旅游产品开发策略

第一篇：旅游产品开发策略

旅游产品开发策略

（一）旅游地开发策略

旅游地开发最直接的表现形式就是景区景点的开发建设。一个旅游地要进行旅游产品开发，首先必须凭藉其旅游资源的优势，或保护环境，或筑亭垒石，或造园修桥，使之成为一个艺术化的统一游赏空间，让原有风光更加增辉添色，更符合美学欣赏和旅游功能的需要。旅游地开发的策略，根据人工开发的强度及参与性质可分为以下几种：

1、资源保护型开发策略。对于罕见或出色的自然景观或人文景观，要求完整地、绝对地进行保护或维护性开发。有些景观因特殊的位置而不允许直接靠近开发，它们只能作为被观赏点加以欣赏，其开发效用只能在周围景区开发中得以体现，对这类旅游地的开发，其要求就是绝对地保护或维持原样。

2、资源修饰型开发策略。对一些旅游地，主要是充分加以保护和展现原有的自然风光，允许通过人工手段，适当加以修饰和点缀，使风景更加突出，起到“画龙点睛”的作用。如在山水风景的某些地段小筑亭台；在天然植被风景中调整部分林相（林业术语，指各种植物群）；在人文古迹中配以环境绿化等，就属于这类开发。

3、资源强化型开发策略。这类开发指在旅游资源的基础上，采取人工强化手段，烘托优化原有景观景物，以创造一个新的风景环境与景观空间。如在一些自然或人文景点上搞园林造景，修建各种陈列馆和博物馆，以及各种集萃园和仿古园等。

4、资源再造型开发策略。这类开发不以自然或人文旅游资源为基础，仅是利用其环境条件或设施条件人工再创造景点，另塑景观形象。如在非资源点上兴建民俗文化村、微缩景区公园等。

（二）旅游路线开发策略

旅游路线开发以最有效地利用资源，最大限度地满足旅游者需求和最有利于企业竞争为指导，遵循旅游产品开发的原则，具有以下几种旅游路线产品的组合策略：

1、全线全面型组合策略。即旅游企业经营多种产品线，推向多个不同的市场。如旅行社经营观光旅游、度假旅游、购物旅游、会议旅游等多种产品，并以欧美市场、日本市场、东南亚市场等多个旅游市场为目标市场。企业采取这种组合策略，可以满足不同市场的需要，扩大市场份额，但经营成本较高，需要企业具备较强的实力。

2、市场专业型组合策略。即向某一特定的市场提供其所需要的产品。如旅行社专门为日本市场提供观光、修学、考古、购物等多种旅游产品；或者以青年市场为企业的目标市场，开发探险、新婚、修学等适合青年口味的产品。这种策略有利于企业集中力量对特定的一个目标市场进行调研，充分了解其各种需求，开发满足这些需求的多样化、多层次的旅游产品。但由于目标市场单一，市场规模有限，企业产品的销售量也受到限制，所以在整个旅游市场中所占份额较少。

3、产品专业型组合策略。即只经营一种类型的旅游产品来满足多个目标市场的同一类需求。如旅行社开发观光旅游产品推向欧美、日本、东南亚等市场。因为产品线单一，所以旅游企业经营成本较少，易于管理，可集中企业资金开发和不断完善某一种产品，进行产品的深度加工，树立鲜明的企业形象。但采取这种策略使企业产品类型单一，增大了旅游企业的经营风险。

4、特殊产品专业型组合策略。即针对不同目标市场的需求提供不同的旅游产品。如对欧美市场提供观光度假旅游产品，对日本市场提供修学旅游产品，对东南亚市场提供探亲访友旅游产品；或者经营探险旅游满足青年市场的需要，经营休闲度假旅游满足老年市场的需要等。这种策略能使旅游企业有针对性地开发不同的目标市场，使产品适销对路。但企业采取此种策略需要进行周密的调查研究，投资较多，成本较高。

第二篇：地方特色产品开发策略

地方特色产品开发策略

张秋红

【摘要】桂林是国际旅游名城和中国历史文化名城。2009年，国务院批准设立了“桂林国家旅游综合改革实验区”，桂林旅游迎来了前所未有的发展机遇。特色食品开发是旅游业的重要组成部分。当前，桂林市可以立足于丰富的旅游资源，大力开发特色食品产业，进而推动桂林地方经济实现跨越式的发展。

【关键词】桂林 饮食 特色 开发

桂林是国际旅游名城和中国历史文化名城。2009年12月7日，《国务院关于进一步促进广西经济发展的意见》明确指出：“桂林要充分发挥旅游资源优势，打造国际旅游胜地”、“要建设桂林国家旅游综合改革实验区”。由此，桂林旅游迎来了前所未有的发展机遇。饮食业是旅游产业的重要组成部分。桂林特色饮食文化的开发是桂林旅游产业创新的亮点，对于建设桂林国家旅游综合改革实验区，实现桂林的跨越式发展具有重要作用。

桂林聚居着壮、苗、瑶、侗、回等多个少数民族，他们的饮食文化保留着浓郁的民族特色。因此，发挥出这些独特的优势，抓住难得的发展机遇，大力开发桂林特色的饮食文化资源，这对于桂林旅游产业和社会经济的发展具有十分重要的意义。

做好整体规划，实施品牌战略

开发桂林特色饮食文化是拓展桂林旅游发展空间的有效途径。一方面，特色饮食是桂林地方文化的组成部分；另一方面，品尝地方风味饮食是旅游活动的重要内容。食、住、行、游、购、娱是旅游产业的六大要素。桂林是著名的风景旅游城市和历史文化名城，地处岭南要冲，自古官宦商旅云集，饮食习惯南北交融，后又因旅游的发展，逐渐形成了具有一定地方特色的风味饮食文化。桂林特色饮食包括特色菜肴、特色小吃、特色饮品等，开发利用这种地方文化资源，我们应立足于文化研究和战略规划的基础。

首先，应将桂林特色饮食文化的开发纳入到旅游发展总体规划中，统筹桂林的自然资源和文化资源，进行全面开发，实现整体发展，这样才能最大限度地发挥桂林饮食文化资源的整体效能，使特色饮食文化的开发和旅游经济的发展相互促进、相得益彰。

其次，可由相关部门牵头，与高校及有关科研机构合作，组织专家学者全面、深入研究桂林的地方文化，特别是独具特色的饮食文化，从而为桂林特色饮食文化的开发提供学术支持和决策参考。

再次，在政府和餐饮协会的引导和支持下，积极打造桂林特色饮食文化的品牌。品牌是产品质量和特色的标志。品牌就是市场，就是竞争优势。桂林不仅有着极为丰富的特色饮食资源，而且也具有较好的开发基础。通过进一步的整合、挖掘、保护、创新，我们可以创建出桂林特色饮食系列品牌，如桂林菜、桂林酒、桂林茶等。为此，政府应该因势利导并予以足够重视，有效地组织、指导企业和投资者进一步加强研究整理，创新开发，同时做好品牌塑造和推介工作。福建沙县小吃成功走向全国的经验表明，政府在产业品牌构建的过程发挥着主导性作用，这一点值得借鉴。以桂林菜式为例，相关的管理部门可以引导企业对现有的特色菜肴、小吃系列进行整合，再通过统一组织，从各村镇、县市遴选、发掘出最具代表性的名菜、名吃、名厨和名店，评选出代表桂林特色的名厨，最终确定桂林菜的系谱。菜谱要重点突出二十个特色菜，发展出几十个菜谱品种，然后制定一系列的桂林餐饮文化发展战略，逐步设立统一的桂林特色餐饮培训学校，最终将桂林菜推向全国，推向世界。此外，对于桂林酒、桂林茶品牌的塑造，政府也应该起到主导作用。

突出特色，创新开发

发展特色饮食产业必须跟得上经济发展的潮流，积极迎合大众的消费口味，这样才能真正适应市场的需要。目前，桂林特色饮食的开发力度有限，不少产业仅是浅层次开发，更谈不上形成品牌。显然，这与桂林的特色饮食资源和旅游资源优势格格不入。若要充分发挥这些资源优势，我们就要全方位、多角度、深层次对其进行开发，传承创新是突破发展的关键。

为此，有关部门应该给予大力的扶持，引导企业或经营者形成老菜新做的发展策略，赋予特色饮食更多的时代韵味。比方说，推出特色自助烧烤。烧烤可能是人类最原始的烹调方式，在现代社会，烧烤已成为一种大众化的餐饮消费方式。桂林可以大力开发银杏、荔浦芋头、禾花鱼、漓江鱼、板栗、麻鸡、乳猪等特色精品荟萃，品种齐全，样式丰富的自助烧烤。再如，推出一些特有的药膳保健饮食。中国饮食文化和医疗保健有密切的联系，人们向来就很重视“医食同源”、“药膳合一”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味的佳肴，达到对某些疾病防治的目的。①桂林的银杏、罗汉果等名优土特产品对多种疾病有着明显疗效。独特的地理环境和优越的自然条件使桂林成为广西天然的中草药宝库。我们完全可以利用这些资源优势开发出品种丰富的药膳系列保健食品。此外，有关的企业或经营者还可推出野生食用植物干货、野生水果饮料，腊鱼腊肉食品、特色粮食酒，等等。

挖掘特色饮食文化资源 随着社会的进步，人们越来越注重进餐时的精神享受，饮食产品开发必须适应这种发展趋势，注重文化内涵，特别要在文化特色上做文章。

在桂林，秀美的山水伴生有很多美丽的传说故事，同样，许多名菜小吃也伴有神奇的、耐人寻味的典故传说。以享有“皇室贡品”之称的荔浦芋头为例，在上世纪90年代中期，因电视连续剧《宰相刘罗锅》的热播，荔浦芋头一度成为人们餐桌上的盘中珍馐。又如桂林的茶文化，据记载，自宋代起，桂林人民就开始种植茶叶了，尤其在恭城，当地人自古以来就十分喜欢打油茶，打出的油茶既好喝又富有营养，所以恭城瑶族自治县在古代曾被称为“茶城”。再如桂花茶，古诗中有关桂花的诗句不少，桂林也因“桂树成林”而得名。现在，桂花是桂林的市花，桂花品种较多，四季飘香，与桂林清雅的气质非常符合。在电影《刘三姐》中，刘三姐巧手采茶，还和企图霸占茶山的莫老爷进行了一场精彩的山歌对决，这给观众留下了深刻印象。

根据岐山擀面皮、云南过桥米线等特色饮食的发展经验，政府、企业、经营者可以充分挖掘、整理各种有关人物事迹的历史传说等，在把原汁原味的特色饮食提供给游客的同时，让他们边听（听故事）、边看（看原料、工序）、边尝（尝味道）、边思（思意蕴），使之乐在其中。这样一来，既可以使游客在身临其境的体验中感受桂林的饮食文化，还能够丰富旅游活动的内容，提升桂林旅游的综合吸引力。如果恰逢其时，还可以让游客参观桂林三花酒和少数民族粮食酒的蒸馏过程，等等；亦可以让游客一块采茶、打油茶，摘水果，下地挖芋头、马蹄，下河捉漓江鱼、禾花鱼等等。另外，饮食环境作为饮食文化的有机组成部分，已经越来越多地为消费者所重视。饮食店外景、店内设计装饰、灯饰、挂件、餐具的形状设计及其摆设等都能反映出一定的文化主题和内涵。总之，我们要尽一切可能向游客展示桂林特色饮食的文化内涵，吸引更多的人到桂林观光旅游。注重宣传、推介工作

首先，要使桂林特色饮食文化走向全国、走向世界，就必须加强宣传、推介工作。为此，政府应该充分利用桂林国际旅游名城这张黄金名片，进一步将旅游地区的特色饮食宣传工作纳入到对外宣传计划和对外经贸洽谈会展计划当中。例如，可以利用举办中国桂林国际旅游博览会等全国性、国际性会议或会展的机会，积极筹办全国性、地区性的美食大会、美食节，并结合独特的民族节日，举办民族饮食文化节或民族食品制作大赛等。另一方面，还应重点扶持一批饮食龙头企业，使之成为桂林饮食文化传播的龙头，形成桂林特色饮食的品牌优势；还可以充分利用电视、广播、报刊等媒体，对其进行广泛的公益宣传；积极搞好网上信息发布和宣传，使之尽快融入国际、国内市场；撰写桂林特色饮食研究专著和宣传作品也必不可少，编写介绍桂林名优地方小吃、名优地方菜、特色酒店，特色饮食的民俗文化、故事传说、工艺绝活等书籍，配以精美图片，以图文并茂的形式满足读图时代的游客需求，提高桂林特色饮食产业的市场知名度。当然，旅行社和旅游产品相结合的对外推广策略也是非常重要的。

其次，宣传的内容既包括饮食风味、文化等方面的内容，还包括饮食的“绿色”优势。桂林作为著名的山水旅游城市，政府部门一直都非常重视生态环境以及文化遗产的保护。基于此点，桂林曾经获得了多项国家级的殊荣。在全市12县5城区中，绝大多数地区都是无公害农产品生产示范县（区）。其中，资源县入选为中国果菜无公害十强县，恭城县被农业部确认为全国无公害水果生产基地示范县，临桂县被农业部确认为全国无公害中药材（罗汉果）生产基地示范县；雁山、荔浦、资源、平乐、灵川被广西确认为无公害蔬菜生产示范县，阳朔、兴安、灌阳、荔浦、全州、永福被广西确认为无公害水果生产示范县，全州、阳朔被广西确认为无公害粮食生产示范县。全市建有“桂林市农产品质量安全检验检测中心”，在市区和县城主要农贸市场设立了蔬菜质量检测室，在80多个乡镇建立了农产品质量流动检测站，形成市、县、乡三级农产品质量安全检验、检测网络。可见，把“健康”、“绿色”作为包装和宣传重点，既有桂林得天独厚的生态资源优势，又得到了政府的大力支持。（作者单位：桂林医学院人文社科与管理学院）

注释

①杨丽：“试析饮食文化特色旅游”《云南地理环境研究》，卷第2期，第44页。

《 人民论坛 》（2010年第29期）

2001年第l3

第三篇：分析乡村旅游的老年市场产品开发策略

分析乡村旅游的老年市场产品开发策略

乡村旅游因其休闲性、体验性深受国内旅游市场的欢迎。而随着我国老龄化日益明显，老年市场在整体旅游市场中的比重不断扩大。然而目前国内对老年市场的乡村旅游产品较少，因此该类产品的开发显得十分有价值。本文针对老年旅游市场的特点，探讨如何以老年旅游市场的需要为导向开发乡村旅游产品。

一、概述

乡村旅游是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休憩、观光、体验及学习的旅游活动。随着经济文化的发展，老年旅游者开始更注重休闲养生、享受大自然，乡村旅游刚好迎合了老年旅游者的需要。而据2010年第六次全国人口普查主要数据公报显示：60岁及以上人口占13.26%，比2000年人口普查上升2.93个百分点，其中65岁及以上人口占8.87%，比2000年人口普查上升1.91个百分点。由此可见，我国的老年群体人数庞大，并迅速上升，老年旅游市场潜力巨大。然而在旅游市场上，针对老年旅游者的乡村旅游产品缺乏，针对老年旅游市场的需要，研究专项化乡村旅游产品显得尤为重要。

二、老年旅游市场的特点

（一）基数大且增长迅速

随着医疗水平提高，老年人口增长迅速。民政部社会福利和慈善事业促进司的最新统计显示，截至2008年底全国老年人口增至1.69亿，占总人口的12.79%。到2020年，我国老年人口将达到2.48亿，老龄化水平将达到17%。预计到2050年进入重度老龄化阶段，届时我国老年人口达到4.37亿，占总人口30%以上。由此可见，老年旅游者数量庞大，增长速度快。

（二）有较多的经济收入

随着经济的发展，人们的收入水平不断增加。老年旅游者的收入组成更加广泛――退休工资、儿女提供的养老金、各种社会保险、福利和自己的平时积蓄等，而用于日常的基本生活开销也低，因此老年旅游者有更多的闲钱。随着社会的进步，观念的改变，老年人也开始追求精神上的享受。他们开始追求一些他们以前所没有体验过的新鲜事物，旅游作为一种精神消费品，深受老年旅游者的喜爱。

（三）怀旧心理明显，出游时间灵活

老年人相对年轻人更希望与他人交流、沟通，且有怀旧情结。他们希望在有生之年能故地重游，或多看看祖国的大好河山。而且老年旅游者时间比较充裕，他们更倾向于淡季出去旅游，这样不仅经济实惠，而且节奏更适合老年旅游者的

需求。

（四）出游的欲望强烈

闲居在家的老年人，与外界的社会接触减少，由于生活环境和日常习惯的改变，他们的心理上会发生很大的变化。他们会有很强的失落感，精神上比较空虚。通过参加旅游活动，可以增加与外界的交流、开阔视野，在获得积极的休闲享受的同时，还有助于克服老化的心理，充实老年人的精神生活。因此，老年旅游者具有很强的旅游动机，是一个潜力巨大的市场。

通过上诉对老年旅游者的特点进行分析，可以看出老年旅游市场是值得旅游从业者深入研究的。

三、老年旅游市场乡村旅游产品的开发策略

（一）乡村旅游产品的开发，亟需政府的大力扶持

乡村旅游的发展，对老年人个人、旅游企业和社会都有重要意义。首先，老年人在年轻时为社会奉献了大半生的精力和心血，老年时需要社会的帮助和关怀，以减少产生身心中出现的各种问题。乡村旅游让旅游者回归到大自然中去，有利于老年人身心健康，让他们的生活更有意义。其次，老年旅游市场是一个潜力巨大的市场，把这个市场做大，做强将会给旅游业带来很高的利润。

总之，老年旅游市场专项旅游产品的开发可以帮助政府解决老龄化给社会带来的不利影响，同时也带动了当地经济的发展。因此，扶持老年旅游市场的乡村旅游产品开发，是一举多得的明智之举。政府应该十分重视，将此做为执政的重要组成部分，采取减税、低息贷款等方式，鼓励、奖励企业，吸引更多的企业和个人投入到该项内容的开发中来。

（二）以老年特色为亮点，以老年人的需求为导向

老年旅游者因为身体素质的原因，旅行社在安排线路时不宜过长，景点不宜过多，应讲究的是质量，而不是数量。一站接一站的快餐式旅游不适合老年旅游者，行程不宜过于紧急，这样老年旅游者身体吃不消。开发旅游产品，应针对老年旅游者的生理、心理特点，以老年旅游者的需求为导向，这样才能开发出适销对路的专项旅游产品。例如在行程中应注意速度不要太快，应该充分给予老年旅游者足够的时间，享受大自然。老年旅游者大都出生在五六十年代，历经艰苦岁月的他们都养成了勤俭节约的消费观念，因此，在饮食上，可以吃农家饭，不仅满足老年人对饮食的清淡的要求，还比较

实惠。

（三）讲求细节，完善旅游服务

在旅游活动中，应配备专业的导游员。一个优秀的导游员，应具备专业的旅游知识，服务技巧，以及丰富的知识文化。在旅游活动中，导游员应做好相关景点的介绍，对于老年旅游者，讲解速度应慢些，态度温和，有耐心，有爱心。导游员应注意察言观色，感觉旅游者不解的地方，应不厌其烦的解说，不应嫌老年人??嗦，还要注意突发事件的预防和处理。

针对老年旅游者来说，应配备一支医护人员随行。老年旅游者容易突发一些疾病，而这类突发事件，导游人员并不能处理好，但如果不及时、恰当的处理，很可能会影响到旅游者的生命安全。配备一些医护人员有助于这类突发疾病的及时抢救，保证旅游者的安全，让他们能够游得安心，无后顾之忧。当然，也不应该因为配备了医护人员而提高旅游的价格，应让利于消费者，可以争取得到政府的扶持。

（四）结合乡村旅游的特点，注重养生

随着经济收入增加，老年人的消费观念也逐渐改变。他们在满足了日常生活需要的同时更加注重休闲养生，寻求一些延年益寿的方法。乡村旅游专项产品的开发应注重对乡村旅游资源的养生功能进行开发。乡村旅游中每一种资源都有其特殊的养生功能。

例如乡村的空气比城市清新，空气中的负离子有养生功能。现代科学证明当负离子浓度达到4000个/cm3时，可以满足人类疾病预防治疗和健康长寿的要求。富含负离子的空气可以与其它活动一起，搭配出特色的养生产品。农耕活动也可以起到养生的作用，“以动养生”是我国古代的人们在长期生活实践中形成的朴素的养生观念。开发以农耕活动为主的旅游活动，不但可以体验古老的农耕文化，而且能够适当锻炼老年人的身体，在强身健体的同时感受农业的魅力；乡村的人文资源包括乡村文化、民间习俗和传统节气等。可以将乡村资源中有益于养生的生活习惯、思想意识以例如扭秧歌等轻松愉快的方式传授给游客。既有利于传统文化的传承，又有养生的功能；可以利用乡村的特色有机食品，针对不同的老年人得体质，开发养生食谱、养生宴、养生套餐等实现食品养生的目的。

（五）重视口碑效应

口碑效应，是指在市场有效和信息充分流动的情况下，客户通过传播自己的客户满意度和消费经验的感知，影响企业当前客户后续的购买模式和潜在客户的未来购买模式。老年旅游者的旅游信息一般来自与亲朋好友、同事的介绍或者由单位组织，可见他们更信任传统的宣传途径，重视“口碑效应”。老年旅游者处事往往非常谨慎，他们就算是听到一百个好，只要有一个说不好，他们都会犹豫。因此，在接待老年旅游团时，每一个环节都不可掉以轻心，要注重细节。一次满意的旅游是每一个满意的一个小阶段组成。也就是要由始至终的服务好游客，让游客做到高兴而来满意而归。有一篇满意的欢迎词就要有一篇满意的欢送词。因此旅游产品的质量显得更加重要，旅游企业要将重心放于此。

总之，针对老年旅游市场，不断开发乡村旅游产品，能给旅游企业乃至当地社会带来巨大经济利益；同时能提高老年群体的生活质量，更好的保障他们的身心健康，进而减少人口老龄化对社会的不利影响。总体而言具有极大的经济与社会效益。是需要旅游企业、政府等多方共同努力建设的，也是值得社会广泛关注的问题。

（作者单位：遵义师范学院）

第四篇：旅游商品产品开发方案专题

开阳旅游产品统一开发运营

实 施 方 案

贵州XXXX发展有限公司

2015年9月

一、概述

从2006年起，我县就把发展旅游产业置于更加重要的位置，把旅游产业作为继磷煤化工后的又一支柱产业来加以打造。近年来，紧紧依托贵阳市打造“避暑之都，温泉之城”旅游品牌的有利契机，通过举办汽车拉力赛、南江大峡谷漂流赛、乡村旅游文化节等节会赛事活动，对外加大宣传力度，对内进行旅游项目开发和建设，完善基础设施，丰富旅游产品，提升旅游档次，“开阳旅游”的知名度和影响力不断扩大。成功将南江大峡谷景区打造为国家AAAA级旅游景区，被评为中国最佳绿色生态景区;将十里画廊乡村旅游区打造为“全国农业旅游示范点”，被评为“贵州十大标志性景观”。十一五期间，累计接待游客 635.5万人次，年均增长76%，实现旅游收入 50.7亿元，年均增长182.5%。2012年，全年共接待游客419.52万人次，较2011年的288.81万人次增长45.25%;完成旅游总收入50.4亿元，较2011年的28.84亿元增长74.9%。

而地域性旅游产品的开发，既能带动旅游区经济的发展，又能起到很好的宣传旅游区文化的作用。随着开阳旅游产业的飞速发展，旅游产品的开发已迫在眉睫。必须开始考虑从开阳地域性特色进行挖掘和开发属于开阳的旅游产品，这对提升开阳旅游服务档次有极大作用，也是开阳旅游发展的必经之路。

二、实施办法

1、统一规划，由贵州XXXX发展有限公司对开阳旅游产品进行统一规划，包括深度挖掘开阳的地域特色，比如富硒农特产品、高寨小花苗工艺品等。

2、合作共赢，根据实际情况，将开阳地域性特色产品进行深化，筛选符合该类产品的当地企业，与其洽谈合作开发事宜，我公司将负责策划、设计、营销工作。

3、旅游产品开发，结合我公司在南江大峡谷旅游购物店营运一年的市场经验以及市场调查情况，对开阳现有优质地域性特色产品进行从新策划、设计、包装及营销，改变之前的市场定位，专门以旅游市场作为主要盈利对象，开发出适合开阳旅游的地域性旅游产品。

4、景区营销，在旅游商品开发的同时大力做好市场开发工作，我公司计划将开阳所有景区、景点作为开阳旅游商品的营销终端，在各景区、景点铺设开阳旅游产品购物店、购物专柜。争取实现让来开阳旅游的游客在任何景区、景点都能够购买到开阳旅游产品。

三、实施时间

本项目计划前期准备时间为2013年11月——2014年4月，2014年5月正式运营。

四、营销推广措施

1、景区营销，通过在开阳各景区、景点铺设专柜或开旅游购物店，将开阳旅游产品植入开阳的每一个景区，2、电台媒体广告，通过飞机、火车、汽车等交通广播对开阳旅游进行广告宣传，同时在各大旅游报纸、刊物进行宣传，将开阳旅游发展的新成果通过各种途径向外界传播出去，能够大大增加开阳的旅游影响力及旅游形象。

3、网络营销，通过各大网站，包括携程网、去哪儿网等定机票、定酒店的大型网站的深度合作，保证十里画廊旅游的网络宣传力度。

4、旅行社营销，通过本公司在南江大峡谷旅游购物店前期与各大旅行社的合作关系，进一步将十里画廊乡村旅游纳入合作范围，将进一步增加双方利益，增加十里画廊游客接待量。

五、投资估算

本项目投资主要包括策划、设计、营销，具体概算如下：（1）策划设计费用25万；（2）开发费用30万元；（3）营销费用55万。

六、效益分析

1、经济效益

2012年，开阳县全年接待游客达419.52万人次，2013年中秋小长假为18.68万人，居全省景点之首；本项目实施后，按每人消费20元计算，年总收入在8390.4万元左右，每年销售费用、行政费用等在450万元左右，产品成本费用在2200万左右，年净收益为5740.4万元。从第二年起销售费用应可以控制在300万元以内。

2、社会效益

本方案实施后，将能够完善开阳旅游服务功能，带动旅游景区经济发展，主要是能够促进开阳旅游的广告宣传作用，进一步促进开阳旅游的快速发展，提升开阳旅游品质。

贵州XXXX有限公司

201 年 月 日

资金补助申请

开阳县旅游发展服务中心：

我公司拟实施的开阳旅游商品开发实施方案已于2013年10月开始实施，主要是开发开阳地域性旅游产品。由于前期无任何收益，为更好更快实现该实施方案，现特申请补助资金30万，补助资金将用于开阳旅游商品的策划设计、包装以及营销工作的开展。

贵州XXXX发展有限公司

2013年10月12日

第五篇：旅游市场特征以及开发策略

旅游市场特征以及开发策略

旅游的兴起和发展是世界旅游发展的必然趋势。旅游企业应该认真研究这种新的趋势,加快旅游市场的开发,探索新的旅游企业管理模式,以适应世界旅游市场的发展。旅游业是当今我国经济发展最快前景最广阔规模最大的新型产业之一也是关联度很高综合性很强的产业。旅游业的发展水平是一个国家和地区经济发展社会进步、人民生活质量的重要标志之一。旅游业持续、快速、健康地发展在带动相关产业发展促进对外开放优化产品经济结构创造劳动就业机会扶贫脱困、丰富人民生活、发展地方经济、培养新的财源加快城市化进程、提高社会精神文明程度等方面起着越来越重要的作用。旅游市场营销在今天的旅游企业里越来越被管理者重视但在实施过程中还存在许多不足这影响了我国旅企业经济效益的提高和竞争力的增加。

关于旅游市场，很多学者已经主要从传统意义、经济学和营销学三个角度有许多不同的定义，但笔者认为采取反向阐释的方法，即从需要研究的方向和想要的结果出发，或许更能准确地描述和反映旅游市场的内涵与本质。据此，旅游市场的含义至少应当主要包括以下方面：

1.需求（包括现实和潜在的需求）。旅游市场营销最终目的是满足旅游消费者需求，重点是潜在的需求，因为从消 费心理学和旅游消费行为特点来分析，现实的需求是一种已经作了分析、思考和选择的需求，市场营销已经很难对其产生影响。这里要注意的是：（1）在做旅游市 场营销时，应当把“发现和刺激这种潜在需求并将其转变为现实的消费行为”作为工作的最终目标。（2）旅游产品很难同时满足两种需求（现实和潜在），更不可 能满足所有消费者的需求，所以必须集中精力于潜在消费市场某一特定的需求上，也就是通常所说的细分市场和选择目标市场，应当针对不同潜在消费市场的不同需 求，制定相应营销方案。

2.场所（包括有形和无形场所）。旅游市场中的有形场所，主要包括订立契约（合同）场所，如旅行社门店、营业 部、游客服务中心等；实施具体消费行为的场所，如景区、酒店、旅游购物商场等。现实中，很多理论和许多具体营销工作，一直把加强完善有形场所当作非常重要 的一项内容，这种做法值得商榷，因为旅游市场中的场所还包括无形场所，在移动互联网迅速发展的背景下，应当把如何围绕移动互联网，为旅游消费者创造一个更 加便捷的消费方式和场所，作为当前旅游市场营销工作的重点内容。

3.关系（指所有的交换关系）。旅游市场中的关系通常指的是一种在约定时间段和区域内使用关系的交换，而不是 产权关系的交换（除具体的旅游商品外），这是旅游市场和其他市场最本质的不同，也是旅游市场概念的核心。应当准确地理解和把握这点，进而在开发和设计旅游 产品时，把推动这种使用权关系交换的实现放在首位，在包装和宣传旅游产品时，着重突出其使用价值。

根据上述分析，简要地说，旅游市场是指在一定时期内，为满足现实和潜在的需求，通过有形和无形的场所实现的，一种交换关系的总和。

当前的旅游市场主要表现出以下几个特点：

1.全球性。表现在两个方面：全球化的旅游需求和全球化的旅游供给。这向所有旅游市场营销者提出了两个方面的 要求：一是必须及时和比较全面地了解国际旅游市场发展的趋势、规律和特点，做比较准确的研判；二是立足自身实际条件，着眼国际旅游市场需求和要求，设计、打造和宣传国际化的产品和服务。

2.移动性。通常旅游者与旅游产品的生产地（供应地）有一定的距离。旅游消费一般伴随着旅游者的地理位移。这 是旅游市场非常重要的一个特征，也为旅游市场营销设定了几个重要的前置性原则：（1）地理位置和交通状况是开发旅游市场必须首先考虑的因素。对浙江的乌 镇、横店等10个重点景区调研显示，地理位置和交通状况占影响景区客流量因素比重超过50%。因此，不是所有旅游资源都可以做成旅游产品，更不是所有目的 地和产品都能推向全国、国际市场。（2）在做市场营销时，要特别注重努力从散客和组团两个层面设计和打通从目标市场到旅游目的地的便捷通道。

3.波动性。笔者认为旅游市场的发展具有双重特性，一方面，容易受法律政策、经济发展、政治局势、环境气候等 因素的影响，是个相对敏感和脆弱的市场。另一方面，它有其内在坚定的小波浪形发展规律，平稳向上发展的趋势不会轻易改变。这里至少有三点启示：（1）应当 加强对大环境的了解和分析，尤其是政治、经济和文化发展三个方面，及时发现其变化给旅游市场带来的影响，提前研判，及时应对。（2）应当想方设法实现客源 市场在时间和阶段内的平衡，防止季节性的大起大落对整体旅游市场造面负面的影响。（3）应当保持营销战略和策略的持续性，一个旅游消费市场的培育至少需要 3年才能基本成势，还要考虑各种外来因素的迟滞，因此，不要轻易改变策略，更不要轻易改换既定的目标市场。

4.竞争性。这点在当前体现得特别明显，主要为：（1）旅游投资和经营主体的多元化，在旅游业发展的宏观环境 不断优化的大背景下，国有、民间和外商资本正在迅速涌入旅游业，带动了人才、智力、理念、模式、方法、科学技术等方面的全面提升和竞争。（2）旅游经营者 对旅游资源的争夺,从自然资源、人文资源到社会资源，只要是可能吸引游客的资源，都在被经营者争夺。（3）旅游业态种类不断丰富、内容不断拓展。旅游市场 的竞争从主体到内容、方式在不断聚变。

旅游市场营销

旅游市场营销是市场营销在旅游业的具体运用，从旅游业的特点出发，笔者更倾向于用格隆罗斯强调目的的市场营销 相关理论，来推导和定义旅游市场营销：旅游市场营销是一个主体为了谋求长期的生存与发展，根据外部环境和内部条件的变化，对旅游市场所做出的具有长期性、全局性的计划与谋略，对旅游产品的构思、定价、促销、分销的计划和执行过程，其最终目的是在满足旅游消费者需求的同时实现主体的经营目标。

对此，还可以从四个方面作进一步的理解：

1.它是一种经营的思想和理念。它承认和接受以消费者为中心，以旅游消费者的需求为导向，力求通过提供有形产品和无形服务使游客满意，从而实现营销主体的经济和社会目标。

2.它显示了一个动态管理的过程。即组织和指导企业的整体活动，包括分析、计划、执行、反馈和控制，更多的是 体现了旅游经济个性的功能，对营销资源的管理。在营销计划中，营销者必须进行目标市场定位。在营销策略中，企业或组织必须进行市场开发、产品设计、价格制 定、分销渠道的选择、信息沟通和宣传销售等各项决策。

3.它表明了一个非常广的范围。主要是主客体广泛，主体包括所有旅游组织（政府、企业和其他组织），客体包括 对有形事物的营销和无形劳务的营销。当前旅游营销的内容一般包括商品、服务、事件、体验、使用权、信息、创意、人物、场所等方面。同时，这一定义还表明当 下旅游市场营销活动，已经从一个流通领域扩大到产前、生产、流通和售后全领域，从单一的形象宣传和产品推销扩大到旅游企业的综合循环的各个领域。

4.它意味着一种交换。即旅游市场营销的职能发生了改变，当下的旅游市场，无论是政府还是企业市场营销者，其职责已经从宣传形象和推销产品的职能，转变为推动交换关系实现的职能。需要注意的是，这种交换并不是完全由货币或者实物的形式表现。

与其他领域市场营销相比，旅游市场营销有明显的不同特点，主要表现为：

1.服务性。除具体的旅游商品外，在产权不发生转移的前提下，提供旅游产品其实都是提供一种服务，游客不仅看重服务设施的质量，更看重旅游过程中整体的服务品质，看重这种服务带来的体验度、舒适度和愉悦度。

2.参与性。旅游市场中旅游产品的生产和供给，与旅游者的消费行为存在着时间上空间上的重合，旅游市场营销事实上也是一个旅游者阶段性参与的动态过程。因此，如何始终保持与旅游者及时的互动，成为旅游市场营销工作的一项重要内容。

3.时间性。旅游市场有很强的季节性和时间性，旅游产品是一种不可贮存和转移的产品，同时，旅游产品的生产设 施、设备、劳动力能够以实物的形态存在，但它们只是一种生产能力而非旅游产品本身，如果不能在时间上准确把握、及时满足旅游者的消费需求，意味着生产能力 的浪费和营销工作的失败。

4.全程性。由于旅游产品本身具有的特性，使得在旅游市场营销工作中，不可能像其他领域一样把产品直接展示在消费者面前进行推销，而是必须把营销工作贯穿在开发设计、形象宣传、生产销售、服务保障一系环节中。