第一篇：对农村消费者对转基因食品的态度进行研究论文
一、背景介绍
转基因食品(Genetically Modified Food，简称 GMF)是指利用生物基因技术改变动物、植物或微生物的基因组成，并由这些改变了基因组成的动物、植物或微生物所制造加工出来的食品或食品添加剂。转基因食品自 1983 年诞生以来：一方面，由于其在原材料产量、抗病虫害以及营养价值方面的卓越表现，在全球迅猛发展;另一方面，由于对生态环境和人类健康潜在的风险，受到了绿色和平等很多机构团体以及部分专家学者的质疑与反对。消费者对转基因食品的态度、支付意愿以及影响因素等方面的情况一直以来很受关注，国内外也有过很多相关的调查与研究。但由于各方面主客观因素的制约，我国现有文献所研究对象都是城市消费者，而对在我国占大多数的农村消费者的研究却鲜有发现。本研究将以农村消费者为样本，从他们对转基因食品的态度以及购买意愿等方面开展调研，这也是国内现有文献中的首创。
二、研究综述
1.国外研究状况
研究表明，由于各国在文化背景、价值取向以及政策引导等方面的差异使得各国消费者对转基因食品的态度以及购买意愿等方面存在着明显差异。以美国这个拥有世界上最高转基因作物面积的国家为例，其消费者对转基因食品的态度以及支付意愿相对都比较高，但其接受意愿随时间的推移稍有下降。Moon 和Baker 等学者认为美国消费者的高接受程度是与美国政府宽松的政策以及转基因食品可能带来的巨大经济和社会效益相关的。根据有关文献表明日本和欧盟消费者对转基因食品的态度就相对比较保守。英国食品管理中心(FSA)的一次全民调研结果显示，其民众认为转基因食品对广大消费者带来的利好并没不明显。Nielsen 通过对德国某快餐店消费者对传统薯条和转基因薯条的购买行为研究发现，消费者对转基因食品环境友好(由于抗病虫害等，可减少农药的使用)的认可，以及对转基因食品对人健康潜在的威胁的看法都直接影响到消费者对转基因食品的购买意愿。总体来说，由于转基因技术最早在西方等发达国家开始兴起和运用，从消费消费者的视角对转基因食品开展研究也较早，取得的成果也是比较丰硕的。
2.国内研究状况
最近十多年来，我国也有很多的专家和学者从消费者的视角对转基因食品问题展开了研究。在根据黄季昆等人 2006 年的调查发现，我国城市消费者对转基因食品的知识了解很少，但态度相对是比较积极的，这也和 McCluskey 2002 的调查结果相吻合的。根据文献表明有很多学者从性别、年龄等人口统计学特征与消费者对转基因食品的态度之间的关系开展了很多研究，但是结论却存在着一定的差异性。以性别为例，白军飞认为男性对转基因食品的接受程度比女性低。葛立群等却认为男性的接受程度要高于女性。同时，胡浩等却认为性别与接受程度不相关。最近几年，随着有关研究和论证的深入，黄季昆等发现消费者对政府的信任程度与消费者对转基因食品的接受程度呈正相关。还有学者发现我国消费者对转基因食品陈述性偏好与实际购买行为并不完全一致。冯良宣等发现消费者对转基因食品的接受程度与支付意愿二者间出现了不对称，即接受程度较高但购买意愿却较低。综上所述，我国当前从消费者的视角开展研究的成果虽然较多，但是其样本基本上都集中在了北京、上海、南京等大城市或者市郊，对农村消费者的调查与研究却非常少。在农业人口占大多数的我国来说，对农村消费者的研究是非常必要的。
三、数据分析
1.对转基因食品的认知情况
根据调查结果，本次的只有 40.6%的有效受访者听说过转基因食品。在高达 59.4%的未听说过转基因食品受访者中，又被问到听说过“杂交技术、生物技术、基因”这些名词的哪些时，结果显示这些词在这些受访者中的认知率却是比较高的，依次分别达到了 92%，87%和 72%。而这些未听说过转基因食品的受访者对绿色食品的知晓比例就也高达 98.6%。究其原因可能是，转基因食品在我国当前市场上并未大量出现，少量流通的转基因食品(木瓜与转基因豆油)也在标识和广告宣传方面做的很不够。
2.对转基因食品的态度及影响因素
调查结果显示，受访者对转基因食品的态度选择上，有 49.6%的选择了既不支持也不反对，而在支持、强烈支持、反对和强烈反对的几个选项上分布都是相对均匀的，支持和强烈支持的累加略多于反对与强烈反对的。由此可以得出结论认为农村的消费者对转基因食品的是持谨慎态度的。在对转基因食品的优势方面上的态度是上，受访者对认可度最高的分别是增加营养价值和降低价格，其重要性均值分别达到了3.893.01(1 为非常赞同，5 为了解非常不赞同)。受访者对转基因食品在人体健康和环境两方面潜在的风险态度不是非常明确，其重要性均值分别是 2.61 和 2.83，并不具备非常明显的统计学特征。受访者又被问到是否会把转基因食品给未满 14 周岁的儿童食用，结果显示多达 33.4%的受访者认为不确定，其重要性均值达到了 3.6(1 为肯定会，5 为肯定不会)，这结果也说明农村的消费者对转基因食品这种不是特别了解的食品是持有质疑态度的。将受访者的人口统计特征与他们对转基因的态度这两个因子进行了卡方检验，结果表明在农村消费者中这两者关系不明显。
四、结论和建议
综上所述，农村消费者对转基因食品的认知程度较低，并且持谨慎态度。他们对转基因食品可能的优势最感兴趣的方面是增加营养价值和降低价格，并且认为转基因食品的定价应该与普通食品相当或者优惠 10%甚至更少。他们最感兴趣的转基因食品种类是转基因水果，并且认为转基因食品应该将相关信息详细标识出来。此外，研究还发现人口统计学特质基本上与农村消费者对转基因食品的态度购买意愿等关联性不是特别明显。根据研究结果，本研究小组提出以下建议：首先，政府应该积极参与在农村地区对转基因食品的相关知识的普及工作，并且积极利用移动互联网和地方电视台等平台去开展相关的科普工作;其次，转基因生物工程的科研工作者可以多在提高转基因食品营养价值方面开展深入研究，尤其是转基因水果方面的实践和探索;再次，由于时间精力方面的限制，本次研究所选取样本只有湖南两个村镇，存在一定局限性，将来研究可以将样本从数量和区域上扩大，以获取更多有价值的信息。
第二篇：关于百姓对转基因食品的思考
关于百姓对转基因食品的思考
转基因食品已悄然进入百姓的生活，作为一种新生事物，当然会引起很多想法。
从生物遗传学上来说基因转移是很正常的现象，遗传学中的遗传与变异的关系：遗传是相对的，变异是绝对的，就像运动与静止的关系一样，运动是绝对的，静止是相对的，转基因食品就是生物变异的结果。
从全球看，世界上有8个国家应用转基因生物，我们国家也包括其中，但以美国、墨西哥应用比例大，我国主要以棉花、大豆应用的多。
转基因食品是科学进步，时代发展、社会文明的象征，没有基因的变异就没有自然界生物的百花齐放、万紫千红。
所以说转基因食品的推广应用是人类进步的产物，是时代发展的需要。
农民眼中的转基因食品是科学技术达到一定程度的产物，95%以上的人还是接受的，至于5%不接受的人也说不出不好的原因。没有转基因棉花哪有棉花的五颜六色，没有转基因大豆油，哪有“金龙鱼”这个驰名品牌。
特别是3月9日农业部韩部长在记者招待会上的解答，更说明了一切。总之，转基因食品作为新生事物，我们应该为之高兴，应该在不久的将来都会欣然接受。
第三篇：《财经郎眼》观后感——保障公众对转基因食品的知情权
转基因食品：保障公众知情权
看完课堂视频《财经郎眼》后，同学们就这个问题上台发言过，我对其中郎教授所提到的公众对转基因食品的知情权问题有所感想，提出一些自己的看法和观点。
一、转基因食品的概述 所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。
二、公众知情与参与的必要性
目前，转基因生物环境释放和商业化生产的决定基本上是政府主导的专家决策，即主要通过农业转基因生物安全委员会来进行讨论和投票。不过，这个委员会中所有的成员来自一些相关部门和研究机构，有不少从事转基因生物研究的权威人士，尚无来自民间社会团体或消费者的代表。
此外，媒体和公众很难从官方渠道获得相关信息。在这种情况下，不少媒体的消息主要来自非政府组织，而不是官方，也有可能因此出现偏差。之所以出现转基因生物安全管理中，公众参与缺位的局面，源头可追溯到2001年国务院发布的《农业转基因生物安全管理条例》。在这部条例中，没有涉及公众参与的条款。而农业部随后颁布的三个关于农业转基因生物安全评价、进口和标识的配套管理办法中，也没有涉及公众参与的问题。
这无疑是一个遗憾。在转基因生物安全的政策制定者中，或许有人认为公众对此问题不太感兴趣；有人认为这类问题太复杂、专业性太强，公众参与的能力
不够；还有人认为，由于公众参与能力不够，公众的意见可能引导不实际的、混
乱的决策。然而，事实上并非如此。转基因生物安全问题，特别是转基因食品的健康问题与公众关系密切，公众当然有权积极参与其管理过程。互联网上热烈的程度，也足以说明公众对转基因生物安全的话题很感兴趣。此外，公众中包括各
类专家，许多人对转基因生物安全比较关注，并且有研究，他们的参与不能忽略。
通过公众参与机制，可以提高公众对转基因生物及其安全性的认识，促进转
基因生物管理者与公众的信息交流，这反而有利于公众的理解与支持。在公众参
与中及早发现问题，还可以避免在决策作出之后出现问题，陷入进退两难的境地。
实际上，公众参与制度也是联合国《生物多样性公约》和《生物安全议定书》
中，要求各个缔约国必须达成的一个最低标准。中国自然不应是例外。
因此，在新的转基因生物安全法规中，应该规定公众参与转基因生物安全管
理的基本权利和参与决策的方式。
首先，公众应该享有知情权和参与权，以及诉诸法律的权利。
知情权是公众对周围转基因生物环境释放、商业化种植，以及所消费的转基
因产品真实状况的知情。通俗地说，公众有权知道自己吃什么，有权选择自己消
费的食品。
保证公众知情权主要是行政主管部门的责任。主管部门应该切实采取措施，保证公众能够获取相关资料和信息。例如，将转基因生物环境释放和商业化申请的资料在网上适当公开，并将行政主管部门的决定公布于众，必要时需征询公众
意见。
参与权是指公众参与转基因生物研究、试验、商业化生产、市场销售等各阶
段的评价和决策过程。实际上，公众作为转基因产品的消费方，其接受态度也可
以为转基因生物研究、试验和商业化生产提供方向。
在新的转基因生物安全法规中还要确立和完善公众的立法参与权，并且防止
听取意见时“走过场”。
公众权益受到侵害后，也应该有能力诉诸法律。例如，如果法律规定公众可
以获取有关转基因生物的信息，但公众实际上又不能得到这些信息，则可以诉诸
法律以维护自己的权利。
三、如何保障公众的食品安全权和知情权？
首先，政府相关部门应公开转基因食品相关信息，满足公众的知情权和选择权。
前几日，“来自广东、山东、安徽、湖北的12名律师联名致信国家食药局和农业部，要求公开转基因食品相关信息，满足公众知情权和自由选择权。几位律师在申请信中还明确要求公开如下信息：中国转基因食品的种类；农业转基因生物安全性评价的材料和审批程序；中国生产销售转基因食品的企业目录；未标注转基因标识的企业如何处罚等等。”
“来自安徽的施鲍中律师也认为，转基因食品事关公共健康，政府应在此方面披露更多信息，满足公众知情权。同时使普通消费者能够对转基因食品有更多认识和了解，从而能区分并自由选择传统食品或者转基因食品。”
其次，网络媒体在公布转基因食品的相关信息时应符合实际。
网络和新闻媒体在当今社会的影响是非常大的，因此，对于转基因食品这一和公众生命安全息息相关的问题的关注和报道上必须谨慎，既要及时公布最新的相关消息，也要保证信息的可靠性和有效性，使公众在知情的基础上做出选择。
最后，提高公众对知情权权益的意识，提高参与的主动性。
理顺参与渠道，为公众提供参与食品安全监管的统一平台。可以通过消费维权现场咨询会、食品安全进社区、举办网络直播间与网民互动等活动，组建律师维权队伍，宣传和普及食品安全知识，让群众如何判断食品有问题，及发现问题食品后的处置方法，进而有针对性举报揭发，有能力和知识去参与食品安全监管。此外，建立健全公众参与保护机制，不能让公众因担心被报复而惧怕去举报监督，解决其后顾之忧，为公众提供进入食品安全监管的安全环境。通过不同场合、不同方式宣传食品安全的重要性，违规食品的严重危害，让公众自觉参与到食品安全监管中来，形成人人都是食品安全的参与者，全社会共同关注食品安全的社会氛围。
第四篇：消费者对肯德基的态度调查
消费者对肯德基的态度调查
(您好！请在选项处打‘√’十分感谢您的积极配合）
1.您的职业
A.学生B.其他
2.您有没有吃过肯德基的食品
A.有B.没有
3.为什么不吃肯德基食品（吃过者可不答）
A.口味不和B.负面新闻多 C.不够营养 D.其他
4.您对肯德基的评价是（可多选）
A广告做得好B味道好，符合大众C食品营养D新产品推出快，包装好E环境好，比较上档次F服务态度好
G价格合理H其他
5.你在肯德基的消费过程中你最满意的是
A.服务态度好B.食品卫生
C.就餐环境好D.上餐速度快E、其他
6.如果肯德基推出一款健康食品，您会尝试吗
A.会B.不会C.看情况
7.一般在什么情况下，您会选择肯德基
A.一个人无聊时B.和朋友在一起时C.和另一半在一起时D.累了找地方休息E.带小朋友时F.时间紧，需要马上解决吃饭G.其他
8.喜欢肯德基的理由
A.大家都选它 B.环境、服务好C.朋友和家人都喜欢 D.符合您的口味E.其他
9面对肯德基被爆出丑闻，您是否会在意，而减少来肯德基的次数
A.会，健康很重要B.不会，觉得无所谓
10..您知道肯德基举办过的大型活动吗（如2012肯德基全国少年校园青春健身操大赛）
A.知道B.不知道
11.下次您会选择肯德基吗
A.会B.不会
12.您认为肯德基还有什么地方可以改善？
感谢您的宝贵意见！
第五篇：对德育和心理健康教育进行研究论文
近年来，关于道德教育与心理健康教育的研究已成为我国教育界广为关注与探究的重要课题，许多专家和学者纷纷著书立说，发表真知灼见，但大部分研究都把大学生作为研究对象，同时很多研究仍停留在理论层面。笔者在平时的教育教学过程中，遇到很多案例，如有的学生被认为品行良好，但存在严重的心理问题，最终违反学校规章制度。有的学生虽然心理素质好，但在日常生活中却缺乏基本的道德素养。道德教育和心理健康教育就像左膀右臂，少了一条，人就会失去平衡。鉴于此，本论文在实践中探讨道德教育和心理健康教育相结合的途径，为高中的道德教育和心理健康教育带来新思路，提高道德教育和心理健康教育的实效性。
一、道德教育和心理健康教育相整合的理论
源泉中学生道德教育与心理健康教育是两种不同性质的教育，尽管它们同属于大德育(广义德育)的重要组成部分，但各自有着自己的独立性，二者之间存在着明显的差异，它们在内容、方式方法、出发点、直接目标、角色要求等方面存在很多差异。但二者都属于育人的工作，在总目标上是一致的，即塑造一个完整的人。二者有机结合，才能培养学生具有高尚的道德情操，形成健康的心理品质。简而言之，即在“以德育德”“以心育心”的同时，注意“以心育德”和“以德养心”，为新时期我国的道德教育注入新的“源头活水”。
二、道德教育和心理健康教育相整合的实践探索
1.聚焦内容创新的切入点：主题呈现。要使道德教育和心理健康教育在中学教育实践中有机结合，各学校必须根据本校实际，因地制宜，找准突破口，在最佳结合点上实现二者的协调统一。如责任教育不仅仅是道德教育的任务，也是心理健康教育和其他教育工作的重要任务，也正是从这个意义讲，责任教育是实现道德教育与心理健康教育互相促进的结合点。可以提出分阶段的研究主题，建立并落实研究制度。
2.回应活动创新的融合点：载体搭建。学校的各项活动是对学生进行道德教育的重要阵地，也是心理健康教育的重要渠道。在实践过程中，具体的活动有 5 种。
①军训。通过队列训练既练“形”，更练“神”。体魄更强健，意志更顽强。军训虽然是道德教育的一项重要内容，但却也是心理健康教育的有效活动。军训不仅可以锻炼学生的身体素质，也可以培养艰苦奋斗、刻苦耐劳的坚强毅力和集体主义精神。
②社会实践。在社会实践活动中，充分调动学生的积极性和主动性，激发学生主动探索、研究问题的动机和兴趣，培养学生自主发展、自主创新的意识和实践能力。
③校园文化艺术节。艺术节作为道德教育的一项重要内容，却在无形中贯穿了心理健康教育，使同学们在艺术的氛围中感受心灵的放松和分享。
④社团建设。社团活动对于丰富学生课余生活，繁荣校园文化，展示学生风采，促进学生多元化发展具有重要意义。社团活动中逐步锻炼出来的自主管理也为学生的阳光人格奠定了有益的基础。自主管理、自觉参与又反过来推动着社团发展，滋润着学生身心健康成长。
⑤走进社区。如走进敬老院，学生每次从敬老院回来，感触都很深刻，他们明白该如何与老人相处，也因此更加懂得珍惜和家人之间的这份亲情，这是很好的道德教育和心理健康教育。
3.凸显课程创新的活化点：学科渗透。学科教学中的道德教育和心理健康教育的渗透，主要是积极推行启发式和讨论式教学方法，将知识的传授融进人的思想教育，激发学生的独立思考和创新意识。例如，在高中音乐鉴赏中，更多的是要在欣赏课中去关注学生的个体发展，注重情感熏陶，让欣赏课贴近生活，富有鲜明的时代特色，从而突出音乐课程的人文性。在美术中，抽象的审美对象形与色的真、善、美与情感、道德品质的真善美相一致。
4.强化方法创新的突破点：多样互补。心理健康教育在教育方法上主要有：倾听、自由讨论、鼓励、会谈、心理测量、角色扮演法、行为矫正法和沟通分析，等等。这些方法注重宣泄和暗示，具有个别性、保密性等特点。道德教育可借鉴心理健康教育的手段和方法，使道德教育更贴近学生生活实际。同时，道德教育的实践锻炼也适用于心理健康教育。因此实现道德教育与心理健康教育方法的互通，取长补短，相互结合，可以达到互相促进、互相补充的作用，提高教育效果。
三、展望心理健康理念的倡导在现实、理论和实践方面都是必须和可行的。
针对道德教育和心理健康教育的融合，笔者认为是两者交集中的融合，而非两者是完全的合一。他们都有自身的发展规律，是无法替代任何一方的，所以我们在实践中必须避免道德教育问题心育化、心育问题道德教育化，否则会得不偿失。道德教育和心理健康教育是高中教育阶段的永恒课题，我们将沿着德心结合的方向继续探索，紧跟时代脉搏，将此精神传承与发扬。
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