从江县柑桔绿色食品生产总结

第一篇：从江县柑桔绿色食品生产总结

从江县柑桔绿色食品生产情况汇报

在省州绿色食品中心的正确指导和广大果农的大力支持、配合下，从江柑桔绿色食品围绕“生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化”的五化目标进行生产管理，经过努力，绿色食品生产工作初显成效。现将取得绿色食品论证后工作开展情况汇报如下：

一、基本情况

从江椪柑于2010年12月通过了绿色食品认证，论证面积1万亩，产量2万吨，其生产基地分布在我县雍里乡、西山镇、丙妹镇3个乡镇的28个村，涉及农户3081户；2013年果品预计产量1.5万吨。

二、工作措施及取得的成效

（一）工作措施

1、加强组织领导成立了以果树开发公司总经理为组长的绿色食品生产管理领导小组，负责绿色食品生产管理体系的建立，组织按照体系的要求编制文件以及各项资料，组织绿色食品生产管理体系的运行监督、推进、内审、验收和论证工作，负责与绿色食品生产管理体系有关事宜的外部联络。

2、建立保障体系

（1）建立投入品管理制度 为规范市场投入品流通，建

立了柑桔基地投入品管理制度，确保柑桔绿色食品生产基地生产投入品的质量与安全。

（2）编制《农产品（种植业）生产记录本》 为确保从江柑桔果品的质量安全，建立产品准出制度、质量追溯制度，并编制了《农产品（种植业）生产记录本》，免费提倡给全县各乡镇的柑桔种植户，要求记载使用化肥、农药等投入品的名称、来源、用法用量和使用停用日期、病虫害发生和防治情况，果品的采收、贮藏、保鲜与销售等。

（3）建立农产品检验检测中心在县农业局建立农产品检验检测中心，配套农产品检验检测仪器设备，健全农产品检验检测制度，对果品进行质量安全检验检测，对检验合格的果品开具质量合格证明，实行产地准出管理，建立果品质量追溯平台，开展果品质量安全追溯，定期监督检查，每个生产季节对果品的抽检不少于一次。

3、加强生产管理

（1）推广应用标准

在全县推广应用贯通产前、产中、产后全过程的生产技术规范：《从江椪柑种植技术规程》（2009年3月10日发布实施）。

（2）加强技术培训、宣传

利用讲座、现场操作培训、多媒体教学等多种形式，采取分类施教方法，全方位开展绿色食品栽培培训工作，免费

印发培训资料，完成技术培训四期4860人次，切实提高了果农的科学知识水平。

（3）做好标准示范

为开展好绿色食品生产，以果树公司生产基地南瓦果园，大塘标准园为示范基地，带动全县果农种植户搞好绿色食品生产管理。

（4）强化投入品的管理

按照生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化的要求。建立健全生产档案制度，统一印发生产记录本，详细记录农事操作和产品销售情况；健全农药肥料管理制度，实现不购买、不使用禁限用农药肥料。

（5）引进并推广物理生防技术

为大幅度减少农药用量，在开展病虫害群防群治工作的基础上，引进推广使用振频式太阳能杀虫灯21盏，悬挂杀虫黄板37500张，释放柑桔捕食螨48500袋。

4、果品销售情况

1、果品采收进行分级包装，统一包装物，进行销售，绿色食品标志应用在包装物上。

2、果树开发公司每年完成销售10万元公斤，其他部分引导果农进行销售。

（二）取得的成效

从江椪柑通过绿色食品认证后，认真组织实施，通过技术推

广和应用，取得了显著的成效，果品质量得到进一步提升，达到无农药残留目标；果品价格得到提高，精品果由原来当地零售价3元/公斤提到4元/公斤。三年来，由农业部、州、县农产品质量安全监测中心，分别对果品进行抽样送检后，检测合格。

三、存在的问题

1、果品市场疲软，群众种果的意识不强，缺乏主动性。

2、果园投入不足。

四、下步打算

1、加大绿色食品生产技术培训、宣传工作力度，提高、规范绿色食品标志的使用。

2、加大果园投入和引进先进的技术设备，培养技术骨干，安排技术人员下乡辅导果农操作先进技术设备，将科技普及到农村。

3、整合项目资金，加大投入品的统一采购、发放工作。

4、继续推行物理生防和测土配方施肥技术，减少农药用量，改善土质，提高果品质量和市场竞争力，提高从江椪柑绿色仪器市场占有率。

从江县果树开发公司

2013年11月6日

第二篇：城区柑桔生产状况工作总结

城区柑桔生产状况工作总结

一、柑桔生产基本情况

**城区现有柑桔面积约万亩。其中，挂果面积万亩，幼龄桔园万亩。2008年冬～2009年春新扩桔园万亩、品改35000亩。2008年，全区柑桔总产万吨，受四川广元蛆桔事件和全球金融危机的影响，我区柑桔总产值只有2700万元左右，平均每公斤价格只有元左右，对桔农的生

产积极性带来的严重的打击。今年，全区柑橘预计总产万吨左右，比去年降万吨，亩产约为吨。

二、柑桔大实蝇控防情况

2001年我区首次发现柑桔大实蝇为害，区委、区政府对柑桔大实蝇的控防工作高度重视，制定了控防方案，采取了一系列控防措施，并取得了一定的控防效果。虽经多年控防，危害程度有所降低，但疫情仍然没有得到有效控制，目前全区柑桔大实蝇发生面积亩，涉及14个乡镇137个村，呈扩散蔓延趋势，对我区柑桔产业安全构成了严重威胁。今年，我区在柑桔大实蝇控防工作从如下四个方面采取了一系列措施：

（一）加强组织领导。区委、区政府成立了柑桔大实蝇控防工作领导小组，4月28日召开了全区柑桔大实蝇控防工作会议，明确提出了今年的控防目标：就是遏制疫情扩散蔓延、减轻危害损失和保障桔农收入。同时要求各乡（镇）提高认识，加强领导，宣传发动，落实措施。区控防工作领导小组制定了严格的疫情乡镇责任追究制度和控防目标量化管理考核办法，对责任不明确、工作不扎实的给予通报批评或行政处分，确保按质按量的完成今年柑桔大实蝇控防任务。

（二）落实控防投入。今年，区

政府安排了柑桔大实蝇控防专项经费4万元，用于购买控防药剂和工作开支。5月11日～12日，将柑桔大实蝇控防药剂配送到14个大实蝇发生乡镇，共发放敌百虫2040公斤、高防1020公斤、毒死蜱810公斤、诱剂“猎鹰”150公斤。另外，在雷公庙、蔡家岗、周家店等重点乡镇，拨专款万元，以村为单位，请专人对无人管理桔园进行防治。

（三）加强督导检查。今年，区农办、区农业局组织开展了柑桔大实蝇控防工作的督导检查，成立了2个检查组，分别由区农办副主任陈德祥和区农业局副局长杨德健带队，重点检查疫情乡镇柑桔大实蝇控防措施的落实情况。截止7月底，疫情乡镇共召开专题控防会议32次，印发控防技术资料12100份，安排技术人员35人加强控防技术指导。

（四）开展药剂防治。4月底至5月上旬，封杀羽化出土成虫，完成地面封杀面积14660亩。5月中旬至7月中旬，进行了4次成虫诱杀，诱杀面积达87049

亩次。许家桥、石板滩、蔡家岗等乡镇用性诱剂“猎鹰”进行了大面积的挂瓶诱杀，而且围绕诱瓶施药，取得了很好的防治效果。丁家港乡西陂堰村统一使用病虫专业化防治的担架式机动喷雾器防治柑桔大实蝇，大大提高了施药效率，降低了劳动强度，有效解决了无人管理和零散桔园漏防漏治的问题。大龙站镇是新增的发生乡镇，发生面积1507亩，通过广泛宣传，该镇桔农充分认识到了柑桔大实蝇的危害性和严重性，主动向镇政府、镇农科站咨询防治技术，今年5月该镇兴国寺村自发的将40多株品种已经退化的桔树全部砍掉，为该镇柑桔大实蝇控防工作起到了很好的模范带头作用。

为了有效地控防柑桔大实蝇，今年下半年，我区将从三个方面继续加大控防工作力度：

一是密切监控疫情。在9月上、中旬，认真做好柑桔鲜果危害情况调查，计算各防治措施类型（桔园）虫果率，掌握疫情动态，为今后的控防工作打下基础。

二是抓好防治关。计划在8月下旬召开一次专题会议，安排部署摘虫果、捡落果和冬季灭蛹工作。严格按照控防技术方案要求，从9月上旬至收果结束摘捡处理被害果和落果，11月中旬至12月结合冬季清园、深挖改土和施肥，挖死和冻死虫蛹。

三是把好检疫关。在柑桔采摘、销售季节，加强植物检疫，开展市场检疫检查，严把流通关。

三、促进柑桔销售的思路

为进一步抓好柑桔促销工作，拓展柑桔销售市场，帮助广大农民切实增收，我们认为，要从如下五个方面采取措施，促进柑桔销售。

一是加强组织领导。针对柑桔滞销状况，区政府主要领导和分管领导多次召开专题会议，研究部署柑桔促销策略，成立了柑桔促销工作领导小组，由区丘岗办负责，加强对柑桔促销工作的

领导，千方百计将桔农损失降至最低。

二是出台优惠政策。对**城区境内收购柑桔的购销、加工、出口企业，实行优惠政策；柑桔检疫一律免费，检疫签证实行24小时值班制度；严禁虫果调出；优化柑桔购销环境，鼓励区直各部门内销，对销量大的单位给予物质奖励。开通 “绿色通道”，对运输柑桔的车辆免收路桥费，并保障油料供应。

三是加强市场信息服务。充分利用电视、报纸、网络等新闻媒体，加强柑桔品牌、市场检疫宣传，引导桔农克服惜售心理。在相关网上开辟柑桔销售专栏，将柑12全文查看

第三篇：绿色食品蔬菜生产要素

第二章 绿色食品蔬菜生产的基本知识

（一）蓝色食品的概念

1.绿色食品绿色食品（Green Food）并非是指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象描述。蓝色象征生命和活力，国际上通将于环境有关的事物都冠以“绿色”，为了突出食品良好生态环境，其生产加工全过程既不存在对食品的污染，又不存在对环境的污染，并能给人们带来旺盛的生命力，因此将其定名“绿色食品”。

严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全﹑优质﹑营养类食品。

绿色食品的开发重视保护和改善食品生产的自然资源和生态环境，选择可持续发展的生产方式，同时在生产﹑加工﹑运输﹑销售，一直到餐厅的全过程，不存在对食品的污染和对环境的污染。所以，绿色食品除了具有普通食品的特征以外，无污染和完全性是他的主要特征。绿色食品的分级为了有效推进“绿色食品工程”在中国的健康发展，结合中国的实际情况，把绿色食品分为两个级别。

（1）AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产﹑加工，产品质量及包装经检测﹑检查符合特定的标准，并经专门机构认证，许可使用AA级绿色食品的产品。

（2）A级食品系指在生态环境质量符合特定标准的产地，生产过程中允许限量使用的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产﹑加工，产品质量及包装经检测﹑检查符合特定的标准，并经专门机构认证，许可使用A级绿色食品标志的产品。

（二）绿色食品的特征

（1）注重原料﹑产品的产地及周围的生态环境因子严格的检测，要求产地的环境为最佳是生态环境，不存在污染。这是判断是否具有生产的基础条件。

（2）生产过程中的全程质量监控，包括生产﹑加工﹑保鲜﹑运输﹑贮藏﹑销售等环节，实行“从土地到餐桌”的整个过程不受污染，确保绿色食品的整体产品质量。

（3）对产品依法实行标志管理绿色食品标志是一个质量证明商标，属于知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。

（三）绿色食品同有机食品﹑无公害食品的关系

1.无公害食品无公害蔬菜也称无毒害蔬菜(Innocuousvegtable)或无污

染蔬菜（No-pollution vegetble），或称为安全蔬菜（Self vegetable）。无公害食品是农业部无公害食品行动计划而制定的食品生产配套系列标准，这些标准有农业产品质量安全标准，农产品质量监督检测﹑农行产品质量安全认证﹑农业技术推广﹑农产品质量安全执法以及农产品质量安全信息等六大体系。发展无公害蔬菜的目的有两个：一是保证蔬菜消费者身体健康的需要，在实现良好经济效益的同时，确保消费者身体健康不受损害。二是把生产与环境保护结合起来。在生产过程中综合运用各种无公害栽培技术，确保产品中污染物含量控制在对人体不产生危害的搁置之下。在无公害蔬菜的生产过程中严格禁止使用已经公布的剧毒农药，同时又允许限量﹑限时﹑线浓度使用一些低毒低残留的农药﹑化肥﹑植物生长调节剂。无污染食品中的“无”是相对的，无污染食品中的“无”是指食品中的污染物含量在规定的标准值以下。医学卫生证明，在次值以下人们食用是安全的。所以，无公害食品相对于绿色食品中的A级绿色食品。

2.有机食品有机食品（Organic Food）是国际上普遍接受的叫法，是指来自于有机农业生产体系的食品。石油工业（集约化农业﹑现代农业）虽然使农业产品的产量迅速得以提升，在西方国家甚至出现农产品的剩余，但是也带来了农业生产成本的提高﹑生态环境的破坏﹑水土流失严重﹑生物多样性受到破坏，尤其是初级农产品的污染并进入食物链。这一问题在发达国家存在，在发展中国家也存在。世界各国都在探索一种新的农业体系，以替代常规的农业。提出了生物农业﹑生态农业﹑有机农业等名称。1972年成立于发过的有机农业国际联盟最初由美﹑法﹑英﹑瑞典以及非洲等几个国家发起，现已经分布世界60多个国家和地区。

有机农业总的要求是把农业看出是自认的生态体系，应用适当的方法不给环境造成超过自然状态的压力，采用尊重自然生态平衡的机制，避免使用合成化学物。

在他有机农业生产中要求

（1）有良好的生态环境条件（水﹑土﹑气）

（2）大力提倡轮作和施用腐熟的有机材料，避免使用化肥。

（3）应用生物方法防治病虫害，利用天然药剂，禁止化学合成农药。

（4）选用适宜当地生长的抗病虫优良品种。

此外，也提出生产有机食品的栽培操作方法﹑有机食品的卫生标准以及加工食品的要求等。

从以上可以看出，有机食品相对于我国制定的AA级绿色食品的标准。中国绿色食品发展中心已于1993年加入该组织。

国家环境保护总局于1994年建立有机食品发展中心（Or-ganic Food DevelopmentCenter简称OFDC）以促进有机农业在中国的发展。根据国际有机农业运动联合会（坚持IFOAM）有机生产和加工的基本标准，参照欧盟有机农业日生产规定（EECNO.2092/91）以及德国﹑瑞典﹑英国﹑美国﹑澳大利亚﹑新西兰等国有机农业协会和组织的标准和规定，结合我国农

业生产和食品行业的有关标准制订了《有机认证标准》。该标准是对有机食品生产﹑加工和贸易的基本要求，申请OFDC有机认证者需要与OFDC签订协议，保证执行本标准，并接受OFDC检查员的认证检查。OFDC办证委员会根据审查检查员报告的情况，给符合标准的农场﹑加工厂和贸易单位颁发有机认证证书，并授权他们在有机产品上使用OFDC有机认证标志。

有机食品我完全不用人工合成的化学肥料﹑农药﹑激素﹑畜禽饲料添加剂及转基因品种等。其核心是建立和恢复农业生产系统生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。

在有机农业的生产体系中主要的肥料来源的是发酵好的作物秸秆﹑畜禽粪类﹑绿肥和有机废物。以作物轮作和各种物理﹑生物﹑生态措施来控制病虫害为主要手段。

从常规农业向有机农业转化需要有一个转换过程，一般转会期需要三年左右，转换期内按有机农业的标准进行生产，三年转换期内所生产的产品称为有机转换产品，经过OFDC检验合格后，发给有机转换产品的证书及标志。三年后在生产环境﹑生产过程和生产的产品经过检测合格后才能取得正式的有机食品证书，并统一使用有机食品的标志。

由于有机食品需要有一定的规模才能生产对产地的环境条件要求严格，生产是不能使用人工合成的化肥﹑农药﹑激素以及转基因品种，产品的质量标准及卫生标准要求较高。在我国现有的环境条件﹑生产条件和技术条件下难度较大。目前，我国只有少数地方﹑少数产品获得认证。但是有机食品生产的标准是与国际标准接轨，是国际食品发展的必然趋势。随着我国蔬菜产业的发展，蔬菜产品的外贸出口量越来越大，发展有机食品蔬菜是克服国际贸易绿色壁垒的主要手段。应加大有机食品蔬菜烟柳开发的力度。

第四篇：绿色食品生产实习报告

在年月日到日由学校系主任、老师联系组织到市县小正镇的各个村进行为期十天的实习活动，此次的实习目的主要是为了让我们了解县绿色食品的发展状况和绿色食品的生产过程，尤其是通过绿色食品认证的奶白菜的生产技术的状况和增加学生的劳动实践能力，让我们通过参加科学研究或者推广所学的理论知识和技能与生产实践紧密结合，提高我们在实践中分析问题、解决问题的能力，并且体会真正的农家生活，从农民的共同生活和工作中，体验农民的艰辛，树立艰苦奋斗的创业精神;培养我们“学农、爱农、为农”的思想。

通过老师的讲解了解到县大概情况和地理位置： 县位于广东省中部偏北，江的源头，交通方便，基础设施建设日趋完善；全县总面积.平方公里，总人口万人。县自然资源丰富，是山多地少的典型山区县，具有丰富的山地资源，昼夜温差大，气候温和，四季分明，是种植反季节无公害蔬菜的良好场所, 是全省最大的无公害蔬菜基地之一,并且小白菜、佛手瓜通过省级鉴定，创立了无公害蔬菜品牌并通过了绿色食品认证，该县根据各镇在土壤、气候方面的不同，大力推进“一镇一品”建设，涌现出小正、黄石示两个蔬菜专业镇。在小正镇，%的耕地用于种菜，%的农民从事种菜，农村人均总收入的%来源于种菜。先后在广州、深圳等地建立了“县无公害蔬菜批发一条街”，享有较高的声誉。

在一号上午十点半左右我们全体同学到达县小正镇,全班人每到个同学一组分组到每个村,而我就分到在禾溪村,我就住在当地村委主任的家,主人叫罗哲金,我一般都叫阿叔,在村里面算是一个种菜专业户,在当地的生活水平还算比较高,通过与阿叔的交谈知道这个村的一些基本情况和让我对于奶白菜的基本种植和销售情况有所了解，这个村大约有人左右,青壮年一般在外打工,所以有些农户要请两到三个人来管理菜田和帮忙种菜。他们家也有七亩地左右,全部都是种植奶白菜,全村的奶白菜大部分都是供给广州和东莞两地。阿叔还向我们讲解一些种菜的要领,例如:种子要在什么时候施肥，淋水，移植。每亩产量有斤左右,而只需要三两种籽,从播种到收割至少需要斤肥料，肥料一般为复合肥料（氮、磷、硫、钾为主）。一年只有种,种植的月份从农历的四月到十一月,在八九十月是食用的最好时候。有长花的白菜一般只有在天气冷的时候才有,一亩地也只有两到三箱左右,价格一般是奶白菜的四到五倍,菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在这个村发现一个状况就是很少有大规模的养殖牲畜，根本原因就是没有时间料理,而且成本较高,销路少。在回校之前我们禾溪村整组同学一起到当地小学进行一次活动，主要目的是他们能够对绿色食品有初步认识，并且让老师们也能够参与其中，这次活动进行得很愉快，让我们大家通过活动放松这几天的农业劳动的疲累。

通过这十天的实践让我对小正镇的绿色食品发展状况有了一个大致的了解。

成功 ：

.自然环境优越。

由于气候 属南亚热带季风气候，气候温和，四季分明，年平均降雨量为毫米。年均日照为小时山地广阔，度以下可开发的坡地万亩，特别是有丛多海拔-米的高山小盆地，山青水绿，空气清新、昼夜温差大。适合种植奶白菜。

.交通便利和有固定的销售渠道。

临近广州、深圳、东莞等地 容易接受周边城市的辐射。由于多年的发展奶白菜种植已经在一些地方有一定的知名度，销售已经比较固定，一般都是运往广州、东莞等珠三角地区。

.得到政府和有关部门的支持和帮助。

绿色食品 是一项开创性的事业，其工作涉及的部门和行业很多，需要政府和有关部门的大力支持。开拓山区 绿色食品 工作的新局面，尤其是这些新发展的绿色食品更加离不开政府的支持和引导，离不开山区政府对 绿色食品 管理机构和队伍建设的重视。

不足与解决措施 ：

.绿色食品 标准贯彻实施力度不够。

发现当地有些农民还有用一些不符合绿色食品的农药来种田。因此解决的方法，首先是当地政府对标准的贯彻实施进行计划，做好思想、物质、技术、宣传等方面的准备；其次是根据实际需要，选择有代表性的地区或单位进行贯彻标准试点，为全面贯彻实施创造条件；再次是把标准直接用于农业生产实践，指导农业生产者按标准执行，最后是根据具体执行过程中发现的问题进行整理、分析、总结和反馈。

.检测体系不够完善。

首先，要在当地附近建立和完善农业质检中心和监测机构。其次是建立政府宏观干预下的企业化微观效益驱动管理体制。再次，应消化吸收国内外有关科研成果，重点加强快速检测方法的研究和快速检测手段的研制，以适应现场快速检验、检测工作的需要。最后，要加强对农业农药残留监测工作的管理。对于超标的农户要进行教育和批评，以维护奶白菜绿色食品的称号。

.信息的对外交流不足，对外的宣传力度不够，品牌知名度还不高。

通过建立农业供求信息，能够及时准确地为广大农民提供农业标准化发展的最新前沿信息，拓宽他们的视野，提前获得最新的科技成果。宣传不仅仅只是普通的登报纸、发传单、商电视卖广告的传统渠道。还应该上网发布一些农村最新供求和技术信息，并能够开发一些项目或者景点吸引周边城市的人们尤其是大城市的来参观游玩，知道奶白菜的生产种植情况和对人体健康的好处。

最后，要感谢学校给了我一个这么好的实习机会，通过与农民朋友在这十天的生活与工作的接触，使我对于绿色食品的生产过程有了更深的了解，增强了自己的动手能力，让自己在这次实习当中学到了很多书本没有的东西，提高了自己在实践中的分析问题、解决问题的能力和对人处事的能力。当然还要感谢照顾叔叔阿姨在这十天对我在生活和工作上的照顾。

第五篇：绿色食品金银花生产技术规程

《绿色食品 金银花生产技术规程》

河南省地方标准编制说明

一、编制的目的和意义

金银花，别名二花、系忍冬科忍冬属忍冬种，为多年生半常绿木质藤本植物，是我国传统名贵中药材，在我国中药材和保健品中占有特殊重要地位。金银花早在1500多年前就已入药，在《名医别录》中列为上品，晋代有酿造忍冬酒的记载。名医陶宏景（502—536）说金银花“治寒热身肿，久服轻身延年益寿。”我国最早的药书《神农本草经》有“忍冬味甘，久服轻身”的论述，《本草纲目》中也有“泡茶常饮，可补虚疗风，延年益寿”的记载，金银花茎、叶、花、果均可入药，主要药用部分为花蕾，其性寒、味甘，具有清热解毒、消炎作用，古今医家称它: “青藤盛开抗菌花，清热解毒必有它。”目前，金银花已被广泛用于药品、保健品、化妆用品中，2003年全国遭遇“非典”，其药用价值再次得到医药界的充分肯定，受到人们的普遍青睐。随着“回归自然”的世界潮流和中药在一些重大疑难病症中的应用，国际上逐渐开放传统医药市场，国内外金银花需求量越来越大，对金银花的质量要求会越来越高。

我省是金银花主产区之一，素有中原二花甲天下之称，为抓好金银花质量提升和安全保障,加快发展生态绿色农业,推动我省金银花产业向安全化、标准化、规模化、产业化方向发展，促进农业结构转型升级，增强农产品市场竞争力，拟制定一套符合绿色食品标准的金银花生产技术标准来对我省金银花生产过程进行统一规范。

二、任务来源及编制原则和依据

1、任务来源

本标准由封丘县金银花产业协会提出申请，河南省质量技术监督局以《关于下达2017年第三批河南省地方标准制修订计划的通知》（豫质监标发„2017‟263号）文件批准立项。立项编号是20173210460。封丘县金银花产业协会承担编写任务。起止年限为2017年11月至2018年8月。

2、编制原则和依据

本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写》的规定进行编写。

2.1 通用性原则

本规程综合并引用了国内同产业（行业）相关标准，具有一定的相同生态条件下的区域通用性。

2.2 先进性原则

本标准的制定，既立足现实生产需要，又融入当前先进的操作手段，理论联系实际，尽可能做到理论上和技术的先进性。

2.3 可操作性原则

本标准中的有关技术是在多年调研、实验、推广应用的基础

上总结，充分听取各方经验和意见，又不断在生产实践中完善的科研成果，严谨科学，具有较强的可操作性。

2.4 实用性原则

本标准是在多项技术创新的基础上形成的，其进一步规范绿色食品金银花生产技术，更加实用、简便、易行。

2.5 安全可靠原则

本标准对我省金银花安全生产各环节做了说明和规定，以绿色食品生产为目的，引用了绿色食品相关的生产环境质量标准、农药和肥料使用准则。

三、编制过程

本标准的具体指标是依据我省金银花生长特性，绿色食品生产要求，相关科学研究的具体技术参数，结合我省气候、土壤、病虫发生与防治等情况，充分考虑到农民生产中可操作性与实用性，成立绿色食品金银花生产技术规程编写小组，依据我省金银花生产实际，参照相关行业标准，查阅整理相关文献资料、讨论编写方案、分工编写、汇总修改形成了符合规范的标准。

1、工作基础： 2012年由新乡市质量技术监督局崔桂堂与封丘县农牧局王广军等人组成技术专家组，制定了新乡市地方标准DB4107/T217-2012《绿色食品 金银花生产技术规程》，2015年对新乡市地方标DB4107/T217-2012《绿色食品 金银花生产技术规程》进行了修订。绿色食品金银花技术标准规定了我省金银花的产地环境和生产管理措施。此后，专家组又与生产企业共同合作，开展科研攻关，采用先进的统计方法，取得了大量的科研资料，为标准的制修订提供了可靠的技术支持。根据这些标准选择种植大户和龙头企业的管理人员进行农业标准化培训，使80%以上的金银花种植户都能按照标准化规程进行操作。充分发挥现有标准化示范基地示范户的带动作用，推广标准化种植中的先进经验和成熟技术。

2、标准起草制定工作：起草组认真阅读了标准制定的一系列文件，对标准制定的格式、内容、术语、表达方式等进行了深入的学习，结合生产实践、调查分析、实验总结、调研咨询、起草了标准“征求意见稿”及“编制说明”。

四、主要内容的确定

本标准规定了绿色食品金银花生产技术的术语和定义、品种选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治。

1、品种选择

选择树势直立，抗逆性强的品种

2、产地要求

选择空气质量、灌溉水质量、土壤质量符合NY/T 391—2013要求的地块。

3、园地整理及栽植

每667㎡施优质腐熟有机肥4m³～5m³，过磷酸钙50㎏，硫酸钾10㎏。土壤处理用50%辛硫磷乳油1㎏拌细土20㎏，于耕地前撒施。耕深25cm，随耕随耙。9月中旬至翌年3月中旬为适宜定植期，最佳定植期在10月中旬至11月下旬。选择地径0.6cm以上，主干长度25cm以上，根系完好的壮苗，实行计划密植，第一年行株距85cm×85cm，第二年改为170cm×85cm，第三年行株距固定为170cm×170cm。单株直立栽植，深度20cm，栽后及时浇水，水阴干后封土，略高于地面。

4、肥水管理

肥料的使用应符合NY/T 394—2013标准的要求。立冬前施基肥，基肥以腐熟优质农家肥为主，成龄树施肥量为30㎏/株～50㎏/株，幼树酌减，同时掺入氮、磷、钾比例为1.25︰1︰1的复合肥每株0.2㎏，挖条状沟或放射状沟，沟深30cm～40cm，将肥料施入。在发芽前和每茬花后进行追肥，追施配方肥或复合肥，氮、磷、钾比例为1.25︰1︰1，复合肥每次用量成龄树0.1㎏/株～0.15㎏/株，幼树酌减。展叶后在每茬花前进行叶面喷肥，主要喷有机肥。

5、整形与剪修

苗木定植后在20cm～30cm处定干，以后从树干的分枝中按要求选留主枝，从主枝上距主干10cm以上的部位选留侧枝，从侧枝上选留结花母枝。冬剪在立冬到翌年惊蛰前进行，冬至前后最好。

结花母枝留2个～5个芽短截，剪除徒长枝、病虫枝、横串枝、交叉枝、细弱枝、枯死枝等，幼树轻剪，衰老树注意回缩更新。夏剪在前茬花采摘后及时进行，将原花枝剪去一部分，留2/3，或仅剪去先端5cm～10cm，过密枝疏剪。

6、病虫害综合防治

病虫害防治必须遵循防重于治的原则，加强金银花病虫测报工作，从整个金银花生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，减少各类病虫害所造成的损失。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药，提倡使用生物源农药和矿物源农药以及新型高效、低毒、低残留农药。严格按照《NY/T 393－2000 绿色食品 农药使用准则》使用。

五、与国家法律法规和强制性标准的关系

本规程是依据国家相关法律法规和强制性标准，结合本省实际情况和发展需要制定出来的，因此与现行法律、法规和强制性标准相符。

六、标准实施的建议

通过本标准的颁布和实施，可促进金银花绿色生产，提高我省金银花质量和市场竞争力，并将产生巨大的经济和社会效益。通过金银花专业合作社、协会以及种植大户的示范应用，组织专

家培训指导农民相关从业者按标准组织生产，并加强标准的监督检查，全面加快推广实施该技术规程。

封丘县金银花产业协会 2017年11月8日