第一篇:旅游管理知识点
1.2.3.4.5.6.7.8.9.旅游活动内容要素:行游住食购娱;体系构成要素:旅游主体,客体,中介体 现代旅游活动的特点:
1、普及型
2、综合性
3、地理集中性
4、季节性 奖励旅游出自:20世纪60年代的美国 社会旅游:对于低收入的贫困家庭,国家通过由国家、地方政府雇主、工作单位。工会等提供资助或补贴的办法,是他们能旅游活动的性质:本质上是一种社会文化活动 旅游活动是社会、经济、文化、政治的现象的综合体现 按外出旅游的目的进行划分:消遣旅游、商务旅游、修学旅游、会议旅游、探亲旅游、公务旅游;按旅游活动组织:团体旅旅游活动基本测量标准:旅游人数,旅游收入和旅游支出,旅游者停留天数 入境旅游的口径:入境游客,入境旅游者,入境一日游游客。入境游客包括:外国人,华侨,港澳台居民,至少停留一夜 够实现外出旅游度假的愿望。也叫做社会补贴性旅游 游、散客旅游、自行旅游
10.国际旅游者:到一个不是自己惯常居住的国家去访问,并在该国停留至少24小时的人
11.客观条件:具备足够的支付能力,拥有足够的闲暇时间;主观条件:必须要有外出旅游的动机
12.战后旅游迅速发展的原因:战后世界人口迅速增长。战后世界经济迅速发展、交通运输工具的进步缩短了旅行的时间和距离。生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加。各国城市化进程普遍加快。二战后世界各国普遍重视发展教育事业。
13.旅游活动的基本特征:旅行与逗留的合成性。异地性。暂时性。非移民或非就业性
14.国际旅游与国内旅游:
1、国际旅游:所谓国际旅游,是指一个国家的居民跨越国界,到其他国家或地区开展的活动。
2、国内旅游:所谓国内旅游,是指一个国家的居民离开他的常住地或惯常环境,到本国境内其他地方开展的旅游活动。
3、二者差别:(1从便利程度上看,后者不存在语言、文化等障嗳,而后者则不然,而且还需要办理入出境手续。(2从直接的经济影响方面看,后者促进本国经济发展,前者则会造成国家间的财富转换。(3国际旅游消费水平一般高于国内旅游
15.构成旅游业的三大支柱:旅行社、旅游饭店、旅游交通。
16.世界近代旅游的开端——托马斯?库克a第一次团体火车旅游(1841年参加禁酒游行集会)b第一次商业性团体消遣旅游(1845年从莱斯特到利物浦)c第一次包价出国游(1845年到巴黎参观博览会)d最早的旅行支票e第一次环球旅游(1872年)托马斯库克创办旅行社的活动标志着近代旅游业的诞生。
17.马斯诺层次理论(1)生理需要:食物、饮水、氧气等;(2)安全需要:治安、稳定、秩序和受保护;(3)爱的需要(社交需要):群体归属感、(亲友间的)感情联系;(4)受尊重的需要:自尊、声望、成功、成就;(5)自我实现需要:最大限度地发挥个人的潜能。
18.简述旅游资源开发的原则:(1)保护自然环境和生态平衡原则(2)突出独特性原则(3)经济的原则
19.旅游资源开发工作者所涉及的主要内容:解决和改善旅游资源多在地的可进入性,建设和完善旅游基础设施,建设和完善旅游上层设施,旅游景区景点的开发建设与管理
20.旅游景点生命周期:初创期,成长期,成熟期,衰退期
21.旅游业的性质:旅游业从根本上说是一项经济性产业。
22.同制造业相比,旅游业有哪些基本特点:综合性、关联性、涉外性、脆弱性、季节性
23.饭店集团分为两大类:饭店连锁集团,饭店合作集团
24.同独立自营的单体饭店相比,饭店连锁集团何以会有竞争优势:资本优势、技术经济优势、市场营销优势、物资采购优势、管理方面的优势、风险扩散优势。
25.饭店的作用:为经济活动和社会活动提供方便,是旅游创收的重要基地,是地区发展和创造就业的促进者,是旅游和社会活动的重要基地
26.旅行社的经营业务:批发业务,零售业务
27.国际旅行一个团至少15人,国内十分(包括导游)
28.旅行社在旅游业的作用:旅游供应商的产品分销渠道,旅游业的前锋,旅游活动的组织者为旅游业提供相关的服务,开展国内旅游、入境旅游、出境旅游等旅游业务;主要内容包括,为旅游者安排交通、住宿、餐饮、观光游览和休闲度假等反面的服务
29.旅行社的定义:以营利为目的的从事旅游业务的企业,从事招揽、组织、接待旅游者等活动,30.列举并解释旅游产品的特点:无形性,不可转移性,不可储存性,生产与消费的同步性,综合性
31.列举并解释旅游资源的特点:多样性、吸引力的定向性、不可移动性、易损性、可创新性、地域性、季节性、观赏性。
32.消遣旅游的特点:人数多,比重大;出游的活动的季节性强;有用较大程度的自由度;对价格敏感
33.因公旅游的特点:出游频率高:出行频率高;出行活动自由度较小;消费水平高;出行活动无季节性;对价格不敏感
34.旅游产品的特点:无形性,不可转移性,不可储存性,生产与消费的同步性,综合性
35.世界旅游组织:WTO,总部设在马德里。全球性政府间的组织。
36.我过的旅游组织:1982年中华人民共和国国家旅游局。前身是“中国旅行游览事业管理总局1964”
37.影响旅行者选择旅行方式的因素:旅行目的,旅行距离,运输价格,旅行偏好和经验
38.五大部门:猪肚接待部门,游览场所经营部门,交通运输部门,旅游业务组织部门,东道地旅游组织
39.旅游资源:自然界和人类社会中樊能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用并产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事物和因素都可视为旅游资源
40.艾斯特理论:旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。(1942)
41.旅游批发:是指旅行社企业根据自己对客源市场需求的了解和预测,在选定旅游目的地的基础上,分别批量订购交通运输公司、旅馆、旅游景点等各类有关旅游企业的产品和服务,然后通过一定的组合,最后通过一定的销售渠道向消费者出售
42.旅游:旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的长住地,前往异国他乡旅行和逗留活动所引起的各种现象和关系的总和。
43.旅游活动:一个人到其(生活和工作的)惯常环境之外的某地去旅行、在该地连续停留时间不超过一年的活动,其出行的主要目的不是去该地从事就业性活动。
44.国内旅游:指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境,到本国境内其他地方开展的旅游活动。
45.境内旅游:发生在本国境内的旅游活动,其内涵包括本国居民的国内旅游活动和海外来访的入境旅游活动。
46.国民旅游:意指参加者为本国居民的旅游活动,其内涵包括本国居民的国内旅游活动和出境旅游活动。
47.入境旅游:其他国家的居民前来某国或某地区的旅游。
48.出境旅游:本国居民跨越国界到其他国家或地区去旅游。
49.大众旅游:首先是指旅游活动的大众化,另外指旅游活动开展形式中的大众型模式。(在国际旅游文献中,该词由用于指以有组织的包价旅行团方式开展旅游活动的这一大众型旅游形式。)
50.旅游动机:动机就是促发某一个人做出某一行为的内在驱动力。一个人的行为动机总是为满足自己某种需要而产生,动机是需要的反映,而需要则是促进动机产生的原因
51.旅游动机:激发人们外出旅游的内在驱动力,即促使一个人有意于外出旅游以及选择到何处去、开展何种旅游活动的心理动因。
52.闲暇时间:扣除法定的就业工作时间、必须的附加工作时间、用于满足生理需要的生活时间和必须的社会活动时间之后的剩余部分,表现为可由个人随意支配的时间
53.奖励旅游:指包括企业、社会团体和政府机构在内的各种组织为了表彰和奖励那些工作业绩突出的员工和工作人员,而特别为其组织的免费旅游和度假活动。
54.社会旅游:亦称补贴旅游,对于收入过低的社会阶层,有些国家采取通过由国家、地方政府、工作单位、工会或家庭户主所隶属的其他组织提供补贴或资助的办法,以帮助他们能够参加到旅游或度假活动中来。
55.季节性:人们外出旅游活动在时间分布上的不均衡特点。
56.地理集中性:现代旅游活动的开展在空间分布上的不均衡性特点。
57.旅游业:旅游业就是以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产品。
58.世界五大宫:中国北京故宫,法国凡尔赛宫,俄罗斯克里姆林宫,美国白宫,英国白金汉宫
59.江南三大名楼:湖北黄鹤楼,江西滕王阁,湖南岳阳楼
60.四大佛教名山:五台山,峨眉山,九华山,普陀山
61.四大名窟:龙门石窟,敦煌莫高窟,云冈石窟,麦积山石窟
62.道教名山:江西龙虎山,四川青城山,湖北武当山,安徽齐云山
63.四大名亭:醉翁亭,陶然亭,爱晚亭,湖心亭
64.名桥:赵州桥,洛阳桥,卢沟桥,广济桥
65.水利工程:灵渠,坎儿井,都江堰,京杭大运河
66.三峡:巫峡,瞿塘峡,西陵峡
中国四大奇观吉林雾凇,桂林山水,长江三峡,云南石林 7.
第二篇:旅游市场营销知识点
1.市场营销的发展阶段:生产观点阶段;产品观点阶段;推销观点阶段;营销观点阶段;社会营销观点阶
段。
市场营销组合:4P组合——Product,Price,Place,Promotion.4C组合—Consumer,Cost,Convenience,Communication
旅游市场营销宏观环境:政治法律因素,文化因素,社会因素,经济因素,人口地理因素,技术水平因素。人口因素:(1)人口数量与旅游市场构成的关系。在收入接近的条件下,人口的多少决定着市场容量。一
般来说,人口数量与市场容量,消费需求成正比。
(2)人口城市化与旅游市场的关系。一般说,城市居民需求旅游的人数不仅比农村多,而且比例也高。
(3)世界人口年龄结构变化与旅游市场的关系。一般地,旅游者年龄构成中,中老年为
消费主体,青壮年虽然数量很大,但消费能力有限,单次旅游时间也比较短。
2.定性预测,是预测者根据自己挖掘的实际情况,结合实践经验,专业水平,对旅游企业发展前景的性质,方向和程度做出的判断,也称为判断预测或调研预测。
专家评估法——德尔菲预测法,是指以匿名方式,向一组专家轮番分别征询意见,加以综合整理,逐步取得一致意见而进行预测的方法。
专家评估法的基本步骤为:(1)准备阶段。成立预测小组,确定预测课题;选定专家;设计征询表。(2)征询阶段。第一轮,将预测课题征询表及背景材料,提交给每一位专家征询意见;第二轮,将第一轮意见汇总,补充新的背景材料,反馈给专家进行第二轮征询意见;第三轮,重复第二轮工作;第四轮,对修正后的专家意见予以汇总,并分析,判断定案。(3)处理数据阶段。用统计方法对预测值的典型水平,代表性的意见加以集中整理。
专家评估法的特点:集思广益,发挥专家的集体智慧,避免主观性和片面性,提高预测质量,理论,经验与实践相结合,缺少数据时也可应用,简单易行。
指数平滑法:Mt+1=αXt+(1-α)Mt
回归预测法:?
4.旅游市场细分是指旅游企业把需求者按一种或几种因素加以分类,使分类后的亚市场在一个或几个方面具有相似的消费特征,以便旅游企业可用相应的营销组合尽可能地满足不同消费者的需求。含义:
(1)市场细分的过程并非将旅游市场营销支离破碎,而是一个先分后合的过程。(2)市场细分的标准是不同消费者的消费特征,诸如需求特征,购买动机,购买行为特征等。(3)市场细分的最终目的是使旅游企业现有的生产能力,产品供应特征能够最大限度地满足消费者的需求,以此实现旅游企业的经营目标,维持和扩大旅游企业的市场占有能力。
旅游目标市场的选择:(1)过程:a.评估细分市场。这是第一步,对各细分市场的规模和增长率,结构吸引力,营销目标与资源等方面予以准确评估,把握最佳市场机会,决定细分市场的取舍。b.选择目标市场。目标市场必须与旅游企业的经营目标与企业形象相符合,与旅游企业所拥有的资源相匹配,具备结构吸引力。
(2)目标市场范围选择策略:旅游企业评估细分市场后,对目标市场的选择是“由面至线,由线至点”的战略,逐渐缩小目标市场的范围,最后确定旅游企业的目标市场。A.产品—市场集中化;b.产品专业化;c.市场专业化;d.选择性专业化;e.全面市场。
(3)旅游目标市场营销战略。采取“由点到线,由线到面”的原则,稳扎稳打,步步为营,进入整个市场。A.无差异营销:旅游企业不考虑市场内消费者的潜在差异,将整个市场视为一个同质的目标市场,不进行市场细分,只以单一的产品,运用单一的营销组合,力求适合尽可能多的消费者需求。B.差异性营销:旅游企业同时为几个细分市场提供服务,针对不同细分市场的需求特点设计不同的产品,并实施相应的营销组合策略。C.集中性营销:旅游企业将自身的资源和营销集中在某一个或少数细分市场上,实行专业化生产和销售,使企业在目标市场上有较大的市场占有率,以此弥补在较大市场上的较小占有率。
市场定位:选定目标市场是旅游企业市场营销中的一项重要的战略性工作。其任务是营销调研和市场细分的基础上,通过对各细分市场的规模,销售潜力和需求特点以及对本企业的生产和经营能力进行评价,确定本企业的业务组合或顾客组合。定位也是旅游企业的一项重要的营销战略。其任务是为本企业或本企业产品在目标顾客心目中树立和造就某一与众不同或突出的地位。
市场定位的方法:5Ds模型---a.识别需要:分析和识别目标顾客最看重的利益或要素;b.决定形象:决定所要向选定的目标市场推出的形象;c.辨别优势:识别竞争者的状况并确定本企业的产品和服务如何有别于竞争者;d.传递设计:将这些有别于竞争者的长处纳入产品或服务之中,运用营销组合手段将这些不同之处传递给目标市场;e.落实承诺:将所承诺的旅利益提供给消费者。
5.市场渗透战略:销售量=产品使用人的数量×每个使用人的使用频率。a.可以扩大产品使用者的数量着手。旅游企业可通过努力把非使用的人转变成为本企业产品的使用人。B.可以扩大产品使用人的使用频率着手,通过努力,说服旅游者增加使用次数,增加每次使用的使用量,增加产品的新用途。C.可以从改进产品特性着手,使其能吸引新用户和增加原有用户的使用量,其方法有:提高产品质量,增加产品特点等。总之,市场渗透战略希望通过对现有产品进行小的改进,从现有市场上赢得更多的顾客。
营销组合:即企业的综合营销方案,企业对自己可控制的各种营销因素(产品质量,包装,价格,服务,广告,渠道和企业形象等)的优化组合和综合运用,使之协调配合,扬长避短,发挥优势,以便更好地实现营销目标。
考夫曼分类法:6P—人,产品,价格,促销,实施,组合。
雷诺汉分类法:产品与服务,表象,信息传递。
整体产品概念:是通过交换以满足消费者某种需求和利益的有形物体和非物质性的无形服务。A.核心产品;b.形式产品;c.延伸产品。
生命周期:投放期;成长期;成熟期;衰退期。
旅游新产品的开发原则:市场观念原则;效益观念原则;旅游点结构合理原则;合理安排交通原则;服务
设施确有保障原则;主题突出 内容丰富多彩原则。
旅游产品的组合策略:实质上就是针对目标市场,对产品组合的广度 深度以及相关性进行选择 决策以使
组合最优。其基本思路:一是向旅游产品组合的深度发展,二是向旅游产品组合的广度发展。扩大产品组合策略;缩小产品组合策略;改革现有产品策略;高(低)档产品策略;产品差异化策略;产品大众化策略。
定价方法:?
边际贡献:销售收入减去补偿固定成本后的收益。
憋指定价策略:一种高价格策略,在新产品上市初期,价格定的很高,目的在于在短时间内获得高额利润。渗透定价策略:一种低价格策略,在旅游产品投入市场时,以较低的价格吸引消费者,从而很快打开市场。满意价格策略
第三篇:旅游策划知识点
旅游策划的主要原则
独特性原则;旅游原则;创新原则;整体性原则,效益型原则,可行性原则,时效性原则,谨慎周全原则,主题性原则,信息性原则。旅游策划金三角的涵义
势 是指组织本身环境形势的发展变化,对“势”的运用,就是对谋略所处空间的策划。
时 是指谋略根据形势的发展变化而决定的运用最佳时机,也即对谋略所处时间的策划。
术 是指谋略所采用的招数,即对谋略行使方式的策划。
三者构成的旅游策划谋略的金三角,三者相互关联,相互作用。各种方法的涵义
势 借势、顺势、转势、造势。
时 社会节假日、重大社会活动、公众热点。
术 头脑风暴法、策划树法、另辟蹊径法、纲举目张法、置身界外法、逆向思维法、文化包装法。
MI、BI、CI、VI的涵义及所包含的内容
MI:旅游组织理念识别,是区域外界传达的,独有的和一贯的发展目标、价值观和文化精神,体现本地旅游资源精华。
BI:旅游组织行为识别,包括对内的组织管理如当地旅游从业人员的行为规范,对外的参与和反馈如举行的各种节庆活动,博览会和交易会等。
VI:旅游组织视觉识别,是景观设计的重点,包括旅游标志、公共指
示和交通标志。
CI:形象识别,掌握本底感知和实地感知的涵义
本底感知形象是指长期形成的关于某一地理区域(国家、民族、城镇等)及其自然景观(河流、山脉等)的总体认识。
实地感知形象是指当旅游者到达目的地后直到离开住地,对异地的直接认识和感觉,是旅游者通过各种感觉器官(主要是视觉、听觉等)、知觉过程形成对旅游地的感知形象以及对本次旅游的感知结论。掌握形象遮蔽,形象叠加的涵义并能举例
形象遮蔽,指在一定区域内分布着若干旅游地(风景区),其中旅游资源级别高、特色突出或者产品品牌效应大或者市场竞争力强的一个旅游地(风景区),在旅游形象方面也会更突出,从而对其他旅游地的形象形成遮蔽效应。
灵岩山与都江堰旅游资源相似,失去了吸引力,处于都江堰的形象遮蔽内。
形象叠加,指在同一区域内不同的旅游地的差异化形象定位,使每一个旅游地具有各自的形象影响力,进而使这一区域产生一种叠加的合力,产生整体性的影响力。
名称设计的原则
设计原则:名实相符、易于认读、个性原则、寓意原则、顺应旅游、意愿原则。
掌握形象定位的方法,技巧
方法:领先优势定位,比附定位,名人效应定位,补缺定位,重新定位,迎强定位。
技巧:形象定位要以资源分析和市场分析为依据;
旅游形象定位要遵循优势集中原则,观念领先原则,个性专有原则,多重定位原则等基本原则;
旅游形象定位语言要准确;
旅游形象定位要充分体现个性;
旅游形象定位要随时代变化而更新;
旅游形象定位要符合国情;
旅游形象定位需要群众参与和认可;
旅游形象要重视视觉设计与推广。
掌握旅游产品的特点
综合性、无形性、同步性、不可转移性、脆弱性和非均质性。掌握不同角度下旅游产品的分类
按照产品的包容性,可将产品分为:广义的旅游产品和狭义的旅游产品。
按照产品属性可分为:自然景观类、人文景观类、非物质遗产类、复合型等。
按照旅游活动的特点分为:观光类,休闲度假类,娱乐类,生态类,文化类。
按照组成要素分为:饮食类,住宿类,交通类,游览类,购物类,娱
乐类。
旅游产品策划的要求
旅游产品策划要求重视旅游资源与旅游市场,重视旅游产品的生命力,重视游客旅游方式,重视旅游产品的人文关怀,重视旅游产品的体系构建。
文化包装主要存在俩种形式
名人包装法,故事包装法。
休闲度假类旅游产品策划的特征及策划要点
特征:休闲度假类旅游产品要求环境幽雅,可进入性强;强调服务和度假功能;休闲配套设施要求高,游玩档次高。
策划要点:重视休闲型观光功能,将度假与观光相结合;实现休闲度假旅游产品类型的多样化发展;
高起点规划旅游度假区软硬件设施,提高服务功能;推出富有创意的特色项目;
创新产品经营方式。
康体类产品的主要类型
运动康体旅游产品,疗养康体旅游产品。
现代人造景观类旅游产品策划特征及策划要点
产品特点:现代人造景观具有主题鲜明、参与性与娱乐性强、投资大、风险高等特点。
策划要点:现代人造景观建设应遵循市场原则、资源原则、区位原则、旅游行为规律原则、经济原则、创意原则等;
应进行基本条件的分析,不能违背基本规律,应遵循规律和科学决策;
选择鲜明而有特色的主题,提供充满乐趣的游览经历,寓教于乐,尽量运用现代科技手段;
应考虑空间竞争和阴影效应的影响。
旅游商品开发策划的计策并能举例说明
心理需求计。
如随着全球污染加重,人们会认识到环保的重要性,那么旅游商品开发则应侧重商品的天然性。
文化包装计。
如慈禧故里的策划中就充分发挥文化的作用,设计出四本具有浓厚慈溪文化的旅游书籍。
推陈出新计
如威海的金猴皮鞋、皓菲牌睡衣、好当家牌海产品重新包装,设计出“福如东海”旅游纪念品系列、“随息居牌”海洋药物保健品等 亮点计
如湖北宜都奥陶纪石林景区根据当地土壤含锌量高的地理优势推出的“富锌食品”理念,使富锌食品成为旅游商品消费的亮点。后勤管理的相关知识
与供应商的协作,交通管理,安保管理。
如何获得赞助商的支持
赞助商重视整合营销
通过谈判说服赞助商
需要采取必要的激励措施
帮助赞助商避免隐蔽式市场营销
建立节事活动风险控制,避免活动失败 让有资质的潜在赞助者获得长期赞助权。旅游广告创意的表现手法
实证法,比喻法,题解法。
第四篇:2014旅游景区管理自考简答论述相关知识点
论述题
一、试述旅游景区管理的主要管理理论基础。①科学管理理论:管理的本质问题,是选择最优方案,达到最佳效果。因此人们为达到预期的管理目标,而采取的措施和方案有成千上百种,具体活动更是五花八门,难以枚举。科学管理要求旅游景区从以下几个方面进行优化努力:一是要有选择余地,二是要进行淘汰,三是要敢于打破惯例。较适用于旅游景区服务质量管理、设施和工程管理的标准化和规范化。②现代管理理论:较适用于旅游景区战略管理、规划管理、信息管理与管理系统设计等。③行为科学理论:行为科学理论是一种人群关系理论,有著名的需要层次理论、双因素理论、X理论---Y理论、管理方格理论,它对旅游景区的人力资源开发与管理等方面的决策起着巨大的作用。④管理科学理论:管理科学是以决策为主要着眼点,以经济效果标准评价管理行为,同时依靠正规的数学模型和复杂的数学方程获得定量的决策指标。管理科学理论对景区物资管理、财务管理、安全管理等很有帮助。⑤可持续发展理论:它要求满足当代人的发展需求,应该以不损害不掠夺后代的发展需求作为前提。一个旅游景区的可持续发展水平通常由景区资源的承载能力、供给能力、环境的缓冲能力、开发进程的稳定能力和景区管理的调节能力等五个基本要素及其间的复杂关系去衡量。
二、试述旅游景区资源开发评价的主要内容。旅游开发是旅游资源评价的终极目的,是一项涉及社会经济、文化和环境等各部门、多领域的系统工程。评价旅游资源开发条件主要从一下6项客观因素进行:区位条件的评价、客源市场条件的评价、自然环境的评价、经济环境的评价、社会文化条件的评价、经济社会和环境效益的评价。
三、比较旅游资源定性评价和定量评价的优劣。定性评价是通过人们的感性认识,对旅游资源作出定性的评价或分级,一般没有具体的数量指标,定性评价方法主要有“六字七标准”评价法、“三三六”评价法、“吸引力、开发条件、效益”三位一体评价方法、一般体验性评价、市场竞争与比较优势评价法。定量评价方法是通过统计、分析、计算,用具体的数量来表示旅游资源及其环境等级的方法。数量化是现代科技发展的趋势。与定性评价相比,定量评价结果更直观、简洁、准确。而定性评价更为感性更符合人文情怀,更接近于游客所想得到的旅游审美和体验。但在实际应用中,应将二者结合起来。
四、试述旅游景区规划的发展趋势。主要有四个方面:由产业规划向系统规划发展;由领导规划、专家规划向参与性规划发展;由规范化向多样化发展;由实体规划向形象规划发展。
五、试述旅游景区修建性详细规划的基本内容。①综合现状与建设条件分析②用地布局③景观系统规划设计④道路交通系统规划设计⑤绿地系统规划设计⑥旅游服务设施系统规划设计⑦附属设施及管理设施系统规划设计⑧工程管线系统规划设计⑨竖向规划设计⑩环境保护和环境卫生系统规划设计
六、旅游景区规划评审的主要内容①旅游设施、交通线路空间布局的科学合理性②旅游开发建设项目投资的经济合理性③旅游产品开发市场的可行性④规划项目对环境影响评价的客观可靠性⑤规划的创意⑥各项技术指标的合理性⑦规划文本和附件的规范性⑧规划实施的可操作性。
七、旅游景区战略管理的步骤①确定景区远景、使命和宏观目标。三者是逐步具体化的层次,主要是描述景区发展宏观性、长远性的构想。②环境分析。这是旅游景区战略管理的基础工作,通过环境分析可以从旅游市场中找出关键性因素,同时了解旅游景区发展的优势、劣势、机遇和威胁,以便更合理的拟定战略方案③战略选择。由于旅游景区所处的环境是一个开放的动态变化系统,而且影响旅游景区发展的各种要素具有不确定性,因此需要拟定多种战略方案,最终通过评价分析,选出切实可行的最佳方案④战略实施。这是战略管理成功与否的关键,它取决于能否把实施战略所必须的工作任务、组织结构、人力、财力、技术及各项管理职能,有效地调动起来并加以合理的配置⑤战略评价与控制。旅游景区通过战略实施后,能否实现既定目标需要通过战略评价来认识,并通过控制手段确保战略实施的准确性。
八、旅游投资项目建议书的主要内容。根据国民经济和社会长远发展规划,旅游行业规划和地区规划,以及技术经济政策和建设任务要求,在调查研究、预测分析的基础上提出投资项目建议书,主要从投资建设的必要性方面来衡量,主要内容有:①项目建设单位,包括项目建设单位名称、法定地址、法定代表姓名、职务、主管单位名称和经营概况②项目建设目的③对象,包括合资、合作开发单位名称、法定地址和法定
代表姓名、职务等④建设范围、内容和规模,要着重说明旅游产品的国内外需求、供给情况,以及旅游产品的目标销售地区⑤投资估算,包括对旅游景区项目规划、论证、勘测、设计和建设等各项投入的估算⑥投资方式和资金来源,包括合资、合作各方投资的比例和资金构成的比例,景区项目融资的基本思路⑦主要原材料、设备等的需要量和来源⑧项目运作管理单位人力资源的数量、构成和来源⑨经济效益估摸,着重说明外汇收支的安排⑩主要附件,包括合营各方合作的意向书、投资商资信用调查情况表、国内外市场需求情况的初步调研和预报,有关主管部门对旅游产品安排意见、有关主管部门对主要物料安排的意向书和有关部门对资金安排的意向书等。
九、景区项目可行性研究报告的内容:11个方面,项目基本情况;项目提出背景和项目建设的必要性;项目建设条件分析;客源市场分析;项目建设内容和规模;投资估算、进度安排及资金筹措;财务评价及投资风险分析;环境影响及生态效益分析;社会效益分析;项目组织运作与管理;结论与建议。
十、如何科学合理的制定旅游景区的《员工手册》?旅游景区员工手册通常由简介和各种工作要求构成。简介部分主要说明欢迎员工、旅游景区概况、旅游景区的旅游服务目标、同时要求员工经常查阅手册并遵循手册条款,其中旅游服务目标主要有顾客满意、景区满意、员工满意和同事之间的关系要和谐愉快等四方面。要科学合理制定手册需要从一下几方面入手:①内容要简介明了。手册由简介和工作要求两部分组成,其中每一部分又有不同的内容组成,在制定手册时,首先要明确手册每一部分内容的基本要求和工作内容的性质、特点及其对旅游景区服务的重要程度,最后分清主次、归纳概括、提炼语言、以使手册内容及系统完整又简洁明了,便于员工学习。②内容要科学合理。这是对手册内容的基本要求。③内容要有前瞻性、稳定性。制定员工手册的目的是让员工了解旅游景区概况、旅游服务目标、服务理念以及各种工作岗位的要求。而员工稳定是旅游景区实现长期经营、提高员工绩效的基本条件之一。员工的稳定相应的就要求制定手册的短视行为,而着眼于未来,体现手册的前瞻性和稳定性。④实施修订《员工手册》内容。由于受外界环境变幻莫测的影响和景区内部新项目的开发经营的影响,员工手册的部分内容会偏离旅游景区的实际发展情况,因此只有适时的对手册进行修订才能使其发挥更大的作用。
十一、如何设计和策划旅游景区产品。旅游景区产品的设计和策划应遵循依托资源、面向市场、突出主题、注入文化、形成系列、塑造品牌的原则。①依托资源。旅游景区产品的规划设计要充分依托本地资源,充分挖掘和利用资源优势。②面向市场。旅游景区产品的设计和策划要在对市场进行充分研究的基础上根据市场的结构和偏好设计出为市场喜闻乐见的旅游景区产品。③突出主题。旅游景区产品的设计和策划要围绕某一主题,体现出鲜明的特色,这样才容易吸引目标客体。④注入文化。旅游景区产品的设计和策划要注重文化的注入,在整个旅游活动中的硬件和软件中要体现出一种主题文化,要在旅游景区产品设计中营造出浓郁的文化氛围,体现出旅游景区产品的文化品味。⑤形成系列。旅游景区产品的设计要依托地方旅游资源,面向市场设计出系列旅游产品,系列旅游景区产品要围绕旅游景区产品主题设计出系列化的旅游活动。⑥塑造品牌。目前人们的消费已从实物消费进入到品牌消费的时代,品牌具有很强的心理定势,同时也是一种精神境界和心理享受,所以旅游景区产品的设计要突出主题,注入文化、进行品牌建设和品牌塑造,实行品牌运营。其次,旅游景区产品的设计和策划要使用一些创意策划方法,主要有:①文化差异与文化认同②典型集中③逆向思维④借鉴与引进法⑤时空搜索法。
十二、试述发展旅游景区集团的战略措施。①制定科学的经营战略。旅游景区的发展必须制定一个长远的经营战略,并按市场发展的规律适时调整经营战略,确保景区集团规模效益和集约化效应的产生。②规范旅游景区的企业市场行为。首先对现存分散、小规模的景区进行现代企业制度改革和组织创新,使其真正成为面向市场、融入市场的自主经营企业;其次,让景区在市场环境中自由竞争,在竞争中造就一批实力雄厚的景区集团。③改革旅游景区资本所有权属。采取国有景区民营化的改制战略,将国有景区按现代企业制度的要求进行公司改制,采取多种途径回收国家在景区国资产上的投资,进而转化为民营资产。④实施资本经营与产品经营并重的战略。产品经营是使景区实现资本经营的价值载体,是景区发展的根本。资本经营服务于产品经营,它是在产品经营循序渐进发展基础上的一种爆发和突破,只有建立在高度发达的产品经营基础上才能确保企业资金的使用效率、资本的合理流动和价值增值。
十三、编制旅游景区财务预算的方法有几种?四种,即传统预算、弹性预算、零基预算、滚动预算。①传
统预算是在过去经营业绩基础上考虑一定的增长率或节约率而编制下一预算方法②弹性预算是为了保障方案的可执行性和可控制性,避免因为市场预测数据和实际执行的数据发生误差而导致整个预算方案的效用降低,对主要的业务量在其基准业务量的左右浮动70%--120%的情况下所做的预算。③零基础预算是指不考虑景区以前的经营业绩,而按照该景区的规模、类型等来考虑应该实现的收入、支付的成本和取得的利润而进行的预算;④滚动预算是在前三种预算的基础上为了保证预算期总是在一年的时间而在实际执行预算时对预算方案进行的及时延续。
十四、试述发展网路化旅游景区集团的意义。①营销优势:统一的集团销售和预定网路能为景区带来较为稳定的客源②管理优势:统一组织架构、组织制度和管理规范,可以培训高水平的管理人才③融投资优势:强大的融资功能和信誉保证对集团内景区从资金上予以重点扶持④成本优势:通过集团规模经营和统一采购等手段可有效降低景区经营成本⑤政策优势:为景区集团的发展提供了优厚的条件和环境⑥品牌优势:统一的市场开拓与集团组织运作,可以有效地创造集团的品牌,形成垄断竞争的品牌优势。
十五、实现旅游景区人力资源效益的具体途径有哪些?①合理调整景区的人力资源配置,使景区的人力资源在运作过程中基本上达到平衡,并由此增加人力资源的产出②抓好景区人力资源的继起性投资,以保证景区人力资源的长期效益③重点解决景区人力资源的“瓶颈”,缓解景区人才短缺的问题④提高景区人力资源的规模效益⑤平衡景区人力资源的数量和质量⑥注重景区人才使用的替代性⑦建立景区人力资源的有效激励机制。
十六、试述旅游景区人力资源开发战略。①突出重点,分层次有针对性地进行教育培训。首先要加大宣传力度,提高景区所在地旅游相关行业人员的旅游意识;其次要采取有效手段,重建景区人力资源管理者自身的知识体系;第三,加速教育培养进程,切实提高景区从业人员的综合素质;第四,“走出去,请进来”,塑造具有景区特色的高级专门人才,②调整充实,建立一支高素质的景区人才队伍。重视对景区领导人才队伍、景区导游人才队伍、景区营销人才队伍和景区紧缺人才队伍的建设,③创新景区用人机制,优化人才环境。景区人才建设要解决好培训,吸引和使用三个关键环节。首先要充分认识人才建设的重要性;其次要花大力气,做好“拴心留人”的工作;第三,要大胆使用人才;第四,发展旅游人才市场,使市场在人才配置中起基础性作用。④建立景区员工的绩效考核制度。通过试行经营者年薪制、岗位责任制、岗效工资制等,建立景区员工收入能增能减、有效激励的分配制度⑤完善对景区员工的激励机制。通过物质激励、目标激励、尊重激励、参与激励、工作激励、培训和发展机会激励、荣誉激励和提升激励、以及负激励如淘汰、罚款、降职和开除等来实施提高景区员工的工作积极性。
十七、旅游景区视觉识别系统策划的原则。①体现旅游景区经营理念②注入旅游景区文化内涵③突出旅游景区景观特色④满足审美需求⑤体验人性关怀⑥尊重消费者民族习俗。
十八、试述旅游景区理念识别系统策划的基本内容。①旅游景区远景目标策划②旅游景区经营使命确认③旅游景区经营使命的设定④旅游景区经营思想⑤旅游景区的理念群⑥经营战略、经营环境与服务范围⑦旅游景区发展目标⑧旅游景区经营结构以及竞争优势。
十九、创建绿色旅游景区有哪些标准?①促进积极的环境道德,强化参与者的受欢迎的行为模式和行为规范②不使用使自然环境受到侵蚀的消费模式,避免资源退化③所有的设施和服务都是为了提供方便,绝不能喧宾夺主,成为旅游吸引物④以环境为中心,承认并接受环境的现状,不能为了人们的方便而去改变或改造它⑤有益于野生动植物和自然环境,涵盖社会效益、经济效益、科学效益、管理效益和政治效益⑥提供和自然环境的直接接触⑦积极鼓励当地社区参与旅游活动并使其受益,从而有利于对环境价值更好的认识⑧根据提供的教育功能和满意程度来对绿色景区进行等级评定,而不是看它的刺激程度或令人兴奋的程度⑨绿色景区对管理者和参与者都有较高的知识要求和知识准备。
二十、试述旅游景区可持续发展研究的内容。①旅游景区可持续发展理论模式研究②旅游景区可持续发展的动力机制与运行模式研究③旅游景区可持续发展管理模式研究④旅游景区可持续发展的政策与法规研究⑤旅游景区可持续发展的创新系统研究⑥旅游景区旅游管理信息系统研究⑦旅游景区生态化管理研究。二
十一、试述旅游景区的环境管理措施。①加强旅游景区的规划管理。要做好旅游景区的总体规划、控制性详细规划、修建性详细规划,并严格执行通过的各种规划②科学合理地确定旅游景区的环境容量。根据
旅游景区景点的性质、类型、规模,采用多种措施来确保旅游景区合理的旅游容量。③加强对废弃物、污染物的管理。改变旅游活动的方式,采用可循环回首利用的材料,降低物质消耗,防止垃圾的产生。④加强生态伦理建设,提高全民生态伦理道德水平。采用各种方式进行全民环保意识宣传,加强生态伦理建设,提高全民生态伦理道德水平,使旅游者能将环境保护的社会要求内化为个人生态伦理要求。⑤确立管理区域。根据保护区内自然资源和文化资源的价值,特别是他们的脆弱性和容量来划分管理区域,⑥保护文化资源。不同的地区在不同的地域环境和发展历史下,均创造了各自辉煌的传统和文化,也从外界吸收了养分,发明了各自的礼仪,不断进行着自我塑造,因此必须采取各种手段进行保护。⑦实施可持续发展的战略,即将可持续发展的3R原则用于旅游景区的各个方面。
简答题
1,旅游景区的科学决策流程应包括哪些环节?4个,①综合分析旅游景区的外部环境、景区现状、未来
旅游发展趋势,确定旅游景区的新目标②根据拟定目标,确定达到目标的路径和各种可行的备选方案③对各种备选方案进行分析和比较,从中选出最合适的方案④采取有效的手段和方法执行最合适的方案。
2,世界文化遗产是怎样定义文物、建筑群、遗址的?文物:从历史、艺术或科学的角度看,具有突出的普遍价值的建筑物、雕刻和绘画,具有考古意义的部件和结构,铭文,岩穴,住宅区以及各类文物的组合体。建筑群:从历史、艺术或科学的角度看,在建筑形式、统一性及其与环境景观结合方面,具有突出的、普遍价值的单独或相互关系的建筑群体。遗址:从历史、美学、人种学或人类学的角度看,具有突出的普遍价值的人造工程或自然与人类结合工程以及考古遗址的地区。
3,旅游资源价值评价包括哪些指标?旅游资源价值评价是对旅游资源自身品质和丰优程度的评价,主要
包括七项指标:即美学观赏价值、历史文化价值、科学价值、其特性、规模与组合状况、旅游功能、旅游景区环境容量。
4,旅游资源评价的“六字七标准”法。六字即美—旅游资源给人的美感;古---有悠久的历史;名---具有
名声或与名人有关的事物;特---特有的、别处没有的或少见的稀缺资源;奇—给人以新奇之感;用---有应用价值,同时采用季节性、环境污染状况、与其他旅游资源之间的联系性、可进入性、基础结构、社会经济环境、客源市场等七项标准对旅游资源进行评价。
5,旅游资源的历史文化性内涵。一方面是指旅游资源是否与重大历史事件、历史人物有关,及其遗存文
物估计的数量与质量;另一方面是指旅游资源是否具有或体现了某种文化特征,是否与某种文化活动有密切关系,或者是否有与之直接相关的文学艺术作品、神话传说等因素。
6,旅游区规划的基本内容有哪些?①综合评价旅游发展的资源条件与基础条件。②全面分析市场需求,科学测定市场规模、合理确定旅游业发展目标。③确定旅游业发展战略,明确旅游景区与旅游产品重点开发的时间序列与空间布局。④综合平衡旅游活动要素结构的功能组合,统筹安排资源开发与设施建设的关系。⑤确定环境保护的原则,提出科学保护利用人文景观、自然景观的措施。⑥根据旅游的投入产出关系和市场开发力度,确定旅游景区的发展规模和速度。⑦提出实施旅游景区规划的政策和措施。
7,旅游景区获得成本优势的途径。通过贯彻人本管理思想,加强人力资源的开发培训,努力提高工作效
率和工作质量,以降低人力资源成本;借助良好的公共关系和有关传媒,提高旅游景区的知名度和美誉度,可以降低旅游景区营销成本;通过创意策划,探讨低投入的旅游活动项目满足游客需求,以降低旅游项目开发建设的成本;通过环境艺术设计和环境管理手段降低景区经营的环境成本。
8,旅游景区形象建设中的品牌运营包括哪些内容?由产品形象和企业形象组成的经济产业中的品牌形
象;人文精神上的品牌形象;通过基础设施建设和城市化进程表现出来的外在显性品牌形象。
9,我国现行旅游投资体制在运行中暴露的问题有哪些?我国旅游景区投资体制正处于计划经济体制向市
场经济体制过渡的转换阶段,由于高度计划经济的根深蒂固、体制改革理论的滞后以及投资项目建设管理实践中整体性、配套性的欠缺等原因。使我国现行旅游投资体制在运行中出现了许多问题。具体
表现如下:①投资决策体制不完善,投资主体自我约束机制未形成;②投资管理调控能力薄弱。缺乏有效的调节手段;③旅游法制不健全,市场行为不规范;④投资体制改革的政策不配套。
10,简述我国旅游业投资体制改革的途径。从传统旅游业投资体制来看,无论是投资主体、决策模式、融
资渠道、运行过程、管理方式。还是责任制度等都要进行改革;最终应建立起以景区投资为主,以市场调节投资行为和投资主体决策自主、风险自负为基础,政府实行间接调控的资本要素配置机制和管理制度。具体改革途径有:①建立旅游景区投资的科学决策体制;②完善旅游业投资的计划管理体制;③配套旅游业投资资金管理体制;④推行旅游业投资的项目经营管理体制;⑤培育资本市场和为投资服务的市场体系。
11,旅游项目可行性研究编制的依据有哪些?旅游项目可行性研究编制的依据有:①世界旅游组织及国家
有关规划、文件规定;②景区项目主管部门对项目建设要求请示的批复;③景区项目建议书及审批文件;④景区项目承担单位委托进行可行性研究的合同或协议;⑤国家关于建设方面的标准、规范、定额和资料;⑥国家有关经济法规和规定;⑦市场调查报告;⑧建设区域的环境现状及建设项目的环境影响评估。
12,项目评估的内容有哪些?项目评估的内容是根据评估的要求决定的,不同部门、行业的评估应有所侧
重,但基本内容应包括以下几个方面:①投资条件评价,包括对建设必要性、建设条件、项目技术、环境影响的评价等;②财务评价包括财务的盈利能力分析、财务内部收益率、投资回收期等财务指标;③经济评价,包括国民经济盈利能力和外汇效果分析;④不确定分析,包括盈亏平和点分析、敏感性分析和风险分析;⑤总评价,即根据以上各项内容的评估结果,提出对可行性研究报告的总体评价意见。
13,旅游景区组织设计原则有哪些?①旅游景区组织机构的岗位设置要与旅游景区经营规模相适应;②旅
游景区决策机构要适应旅游管理能力和市场经营环境;③在进行旅游景区责权分配是要做到权、责、利、能、绩五者相统一;④上级对下级的领导要做到命令统一或协调;⑤旅游景区管理层的确定应以管理幅度为依据。
14,键鼠旅游景区组织结构设计的程序如下:①制定旅游景区组织目标;②确定旅游景区业务内容;③确
定旅游景区组织结构;④配置旅游景区服务人员;⑤规定旅游景区职责权限;⑥形成旅游景区管理系统。
15,旅游景区如何进行授权管理?授权是指景区上层管理人员将自己所拥有的一部分责任和与之相应的权
力授予下属。授权要求上层管理者不出现在显示自己的舞台上,让下属来代替自己行动;而且必须站在旁边,承认下属的工作成绩像承认自己一样;同时要让下属知,他们的工作成效将与他们的职业前途相联系。授权的方法包括以下三个方面:确定授权程度;遵循正确的授权程序;授权人对最终工作结果负责。
16,简述旅游景区营销管理的过程。旅游景区的营销是一个复杂的过程,它遵循一般市场营销的原理和程
序,同时又具有自己的特点和内容。旅游景区营销管理程序主要有5个步骤:①分析市场机会,主要包括调研营销信息、分析营销环境、分析旅游者动机;②目标市场细分与定位,主要是预测需求量、市场细分、目标市场选择;③设计营销战策,包括旅游景区开发战略、形象定位、市场定位、景区生命周期战略;④策划营销方案,主要是旅游景区产品组合、服务项目、门票方案、分销渠道、促销方案等;⑤营销活动的组织、执行与控制,主要包括旅游景区营销组织部门设置、营销规划、营销政策等。
17,简述旅游景区市场调查的内容。旅游景区市场调查的内容极为广泛,主要包括以下内容:①客源地的市场环境;②游客的社会人口学特征;③游客的消费特征及需求;④旅游产品组合;⑤游客评价。18,简述旅游景区市场调查的主要程序。旅游景区市场调查的主要程序:①确定问题和调查目标。这是旅
游景区市场调查的第一步,是确定区域旅游景区市场调查中存在的问题以及调查工作所达到的目标,以避免盲目行事、搜集无价值的信息、耗费时间和费用。②制定市场调查计划,主要是确定旅游调查决策需要搜集哪些信息,确定如何有效地搜集这些信息,最后提交书面的调查计划。③实施调查计划,主要是收集、整理和分析信息等。④解释并报告调查结果,主要是对调查结果做出解释,得出结论,向调查管理部门提交调查报告。
19,简述区域旅游市场细分的基本步骤。大致有六个步骤:①认清区域旅游业的经营目标及经营范围;②
了解游客的愿望和需求;③选定恰当的细分标准,对区域旅游景区市场进行初步细分;④对初步细分旅游景区市场进行合并或分解;⑤细分旅游景区市场的主要特点分析;⑥估计各个细分市场的市场潜力,选定目标市场。
20,简述旅游景区成本费用管理的原则。旅游景区成本费用管理的原则包括:①严格遵守国家规定的成本
核算制度;②严格遵守国家规定的成本开支范围和开支标准;③正确处理降低成本与保证质量和数量的关系;④健全内部控制制度,实施全员成本管理;⑤建立成本管理体系。
21,简述旅游景区人力资源培训的内容。①景区管理人员的培训。包括对景区管理人员的创新意识、管理
能力、管理方法、管理技巧的培养,使其将景区管理达到科学性与艺术性的统一,使景区得到大的发展;②景区专业技术人员的培训。景区专业技术人员的培训的目的在于全面提高专业技术人员的创造素质,培养适应新环境的景区高级专门人才,直接有效地为旅游景区的发展服务;③景区员工的岗位培训。重点是提高景区员工的实际操作能力和应变能力,在掌握基础理论知识的基础上,提高专业技能,同时,还要给予一定的外部激励,精神激励和物质激励双管齐下,促进旅游景区员工基本素质及专业技能的提高。
22,简述旅游地形象口号的基本原则。①地方性——内容源自文脉;②行业特征——表达针对顾客;③时
代特征——语言紧扣时代;④广告效果——形式借鉴广告;形象口号还要反映出旅游景区的理念。23,简述景区全面质量管理的特点。①全员参加的质量管理②全过程的质量管理③管理对象的全面性④管
理方法的全面性⑤经济效益的全面性。
24,旅游景区的PDCA工作循环。遵循四个阶段。①计划阶段:分析景区质量现状,找出其存在的问题,分析影响景点质量和景区服务的因素;从因素中找出主要原因,解决主要矛盾;针对影响质量的主要原因,拟定管理、技术和组织等方面的措施,提出景区质量改进活动的计划和要达到的预期效果。②执行阶段:按照所制订景区质量改进的计划、目标和措施去具体实施。③检查阶段:根据计划和目标,检查计划的执行情况和实施效果,并及时发现和总结计划执行过程中的经验和教训。④处理阶段:总结经验教训,修正原有的制度和标准,将本次PDCA循环没有解决的问题转入下一次循环的计划阶段,为景区质量改进提供资料和依据。
25,简述旅游景区服务规范的基本内容。①旅游景区服务规范题目:景区提供不同的服务项目,用不同的题目,分别编制旅游景区服务规范②目的:规定旅游景区服务的特性和验收标准,以保证对所提供的服务进行完整而清晰的描述③适用范围:标明本服务规范适合哪一个旅游景区服务④服务特性和验收标准。
26,如何进行旅游景区服务质量体系认证?可分为四个阶段:①提出申请:按照规定的内容和格式向体系
认证机构提出书面申请,并提交质量手册和其他必要的信息,②体系审核:体系认证机构指派审核组对申请的质量体系进行文件审查和现场审核。③审批发证:体系认证机构审查审核提交的审核报告,对符合规定要求的批准认证,向申请者颁发体系认证证书。④监督管理:主要是通报、监督审核、监督后的处理、换发证书和注销证书等。
27,有哪些游客容量控制的手段?应在“限量供应”的基础上切实采取更多的办法来限制游客数量:如在自然景区内少建大路,以减少大车载客量和过渡排放废气;水域风景提倡人力船,减少动力船客流和水质污染;山川禁建索道,以减缓上山人流,以免景观破坏。
28,如何进行旅游安全宣传与教育?确保旅游安全的最有效途径之一是公众教育。宣传教育既要面向旅游
者又要面向旅游地社区和旅游从业人员。对前者可以通过旅途中的各种告示(诸如饭店的安全文明小册子等)和旅游从业人员的安全建议等进行宣传;旅游从业人员安全宣传和教育包括两部分,一为旅游安全问题的危害性及其与旅游业的关系,二为旅游安全事故的处理;社区宣传与教育则可通过各种招贴告示、新闻媒体乃至学校等各种渠道。
第五篇:旅游文化复习知识点
旅游文化复习知识点
★请选择16大文化区的任一文化区进行介绍,内容要求包括该地域的旅游地理环境特征、著名旅游景点、名人、艺术文化、饮食文化、特产等内容。
★请就你的家乡(具体市县)做一介绍, 内容要求包括该地域的旅游地理环境特征、著名旅游景点、名人、艺术文化、饮食文化、特产等内容。
★中国十大风景名胜中,有两大风景名胜属于古典园林,即苏州园林和承德避暑山庄。
★中国的文化四绝包括京剧、烹饪、山水画和(园林)。
★中国园林按归属分类,可以分为皇家园林、私家园林、宗教园林三大类别,其中皇家园林的典型代表有(北方园林)。园林分类还可以按地理分类,如北方园林、江南园林、岭南园林等。
★中国园林主要是由山石、水、花木和建筑四大基本要素组合而成的一个综合艺术品。山,是园林中的“骨架”,水则好比是园林的“血液”。花木好比园林的“毛发”(或服饰)。树木葱茏,繁花似锦,方能显示出园林的秀媚与生机。
★廊是我国园林中的一种独特的带状建筑物,一般都称为长廊,形曲而空长。特点上贵在“曲”、妙在“长。(选择题)
★一种开敞的小型建筑物,主要供人休息观景。(亭)
★厅堂在江南园林中是主体建筑。
★舫是仿照船的造型在园林的水面上建造起来的一种船型建筑物。舫是仿照船的造型在园林的水面上建造起来的一种船型建筑物,供人们游玩饮宴、观赏水景,身临其中有乘船荡漾于水上的感觉。
★山上的小亭,花墙的漏窗在园林中常见的构景手法属于引景。(另有点景、框景、对景、漏景、借景)★饮食文化在中国具有如下特殊的功用:
一是社交功用;二是亲和功用;三是宣传功用;四是养生功用。
★中国饮食文化在长期的发展过程中逐渐形成了自己的民族风格和特点。概括起来主要表现为两大观念、三大原则、四大习俗、五大特点、十美风格。
两大观念 :
1、重视饮食
2、注重科学饮食
三大原则:
1、本味主张即讲究食物的自然本色之美。
2、追求科学和艺术即饮食追求美好,加工力求精细,注重调味,遵守时节。
3、医食同源和饮食养生
四大习俗:
1、以谷物为主,2、以素食为主,肉食为辅,3、讲究五味调和,4、三餐制为主
十美风格
1、味: 指饱口福、增食欲的味道,是产生美食效果的关键,源于“本味主张”。
2、色:包括原料的本色和相互搭配组合的悦目美色。
3、香:即诱人的气味,给人嗅觉以美的享受。
4、质:指原料和成品的营养丰富,质地精良。
5、形:即美的造型,体现烹饪的艺术性。
6、序:包括食品合理的搭配、上菜的科学顺序和进食过程的和谐及节奏化的程序。
7、器:包括炊具和饮食器具。以“雅丽”和适用、统一为原则。
8、适:指舒适的口感。
9、境:包括优雅和谐、陶冶性情的进餐环境,表达一定思想或文化主题的意境。
10、趣:指高雅的情调和愉悦的趣味。
★中国菜点造型的主要形式
(1)随意式
(2)整齐式
(3)图案式
(4)点缀装饰式
(5)象形式
★中国菜点中有哪三类食品、四大菜系和五道程序。
1、面点(白案)
2、冷菜(凉菜)
3、热菜
★四大菜系在传统习惯上是指粤菜、川菜、鲁菜、苏菜(淮扬菜)。它是按地理划分的中国菜点的风味流派。近年还有八大菜系(川、鲁、苏、粤、浙、闽、湘、徽)、十大菜系
★五道程序
1、第一道程序——品尝冷菜
2、第二道程序——品尝热炒
3、第三道程序——品尝烧菜
4、第四道程序——品尝主菜
5、第五道程序——品尝甜菜、清汤、果点
★我国著名诗人、文人、书法家如李白、杜甫、白居易、李贺、贺之章、苏轼、陶渊明等的作品中与酒有关的内容都占很大比例。列举一些作品名或诗句。
★中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。中国的白酒,各地区均有生产,以山西、四川、贵州等地产品最为著名。主要有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液酒、洋河大曲、剑南春酒、古井贡酒、董酒等。
★列举中国传统建筑的主要形式及代表性的建筑
古城建筑——西安、北京、南京、平遥
宫廷建筑——北京故宫、沈阳故宫
陵园建筑——秦始皇陵、北京明十三陵、寺庙建筑——北京的雍和宫、四川的报国寺、河南的白马寺
石窟建筑——山西大同的云岗石窟、河南洛阳的龙门石窟
古塔建筑——西安大、小雁塔、山西应县木塔
桥梁建筑——河北赵县赵州桥、北京永定河上的卢沟桥、广西风雨桥
民间建筑——北京的四合院、黄土高原的窑洞、西南地区的吊角楼、福建的土楼
★我国三大古建筑群:北京故宫、承德避暑山庄、山东曲阜孔府孔庙
★著名的“江南三大名楼”——黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁
★历史文化名城有西安、北京、南京、曲阜、平遥、荆州、襄樊等
★万里长城也属于古城建筑,是我国也是世界上古城中最伟大的工程。它被西方人喻为“Great Wall”。在中国十大风景名胜中,万里长城排列第一位,并被列入世界七大奇迹之一。
★我国宫廷建筑较著名的有北京故宫、沈阳故宫等。
★西安附近是我国帝王将相陵墓最为集中的地方,除骊山秦始皇陵墓以外,还有西汉11个皇帝的陵墓,唐代18个皇帝的陵墓,其中著名的有昭陵(唐太宗李世民之墓)、乾陵(武则天与唐高宗李治的合葬墓)、茂陵(汉武帝刘彻之墓)等。
★除帝王陵寝外,我国还有许多名人陵墓如孔子墓、关陵(头葬洛阳,身葬当阳)、岳坟、昭君墓,以及近现代的中山陵、毛主席纪念堂等都是重要的陵寝旅游资源。
★我国最著名的石窟有甘肃敦煌莫高窟(千佛洞)、山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟,甘肃天水麦积山石窟、重庆大足石刻等。
★我国的古塔建筑最著名的有西安大雁塔、小雁塔,山西应县木塔,嵩山少林寺塔林,宁夏青铜峡108塔等。★我国著名的古代桥梁有所谓的“古代三大名桥”——河北赵县的赵州桥、福建的泉州与惠安交界洛阳河上的洛阳桥(万安桥)、北京永定河上的卢沟桥。
★我国的民居建筑很有特色的有北京的四合院、黄土高原的窑洞、西南地区的吊脚楼、福建的土楼、安徽古民居、广东客家的围龙屋
★旅游中常见的雕塑主要有两大类:一种是宗教雕塑,它主要是以佛教为题材的石壁造像、石窟雕塑和彩塑,以及寺庙内的木雕、泥塑、铜铁铸佛等;另一种是为陵寝墓园服务的雕塑,地上部分有石人、石兽,地下部分有陶制的陪葬佣(如秦陵兵马俑等),多具有森严、神秘的色彩。
★我国著名雕塑艺术有被称为“世界第八大奇迹”的陕西临潼秦始皇陵兵马俑、举世闻名的甘肃敦煌莫高窟、山西大同的云冈石窟、河南洛阳的龙门石窟,还有被称为“稀世奇珍”的昭陵六骏浮雕。
★雕塑具有多种形式,通常可分为圆雕和浮雕两种。
★中国古代雕塑艺术的成就,主要集中在陶俑、陵墓雕刻、佛教造像这三个方面,陶俑论规模和影响要数秦始皇陵兵马俑,比较典型而具艺术性的陵墓雕刻有汉朝霍去病墓雕刻(如卧马、跃马等石雕)、南朝帝王墓雕刻以及唐乾陵雕刻和“昭陵六骏”雕刻。
★云贵文化区是我国少数民族最集中的地区之一,民族风情绚丽多彩(如傣族的泼水节、彝族的火把节、白族的三月街、壮族的歌圩)。
★东巴文是一种兼备表意和表音成分的图画象形文字。其文字形态十分原始,甚至比甲骨文的形态还要原始,属于文字起源的早期形态,但亦能完整纪录典藏。东巴文是居于西藏东部及云南省北部的少数民族纳西族所使用的文字。
★泼水节为傣族的新年,是西双版纳最隆重的传统节日之一,一般在傣历四月中旬(即农历清明前后十天左右)举行,为期三至四天。
★“峨眉天下秀、青城天下幽、夔门天下雄、剑门天下险、九寨天下艳、大佛天下壮。”
★四川菜,中国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海外,有“食在中国,味在四川”之美誉,并享有“烹饪天国”之誉,代表性的菜品有:
★大熊猫是中国的特产,主要分布在川、陕、甘三省,目前的野生大熊猫总数不足1000只,其中80%以上分布在四川境内。
★重庆是著名的山(江)城、雾都、“火炉城市”、陪都和“美女之都”。
成都是中国最富有诗情画意的城市,人们生活闲适,不尚逐利,悠然度日,人情味浓,是最适合人们生活和休闲的地方之一(素有“少不入川”之说),有“休闲之都”之称。
★川剧,是形成于清代,流行四川地区的一种地方戏剧变脸,是川剧中久富盛名的独门绝技。是川剧表演艺术的特殊技巧之一,变脸大师能够在瞬息之间变幻“红”、“绿”、“蓝”、“黄”、“花”等十几张脸谱,让人目不暇接、叹为观止!
★湖北因处于洞庭湖以北,故称湖北,而湖南处于洞庭湖以南,故称湖南。两省因鱼和大米产量很大,号称鱼米之乡。
★湖北民国时期文化遗产在我国占有重要的位置,犹如北京拥有明清的历史文化遗产一样,中山纪念碑、辛亥革命纪念馆、武昌首义旧址等,是湖北省文化事业发展的宝贵历史遗产!
★“天上九头鸟,地下湖北佬”。“九头鸟”算是对湖北人性格最好的注解。其狡猾程度其它省无法相提并论★一勺舀起两江水,一杯清茶三镇香”,说的是武汉独特的地理格局。武汉市被长江和汉水分为武昌、汉口、汉阳三镇
★唐代大诗人李白在《与史郎中饮听黄鹤楼上吹笛》诗中写道:“一为迁客去长沙,西望长安不见家。黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花。”从此“江城”成为武汉的代称。
★湖北省是千湖之省,素有“鱼米之乡”的美誉。
★毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。清蒸武昌鱼是鄂菜的招牌菜,清香扑鼻,肉嫩味鲜,是驰名的上等好菜。
★湖南因大部份地区在洞庭湖之南,故名“湖南”。又以省内最大河流为湘江,而简称“湘”。
★长沙近年因为蓬勃发展的文化产业(如湖南卫视等)而受到各界关注。你比较喜欢的湖南卫视节目?
★五岳之中南岳衡山,由于气候条件较其他四岳为好,处处是茂林修竹,终年翠绿;奇花异草,四时放香,自然景色十分秀丽,因而又有“南岳独秀”的美称。
★湖南民歌不仅有美丽动人的歌词,曲调也清新脱俗,别具一格。现在以宋祖英,李谷一,陈思思,张也为代表的湖南民歌代表。浏阳河
★洞庭湖是中国的第二大淡水湖,跨湖南湖北两省,它北连长江,南接湘、资、沅、酆四水,号称“八百里洞庭湖”。洞庭湖的意思就是神仙洞府,可见其风光之秀丽迷人。其最大的特点便是湖外有湖,湖中有山。★鄱阳文化区文化的“多方兼容、自成一体”的特色可由方言和民间音乐见其一斑。赣方言与民间音乐很难找出一个统一点,“杂”正是其特点。
★江西历史悠久,一向以经济繁荣,文化发达,享有“物华天宝,人杰地灵”之誉。是名符其实的“江南昌盛之地”和“文章礼仪之邦”。
★唐代诗人王勃在千古名篇《滕王阁序》中称江西是一方“物华天宝、人杰地灵”的土地。
★唐朝为江南西道,简称江西道。清朝时改为江西省。因赣江纵贯全省,所以简称赣。
★鄱阳湖古称彭泽,面积达3914平方公里,是我国的第一大淡水湖,它南宽北窄,象一个巨大的葫芦系在长江的腰上,它每年流入长江的水超过了黄河、淮河和海河三河的总流量,是长江水流的调节器。
★江西历史悠久、文化灿烂,是中国的文化资源大省,拥有厚重的历史文化和多彩的地域文化。红色、绿色、古色,这“三色文化”像一颗颗璀璨的明珠,遍布赣鄱大地,闪烁着骄人的光芒,释放出迷人的魅力。(具体分析江西的三色文化)
★新民主主义革命时期,中国共产党在江西创下了许多“第一”。中共武装起义第一枪在江西打响,第一个红色革命根据地在江西创建,第一个红色政权在江西诞生,中国共产党第一个产业工人支部在安源煤矿建立„„红色的江西,犹如一个没有围墙的革命历史博物馆。江西为中国革命牺牲的有名有姓的烈士达25万人之多,占了全国烈士总人数的1/6。
★江西生态环境优越,名山大湖遍及全省。有世界文化景观、世界地质公园――庐山,中国革命摇篮――井冈山,世界自然遗产、江南第一仙峰――三清山,世界地质公园、中国道教正一派祖庭――龙虎山;有中国最大的淡水湖、国际重要湿地――鄱阳湖;有世界瓷都、千年名镇――景德镇,中国最美的乡村――婺源。
江西山清水秀,具有良好的生态环境,森林覆盖率现在位居全国第二
★腾王阁自古就被称为我国江南三大名楼之首。经过重建,无论其高度,还是面积,均远胜于历代四阁,同时也大大超过了现在的黄鹤楼和岳阳楼,仍然居于三大名楼之首。重建后的腾王阁已成了南昌,也是江西省的一处重要的旅游景点。
★中国主要的五大淡水湖包括鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖,主要分布在长江中下游平原、淮河下游和山东南部,这一地带的湖泊面积约占全国湖泊总面积的三分之一。
★鄱阳湖已是世界上最大的鸟类保护区。尤其可喜的是在这里发现了当代世界上最大的白鹤群,2002年越冬种群总数达4000只以上,占全世界白鹤总数的百分之九十五以上。因此,鄱阳湖被称为“白鹤世界”,“珍禽王国”。
★唐代大诗人白居易以”匡庐奇秀甲天下”道出了庐山的秀美与品位。
★庐山季节变化表现为春晚夏凉,秋早,冬亦无酷寒,白居易对此季节特征咏道:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处,不知转入此中来。”
★唐代诗人李白曾三上庐山,留下了“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川,飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的壮丽诗篇。李白《望庐山瀑布》
★宋代文学家苏轼的“看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”实为脍炙人口的哲理名言。苏轼 《题西林壁 》
★朱元璋封庐山为“庐岳”。自晋代以来有关庐山的专著已达260多种,由此奠基了庐山的文化名山的地位。★景德镇是中外著名的瓷都,制瓷历史悠久,文化底蕴深厚。宋景德元年(1004年),宫廷诏令此地烧制御瓷,底款皆署“景德年制”,景德镇因此而得名。
景德镇瓷器享有“白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜”的美誉。郭沫若先生曾以“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都”的诗句盛赞景德镇灿烂的陶瓷历史和文化,陶瓷把景德镇与世界紧密相连。
★江西是革命的摇篮,红色的故乡,江西也是红歌的大本营、发源地。根据地军民采用当地民间小调编唱了许多优秀的革命歌曲,《请茶歌》、《十送红军》、《毛委员和我们在一起》、《八月桂花遍地开》、《苏区干部好作风》就是其中的优秀代表作品。
★安徽建省始于清康熙初年,取旧时的安庆、徽州两府的首字而得名,省会合肥
★安徽境内名山众多,其中最著名的有:黄山风景区、九华山风景区、天柱山风景区
★黄山位于风景秀丽的皖南山区,以“奇松、怪石、云海、温泉”四绝而闻名于世,是中国十大风景名胜中唯一的山岳风景区,联合国授予“世界自然和文化保护遗产” 明代旅行家、地理学家徐霞客两游黄山,赞叹说:“登黄山天下无山,观止矣!”又留“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的美誉。更有“天下第一奇山”之称。可以说无峰不石,无石不松,无松不奇,并以奇松、怪石、云海、温泉四绝著称
于世。
★九华山,与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山并称为中国佛教四大名山
★凤阳——是明朝开国皇帝朱元璋的故乡,是安徽省一个普普通通的县,但是,这里却有几样东西很出名。其中之一就是凤阳人的绝活——凤阳花鼓,这是凤阳民间独有的传统艺术,在全国都很有影响。
★安徽代表性的音乐文化是黄梅戏,其优秀剧目有《天仙配》等。
★两淮文化区民间文化丰富多彩,颇有特色,黄梅戏、凤阳花鼓、芜湖铁画、文房四宝(宣纸、徽墨、歙砚sheyan)、特色民居驰誉国内外。
★江苏,简称“苏”,意为草木繁茂,鱼米丰盛,历来是我国最富庶的地区之一,通江达海,素有“鱼米之乡”之称。因其境内原有“江宁”、“苏州”两府,故取其首字而称“江苏”。
★黑龙江省位于东北边陲,是我国位置最北、纬度最高、太阳升起最早的省份。最北端在漠河一带,纬度超过了53°,它是中国最接近北极圈(66°31’)的地方,农历夏至时和冬至时,在这里可以看到北极圈的极昼极夜现象,因此被称为“中国的北极”。东端位置在抚远县东乌苏里江和黑龙江汇流处乌苏镇,被称为“东方第一镇”,是我国太阳升起最早的地方,因此有中国“东极”之称。
★在黑龙江北部的大兴安岭地区,有一个边陲小镇——漠河镇,位居中国的最北端,素有“中国的北极村”之称。在这里,我们可以看到一种神奇的天文景观——北极光。所以,漠河镇又被称为“不夜城”。
★伊春市位于小兴安岭腹地,是我国著名的林区城市,素有“林都”之称,是我国重要的木材生产基地
★齐齐哈尔市地处世界三大黑土地带之一的松嫩平原。驰名中外的扎龙国际重要湿地,作为国家级自然保护区,是世界珍禽丹顶鹤栖息繁衍的地方,齐齐哈尔由此赢得了“鹤城”的美誉。
★哈尔滨特殊的历史进程和地理位置造就哈尔滨这座具有异国情调的美丽城市,它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化,而且融合了中外文化,是中国著名的历史文化名城和旅游城市,素有“北国冰城”、“天鹅项上的珍珠”以及“东方莫斯科”、“东方小巴黎”“冰城夏都”之美称。
★圣索菲亚教堂位于哈尔滨市内,是远东地区最大的东正教堂。巍峨壮美的圣索菲亚教堂,构成了哈尔滨独具异国情调的人文景观和城市风情,同时,它又是沙俄入侵东北的历史见证和研究哈尔滨市近代历史的重要珍迹。★蒙古包、蒙古袍、蒙古民歌、马头琴等是草原文化区独特的文化景观。
★那达慕是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动,也是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。那达慕传统的男子三项竞技是摔跤、赛马、射箭
★马头琴是蒙古族人民特有的一种弓弦乐器。当一首悠扬的马头琴曲在您的耳畔奏响时,闭目冥思,眼前仿佛出现了坦荡辽远的大草原。马头琴表现力丰富,善于演奏抒情乐曲,据说有的不给小羔吃奶的母骆驼,听到了感情深沉的马头琴声,竟然感动得掉下了眼泪去哺育小驼羔。