营养学家实验证明吃得越慢吃得越少

第一篇：营养学家实验证明吃得越慢吃得越少

新华网北京11月18日专电 多年来，减肥专家一直建议身体超重者慢慢进餐，美国罗得岛大学的营养学家日前提供的新数据再次支持了这种说法。

他们邀请了30位体重正常、正值大学年龄的女性分两次到实验室吃午饭。每次都给她们上一大盘意大利面，上面浇着番茄蔬菜汁和意大利干乳酪，另外还有一杯水。

他们要求这些女性吃饱，但不要吃撑，其中一次要求她们尽可能地快吃，另一次则要求她们细嚼慢咽。结果，吃得快时，她们大约9分钟后就平均吃入了含646千卡热量的食物，而细嚼慢咽时，大约29分钟后平均吃入了含579千卡热量的食物。

该大学能量代谢实验室负责人凯瑟琳·梅兰森说：“她们在9分钟中摄入的能量比她们在29分钟中摄入的多60多千卡。如果把一日三餐摄入的能量加在一起，那么差别就会很大。”（完）

第二篇：《吃得太饱的狐狸》读后感

8月27日，星期六，《吃得太饱的狐狸》读后感。

今天我读了《吃得太饱的狐狸》这则寓言。讲述了一只饥饿的狐狸，在一个细小的树洞里找到许多美味食物。因为太过贪吃，没法逃出树洞而被猎人抓住。故事教育我们，一个过分贪心的人，往往只会一味的满足自己的欲望，而忘记由此可能带来的后果，以致付出的可能是生命的代价，读后感《《吃得太饱的狐狸》读后感》。就像故事中的狐狸。

第三篇：“让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心”

“让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心”

新组建的国家市场监督管理总局于2018年4月10日挂牌，这意味着我国将重塑市场监管格局。未来市场体系如何构建？如何改革市场监管体制，更好地服务企业、服务百姓？记者专访了国家市场监督管理总局局长张茅。

实现一支队伍管市场

“政府机构改革首先是政府职能的转变。”张茅说。

“我国约有70%的县市已经成立统一的市场监管部门，综合工商、质检、食药监职能组建了综合市场执法队伍，取得了一定成效。”张茅介绍，顶层设计来源于基层实践，党的十八大以来，基层市场监管进行了有益的探索，同时仍然存在分散化、破碎化、相互重复、交叉、执法空白等问题，此次机构改革也是对基层经验的有效总结。

新组建部门当前首要的任务是什么？张茅说，一是按照中央要求，积极稳妥地做好机构改革工作，按照时间节点完成组建。二是日常的市场监管工作一刻也不能停，要切实解决执法标准不统一、执法力量分散、基层力量薄弱、专业能力不强等问题。

“机构改革和日常市场监管工作有关联，机构改革促进市场监管的各项工作，市场监管的成效将检验改革的成果。”张茅说，要让人民群众切实感受到改革成果。

“实现一支队伍管市场，提高监管效率、降低监管成本，减轻企业负担，进一步净化市场环境，使人民群众的获得感更强。”张茅说，这就是商事制度改革和大市场监管的方向。

张茅表示，深化市场监管体制改革，将从根本上解决原有市场监管体制与新时代强化市场监管不相匹配的问题，为强化政府治理和市场监管发挥重要作用。

政府把该管的事管好，把该放的权放到位

张茅表示，当前市场环境的新趋势新特点，对市场监管提出了新任务新挑战。要进一步优化营商环境，主要在深化商事制度改革、质量技术监督、食品药品监管、知识产权保护等方面做好工作，推出一系列新举措。

在深化商事制度改革方面，大幅压缩企业开办时间，全国推开“证照分离”改革，大力推进政务服务一网通办，努力实现企业办事“最多跑一次”。

在质量技术监督方面，推进政务服务事项标准化工作，深化工业产品生产许可证制度改革，出台认证认可制度“一揽子”改革举措，推动特种设备行政许可改革。

在食品药品监管方面，进一步加大食品生产许可、食品经营准入“放管服”力度，加大特殊食品注?院捅赴腹ぷ鞲母锪Χ龋?进一步完善药品、医疗器械审批与监督管理，实现食品药品行政许可不出家门就可领证。

在知识产权保护方面，推进商标注册便利化改革，严格实行专利代理行政审批事项清单管理，不断规范行政审批行为，提升行政审批效率。

张茅说，深化市场监管体制改革，政府把该管的事管好，把该放的权放到位，进一步降低企业投资创业的制度性成本，减轻企业和社会负担。要提高监管能力和服务水平，维护市场经济高效运行，为推动我国经济质量变革、效率变革、动力变革创造条件。

提升百姓的消费信心

张茅表示，满足人民日益增长的美好生活需要，是新时代做好市场监管工作的根本着眼点。

“让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心，着力营造诚实守信、公平竞争的市场环境和良好的营商环境，更好地保护消费者合法权益，同

时也提升百姓的消费信心，通过消费者的选择，倒逼供给质量提升。”张茅说。

当前，网络购物、共享经济、微商等一批新业态蓬勃兴起，如何在发展中规范，这对市场监管来说是一个考验。

张茅表示，要加强高质量的监管执法，做好前瞻性、创新性、底线性和保障性工作，协调好包括互联网电商平台、从业者、用户和政府监管者等多方利益关系，从长远、可持续发展等角度做好市场监管和服务工作。同时要积极协助、配合有关主管部门加强综合执法，维护广大消费者合法权益。

张茅表示，将按照党中央、国务院的统一部署，认真贯彻“放管服”改革要求，重点抓好中央明确的各项改革任务，创新工作理念、创新工作机制，确保各项改革任务顺利推进，取得实效，真正惠及市场主体和人民群众。

第四篇：《啊呜啊呜吃得香》幼儿教师教学反思

今天我执教的是语言活动：《啊呜啊呜吃得香》，《啊呜啊呜吃得香》主要是针对刚入园的幼儿进入集体生活，对家人还有强烈的依赖心理。平时在家里衣食都是大人包办，儿歌《啊呜啊呜吃得香》短小、简单，表现了各种动物自主独立的心理，并借助学说“啊呜啊呜吃得香”这句话，鼓励幼儿在园、在家都能自己吃饭，养成独立进餐的良好习惯。

我采用的是最简单的形式，以图片的形式展开课程。宝宝们对图片也有很大的兴趣，特别是小动物的图片，当我拿出小兔的图片，宝宝们都很大声地说：“这是小白兔。”《啊呜啊呜吃得香》这一儿歌，主要是让宝宝们通过小动物喜欢吃什么，并且它们是啊呜啊呜吃的，延伸到我们宝宝最喜欢吃什么。我对儿歌进行了改动，将“宝宝自己吃饭，啊呜啊呜吃得香”这一句中，让宝宝们自己先说你喜欢吃什么，是怎么吃的?那有些宝宝就会很快想到自己想吃什么，比如说吃虾，那可以请他创编一下儿歌：“宝宝自己吃虾，啊呜啊呜吃得香。”宝宝在这个环节中表现出了极大的兴趣，都想说说自己想吃的东西，而且都能将语句完整地表述出来。

应该说《啊呜啊呜吃得香》这一活动开展的还是非常顺利的，宝宝们也知道了要自己动手吃饭，而且吃饭原来是一件很开心的事，通过这次活动，我们班的宝宝中午用餐也比以前好很多了，大家都在啊呜啊呜香香地吃饭，也能保持桌面和地面的干净了。

第五篇：花费不高吃得安全的五点心得

花费不高吃得安全的五点心得

Eating Safely in China, on a Budget The deal last week by Shuanghui, China's largest pork producer, to buy U.S.pork company Smithfield at a big premium shows how much Chinese are willing to pay for safe food.上周中国最大的猪肉生产商双汇给出大幅溢价，宣布收购美国猪肉制造商史密斯菲尔德，由此可以看出，中国人为了安全的食品不吝付出高价。

After a spate of food scandals, it is no surprise that consumers in China are hugely concerned about food safety.David Laris, a chef and creator of several high-end restaurants in Shanghai, reckons that if a family of four in Shanghai eats just organic food, the grocery bill would be about $600 a week.'At home, we spend too much money buying food;there is no shortcut financially, ' he said.在一系列和食品有关的丑闻之后，中国普通消费者当然非常重视食品安全。在上海开了几家高级餐厅且担任大厨的David Laris说，如果一个上海的四口之家只吃有机食品，那么一周买菜的开销就有三四千元人民币之多，“我们在买菜上花太多钱了，在这方面的开支没法走捷径”。

But industry insiders, doctors and consumers say there are ways to reduce the risks of eating food produced in China without going over budget.但通过同业内行家、医生还有普通消费者的访谈后发现，中国消费者还是有既降低“中国制造”的食品风险，同时又不超出预算的办法的。

Mr.Laris says he can't run a profitable restaurant selling all organic food, so he uses a combination of imported food and carefully sourced local ingredients.知道你的食品来自哪里。Laris先生不认为他的餐厅如果只用有机原料还能赚钱，所以他除了使用进口食品，还会仔细挑选本地的原料。

It is ironic for a country that has a goal of moving people from farms to cities that some city dwellers now say they are growing their own vegetables and rice, and making their own bread and yogurt.考虑到中国的目标是让农民更多地搬到城市里生活，听到城里人开始自己种植蔬菜和米，还有自己做面包和酸奶，不免让人感到有点意外。有些餐厅也追赶了这一潮流。比如上海有一家叫G+极食的餐厅，在店里种植蘑菇和豆芽，饭后顾客还可以把蘑菇根茎拿回家去继续种植。

China Resources Group's Wu Feng Butchers, a distributor of mainland beef and pork in Hong Kong, now is also serving its home market with export-quality products as demand grows.进口的蛋白质价格相当不菲。但除了菜场里30元一只的鸡和高级超市里120元一只的法国春鸡，还是有些中间地带的。比如华润集团旗下的五丰行，原来主要给香港供应大陆牛肉和猪肉，但现在随着国内需求的上升，也开始服务本地市场。

Oil from restaurant waste bins and gutters are often packaged and resold as cooking oil after some rudimentary reprocessing.When her family eats out, they order pizzas, because that is less likely to use local oil.在家吃饭和中午带饭也成为新的潮流。上海一位家庭主妇Laura Zhang说，就算五星级酒店的中国菜，也难免没有地沟油，那些从厨余和阴沟里搜集来的油往往只是粗粗过滤一下就拿去再卖。所以她们要出去吃饭时常常点比萨饼，因为相对来说它用本地油的可能性不大。

Milk for children is one area where most people won't compromise, so they buy imported dairy products.The country's dairy industry hasn't recovered from a 2008 scandal in which an estimated 300, 000 babies were sickened and six were killed by tainted powdered-milk formula.注意你最常吃的食品。对于给孩子喝的牛奶，消费者是最不愿意妥协的，所以人们一般都买进口乳制品。中国乳制品行业一直没有能够从2008年的丑闻中恢复过来，当年估计有30万个宝宝因为喝了毒奶粉而患有结石病，其中有六人死亡。

Foreign brands of baby formulas can sell for up to twice as much as domestic brands.But they often use nonfat milk powder and add vegetable oil, which may be harder for babies to digest.A lot of domestic brands now use imported raw ingredients, so the price gap hardly looks justifiable for budget-conscious consumers.外国品牌的奶粉在中国可以卖到本地奶粉价格的两倍之多。但它们常常使用脱脂奶粉，再加入植物油，这对婴儿的消化未必是好的。其实现在很多本土品牌也主要使用进口奶源，所以对于注重价格的消费者来说，这么大的价格差距看著有点不值。

Rice is another staple that Chinese consume in large quantities.Last month, the government reported that nearly half the samples of rice in Guangzhou bore cadmium above permissible levels news that struck a nerve across China.Consumers may be better off buying foreign rice, despite the cost.Imported Thai rice in Shanghai, at $3 per kilogram, is almost 50% more expensive than the price in Hong Kong.大米也是另一种大量消费的食品。最近广州近一半的大米被发现有毒，这也触动了中国人的神经。消费者最好还是买进口大米，虽然在上海卖的进口泰国大米要18元左右一斤，比它们在香港的售价要高出近50%。

Buy a water purifier.They range from simple attach-to-the-faucet models to more-elaborate filtering systems.But even the expensive models are far cheaper than bottled water and are effective in removing much of the pollutants from the water.买水净化器。从一个简单套上水龙头的磨具，到一些高级的过滤系统都可以。就算那些最豪华的滤水系统，还是要比买瓶装水划算，并且能够有效地去除水中的很多杂质与污染物。

Find a number of brands that you trust, and rotate among them.Don't buy all your eggs from the same basket, even if it is a well-trusted Western brand.In 2011, some Wal-Mart stores in China were accused by officials in Chongqing of mislabeling regular pork as 'organic.' The incident led to the temporary closure of 13 stores and a fine of 3.65 million yuan($596, 000).Since then, Wal-Mart has overhauled management at its stores in Chongqing and implemented a food-safety compliance system in the company's stores across the nation.经常更换供应商。消费者最好找到他们相信的几个品牌，然后在它们之间轮换。不要把所有的鸡蛋都放在同一个篮子里面，就算它们是让人普遍信任的西方品牌，也难保没有问题。比如沃尔玛在中国的某些超市，也发生过把普通的猪肉标成有机猪肉出售的情况。

Big brands aren't necessarily better.'You may want to drink cow milk for 11 months and buffalo milk for a month, and have some quail eggs instead of just chicken eggs, ' said Shaun Rein, managing director of China Market Research.大品牌未必就是更好的。中国市场研究（China Market Research）董事总经理Shaun Rein说，你可以一年中有11个月喝牛奶，然后有一个月喝水牛奶，或者是把鸡蛋和鹌鹑蛋搭配着吃。水牛奶因为是个新的行业，希望它还没有染上一些旧毛病。

Shuanghui's big pig deal wasn't an accident.Some of the worst problems with food in China from dead pigs floating in a river in Shanghai to fox and rat meat disguised as beef and lamb occur in meat.While vegetables aren't immune to problems like toxic soil and pesticides, they are less likely to carry large amounts of antibiotics and hormones.少吃肉。中国海外大购猪肉并非是偶然的。中国很多糟糕的食品安全事件，从黄浦江里的死猪到被扮成牛肉或者羊肉的狐狸和老鼠肉，都和肉有关。虽然蔬菜也难逃有毒土壤和危险杀虫剂的污染，但它们起码不太可能有大剂量的抗生素和荷尔蒙。

Not surprisingly, vegetarianism is gaining traction among health-conscious urbanites in China, though it is still uncommon in much of the country.'Vegetable is the lesser of two evils, ' said Sandy Chen, research director of consumer consultancy TNS.Even former Premier Wen Jiabao proposed a nationwide campaign of 'one vegetarian day every week.' 不让人意外的是，原来在中国稀罕的素食主义，目前在注重健康的城里人中开始流行了。消费调查研究公司TNS的中国研究主管Sandy Chen说，这是两害相权取其轻。就连前国务院总理温家宝也曾经在全国范围内提倡一周一天吃素。

It's hard to be completely safe when living in China.But if shoppers spend wisely, they can dramatically improve their food safety while staying within a budget.当然，在中国想要吃得绝对安全是很难的。但如果消费者聪明选择，还是有机会大大提高食品安全的可能性，同时又不超出预算。（来源：华尔街日报）