠道比较少，手中有部分闲钱的人找不到投资渠道，而便利店的技术门槛非常低，投入也不是很高。

单体店只有两个出路，一是扩大规模，扩大到大卖场估摸，二是连锁，形成规模化连锁，扩大成大卖场可以大大增强销售额和降低成本，而形成连锁，可以整合零售渠道和降低单体店的成本。

（2）便利店房租与利润的关联

真正的好位置是不能拿来开便利店的，因为成本过高，而便利店本身的利润并不是很高，我以我这边本地的便利店为例，毛利润为百分之十七到百分之二十，纯利润在百分之十左右。

如果在繁华地段或人流量非常大的地方，这种利润点连房租都挣不够，本地比较好的地段，每平方的租金在一百二到一百八之间，这种房租不利于开便利店。

所以要选择租金区域，当然，我说的都是以我本地为例的，在本地最合理的租金是在四十到八十之间，低于四十，说明你选择的区域太过于冷清，高于八十，除非出现生意爆好的情况，要不然你的利润是不够成本的。

这个是经过我自己调查过的，我知道租金和利润之间有数学模式，但暂时没有模拟出这两者之间的公式，等静下来有时间我可以完全模拟出两者之间的比例。

（3）便利店的地段选择

一、最重要的当然是地段和租金，本人在实际经营中曾经遇到一种情况，地段非常好，租金却比较高，其便利店的生意真的很火爆，但最终一个月扎帐下来，发现盈利能力很一般，所以地段和租金不能贪好，因为便利店本身的利润率就限制了地段和租金，这个，希望群里有朋友在实际操作的时候一定要注意，不能因为地段好就不在乎租金

二、在便利店这行厮混好几年，发现好的便利店有几个特点，一，地段，地段好，但是租金低，这种情况可遇不可求。

三、特殊渠道，例如车站，学校等，这种需要关系，有类似关系，大可以坐着买好点钞机点钱了

四、处于特殊街区的，比如我见过整个街道都是卖机电产品的，这种街区我想你们也遇到过，然后在整个街区里就一家便利店，这种情况很容易遇到，各位朋友在闲逛的时候可以留意这种位置

五、繁华路段，这种路段租金高，但是在控制店面面积的情况下还是可以操作的，可以销售一些利润偏高，购买率很高的商品，例如饮料，烟之类的，个人经验，这种地段的门面，要找门市面积很小的，但只要选择正确了，一个月的利润也是很可观的六、大型社区，这种社区一般出口很多，考察的时候还是要看哪一个出口的人更多，因为进出社区的人都会形成习惯走某个出口进出，比如临街的出口之类的，这种选址最好选择在出口旁边或者出口的对面，如果离出口超过三百米就没多大考察余地了，除非是三百米内只有你一家便利店，但即使这种情况，你也会很容易被竞争对手挤死，便利店提供的是快捷便利，三百米以外，对于购物者来说太过于遥远了。

七、餐饮业集中的地方，如果你能遇到几个大饭馆集中的地段，那你真是好运气了，这种地段一般租金不会高，因为餐馆对租金的要求比便利店更苛刻，在这种地方开便利店，到现在为止，我还没见过不赚钱。

八、租房区，就是外地人口很多，租房的人很集中的地段，这种地段租金也不高，购买力很强但消费力很低，主要贩卖一些低端产品，但你的销售额可能会很高

九、路口交叉的地方，几条路交汇的地方，这类地段建议可以考察，但考察一定要仔细，花点时间认真看下过路的人多不多，过路的都是什么人，这类地段我见过好几个门市都属于假市口，就是看起来很好，但做起来很悲催的那种

十、公交车站，人流比较大的公交候车点，这个很偏门，就是那种平常候车的人很多，公交车经常不够用的路线，这种位置的门市很偏门，价格都会很低

十一、城乡结合部，这种位置租金会非常低，主要针对农村和郊区，贩卖的商品很多，但都比较便宜，这种相当于杂货铺了，但会非常非常累，但是，会很赚钱。

（4）便利店税务方面

单个便利店已经不用交税了，昨年国家出台了一个微型企业免税的文件，我这边从今年春节之后就不用交税了，以前是要缴纳国税和地税的，国税是按照营业额的百分之三点四缴纳，地税是国税的一半，也就是百分之一点七，而营业额的核定是税务局的人核定，你塞点钱，哭下穷，他们会按照最低额度给你核定，一般是一个月八千为最低

（5）便利店货源的选择

一般货源都是从批发市场来的，如果你是新开，可以直接去批发市场找货源，批发市场主要针对的是批发和配送，所以你只

要找到批发门市上的电话，然后在开店上货之前通知他们一声，他们自己会派来业务员，给你铺货，上货等等。批发市场很全面，各种商品都有，相当于一个开放式的沃尔玛。

（6）店主和供货商的关系

新开的便利店在上货的时候要注意一点，对于供货商的货款，能截留一部分就截留一部分，一方面减少你的资金压力，另一方面也防止对方售后服务不过关, 之后，在你和供货商之间合作比较多了，大家都比较有默契了，在货款上可以通过赊欠，支付部分货款等方式来腾挪出你的资金

特别重要的一点，你一定需要和供货商的业务员搞好关系，因为直接和你接触的就是他们的业务员，而业务员的权力是比较大的，可以给你赊欠，给你进货政策，给你陈列支持，给你广告支持，甚至有些业务员会通过经销商的漏洞偷货出来卖，这种货价格很便宜的，呵呵

大概就是这些，还有一些细节问题，都属于平常经营中的问题了

（7）、便利店经营产品选择

这个要根据你所在地段购买人群的购买方向为参考，比如在社区，你可以多卖一点粮油类产品，可以卖果蔬之类的。

第二篇：便利店如何创新发展

近年来，我国的便利店在迅速发展的同时，也遭遇到经济效益普遍不佳的困境，如何摆脱困境创新发展，业内人士提出了几条中肯的意见和建议。

运营效率差强人意

近年来，随着中国流通领域的发展及重新洗牌，新型零售业态的主流特征越来越明显，其中便利店的发展为各方看好。统计显示，上海平均每两三天就有1家便利店开张营业，截至2002年10月底，上海的便利店已增至1800家，今年的净增数将是1000家。即使保守估计，最多需要一年时间，上海就将达到日本现有的每5000人一家便利店的配置。便利店的发展在其他城市也有愈演愈烈之势。

但是，从便利店的发展现状尤其是运营效率和经济效益看，并不令人满意。这主要表现在以下几个方面：门店的商圈狭小重叠，在经营的商品品种和设点选址策略上与超市相同或相似，彼此间商圈的重叠，从而使其地理位置的便利性不能完全显现；营业时间与百货店等其他业态的商场比较接近，百货店的营业时间往往是早晚9点，而大部分的便利店的营业时间也是如此，不能满足夜间顾客的购物需求；超市和商场的规模相近，有些超市的规模过小，而便利店的规模却是过大，致使其经营商品档次不清；定位模糊，如今的大部分消费者会将便利店误认为是“小型超市”，甚至于部分门店员工的自我定位也

在沿袭超市，而非便利店，并且公司总部在人力资源培训上也没有明确的界定，都是统一管理；经营理念不明确，便利店不是“量贩店”，它提供的是地利，等候时间短，营业时间长等，故在商品定价的毛利率上必然会高于超级市场和量贩市场，故应当向品质的差异化和创新化的方向努力发展，而非价格竞争。便利店成功的关键在于做好自己的工作，恪守自己的商圈，走好自己的路；个性化不强，应当敢于向顾客说“不”。便利店的主要顾客群体是青少年，上班族，单身汉，老年人。从目前的中国情况看，只要随着收入水平的进一步提高，必然会形成便利店的巨大消费需求。中国是一个人口老龄化逐渐加剧的国家，发展便利店对于整个社会都将具有重大意义。另外，中国人外出购物的方式由于交通条件和收入水平的限制，以步行和骑自行车购物为主，那么贴近消费者、分散广的连锁便利店就会满足市场的需求。便利店主力顾客群体以职业妇女、学生、单身青年为主，故定位不能将所有的对象“一网打尽”，不然就会使自己的个性和特点被磨蚀。

先发制人仍有优势

流通领域是中国加入世界贸易组织后开放时间最早且开放力度最大的行业之一。在中国加入WTO的相关协议中明确规定，关于零售服务，中国政府承诺在烟草销售不开放的前提下，加入WTO后一年内允许外商设立合营公司，从事书报杂志、药品、农药、农膜、化肥、成品油以外所有进口和国产商品的零售业务；加入WTO后一年内允许

外商控股；中国还承诺加入WTO后允许外国公司通过特许经营形式进行营销活动。在外国企业眼里，中国流通领域是在长期计划体制下形成的脆弱产业，同时存在着巨大的利润空间和发展前景。在他们看来，只要挤进中国市场就意味着成功。目前相关政府部门已表示除了有选择地发展大型超市和仓储式商场外，国家将鼓励外商投资便利店等国内相对缺乏的业态，允许外资便利店进行特许经营的试点，但应声而动的外企却不多，像沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际大牌零售商业都已经进入到中国市场，但是他们的注意力都集中在大型超市、大卖场等业态形式上。

在便利店业态上，国际企业都还在小心翼翼地进行试探。有分析认为，中国地域辽阔，地区间经济发展差距大，加之各种政策的限制，会使资金回收期较长，风险不小，所以固然商机无限，但外国大商号在发展便利店方面仍表现得相当谨慎。但便利店是继超市后内地发展最快的零售业态，内地对便利店的需求近2万家。不管怎样，中国的市场实在是太大了，谁也无法做到赢家通吃。重要的是，一旦外资大规模登陆中国便利店市场，国际品牌便利店的进入将会把国际化的品牌、文化、生活方式带到中国的社区，这才是一场和中国企业文化的真正贴身“肉搏”，这与狼共舞的战场对中国本土便利店无疑是机遇挑战并存的“双刃剑。

零售业的每一次创新都是由新的生产方式、消费方式和技术力量的共同作用而推动的，在环境因素发生根本变化的今天，便利店必须

通过创新来开拓更大的生存和发展空间，这一方面是应对外资抢滩前的修炼内功，另一方面也是基于目前便利店整体经营效益不佳，并未显现出强劲的竞争力和生命力，甚至陷于与超市互为竞争的尴尬境地。要发挥便利店独特的竞争优势，必须走创新发展之路，具体来说有以下几点：

规模经营：发展垂直营销系统。从一定意义上来说，实现规模经济发展是连锁经营的命脉。西方著名的布茨·艾伦的研究结果证明，在很多行业中与经营规模高度相关的市场占有率和赢利率之间呈正斜率的变化。获得高市场占有率最重要的途径是企业的规模化经营。连锁经营自20世纪90年代初起步，经过十几年的发展，已成为零售业、餐饮业和服务业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。由于零售业的激烈竞争，现存的利润空间已被摊薄。据实证研究，一个便利店品牌要实现赢利需近100家的分店做支撑，经营中的物流、信息流管理相当复杂，“7－11”在台湾地区经过7年苦心经营才开始有利润进账。因此，要长足发展便利店，必须走连锁经营之路，这也是当今零售业的发展大趋势。同时，改变传统的高度松散的渠道体系，发展垂直营销系统，由生产商、批发商和零售商组成一个联合统一体，成员之间可以相互拥有产权，也可以发展特许关系，这样不仅可以对各个渠道成员实行专业化、网络化管理，还能非常有效地实现商业资本的集聚，促进规模化经营的实现。

营销管理：目标集中细分市场。便利店在其发展中应特别注意与超市的功能区分，在上海，便利店与超市竞争激烈的根本原因在于便

利店与超市业态分流并不完全。这一方面是由于超市自身的发展特点（与国外相比）所致，例如卖场面积不是很大、商品种类不是很多、在距离上更贴近消费者等，使得超市购物并未给顾客带来太多的不便利，便利店便利的业态特征无法充分体现；另一方面，便利店在商品结构、服务特色等方面缺乏与超市有明显区别的正确定位，从而导致便利店与超市的正面竞争，其优劣胜负是不言自明的。因此便利店要摆脱与超市竞争的尴尬境地，必须通过错位经营，形成特色经营，在其便利性上做足文章，例如延长作业时间，形成any－time式经营方式。如今，酷爱夜生活的单身一族、青年学生等越来越多，其生活习惯和消费价值观念会与传统方式迥然不同，24小时便利店主要面这些消费者的夜生活需求，而他们的光顾又会反过来促进便利店的发展。

商品策略：被动推销转变为主动开发。便利店单体规模较小，经营灵活，可以尝试开发各种商品销售，同时突出主力商品，将便利店的1500至2000种商品中的畅销商品予以保证货源，同时根据门店的商圈情况，调整具体的定位，保证其特色商品。另外，门店对于日配品应更加的重视，发展日配品将是门店的方向，才能保持便利店的购物特色。资料统计表明，我国零售企业销售额中食品销售的市场份额占总销售额的不到10％，而美国的食品销售占零售市场份额的15％，我国的恩格尔系数又较高，因此食品销售有较大的市场空间，今后便利店应继续扩大食品销售额。便利店不仅是出售商品的，也是提供和

出售服务的，如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等。服务的多样化和供应上的便利性及广谱性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。

竞争策略：建立现代化的物流和信息管理。现代化的物流和配送是整个连锁经营供应链上的一个关键性枢纽，所谓“无配送即无连锁”，配送中心是控制连锁店铺进货效率、配置品种及总量成本核算的关键。国内连锁企业对连锁的理解更多的是开多少家店，对物流与配送中心在连锁经营中的关键性缺乏认识，这种认识显然不能适应未来的竞争趋势。便利店要把自己放在整条商品供应链中考虑自己的地位和价值，通过现代化的管理手段，寻找更有效的内部作业流程控制方法，实施快速反应的供应链管理，从而建立竞争优势，获得更高的利润水平和更大的生存空间。

店铺就好比人的面孔，如何有力地利用有限的商品、库存，塑造出自己的风格与特点，是便利店的求胜所在。人有魅力才有朋友；商家有魅力，才能吸引顾客。人的魅力，不只是漂亮，英俊，潇洒；商家的魅力也不等同于高楼大厦，金碧辉煌。人要添魅力，关键在于身心和知识的修养；商家要有魅力，重点是树立良好的企业形象。故魅力来自形象，形象来自特色，而特色又在于经营上的差异化。便利店要致力于创造差异优势，形成自己的鲜明个性和特点，才能吸引众多的商圈顾客，焕发勃勃生机，登上开往春天的地铁。

第三篇：资源工厂介绍

序

我们正处于一个前所未有的激变时代，在过去短短的20年，从电脑技术开发，到互联网热潮兴起，从物联网大幕拉开到云计算呼之欲出，再到今天以智能手机和平板电脑为代表的移动互联网终端独步天下，我们经历了太多变迁。

新的时代，上帝已死，英雄已死，权威已死，普罗大众成为了上帝，在人机互动思维模式及其配套技术下，我们每个人的大脑将彻底告别“孤岛化”，真正融为一体，每一项进步，每一项成果，都将是大众创造的结晶。未来的创新，一定是集合尽可能多智慧的“开放式创新”，未来的创新，一定会以“极致加速度”呈现爆炸式增长。未来的资源，定是个性化需求和个性化供给的无障碍对接，信息不对称，将被无极限压缩。

资源工厂平台，正是这样一个有规划、有引导、有组织、有管理、有方向的智能梦工厂，这所智能梦工厂以QQ集群、专业论坛、地域论坛等为载体，通过头脑风暴、灵感激荡等方式汇集众人智慧，承载起“人机互动”、“人人互动”和“人工智能”等多重智能化要素的颠覆式创新。

在群体性智慧的不断创新和锐意进取下，“资源工厂”有望成为接驳时代前沿的一艘智慧飞船。目标已定，任重道远，但千难万险，都阻挡不了我们前进的步伐。我们是新时代的创造者，更是理想的追求者，我们将用智能化的合作创造一个辉煌的未来！

资源工厂，一艘智慧飞船停泊在此，真正的共赢，掌握在你我手中！

关于我们

我们是一群不再年轻的年轻人，说“不再年轻”，是因为我们都并非初出茅庐的肄业生，而是至少有过几年的社会阅历；说自己是“年轻人”，是因为相比那些功成名就、抱残守阙的“大人物”，我们还都十分年轻，拥有足够的激情。

我们原本相隔天涯，由网络而结识，我们原本各岗各业，因Q群而投缘。我们汇聚了行业精英、专家学者、草根智慧，我们是资源的工厂，有的是梦想、有的是灵感、有的是创意、有的是技术资源、有的是头脑风暴、有的是人脉思路„„

21世纪最贵的是什么？是人才！

我们所处的时代，是一个信息竞争的时代，信息是资源、信息是财富——问题在于，面对每天几亿、几百亿字节的信息，你又如何在浩如烟海的信息里甄别分析出自己想要的信息呢？

资源工厂，正是满足你信息甄别需要的一家新型网络社区细分平台，我们将按照地域、行业特点对论坛和Q群细分，一个群对应一块地域、一个行业、一个论坛，四者之间形成良性互动，既可以实现对社会、经济、行业做深度分析，又可以实现资金、项目、人脉、技能等资源的交互对接与合作，在一个理性、包容、平和的交流基础上，实现做您身边的智囊朋友，促进社会资源的最优化配置，人尽其才，物尽其用。

一个人性化的平台，不仅是零和博弈的舞台，更是放松心情调整情绪，心灵与灵魂的栖息地。在这里，大家可以开诚布公的交流分享成功经历、经验、人生感悟，更清醒理性的面对问题看待人生，可以随时随地了解国内外最新时事资讯背后的深刻意义，不断学习充实生活，储备能量武装头脑完善自我，以打造更精彩辉煌的明天。

古人云：能用众力，则无敌于天下矣；能用众智，则无畏于圣人矣。我们有信心做好，因为我们汇聚了天下智士、行业精英；我们有实力做好，因为我们实现了智力的交互与碰撞，实现了资源和人脉的对接；我们有机会成功，因为我们做到了聚天下人、合众人智，完善自己、成就团体„„

我们的平台文化分为三个部分：

1、集群生态——我们的宗旨是资源工厂，共建共享，让信息交互产生价值；

2、资源商业——我们开放交流，严谨合作；先交朋友，再谈商业；

3、深度资讯——我们理性、包容、平和，不与派别搭边；真实表达，就事论事；观点、见解、行业纵深知识为王。

如果你要问我们缺少什么，我们的回答是——我们缺少的，正是你，正是有着独到见解、有着精深思维、有着行业敏锐感、有着无限可能的你！

资源工厂，共建共享，我们以开放的心，期待您的加入！

资源工厂是一群不再年轻的年轻人，说“不再年轻”，是因为资源工厂都并非初出茅庐的肄业生，而是至少有过几年的社会阅历；说是“年轻人”，是因为相比那些功成名就、抱残守阙的“大人物”，资源工厂还都十分年轻，拥有足够的激情。

原本相隔天涯，由网络而结识，原本各岗各业，因Q群而投缘。汇聚了行业精英、专家学者、草根智慧，我们是资源的工厂，有的是梦想、有的是灵感、有的是创意、有的是技术资源、有的是头脑风暴、有的是人脉思路„„

21世纪最贵的是什么？是人才！

资源工厂所处的时代，是一个信息竞争的时代，信息是资源、信息是财富——问题在于，面对每天几亿、几百亿字节的信息，又如何在浩如烟海的信息里甄别分析出自己想要的信息呢？

资源工厂，正是满足你信息甄别需要的一家新型网络社区细分平台，将按照地域、行业特点对论坛和Q群细分，一个群对应一块地域、一个行业、一个论坛，四者之间形成良性互动，既可以实现对社会、经济、行业做深度分析，又可以实现资金、项目、人脉、技能等资源的交互对接与合作，在一个理性、包容、平和的交流基础上，实现做您身边的智囊朋友，促进社会资源的最优化配置，人尽其才，物尽其用。

一个人性化的平台，不仅是零和博弈的舞台，更是放松心情调整情绪，心灵与灵魂的栖息地。在这里，大家可以开诚布公的交流分享成功经历、经验、人生感悟，更清醒理性的面对问题看待人生，可以随时随地了解国内外最新时事资讯背后的深刻意义，不断学习充实生活，储备能量武装头脑完善自我，以打造更精彩辉煌的明天。

古人云：能用众力，则无敌于天下矣；能用众智，则无畏于圣人矣。资源工厂有信心做好，因为这里汇聚了天下智士、行业精英；资源工厂有实力做好，因为这里实现了智力的交互与碰撞，实现了资源和人脉的对接；我们有机会成功，因为我们做到了聚天下人、合众人智，完善自己、成就团体„„

资源工厂，共建共享！

第四篇：乐陵工厂便利店开发感想

乐陵工厂便利店开发注重六点要素

乐陵工厂在便利店开发工作上面通过业务人员现场实地的考察宣讲，营造出良好的市场环境。力争通过便利店终端的成功开发不断拓展汇源品牌形象，挖掘市场潜在的价值。截止到12月22日成功签约7家特许经营便利店，在注重便利店开发数量的同时，确保便利店成长发展过程中的潜力，确保开发一家成功一家，以下是工厂在开发便利中着重注意的六点要素，确保便利店开发的质和量。

1、硬件条件具备：工厂便利店开发得到了工厂总经理的大力支持，定制定编，吃透便利店开发的要素和精神，安排专用车辆和精兵强将给便利店的开发提供了有利的后勤保障；

2、善于学习与总结：便利店开发人员在开发过程中结合不同地域不同终端门店遇到不同的情况，每日进行总结，研讨在开发过程中存在的问题，对共性问题提出解决措施，对差异性的需求提出改善方向，求同存异，配合改善。例如：在开发乐陵市东刘行平凡超市过程中，客户提出按照他的规划单独设计店招的样式，提高宣传效果。通过多次沟通要统一我们的店招样式，可以对店招的尺寸按照比例适当的调整，客户满意了，合作签约也就水到渠成。

3、挖掘出客户的核心需求：便利店的开发使我在合作中得到哪些好处？便利店后续的盈利空间如何是客户最直白和直接的诉求，通过对我公司便利店政策的宣讲和便利店开发的规划，并将承诺落实到签订的协议中，客户吃了定心丸，也就积极配合完成便利店的开发工作，同时也给我们在后续的支持维护中提出了新的要求，抓住客户的核心需求也就成了开发便利店工作的核心；

4、勤奋最重要：便利店开发人员早出晚归，有些便利店在开发的过程中拜访一次不行，就两次，两次不行就三次。我们勤奋的工作态度和诚恳的态度也是客户最直接能够感受到的，在开发过程中，客户更多的是了解我们的业务人员，对业务人员的工作有了认可才会有合作的机会和可能。我们的业务人员遇到困难的时候说的最多的就是：不行？再来！最简单的表述，最真挚的付出。

5、具有抗压能力，能快速调整自己的状态：在拜访客户过程中，有些客户对我们的工作存在顾虑，同时在出言上面也会有些不当，但我们的业务人员对自己的言行积极负责，因为我们代表的是汇源公司。遇到困难不怕，重要的是积极的调整心态来应对工作中存在的困难，让自己最好的形象展示给我们的客户；

6、自信、坚持！再坚持！最后就是胜利！便利店的开发工作仅是通过便利店拉动终端销售的第一步，后续便利店维护和产品配送，存在问题的解决和处理也是在便利店后续开发过程中将要碰到的困难，乐陵工厂便利店开发人员表示要将便利店开发做好，服务做好，将便利店真正做成汇源品牌的活广告。

第五篇：便利店兼职面试的注意事项

便利店兼职面试的注意事项

同绝大多数的兼职不同，便利店拥有轮班制的优势，以及门店数量多，可以选择的范围多等吸引众多大学生应聘兼职。那么，便利店兼职的面试有什么的注意事项呢？

通常来说，便利店兼职分为两个部分，第一部分为理论知识，第二部分是门店实习。

1.理论知识。我们知道便利店兼职，首先要记的就是各种商品的价格和摆放位置等等。食品类、杂货类、便利性商品与文化出版物等四大类。最多需要记的就是食品，而食品又分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。这些都需要在便利店提供培训的时间内全部记住。还另外，在便利店进行培训时，注意要衣着整洁，给人留下一个好印象。

2.门店实习。与其他兼职面试不同，便利店兼职还需要进行门店实习，才会决定最后的录用。门店实习通常会持续2到3天，你需要在门店内学习擦玻璃 清洁货架、地板、设备、点保、理货、排面。很直接的说，这些是需要靠动手能力的，最重要的，在收银期间需要较好的神经，你需要一边收银一边说优惠信息并且准以上就是便利店兼职面试的流程和一些注意事项了，希望同学们对此有个大概的了解，结合自身的状况，去选择是否前去面试。确找钱。门店实习的所有内容都是要考核的，并且是计时！诀窍的话，认真听讲，仔细记忆，尽量用肢体记忆法。其次，对于动手能力不足的同学来说，这个考验确实非常困难。