专题：烧烤店前厅后厨制度
-
前厅后厨工作安排
前厅后厨管理
餐厅的基本管理制度。
1. 按时上下班、不旷工、不迟到、不早退
2. 工作服要干净、整洁，穿戴要整齐。
3. 上岗后不得在前厅和后厨接待朋友及大声喧哗
4. 私人物 -
后厨相关制度
厨师长安全职责 厨师长是厨房安全第一责任人。其安全职责： 1、组织厨师学习安全生产法律、法规和规章。 2、组织厨师熟练掌握岗位安全操作技能金额操作规程。 3、督促厨师严
-
后厨制度
后厨绩效考核处罚条例 1、 点名时排列不整齐、大声喧哗者。 罚款5元 2、 工作时，不穿工作服、工作帽、进入工作区域。罚款5元 3、 上班时间耍手机、抽烟、吃零食、睡觉、串岗
-
各店前厅后厨管理制度
各店前厅管理制度 为加强前厅的规范化管理，提高公司形象，特制定如下制度： 一、仪容仪表 服务员着工装上岗、干净整齐，女士要求画淡妆，不留长指甲（不能超过指腹），不能涂指甲油，不能戴
-
餐厅前厅管理制度及岗位职责 后厨操作管理制度
餐厅前厅管理制度及岗位职责 为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的
-
前厅与后厨的协作要点
前厅与后厨的协作要点 一． 建立菜品反馈反馈意见表： 在客人就餐后服务员主动询问客人的意见，将表格添好，一般包括：菜品口味，菜品份量，价格，服务，菜品上菜速度，对重要客人及重大事件
-
后厨奖罚制度（精选合集）
分店后厨奖罚条例 为加强餐厅的规范化管理，提高公司形象，严格执行奖罚分明的管理制度，调动员工的工作热情，特此规范如下： 奖励： 1、连续一个月，分店后厨各项表现最优的（包括：后厨卫生
-
后厨扣分制度
厨房扣分制度 厨房为每人每月10分制共7人70分 一：锅底：包含菜品新鲜度（猪肚、鸡块、汤底）锅底区域卫生包括锅底区域冰箱内物品，罩台、汤桶外围、墙面、操作台及操作台地面。如发
-
后厨奖罚制度
厨房奖罚制度 1. 上班期间仪容仪表不整，上班期间在公共场所抽烟，处罚30元。 2. 上班期间管理人员未戴耳机，打荷给错单子，处罚20元。 3. 上班期间岗位卫生不干净者，冰箱卫生不干净
-
前厅奖罚制度
前厅奖罚制度为了提高公司的管理水平，使公司实现较好的经济效益，公司管理实现制度化规范化，针对本公司的实际情况，制定奖罚细则，希望各级员工认真学习。
一、奖励部分
1、提出合 -
小餐饮“前厅后厨”专项整改方案
小餐饮单位“前厅后厨”改造专项整治方案 为进一步改善我市城市环境，提升城市意识，增强竞争力和吸引力，推动全市经济和社会事业持续快速协调健康发展，按照市委、市政府关于201
-
烧烤店岗位职责
鼎 呱 呱 时 尚 餐 饮 名 店烧烤组岗位职责 a.岗位名称：烧烤师 b.直接上司：烧烤组长 c.具体职责及操作细则： 1.听从厨师长的工作安排，严格遵守酒店各项规章制度； 2.搞好个人
-
烧烤店计划书
烧烤店计划书 1. 开店需要办理手续： 您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张. 3.到
-
前厅部节能制度
前厅部节能制度1、广告灯、大厅灯、前台射灯根据天气情况分组开关
2、夜间时，前台电脑只保证登记和公安上传录入处于工作状态，其余关闭。
3、对纸张的二次使用。
4、保安巡视 -
前厅奖罚制度---处罚
前厅处罚条例Page 1 of 6
奖罚制度之―――处罚
一、目的
明确奖惩规定，维护公司正常工作秩序；激励后进，鼓励先进。
二、适用范围
三楼全体员工。
三、权责
1、中层管理干部：奖 -
前厅接待服务员制度
前厅接待服务员制度
一．前台24小时必须坚守岗位，晚上不准在库房睡觉，微笑待客，会讲普通话，做好服务工作。
二．帐和软件必须一致，现金日清月结，防止假币回收，严格执行交接班制度，交接班 -
前厅部例会制度
前厅部例会管理制度
第一条 目的
为规范前厅部例会管理，确保前厅部的例会工作及管理制度能够达到有效的所需效果，特制定本制度
第二条 适用范围
本制度适用于前厅部的管理工作 -
前厅管理奖罚制度
“北方又一村”前厅管理竞赛与奖励制度 为更好的促进楼面服务管理，特对各楼层工作以竞赛评比的方式对领先者予以奖励（本项制度中所做的加减分只作为评价结果用，不与个人绩效考
