专题：餐饮部服务程序与标准
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餐饮部标准服务用语
餐饮部标准服务用语 五声 ：问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声您 、请、谢谢、对不起、再见 1、 先生女士您好，欢迎光临（鞠躬礼） 要求：面带微笑，鞠躬15度，说
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各类酒水服务标准与程序
各类酒水、饮料的通用工作程序与标准（一）啤酒服务的工作程序与标准：程序标准1、推销及建议①须熟练掌握各种啤酒知识，在客人订啤酒时，介绍本餐厅提供的中外啤酒与特点，以及询问客
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酒店餐饮部宴会服务流程与标准
富乐大酒店餐饮部宴会服务流程与标准1、了解掌握情况接到宴会预订通知单后，餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间，知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位
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餐饮部卫生操作标准与程序 Microsoft Word 文档
江南花园酒店餐饮部工作程序--VivianGuan ____________________________________________________________________________________________ 餐饮部卫生与交接班操作标准与
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开荒保洁服务程序与标准
开荒保洁服务程序与标准 所用工具： 玻璃套装工具、伸缩杆、梯子、水桶、掸子、云石铲刀、刮水器、涂水器、地毯片等。 洗地机，尘推车，扶梯清洗机。 （一）所用药剂： 全能清洗剂
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开荒保洁服务程序与标准
开荒保洁服务程序与标准所用工具： 玻璃套装工具、伸缩杆、梯子、水桶、掸子、云石铲刀、刮水器、涂水器、地毯片等。 洗地机，尘推车，扶梯清洗机。（一）所用药剂： 全能清洗剂
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写字楼物业服务标准与程序
物业服务标准与程序 一、 服务部各岗位的工作项目 （一） 前台接待服务项目 1、 问询服务。 2、 留言服务。 3、 出入引导服务。 4、 信件报刊批发、分拣、递送服务。 5、 花卉
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餐饮部各部配合服务标准流程
餐饮部各部配合服务标准流程 一．迎宾： 1． 宾客进入大厅，热情的使用礼貌用语：“欢迎光临！”（3秒内） 2． 立即上前迎接，面带微笑，亲切地向客人问候：“先生（小姐），中午（晚上）好！请问用餐吗？” 3． 向
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餐饮部服务细节及上菜标准（精选五篇）
餐饮部服务细节标准及上菜标准 一：服务流程及标准 欢迎词：上午/中午/下午/晚上好 欢迎光临 。 领位：应走在客人的右前方，间隔1米左右，5步一回头并向客人点头示意目光交流，伸出右
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餐饮部服务效率量化标准五篇范文
餐饮部服务效率量化标准 中餐厅： 1、电话铃响3声内接听。 2、客人到达餐厅门口，迎宾员必须在5秒内接待客人。 3、迎宾员因顾离岗，1分钟内补位。 4、迎宾员引领客人进入包房就坐
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机场接机服务的程序与标准
机场接机服务的程序与标准
1.准备工作
（1）定时从预订处取得需要接站的客人的名单（ExpectedArrivalList,EAL);
（2）掌握客人姓名、航班（车次）、到达时间、车辆要求及接待规格等情况；
（3 -
礼宾部行李服务程序与标准
Ivan Liu 礼宾部行李服务程序与标准 一、散客的行李服务程序与标准 （一）散客入店 1）行李员主动向客人表示欢迎。 2）请客人一起清点行李件数并检查行李有无破损。 3）引领客人至总
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餐饮部标准操作程序与制度
餐饮部标准操作程序与制度 营业前准备工作 1 、考勤 按酒店规定的要求在打卡机上打卡，然后按各岗位着装要求进入岗位后，再次在签到本上签到，以签到时间为上岗时间。 2 、开灯、
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酒店会议服务标准程序
酒店会议服务标准程序会议服务工作程序： 领受任务 会前准备 会前检查 引领登记 会场服务休会服务 会后清理 注意事项 汇报总结1、领受任务 （1） 会议名称 （2）会议性质 （3）与会人数
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餐饮服务基本程序标准
西安雅轩企业管理有限公司 餐饮服务基本程序标准 第一节、预定岗第二节、服务岗第三节、传菜岗第四节、吧台岗 第一节、预定岗 一、零点预订服务程序标准 二、会议用餐预订
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餐饮部标准及操作程序
餐饮部操作标准程序与制度 1：营业前准备工作 1 、考勤 按酒店规定的要求在打卡机上打卡，然后按各岗位着装要求进入岗位后，再次在签到本上签到（二次签到），以签到时间为上岗时间。
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餐饮部餐厅及饮料处服务标准[五篇]
餐饮部餐厅及饮料处服务标准 一、中式早茶服务标准 执行者：中餐厅领班、服务员 上 级：中餐厅经理 工作目的：为宾客提供优质的中式早茶服务。 服务标准： （一）市前准备工作 1．了解当
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餐饮部标准操作程序与制度(1-6)
餐饮部标准操作程序与制度(1-6)
主题1：营业前准备工作
1 、考勤
按酒店规定的要求在打卡机上打卡，然后按各岗位着装要求进入岗位后，再次在签到本上签到，以签到时间为上岗时间。
