第一篇:客房主管岗位职责和工作内容
客房主管岗位职责:
[直系上级]:店长、店助
[直系下级]:客房领班、客房服务员
[岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下
属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设
施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程
人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]:
1.每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2.每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达
到要求、设施情况良好。
3.客房主管每天早上召开客房人员例会。
4.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修
质量。
6.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得
当。
9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10.按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11.做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
12.督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新
进服务员的岗位操作培训。
13.每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。
14.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
15.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17.关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
18.写好每天的工作报告与做好交接工作。
19.做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
20.完成上级指派的其它任务。
第二篇:客房主管岗位职责和工作内容(共)
客房主管岗位职责: [直系上级]:店长、店助
[直系下级]:客房领班、客房服务员
[岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]:
1.每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2.每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3.客房主管每天早上召开客房人员例会。
4.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。5.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10.按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。11.做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。12.督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13.每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。14.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
15.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17.关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。18.写好每天的工作报告与做好交接工作。
19.做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。20.完成上级指派的其它任务。
第三篇:客房主管岗位职责
酒店客房部经理岗位职责
一、客房部经理直接上级:总经办、总经理
直接下级:客房部主管、领班、部门文员
职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。职责:
1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。
6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部工作计划,季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级:客房部经理
直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班
职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。
职责:
1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不
归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级:主管
直接下级:楼层员工
职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
职责:
1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房
第四篇:客房主管岗位职责
客房主管岗位职责
负责安排和组织客房区域的清洁卫生
培训和考核下属员工和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净满足宾客的服务要求,协助工程人员维修工作。
工作内容;
1负责客房员工的考勤和仪容仪表工作
2每天安排服务员的工作,合理调配人员
3每天检查每件脏房,确保房间设施完好,物品整齐,房间无异味。4每天早上召开例会。
5每天巡视公共区域,有问题及时报给工程维修部。
6配合值班经理处理客人的投诉问题,努力满足客人的需求 7做好棉织品的收发,送洗,交接工作。
8负责做好月底物品盘点和申购工作
9负责楼层钥匙和对讲机的保管工作
10指导服务员消毒和除虫工作
11关心员工及时将员工的要求或想法反应给值班经理或店长 12负责每个员工的工资核算,奖金分配及排班等工作
13完成上级指派的其他任务
第五篇:客房主管岗位职责
客房主管岗位职责
楼层主管负责分配客房服务员的工作,培训新员工上岗,及时关注客人的要求及投诉,其主要职责如下:
1)对客房部经理负责,督导管辖区域该班次台班、卫生班、楼层杂役的工作,及管辖职员的调配。
2)检查管区内所有客房的设备完好情况,卫生质量情况,备品补充情况,发现问题及时解决或客房部经理报告。
3)检查VIP房,保证卫生质量及安排人员参加接待工作,做好客人抵离店时在楼层的迎送工作。
4)处理客人投诉,协调长住客关系并及时向大堂副理和部门经理报告。
5)检查员工工作和纪律情况,卫生质量,对本管辖区卫生、服务质量和工作效率负责。
6)根据部门计划安排,有针对性的对属下员工进行业务培训和思想教育,不断提高员工的素质,业务水准和操作技能。
7)检查消防设备,消除事故隐患,确保楼层安全。
8)负责实施计划卫生,努力提高卫生质量水平,对该管辖区域计划卫生的安排负安全责任。
9)填写工作日志,参加部门例会,如实反映情况,提出合理化建议。
10)了解客情,核准房间状态。
11)查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。
12)做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。
13)完成客房部经理交办的其他工作任务。
14)负责检查本楼层各类物品的储存和消耗量,和管辖区域内各种物品的月盘点。
楼层领班的岗位职责:
1)督导客方服务员及清洁杂工的工作,负责所管辖员工的工作安排与调配。
2)巡视管辖区检查清洁卫生及对客方服务的质量。
3)检查房间的维修保养事宜,安排客方的大清洁计划。
4)检查各类物品的储存及消耗量。
5)留意客人动态,处理一般性的住客投诉。
6)掌握并报告所辖客房的状况。
7)熟练和掌握操作程序与服务技能,能够亲自示范和培训服务员。
8)填写领班工作日志。