具有改善记忆作用的食物和保健食品

第一篇：具有改善记忆作用的食物和保健食品

富含磷脂和胆碱的食物

乙酰胆碱可以加快大脑神经细胞之间的信息传递速度，增强记忆功能。因此，磷脂和胆碱的代谢产物就是乙酰胆碱，所以富含磷脂和胆碱的食物可促使大脑组织和神经系统的的健康完善，提高记忆力，增强智力。豆类、蛋类和动物肝脏等食物含有的胆碱可增强记忆力。鸡蛋黄中所含有的卵磷脂被分解后，所产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱入血后很快到达脑组织中，可增强记忆力。蜂蜜、蜂王浆含有多种营养物质及乙酰胆碱、激素等成份，对神经衰弱、失眠、健忘、神经功能症有一定的功效。花生所含卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的的重要物质，能延缓脑功能衰退。含磷脂和胆碱丰富的还有动物的脑、动物心脏、绿叶蔬菜、酵母、动物肝脏、麦芽等。

蛋白质是脑细胞的重要组成部分，着重要的作用，富含优质蛋白的食物可以促进大脑孤新陈代谢，白的食物有蛋类、乳类、还富含钙、铁、锌、维生素

功能性的多不饱和脂肪酸主要有亚油酸主要有亚油酸、十二碳六烯酸（DHA）等，进记忆和学习功效、降低坏胆固醇及中性脂肪、素。富含DHA及EPA容易氧化，最好买新鲜的鱼并尽早食用，和维生素好。其他富含不饱和脂肪酸的食物包括植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃。

富含优质蛋白质的食物并且脑中的氨基酸平衡对脑细胞和神经细胞的新陈代谢有禽类、瘦肉及大豆类。A、维生素B2DHA和EPA能促进大脑神经细胞成长人、释放乙酰胆碱，以增

增强思维活力。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，D。

γ-亚麻酸、二十碳五稀酸是一种多功能补脑A、C、E等抗氧化剂一起摄取，效果更富含优质蛋(EPA)和二DHA和EPA

鱼类、、维生素含多不饱和脂肪酸丰富的食物预防高血压及动脉硬化，的主要是青背鱼，如秋刀鱼、沙丁鱼、鲑鱼等。但由于

第二篇：具有改善皮肤油份功能的保健食品的研究现状

具有改善皮肤油份功能的保健食品的研究现状

一．前言

受收入增加、产品渗透率提高、人口老龄化和消费者教育等因素影响，保健食品市场从低迷期复苏，未来将保持快速增长。目前，我国的保健食品分两类：一类是含27种功能产品的功能性食品；一类是“营养素补充剂”，主要指补充各种维生素和矿物质，两者都是卫食健字批号。功能性食品里所含的一些具有生理活性功能的物质，被人体摄入后，能增强体质或延缓衰老等生理功能。改善皮肤的保健食品属于功能性食品，国家重新对保健食品的功能作了规定，原来的“美容”变为“祛痤疮”、“祛黄褐斑”、“改善皮肤水份”、“改善皮肤油份”。但就改善皮肤而言，以前更多的关注是放在了化妆品上，现在对美丽的追求趋向于“由外而内”，人们开始注重内部的调节，“食疗”被越来越多的人所追求[1]。

传统的改善皮肤的保健食品有很多，并且已被大部分人所熟知。现在我们仅看一下目前研究的或处于试验阶段的新的改善皮肤的功能因子及其保健食品有哪些。

第三篇：食物记忆接力棒读后感

入冬之后，南欧小国虽不下雪，夜里气温也几近零度，食物记忆接力棒读后感。晚上跟朋友喝完咖啡，上了出租发现身上钱不够，只好在路边下车，然后裹起大衣一步步走回住处。夜里两点，sta.tecla的街道很冷清，风呼呼吹动路边的树枝，憧憧树影在惨白的路灯下就像鬼片现场的效果，可是我没有像从前任何一次单独走夜路一样一路飞奔回去。

然后失眠至七点，在早班公车的引擎声中睡去，梦见七年来反复梦见日常却根本不会想起的一个人。

文笔甚优的女人们在进行食物记忆接力写作，她们的叙事方式温婉诚恳，用最波澜不惊的语气娓娓道来，一语中人心。M小姐的那篇客家菜记忆，彻底催得我的泪水簌簌而下。这眼泪大概有很多层原因，被故事感动、被食物感动、被挚友的情感感动、以及自己相似的及相反的情感联想。女人的女人对我说：“一起来写吧。”我却脑子一空，不知如何是好。

因为我找不到生命最初与食物有关的记忆。我的母亲不会做饭，她从小跟著她的母亲每天光临单位食堂。我就是坐在旧屋门前的树下一等再等，母亲仍是不会做饭。时至今日，父亲不在家的时候，我们俩也是相对吃盒饭。父亲是在跟母亲结婚之后才开始学著下厨的，并且有好多年，做饭与他都只不过是将不同的食材混到一起炒一炒，用以应付一日三餐。他忘了向菜肴中加入最重要的调味料--心意和爱。我从小到大，都不懂得去品尝哪日的饭菜，小时候父母出差，会有邻居阿姨隔著旧屋的铁栅栏门给我递食物；待到大一些的时候父母再出差，我就只能叫外卖，或者啃面包了，读后感《食物记忆接力棒读后感》。

我不知道这段食物记忆的缺失会不会跟我内心一直无法克服的恐惧有关系。从十岁上中学起，双亲便再也无法在精神上给予我任何庇护和依靠，自己又完全跟独立坚毅这类形容词搭不上关系，於是很害怕孤独。对於身边的人，总是抓住什麽都想信。十年过去了，不论怎样努力修养心性，独自旅行也好，看书练琴也罢，这种无人可作伴可依靠的恐惧始终无法除去。

真正开始对食物感兴趣，是在出国念书之后，因对中餐的极度想念导致夜不能寐。这时的想念不比当时在西安吃不到一笼豉汁凤爪的想念，在西安尚有鲜嫩香酥的手抓羊肉和热气腾腾的冒菜可以选择，而旅居与万里之外连速冻水饺都买不到的小城市，进了厨房本就束手无策的人只能彻底缴械投降。后来迫於生计只能开始学著下厨，从最简单的土豆白菜开始，频频削土豆削到手指。有好长一个阶段，做出来的东西糟糕得连自己都吸引不了。

后来生病，卧床半月不起。室友借来电磁炉，买一口小锅，蹲在床边的地上熬小米粥，煮排骨汤。蒸煮的水汽在屋内弥漫，与冰冷的窗玻璃上糊起一层薄雾。早春的葡萄牙仍旧潮湿，木柜子和墙壁有渗水的痕迹，那一次我自始至终都没有吃到一只传说中能祛湿气的炖鸡，却永远都会记得某萌蹲在地上熬的排骨汤，肉质绵软的口感和汤汁微苦甘甜的味道。

是时候剖开自己的内心，直面某些与之对抗多年仍毫无结果的东西了。我不再害怕它们，也不再想要将它们一把抓住丢出心外，我终於知道该怎样与之和平共处并控制它们的脾气。如此一来，做出的饭菜虽仍旧简易，却有了味道，逐渐也会有个把饿了半天的孩子欢欣地期待开饭。

与相识不久的女孩子聊天，听她讲一些相似的经历，替她加油打气。她说：“你怎麼可以这麼坚强。”她不知道，也就是在半个月前，与她初次认识的那一天，我是怎样一个人绝望地坐在马德里机场哭。而今不再依赖任何人，不再不负责任地将精神世界的压力让身边人来承担，听来很简单，可是为了这个改变，我却用了整整十年去准备。

所幸我终於走完了这一步，在这个不大也不小的尴尬年纪。

下了心意作佐料的食物的却有温暖人心的功效，与享用者与备餐者均是。隆冬将至，与厨房烹制几味愉人悦己的滋补佳品或是与挚友一起暖洋洋地围炉fondue，也不枉了这么个季节。

第四篇：赏识具有激励作用

赏识具有激励作用

人类本质最殷切的需要就是渴望被赏识。老 师要关注学生成长的每一点进步，帮助学生发现 自己、肯定自己，“好孩子是夸出来的”。清代学者 颜元也说过：“数子一过，不如奖子一长。”这都是 讲赞扬欣赏的激励效用。赞赏是廉价的，也是无价的。同学的掌声，老 师的赞扬，小小的奖品，都是学生走向成功的力量 源泉。课堂上笔者采用多种表扬方式：或用赞许的 口吻——“你说得真好!”“你的想法真棒!”“你想 象力真丰富!”；或用亲切的动作——拍拍肩膀，轻 轻一点头，微微一笑力量倍增。每节课尽量多赞赏学生，不光赞赏一个两个，而是赞赏一群一批，甚至全班；不是虚伪的应付的，而是真真切切实实在在的。有了赞赏这一“添加剂”，学生在学习中就能 常常感受到成功的喜悦、学习的乐趣，课堂气氛活跃，学习效果好。可以说，赞赏出创造力，赞赏出学习兴趣，赞赏出进步的学生，赞赏出有特点的学 生。通过赞赏融洽了师生关系，活跃了课堂氛围，激发了创造热情，对学生的学习质量和能力养成 起着十分明显的促进作用。在教学过程中，教师既要赏识学生对知识的 掌握及能力的提高，又要赏识学生在学习过程及 方法上的优良行为，还要赏识学生在情感态度、价 值观等方面的积极表现。苏霍姆林斯基提醒我们 教育工作者：“请记住成功的快乐是一种巨大的精 神力量，它可以促进儿童好好学习的愿望。”

第五篇：宣传片策划方案具有哪些作用

在整个宣传片制作过程中，策划是非常重要的，它需要把握整个片子的结构、内容、思路。下面百容影视带您了解，宣传片策划具有哪些作用?

1、视觉创意：视觉艺术、画面思维是电视专题片创作者应有的基本思维方式。最终展现在观众面前的就是这个具有视觉欣赏能力的片子，所以，我们在制作中还需要考虑最终的视觉欣赏，是不是符合消费者的欣赏，是不是能够达到我们的预期效果。brmtv2、切入点佳：宣传片制作是需要片头做引子，但是这个引子做到什么样做好，所以，正片是在片头的哪个位置切入进去最好，最适合我们观众的观看。

3、把握细节：细节是表现人物、时间、社会环节和自然景物的最小单位，典型的细节能以少胜多，以小见大，起到画龙点睛的作用，从而给观众留下深刻的印象。成功的策划要给细节提供契机和空间，要让编导在采访中把握住细节，尤其是关键性的细节。

4、角度选择：策划人员创作的思考角度在哪呢?相信我们都知道，产品是卖给消费者的，所以，在策划的过程中要站在消费者的角度深思熟虑的考虑消费者的想法，从这个角度挖掘产品的内涵，从而获取展现的机会。

5、占领高度：无论整个宣传片是多长，有可能是30s或者30min，策划都是一项需要具有创作思考的，策划的关键就是能够通过这个产品挖掘出具有时代、时尚、个性的思想。关键一点还有就是要找到一个最适合该产品的表达方式，内容、形式完美的结合，借用表达方式，整个宣传片具有个性化的表示。