集龙乡学校学校食品安全汇报材料

第一篇：集龙乡学校学校食品安全汇报材料

集龙乡学校（幼儿园）食品安全汇报材料

学校食品卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。为了维护学校的正常教育教学秩序和生活秩序，保证师生生命财产安全，努力营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，在上级领导的高度重视和正确指导下，学校校级领导重视、制度健全、管理到位，学校饮食饮水、食品卫生安全工作取得了令人欣慰的成绩。

为确保学校正常的教育教学秩序，为创造良好的育人环境发挥了积极的作用。下面就学校所做食品安全卫生工作做如下汇报：

一、提高认识，加强领导，建立管理体系

学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校成立了安全工作领导小组，学校朱劲松校长任组长，为学校安全工作第一责任人，各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书，责任到人，分片包干。同时将学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。

二、适地宣传，加强教育，提高防护意识

为加强学校安全教育工作，要求各学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。

同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座等多种形式，开展符合中小学生的特点、寓教于乐的安全教育，增强安全意识，提高学生自我防护能力，学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课，学校还聘请乡司法所何暑辉所长到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。

三、突出重点，强化措施，推进安全工作

1.以“平安校园”创建活动为主线推进学校安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一。为此，我们以创建“平安校园”为契机，着力加大创建力度，统筹协调各职能部门，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安

全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。

2.做到学校安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将安全防范工作放在第一位。为确保学校教育教学活动的有序进行，学校教导处对学校安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的安全工作管理措施。特别是对学校食堂的管理，第一，学校食堂的食品实行定点采购制度和索证制度以及责任追究制度，确保学校饮食饮水、食品卫生安全工作不出差错，第二，实行每天汇报制度，由各食堂上报当天菜谱，第三，学校总务处设有专用冰箱来贮存当天食堂的菜品，做到查有实据。

第四，总务处分配专人分管食堂，不定期对食堂进行搜查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全。

经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高。今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校饮食饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我乡教育事业健康发展作出新的贡献。

集龙乡学校

2012年2月

第二篇：学校食品安全汇报材料

学校食品安全汇报材料

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。为了维护学校的正常教育教学秩序和生活秩序，保证师生生命财产安全，努力营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，在地委行署、地区教育局、地区防疫站等相关部门的高度重视和正确指导下，学校校级领导重视、制度健全、管理到位，学校饮食饮水、食品卫生安全工作取得了令人欣慰的成绩。

学校教职工14人，学生169人，其中住校生有114。学校食堂总面积260m2，餐厅面积150 m2，储藏室面积40 m2，从业人员2名，为确保学校正常的教育教学秩序，为创造良好的育人环境发挥了积极的作用。下面就学校所做食品安全卫生工作做如下总结：

一、提高认识，加强领导，建立管理体系

学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校成立了安全工作领导小组，学校惠永平校长任组长，为学校安全工作第一责任人，各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书，责任到人，分片包干。同时将学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。

二、适地宣传，加强教育，提高防护意识

为加强学校安全教育工作，要求各学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。

同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座等多种形式，开展符合高中生特点、寓教于乐的安全教育，增强安全意识，提高学生自我防护能力，学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课，学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等相关部门的领导、专家到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。

三、突出重点，强化措施，推进安全工作

1、以“平安校园”创建活动为主线推进学校安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一，为此，我们以创建“平安校园”为契机，着力加大创建力度，统筹协调各职能部门，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。

2、做到学校安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将安全防范工作放在第一位。

为确保学校教育教学活动的有序进行，学校政教处对各部门安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的安全工作管理措施。特别是对学校食堂的管理，第一、学校食堂的食品实行定点采购

制度和索证制度以及责任追究制度，确保学校饮食饮水、食品卫生安全工作不出差错，第二、实行每天汇报制度，由各食堂上报当天菜谱，第三、学校政教处设有专用冰箱来贮存当天食堂的菜品，做到查有实据。第四、政教处分配专人分管食堂，不定期对食堂进行搜查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全。经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻国家教育部、自治区教育厅、地区教育局关于学校安全教育工作的精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校饮食饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我区教育事业健康发展作出新的贡献。

昌都地区第一高级中学政教处

2007年6月9日

第三篇：中龙乡学校2014

中龙乡学校2013-2014学第二学期

六年级品德与社会期末考试卷

姓名：得分：

一、填空。（每空1分，共22分）

1、友谊可以给人带来，为人排遣

与；朋友可以使我们的生活变得更美好。

2、第二次世界大战期间，著名画家毕加索为了表示对的谴责，表示对的悲愤心情，挥笔创作了象征和平的。

3、为抗击德军的侵略，苏联军民在的领导下，开始了伟大的卫国战争。

4、是阿拉伯人的传统服装；是日本的传统服装。

5、2000多年前，一位叫的希腊作家列出了世界上最为壮观的建筑物，这就是后来广为人知的“世界七大奇迹”。

6、1949年11月，国际民主妇女联合会正式决定，每年的6月1日为全世界儿童的节日，即。

7、是土地荒漠化的直接结果。

8、地球大体分为“五带”，我国绝大部分地区处。

9、随着年龄的增长，我们懂得了动物是人类的，每一种动物，都让这个世界多了些生动和。

10、是战地医院和救护人员的保护性标志。

11、作为一名中学生，我要学会与身边各种性格不同的同学相处，学会与人合作，而不再以为中心，凡事都希望别人能理解 和自己。

12、一次性餐盒最难处理，如果燃烧，会产生，如果掩埋，许多年都。

13、为抗击德军的侵略，苏联军民在的领导下，开始了伟大的卫国战争。

二、单选题（1个2分，共20分)

1．改革开放以来，我国经济建设取得了巨大成就，（）是我们中国社会

主义的前进方向。

A．解决13亿人的吃饭问题B．发展新兴工业

C．建设和谐社会D．发展高科技产业

2、“二战”首先是由法西斯（）挑起的。

A、美国B、意大利C、日本D、德国

3、安徒生是()著名的童话家。

A．英国B．法国C．丹麦

4、（）年，美英中苏等26国组成了国际反法西斯联盟。

A、1941B、1942C、1943D、19445、第一届奥运会是在年举办的，以后每年举行一

次。（）

A、1896 雅典 4B、1896 希腊 5C、1986 雅典

46、（）组织最能代表体育全球化。

A、WTO世界贸易组织B、红十字会

C、奥委会D、亚太经合组织

7、我国的水资源质量标准从高到低分为（）类。

A.4B.5C.6D.78、（）向全国人民提出了切实的道德要求。

A．《公民道德建设实施纲要》B．《义务教育法》

C．《教师法》D．中小学教师职业道德规范

9、下列方式，不利于解除心理烦恼、控制心理冲动的是（）。

A．多与父母、老师和同学沟通B．提高自我控制力

C．多参与社会公益活动以转移注意力D．参加社会“小团伙”

结成帮伙

10、在刚刚过去的20世纪90年代的10年当中。全世界的森林资源减少了

大约()万平方公里，占世界全部森林资源的()。

A．82.4％B．92.4％C．92％D、82％

三、判断题（对的打“√”，错的打“×”）（1个2分，共20分）

1、吸烟不犯法，所以小学生也可以吸烟。（）

2、俄罗斯以白、蓝、红三色旗为国旗。（）

3、当朋友遇到困难时，我们应该在不损害自己利益的前提下去帮助他。（）

4、“奥林匹克休战”的标志是由和平鸽、五环、圣火组成的。（）

5、现代社会是和平年代，不存在战争、饥饿和贫穷。（）

6、对待自己的好朋友，需要真诚的去帮助他，对待一般的朋友，则没有必要。（）

7、世界上最大的洲是欧洲，最小的洲是南极洲。（）

8、为了保护环境，我国制定了《中华人民共和国环境保护法》。（）

9、五环旗的五环代表的是五大洲。（）

10、小丽常因为父母不理解自己而和父母进行冷战。（）

四、说说这些图的标志：（6分）（）（（）

（（）（五、连线（每小题1分，共8分）：

①中国红十字会A、1919年

②五四运动爆发B、1921年

③中国共产党成立C、2008年

④北京奥运会D、1904年

德国芭蕾舞

俄罗斯桑巴舞

埃及啤酒

巴西世界环境日

6月5日金字塔）））

六、问答题（每小题6分，共24分）：

1、第一次世界大战给世界造成了怎样的影响？

2、你觉得男生、女生之间应如何交往？

3、列举世界七大奇迹。

4、李英说：“对待自己的好朋友，不能批评他，只能夸奖他。”这种说法对吗？为什么？

第四篇：学校食品安全检查汇报

一、领导重视，认真部署。

通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关成员认真学习和讨论，成立食品卫生自查工作小组，在寒假期间对我校食品卫生安全情况进行全面的严格的检查。

组长：

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副组长：

成员：

二、全面自查，及时整改。

按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，我校对校园内的两个学生食堂和一个小卖部进行全面检查，重点工作是食堂、小卖部的饮水设施，我们已定期对学校的饮用水设施进行清理消毒，去年学校投入2万余元为学生购买了3个自动开水器，以确保学生的饮水安全;尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特别是严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用，校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强;二是食堂消毒设备要更新(学校已准备再次投资购买消毒柜);三是建立定期检查机制。

三、定期检查，杜绝后患。

今后，学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查(每周一小查，每月一大查)与不定期检查相结合的方式进行检查，进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理，防止重大事故发生，确保全校师生的食品卫生安全。

以上学校食品安全检查汇报是由

第五篇：学校食品安全汇报材料

食品安全工作汇报材料

食品安全是办人民满意教育的前提和保证，直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到社会和谐稳定大局，因此，我校把食品安全工作一直当作重中之重，持之以恒地开展了系列工作。现将具体事项汇报如下：

一、领导坚强有力，责任分解清晰。

学校成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组 组长：***（校长）副组长：***（副校长）组员：******

明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，食品安全员是直接责任人，确保工作落实到位。学校层层签订安全责任书：分管副校长与总务处分管主任、总务处分管主任与食品安全员及各经营户分层签订安全协议，靠实了责任。

二、资金投入有保障

1.今年暑假，学校投入五十多万元，对食堂进行维修，重新吊顶、粉刷墙壁，改造操作间，彻底消除了卫生隐患。

2.在食药监局安装的摄像头之外，学校对各操作间加装了摄像头，对各经营户的操作过程实施全方位监控

三、建立健全管理制度

根据《中华人民共和国食品安全法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求。学校食堂有卫生许可证，从业人员都按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品留样管理制度》等；学校先后制定出台了《食堂卫生管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《原料采购索证登记制度》、《定点采购制度》等并贯彻执行。

四、常态化、多形式的安全教育

学校将校园食品安全的教育工作纳入到学校日常管理工作当中。

1、食品安全知识班主任每周班会必讲必学；

2、餐厅内外墙壁是餐饮文化、餐饮安全的主阵地；

3、利用校园广播、黑板报面向全体学生做了多次卫生知识讲座。

通过广泛宣传，卫生及食品安全知识在校园内普及，增强了学生的食品安全意识，提高了学生的自我防护能力。

五、通过“四级检查”，严把“九个关口”。

（一）四级检查制度：我们学校一直坚持四级检查制度：专（兼）职食品安全员要对操作过程全监控，三餐必查；总务处分管主任每日一查；分管副校长每周一查；校长每月一查。通过这一检查制度，严把了事关食品安全的“九关”，确保食品安全。

（二）严把“九个关口”

一是严把人员健康关。建立并严格落实餐饮服务从业人员体检培训制度。体检和培训合格，取得健康证后方能上岗。凡患有有碍食品安全的疾病的人员，不得从事我校食堂工作。长期以来，我校食堂从业人员健康证持有率为100%。

二是严把材料采购关。建立并严格落实定点专人采购制度、索证索票、进货查验制度。购买食品及原料，要认真查验质量证明，索要相关票证，确保新鲜、洁净。不采购无标识或标识不明的预包装食品，不采购来源不明的食物原料，不采购死因不明的畜禽肉类或水产品，不采购超过保质期和腐败变质的食品。

三是严把卫生关。包括从业人员的个人卫生，食堂卫生以及食堂周边卫生。抓好从业人员个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲，穿戴清洁的工作服、戴口罩，不得涂指甲油、戴戒指加工食品、不得在食品加工和销售场所内吸烟。食品加工制作、贮存场所应保持清洁、卫生，并切实做好防蝇、防虫、防鼠等工作。餐厅周边环境是防蝇防鼠的关键，周边环境好了，苍蝇、老鼠就没有了生存环境。

四是严把材料保管关。建立并严格落实食品保管制度。采购的食品原料要妥善保管，仓库应当通风良好，具有防蝇、防虫、防鼠、防尘、防潮等措施。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，容易变质的食品应当冷藏或冷冻。做到标识明确，生熟分开，先进先出。有毒、有害物品及个人物品不得存放于仓库，防止误食误用，防止他人投毒。要定期检查、清理过期变质食品。

五是严把材料清洗关。建立并严格落实食品原料清洗制度。清洗用水应清洁干净，蔬菜、肉类、水产品类要分池清洗。禽蛋类应当对外壳进行清洗。利用水洗、浸泡等方法去除残留农药和杂质污物。

六是严把食品加工关。建立并严格执行食品加工制作操作规范。加工食品时要穿工作服，双手应清洗或消毒。饭菜要充分加热煮熟，加工生食、熟食的炊具要分开，采用正确的加工方法，防止因加工不当或加热不彻底而引起食物中毒。不使用超过保质期或腐烂变质的食品原料加工食品。坚决杜绝冷荤菜。七是严把餐具消毒关。建立并严格落实餐饮具清洗消毒制度。餐饮具消毒必须做到“一洗二冲三消毒四保洁”。提倡使用煮沸、紫外线等物理方法进行消毒。洗涤剂、消毒剂必须符合食品安全标准和要求。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。要定期清洗、保养餐饮具消毒、保鲜设备（如消毒碗柜、微波炉、冰箱、冰柜等），使其功能完好。

八是严把食品留样关。建立并严格落实食品留样制度。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，使用单独的冰柜在0-5℃条件下存放48小时，每个食品留样不少于100克。

九是严把刷卡交易关。一手交钱，一手交货的现金交易在食品安全中有重大隐患，为此，我校安装了刷卡系统，督促教育全校师生刷卡消费，一方面干净卫生，消除了安全隐患，另一方面刷卡系统的消费记录就是交易证据，便于清查责任。

事实证明，我校的食品安全工作是卓有成效的，多年来，从未发生过一起安全事故。今后我们将继续认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品卫生安全工作的精神，按照《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好，为我县的教育事业健康发展做出新的贡献。

2016.12.10