订单式生产管理和考核模式的探索与实践

第一篇：订单式生产管理和考核模式的探索与实践

订单式生产管理和考核模式的探索与实践

近年来，由于市场竞争的不断加剧，**公司面临产品低价格、高质量、短交货期和多品种、少批量生产方式的外部竞争，加上内部管理费用的增加，造成企业盈利能力较低，生产经营举步维艰。因此，如何建立市场经济条件下快速响应顾客需求的生产管理和考核模式，提高生产绩效，降低生产成本，对于提升公司的市场竞争能力和盈利水平显得尤为重要。

一、建立订单式生产管理和考核模式的背景

**公司的传统生产管理和考核模式，以生产为中心性质明显，在生产管理观念、管理方式和考核模式上是落后的。其主要表现：

1、全公司各单位除营销部门外，其他部门大都眼睛向内，关心生产的多，关心市场的少，市场意识、服务意识淡薄，适应市场变化和用户需求的能力不强；

2、营销和生产脱节，造成能卖出去的产品生产不出来，不能形成效益，而生产出来的产品又销不出去，造成资金占用过高。

3、生产组织结构属典型的金字塔结构，合同承揽、工艺设计、生产组织各职能设置直线化，组织层级分明，生产效率低；

4、产品生产没有明确主责单位，全公司都负责但都不负责，造成互相推诿、扯皮，管理效率低下；

5、生产计划由厂级生产部门进行编制，造成计划和车间生产实际脱节，计划无法顺利执行，合同兑现率低；

6、经济责任制考核只考核车间产量，不考核车间利润，造成车间只抓产量，不重视成本、利润和交货期。从公司层面上无法分清哪个车间盈利、哪个车间亏损，造成无法决策。

7、成本核算实行按材质累计成本核算，不能直接反映单件产品的盈利水平，属于事后核算，缺少事前、事中控制。

二、订单式生产管理和考核模式的主要做法

（一）树立大营销理念，实施全员营销

在强化专业营销的基础上，加大车间参与市场的力度，自各车间抽调一至二名管理技术人员到营销科担任兼职营销员，从报价、商务谈判、合同签订、生产组织、售后服务、用户回访等全方位参与营销。组织车间主任主动跑市场、跑订单，使车间贴近市场、感受市场，提高全员市场意识。

（二）实现从以生产为中心向以销售为中心转变。

坚持按营销订单组织生产，建立了营销、财务、生产联系制度。营销科根据用户订单制定销售计划，生产科根据销售计划制定月度生产作业计划，车间参与订单的承揽，根据生产作业计划组织生产、按期交货。

（三）建立扁平化生产组织机构，提高效率。

将技术科的工艺设计职能和生产科的计划编制职能下放到车间，由车间进行工艺设计和计划编排，实现了扁平化管理，减少了中间环节。

通过建立扁平化组织机构，使生产组织流程有原来的4步简化为现在的2步，大大提高了工作效率，缩短了生产时间。同时，由车间进行工艺设计和计划编排，能够充分发挥车间在工艺设计和计划编排上的主动性，使工艺和生产计划更加合理和优化，更加符合车间的实际，保证了工艺和计划的可操作性，不仅能够降低生产成本，而且提高了合同的兑现率。

合同承揽

工艺设计

计划编制

组织生产

合同承揽

工艺设计

计划编制

组织生产

（传统生产模式的生产流程）（订单式生产管理模式的生产流程）

（四）建立以订单为基础的生产组织流程，在工序间全面引入市场运营机制。推行全面市场化，用市场手段调节内部资源流向，用市场价值衡量各个单位、各部门的工作业绩，实现全流程价值贡献的可叠加性。

承接的产品投入车间生产时，由厂级生产管理部门和承揽车间签订一次订单，以合同形式明确产品的规格、数量、质量要求和完成时间，并按照产品的完成情况支付费用。对一次订单承揽车间产品生产所需原材料、毛坯、机电产品，由一次订单承揽车间按照内部优先和市场化原则，与公司内部的毛坯、材料、机电产品供应单位签订二次订单，以合同形式明确毛坯、材料、机电产品的规格、数量、质量要求、供应时间，并按照供应情况支付费用。同时实施质量、工期索赔制度，实现毛坯、材料、机电产品的准时供货和高质量，减少库存，保证生产的顺利进行。

通过经济手段，充分调动车间贴近市场、挖潜增效、主动承揽任务、持续降低成本的积极性，紧盯效益指标边算边干。

（五）强化生产的责任主体，加强生产过程控制。

明确规定一定订单承接车间是产品生产的主责单位，即谁承接订单谁负责，要求主责单位不仅对本单位的生产负责，同时要对订单的全过程生产负责，以确保产品的保质保量按期完成，减少推诿、扯皮，提高管理效率。

制定了《订单式生产组织管理实施方案》，确立了“系统思考、超前谋划、统筹兼顾、快速行动”的生产管理理念，对计划的制定、下达、实施、总结和考核做出了明确的规定。对重点项目制定网络图，实行节点控制和考核，通过调度会、调度日报、生产问题反馈单等多种形式，加强对生产中问题的监控力度。

（六）实行订单成本核算，变事后核算为事前、事中控制，同时掌握单个订单的盈利能力，为生产经营决策提供依据，提高公司经济效益。

订单成本核算,指以所签订的加工业务合同编号(订单编号)为成本核算对象,归集发生的零件及材料成本、标准件成本、外协件成本、加工成本、车间制造费用等成本

项目，以计算订单生产成本。

订单生产前，先进行订单成本预算，确定订单的盈利能力和关键控制点，有针对性地制定措施。订单生产中，按照预算落实措施，严格控制生产中的各项费用；对超出预算的，及时制定补救措施。订单完成后，进行决算，对照预算找出存在的问题，分析原因，落实责任。

（七）考核模式实现了向考核利润转变。

发挥市场导向作用，全面实行利润为主的考核政策，按照贡献进行内部分配。

三、订单式生产管理和考核模式取得的效果

1、适应市场能力不断提升。

自4月份实行订单式生产管理和考核模式以来，形成了贴近市场、贴近用户的运行机制，改善了业务流程，适应市场的能力和工作效率明显加快。车间积极行动，转变观念，充分利用车间技术资源，进行产品及设备的测绘、设计和转化，积极对外承揽任务。发挥技术优势和区位优势，加大现场服务力度，多次协助热线单位抢修、抢制急件，先后受到股份公司多次表扬，改善了公司的形象和信誉。

2、市场化导向作用日益突出。

公司产销各环节、各工序协调一致，积极应对市场变化，市场意识、质量意识、成本意识、效益意识明显增强，追求利润最大化，开拓市场、满足市场需求、提高市场竞争力成为各单位的目标和自觉行动。

3、生产效率大幅提升，盈利能力显著提高。

全年完成机电产品总产量21663吨，同比增长23.37%，产钢217224吨，同比增长22.39%；实现销售收入108960万元，同比增长43.74%。合同完成率由06年的75%提高到07年81.51%。

07年1至3月份，**公司亏损1166万元，自今年4月份实行订单生产管理模式以来，实现扭亏增盈，4-12月份实现利润1466万元。

第二篇：订单式培养模式探索与实践

订单式培养模式探索与实践

张瑜、杨竞

“订单式”教育是高等职业教育的重要发展方向，也是改革高等职业教育学生就业体制的一项重要内容，采用订单教育有利于学校人才培养观念的转变，也是增强学校市场意识的有效途径，有利于深化教学改革和人才培养模式的改革；有利于校企资源的有机结合和优化配置，从而提高人才培养效率，这种人才培养模式能够提高教师教学能力；有利于提高毕业生就业质量和就业率；企业所需人才能在订单培养集中批次得到解决，缩短企业培训时间，减轻企业“二次培训”的费用；帮助学生了解企业文化，熟悉企业的规章制度，强化学生对企业的认同，增强学生对企业的忠诚度。订单式培养不仅仅要重视数量，更注重质量，学校与企业共同研究制定人才培养方案，共同提高学生的素质，为企业培养“对口”人才。较好地实现学校与订单企业的“零距离对接”并促进了学生和用人单位间的“无缝对接”。“大唐委培班”是大唐国际公司与我校合作实行订单教育的企业冠名班，已经进行了两期实践，现将探索与实践中的感受与大家分享。高等职业院校采用“订单式”培养的目的高等职业教育的培养目标应以就业为导向，以企业需求为目标，以专业技能为培养核心。订单教育是加快推进职业教育培养模式由传统的以学校和课程为中心向工学结合、校企合作转变，“订单式培养”是以提高人才培养质量为根本，以深化教学改革为中心；以服务企业为宗旨，遵循高职教育发展规律；为企业培养大批高素质的急需人才；该人才培养模式校企合作的有效载体，为学校走产学研相结合发展之路提供了有利的平台。“订单式”培养是由学生、学校、就业单位共同合作，根据企业的需要和要求有针对性地进行培养，企业参与制定人才规格、课程计划、评估考核标准，毕业后去企业工作的一种培养方式。“订单式培养”是产学研合作的重要途径和切入点。大唐国际煤化工项目部参与制定签约学生的培训课程，将化工系的部分课程与煤化工专业课程进行了置换，学生的学习目标更加明确，增强了学习的主动性。学校教师参与煤化工学科教学，为化工系开设煤化工方向的课程奠定了基础，为培养“双师型”教师，提供了便利，更有

利于我校拓宽就业渠道，大唐委培班的订单式培养教育工作，是我校订单式教育探索的实例。

“订单培养”是校企共赢，相互选择的结晶

“订单式培养”是在坚持满足企业需要、资源共享、互惠互利原则的基础上，选择有实力并与校方有共识的“订单式培养”企业。应瞄准行业或领域寻找“订单式培养”企业，为学生创造更为广阔的就业空间，为学生的可持续发展打好基础，增强学校抗御风险和长期发展的能力。企业也比较看中学校有深厚的文化底蕴和扎实的教学与管理水平。学校、企业、学生签订三方培养协议，以系为主体，选择有较大规模的企业按照企业要求，实施大规模的“订单式培养”，一般采取多专业组合或单专业岗位群式培养，企业在不同专业中挑选学生组班，开设企业需要的通识课程，学生的专业学习依然在原班级中完成；也可在与企业生产性质相关专业学生中组班，在已学的专业基础上改变专业方向，学成后为企业生产和经营服务。

“订单培养”学员的选拔与管理

根据企业用工专业需要在各方自愿的基础上择优录用“订单式培养”的学员，学校及各系在选拔订单培养学员时不得为了扩大规模强行组织学生参加；企业所选择的学员，应与企业签订定向培养协议，并经学校担保，学习期满正常毕业并经企业指定的医院检查身体，合格后由企业接收。

定向培养学员在校期间的日常管理由学校和企业双重管理，定向培养学员单独设班的学校应指派教学经验丰富的优秀教师参与学员教学工作，选择管理经验丰富的老师担任班级辅导员和班主任；进入企业或实习单位顶岗实习的学员，由企业委托的工程师和学校指派的教师共同担任指导教师，学校委派或认可的教职人员应就学员在实习期间的学习、生活、表现等情况做出鉴定，并及时与企业沟通。

“大唐委培班”定期组织各种活动，丰富学员课余生活，提高学员品位和素质，经过近几个月的不断探索实践的努力，已经初步形成了如下的几个特色：

1、班级凝聚力增强；2，学员的整体的综合素质显著提高，对企业认同感增强；

3、通过组织爱国主义活动、公益活动、请老师作针对性报告，学员思想觉悟、政治觉悟有所提高。大唐委培班逐渐成为我校订单式培养的一个亮点，得到了很多领导、老师和同学的关注。我校大三的准员工还在学校接受培训，许多大二同学就已将自己的就业目标锁定在了大唐国际煤化工项目。

教学组织和专任教师的选派

订单式教学打破了以课堂和课本为中心的传统方式，需要改变教学组织形式，教学管理模式、课程设置，同时任课教师也要有一个较大的转变。学校应本着“宽基础，活模块”的思路设置基础理论课程，在教学计划中留出一定的空间，以填充与职业岗位相关度高的项目化课程。由于“订单班”培养方式有别于普通班，因此应单列教学计划，以职业素养为核心组织教学，使学生从毫无职业基础向胜任职业岗位转变。在教学形式上充分考虑现场应用课理论教学和实践教学同步进行。在教学内容方面，重视对与职业岗位相关联的课程进行选择，不仅要增加必需的职业知识、技能和职业道德，还应融入企业的理念、文化；在教学方法上，应着眼现代社会职业岗位宽边缘、多接口的动态特征，考虑学生今后能够“适岗”、“应变”、“发展”，注重培养他们的灵活性和创新能力。加强实践教学环节，让实践教学赋予新内涵、新要求和新方式。充分利用企业设施和实际岗位，采取实习、实训、顶岗、现场教学、结合实际进行毕业设计和考核等多种方式来提高实践教学的效果。大唐国际煤化工项目部选拔我校05级计算机控制和热工过程自动化10名学生做为大唐订单培养的仪表学员接受实训。其中7名正在天津接受工厂实践培训，提高实践能力。

订单式教学课程改革的关键是教师，提高订单式培养的质量，关键也在教师。应采取一定措施激励教师参加生产实践，参与教育教学改革，以增强教学工作的针对性和教学内容的实用性，要采取措施建设“双师型”教师队伍，途径有三种：

（1）利用企业的优势直接从企业请工程师充实到教学一线（2）订单培养企业安排校内教师到企业下场实习（3）聘任企业中实际操作能力强的人员来校兼课。学员质量考核与评价工作

“订单式培养”的学生打破了传统的教育、教学方式，学生质量评价也是一个新问题。校企联合办班的学生管理与考核由学校与企业共同负责，学校负责考核理论教学部分，企业负责考核实践教学部分。学生操行管理，学校侧重于学生在校期间的考核，包括：成才教育、纪律教育和专业教育。企业侧重学生在实习期的间接管理，包括：岗位规程、职业道德教育以及企业规章制度的教育等。“订单培养”的学生并非高枕无忧，校企双方分阶段对学生进行考核，实行“滚动淘汰”。以每学期学生校内课程和企业所设课程的考试成绩为主要依据，结合在校期间的表现和在企业实训的表现进行综合评价，达不到校企双方所规定标准的学生予以淘汰。大唐委培班，采取了多种形式约束和激励学员，辅导员与大唐国际煤化工项目部领导结合班级实际情况制定《大唐国际煤化工项目筹备处2008届委培学员培养规划》对培养对象实行淘汰机制，实现动态管理，约束学员努力提高综合素质。企业设立《大唐委培班学习成绩奖学金》、《大唐委培班CET4、CET6奖学金》等政策体现尊重知识，尊重人才，追求卓越，进而激励学员。“订单式培养”因企业、专业等的要求不同在组班和管理等方面也会有所差异，需要我们在实践中不断的积极探索和完善，充分展示和打造我校的“订单式培养”的特色，营造良好的培养氛围，最终实现学生、企业、学校多赢的效果。

第三篇：高职“订单式”人才培养模式的实践探索.doc

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高职“订单式”人才培养模式的实践探索 作者：朱春辉

来源：《教育与职业·理论版》2009年第11期

［摘要］文章以重庆城市管理职业技术学院人物形象设计专业为例，从专业建设和教学组织等方面入手，探讨了高职人物形象设计专业“订单式”人才培养模式的实践。

［关键词］高职 形象设计 订单式 人才培养模式

［作者简介］朱春辉（1975-），女，重庆城市管理职业学院文化产业管理系形象设计教研室主任，讲师，硕士，研究方向为公共关系与危机管理。（重庆 400055）

［中图分类号］G647［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2009）17-0051-01

2003年12月10日，教育部周济部长在第二次全国高职高专教育产学研结合经验交流会上明确提出要倡导推行“订单式”人才培养；2004年以后，“订单式”人才培养模式的启动和实践成为高等职业教育的一个亮点，同时也成为高等职业教育改革与发展研究的一大热点问题。在教育部《关于以就业为导向，深化高等职业教育改革的若干意见》中，提出要把“订单式”人才培养模式作为深化高等职业教育改革的主要措施之一。

一、“订单式”人才培养模式的内涵

所谓 “订单式”人才培养模式是指人才需求方（通常是企、事业单位）与人才提供方（主要是学校）经过协商，由人才提供方根据人才需求方提出的所需人才的数量、知识水平以及职业技能等要求，在规定的时间内向人才需求方提供相应数量与质量人力资源的合约式人才培养模式。即学校与用人单位根据培养对象今后的工作岗位需要，共同制订人才培养计划，签订用人订单，双方共同参与人才培养全过程的管理，学生毕业后直接到订单用人单位就业的一种人才培养模式。

“订单式”人才培养模式强调企业的完全参与，它是解决高职教育发展中深层定位问题的迫切要求，是学校、企业和求学者三者利益实现的内在需求，是高职院校主动服务经济社会发展的必然要求和重要体现。

二、推行“订单式”人才培养模式的意义

“订单式”人才培养模式是“依托行业、产学结合”的教育模式，体现了“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学方针。教育部部长周济在武汉召开的全国第二次产学研经验交流会讲话中指出：“它有利于学校做到教学过程中的三个协调，即专业设置与企业需求相协调；技能训练与岗位要求相协调；培养目标与用人要求相协调。”“订单式”人才培养模式是校企双方互信互惠的一种新的合作关系，整合了学校与企业各自在人才培养中的优势。它有利于企业

解决人才难的问题，有利于增强人才培养的针对性，有利于优化教师队伍，有利于明确学生的学习目的，有利于培养学生对企业的忠诚度和归属感，有利于企业对学院人才培养过程进行监督。

三、“订单式”人才培养模式的实施

1.明确“订单式”人才培养的指导思想。实施“订单式”人才培养模式的指导思想就是要坚持以服务为宗旨，以就业为导向，面向社会、面向市场办学，努力提高职业教育的质量和效益；密切关注企业需求，与企业开展全方位、深层次、多形式合作，推动高技能人才培养工作取得实效；紧紧围绕专业教学需要，找准与企业的合作点，打造专业特色，塑造专业的品牌形象；立足专业建设，推动人才培养质量，主动建立与相关行业企业的友好合作关系，形成校企按需组合，实现“双赢”的发展模式。

2.校企合作，签订人才培养订单。为了实施以职业能力培养为中心的教学模式，使学校成为企业定向人才提供及低成本项目研发的场所，充分发挥“订单式”人才培养模式的优势，重庆城市管理职业学院人物形象设计专业与中国金夫人集团积极推行了“订单式”人才培养模式的实施。通过产、学结合的道路，学院承接企业的人才培养订单，与企业共同确定人才培养方案，实施联合培养，签订合作协议，使校企双方进行有效的资源整合，实现互惠互利。

中国金夫人集团是重庆首家外商独资企业，1989 年登陆重庆，历经19年成熟发展，已是亚太地区商业界的首席代表。根据自身发展需要，金夫人集团决定从重庆城市管理职业学院人物形象设计专业引进企业急需人才，与学院签订人才培养订单，设立了金夫人形象设计冠名订单班，签订了人才培养协议，实现了人才培养的针对性、校企接轨的无缝性，有效地推动了职业能力培养的深化，真正做到职业院校与行业企业零距离接触，为学生提前铺就就业的绿色通道。

3.设置校企结合的“订单式”人才培养的领导组织机构。为有效保障订单班的人才培养工作质量，真正贯彻落实“订单式”人才培养校企合作协议的各项内容，校企双方在协商的基础上，成立了针对订单班人才培养的校企合作工作领导小组及校企合作工作领导小组办公室，并具体明确了各机构的工作职责，给予订单培养工作必要的组织保障。

校企合作工作领导小组的主要职责是：研究、确立校企合作的指导思想、方式及步骤；领导、组织校企合作的实施工作；建立、完善校企合作的相关制度、机制，加大校企合作的宣传力度。

校企合作工作领导小组办公室的职责是：组织实施2007级金夫人形象设计班的日常教育教学工作，配合企业进行实习实训阶段的学生管理；开展外联工作，加强学院与企业的联络沟通，做到双向交流沟通；组织、实施校企合作事宜的具体工作。

4.推行专业导师制。为了保障金夫人形象设计班校企合作项目的顺利实施，在确立班级辅导员的基础上增设一名专业班导师，导师由学校形象设计专业带头人或者金夫人资深专业设计师担任。其主要工作职责为：负责对该专业学生进行专业思想教育；负责学生专业实习、毕业实习过程的学习、生活管理；负责学生课余专业辅导；负责组织与专业相关的集体活动；协调学生与合作单位的关系；完成院、系（部）交办的其他学生工作。

5.成立校企双方认可的专业指导委员会。为推进教学改革的持续深入发展，提高人才培养质量，成立了校企双方认可的专业指导委员会，并制定相应的工作章程，建立校企合作的长效机制。专业指导委员会的职责是：交换人才培养意见，提供相关行业信息；履行双方签订的实训基地合同，并提出建设意见；执行学生实习实训计划；研讨人才培养模式，评价实训、培训质量等。专业指导委员会各委员定期召开工作会议。

6.订单班的教学组织工作。（1）每年3～5月，校企双方召开一年一度的专业人才培养方案的修订会，完善人才培养方案，制订出新的人才培养方案文本，并在教学中认真严格地执行；（2）在一个学中，企业要派资深设计师到学院举行4次讲座，介绍行业最新信息，宣传企业文化，强化学生的职业价值观，指导学生的专业实践活动；（3）学院根据形象设计专业人才培养方案，制定严明的教学管理制度，有序地组织各项教学工作；（4）常年聘请企业一线技术人员为学院兼职教师，企业必须按学院教学需要，提供具有丰富从业经验及较高实作能力的优秀兼职教师充实到教学一线；（5）在新生入校后的第一学期，组织金夫人形象设计班的学生到企业参观见习，了解企业，增强学生对企业的归属感；（6）为了提高金夫人形象设计班使用教材的针对性、实用性，学院组织专业教研室教师与企业联合开发符合专业需要的系列教材、教参；（7）学院形象设计教研室教师集体讨论确定金夫人形象设计班各课程的教学大纲的具体内容，严把教学质量观，在教学中严格执行教学大纲；（8）采取“内培外引、专兼结合”的办法全方位建设“双师型”师资队伍。每位专业教师定期到企业，进行现场锻炼，培养专业实践能力，及时跟踪行业的新知识、新技术、新工艺、新设备，使教学更好地贴近企业需求；（9）学院确立各专业课程的考试考核要求和标准，大胆尝试新的考试形式，做到考试内容和工作实际需要的高度融合，真正体现职业教育的实用性；（10）紧密依托企业建设较完备的校内外实训基地。学院投入专项资金和企业的扶持资金，建成较完备的校内实习实训基地，保证学生实践和操作技能的提高。

7.订单班的学生德育工作。（1）聘请有经验的学院教师担任金夫人形象设计班的专职辅导员，负责对学生的日常管理；（2）组织金夫人形象设计班的学生参与学院组织的艺术节，加强素质培养；（3）由企业设立金夫人形象设计班奖学金，对金夫人形象设计班品学兼优的学生实行奖励；（4）定期邀请企业人员到学校与学生进行联欢，促进学生与企业的情感沟通。

通过实践探索，目前人物形象设计专业学生“订单式”人才培养模式运作良好，学生学习动力强劲，毕业生的综合素质和专业技能达到了预期的培养目标，得到家长、学校和企业的充分肯定和高度认可。

［参考文献］

［1］教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见（教高［2006］16号）［Z］.2006-11-16.［2］周济.以服务为宗旨，以就业为导向，实现职业教育的快速健康持续发展

［EB/OL］.http:///20050926/article/2006-05/731.htm，2006-05-23.［3］李志宏.以就业为导向，深化改革，推动高职高专教育健康发展［J］.中国高教研究，2004（1）.［4］李定仁，马正学.关于我国职业教育改革发展的若干思考［J］.教育研究，2002（9）.［5］李世刚.订单培养模式的实践与思考［J］.中国成人教育，2008（7）.

第四篇：“订单式培养”的人才培养模式的探索和实践

“订单式培养”的人才培养模式的探索和实践

【实施背景】

一是我校电工电子技术专业开设于1998年9月，2010年开始尝试订单培养，经过多年建设，电工电子专业现有维修电工、家电维修、传感器、可编程控制器、制热制冷、电子产品装配与调试实训室、电子装配生产线实习室、电工模拟操作实训室等各类实训室19个，设备总值约1000多万元。可满足现有专业发展方向所开设的所有专业课程的教学要求。

二是我校电工电子专业向企业输送了大量的电工电子专业人才，有效的缓解了电子企业的“用工难、技工荒”问题，但另一方面，高技术含量的工种又面临供不应求、企业互相挖角的问题，有不少工种甚至是无工可招。在职业学校毕业生方面，与高就业率相对应的是低质量就业，职业学校电工电子专业毕业生的工作岗位、收入都不能满足家长和学生的要求。

三是从校企合作前景来看，企业对技能型人才的需求很大，对高技能水平人才的需求有不小的缺口，企业更青睐招聘职业学校毕业生，也希望职业学校提供多方的帮助，而职业学校可以借助与企业的合作提升办学水平，提高人才培养质量，为我市经济社会发展作出更大的贡献。

四是近年来，眉县职教中心采用“订单式培养”方式就业学生达14000多名，毕业学生供不应求，学校取得了可喜的办学效益，同时也赢得了良好的社会声誉。这些都是眉县职业教育宝贵的资源和资本。眉县职教中心近年来紧紧抓住“创建国家中等职业教育改革发展示范学校”的契机，充分利用学校先进的教育资源，发挥专业技能优势，积极实施“校企共育，订单培养”的人才培养模式，从而提高了我校教育教学的质量，打造了特色职业教育品牌，收到了较好的效果。

【实施过程】第一、人才培养模式及课程体系建设：围绕对专业技能型人才的需求，以校企合作为核心构建“订单式培养”的人才培养模式；以实用、够用为原则建立“宽基础、活模块”的课程体系；以企业需求为依据，提炼生成完成工作任务所需的知识、能力和素质要求，兼顾学生个性差异，积极开展基于工作过程下的项目教学模式探索，开发“基于工作过程”的项目教学校本教材，以课程体系为主线建设特色课程、精品课程，开发数字教学资源；以弱化课程成绩为原则建立学校、企业一体的“多元化”学生评价体系，以促进学生全方面发展。

第二、师资队伍建设：通过企业锻炼、国家级、省级培训、对口职业学院培训、校内拜师等途径，优化教师知识结构，提升教师专业技能，建立专兼结合、结构合理的教学团队。第三、校企合作、工学结合运行机制建设：新建、扩建、校企共建共享型实验实训基地，强化校外实习基地的合作和内涵建设。发挥专业优势，加强校企合作，实现资源共享，合作共赢。组建了三星视界、上海达丰两个定向班，并根据这两个企业的性质及对知识能力，操作能力的不同要求，制定了不同的培养标准。与三星视界、天津LED、上海达丰、浙江奇美电子等企业联合制定了 “校企共育、订单培养”的培养计划，并对对新招员工进行了订单培训。

【实施条件】

第一 订单式培养要付诸实施，前提是必须有下单单位，即合作企业。选好合作伙伴，是实现校企合作的关键。从长远发展的角度着眼，合作企业应该是发展前景广阔，需要人才较多、管理者素质良好而又热心于教育的单位。

第二 未来几年，宝鸡市的机械制造、家用电器、新型建筑材料等将有很大的发展，需要众多的高技能人才和大批生产一线应用型人才。同时，随着我市产业结构的优化,需要大量高素质有技能的人才。农村产业结构调整和发展“一村一品”，需要大批有文化、懂技术的新型农民。经济社会发展的需要为职业教育提供了巨大的发展空间。

第三 开展校企合作的丰富实践为创建“国家级示范校”奠定了坚实的基础。多年来，眉县职教中心紧紧抓住技能型人才培养的主线，始终坚持以服务县域经济建设和社会进步为宗旨，实行校企和校校合作的开放办学制度。重视教学与生产的结合，积极探索和实践校企合作培养技能人才的有效途径。一是开展了“订单式”教育，学校通过与企业签订定向培养协议，一对一地对口培养。二是依托骨干企业，借助相关专家、学者力量来进行专业开发，设计教学计划，进行课程设置和教学内容改革，使学校人才培养更贴近于产业发展和企业人才需求的实际。

第四 是搭建了校企双方进修平台。学校派教师到企业下厂锻炼，以提高实践能力，更新专业知识；学校聘请企业技术能手担任专业建设外聘专家或生产实习指导教师，坚持理论与实践一体化教学和产学研相结合的模式，建设高质量的校内实训实验室。通过校内实习工厂开展对外产品加工业务和技术开发业务，积极开展基于工作过程下的项开拓专业视野；依托学校场地、师资、设备资源优势，为合作企业员工提场地。

目教学模式，着重培养学生独立工作和解决典型技术难题的能力。

【实施过程及成果】

1.专业设置市场化。专业设置是开展好“订单”教育工作的基础。我们组织专门力量,深入企业,调查、分析企业的用人需求和人才培养规格,提出新专业开设的必要性和实施方案。组成由行业、企业、学校参加的专业指导委员会,对人才培养目标、能力结构、主干课程设置、实训模块安排、专业开发条件进行评议、论证、审核、决策。2.课程结构模块化和职业化。所谓课程模块化和职业化是与企业磋商探讨,就订单式培养学生的研修课程作了全方位的整合,针对性地将订单培养目标学生进入企业岗位所需理论知识和必备应用技能课程纳入教学范畴,以实现职业性需求与教学模块化的充分融合。通过对职业需求进行分析,根据培养目标的综合能力与结构特点及课程类别,改变传统的课程结构,设置“基本素质模块+专业必修模块+订单模块+实践模块”四大模块。主要课程包括必需够用的专业基础、专业过渡和专业组成课程的整合;订单模块是指根据订单企业需要,提高学生适应岗位的能力课程的整合;实践模块是指提高学生的实践动手能力课程的整合。

3.通过多次深入就业市场和用人单位进行调研的基础上，并在企业技术骨干和学校骨干教师组成的专业建设指导委员会的研讨、论证下，确立了“订单式培养”的人才培养模式。以“适用、够用”为原则，构建了以就业为导向，以职业能力为本位的“宽基础、活模块”的课程体系。完成了将专业理论基础课《电工基础》与《电工技训》整合，《电子技术基础》与《电子技训》整合，建立了《电工技能与训练》、《电子技能与训练》2门特色课程。按照基于工作过程的项目教学编写完成了《工厂电气控制实训》、《电子装配实训》两门精品课程。专业课程全部实行“理实一体”的教学，专业课程统一安排在实训室进行，做到了边教、边学、边做，突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发了学生学习兴趣。与三星视界、天津LED、上海达丰、浙江奇美电子等企业联合制定了 “订单式培养”的培养计划，并对对新招员工进行了订单培训，受到了用人单位好评。

目前，眉县职教中心的“订单式培养”的人才培养模式已初见成效，毕业生得到了企业和社会各界的普遍认可。自2000年以来，学校招生连年创出新高，在校学生从建校初的600多人发展到现在的4000多人。十余年培养学生近20000名，“校企合作、订单培养”方式就业学生达14000多名，毕业生持双证率保持在98％以上，就业率一直是100％，对口就业率达到94％，满意率达96%。毕业学生供不应求，学校取得了可喜的办学效益，同时也赢得了良好的社会声誉。不少毕业生已成为企业的技术骨干或学校的实习指导教师，为学校办学树立了良好的教育品牌，将有助于吸引更多知名企业参与到学校办学中来，形成校企结合、互利共赢的良好氛围和机制。

【体会及思考】

“订单式培养”的人才培养与职业中学的职业培训、企业、行业乃至地区经济社会发展存在着密不可分的血肉联系，已成为职业学校培养专业技能型人才的基本模式。“订单式培养”的人才培养模式的关键问题，是如何处理好丰富学生的生产实践经验和提高他们解决实际生产技术问题的能力，采用“订单培养”的人才培养模式是学校培养技能型人才的有效途径。在坚持“服务、互动、共赢、发展”的基本原则前提下，开展校企合作办学，是职业学校内涵建设的必然要求，将有助于学校成为育人基地的同时，也成为企业、行业乃至整个社会的技术、信息、人才的交流平台，而企业、社会则成为技能人才培育的母体和土壤，才能有效实现互利共赢。

可以肯定订单式人才培养模式的最大优点是它在一定程度上达到学生、企业和学校的“三赢”效果，即学生可以安心学习，不愁就业。订单式培养还解决了学生的实习问题，学生在实习阶段，通过到企业顶岗实习，不但可以增强实际操作能力，学费和生活费问题也得到了解决。企业可以节约时间和成本，在传统培养模式下，学校的毕业生在进入岗位后，用人单位还要再根据自己的特点对毕业生进行“二次培训”，造成了人才培养成本和时间上的浪费。而订单式培养方式，可以使学生在校学习期间就开始融入用人企业的文化之中，将磨合期提前，从而极大地节约了培养成本和时间。

学校在企业建立校外实训基地，把企业的设施、设备和专业技术人员充分利用起来，一方面作为专业教学资源，另一方面作为双师型教师培养培训的重要资源。学生就业形势好，也提高了学校的社会效益和经济效益；订单式人才培养模式造就了一大批既有理论基础知识，又有实际动手能力的技能型人才，成为职业教育的一大亮点。

第五篇：订单式教育模式的研究与实践

订单式教育模式的研究与实践

摘要：本文结合我校超市经营与管理专业与联办单位密切合作，订单式培养人才，在课程优

化整合、接模块编制专业技能培训实施方案，做到与企业人才培养的目标无缝对接，在课程模式、课程设置、课程内容、学习方式和评价手段上进行了一些研究与探索。关键词：订单式培养思路目标内容方案

一、课题研究背景

近年来，随着中等职业教肓改革的不断深入与发展，如何适应市场，将企业需求成为学校的办学目标，如何培养当今社会需要的合格的毕业生等都是当前各校发展中急需解决的问题。2004年10月，学校成立了课程改革研究实验小组，安排专人对学生就业岗位情况和人才市场需求状况进行调研，结合学校在师资、专业特色等方面的优势，初步提出了专业课程改革的实验方案，在旅游商贸类专业的基础上，开发出了“超市经营与管理专业”

现代流通与服务业是近几年乃至今后几年中国重点发展的行业，而现代零售服务业又是期中的一个重要组成部份。现代零售业顾名思意是指在现有市场经济活动中通过直接服务于终端顾客、满足其消费需求的过程来获取自身利润的企业群体，其经营模式主要分为三大类：百货店(商场)、综合超市(卖场)、便利店(社区超市)。我国的现代零售业只能说是刚刚起步，后续空间非常巨大。而目前国内零售业市场中最缺乏的资源不是资金不是商品也不是供应渠道，恰恰是人力资源。因为一个百货店或一个超市(卖场)所需的资金、设备、场地等硬件设施不难寻找，但一群有经验、有理论、有思路的中、高层管理人员在这个新行业中是很难寻找到的。目前在国内经营的中外企业里的管理干部来源只有两个：从国内外竞争对手处挖掘和从基层员工中培养。所以现代零售企业从其自身的正常经营、扩张发展等各方面都己迫切需要社会为其输送大量的专业人才以利于他用最短的时间、较少的成本获得最大的利润，使企业尽快地走上顺利经营、持续发展的道路上。而市场经营对某类人才的需求及社会上此类人才的缺乏恰恰是我们教育部门该尽导向责任和教育义务的最好时机。

有好的机遇，还得有好的企业来合作。校企联合办学，定单式培养人才，一直是学校追求的办学目标。企业有实力，有可持性发展、并热衷于学校教肓，是我们选择联办单位的必备条件。消息发出后，先后有时代超市、北京华联集团、好又多超市、金润发超市、金帝营销南京公司、美国通用磨坊食品有限公司、大洋百货、金鹰国际购物中心、中国联通南京分公司、南京宏图三胞连锁集团等企业前来洽谈，2005年6月，学校经过多方考查，最终选择了北京华联超市集团为合作伙伴，进行校企联合办学、订单式培养的试点工作。

超市经营与管理专业是我校2005年根椐我国现代零售业的发展趋式，在充分调研的基础上，在我省中职系统首开的新型复合型专业。它采取与企业密切合作，订单式培养的新模式。经过

近三年来的探索与研究，在不断吸收先进的职业教学理念，在课程现，课程摸式，课程设置，课程内容，学习方式及评价手段上进行了研究和探索。为了更好地适应现代零售行业对专业人才的要求，我们重点对超市经营与管理专业进行了改革和建设，以培养更多的素质高、能力强、具有创新思维和社会适应性强的高素质劳动者。

二、课题的核心概念及其界定

企业的需求就是我们的办学目标。如何结合企业对人才的要求，进行定单式培养，是我校这次教学改革的核心与重点。这几年，我们大力学习借签先进的职教理念、职教模式，融合提炼、整合创新，探索具有行业特色和地方特点的超市经营与管理专业的课程体系，从而促进全体教师教育观和教学方法的改变，拉动学校课程体系整体改革，使我校的职教水平整体迈上一个新台阶。

构建以能力为本位，职业实践为主线、项目课程为主体的模块化专业课程体系，坚持从理论到实践，再由实践上升到理论，运用工作实践中真实的任务、活动和主题多样化的表现形式，提高学习者的综合职业能力。

三、研究目标、内容与重点

1、总体目标

坚持以人为本的科学发展观，以企业的需求为培养目标，为学生的职业生涯发展服务，为现代零售行业培养高素质的劳动者服务，为经济发展和社会进步服务，构建与劳动就业市场紧密结合，具有鲜明职业教育特色的课程体系。

根椐现代零售业对专业人才的培养要求，专业技术岗位的职责、任务，设计人才培养方案，探索新的人才培养模式；既以强化实践、突出技能训练、有效提高实际工作能力为中心的教学体系；改革教学方法和评价方式，提高课堂教学效率和学生自主学习的能力；根据学生个人潜能和智力类别的多样性，以及学生兴趣、爱好和职业岗位趋向的差异性，为学生提供多样化选择，满足其不同需求。

2、基本思路

理论与实践相结合、学习借鉴与创新相结合、点上试验与面上推广相结合、市场调研与课程设置相结合、课程改革与教师培养相结合、课程改革与产学研相结合。

3、主要内容

宏观层面：专业设置，课程模式，课程设置。

中观层面：根椐教学大纲要求，结合市场需求，制定教学计划和教学内容。

微观层面：教学方法的改革，学习方式的改进，评价手段的修正。

四、课题研究的方法

1、文献研究法

2、个案研究法

3、经验研究法

4、对比研究法

五、课题研究的步骤及工作进程

1、充分调研，明确培养目标

2005年初，我校由商贸教研组组织部分教师采用企业走访及问卷调查的方式对市场需求进行了调研，得出结论：随着现代零售业的迅猛发展，专业人才的需求成为制约企业发展的瓶颈。经过调研和几年的探索，初步确定“超市经营与管理专业”的培养目标是培养学生全面掌握超市布局设计与运作管理模式，掌握商品采购、储存保管、促销与配送方法，从事超市固定资产维护与保养技巧，能熟练使用商场自动化管理信息系统，具有良好的职业道德与敬业精神，能适应现代超市经营管理需要的初中级专业人才。

2、强化课程意识，确定课程理念

面向全体学生，“超市经营与管理专业”课程的设计是面向全体学生，着眼于学生全面发展和终身发展的需要。确立全体学生通过努力都应达到的基本要求；同时，也有较大的灵活性，以适应不同层次学生的学习需求，实现因材施教，促进每个学生的充分发展；提高学生的科学素养，鼓励学生积极参加社会生活、经济活动、生产实践，提高学科探究能力，包括理解学科知识、技术与自身发展的相互关系，树立科学的学习态度和价值观；倡导探究性学习，专业学习不仅是众多事实和理论，也是一个不断探究的过程。倡导探究性学习，力图改变学生的学习方式，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理相关专业信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养。

3、研究综合职业能力内涵，确定超市经营与管理专业的培养方案

研究“超市经营与管理专业”综合职业能力的内涵，把握企业对人才的需求，提升人才培养规格，打造学生的核心竞争力，以提高就业质量为方向。学校和企业培训部门共同研究就业岗位的综合职业能力的内涵，以促进学生获得持续竞争优势的能力为本专业培养方案制定的核心目标。在培养方案的制定中突出体现培养学生的道德力、学习力、创造力和就业力。

4、方案实施

1）、确定联办单位，根据培养目标共同制定教学计划和教学要求

“订单式”培养就是让学生课堂即得到工作经验、出校门就获工作岗位。“超市经营与管理专业”是一个全新的专业，目前没有专门的教学大纲及教学计划。如何根据人才培养目标制定教学大纲及教学计划，是学校新办专业的又一道难题。为此，学校多次组织本校专业课教师及部分联办单位高级管理人员进行调研，制定了既符合国家教育教学精神，又能切合行业规律，符合用人单位需求的教学计划，并在实施中不断修改与完善，以期培养出企业、社会、学校三方认可的合格的毕业生。

好的培养目标还需有完善的教学计划来实施。为此，学校在加强理论教学与专业教学的同时，进行了大胆的改革，将传统的2+1教学模式（2年在校学习，一年生产实习）改为多段次教学见习与生产实习（第一学期1个月教学见习，第三学期4个月教学见习，第六学期5个月的生产实习）。从而达到了课堂教学与教学见习的有机结合，通过这种方式。学生将理论知识用于实贱，在实践的基础再来提高课堂理论的学习，从而提高了学习的兴趣与针对性，并对过去知识点掌握不够完善的地方提出了重修的要求。例如∶超市班在超市教学见习期间发现，连锁大卖场的管理己经全部实现电脑化管理，收银系统，库房管理系统，生鲜管理系统，AIC管理中心等无处不在运用。虽然他们在学校学习了计算机课程, 但哪点知识却不能适应企业的工作, 因此, 同学们回校后强烈要求重修计算机课，并表示要努力，认真的学好它，为下次的就业打好基础。学校答应了同学们的请求。现在，同学们课堂学习的积极性别提多高了

2）、课程整合优化

a、强化校本教材的开发与研究工作

选择合适的教材是教学效果好坏的一个重要因素。目前“超市经营与管理”专业无专业教材，且部分专业基础课的教材知识点也略显落后，为了适应现代流通服务业的发展，学校先后多次组织业内专家、本校专业课教师结合学校及行业内的特点，以企业培训的基础知识及基本技能为参考，先后编写了“商品陈列技术”、“连锁经营案例分析”、“超市美工”、“超市四季生鲜食品配置”、“ALC信息管理”、“连锁超市营销策划案例集锦” 等专业校本教材，在教学中发挥了作用，实现了学校所授专业知识及专业技能与用人单位的无缝对接，受到用人单位的好评。

b、研究新的教学模式，改革教学方法，培养学生主动学习的能力，提高其综合职业素质

俗话说：教有常法，却无定法，只要得法。随着课程改革的不断深化，新的教学模式和教学方法在我校全面实施，直观教学法，现场教学法，诊断教学法等，提高了学生的学习兴趣及学习主动性。06年。学校加强了多媒体课件、教学设备的开发和应用，部分商贸类专业的专业课己全部实现了每堂课的PPT模式辅助教学, 不仅每堂课的教学内容增加了, 而且图文并茂的直观教学方式使学生对知识点的掌握更轻松更牢固。例如我校专业课教师教授“商品陈列技术”课时，将学生在大卖场进行教学见习时的大量的进行商品陈列时的照片剪贴制作成PPT模式，结合理论进行教学，指出学生工作中存在的问题，传授正确的陈列原理及方法，整堂课的教学形象、生动、通俗易懂。这种诊断式教学方法在06年市级职校中青年教师赛课中获得了专家评委们的好评。

c、加强专业师资队伍建设，培养高水平，双师型教师，以适应新专业、新教学模式的要求

随着现代零售行业的快速发展，专业教师的理论知识及专业技能也需要不断更新。近年来，学校多次选派部分优秀教师深入相关行业进行培训，先后有多名教师获得高级营销师，高级电子商务培训师证书，成为了双师型教师，在教学中发挥了重要作用。值得一提的是，我校美术教师通过学校安排，在联办单位北京华联超市美工策划部门进行了为期1个多月的培训，初步了解并撑握企业策划、超市美工的所需具备的基础知识及专业技能，在她当任的学校“超市美工” 课的教学中，专业技能实现了与企业的无缝对接。她培养的学生在教学见习中有两人分配在美工组，他们制作的POP牌悬挂在超市的每一个角落, 受到了用人单位的好评.3）、实习训练的教学改革

深入实训与就业基地的研究，走产、学、研结合之路，变封闭式办学为开放式办学。教肓与生产劳动相结合，理论与实践相结合，是实现培养目标、办出职业教肓特色的根本途径。实训基地的建设一直是学校的工作重点。与教学改革相适应的实训基地，一是要有行业类龙头老大的地位，具有行业的代表性，二是要有一定的规模与实力，能整建制的（以班级为单位）满足学生“顶岗” 操作式的实习与就业。学校先后与金润发超市，北京华联超市，麦德龙超市、美国通用磨坊食品有限公司、中国联通南京分公司、南京宏图三胞连锁集团等合作建立实训基地，其中金润发超市瑞金路店曾一次安排三个班80多人同时“顶岗” 进行教学见习的活动，实现了学校实训基地建设的一个突破。同时，我校部分专业课教师，在学生教学见习期间，深入企业，发挥自己的专业特长，参与企业的营运活动，为企业出谋划策，深得企业的好评与信任。2005年5月，受北京华联超市华东区总部委托，我校承担了北京华联超市南京地区三家大卖场生鲜管理经理培训班培训任务，十天的培训工作，从培训计划的安排，到培训讲师的授课内容及专业技能，都受到培训学员及委托单位的好评。从此，我校教师的专业知识及专业技能得到了行业内的认可。

六、课题研究的效果的评估

（一）对学生综合能力进行科学和持续性评估，让用人单位，学生家长、学生本人共同参与

学习与评价

多年来，学校对学生的综合能力进行全方位的，立体的，科学的评估，除了常规的教学学分制，德肓评估体系，还增加了教学见习评估及生产实习评估体系，每一次、每一年的见习、实训评估由学生自评，用人单位点评，指导老师评分，学生家长参与的方试，认真记录，存入学生档案，为将来推荐就业时正确的评估学生的综合素质提供依据。例如：06级超市经营管理班有6名学生在06年12月份的教学见习中因表现优异，被企业评为“优秀学员”，他们的考评记录及荣誉证书将被复印存档，用人单位将在他们毕业后免试（考试及试用期）录用。

（二）建立质量监控体系，成立行业专家指导委员会，定期指导并参与教育教学工作

为了更好的提高办学质量，提高学生的综合素质，学校结合各专业特点，成立了由行业

专家组成的专家指导委员会（分顾问团和讲师团），定期到校指导工作，参与本专业的教学计划的制定及校本教材的编写工作，并从事部分课程的教学与讲座。例如，“超市经营管理”，专业的教学计划中，第四学期每周将按排三节选修课，邀请北京华联超市营运总监、采购总监、店长、人资经理，金润发店长、人资主任，麦德龙培训部主任，美国通用磨坊华东区总经理、销售总监等高级管理人员做为特骋讲师来校授课，讲授业内最新知识及技能，通过与学生面对面的交流，全面考评学校的教学质量，严把质量关。

二年来的教学实践证明，目前学校对超市经营与管理专业教学课程的改革，得到了学生本人，家长，用人单位三方的认可，用人单位在教学见习中发现了一些优秀学生，并提前预定了这些学生，毕业后如愿意留在企业，直接签约，免除实习期，并做为储备干部重点培养。学生及家长通过教学见习及生产实习，加深了对企业的了解及认知，并对在校所学的专业知识及专业技能的掌握情况进行了全面的检验，及时查漏补遗，在回校学习时有了更多的积极性、主动性，从而达到了教师愿意教，学生主动学的良性循环。

2008年9月