第一篇:桑拿健康中心员工管理制度
真龙休闲会所管理制度
一、招聘
公司招聘员工采用公开招聘,择优录取的原则,所有应聘人员应在人事文员接受初试,初试通过后,由人事文员推荐给总经理进行复试,复试合格后方可在人事部办理入职手续,由经理安排岗位班次。
二、入职培训
所有入职员工,必须参加公司每月组织员工培训,接受公司业务技能职业教育、企业文化、行为规范培训的义务。
三、员工制度
1、制服由公司统一提供,领用时按规定登记入册。
2、员工需小心保管自己的制服,如有损坏必须立即进行修复。
3、员工离职时,须把所有制服交回仓库,由仓库员在离职单上签名确认。如有遗失或损坏,公司有权扣除工资作为赔偿。
4、每位员工公司将发给标有桑拿健康中心标记的工号牌一个,如有遗失应立即告之人事文员补办,同时需交纳20元制作费,离职时应交还人事文员。
四、工作时间
1、员工必须按部门安排的班次上班
2、公司实行每天九小时工作制(含用膳时间)如因工作需
要加班的须由当日值班负责人安排,事后将根据营业情况及工作量给予同等时间补休,原则上补休应在当月内完成,如当月无法补休的可累积到第二安排。
3、员工因工作效率低未能完成当天的工作而超时工作不
属于加班。
4、部长级以上管理人员(含部长)以完成工作为己任,故
工作延时不作加班处理。
五、考勤制度
1.员工上班须在考勤机上打卡
2.员工必须着制服打考勤卡,严禁找人或代人打卡
3.员工考勤卡只作为对员工工作时间核查的一部分,确切工作时间由当值负责人记录为准
4.考勤卡若遗失应立即报告当班负责人申请补办,未办好之前由当值负责人记录核定考勤
六、旷工
旷工除扣除当日工资外须进行以下处罚:
(1)旷工半天给予口头警告扣1.5天工资并记录存档
(2)旷工1天给予书面警告扣3天工资并记录存档
(3)累积旷工3天公司将该员工旷工记录提交人事文员进
行除名,作自动离职处理(自动离职者公司将扣除当月工资和服装保证金。)
七、休假、请假、调休
1.休假
如需申请休假需以书面形式填写《休假/请假审批单》由负责人审批后方可生效,严禁私自换休,违者按旷工处理。入职不满半内员工,春节期间不得请假。
2.请假
凡请事假、病假、婚假、丧假、工伤假其它假期均须填写《休假/请假审批单》,由负责人同意呈交总经理审批后人事部存档,事假、病假、婚假、丧假均为无薪假期。
请假须提前办理请假手续,如因特殊情况不能提前办理事后(上班后24小时内)必须补办手续,事假当月原则上不可超过7天
3.调休
员工调休需书面申请,由当班负责人批准后,班次调整方可进行调休。当月调休不可超过2次
八、薪资待遇
1.公司实行月薪制工资,按岗位制定工资标准,结合公司具体工作特点制定,原则上以责任大小论资,以职位高低论资;
2,薪资发放方式,每月15日前发放上月工资(遇节假日时延期或提前发放);
3.根据员工在岗位的工作表现及对公司的贡献,适当的调整员工的薪资。符合晋升条件的员工公司给予晋升。
九、辞职
1.所有员工均有辞职的权利,试用期内申请辞职须提前7天递交辞职申请。如未获批准时,员工应履行3个月试用期责任直至试用期满为止;
2.试用期后员工申请辞职的的须提前一个月递交辞职申请,由总经理审批;
3.员工入职工作不满7天,申请辞职不计发工资;
4.辞退:公司有权辞退富余和不能胜任工作的员工; 5解雇:若员工严重违反公司纪律到解雇条件,公司有权根据管理制度对员工进行处罚后并作解雇处理,不需通知员工且不做任何经济赔偿;
6.开除:若严重违反公司纪律或触犯刑法的员工,公司对其不作任何赔偿并扣发所有未发工资;
7.员工正常离辞或被辞退,应在生效当天到人事文员办理离职手续(移交公司物品、资料等)超过三天未办理的作自动离职处理,遇人事、财务休息日经部门负责人批准可延迟一天办理;
8被解雇或开除的员工须在离职当天将所有手续办完,即日离开公司,有意拖延者公司保留采取强制措施的权利;
9.无薪停职
员工多次违章或犯严重过失有充分认识者,公司可采取停职处分,停职一天扣除三天工资,停职时间不得超过三天。
如员工涉及刑事事件中,公司可延长该员工的停职至处理结束为止。
十、员工福利
1.假期
法定假日:员工每年可享受以下有薪假日:
元旦一天(1月1日)、劳动节一天(5月1日)
国庆一天(10月1日)、春节三天(大年三
十、年初
一、)以上发定假日由公司根据实际情况安排,若在节假日期间不能安排休息的可安排在节前休或节后休,如在当月未能安排则在下月需补休完。
2.例假
员工每月享有3天例假,由负责人根据工作情况编排员工休假日期。新员工7号前入职当月休息二天,7一15号入职当月休息一天,20号以后入职不安排例休。
3.病假
员工生病不能上班须向当班经理请假,须凭指定医院有效病单证明。
4.事假
员工请事假须提前两天书面申请,由负责人批准后交由总经理审批方可生效。
十一、膳食福利
1. 公司向员工免费提供工作餐,员工凭工作证就餐,每次就餐时间不允许超过30分钟
供餐时间:午餐11:30—12:30;晚餐17:30—18:00;宵夜23:30—00:30
2. 超出用餐时间将不予供餐,如因公延迟用餐由负责人通知厨房加留饭菜。
3. 员工打饭须遵守程序,配合厨房人员的工作,严禁浪费。
十二、住房
公司提供住宿、床位、清扫用具,随时保持宿舍清洁,物品摆放整齐
住宿员工请严格遵守《员工宿舍管理制度》,禁止带非本公司的员工住宿,若出现员工财物被盗事件,则由带非不能公司的人员进入宿舍的员工承担相应责任。
十三、员工活动
为提高员工综合素质和加强员工对公司归属感,公司将为全体员工提供各种有益的活动:
1. 生日活动
公司每季度为员工举行生日活动,具体日期由负责人通知为准。
2. 表彰优秀
公司每季度、每年对员工进行评优、评先活动。
第二篇:桑拿中心岗位职责
桑拿中心岗位职责
职务:桑拿中心副总经理
直属:俱乐部总经理
直辖:桑拿中心经理
岗位职责:
(1)在俱乐部总经理领导下全面负责桑拿中心日常管理工作,制定桑拿工作发展规划,充分利用设备资源和人力资源为俱乐部创造最大的经济效益。
(2)根据公司规章制度和工作计划,制定桑拿中心管理制度,并监督贯彻实施保证本部各项工作协调发展。
(3)对桑拿营运项目做出客源市场分析预测,提出部门预算报俱乐部总经理审批,待审批后分解落实到各经营项目。带领、组织员工完成预算指标。
(4)根据客源市场需求变化,不断调整经营策略,灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节,并根据俱乐部经营方针,制定营销策略,并在运用中显成效。
(5)根据桑拿中心人员编制和实际工作量安排员工培训,并根据业务需要合理组织调配人员,提高工作效率。
(6)制定桑拿中心各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范,不断提高服务质量。
(7)审核签发各种费用支出单据,控制部门成本,提高经济效益。
(8)随时收集,征询客人意见,处理客人投诉,分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施。
(9)作好对重要客人及贵宾的接待。
(10)搞好与其他部门的协调工作,完成俱乐部总经理交派的其他工作。
职务:桑拿中心经理
直属:桑拿中心副总经理
直辖:桑拿中心主管、按摩培训老师、浴足培训老师
岗位职责:
(1)协助副总经理作好经营策划方案、熟悉桑拿市场运作,根据公司的发展策略,制定每月或季度、经营计划。
(2)负责桑拿中心的日常运作,保证桑拿中心正常运行实行走动或不定时检查,即时处理各营业点发生的问题。
(3)控制桑拿中心成本,每月做出财务分析报告,加强员工成本节约意识,对桑拿中心物品资源做最低消耗操作标准。
(4)制定桑拿中心各岗位职责、服务流程、质量标准,并督导、检查员工遵守执行。
(5)制定部门业务技能等培训计划,带领、督导员工操作,保证服务质量建立优质、满意服务体系。
(6)对桑拿中心的物品、设施定期进行维护、保养、保证对客使用。
(7)做好顾客回访工作,随时了解客运动态和市场动态、收集并汇总客人建议和意见,合理提出某些改进方案和建议。
(8)执行公司的规章制度和会议方案,并亲自参与一线工作中。
(9)培养和加强员工团队精神,对优秀和表现突出的员工进行重点培养。
(10)不断提高和加强自身业务、工作技能,并在部门中起表率作用。作好营业点各班次之间的配合,完成上级的其它委派工作。
职务:桑拿中心主管
直属:桑拿中心经理
直辖:桑拿中心领班、PA(洗衣房)
岗位职责:
(1)督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度,服务程序,操作规程。
(2)督导检查下属各经营项目的日常工作,指导布置设备布局、清洁卫生、安全服务工作,保证给客人提
1供一个优雅、舒适、整洁的消费环境。
(3)巡视检查下属各项经营项目的设备设施保养情况,提出保养要求、制定保养计划,并贯彻实施、执行。
(4)督导、检查下属各经营项目营业指标完成情况依据情况变化提出工作改进意见,控制各种成本费用,保证各项目经营利润。
(5)根据上级的工作布置和本岗位经营指标、制定工作计划,并保证计划落实和完成。
(6)做好下属业绩考核工作,根据其表现提出奖惩措施和人员调整。
(7)主动征询、收集客人对本属各岗服务的意见或建议,并加以分析提出适当的解决方案,并负责监督落
实。
(8)协助部门经理做好部门培训工作,完成上级交给的其他任务。
服务:包房领班
直属:桑拿中心主管
直辖:休息厅服务员、包房服务员、吧员、自助餐服务员
岗位职责:
(1)负责如开班组会在每班上岗之前检查员工的仪容仪表,保证每名员工上岗仪容整洁着装规范。
(2)检查指导下属员工的工作进度、服务规范,检查员工各班工作日志给员工布置各项具体工作并参与到
一线服务工作中。
(3)每天检查当天(班)各岗位营业所有单据,保证单据填写清楚、准确和规范,帐实相符,并配合财务
定期对本属各岗位进行财务检查。
(4)定期对桑拿客用品进行盘查及时补领和申购,保证对客使用量。
(5)在每天(班)营业前检查各岗位准备工作,保证当天正常营业。
(6)编排当班员工的排班表,确定员工休息日,做好各班交接工作。
(7)汇总、分析客人的各类建议,向上级提出自己合理化建议。
(8)检查和参与休息厅、包房、吧台、自助餐区等区域的清洁卫生和物品合理化摆放,定期安排清洁大扫
除及防菌、防虫工作。
(9)协助主管对所属员工进行业务技能培训并不断进步、提高起带头作用。
(10)完成上级委派的其它工作。
职位:休息室服务员
直属:包房领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗,佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
(2)在领班带领下做好开班前准备工作(包括责任区清洁卫生,工作台内用品补充,及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放)
(3)熟练掌握休息厅服务技能,并在工作中不断提高、改进。
(4)主动、积极参加业务、技能培训,不得以任何理由推委和拒绝。
(5)对客服务中,热情、主动而礼貌服务,即时快捷送上客人所点酒水或食品,随时根据客人动态,清理
台面并做好清洁卫生工作。
(6)负责休息厅楼面用品(布草、器具)的保管和使用,并严格按照操作程序使用损坏物品、照价赔偿。
(7)主动而礼貌向客人推销桑拿的营运项目(包括餐、茶、酒水、保健按摩等)并详细解答客人的提问。
(8)作好与桑拿各岗位之间的交接工作,作好交接班记录。
(9)若自己职位不能处理的问题及时汇报上级,并服从上级的管理和调动。
职位:包房服务员
直属:包房领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗,佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
(2)在领班带领下做好开班前准备工作(包括责任区清洁卫生,工作台内用品补充,及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放)
(3)熟练掌握包房服务技能,并在工作中不断提高改进。
(4)主动、积极参加业务、技能培训,不得以任何理由推委和拒绝。
(5)对客服务中,热情、主动而礼貌服务,根据营运状况,合理安排包房,并跟进对浴足、保健按摩技师的安排全理推销桑拿营运项目。
(6)做好责任区内清洁卫生工作,对使用后的房间进行二次清洁,每日(班)对使用包房进行统计。
(7)负责包房楼面用品(布草、器具)的保管和使用,并严格按照操作程序使用,不按正规操作造成损坏的照价赔偿。
(8)作好与桑拿中心各岗位间的交接工作,并作好交接班记录。
(9)若自己职位不能处理的问题,及时汇报上级,服从上级的管理和调动。
职位:自助餐服务员
直属:包房领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装佩带好工号牌以最佳工作姿态投入工作。
(3)在领班带领下做好自助餐开餐前准备工作(包括责任区内的清洁卫生、工作台内用品的补充)及其它
器具的清洁卫生以及物品、设施的摆放。
(4)熟练掌握餐饮(自助餐)服务技能,并在工作中不断提高、改进。
(5)主动、积极参加业务技能培训,不得以任何理由推诿、拒绝。
(6)随时注意营运动态,清理自助餐区清洁工作,保证自助餐的菜品丰盛、美观并即时通知出品部增添菜
品。
(7)负责自助餐区的物品、布草、餐具的保管和使用,并严格按照操作程序使用。损坏物品、照价赔偿。
(8)主动而礼貌向客人推销我们的服务项目及酒水,熟悉菜品的制作、特点、味型。
(9)做好与桑拿中心各岗位之间的交接作好交接记录。
(10)若有自己职位内不能处理的问题,及时汇报上级、服从上级的管理和调动。
职位:前厅领班
直属:桑拿中心主管
直辖:前台接待、记钟员、迎宾、更衣室服务员
岗位职责:
(1)负责如开班组会,在每班上岗之前检查员工的仪容、仪表、上岗仪容整洁,着装规范。
(2)检查指导下属员工的工作进度、服务规范、检查员工各班工作日志给员工布置各项实体工作并参与到
一线服务中。
(3)每天检查当天(班)各岗位营业所有单据,保证单据填写清楚、准确和规范,帐实相符,并配合财务
定期对本属各岗位进行财务检查。
(4)定期对桑拿客用品进行盘查,及时补领和申购,保证对客使用量。
(5)在每天(班)营业前检查各岗位准备工作保证当天正常营业。
(6)汇总分析客人的各类建议,向上级提出工作中的合理化建议。
(7)编排当班员工的排班表,确定员工休息日,做好各班交接工作。
(8)检查和参加前台、更衣室等区域的清洁卫生和物品合理化摆放,定期安排员工清洁大扫除及防菌、防
虫工作。
(9)协助主管对所属员工进行业务技能培训、并不断进步、提高、起带头作用。
(10)完成上级委派的其它工作。
职位:迎宾
直属:前厅领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装、提前到岗、佩带好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)负责桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎宾操作流程,使用普通话及标准礼貌用语。
(4)熟悉、了解当日(班)营运状况,并作详细客情登记和预定、准确带位。
(5)热情主动而礼貌接待来宾及客人,详细解答客人的提问,主动介绍和推销我们的营运项目,注意推销
方式。
(6)负责自己区域内的清洁卫生工作,并达标,参加业务技能培训。
(7)配合桑拿中心项目服务人员的交接工作,作好班次交接日志。
(8)有自己职权不能解决问题,及时汇报上级,服务上级的调动和安排。
职位:前台接待
直属:前台领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装、提前到岗、佩戴好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)负责向客人合理发放号牌,并做详细登记,协助记钟员搞好单据工作。
(4)接待所有来宾及客人,详细、准确介绍桑拿中心的营运项目及收费标准。
(5)作好客人的回访工作,征询和收集客人与桑拿中心的建议和意见,适时合理的向上级提出建议。
(6)负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标,参加业务技能培训。
(7)掌握熟悉当时(班)营运状况,根据客情,合理安排客人在桑拿中心的消费。
(8)作为桑拿中心前台人员,安排桑拿中心各项目服务人员的交接工作,详细填写交班日志。
(9)处理客人投诉,若有职权不能解决问题,及时汇报,服从上级的安排和调动。
职位:记钟员
直属:前厅领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装,提前到岗,佩戴好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)负责桑拿中心钟点单、工作单、小费单等单据的处理的汇总,作好每日(班)营业报表。
(4)熟悉掌握当日(班)的客运动态若有不熟悉,不清楚,即时核实和向上级请示。
(5)客人使用钟点房,VIP房应适时催钟,下钟后立即通知相关人员清洁房间。
(6)负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标,参加业务技能培训。
(7)配合桑拿中心各营运项目服务员的交接工作,详细填写交班日志。
(8)若有自己职权不能解决问题,及时汇报、服从上级的安排和调动。
职位:更衣室服务员
直属:前厅领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装,提前到岗,佩戴好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)接待客人在更衣区进行更衣,提醒客人锁好更衣柜,贵重物品放前台保管。
(4)介绍大池区的服务设施,如浴池、蒸房。
(5)礼貌、热情周到的提供更衣至浴区的服务工作,配合大池师傅搞好对客服务。
(6)在领班带领下做好更衣室、浴区的清洁卫生工作,以及布草、器具的补充和合理化摆放。
(7)负责更衣裳室的布草、器具的保管和使用,并严格按操作程序使用。
(8)主动而礼貌向客人推销我们的服务项目。
(9)作为与桑拿各部门服务人员的交接工作,并做好交接记录,参加业务技能培训。
(10)若有自己职权内不能处理的问题,及时汇报上级,服从上级的管理,调动。
第三篇:桑拿中心岗位职责
洗浴中心岗位职责
职务:洗浴中心总经理
直属:董事长
直辖:洗浴中心经理
岗位职责:
(1)全面负责洗浴中心日常管理工作,制定洗浴工作发展规划,充分利用设备资源和人力资源为俱乐部创
造最大的经济效益。
(2)根据公司规章制度和工作计划,制定洗浴中心管理制度,并监督贯彻实施保证本部各项工作协调
发展。
(3)对洗浴营运项目做出客源市场分析预测,提出部门预算报俱乐部董事长审批,待审批后分解落实到各
经营项目。带领、组织员工完成预算指标。
(4)根据客源市场需求变化,不断调整经营策略,灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节,并根据
俱乐部经营方针,制定营销策略,并在运用中显成效。
(5)根据洗浴中心人员编制和实际工作量安排员工培训,并根据业务需要合理组织调配人员,提高工作效
率。
(6)制定洗浴中心各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范,不断提高服务质量。
(7)审核签发各种费用支出单据,控制支出成本,提高经济效益。
(8)随时收集,征询客人意见,处理客人投诉,分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施。
(9)作好对重要客人及贵宾的接待。
(10)搞好与市场协调工作,完成董事长交派的其他工作。
职务:洗浴中心经理
直属:总经理
直辖:主管、领班
岗位职责:
(1)协助总经理作好经营策划方案、熟悉桑拿市场运作,根据公司的发展策略,制定每月或季度、经
营计划。
(2)负责桑拿中心的日常运作,保证桑拿中心正常运行实行走动或不定时检查,即时处理各营业点发生的问题。
(3)控制桑拿中心成本,每月做出财务分析报告,加强员工成本节约意识,对洗浴中心物品资源做最低消
耗操作标准。
(4)制定洗浴中心各岗位职责、服务流程、质量标准,并督导、检查员工遵守执行。
(5)制定部门业务技能等培训计划,带领、督导员工操作,保证服务质量建立优质、满意服务体系。
(6)对洗浴中心的物品、设施定期进行维护、保养、保证对客使用。
(7)做好顾客回访工作,随时了解客运动态和市场动态、收集并汇总客人建议和意见,合理提出某些改进
方案和建议。
(8)执行公司的规章制度和会议方案,并亲自参与一线工作中。
(9)培养和加强员工团队精神,对优秀和表现突出的员工进行重点培养。
(10)不断提高和加强自身业务、工作技能,并在部门中起表率作用。作好营业点各班次之间的配合,完成上级的其它委派工作。
职务:主管
直属:经理
直辖:领班、岗位职责:
(1)督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度,服务程序,操作规程。
(2)督导检查下属各经营项目的日常工作,指导布置设备布局、清洁卫生、安全服务工作,保证给客人提
1(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)供一个优雅、舒适、整洁的消费环境。巡视检查下属各项经营项目的设备设施保养情况,提出保养要求、制定保养计划,并贯彻实施、执行。督导、检查下属各经营项目营业指标完成情况依据情况变化提出工作改进意见,控制各种成本费用,保证各项目经营利润。根据上级的工作布置和本岗位经营指标、制定工作计划,并保证计划落实和完成。做好下属业绩考核工作,根据其表现提出奖惩措施和人员调整。主动征询、收集客人对本属各岗服务的意见或建议,并加以分析提出适当的解决方案,并负责监督落实。协助部门经理做好部门培训工作,完成上级交给的其他任务。
服务:领班
直属:主管
直辖:休闲区服务员、男女宾服务员、收银员,输单员
(1)负责如开班组会在每班上岗之前检查员工的仪容仪表,保证每名员工上岗仪容整洁着装规范。
(2)检查指导下属员工的工作进度、服务规范,检查员工各班工作日志给员工布置各项具体工作并参与到
一线服务工作中。
(3)认真检查,当天各岗位营业所有单据,保证单据所需数量,填写清楚、准确和规范,帐实相符,并配
合财务定期对本属各岗位进行财务检查。
(4)定期对浴场客用品进行盘查及时补领和申购,保证对客使用量。
(5)认真检查各岗位准备工作,如有请假旷工现象,及时调配,保证当天正常营业。
(6)编排当班员工的排班表,确定员工休息日,做好各班交接工作。
(7)所有员工认真分析客人的各类建议,及时上报,并向上级提出自己合理化建议。
(8)检查和参与休息厅、包房、吧台、自助餐区等区域的清洁卫生和物品合理化摆放,定期安排清洁大扫
除及防菌、防虫工作。
(9)协助主管对所属员工进行业务技能培训并不断进步、提高起带头作用。
(10)认真完成上级委派的其它工作。
职位:服务员
直属:领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗,佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
(2)在领班带领下做好开班前准备工作(包括责任区清洁卫生,工作台内用品补充,及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放)
(3)熟练掌握休息厅服务技能,并在工作中不断提高、改进。
(4)主动、积极参加业务、技能培训,不得以任何理由推委和拒绝。
(5)对客服务中,热情、主动而礼貌服务,即时快捷送上客人所点酒水或食品,随时根据客人动态,清理
台面并做好清洁卫生工作。
(6)负责休息厅楼面用品(布草、器具)的保管和使用,并严格按照操作程序使用损坏物品、照价赔偿。
(7)主动而礼貌向客人推销桑拿的营运项目(包括餐、茶、酒水、保健按摩等)并详细解答客人的提问。
(8)作好与桑拿各岗位之间的交接工作,作好交接班记录。
(9)若自己职位不能处理的问题及时汇报上级,并服从上级的管理和调动。
职位:服务员
直属:领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗,佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
(2)在领班带领下做好开班前准备工作(包括责任区清洁卫生,工作台内用品补充,及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放)
(3)熟练掌握包房服务技能,并在工作中不断提高改进。
(4)主动、积极参加业务、技能培训,不得以任何理由推委和拒绝。
(5)对客服务中,热情、主动而礼貌服务,根据营运状况,合理安排包房,并跟进对浴足、保健按摩技师的安排全理推销桑拿营运项目。
(6)做好责任区内清洁卫生工作,对使用后的房间进行二次清洁,每日(班)对使用包房进行统计。
(7)负责包房楼面用品(布草、器具)的保管和使用,并严格按照操作程序使用,不按正规操作造成损坏的照价赔偿。
(8)作好与桑拿中心各岗位间的交接工作,并作好交接班记录。
(9)若自己职位不能处理的问题,及时汇报上级,服从上级的管理和调动。
职位:服务员
直属:领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装佩带好工号牌以最佳工作姿态投入工作。
(3)在领班带领下做好自助餐开餐前准备工作(包括责任区内的清洁卫生、工作台内用品的补充)及其它
器具的清洁卫生以及物品、设施的摆放。
(4)熟练掌握餐饮(自助餐)服务技能,并在工作中不断提高、改进。
(5)主动、积极参加业务技能培训,不得以任何理由推诿、拒绝。
(6)随时注意营运动态,清理自助餐区清洁工作,保证自助餐的菜品丰盛、美观并即时通知出品部增添菜
品。
(7)负责自助餐区的物品、布草、餐具的保管和使用,并严格按照操作程序使用。损坏物品、照价赔偿。
(8)主动而礼貌向客人推销我们的服务项目及酒水,熟悉菜品的制作、特点、味型。
(9)做好与桑拿中心各岗位之间的交接作好交接记录。
(10)若有自己职位内不能处理的问题,及时汇报上级、服从上级的管理和调动。
职位:领班
直属:主管
直辖:前台接待、记钟员、迎宾、更衣室服务员
岗位职责:
(1)开大会后,负责组织开班组会,在每班上岗之前检查员工的仪容、仪表、上岗前仪容整洁,着装规范。
(2)检查指导下属员工的工作进度、服务规范、检查员工各班工作日志给员工布置各项实体工作并参与到
一线服务中。
(3)每天检查当天(班)各岗位营业所有单据,保证单据填写清楚、准确和规范,帐实相符,并配合财务
定期对本属各岗位进行财务检查。
(4)定期对桑拿客用品进行盘查,及时补领和申购,保证对客使用量。
(5)在每天(班)营业前检查各岗位准备工作保证当天正常营业。
(6)汇总分析客人的各类建议,向上级提出工作中的合理化建议。
(7)编排当班员工的排班表,确定员工休息日,做好各班交接工作。
(8)检查和参加前台、更衣室等区域的清洁卫生和物品合理化摆放,定期安排员工清洁大扫除及防菌、防
虫工作。
(9)协助主管对所属员工进行业务技能培训、并不断进步、提高、起带头作用。
(10)完成上级委派的其它工作。
职位:迎宾
直属:前厅领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装、提前到岗、佩带好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)负责桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎宾操作流程,使用普通话及标准礼貌用语。
(4)熟悉、了解当日(班)营运状况,并作详细客情登记和预定、准确带位。
(5)热情主动而礼貌接待来宾及客人,详细解答客人的提问,主动介绍和推销我们的营运项目,注意推销
方式。
(6)负责自己区域内的清洁卫生工作,并达标,参加业务技能培训。
(7)配合桑拿中心项目服务人员的交接工作,作好班次交接日志。
(8)有自己职权不能解决问题,及时汇报上级,服务上级的调动和安排。
职位:前台接待
直属:前台领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装、提前到岗、佩戴好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)负责向客人合理发放号牌,并做详细登记,协助记钟员搞好单据工作。
(4)接待所有来宾及客人,详细、准确介绍桑拿中心的营运项目及收费标准。
(5)作好客人的回访工作,征询和收集客人与桑拿中心的建议和意见,适时合理的向上级提出建议。
(6)负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标,参加业务技能培训。
(7)掌握熟悉当时(班)营运状况,根据客情,合理安排客人在桑拿中心的消费。
(8)作为桑拿中心前台人员,安排桑拿中心各项目服务人员的交接工作,详细填写交班日志。
(9)处理客人投诉,若有职权不能解决问题,及时汇报,服从上级的安排和调动。
职位:记钟员
直属:前厅领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装,提前到岗,佩戴好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)负责桑拿中心钟点单、工作单、小费单等单据的处理的汇总,作好每日(班)营业报表。
(4)熟悉掌握当日(班)的客运动态若有不熟悉,不清楚,即时核实和向上级请示。
(5)客人使用钟点房,VIP房应适时催钟,下钟后立即通知相关人员清洁房间。
(6)负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标,参加业务技能培训。
(7)配合桑拿中心各营运项目服务员的交接工作,详细填写交班日志。
(8)若有自己职权不能解决问题,及时汇报、服从上级的安排和调动。
职位:更衣室服务员
直属:前厅领班
岗位职责:
(1)我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准,同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
(2)整洁着装,提前到岗,佩戴好工号牌,以最佳工作姿态投入工作。
(3)接待客人在更衣区进行更衣,提醒客人锁好更衣柜,贵重物品放前台保管。
(4)介绍大池区的服务设施,如浴池、蒸房。
(5)礼貌、热情周到的提供更衣至浴区的服务工作,配合大池师傅搞好对客服务。
(6)在领班带领下做好更衣室、浴区的清洁卫生工作,以及布草、器具的补充和合理化摆放。
(7)负责更衣裳室的布草、器具的保管和使用,并严格按操作程序使用。
(8)主动而礼貌向客人推销我们的服务项目。
(9)作为与桑拿各部门服务人员的交接工作,并做好交接记录,参加业务技能培训。
(10)若有自己职权内不能处理的问题,及时汇报上级,服从上级的管理,调动。
第四篇:桑拿工作管理制度
桑拿工作管理制度(层级)
1、主管岗位职责:
1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。
2)协助员工领取所需物品。
3)检查全场准备要作(检查工作)。
4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。
5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。
6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。
7)祥细记录客人档案。
8)员工短时的休假申批。
2、领班岗位职责:
1)上班检查楼面、打卡考勤情况。
2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。
3)检查服务员班前准备工作。
4)检查区域卫生情况。
5)客人接待与沟通。
6)祥细记录客人档案等。
3、服务台服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。
2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人的每项消费进行登记。
3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。
4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。
5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。
4、桑拿室服务员岗位职责:
1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。
2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。
3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。
4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。
5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。
5、休息厅服务员岗位职责:
1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及时上报。
2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。
3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。
4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。
5)协助仓管做好物品的盘点
6、按摩房服务员岗位职责:
1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。
2)负责给客人提供免费饮品的服务,及进巡查客人的消费情况,做到随叫随到。
3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。前更
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银 处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:(1)问好
(2)为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法
(3)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(4)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生(5)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:(1)主动问好
(2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服(3)引客至梳理区,请客人选化妆品
(4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:(1)主动问好;
(2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;
(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;(2)检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。前更衣区岗位职责
1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。
2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。
3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。
4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。
5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。前更衣区服务规范
1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。
2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。
3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。浴区岗位职责
1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。
2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。
3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。浴区服务规范
1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。
2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。
3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。
4、在营业中多巡神色 确保客人的安全,防止意外事项的发生。后更衣区岗位职责
1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。
2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。
3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后更衣区服务规范
1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。
2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。
3、请客人选用化妆品。
4、后更衣区布草必须一客一换。休闲厅岗位职责
1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。
2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。
3、协助领班检查场地的安全工作。休闲厅服务规范
1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。
2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。
3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。
5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。
6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。
7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。领班岗位职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。主管职责
一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。
二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。
三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。
四、严格考勤制度,奖罚制度。
五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。
六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。
七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。经理职责
一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。
二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。
三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。
四、管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。
五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。
六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。
七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。
八、带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。服务流程及用语 前更区:
先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。客人从休闲厅出来后:
先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。浴区:
先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生(小姐)您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好 后更衣区:
先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。休闲厅:
先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的XX。休息好,有事请吩咐。传单细节
1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。
3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。
4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。培训细则 行为规范:
1、仪态:
在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。
正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
2、仪表
(1)身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。(2)每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。(3)头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。(4)女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。(5)不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。
3、言谈:
(1)声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。(2)不准讲粗话,使用鄙视等语言。(3)不开过分玩笑,模仿他人语言语调。(4)说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。(5)不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。
(6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。(7)指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。(8)无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。(9)客人来时要问好。细微服务
在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。行走姿态:
头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓。点烟姿势:
通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人。更换烟缸:
当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说:“对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。关于桑拿日用品的管理规定
1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。
2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。
3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚。
4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用。
5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案。
6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理。
7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案
8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。
9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名。
10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用。酒水服务细则
半跪式服务:(休闲厅)
走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。送酒服务:
拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:“您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去。
听装酒水的开启:
开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。斟酒服务:
右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:“您请慢用,有事请吩咐。” 员工守则
1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。
3、不准工作时间喝酒或酒后上班。
4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。
5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。
6、不准向客人索要小费及其它物品。
7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。
8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。
9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。
10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。
11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。
12、上班时间不准进浴区洗澡。
13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。
14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任。清洁标准及方法
1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次。
2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。
3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。
4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。
5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。
7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。
8、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净
第五篇:员工健康管理制度
1.目的
为预防、控制和降低职业危害,保护全体员工的身体健康及其相关权益,特制定本管理制度。2.范围
适用于公司各部门员工的健康卫生管理。3.职责
3.1 人力资源部负责组织员工每年常规体检和新员工体检,并对健康异常员工妥善处理。
3.2 各部门负责人配合人力资源部搞好员工每年的常规体检,关注员工身体健康状况,发现健康异常员工及时上报。
3.3 各部门人员积极参与人力资源部举办的体检,合格者方能上岗。3.4新入职员工需进行入职体检,且体检合格后方才录用。4.工作内容
健康标准:负责生产及质量的相关员工必须具备健康证上岗;体检合格的员工可继续从事原岗位的工作,体检不合格的员工视岗位要求决定是否调离原岗位;员工患病痊愈后要求上岗,必须在指定医院进行体检,合格才可上岗;员工患传染病后,有接触的人员必须立即进行体检,合格才可上岗;每位员工均有义务向直接上级及时汇报自己及他人身体变化情况,特别是突患本制度中不允许有的疾病时;以确保产品不受污染。
4.1 为规范员工健康管理制度,根据公司规定,新入职员工必须参加入职健康体检,对体检不合格者不予录用,体检结果与员工登记表等员工档案一并保存。4.2 人力资源部负责组织员工每年常规体检并对健康异常员工妥善处理。4.2.1 为保证员工健康,人力资源部应每年组织一次在职员工健康体检,并填写《健康管理登记表》。
4.2.2 定期组织员工进行健康体检,每次体检结果存入员工个人档案。4.2.3 健康检查除一般身体健康检查外,应重点检查是否患有精神病、传染病(如乙肝、甲肝等)、皮肤病等。
4.2.4 未经领导同意,任何人不得将员工档案借给员工本人或其他任何人员,以保障员工个人私隐。
4.3 对在职员工健康体检不达标者,公司将根据员工本人健康状况,给予及时治疗、调整工作岗位,经员工本人申请,可以同意其离职。
4.4 体检一般安排在当年12月或下一年1月,其体检结果做为员工下一年录用的依据之一。
4.5 未能参加公司组织的集体体检者,可在当年适当时机补检一次。5.相关文件
5.1 HR-REC-010《健康管理登记表》