专题:中职食品微生物学教案

  • 《食品微生物学》授课教案

    时间:2019-05-12 22:34:40 作者:会员上传

    《食品微生物学》授课教案 第一章 绪论 教学目标:了解微生物学的建立和发展历史,微生物学研究对象、任务和微生物的一般特点和作用,理解微生物学对人类生产实践活动以及对其他

  • 食品微生物学总结

    时间:2019-05-12 06:46:23 作者:会员上传

    1、巴斯德、科赫、列文虎克和李斯特分别对微生物学的发展有哪些贡献? 巴斯德--主要贡献:彻底否定了自然发生说证明发酵由微生物引起,发明巴氏消毒法,首次制成狂犬病疫苗 科赫

  • 食品微生物学实验题目

    时间:2019-05-14 04:05:48 作者:会员上传

    食品微生物学实验(名词解释选一题,简答题选三题)
    一.名词解释
    1. 细菌总数
    2. 大肠菌群
    3. 高压蒸汽灭菌
    4. 乳酸菌
    5. 芽孢
    二.简答题
    1. 简述革兰氏染色原理
    2. 简述培养基配置

  • 食品微生物学之复习资料

    时间:2021-03-06 02:00:02 作者:会员上传

    《食品微生物学》复习资料一.微生物学发展中的几个重要人物的贡献。1初创期--形态学时期:代表人物:列文虎克,首次观察并描述微生物的存在。2奠基期--生理学时期:代表人物:巴斯德,

  • 食品微生物学实验报告(5篇可选)

    时间:2019-05-13 11:29:19 作者:会员上传

    常见微生物的分离培养与观察
    一,实验目的
    1,掌握显微镜的使用方法,操作原理。
    2,了解培养基的制备并掌握制备方法
    3,掌握杀菌锅杀菌方法
    4,掌握常见微生物在超净接种台接种方法
    5,

  • 食品微生物学教学大纲(共5篇)

    时间:2019-05-13 01:36:59 作者:会员上传

    《生物化学》大纲 一、绪论 生物化学的发展历程,研究内容、生物化学的地位及其在工农业生产中的作用。 二、糖类化学 生物体中糖的种类,常见单糖、寡糖、多糖、糖蛋白的结构特

  • 《食品微生物学》复习资料总结版

    时间:2019-05-11 22:43:17 作者:会员上传

    《食品微生物学》复习资料 一.微生物学发展中的几个重要人物的贡献。 1初创期--形态学时期:代表人物:列文虎克,首次观察并描述微生物的存在。 2奠基期--生理学时期:代表人物:

  • 食品微生物学第二章总结[推荐5篇]

    时间:2019-05-12 03:15:11 作者:会员上传

    分生孢子霉菌中普遍存在的一类无性孢子,由菌丝顶端或分生孢子梗出芽或缢缩形成, 其形状、大小、颜色、结构以及着生情况多样。如红曲霉和交链孢霉等,其分生孢子着生在菌丝或其

  • 《食品微生物学》2012年思考题(讨论)

    时间:2019-05-15 10:14:22 作者:会员上传

    《食品微生物学》2012年思考题 第一章 绪论 1、微生物包括哪些类群? 2、简述微生物的特点? 3、试根据微生物的特点,谈谈为什么说微生物既是人类的敌人,更是人类的朋友? 4、简述微

  • 微生物学实验教案

    时间:2019-05-15 03:10:54 作者:会员上传

    实验一 显微镜的构造和使用方法 一、实验目的及要求 1. 了解显微镜的构造和性能 2. 掌握显微镜的正确使用和维护方法 二、原 理 微生物最显著的特点是个体微小,必须借助显微

  • 食品微生物学总复习题(学生用)2011

    时间:2019-05-12 19:47:06 作者:会员上传

    食品微生物学总复习题一、单项选择题
    1 Bacillus subtilis在 生 长 发 育 的一 定 时 期 能 形 成:答:
    A. 孢 囊B. 芽 胞C. 伴 胞 晶 体D. 子 实 体
    2芽 胞 细 菌 的 繁

  • 食品微生物学考试答案(5篇范例)

    时间:2019-05-15 11:34:35 作者:会员上传

    第一章 绪论 微生物有哪五大共性? 1、体积小、比表面积大 2、吸收多、转化快 3、生长旺、繁殖快 4、适应强、易变异 5、分布广、种类多 什么是微生物、微生物学?学习微生物

  • 微生物学教案 第一章 绪论

    时间:2019-05-12 22:34:39 作者:会员上传

    第一章 绪论 一、微生物和你 当你清晨起床后,深深吸一口清新的空气,喝一杯可口的酸奶,品尝着美味的面包或馒头的时候,你就已经开始享受到了微生物给你带来的恩惠;当你因患感冒或

  • 微生物学复习重点教案

    时间:2019-05-12 22:34:40 作者:会员上传

    1罗伯特胡克制造了显微镜,并观察到了死细胞(细胞壁) 2真正看见并描述微生物的第一个人是荷兰商人安东•列文虎克(活细胞) 3微生物学的发展可分为五个时期:  史前期(8000年前至1676

  • 03281食品微生物学(二)实验考试大纲

    时间:2019-05-12 06:50:40 作者:会员上传

    江苏省高等教育自学考试大纲江南大学编食品微生物学实验
    一、课程性质及其设置目的与要求
    (一)课程性质和特点
    微生物学实验是为专业基础课《微生物学》配套的同步实验课程,为

  • 基于卓越人才培养的食品微生物学课程改革研究

    时间:2019-05-14 22:01:03 作者:会员上传

    基于卓越人才培养的食品微生物学课程改革研究 摘要:《微生物学》是食品科学相关专业重要的基础课程,为提高食品微生物学课程的教学效果,培养学生自主学习的能力和创新思维,适应

  • 医学微生物学试验课程教案

    时间:2019-05-12 16:50:19 作者:会员上传

    医学微生物学实验课程教案 主讲教师:宋利琼 (2008年度 春季 学期) 教学内容:病毒学检查法(综合性实验)授课对象:2006级医学专业学生 教学时间及学时: 3学时 教学目的和要求: 【目的要

  • 微生物学实验[最终定稿]

    时间:2019-05-15 08:18:50 作者:会员上传

    细菌群体生长表现为细胞数目的增加或细胞物质的增加。测定细胞数目的方法有显微镜直接计数法(direct microscopic count)、平板菌落计数法(plate count)、光电比油法(turbid