专题:食品安全试卷2答案
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食品安全学试卷七答案
食品安全学试卷七答案 一、 填空题:(共10分,每空1分) 1、世界卫生组织的英文缩写是:WHO 。 2、食品污染分为:生物性污染 、化学性污染 、物理性污染 三类。 3、能防止由微生物所
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食品安全试卷3答案
食品安全学试卷三答案 化学与生物工程学院 分数 一、判断题。每题1分,共25分。 1、 生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。( × ) 2、 危害是妨碍符合消费者要求的因素
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食品安全管理人员试卷及答案二
1.新修订《食品安全法》规定,()应当建立食品安全自查制度。 A.食品生产企业 B.特殊食品的生产企业 C.食品生产经营企业 D.食品生产经营者 正确答案:D您的选择:C 2.县级以上人
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食品安全管理人员试卷及答案四
1.食品行业协会应当加强行业自律,按照 ()建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全
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食品安全管理人员试卷及答案一
1.()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。 A.食品安全监督管理信息 B.食品安全风险监测信息 C.食品安全风险评估结果 D.
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食品安全管理人员试卷及答案三
1.冒用农产品质量标志的,责令改正,没收违法所得,并处()罚款。 A.二千元以上一万元以下 B.二千元以上二万元以下 C.货值金额一倍以上至三倍以下 D.货值金额五倍以上至十倍以下
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食品安全管理员试卷及答案(一)
一、单项选择(每题2.0分): 1.熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。(D) A.1 B.2 C.3 D.4 2.关于蛋类的贮存,下列措施最正确的是____ (A) A.验收合格后,于7℃以下贮存,
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食品安全管理员试卷及答案(二)
一、单项选择(每题2.0分): 1.中华人民共和国《食品安全法》实施的时间? A.2010年7月1 B.2009年10月1日 C.2008年6月1日 D.2009年6月1日(正确) 2.下列关于食品安全事故调查的叙
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食品安全管理人员试卷及答案五
1.行政处罚由()的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖。法律、行政法规另有规定的除外。 A.违法行为人所在地 B.违法行为发生地 C.违法后果发生地 D.受侵害
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物业分公司食品安全试卷带答案
食品安全知识试卷
班组:姓名:分数:
一、填空题(40分)
1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年6月1日起 -
食品安全试卷
夏溪乡食品安全知识考卷 姓名: 单位: 成绩: 一、填空题:(25分) 1、《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)由中华人民共和国第(十一)届全国人民代表大会常务委员会第(七)次
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食品安全学试卷
食品质量与安全专业《食品安全学》课程试卷 一、单项选择题(共10小题,每小题1.5分,共15分) 1.下面哪个选项不是导致食品腐败变质的因素 (D ) A. 食品本身的性质 B. 微生物的种类与
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食品安全试卷
食品安全(初级课程)考试样卷 一、单选题(共40题,每题1分, 共40分) 1、( ) 下列哪项不是HACCP七项原理之一? A、进行危害分析 B、确定CCP的关键限值 C、建立CCP的监控体系 D、建立
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食品安全管理人员试卷及答案三(共五则范文)
1.冒用农产品质量标志的,责令改正,没收违法所得,并处罚款。 A.二千元以上一万元以下 额一倍以上至三倍以下 B.二千元以上二万元以下 C.货值金D.货值金额五倍以上至十倍以下正
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食品安全答案
2005~2006学年第二学期《食品安全导论》试题(A卷) 答案及评分标准 一、名词解释(每题3分) 1.保质期 是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售
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食品安全试卷(10)
食品卫生安全知识试卷及答案 一、单选题 1.不能与奶同时进食的是 A、鸡蛋;B、 板蓝根;C、 牛肉干;D、馒头。 2、食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,下列属于化学保藏方
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食品安全管理员试卷
一、单项选择(每题1.0分): 1.生产车间的厕所应设置在(),并一律为水冲式,备有洗手设施和排臭装置;其排污管道应与车间排水管道分设。 A.车间内侧 B.车间外侧 C.正对车间入门 D.通道
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2018厨师食品安全试卷
2018年福建地铁公司厨师食品安全知识考试 单位 姓名 考试日期 分数 一、单项选择题(以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最佳答案,共50题,每题A.铁B.锌 C.