专题：餐厅营运标准程序
-
餐厅收银员工作程序、标准（五篇模版）
餐厅收银员 直接上级：收银领班 直接下属：无 岗位职责： 一、 负责接收和处理中餐厅客人的消费凭证、单据，准确地将各种菜式、酒水的单据、编号输入电脑。 二、 负责客人消费的入
-
酒店餐厅营运方案
北疆饭店营运方案 一、 营业时间 09:30----21:00，午市不休，安排员工轮流值班，在不增加营业营业成本前提下增加营业时长及收入。 前厅班次 早班：9：30-14：00 16：00--21：00 晚班：10：30--1
-
餐厅服务员餐桌摆台程序及标准
餐厅服务员餐桌摆台程序及标准 一、 摆台前的准备工作 1、 洗净双手。 2、 检查台布是否干净，是否有皱纹、破洞、油迹、霉迹等，不符合要求应进行更换。 3、 准备餐具及各种玻
-
食疗养生餐厅营运方案
养生主题餐厅进入21世纪以来，随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费上，人们对餐饮业内容有了更新更高的要求，特别是食品本身的营养价
-
营运部工作标准
营运部工作标准（一）履行部门职能；服从公司指挥；贯彻规章制度。落实《营运管理办法》，建立运转机制。
二、分配目标任务：搞好运量运力调查、努力完成总工作任务,不断改善公司的整体 -
店铺营运操作标准
店铺的营运操作标准
一、 基本知识
1、 同事是否熟知公司的发展史，规模，经营理念，品牌含义，品牌定位及价格线等
2、 同事是否清晰公司商品分类、色、尺码划分的标准
3、 同事是 -
程序标准
程序标准
三，消防监控岗工作程序
1．制定制度与规范 .
2， 消防主管根据酒店的实际情况制定消防监控中心工作制度与规范报保安部经理、总经理审批 。
3，保安部经理、总经理 -
餐厅收银工作程序
餐厅收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监
-
超市餐厅服务程序
一、超市餐厅零点服务标准流程图 餐前准备 ↓ 迎接宾客 ↓ 引导充值点菜 ↓ 下单加工制作 ↓ 推销酒水 ↓ 取酒水、服务 ↓ 刷卡结帐 ↓ 根据客户菜品引导就餐 ↓ 引导客户
-
专卖店店铺营运标准说明
店铺营运标准说明一、 仪容仪表
1.1
发型：女士额头要全部露出来，头发盘起来；男士不能留长发，每天刮胡须，保持清洁。
着装：统一着工装、戴工牌、穿长裤（最短七分裤），不能穿拖鞋高跟鞋 -
营运管理标准手册序
汉十管理处营运管理标准手册 (讨论稿) 汉十管理处自组建以来，各项管理工作逐渐步入正轨，作为单位主业的营运管理，严格按照管理处党委提出的“高、低、精、优、特”的总体要求，不
-
《店铺营运流程及标准》[五篇]
《店铺营运流程及标准》 一、营业前 口早班签到（店长负责为到店的员工签到） 口开启电器及照明没备 口做早操 口晨会（店长每天早上一定要与店铺员工开会，安排工作事项）。具体如下：
-
餐厅员工行为规范标准
餐厅员工行为规范标准 1. 站立姿势：工作时应保持良好发姿势（挺胸收腹，男士双手背重，女士双手体前交叉，以便随时为客人服务） 2. 工作时间禁止扎堆聊天或窃窃私语。 3. 在前厅请勿打
-
餐厅服务员岗位职责标准
餐厅服务员岗位职责标准1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。2、以身作则，责任心强，敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、合理指挥和安排人
-
餐厅员工考核参考标准(整理后)
员工考核奖罚制度参考标准 目的： 为了提高管理水平和服务水平，使餐厅管理和餐厅服务保持一贯性，确保服务质量， 提高员工思想道德素质，确保餐厅正常工作秩序，特制订考核奖罚制度。
-
餐厅厨师工作标准
餐厅厨师、面点师岗位职责 1、在餐厅领导指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量； 2、服务周到，礼貌待人； 3、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。4、服从分
-
餐厅卫生流程标准
卫生流程标准
1.台面卫生
（1）.转盘保持干净无油、无水迹、无指纹；
（2）.餐具摆放规范，无油渍、无水迹、无异物；
（3）.台布、台裙、口布无油无皱纹，口布花叠规范；
（4）.台面杯子保持干净、无 -
餐厅服务员工作标准
餐厅服务员工作标准1、熟悉本岗位职责。
2、持证上岗，着装服务，讲究个人卫生，做到工作服、工作帽干净卫生，窗口服务戴口罩，不留长发，养成常剪指甲的习惯。
3、服务顾客做到微笑、
