发展休闲观光农业 放大产业叠加效应 14-51-42

第一篇：发展休闲观光农业 放大产业叠加效应 14-51-42

发展休闲观光农业 放大产业叠加效应

——关于全县休闲观光农业发展情况的调查与思考 休闲观光农业是在开发具有旅游价值的农业资源基础上，以生态旅游为主题，依托自然景观和农业生产经营活动，吸引游客观光的农业与旅游业相结合的交叉型产业。近年来，我县依托良好生态环境、特色农业资源，积极引导农业结构调整，突出培植休闲观光农业园区、农家乐等各类主体，着力发展休闲观光农业，取得了良好的经济社会效益。

一、发展现状

目前，全县共有休闲观光农业旅游点15个，从业人员近250人，2009年营业收入总计2515.4万元。其中，休闲农庄2个，门票收入319.3万元，农产品及其加工品销售收入299.1万元，餐饮收入257万元，参与性项目收入104.87万元，年营业收入总计990.6万元；农业观光采摘园2个，年营业收入总计约10万元；农家乐11个，年营业收入总计1338.8万元。总体来看，全县休闲观光农业旅游已经初具规模，主要形成以下几类模式：一是观光果园，通过开发成熟果园，让游客入内摘果，享受田园乐趣。如安宜镇草莓示范园，让游客体验采摘草莓乐趣，达到休闲效果。二是农家乐，以优美的农林生态景观吸引游客周末或节假日休闲消费，体验农家生活，品尝农家风味。如运西“南泥湾”、曹甸绿草荡垂钓中心。三是自然风景区，在原有生态资源基础上进行开发，包括田园景色观赏、农业体验、野味品尝、游乐等项目，同时可以提供度假住宿。如宝应湖国家湿地公园（白鹿岛生态旅游度假区）。

二、存在问题

我县休闲观光农业虽然得到了一定发展，但仍处于初级阶段，主要存在以下几个方面问题。一是产业发展有待规划。目前全县休闲观光农业发展缺乏总体规划，使得发展目标不明确，重点不突出，形式不丰富，布局不合理，尤其是一产和三产结合不紧密，制约产业叠加效应发挥。二是项目功能有待拓展。纵观全县休闲观光农业旅游点开展的项目，基本以吃农家饭、摘农家果、景点参观以及垂钓等为主，而农事体验、科普教育、儿童乐园等尚未全面展开。三是配套设施有待完善。由于缺乏规划，加之多数经营业主受自身实力限制，追求经济效益最大化，配套设施投入不够，使得休闲观光农业旅游点建设较为粗糙，旅游接待条件简单，给市民休闲观光带来不便。

三、对策建议

参照外地发展休闲观光农业的成功经验，立足我县资源特色和发展实际，围绕构建农业生产、游览观光、科普教育、休闲度假、体验购物等多项功能于一体的现代农业体系，将潜在农业和旅游优势转变为现实经济优势，促进农业向三产拓展延伸，建设具有水乡特色的休闲观光农业，下一步，应着力抓好以下几个关键环节。

1、抓好规划引领。统筹兼顾、立足长远，制定休闲观光农业发展规划。明确发展目标，完善功能定位，有计划、分阶段实施，有机结合宝应历史十景等地方民俗文化资源，增强休闲观光农业观赏性、参与性、文化性和历史性。近期重点建设“三园”。一是宝应湖国家湿地公园（白鹿岛生态旅游度假区）。利用宝应湖湿地资源、水域资源和林木资源，加快推进有机农庄、水上乐园和沿湖风光带等建设，着力打造具有生态观光、农事体验、科普教育、果蔬采摘、湖鲜美食等多功能的水乡生态旅游区。二是荷园。加快建设万亩荷园，在园内划分荷花观赏、芦苇迷宫、有机农业、生态农庄和体闲娱乐等五大功能区。在景点设计上，推进月亮湖小岛、荷仙姑雕塑、儿童游乐场和观光平台等完善建设。同时，以荷园为依托，做好地热资源综合开发利用。三是科技示范园。通过整合渔业科技示范园、荷藕科技示范园等现有资源，将全县国内外高科技农业品种和技术进行展示，着力打造一批名贵花卉欣赏、农业科技观光和科普教育宣传等旅游观赏景点。远期重点打造“一区三线”。加快宝应湖有机农业开发区建设，着力打造成为苏中地区现代高效有机农业休闲观光胜地。培育壮大三大沿线产业带，即沿安大线，突出发展高效林果花木和设施蔬菜。沿盐金线，做大做强水生蔬菜加工产业集群；稳步推进安宜、山阳两镇设施蔬菜和花卉苗木。沿泾安线，突出蔬菜产业，加强泾河瓜园、曹甸设施蔬菜与林果基地建设，以刘上出口蔬菜园区为载体，建设万亩设施农业生产基地。

2、抓好资源整合。突出“两个着力”：一是着力建好农业示范园区。对全县已建、在建和拟建农业园区进行调查摸底，以园区为基础，充分利用好土地、景观、产业特色等各种优势资源发展休闲观光农业。在园区建设过程中要有针对性地按季节特点开设旅游项目，合理布置农作物种类和品种，延长成熟期及采收期，尽量做到全年均有产品供应。同时，预留小面积体验场地，让游客体验农事操作、树木修剪、果蔬采摘等田园乐趣，使游客不仅观光休闲、健身娱乐，而且体会劳动与收获的喜悦。二是着力建好全国农业旅游示范点。有关部门要充分利用荷园、白鹿岛200亩有机稻麦良种培育基地和300亩果园等农业项目，主动介入，帮助指导，按旅游项目相关标准设计，突出休闲体验特色，不断丰富产品内涵。重点突出荷花观赏区建设，主要种植花期长、观赏价值高的荷花品种。可以借鉴泗洪等地做法，建设荷花物种培育科技示范园，重点引进新、奇、特品种，力争观赏品种增加到200—300种；安排划船赏荷、采莲、采藕、放荷灯等旅游活动，以此扩大和支撑“赏荷”主题内涵。同时，按照规划设计，科学种植芦苇，打造以芦苇迷宫为特色的水上游览线，减少园区游览对季节的依赖。借助温泉资源，规划发展温泉产业，通过利用地热供暖发展万亩大棚蔬菜、苗木、花卉药材，进行罗非鱼、日本锦鲤等水产养殖，并且建设完善温泉医疗保健中心、高尔夫中心和温泉会所等，拉长产业链条，提高经济效益。

3、抓好宣传推介。特色宣传是打响品牌的有效途径。重点要“瞄准一大市场、依托两大节庆、借助三大平台”。“一大市场”，即瞄准长三角经济发达城市开展客源地推介，吸引市民前来观光休闲、品尝美食。“两大节庆”，即中国宝应荷藕节和水鲜美食文化节。借助中国宝应荷藕节对外影响力，在节庆活动中添加旅游元素，着力推介我县农业旅游资源，把林深鸟语、碧荷连天、天然有机等优势真正打出去。盱眙凭借龙虾特色美食带动旅游业，宝应作为淮扬菜系发源地之一，可以充分利用“中国荷藕之乡”“中国慈姑之乡”“中国水鲜美食之乡”等国字号名片，在特色美食上做好“文章”，重点宣传、推介宝应大闸蟹、中华鳖等水产品牌，藕粉、藕粉圆、藕汁饮料、荷叶茶等藕制品品牌，有机大米、西安丰卜页、芡实、茨菇、黑桃乌菜等特色品牌，并在各镇原生态集聚区打造农家店、农家宴、农家菜等乡村美食，形成水鲜宴、全鱼宴、全藕席等一批风味宴席，努力用宝应原生态农产品制作菜肴，形成能够代表本地饮食特色的美食品牌，通过品尝美食，进而留住游客。“三大平台”，一是组织平台。积极争取省、市各级组织机构支持，借助上级力量推介我县休闲观光农业；二是媒体平台。利用国家和省、市主流媒体，持续报道我县休闲观光农业动态，形成宣传报道声势，进一步提升对外知名度；三是招商平台。把休闲观光农业推介融入我县招商引资整体大格局，实现工业招商和农业招商双轮驱动。

4、抓好环境优化。先进地区发展经验表明，良好的发展环境是保证休闲观光农业可持续发展的重要因素。一是着力优化生态环境。在被命名为国家卫生县城、园林城市、首批国家级生态示范区、首家全国有机食品基地示范县的基础上，坚持以国家生态县创建为抓手，加强环保基础设施建设、农村环境综合整治和农业面源污染控制；结合“共建幸福家园、共创美好未来”主题活动，着力加大城镇、村庄整治力度，大力实施硬化、亮化、净化、美化、绿化五大工程，尽早实现环境整治村村覆盖。二是着力优化交通环境。围绕“构筑大交通、高速通周边、快捷通景区”目标，不断加快交通设施建设，着力优化景（区）点间交通布局，做好运西、运东等核心区串联工作，形成联系紧密的旅游黄金线，提高旅游便捷度。三是着力优化服务环境。切实提高服务质量，全面提升管理水平，以精细化管理、人性化服务吸引游客。尤其要加大对农家乐、农业采摘园等经营业主的专业技能培训，为深入开展休闲观光农业打造高素质旅游服务队伍。

第二篇：观光农业市场分析,发展休闲观光农业

中国生态农业在短短的20余年发展当中，通过挖掘传统农业技术精华，吸收国外发达国家生态农业的先进理念，经过技术组装与体系建设，在农业生态型品种、农产品加工、生物疫苗、生物肥料农药等方面取得较大突破，形成了一批生态农业新技术、新材料、新产品，逐步总结与完善出了一系列适应于不同区域特点的生态农业模式，对中国生态农业的发展起到了很好的支撑作用。

然而，不可否认的是，中国生态农业的发展受我国农业科技总体发展水平落后的严重影响，没有取得应有效果。我国农业科技成果转化与应用不利的问题还没有得到很好解决，中国农业科技的贡献率仅有42%左右，而目前发达国家高达70^-85%;作物良种覆盖率仅有80%，发达国家己经达到100%;我国农业灌溉水利用率35^-40%，发达国家达到60%以上;我国化肥当年利用率30 % ^'40%，发达国家在60%以上;我国农田机耕率仅54%，机播率28%，机收率14%，发达国家基本上实现了全程机械化。

具体分析，制约中国生态农业发展的科技制约因素主要有:一是农业科技研发体系创新性不足，主要表现在科技人员积极性不高，创造乏力，原创性生态农业技术很少，技术的集成度还较低，农产品科技含量不高，生态农业科技储备不足，国家级生态农业基地尚未建立起来，示范推广体系远未形成。二是国家生态农业科技投入资金不足，我国目前农业科技投入与发达国家有较大差距，农业科研的投入占农业国内生产总值的比例，自1985年以来不仅没有增长，反而呈现逐年下降的趋势，1996年降到0.36%，目前仅为0.2%左右。

只相当于中等收入国家80年代平均水平的50%左右，同时也明显低于 30个最低收入国家的加权平均数0.37%。欧美等发达国家农业科技的投入比例一直比较稳定，研究投入占农业部总预算的比例一般在2}-5，平均为3%左右，世界平均水平也为1%。三是农业科技推广体系的运行机制不畅，经费缺乏，功能乏力，农业科技转化能力较低，我国每年5000多项农业科技成果中，只有40%左右的成果实现了转化，真正形成规模的不到20% X2297。

四是农民整体素质低是制约农业科技推广的瓶颈因素之一，这不但导致农业科技成果转化的难度，而且增加了农业科技推广的成本。五是国家农业科技政策支持不够，近年的呼声很高，但通常说的多，实际做的少，真正付诸农业以及农业科技发展的政策及其措施不多，基层农业科技人才严重流失，农民培训的投入和机制有待改进，农民当中的科技“能人”还很缺乏。

第三篇：关于发展休闲观光农业的情况汇报

关于发展休闲观光农业的情况汇报

发展休闲农业，对于转变农业发展方式，促进农民就业增收，推进新农村建设，统筹城乡发展，满足城乡居民日益增长的休闲消费需求具有重要的意义。一直以来，xxxxx定位于旅游、休闲、宜居xxx建设，将发展休闲观光农业作为新农村建设的重点，现将近年来发展观光农业情况汇报如下。

一、生态观光农业的现状

截至2011年，我街道已发展休闲农业企业8家，有从业人员82人，2011年实现接待游客24万人次。辖区内较具规模的“xx人家”为例，“xx人家”是我办事处xx村，以丰富的自然景观为依托，总投资700万元，占地面积105亩，职工人数达到45人，日接待能力为800人。2011年共接待游客20万人次，随着人气的不断提升，规模建设的不断完善，周边环境的不断美化，“渌水人家”将称为我市重要的农业休闲观光园区。

二、休闲农业发展的条件

xx辖区内共有村、社区13个，境内xx景区森林茂盛、风景优美、空气清新，自然资源丰富；紧靠城区、交通便利、游客众多，为旅游发展打下极好的基础。为扩大市场需求、提升景区品质，办事处将以文化景区建设为契机，将休闲农业打造成西山经济发展新的增长极。xx村xx人家的生态农庄项目和民俗风情园已对外开业，1并建成了面积150亩农业公园。随着人气的不断提升，正愈来愈成为世人关注和向往的地方。在抓好接待服务型的山水人文旅游同时，积极发展农事参与型的休闲旅游，形成了以五里墩村“住农家屋、吃农家饭、干农家活”为主要内容的“农家乐”为重点的休闲旅游点。

三、休闲农业存在的问题

一是定位不明。辖区内各地建设了多种类型的休闲观光园区，但由于缺少整体的规划和有效的指导，对建设的休闲观光园没有正确的定位，带有一定的盲目性和自发性。同时由于没有统一规划设想，尽管开发点较多，但分散，未连点成片，不能形成规模效益。

二是资金不足。缺乏资金、投资小、以家庭作坊形式为主，规模小、设施简陋、内容单调。这样，一方面因档次低而造成社会知名度不高，吸引力弱；另一方面因内容少，容易受农业季节性瓶颈制约而造成资源闲置，利用率不高，效益低下，带动力弱。

三是特色不浓。农业观光园赖以生存和发展的是它的特色农业。目前，大多数观光园主要以钓鱼、娱乐、餐饮为主，缺乏长久发展的特色农业基础，容易出现盲目和重复建设。

第四篇：安福县城郊休闲观光农业发展初探

安福县城郊休闲观光农业发展初探

摘 要：在我国农业总体发展战略指导下如何选择合理的发展模式是实现江西农业可持续发展的关键。安福县现代农业科技示范园的建设就是一个呼应全省战略目标，根据本县实际的社会、自然条件，把农业生产和旅游开发结合在一起，促进农村经济、社会的发展和生态环境的改善，实现农业可持续发展的一种有益尝试。

关键词：安福县；休闲观光；农业发展；初探

一、安福县现代农业科技示范园发展市场前景分析

安福县现代农业科技示范园位于安福县枫田镇，距县城6公里、大广高速10公里，西邻县工业园、北接县食品工业园、南依著名爱国民主人士、民盟创始人之一罗隆基的故里、国家级生态村车田村，其发展休闲观光农业具有明显的区位优势。在该地兴建示范园，可以充分发挥近郊优势，集中体现了农业的市场化、现代化、生态化，并与正在开发中的泰山温泉、武功山旅游，形成安福县的特色旅游项目。

在当前市场上，食品因大量施用化肥、农药而使质量下降，安全性得不到保证，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎。示范园严格按照生态农业、有机农业的要求，禁止在示范区域内超量、超标使用化肥、农药，其产出的产品以无公害的名、特、高、新、鲜结合特征的绿色蔬菜为主，全面开发绿色食品与有机食品。在目前市场上的绿色食品占有率很低的情况下，观光者对示范村中亲眼目睹的无公害食品的生产必然放心，产生强烈的购买欲望。示范园可以借机大力推出其产品，让观光者满载而归，并获得可观的经济效益。同时，休闲观光农业提供的是一种城市人所盼望的、所陌生的农业景观，观光者可以在此享受、体验农业文化，这对城市居民无疑具有强大的吸引力。

二、安福县现代农业科技示范园发展设想

1.指导思想

以安福县总体规划为依据，在保证生态资源可持续发展的前提下通过建设，逐渐使园区以其“科学内容、园林外貌，时代气息、安福特色，规模产业、良好效益”构建形成具有较强诱人魅力的生态家园，并协调农业生产和休闲观光的关系，立足生态，依托科技，把旅游产品贯穿于具有高科技含量、高环境效益、高价值含量的“三高”农业生产中，建成融生产、示范、休闲、购物、教育于一体的城郊型现代农业科技示范园，示范带动全县特色农业产业快速发展，辐射全市乃至全省现代农业稳定发展的目标。

2.具体开发内容：

（1）特色蔬菜区。主要包括科学培训示范，新品种引进与示范、有机蔬菜种植、农家乐活动等功能。

①新品种大棚园：现代化蔬菜展示大棚，栽培各种特色观赏蔬菜，供人们参观，并且在成熟时让人们采摘。

②有机蔬菜实验园：采用网络状和单体大棚两种，以生产高质量的有机蔬菜为主。

③无公害蔬菜园：探索无公害蔬菜生产经验和技术。

④引种试验园：主要是为中小学生服务，以科普教育为目的，展示各种蔬菜和一些基础农业种植技术，达到集学习、娱乐于一体的效果。

⑤农家乐活动园：内有农具展馆、拾趣园、农家别墅，游人可在此参观古农具、体验自种、自摘、自食的农家生活，体会到劳动的乐趣。

⑥综合服务区：集科教展览、技术培训、加工服务于一体的区域，设有农业技术培训楼、农产品展销馆、蔬菜深加工车间及昆虫标本室等。

（2）中心活动区。主要由科普中心和水上活动组成。科普中心作为青少年科普教育基地，设有科技长廊、标本展览馆、农业历史博物馆、植物稼接、盆景制作园等内容。主要以“人与自然”为出发点，引导青少年去认识自然、了解自然。

（3）果园区。根据适地适树原则，充分利用高新技术，营造高产优质果园，并向游人提供果树种植、采摘、品尝、销售的服务。

（4）花卉盆景区。充分利用现状，在原有花卉、盆景基础上拓展，主要由花卉、苗圃区组成。生产各种花卉、苗圃供游人欣赏。

（5）蔬菜示范推广区。为了便于生产与管理，使生产与观光休闲活动互不干扰，建立蔬菜示范推广区。该区主要负责常用蔬菜及新品种的示范种植。

三、安福县现代农业科技示范园经营策略初探

1.不断创新策略园区内的农业产品、技术需要不断更新，不断开发出新的休闲内容，给观光游客以强有力的吸引力。创新离不开科技人员，重视和发挥科技人员的创造力。

2.形象推广策略分别从景观形象、文化形象和广告形象去塑造和推广特色园区的形象。景观形象可以在交通要道或其他可能与社会沟通的窗口进行形象展示，包括广场、公共空间等；文化形象设计主要是对主体的具体化，使休闲的文化主体与内涵转变为休闲者直接认知的形象；广告形象包括大众媒体宣传、旅游目的地的宣传和服务形象。

3.经营模式策略。

（1）积极引进特色、规模农业公司进驻投资园区。已引进的江西井冈园林公司投资建设花卉苗木区和果业区、江西蓝晶农业开发公司投资建设蓝莓等特色果业，江西浩南公司投资建设农业生态观光园都是成功投产运作的鲜活典范。

（2）可采取“农业园（公司）+农户”，通过旅游公司的介入和带动，吸纳农户参与农业旅游项目的经营管理。农户利用其闲置的资产和富余的劳动力，通过开发各类农事活动，向游客展示乡村文化。其延伸模式是“公司+社区+农户”，由当地村委会协调双方关系。

（3）“个体农庄”通过对自己经营的园艺场进行改造和旅游项目建设，使之成为一个完整意义的旅游景区（点），完成旅游接待和服务工作。

第五篇：休闲产业发展

休闲产业发展

1.2.3.4.休闲产业的概念界定 休闲产业体系 休闲产业分类 相关理论：休闲理论、微观经济学、宏观经济学、产业经济学、区域经济学、制度

经济学、空间经济学（经济地理学）、共生理论、演化经济学、创新经济学、自组织理论、社会网络理论。管理学、波特竞争战略

5.研究方法：社会调查研究、跨学科、计量经济学、经济学研究方法

6.发展趋势：休闲城市、休闲农业、乡村旅游、城乡统筹协调发展、休闲产业链、休

闲产业集群、休闲产业组织

7.发展政策

8.研究前沿