水轮机技术现状与发展方向心得体会

第一篇：水轮机技术现状与发展方向心得体会

水轮机技术现状与发展方向心得体会

金涛 能源学院 1120200113

为期五周的小学期，让我对水轮机这一课题有了深刻的认识。

在老师的课堂上，我了解到，水轮机是一种将水能转换为机械能的动力机械。在大多数情况下，将这种机械能通过发电机转换为电能，因此水轮机是为水能利用和发电服务的。水是人类在生活和生产中能依赖的最重要的自然资源之一，我们的祖先很早以前就和洪水开展了斗争并学会了利用水能。公园前二千多年的大禹治水，至今还为人们所称颂。公元37年中国人发明了用水轮带动的鼓风设备-水排，公元260-270年中国人创造了水碾，公元220-300年间发明了用水轮带动的水磨，这些水力机械结构简单，制造容易。缺点是笨重、出力小、效率低。真正大规模地对水力资源合理开发和利用，是在近代工业发展和有关发电、航运等技术发展以后。水利资源的综合开发和利用，是指通过修建水利枢纽工程来进行对河流水力资源在防洪、灌溉、航运、发电以及水产等发明的综合利用。我国的水电发展设备事业也是在新中国成立以后才有了蓬勃发展，1975年我国还只能自行设计制造7.5万千瓦的新安江水电站，我国已能自行设计制造单机容量70万千瓦的混流式水轮机发电机组及单机容量17万千瓦的轴流转桨式水轮发电机组。我国的水力设备的设计、制造水平已达到世界先进水平。我国设计、制造的水力发电设备远销到美国、加拿大、菲律宾、土耳其、南斯拉夫、越南等国，受到了这些国家的欢迎。

水轮机是把水流的能量转换为旋转机械能的动力机械，它属于流体机械中的透平机械。早在公元前100年前后，中国就出现了水轮机的雏形—水轮，用于提灌和驱动粮食加工器械。现代水轮机则大多数安装在水电站内，用来驱动发电机发电。在水电站中，上游水库中的水经引水管引向水轮机，推动水轮机转轮旋转，带动发电机发电。作完功的水则通过尾水管道排向下游。水头越高、流量越大，水轮机的输出功率也就越大。

通俗点说，水轮机的工作原理很简单。就像我们小时候玩的风车一样。因为水（液体）和气体统称为流体。其实他们的工作原理很简单的。只是在水轮机的另一端，有一个励磁装置，也就是发电机。这样就可以发电了（当然还有导线，变压器，转速控制器之类的）

水轮机及辅机是重要的水电设备是水力发电行业必不可少的组成部分，是充分利用清洁可再生能源实现节能减排、减少环境污染的重要设备，其技术发展与我国水电行业的发展规模相适应。在我国电力需求的强力拉动下，我国水轮机及辅机制造行业进入快速发展期，其经济规模及技术水平都有显著提高，我国水轮机制造技术已达世界先进水平。

水轮机按工作原理可分为冲击式水轮机和反击式水轮机两大类。冲击式水轮机的转轮 受到水流的冲击而旋转，工作过程中水流的压力不变，主要是动能的转换；反击式水轮机的转轮在水中受到水流的反作用力而旋转，工作过程中水流的压力能和动能均有改变，但主要是压力能的转换。

冲击式水轮机是借助于特殊导水机构引出具有动能的自由射流，冲向转轮水斗，使转轮旋转做功，从而完成讲水能转换成机械能的一种水力原动机。在冲击式水轮机中，以工作射流与转轮相对位置和做工次数的不同，可分为切击式水轮机、斜击式水轮机和双击式水轮机。

切击式水轮机工作射流中心线与转轮节圆相切，故名切击式水轮机。其转轮叶片均由一系列呈双碗状水斗组成，故又称水斗式水轮机。切击式水轮机是目前冲击式水轮机中应用最广泛的一种机型。其应用水头一般为300-2000m，目前最高应用水头已达到1771.3m（澳大利亚的列塞克-克罗依采克水力蓄能电站，水轮机出力P=22.8MW）。斜击式水轮机主要工作部件和切击式水轮机基本相同，只是工作射流与转轮进口平面呈某一角度α，射流斜着射向转轮。斜击式水轮机适用于水头在35-350m、轴功率为10-500kW、比转速为18-45的中小型水电站。双击式水轮机水流先从转轮外周进入部分叶片流道，消耗了大约70%-80%的动能，然后离开叶道，穿过转轮中心部分的空间，又一次进入转轮另一部分叶道消耗余下大约20%-30%的动能。这种水轮机效率低，一般适用于H<60m，N<150kW的小型水电站。

反击式水轮机的工作原理是，在一个圆锥形筒的下端焊接两个或更多个出水曲管，圆锥形筒可绕中心竖直轴自由转动、往筒里灌水，水从下端曲管中流出时产生沿水流方向的加速度，根据牛顿第三定律，水以相反方向的力作用于曲管上。这样，圆筒在水流的反作用力作用下，绕竖直轴转动，直到筒中的水流尽为止。这个现象也可以根据动量守恒定律来解释。配图中是水轮机模型转动时的闪光照片。反击式水轮机可分为混流式、轴流式、斜流式和贯流式。轴流式、贯流式和斜流式水轮机按其结构还可分为定桨式和转桨式。定桨式的转轮叶片是固定的；转桨式的转轮叶片可以在运行中绕叶片轴转动，以适应水头和负荷的变化。各种类型的反击式水轮机都设有进水装置，大、中型立轴反击式水轮机的进水装置一般由蜗壳、固定导叶和活动导叶组成。蜗壳的作用是把水流均匀分布到转轮周围。当水头在40米以下时，水轮机的蜗壳常用钢筋混凝土在现场浇注而成；水头高于40米时，则常采用拼焊或整铸的金属蜗壳。

在反击式水轮机中，水流充满整个转轮流道，全部叶片同时受到水流的作用，所以在同样的水头下，转轮直径小于冲击式水轮机。它们的最高效率也高于冲击式水轮机，但当负荷变化时，水轮机的效率受到不同程度的影响。反击式水轮机都设有尾水管，其作用是：回收转轮出口处水流的动能；把水流排向下游；当转轮的安装位置高于下游水位时，将此位能转化为压力能予以回收。对于低水头大流量的水轮机，转轮的出口动能相对较大，尾水管的回收性能对水轮机的效率有显著影响。

第二篇：浅谈电气自动化的现状与发展方向

浅谈电气自动化的现状与发展方向

【摘要】在科技进步的推动下，我国的电气自动化正在不断地进步。电气自动化在工业现代化的环境中凭借自身的优越性而获得了重要的地位和良好的发展前景。结合当前电气自动化现状，对未来电气自动化的发展方向进行了详细探讨。

【关键词】电气自动化 现状 发展方向

随着科技的发展，我国的工业现代化进程正在稳步向前，电气自动化作为现代工业的核心技术，近年来受到的重视也越来越多。利用电气自动化技术，可以有效地降低人工劳动的强度，及时准确地传输信息，并可以提高检测的准确率，增加设备的安全系数，减少事故的发生。在经济全球化的潮流下，电气自动化在工业企业中的使用领域越来越广，对技术与知识的要求也越来越高。因此发展电气自动化成为适应现代工业的必要任务。

1电气自动化的现状

当前我国的自动化技术正在向着电气自动化系统集成的方向逐渐转变。电气自动化系统集成可以达到通道共用、信息共享以及功能互补的效果。这是过去的多岛自动化无法达到的。在计算机领域高速发展的今天，电气自动化已经可以利用计算机进行控制与模拟操作，来对电力系统进行监视。在当前，PC技术与网络技术正在工商管理中不断普及中，我国目前的电气自动化已经普遍采用了直观灵活的PC人机界面。自动化与IT平台的融合是目前市场的需求，电子商务的普及对这一进程有着很大的推进作用。在电气自动化领域中，Internet/Intranet技术和多媒体技术有着非常广泛的应用前景。信息技术中微电子以及微处理器的发展以及应用技术的增加，模糊了PLC、控制设备以及控制系统之间原本明确的设备接线，而软件的重要性正在不断地提高。

2电气自动化控制系统的设计思想

2.1集中监控方式

集中监控方式运行维护非常方便，控制站的防护要求较低，系统的设计也比较简单。但是集中监控方式，的处理特点导致处理器的负担非常繁重，以至于处理速度缓慢。随着电气设备的数量增加，监控对象也随之增加，电缆的数量增加也会增加投资成本，而长距离电缆对系统可靠性也有着一定的影响。而且在隔离刀闸的操作闭锁与断路器之间以硬接线相连，隔离刀闸的辅助接点不到位会使设备无法操作。这种接线方式还会造成查线时的复杂化，增加了维护的难度，还容易造成误操作。

2.2远程监控方式

远程监控方式是一种十分节约的监控方式，不但可以节约电缆、安装费用以及材料，还有着很高的可靠性和灵活的组态。但是由于现场总线的通讯速度限制，这种监控方式局限性较大，只适用于小型系统的监控，无法满足全厂电气自动化系统构建的需求。

2.3现场总线监控方式

在当前环境下，变电站综合自动化系统对于以太网、现场总线等计算机网络技术的应用已经普及并趋于成熟。智能化电气设备的发展也给发电厂电气系统中网络控制系统的应用打下了良好的基础。现场总线控制方式包含了远程控制方式的所有优点，而且可以大量减少隔离设备、I/O卡件、模拟量变送器的使用，并节省大量的控制电缆以及投资与维护。而且这种控制方式具有各部分功能相对独立的特点，装置之间的网络组态非常灵活，大大提高了整个系统的可靠性。单个设备的故障不会对整个系统造成影响，因此未来电气自动化的监控模式应向现场总线监控方式发展。

3我国电气自动化的发展方向

3.1创新电气自动化产品

在新技术的支持下，电气自动化企业在完成国家科技发展规划目标时可以提高效率，并不断地吸收与引进新技术与新思想，提高自身创新的能力。另外，企业要不断提高产品的科技含量，将高科技手段充分利用起来，生产出具有创新思路的电气自动化产品以及电气自动化控制系统，以便在未来的竞争之中更好地发展。

3.2统一电气自动化结构

电气自动化控制系统与电气自动化系统结构的统一有着密不可分的关系。只有在电气自动化解构通用的基础上才能对企业的网络起到良好的保障作用，并维持计算机监督及设备之间数据传输的流畅性。企业在进行系统网络规划与现场设备监督工作时，应保证整个系统通讯的顺利流畅以及各通讯设备间结构的通用化。

3.3建立电气自动化市场

在社会主义市场经济体制下，电气自动化企业也要融入市场中去。要根据社会与市场的变化与改革对自身的产业结构做出及时的优化与升级。企业不仅要对技术开发以及系统集成做出重视，还应根据市场的变化对市场化运营措施做出及时的调整。在重要项目上要进行计划的投入并开发研究，提高产品的自制能力，合理地分配各项资源，以满足市场化经济的要求。

3.4标准化电气自动化程序接口

以微软公司操作系统系统作为标准的平台，对电气自动化系统程序接口进行标准化处理，可以在一定程度上对工程成本以及时间上起到节约的效果，同时在办公系统和电气自动化系统之间的数据交换也会变得更加便利。通过PC这个平台来运行ERP和MES系统，在windows平台上将TCP/IP协议作为办公环境的标准，将管理平台与自动控制进行接口连接。另外，程序借口标准化可以保障不同软硬件之间的数据交换，避免通讯障碍。

3.5安全电气自动化生产

企业在电气自动化生产中需要着重注意安全防护，要在安全控制以及非安全控制系统中注重集成一体化。企业还应在非安全平台上帮助客户打造自己的低成本安全控制系统。

4国外电气自动化发展方向

4.1通信接口ICC

ICC通信接口试验是法国发明的，包括了远程管理、实时读表、停电控制等主要功能。ICC对于用电方面管理非常先进，用户可以通过简单的指令便能对用电量进行操作控制。这种通信接口还允许用户与供电工作人员进行联系，并自行对用电时段与用电设备进行调整来达到最优供电的目的。

4.2智能用电助理

对客户服务的改进是提高电力企业竞争力的重要手段之一。德国的西门子公司研究开发出一种先进的信息集成化系统，对网络规划与配点管理系统进行了良好的整合，完善了电力企业的信息系统，从而提升了对客户的服务水平。

5结语

电气自动化具有自动化性能高、管理功能强大、实时性良好等方面的特点与优势，对于供电的可靠性以及用户电能的质量有着非常好的保障。电气自动化企业要努力提高用户服务质量，发挥出自身的优越性，为社会创造出更高的效益。电气自动化在未来要坚持可持续发展的技术策略，不断总结经验教训，及时调整发展思路，认真地落实“科学发展观”，使我国的电气自动化实现现代化与国际化的目标，跟上全球化的步伐。

【参考文献】

[1] 刘海龙.浅谈电气自动化的现状与发展方向[J].黑龙江科技信息, 2010(6):64-64.[2] 陈万法，崔宁，刘岚.关于我国电气自动化的现状与发展趋势[J].科技创新与应用, 2012(6):60-60.[3] 马巍.浅谈电气自动化的现状与发展方向[J].黑龙江科技信息, 2011(26):39-39.

第三篇：生鲜供应链现状与发展方向分析

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生鲜供应链现状与发展方向分析

中国超市经营生鲜商品已经有五年时间了，超市经营生鲜区已经普及，经营的现状喜忧参半，忧的是基本管理问题较多，一些企业不得要领，总感觉做不起来；喜的是超市经营生鲜产品的未来发展趋势已不可逆转。在发达国家（美、德、日等）相当部分农产品是通过连锁超市和食品商店销售的，中国随着人民消费水平的提高，超市生鲜经营成为农产品销售的主渠道也是必然趋势。

一、农产品流通现状分析

1、生鲜供应链

中国是一个农业大国，在入世之后的国际市场上，我国农产品中的粮、油、棉、糖等大宗品种处于比较劣势，生产成本明显高于国际市场价格；而劳动密集型的农副产品则有相当大的数量和价格比较优势，这些品种恰恰是超市生鲜经营的几个主要品类，如果蔬、肉类、禽蛋和水产品等，这也是生鲜供应链的主要物流和研究对象。

农业产前环节——产中环节——产后加工环节——流通环节——消费环节

农业产前环节：种苗业、饲料业、信息指导、产品规划

农业产中环节：田间管理、技术指导、农用物资、肥料业

农业产后加工环节：品级分类、商品化加工、包装加工、保鲜加工、储存加工、食品加工

农产品流通环节：渠道规划、网点布局、冷链流通技术、产销地市场建设

农产品消费环节：品种品质提供、消费引导

农产品产业链包括农产品从种苗培育到大田管理、农畜产品加工、保鲜直至流通、市场销售等所有环节和整个流程，在农业产业链主线上的各个环节都与其他许多产业相关联，而农业科技、农业信息和标准化等基本要素又影响着农业产业链的始终，最终形成了一个以农业生产为主线的网状分布。它所追求的是多种形式形成系统内部有机结合、相互促进和利益互补机制，实现资源优化配置的目标。生鲜供应链与农产品产业链所涉及领域基本相同，但生鲜供应链是以农产品产后加工、流通和消费为主要研究对象，是农业产业链的下游或末端。

2、农产品流通环节现状

① 农产品流通三级市场

近年来，国家加大了农产品流通三级市场建设，即农产品产地批发市场、销地批发市场和零售农贸市场。在国家鼓励和市场调节之下，大规模的农产品常温物流或自然物流正在逐步形成，但区域内农产品综合物流配送体系尚未成型，网络分布不够均衡，农产品大宗物流与连锁超市生鲜区之间未能有效衔接，农产品的冷链物流还没有出现。

② 农产品流通产业政策

目前的市场架构与国家的相关流通产业政策有关，现在我国各级政府鼓励、支持的“菜篮子工程”中承担零售环节流通的主渠道仍然是传统的农贸市场或肉菜市场。例如：平均每2-3万人规划设置一个2000-2500平方米的农贸市场，每个农贸市场服务半径约500米。现有农贸市场虽然购物环境和卫生条件较差，只经营未经加工的生鲜初级产品，但由于商贩享受低成本包税经营，这就在商品价格上具有竞争优势，从而迎合了部分传统消费观念和购物行为。

从我国农产品市场结构看，大规模农产品批发市场的建立，局部实现了农产品不同地域及不同季节的调剂和互补，但还停留在初始原材料性农产品的集散和销售上，由于常温状态下的初级农产品保鲜困难，损耗量大，反之又给季节性和区域性调配带来无效物流和诸多不便。

③ 连锁超市生鲜区的主渠道作用

发达国家的生鲜产品或者农产品销售主要靠连锁超市和食品商店。目前美国和德国的农产品的95%是通过这类终端销售的，日本的店头销售比例也达到70%。

作为供应链销售终端的城镇农贸市场频繁扩建，会给城镇规划管理中的垃圾处理、环境保护、市容管理以至城镇土地的利用带来很大矛盾。如蔬菜中毛菜和净菜销售的结果比较，100吨毛菜可以产生20吨垃圾，由此产生了一个数额惊人的无效物流成本（其中包括：垃圾处理、环境保护、市海量管理资料下载，仅供学习研究之用，严禁用作商业用途。学知网（www.china-study.net），专注于提供优质的管理培训课程与服

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容管理方面的成本在内）。一旦把蔬菜加工成净菜，就会减少大量的后续工作量和成本开支，蔬菜本身也可以得到梯次开发和利用。

生鲜商品为达到保鲜的目的，要求快速进入消费环节，流通中的环节越少越好，因为生鲜商品的新鲜度和食用安全性就是其价值所在。但农产品生产和消费上的分散性又使生鲜商品在流通中不可避免地要进行一次或多次集散。承载这些集散功能的生鲜供应链管理所追求的经营目标并不是流通链条的增多和拉长，而是追求生鲜产品的品种、质量、数量与价格最大限度地适应于市场和消费者的需求。基于这样的考虑，连锁超市向农产品生产基地或产地批发市场集中采购生鲜商品，减少中间环节，建立直接、有效的流通渠道，才真正是符合生产者和消费者利益的流通方式，现在农业产业化所提倡的订单农业就从一个侧面反映了产销直接见面的合理性。

生鲜经营的当前情况也反映了这样的市场趋势，由于农贸市场的无序发展和低效运作使得正规连锁超市生鲜产品在价格上面临巨大压力，也迫使它们向生鲜供应链的上游寻找更为直接的农产品供应商，不仅与周边农产品生产基地建立联系，有的企业甚至投资蔬菜基地建设，争取品种、质量和价格上的优势。另一方面，蔬菜生产基地也在绕开批发环节，向下游发展直销业务，现在上海已形成多种蔬菜生产与销售对接形式，每天直销、直供的蔬菜达1300多吨，占全市日供应量的30%以上。

随着消费水平的提高，人们对生鲜经营场所的生鲜产品质量、集成度和经营环境要求都在不断提高，适应这种消费趋势的连锁超市生鲜区将会成为生鲜产品销售不可替代的主渠道，并对现有的农贸市场和部分批发市场业务形成相当的冲击，而国家的相关流通产业政策也应该关注超市生鲜经营的发展状况，并做出相应的政策调整。

二、生鲜加工配送中心——生鲜供应链资源整合的关键环节

1、谁来衔接农产品的生鲜配送？

连锁超市：由于生鲜加工配送不同于常温干货配送，要求有相应保鲜条件并有不菲的投入，配送半径有限，相对经营风险较大，加之制成品加工管理复杂，使得多数连锁超市一时没有贸然介入。

大型农产品批发市场（物流中心）：未来的发展方向之一就是向两头延伸，一是农产品生产领域；二是下游流通领域延伸。但是物流集散属于大宗转运，要让它来承担面对各连锁企业的各个连锁分店的各类生鲜品集散和配送，又感觉未能形成足够的单店配送规模，即便是大型综合超市的单店生鲜经营规模也不足够大。

中间商或供应商：目前承担这一任务的相当部分个体中间商和供应商，无论是配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的，特别是对大型连锁超市体系，非正规的配送产生了不合理的配送成本，表面上配送成本推向了供应商，实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格，又在结算时返回到连锁超市，最终摆在消费者面前的是居高不下的售价，这确实是个挥之不去的难点问题。

目前的生鲜产品供应商的经营规模小、基础实力较弱，品种后续开发能力不足，影响到连锁超市的长期经营；加之经营和配送的地域限制，不易形成标准化的、稳定的供需关系；由于供应商中大企业和大投资者比较少，市场上缺少中坚力量。

由于未能形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条，对处于下游的连锁超市生鲜经营来说，其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的状态甚至成为断档，这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现“盲区”之后，生鲜供应链上出现的第二个盲区——规范的生鲜配送体系，目前比较现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展，那就是生鲜加工配送中心。

由此我们可以得出结论，连锁超市集团的生鲜加工配送中心是一个连接上、下游的重要环节，有一部分连锁企业已经开始组建自己的生鲜配送中心，虽然功能和定位各不相同，但已经开始认识并起步了。

3、投资建设依据

① 生鲜商品的采购渠道分布状况

现在超市生鲜商品的采购来源主要分为两类，本地采购和产地采购。本地采购的产品包括叶菜海量管理资料下载，仅供学习研究之用，严禁用作商业用途。学知网（www.china-study.net），专注于提供优质的管理培训课程与服

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类（蔬菜基地）、鲜肉类（肉联厂）、鲜活水产（淡水养殖基地）、部分副食品（豆腐、豆浆、豆制品）、半成品凉菜、切配菜等；产地采购的产品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。

②生鲜加工配送中心的作用

——整合本地连锁店的销售能力，从基地直接进货，减少中间环节；

——部分农副产品直接从产地采购，或面向全国招标采购；

——部分高毛利，低技术含量的加工产品自己加工生产，解决消费者对产品来源不清的疑虑。

由此通过生鲜加工配送中心的建设和运作，对连锁企业内部的销售能力和库存进行重组，可以提高门店的生鲜产品质量控制水平，加强采购谈判能力；在此基础上，企业可以多向产地市场采购，同时淘汰一些实力弱、运作不规范的中、小中介商和供应商，重建有效的生鲜采购渠道；这又有助于规范化管理程度，使连锁超市与供应链上游的沟通更加顺畅，商品采购供应更有保障。

③ 有利于投资合理性

生鲜加工设备一般要占到大型综合超市总投入的1/3，合理规划这类设备投资十分重要。如果建立生鲜加工配送中心，大卖场部分前期加工工序设备可以集中投资，也避免设备过度投入；而对生鲜现场加工场地不足的小型超市连锁业态店面，生鲜加工配送中心可以有效保持生鲜经营品类和品种的经营规模和完整性。

④ 有利于产品品质、加工和管理标准化

如果没有生鲜加工配送中心，各店分散经营的生鲜区要建立起统一的生鲜产品采购验收标准并在各店统一执行这一标准存在着相当的困难，管理上也容易出现一些漏洞，使有些外在的标准化问题直接摆在每一个连锁店面前。建立生鲜加工配送中心后，外部问题的影响会在加工配送环节化解，大大减轻单店生鲜区的管理压力。

⑤ 有效控制和减少连锁店铺的存货和损耗

生鲜经营的难点之一是损耗问题，对于鲜活易腐产品，合理有效地控制单店产品库存量是一个关键环节，没有生鲜加工配送中心的调控作用，单店的安全库存和最低订货量很难压下来。

综上所述，生鲜加工配送中心可以有效调控大宗农产品物流和各连锁超市生鲜区之间的物流联系，并以生鲜加工配送中心为核心，向生鲜供应链的上游延伸，最终重新整合生鲜产品供求双方的各种资源，包括：资金、设备、原料、货源、人员、专业化管理、信息等等，使投入更为合理和有效。

三、生鲜加工配送中心的定位分析

1、农产品物流中心和超市生鲜加工配送中心区别

在农产品产业链上，物流配送处于供应链的不同位置，其特性和功能会有所差距，并主要分为几类：

农产品物流中心（产地批发市场和销地批发市场）：属于农产品大宗商品跨地区调配，并是本地区区域性农产品集散地，是以大物流为主的，如全国十大农产品批发市场，其中有北京新发地、大钟寺、岳各庄；山东寿光；深圳布吉（年交易量达160多亿元）。另一类是农产品产地批发市场，山东烟台苹果批发市场等。这类大型农产品物流中心的年交易量很大，但批发市场数量有限。

城镇农贸市场：处于农产品物流中心的下游，是面向城乡居民消费的集贸市场。

农产品配送中心：由于近年连锁超市的快速发展，超市生鲜经营也日益普及化和大众化，农产品配送中心是面向规模化经营的连锁超市生鲜区提供的加工配送服务。

因此，连锁超市的生鲜区及其加工配送中心和农产品物流中心有上下游的区别，服务对象和运作方式各有不同，主要竞争者是农贸市场（肉菜市场）和部分销地批发市场业务，现在由于市场布局和满足度不高，竞争的态势不很激烈。这里我们关注的焦点是面向连锁超市的生鲜加工配送中心。

2、生鲜加工配送中心的定位

位置：处于整个生鲜供应链的后端；

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规模：经营规模比大物流中心小的多；

类型：属于多品种、小批量、频率高、响应时间要求短；部分生鲜制成品加工属于从采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，并要求专业性比较强的配送系统；

功能：比一般常规配送中心的功能复杂，属于灵活性和柔性化要求较高的配送中心；

服务半径：由于生鲜产品保温和加工制作周期等原因，生鲜加工配送中心服务半径有限。

3、生鲜加工配送中心建设应考虑的若干问题

① 业态和规模的问题

连锁超市的业态和经营规模影响着超市生鲜区的经营规模和经营形式，而面向连锁超市生鲜区的生鲜加工配送中心需要依据本连锁超市的具体情况和条件来考虑自身的建设规划。

一般来讲，生鲜加工配送中心建设的前提条件是连锁超市及其生鲜区的规模化经营，无论大卖场的单店经营规模，还是小型超市的连锁规模，没有生鲜经营规模，加工配送中心也就没有存在的必要了。

小型超市大规模连锁：单店规模小，经营方式更多地表现为便民性和功能性服务的特点，所以无法期望其产生大卖场生鲜区的热烈现场气氛和销售业绩，应注重生鲜经营的功能性商品组合，因此它对生鲜加工配送中心依赖性非常大，特别是改造现有的小型超市，增加生鲜经营，加工配送中心将是面临的首要问题。

大型综合超市（大卖场）：大型综合超市连锁经营初期，由于能够集合相当的生鲜商品品种和销量，部分制成品可以在超市现场加工解决，同时以色、香、味吸引顾客，当在同一地区形成连锁规模后，最终会面临生鲜供应链管理和优化投资组合问题。

连锁生鲜超市（连锁生鲜专卖店）：这种业态形式还未被人们充分认识，从有先行者开始涉足，到产生市场效果，以至成为主力业态之一，还要一个发展过程，而生鲜加工配送和完整规范的冷链是其发展的必要条件，这样生鲜经营才能从作为连锁超市集客目的的手段，逐步成为超市经营的利润增长点。

② 综合规划和分步实施问题

在生鲜加工配送中心的建设规划中，要根据生鲜区整体销售预测和企业后续发展来确定加工配送的规模定位和设备配置，也可以在综合规划的前提下，考虑分步投资建设。

一般初级产品市保鲜转配（部分产品还需要厂家直配，如：豆浆、豆腐等），制成品如面包、主食厨房、熟食配菜则需要投入加工设备了。

③ 产品加工方式灵活转换问题

生鲜加工配送中心的加工部分功能从某种意义上说，并不符合专业化分工的要求，但是目前的生鲜加工合作的环境并不是一个良好的环境，在生鲜制成品采购时，生产的批量和标准化直接影响产品的成本核算及品质，供应商配送的生鲜制成品往往在采购谈判过程中无以为凭，生产成本和利润空间是一个模糊概念。为了降低成本和加工标准化，由生鲜加工配送中心是一个阶段性的功能，当部分产品转为自制，产品加工的成本管理和成本核算是透明的问题，在产品更新转换时，自制产品也可以再转为由供应商加工的定牌产品，此时的采购谈判所订出的价格和质量标准就是确定的了。这样品种的收拢和外包之后，可以使不稳定的供应商关系转为稳定的供需关系。

生鲜加工配送中心的运作中一定要以利润为核心，如果自制和外协加工并存，我们会以自制为主，以扩大利润空间；那么，自制和定牌生产的调整转换，既有产品更新的转换；也有销售旺季，自有加工能力不足时部分产品外协加工；也不排除自己开发，外协加工。

外协加工标准：配方、工艺、设备特殊；

配方、工艺、设备和成本核算过程清晰；

基本类半成品（部分加工工序外协），如标准急冻面团

目的：带动外部小型加工企业群体，调整生产能力的互补和余缺。

④ 自有品牌产品加工问题

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生鲜产品除非加工技术特殊，采购渠道特殊，一般生鲜制成品的可仿制和复制性比较大，但由于加工配送中的容易进行定牌包装，如：红富士苹果、新疆香梨等。要把产品开发、产品特色和自有品牌结合起来。

如新疆葡萄出口到香港摊着卖，而美国品种吊着卖，我们的葡萄虽好，但价格却卖不高。又如源自中国的新西兰猕猴桃，品种品牌优化后返销中国。

初级农产品商品化和自有品牌包装工作最终会集中到三个关键点：

食用性标准，如：绿色或者有机食品标准；

内在质量和产品保鲜期；

产地或经营者品牌标志。

例如：联华的20多个大类的自有品牌产品中，就有部分生鲜类产品，“阿强”蛋、大米等等。

⑤ 电脑管理软件的开发

生鲜加工配送中心的管理，会对管理软件提出两个方面的要求：一是响应速度，一般要在24小时内完成一个配送作业，每天配送一次，有些小型连锁店铺由于存货空间不足，或者出于保鲜销售的考虑，每天两次甚至三次的配送情况都可能出现，时间性强，这样实际上对信息传输、汇集、反馈、分析、成本核算等的信息处理要求相对较高；二是商品核算，通常可以分解为毛利目标确定、产品成本核算、单品管理和盘点管理等几个环节，要使这种比较特殊的商品核算方式程序化。

⑥ 生鲜配送中心的品种结构

在生鲜加工配送中心的加工品种选择上，一般要考虑几个方面的情况：一是品种选择标准，应选择销售量较大、需要特殊存储条件和整理加工的生鲜产品；二是经营条件，应选择支柱性的商品大类，这样加工配送中心的储存加工能力、产品开发能力、配送能力才可能有效发挥；三是在经营品种上可选择以下几类：

面点类：急冻面团、半成品、成品、中式面点（饺子馅和皮）；

肉类制品：排酸肉（低温肉）、包装肉类、半成品调味菜；

海鲜类：冰鲜、冻鲜海产；

熟食类：凉拌菜、烧卤制品。

四、生鲜供应链未来发展方向

目前在生鲜商品的供应链上，供应商群体和供应形式不断地在发生着变化，其中有的可能代表着发展的趋势。

1、供应商配送

1996年深圳、北京等地的大型综合超市刚开始成规模地经营生鲜商品时，除了超市派人到农产品批发市场采购外，几乎没有中间供应商，招商和采购工作非常困难，经营的品种和价格也难以保持稳定。两、三年后，招商采购工作好做多了，因为生鲜经营带动了一批生鲜商品的小供应商，并在大型生鲜经营企业周围逐步聚集了一个群体，从事初级产品保鲜转配、半成品加工、熟食凉菜制作等等。到目前为止，这个市场潜力仍然很大，特别适应一些小资本投资者经营，只要有产品，能打进市场，或者十分熟悉农产品批发市场的运作和运输配送，就比较容易进入。但要估计到，这种供应商配送如果不能上规模，达到规范化管理，向第三方物流配送服务发展，其生存的时间和空间会很有限。

2、大型连锁超市集中配送

随着一些单店规模比较小的连锁超市公司开始经营生鲜商品，特别是一些定位于生鲜超市的企业出现（上海的顶顶鲜），生鲜商品的集中统一配送开始产生。

生鲜加工配送中心建设中要考虑把握两个要点，也是对集中配送的挑战：

1）采购产品经营规划能力；

2）产品开发指导能力。

两种能力的形成，将为以后的发展和成为组织者提供专业资本，同时这个阶段的生鲜加工配送海量管理资料下载，仅供学习研究之用，严禁用作商业用途。学知网（www.china-study.net），专注于提供优质的管理培训课程与服

务。

中心也存在着面向社会的配送服务机会。面向企业内部为主，外部配送服务为辅，远交近攻；在形成优势和品牌产品后，逐步向公共服务性的生鲜加工配送中心转移；形成区域性农产品物流配送和加工配送中心。

3、生鲜经营联合体

随着ECR管理观念的深入，超市生鲜区与生鲜供应商之间的关系在进一步磨合发展中正在寻求建立在共同发展的新基础，生鲜经营联合体就是共同着力探索的一种新形式，而零售企业的连锁经营规模、生鲜加工配送中心运作状况、生鲜供应商的成熟化程度和实力、联合经营体的合作组织方式、紧密程度和管理机制将影响专业化集群经营成败。

日本7-11公司的大众食品协同组合就是一个成功的案例。盒饭在7-11是一个销售量很大，容易形成经营特色的产品，初期的联合体就是围绕着盒饭的开发体制、销售体制和物流体制展开的，其中日本7-11公司不参与直接生产，只领导和主持产品开发，参与合作的中、小生产商按照要求进行盒饭开发生产，并与日本7-11公司形成产销同盟。

1979年由10家日餐和西餐生产厂组成；1991年第一家副食品加工场加入；1996年6月，已拥有55个公司，116个加工场加盟。7-11的盒饭从协同组合的厂家进货，工厂的专业化加工程度非常高，为了保证鲜度要求，7-11实行在线订货，并一日三次门店配送服务。

日本7-11公司的领导地位是建立在通过POS系统的销售数据对产品试销等阶段情况分析的基础上，以动态分析结果及时向厂家反馈顾客和市场信息，并对厂家的的开发和生产进行指导。

联合体的成功运作使其工作范围也在不断延展，直接涉及生产加工领域，包括：生产商的生产品种、生产构成、合作厂商情况、设备状况、生产能力；同时还触及到新产品开发和品种规划、原材料采购、物料产品配送问题、制定卫生和质量标准、甚至包括技术开发方面的问题等，并对生产环境（清洁、照明、换气、空调等）、技术（各作业环节）和库存管理等实行ABC管理，在此基础上建立追加生产体制，即7-11公司的订货部分采用订货制，部分采取随时追加的生产体制，商家和厂家保持着高度的信息沟通与合作弹性。

从中国生鲜经营产业链条的现状看，销售终端的消费信息采集、分析、加工，形成生鲜产品开发及引导，再到新产品返销到市场，整个流程的信息不畅，提炼不够，反映迟钝，由此产生了生鲜供应链上的第三个“盲区”：缺少组织化的新品开发机制。无论是连锁企业的加工配送的新形式，还是生鲜经营联合体形式，这个开发组织机制的建立和运作状况将很大程度地影响着生鲜经营的持续发展和盈利来源。

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第四篇：办公设备行业的现状与发展方向

办公设备行业的现状与发展方向

2010-05-21 19:38出处：论坛作者：办公中国【我要评论】 [导读]做为维修服务行业，一直以来都有一种说法“天干三年饿不死手艺人”!基本这是个古训吧。所以很多人找出路就是要学个技术活，这是深入人心的道理。因为做维修的，或者说做技术的，经营成本低，风险也就低，虽难以大富大贵，但“独善其身”还是可以的。

做为维修服务行业，一直以来都有一种说法“天干三年饿不死手艺人”!基本这是个古训吧。所以很多人找出路就是要学个技术活，这是深入人心的道理。因为做维修的，或者说做技术的，经营成本低，风险也就低，虽难以大富大贵，但“独善其身”还是可以的。

不过现在大家的日子可能没那么好过了。不说经济危机，就说在这之前，市场竞争的发展，已经让广大从业者感到日子不好过了。更何况现在？

每一个行业都有一个兴衰过程。一旦被人发现某个行业利润比较大，就有人进入这个行业，然后不断复制，最后规模越来越大，但市场的发展往往喂不饱快速增长的行业队伍。这就导致了行业相互压价,每个行业都差不多这样，非要搞到大家都没饭吃了才罢手。

还有一点，现在做技术的也不是能轻易吃到独食的。你会的技术，过不了几天，就见到别人也会了。现在网络这么发达，资料也很好搜。不象以前，还要必恭必敬去拜个师傅。现在很多人都可以自学成材。而且很多公司和网站为了提高人气，时不时发布点行业秘密啊、技术资料什么的。所以现在技术基本没有了中国传统文化的“传男不传女”这一类教条束缚，甚至无需花费金钱，只要你肯学，什么都可以学到。

现在所谓技术就是一张纸的说法可能不算过分。随着电脑和网络的普及，信息不对称的现象得到了相当大的改善。所有的所谓行业秘密早已不是秘密，作为从业者似乎不降价就难以赢得市场竞争，OA行业的日子日益艰难。

OA行业的一个现象，就是因为行业的特殊性，强调个人的技术能力，从业人员的收入基本都是固定工资加提成的模式。所以这个行业要做成团队合作的模式是比较困难的，也就很少有能够做大做强的维修企业。常见的现象是，师傅教出徒弟，徒弟就在对面搞一个店。要不然就是打工时间长了，技术熟练了，不满足那点工资，就出来单干。很多维修企业很尴尬，毕竟一个人力量有限，但员工羽翼丰满了，多半是要飞的，然后又是培养员工，然后又飞走。多年来就是这种现象。

另外一点就是，技术人员多了。开店的成本又比较高，很多人就选择了打游击的方式。我以前不少同事就是这样，他们也很勤奋，把做业务的“扫楼”招数用得活灵活现，只要有写字楼就去发彩页发名片，甚至大着胆子去闯政府单位毛遂自荐。虽然没有信誉担保，但毕竟有时候是方便了客户。所以维修游击队的数量现在也逐渐多了起来了。有的因为有特殊关系或者身处一个单位，熟人多，技术好，根本不用开店，也能跑得不亦乐乎，收入还是有一定的保证的。

随之而来这里面出现一个问题，“游击队”因为没有门面的开支，行动方便，为了争取收入，主动降低价格，比如，上门加粉50元，随叫随到，现在在很多写字楼片区及网上都可以看到这种小广告。作为正规的维修企业，有固定门面、办公场所和仓库，还有员工，经营成本难以降低下来，为了保证技术的领先，还要投资购买工具，或者学习先进技术。假如还代理有品牌，还需承担各阶段的销售任务压力。现在许多电器及电子产品销售根本没有利润一说，完全靠厂家按销售额返点。相信近两年因经济危机，不少品牌代理商或多或少都积压了一定数量的机器，因为销量急剧下降。你不进货也不行，没有完成任务不但拿不到返点，还有可能被取消代理权。

那么正规的维修企业怎么办？也许我们该走自己的路，理清思路，找到自己的位臵。强化品牌，加强推广。一味打价格战，是打不赢游击队的。正规军有自己的品牌效应，有自己的信誉保证，品质保证。另外，去年成功登录创业板的的北京立思辰，也许能给更多正规企业带来启发：利用在文件设备销售业务中积累的经验，以及与客户和供应商的多年合作关系，从降低客户的复印、打印成本着手，将“设备销售+零件耗材销售+后续维修保养”的传统业务模式转化为“整合设计、专业外包、长期服务”的新型业务模式，转型为文件管理外包服务商业模式……也许我们无法复制一个立思辰，但值得借鉴的东西相信还是很多的。

今后的趋势，预计将是正规军和游击队共存的关系。我们也希望消费者能够选择正规OA服务企业，至少也要选择有口碑，有信誉的“游击队”!

第五篇：我国养蜂业的发展现状与发展方向

我国养蜂业的发展现状与发展方向

摘 要：随着我国经济的发展，养蜂业也在不断地壮大。针对我国养蜂业现状,就如何实现我国养蜂业可持续发展的做出了一定地思考

关键词：养蜂业；现状；问题；发展 我国是世界养蜂大国，蜂群数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。它一直是农业的重要组成部分,是一项集经济、社会、生态效益于一体的事业。养蜂业不与种植业争土地和肥料,也不与养殖业争饲料,更不会污染环境,因此完全可以说养蜂是有百益而无一害的行业。但现状是我国养蜂业可持续发展的根基还不稳固，标准化规模生产水平不高，组织化程度很低，一些蜂农的合法权益得不到保障，特别是蜜蜂授粉促进农作物增产观念还没有深入人心，养蜂对农作物增产应有的功效远未发挥，与世界养蜂业发达国家尚有较大的差距。本文就养蜂业存在的问题与发展方向进行分析。

一、我国养蜂业的现状

（一）众多困难阻碍我国养蜂业的发展

1、近年来，假冒伪劣蜂产品对优质蜂产品的冲击很大。蜂蜜市场假劣泛滥，养蜂人的利益遭受严重侵害。

2、蜜蜂授粉增产的意识不强。与美国等发达国家相比，国内对蜜蜂授粉的重要性认识还不足，宣传力度不够，专业性授粉蜂群数量较少，养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。

3、养蜂业组织化程度低。近年来，部分地方养蜂管理机构逐渐弱化，养蜂行业组织发展还比较滞后，技术推广、维权服务、产销衔接等职能没有充分发挥，养蜂者的合法权益难以保障。

4、蜂产品的价格太低，质量达不到标准，所以影响我国蜂产品出口数量。本来要进入国际市场的蜂产品，却大量涌入国内市场，造成外需小，内需压力过大，所以价格偏低。由于蜂产品的价格问题，蜂农为了降低成本不生产成熟封盖蜜，蜂产品质量降低。这样便形成了恶性循环。

5、养蜂机具落后徘徊不前。我国养蜂机具虽说有些小的改进，但基本还是上个世纪的那一套，制约了养蜂业的机械化、现代化、规模化发展。

6、科技新设备推广难。近年来很多热心养蜂科技人士积极投入到科学养蜂的新设备的研发中，取得了一定的成效，但推广却不尽人意。如浙江三庸蜂业科技有限责任公司针对蜂王浆生产需要，经过多年努力，研制的“蜂王浆机械化生产成套设备”，该设备比原工艺提高工效50多倍，不但免除了养蜂人移虫、取虫之累，解决了隔口、挖浆之苦，且价格仅数千元。很多养蜂人试用后都说好，但在实际推广中却很少有人愿意使用。

二、我国养蜂业的发展

（一）提高国民对养蜂业的认识水平

在我国现阶段,绝大多数人都认为养蜂主要目的是获取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品,极少数人知道养蜂主要目的是为农作物授粉。发达国家把蜜蜂授粉放在第一位,获取蜂产品放在第二位,因此他们把养蜂业视为农业发展不可缺少的重要组成都分,冠以养蜂业为“农业之翼”的美誉。比如在美国,租用蜜蜂授粉已成为农作物稳产高产的必需手段,现己在100多种农作物上推广应用。正是对养蜂主要目的认识差别,造成我国养蜂业发展的被动局面。如何变被动为主动,关键是提高人们对养蜂主要目的认识水平。

（二）.实行适度的养蜂规模化生产

发达国家专业养蜂的特点是规模大、机械化程度高、人均饲养量大、人均产值高。集规模化和机械化为一体,以机械化推动规模化养蜂发展,以规模化带动机械化,两者相辅相成,构成了现代养蜂的模式。而在我国,往往是专以饲养蜜蜂为目的皆被称为养蜂专业户,饲养蜂群数量一般为几十群,少数上百群以上。按现代经济学观点,只有适度规模化生产,才有可能出最好的经济效益。显然实行适度养蜂规模化生产,是增强我国蜂业国际竞争力的一条有效措施。

（三）大力开发国内潜力巨大的蜂产品市场

目前养蜂生产在国内,而蜂产品的消费在一定程度上还依赖国外。由生产至流通,流通至消费,再由消费来促进生产的经济规律可知,中国养蜂生产发展肯定会受到国外消费水平控制,一旦蜂产品出口受阻,中国养蜂生产肯定会受到严重影响。多次蜂产品出口不畅,造成中国养蜂生产停滞或下降的事实,已让人们逐渐认识到这条经济规律在中国养蜂业中应用的正确性。由此可见,要促进养蜂生产,就必须开拓蜂产品国内消费市场。要打开国内巨大的潜在蜂产品消费市场,有二点工作必须做:一要加强蜂产品科普知识宣传,慢慢转变国内许多小城镇和农村消费者把蜂产品作药品和补品的观念;二要狠抓蜂产品质量,让假蜂产品不能立足市场。作为主管蜂业的政府有关部门,在制订政策和标准时,应多站在消费者角度,不要因生产厂家压力,降低蜂产品质量指标要求,从而损害广大消费者利益。随着人民生活水平的不断提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，人均蜂产品消费量将继续呈增长趋势，消费需求增长空间很大。按照2000年至2009年蜂产品消费年均增长4%推算，2015年人均蜂产品潜在消费量将达到0.35千克，届时蜂产品生产量至少需要在目前的基础上增加30%。

参考文献

[1]田学军.论养蜂业的可持续发展.［J］.养蜂科技，2002,（03）

[2]曾志将.对中国养蜂业发展的几点思考.［J］.养蜂科技，2006，（01）[3]王莉，于世宁.为何如今饲养蜜蜂越来越难.［J］.蜜蜂杂志,2011，(02)[4]农昕.我国养蜂业发展潜力巨大.［J］.致富天地，2011，（02）

[5]农业部关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见.［J］.中国蜂业，2010，（05）