第一篇：物质文化
中国酒文化的历史地位和作用
（邹小飞）
论文摘要：
一、酒的起源
1、酒星酿造说
2、猿猴造酒说
3、仪狄作酒说
4、杜康造酒说
二、酒的作用 1.酒的娱乐作用
2.酒对文化艺术作品形成的作用 3.酒对古今人们生活的重大作用。（1）祭祀必酒才成礼（2）婚丧喜庆酬宾客（3）喜相逢、藉酒助兴（4）送别离、藉酒浇愁（5）送礼佳品 4.酒的政治意义
三、酒如双刃剑
四、当今要务
关键词：酒、酒文化、作用、历史地位、传统、酒类经济
我很小时就对酒记忆深刻。那时候，大概是十岁，我的一个亲戚办结婚喜酒，爸爸妈妈没空参加，我作为全权吃喝代表列席酒宴，大人们把我的碗倒上满满的一碗，别人喝，我也跟着喝，整整喝了三饭碗，后来也不知是怎样回家的，只知道在床上呕吐了，昏昏沉沉睡了一天一夜，睡醒以后人家告诉我，喝下去的杯中物叫水酒，我这才知道世上原来有这么厉害的东西。看书的时候，看到这样一个故事：在某地举办世博会，茅台酒厂也派人参加了，但那时的茅台酒还没有名气，因此展品无人问津，展销员灵机一动，故意打翻一瓶酒，酒香四溢，展台被围得水泄不通，从此茅台酒名扬天下。看电视的时候，看到俄罗斯人身穿裤衩，手提一瓶伏特加，喝完就把酒瓶一扔，跳进冰河里，看得我羡慕不已，惊诧不已……
余生也晚，其实，我们的祖先很早的时候就已经和酒结缘了。
一、酒的起源
中国酒的历史，可以上溯到人类社会发展史的上古时期。《史记》中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，《诗经》中“为此春酒，以介眉寿”的诗句，都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。
中国是世界上最早酿酒的国家之一。中国酒的原始发明者到底是谁，众说纷纭，莫衷一是。那么，酒究竟源于何时，源于何方呢?虽然没有有形的文字记载，但在民间具有天才想象力的老百姓却把酒的发明归功于神，从而诞生了许多与酒有关的美丽动人的传说。
1、酒星酿造说
中国民间流传“酒星造酒”的传说，把酒星当作天神，说酒是天上的酒星酿造的。
宋代窦革在《酒谱》中也有这样的记载：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。意思是酿酒的起源与宇宙的生成有关。
现代天文学家通过宇宙光谱分析发现，宇宙外层空间存在着酒精分子，这些酒精分子是如何生成的？这个至今仍是个谜。
2、猿猴造酒说
在中国的历史文献中，对“猿酒”有不少的记载。
明代李日华在《紫桃轩杂缀》中载：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必溢死之。”《清稗类钞〃粤西偶记》中也说：“粤西平乐（广西壮族自治区东部）等府，山中多猿，善采百花酿酒，樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之，香美异常，名曰猿酒。”
3、仪狄作酒说
仪狄造酒说始载于《世本》。《世本》是秦汉间人辑录古代帝王公卿谱系的书，书中讲：“仪狄始作酒醪，变五味。”认为仪狄是酒的始作人，后来又衍生出西汉人刘向编订的《战国策〃魏二》记：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。”东汉人许慎在撰《说文解字》“酒”条中，也记载了“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄”。到三国时，蜀汉学者谯周著《古史考》也说“古有醴酪，禹时仪狄作酒”，将仪狄奉为酒的发明人。
4、杜康造酒说
“杜康造酒”，在民间也广为流传，特别得力于三国时代曹操的乐府诗《短歌行》而推广，诗中道：“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康。”在这里，杜康已成为美酒的代名词了，人们都因此把杜康当作了酿酒的祖师爷。《说文解字》“帚”条文中说：“古者少康初作箕帚、秫酒。”明确提到杜康是“秫酒”的初作者。这个说法，很可能比较符合实际。我国最早的粮食栽培作物是黍、稷、粟、稻，后来才有高粱。杜康很可能是周秦间一位著名的酿酒大师，凭着他对高梁的认识，开始用它的种子酿酒，留下的高粱秸则制成箕、帚等工具。由于高梁是极好的酿酒原料，酿出的酒味道不同凡响，格外美好，杜康之名也因之鹊起。宋代《酒谱》的作者窦革也是这样推论的。
二、酒的作用 1.酒的娱乐作用
因酒而形成的酒文化连带形成一系列的娱乐活动。比方说，酒令、划拳等。酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。酒在一定程度上，影响着人们生活，以及一些行为准则。饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种民间特有文化。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一杯酒，笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的。”总的说来，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮
酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就像催化剂，顿使酒席上的气氛活跃起来。在远古时代就有了射礼，为宴饮面设的称为“燕射”。即通过射箭，决定胜负，负者饮酒。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。
春秋战国时代的饮酒风俗和酒礼有所谓“当筵歌诗”、“即席作歌”。从射礼转化而成的投壶游戏，实际上是一种酒令。秦汉之间，承前代遣风，人们在席间联句，名曰“即席唱和”。汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。用之日久，酒令便逐渐丰富，作为饮酒秩序与理念的一种民间游戏也就产生流行了。唐宋时代是我国游戏文化发展的一个高峰；酒令也相应的得以长足发展。酒令到明清时代则进入另一个高峰期；其品种更加丰富，可谓五花八门，琳琅满目。举凡世间事物、人物。花木、虫禽，曲牌；词牌、诗文、戏剧、小说、中药、月令、八卦、骨牌，以及种种风俗、节令、无不入令。清人俞敦培的《酒令丛钞》把酒令分为古今、雅令、通令、筹令四类，当代人何权衡等编著的《古今酒令大观》把酒令分为字词令、诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、通令、筹令七类。今人麻国钧、麻淑云编《中国酒令大观》将令分为射覆猜拳、口头文字，骰子、牌、簿子、杂六类。按其流行范围分，酒令中较为复杂、书卷气重的大多在书本知识较丰富的人士之间流行，称为雅令；而在广大民众之间则流行比较简单的酒令，称为俗令。当然，这种区分并不是绝对的。酒令的形式千变万化，可以即兴创造和自由选择。
2.酒对文化艺术作品形成的作用。
自古以来关于酒的诗句不绝如缕。白居易的《问刘十九》：“ 红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？”李白的《金陵酒肆留别》：“ 风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？”王维的《渭城曲》：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”王翰的《凉州词》：“ 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？” 等等用以表达诗人的情感。妙趣横生的酒联，也令人回味无穷：“酒气冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙”、“三杯竹叶穿心过，一朵桃花上脸来”、“四座了无尘事在，八方都为酒人开”、“酒里乾坤大，壶中日月长”、“一川风月留酣饮，万里山河尽浩歌”，可谓天花乱坠，美上加美。在绘画和书法中，酒更是体现了它惊人的魅力。“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。等等。
3.酒对古今人们生活的重大作用。（1）祭祀必酒才成礼
尽管有些人认酒之为物，有害而无益可是翻开历史上或是文学上的记载，在古代祭祀庆贺等场合中，饮酒成为礼节的一部分，在《酒谱》一书曾这样说：“智者作之，天下后世之而莫能废，故圣人不绝人之所同好。”这句话几乎道尽了酒于人类一生的密切关系。此外，如《汉书货志》说：“酒者，天之美禄。”焦延寿《易林上》更说：“酒为欢伯，除忧来乐。”
（2）婚丧喜庆酬宾客
酒，既是娱乐欢宴的兴奋剂，又是融洽人际关系的润滑剂，尤其甚者，目前社会应酬，如果满桌尽珍馐，举杯却无酒，更有人兴难以下箸之叹。有时候，宴客无酒，便无以尽礼，便无以聚，便无以尽情吐露。而有时，在孤寂无聊时，举邀明月，也可一解心中积郁。乃至于“寒夜客来茶当酒”，亦有为千古美谈。面对烦恼，竟有人情愿一醉解千愁。由此以外，酒的功用，又不能算不大了。
（3）喜相逢、藉酒助兴
中国人，远客来要“臵酒洗尘”，久别相逢则“把酒话旧”。如“白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壸浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”这是迁谪半生，倍历坎坷的明代著名才士杨升庵晚年所写的这首《临江仙》词。
想象一下，几个知心好友一起饮酒，酒酣而吐真言，彼此得到情感宣泄，朋友间芥蒂消，增进了至诚的友谊，这种境界给人的欢愉和满足是难以形容的。另外，酒会使人的理性束缚减弱，感情的流露无障碍，使人显得真率、单纯，因而也令人感到安全。
（4）送别离、藉酒浇愁
古人送别时往往送到五里亭、十里亭，然后摆下酒宴，依依惜别，等到行人即将远离时，折柳送别。
（5）送礼佳品
中国人是个重感情的民族，但又是一个感情内敛的人种。尽管有满腔热情，却可能被层层包里得冷若冰霜。因此，中国人的热情特别是需要触媒。不管是佳节思亲或友人鱼雁往来，假如能托物寄情，更添情味。酒，即“水的形，火的性”的特质，不啻是送礼的最好礼物。
酒作为民俗的一部分，一直贯穿在中国传统文化中，像在一些重要的节日，举行家宴时，都要为死去的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位臵，在上席，为祖先臵放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前，还要插上蜡烛，放一杯酒，若干碟菜，以表达对死者的哀思和敬意。
4.酒的政治意义
在以政治权力为中心的古代社会，受政治意识形态的作用或影响，人们酿酒、饮酒的物质饮食行为往往脱离饮食活动本身的物质享受意义而向其他非饮食的政治伦理意义转化。这主要表现在:从“饮酒亡国”论或“酒祸”论等政治观念出发，把饮酒行为与国家治乱或官场政治现象相联系;通过禁酒禁饮对社会酒事行为严加控制或通过驰禁踢饮施惠示恩笼络民心，形成专制王朝或张或驰的酒政管理措施;用“礼”的政治原则框架社会饮酒行为，形成“以酒成礼”即借助饮酒活动强化社会苹卑贵贱、等级有序的“礼治”政治秋序等等。由于酿酒、饮酒作为一种社会物质文化行为始终自觉或不自觉地受专制政治的千预或改造，从而使中国古代酒文化的发展，呈现出鲜明的政治意识形态化特征。在中国古代酒文化发展史上，社会政治因素对酒事活动、洒事行为的作用或影响，最为常见的，是人们用政治形态观念去审视酒事活动，把饮酒行为与国家治乱现象相联系，并由此形成国家政治生活中“饮酒亡国”论或“酒祸”论的基本认识观念。君主沉腼于酒，国有亡国之虞，臣下酗酒纵饮，则有废职亡身之忧。古代官场，因酒引起的政治祸患，最突出的表现，是“在官者殆于政也，在下者慢于令也”。而殆政慢令，必然与官员的仕宦前途乃至身家性命直接相关。客观而论，古人把政治社会的种种失误归咎于酒的认识显然失之偏颇。人事社会的成败得失，尤其是一个政权的瓦解，一个王朝的灭亡，往往有其深刻的政治、经济、军事以及统治集
团自身腐败等诸多因素，统治君主嗜酒贪饮，不过是其腐败堕落的一个侧面因索而已。
古代君主也常常以酒示恩。由于“赐酣”饮酒活动缘起于天子推恩并通常由国家重大政治喜庆事件所派生，因此，它是一种遍及天下、与民同乐并且往往是连续数天举行的超大型社会性群聚群饮活动。在地方，“赐酌”表现为里间邻右或乡党宗族的集体饮酒聚会，但省老长者，往往由官府召集赐饮聚食，“天下赐酌，令各州、府会官属父老，边州或遣中使就赐。在京师，天子往往亲临其间，直接参与赐醉活动。如宋真宗景德三年赐醉，“上御五凤楼观酚，召父老五百人列坐，赐饮于楼下。后二日，上复御楼，赐宗室、文武百官宴于都亭异，赐诸班、诸军校羊酒，以醉志庆的气氛甚为热烈。尽管对一般庶民百姓而言，由官府供给酒肉的赐醉饮酒活动的确是一种实实在在令人兴奋的饮食行为，但站在统治君主角度，却并不在乎这种饮酒活动所具有的满足口福享受需求的饮食生理意义，正如宋太宗雍熙元年十二月赐酌诏云:“王者赐酌推恩，与众共乐，所以表升平之盛事，契亿兆之欢心“以“赐酌”推恩，用群饮聚食方式粉饰太平，收买天下民心，这才是历代君主“赐酣”动机的政治意义所在。
三、酒如双刃剑
在饮食方面，酒可以入菜佐以烹饪，可以去腥膻味，也可以独饮以助兴，但切不可以酗酒，伤身。酒的保健方面来说又是一种驱寒提神的药。李时珍说“酒是百药之长”适量饮酒对身体有调适作用，酒能疏通经脉，行气和血，蠲痹散结，温阳驱寒，疏开解郁，宣情畅意，适量饮酒能增加唾液和胃液的分泌，促进胃肠的消化吸收，促进血液循环。起兴奋精神，强心提神，消除疲劳，促进睡眠等作用。但自酒问世以来，它的医学作用却渐渐被人们淡漠，而酒的社会作用却被人们发挥得淋漓尽致。然而，饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。不同时代、不同阶层的饮酒方式亦显多样多彩。如先秦之饮尚阳刚、尚力量；魏晋之饮尚放纵、尚狂放；唐代之饮多发奋向上的恢宏气度；宋代之饮多省悟人生的淡淡伤感……那时的酒多以黄米发酵而成，含酒精量较少，香味绵长，不少人一回可喝几碗甚至几十碗，以显其潇洒与海量，留下颇多趣闻。“西晋七贤”之一的刘伶，以酒会友、嗜酒如命，有民谚云，“刘伶饮酒，一死（醉）三年。”唐代书法家张旭，“往往大醉后，呼喊狂走，然后落笔”，今苏州张旭祠中的一副楹联“书道入神明，酒狂称草圣”，即是对他的赞颂。
关于“酒文化”，专家认为，酒文化就是围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象总和。围绕着酒的起源、生产、流通和消费,特别是它的社会文化功能以及它的所带来的社会问题等方面所形成的一切现象,都属于酒文化及其相关的范围。酒文化是以酒为物质载体,以酒行为为中心的独特文化形态。酒文化具有鲜明的民族性和时代性,同时还对社会生活各个方面发生影响,与其他文化现象紧密联系。
同时，中国酒文化也是一种地道的社会文化。在中国，“饮”与“食”同样具有极强的亲和力,把这一亲和力用之于人际交往,就形成了一种社会文化。酒作为中国人追求个性自由的基本需求的替代物，与政治军事、皇权社稷、世俗人情、悲欢离合、亲疏远近、喜怒哀乐、性情风度等有着密切联系
在中国传统文化中，酒从不单纯的作为一种饮食，而是作为一种传达寄托情感的媒介，一种交际往来的手段和符合。中国传统酒文化有着浓郁的精神文化特
点，它被寄寓了丰富的个人希望和社会期待。同时在中国传统习俗中，酒文化也具有独特的功能，它的功能和价值都已经远远超出了酒自身所具备的内涵。所以中国酒文化是一种独特的文化，具有把广阔的精神文化内涵和实际社会功能相统一的文化功能，具有浓郁的民族特色。
四、当今要务
当下，我们要进一步弘扬酒文化,挖掘酒文化的内涵,促进酒文化和酒类经济的发展。
本人认为，文化是精神和物质的一种概括,中国酒文化的内涵是博大精深的,要从历史、地理、文化、科技、自然等方面挖掘酒文化内涵，明确酒的历史地位和现实意义。研究、弘扬酒文化,要坚持做到继承过去、开创未来,并且要着重对酒文化进行深入的研究，总结出新的好经验,为国家酒类经济的发展提供科学依据和参考。同时，为了更好弘扬中国酒文化,要围绕酒业,做好配套产业和相关延伸产业的开发和发展,要努力以帮助农业、农村、农民从发展特色产业等方面着手,全面促进酒业的发展。、参考文献
1．中国酒文化网 2.中国历史文化网 3.豆丁网
4.百度百科、百度文库
5.罗小荣《 中国酒文化在中国传统文化中的历史地位及作用》 6.清人俞敦培的《酒令丛钞》
7.麻国钧、麻淑云编《中国酒令大观》 8.《唐宋诗词选》
9.《中国酒都》。
第二篇：非物质文化观后感
观《三街通天河》有感
三四街小学
星期五下午老师让我们观看了鹿泉非物质文明遗产，其中“鹿泉三街通天河”给我留下了深刻的印象。“三街通天河”表演是一种介于舞蹈与武术之间的民众表演形式，它起源于清朝初期，距今有300余年的历史。
它表演取材于中国神话小说《西游记》中通天河的故事，唐僧师徒几个取经路过通天河，唐僧被通天河的鱼精所擒，师徒三人与水怪斗智斗勇。其中猪八戒好色喜功，被水怪中的海蚌变成的美女所迷，被夹住嘴巴，经师徒奋力相救才得以脱险。师徒几人施展功夫，尽情打斗，最终取得了胜利。它的演员服饰装扮、动作表演等方面吸取了我国传统戏剧的精华，是对戏剧文化的发扬和传承。“鹿泉三街通天河”对活跃当地群众精神文化生活，发扬传统民间艺术，具有重要的社会意义。
观看之后，我对鹿泉非物质文化遗产有了深刻的了解，更加体会到了弘扬鹿泉文化的重要，我们后人要继承弘扬。
第三篇：校园文化建设物质文化
（二）物质文化建设
1、硬件设备
（1）建设篮球场地2块，旨在培养学生热爱篮球的兴趣。（2）美化校园。从4月份开始，我校在绿化、美化工作上着手整体规划，向景区化、园林化发展，突出本校特色，按本校校园地形地貌来开展工作，突出学校文化教育氛围，提高校园绿化美化的品味和质量，做到整体性、艺术性、层次性的完美统一，做到春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿，逐步形成充满生机的校园个性。力争使校园达到绿化、美化、香化，把校园建设成绿草成荫、花香四溢的乐园。
（3）学校围墙文化。学校楼外的活动区域，包括门口停车场拐角处等都要进行建设。大操场围栏处张贴关于足球运动方面的图案，加强足球运动的宣传，提高学生热爱足球的热情。篮球场地围栏处张贴关于篮球运动的图案。大厅正门处对面悬挂社会主义核心价值观内容展牌，在过道处张贴核心价值观具体注释及图片，对广大师生进行价值观教育。
2、教学楼内文化建设
教学楼主体平面图形为“工”字形，三层共六面，其中一楼南面为我校幼儿部，北面为一年级教学区；二楼南为四年级教学区域，北面为二三年级教学区域；三楼南为六年级教学区域，北面为五年级教学区域。一楼门厅处，是学校文化的核心部位，集中体现了学校的办学理念，办学目标，校训。
走廊文化：一至三层共五个走廊，分为五个主题：仁、义、礼、智、信。中国古代儒家提出的五个道德范畴，具有高度概括性和持久普泛意义。即使在当今社会，仍具有深远而特殊的教育意义。一楼北面主题为“仁”：仁的核心精神是仁爱，教育师生要和谐、关爱、合作，要求对待他人，能够做到善良、宽容。我校从“孝敬父母、关心他人、节约资源”等方面选取图片及文字资料，以图片为主，教育学生，增加学生的亲切感、认同感，从小就把真善美根植心中。
二楼北面的主题为“义”：义的本意是合情、合理、合法。义在新时代也被赋予了新意，道义正义、正直。我校从爱国爱校、尊重生命、帮扶弱小等进行设计，教育学生做一个正直的人。本楼层重点突出爱国主义教育，热爱祖国，是每一个中国人做人的基本要求，是对小学生进行教书育人的首要前提。选取古今的爱国小故事。配以秦皇岛本地的风光，激发学生的爱国、爱家乡的热情。
二楼南面的主题为“礼”：礼在中国古代是立国的根本，新时期，是社会道德文明程度的直观表现。我校从尊重他人，宽容谦让，轻声慢步等方面进行设计，重点突出文明礼仪教育及行为习惯养成教育，如安全、卫生、纪律等，配上学生身边的真人实事，让学生从小有榜样，行为有示范。
三楼北面的主题为“智”：智的本意为明知理智，明辨是非。智在今天已成为一种崇尚知识、追求真理的精神。本楼层我校从热爱生活、博览群书、明辨是非等方面选取资料进行布置，教育学生做一个充满智慧的人。文明礼仪教育。重点是读书教育，读书可以使人明理。选取古今刻苦读书的故事，使学生在欣赏中明理，做到润物无声的育人。
三楼南面的主题 “信”：本意为讲信用，诚实不欺。我校从遵守秩序、履行诺言、知错就改、勇于担当等方面进行楼道设计，重点突出诚信教育。选出古今故事，以及身边的榜样，对学生进行诚信教育。
3、楼梯文化：可分为四个部分。主要是围绕安全、卫生、环保、荣誉墙（校级师生优秀人物展示）推普等方面进行相关的布置。展现高庄小学师生良好的精神风貌。
4、班级文化：以生为本，以培养学生良好行为习惯为目标。班级西面墙张贴班训及五星红旗；东面墙黑板一块，板报内容为安全、经典诵读等为固定内容，其余版面根据各班情况个性创建。北面墙海港区英姿少年评选标准及仪容。开辟学生个性发展空间，培养学生自我展示，积极乐观自信的心态。南面墙为新《新守则》，《高庄小学行为规范》及24字核心价值观内容等。每班创建图书角一个，要求专人管理；荣誉墙一面，展示班级及学生荣誉，激发班集体荣誉感；班级情况一览表。拖布统一放置到水房。
5、功能室文化：各室管理人员，根据各室的特点，布置相关内容，争取突显特色，增加育人效果，激发学生学习兴趣。
6、办公室文化：班主任办公室，尽量温馨大气，《班主任工作制度》，《秦皇岛市教师十要二十不准》，《中小学教师职业道德标准》，符合年级特点；英科及音美教师办公室，根据其学科特性质，育人要求进行设计。
（三）管理文化建设 学校的管理制度是学校所立之本，是师生共同的约言，科学先进的制度能使学校管理行为有章可循，使各项管理工作有条不紊规范合理，从而调动全体教师积极性，提高管理效能，建立良好学习，工作秩序，形成良好校风。
几年来，在王凯校长的带领下，学校一直探索、研究适合我校发展的一套管理制度，几经修改，至今已逐渐完善，形成了《高庄小学制度汇编》，由于制定时间较短，目前还需进行理论实践，争取在今后一段时间内，通过有效的管理，促进广大师生形成良好的行为习惯，高雅的生活品质，积极向上的精神风貌。
（四）活动文化建设
1、学校文化课程
学校活动文化是学校办学理念在教育实践中内化、外显的过程，使学校育人活动中最直接最广泛最深刻的部分。
主题文化课程：体育节、读书节、艺术节、感恩节。
《国学修养》与经典诵读相结合，遵循“三统一”原则，指导学生诵读，解其意、悟其理、修其身、导其行。
2、地方文化课程：
环保、心理健康教育、国防教育。
3、班级活动课程
走进雷锋、春节、清明节、劳动节、教师节、国庆节、元旦。
4、社团活动
学校开设体育、美术、音乐、科技等四类社团。根据学生年龄特点在具体设置舞蹈、足球、读书等近10个项目。
（五）教学文化建设
学校立足长远，关注教师的发展，努力营造教师专业化成长环境，不断引导教师形成独特的教学风格，逐步形成专家引领、典型示范、团队协作等发展体系，逐步构建高庄小学的教学文化。
1、形成三条教学理念
（1）由重“教师的教”转为重“学生的学”，实现学生主体地位的转变。
（2）由关注“教材”转为关注学生的“社会自然生活”，实现教学内容的开放。
（3）由“单一学科”转为“学科的融合”，实现课程的整合与构建。
2、物化为四项教育教学改革措施
（1）进行《有效的课堂教学结构与方法的研究》，并从语数的有效教学不断扩大到多科的有效教学。
（2）进行了《小学科技校本课程的开发与实践研究》，形成了具有我校特色的科技校本教材、课程。
（3）进行《英语口语 我说 我秀》的综合实践活动，极大的促进了学生英语口语能力的提高。
（4）进行《国学教育中培养小学生道德行为的研究》，引导学生在诵读的基础上内化为自觉的行为习惯。
在学科教学、校本与综实课程、德育课程改革基础上进而发展为评价改革，逐步扩展为小学教学的整体改革。
五、注意事项
1、早作谋划（找设计公司或群策群力设计、突出校本特点——已三易其稿：由竹简到本地风景、打出时间段、师生参与形成共识——提示语；礼仪十幅各班学生照片、需要沉淀静心审定）
2、形式上艺术老师把关——风格一致、多样，内容上领导把关，布局留有余地
3、材质（KT板、PVC板、亚克力板、实木框、树脂框、铝合金、白钢、铝塑板）根据使用时间、内容需要而定，做好预算（10万以上招投标、考虑承做方实力）
4、安装时关注细节：高度（从学生出发）、拍的力度（整胶）、用的人物图片（领操台主题墙师生照片）
5、参与人员署名：2003年《独具一格的校园文化》
第四篇：《中国古代物质文化》读后感
茶酒飘香千年远
——读《中国古代物质文化》有感
这学期是大学里完成分流后的第一个学期，老师推荐我们阅读许多的专业书籍，于是我就在诸多的书目中选定了孙机先生的《中国古代物质文化》一书进行了一些阅读，有了一些感悟。
《中国古代物质文化》一书，顾名思义，也就是讲述了中国古代的各种物什，诸如农业膳食，茶酒糖烟，交通工具等，以及它们在数百甚至上千年里在中国的发展历程。看到这儿，可能有人会觉得这只是一部讲述“小物”的“小书”，但在我看来却不然。一者此书所涉甚广，基本已包括古人的日常生活，而不是只局限于部分人的生活，足可谓博大精深。二者此书语言平实精炼，晓畅通顺，读来易懂。三者书中所讲虽多为粗略简介，但却包含了多年的积累与心血，适合初学者阅读学习。更有一项，这书中所讲，大抵是为常识，然而事实却非如此，可以说许多人对这书中所讲是不了解不知道的，甚至是许多学习历史的学生，因为学校里课本上大多只讲政治,制度史，而对这些不起眼的东西涉猎甚少，所以造成了一些历史剧或图片等经常出现“关公战秦琼”式的错误。我个人认为这样的局面是不应该出现的，在学校课程中增加有关物质文化类的课程是有必要的，而作为普及读物的《中国古代物质文化》，其实也 是具备了教科书性质的，期待它能够早日走进课堂。
在这本书中所讲的诸多物什中，有几样是令我印象深刻的，其中一项便是酒，酒在中国乃至世界的饮品史中都是占有重要地位的，它除了最基本的饮用之外，还有作祭祀用，佐药用等诸多用途。喜庆时喝它，悲伤时也喝它，上至王侯将相，下至平民百姓都喝它用它，可以说它已经融入了我们的日常生活中。
因此古人也像汉字那样给酿酒找了个祖先——杜康。《世本》有云：“杜康作酒，少康作秫酒。”说的就是杜康是酿酒的祖先。当然，以上只是我国古人的传说，根据《中国古代物质文化》所述，不用曲的自然发酵之果酒在原始社会中就已经出现，人类就是通过它第一次接触到酒精，而《淮南子·说林》中“清醠之美,始于耒耜”的说法是不正确的。
进而，古人又将谷芽，麦芽用于酿酒，制造出一种酒精度很低，味道淡泊的甜酒。又进而培养出曲霉，制出酒母，粮食酒终于问世，这是造酒史上的一次重要突破。而经过了从西域传来的蒸馏之法后，酒的度数也有了变化，而在我国古代人民的智慧下，酒也有了不同的香味口感等，变成了极富韵味之物。
不过光有酒是不行的，还要有酒器相配方能更显个中滋味。金庸先生的《笑傲江湖》中提到：“喝汾酒当用玉杯”“至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了”等。以上是小说之言，而在现实生活中，甲骨文中有“卣”的记载，是当时最重要的酒器，不过它究竟是何物，却仍是一个未解之谜。此外还有一个我们比较熟悉的酒器——爵，在一般的印象里，爵也是用于饮酒的，不过据孙机先生所说，开始时爵是用于盛放祭神用的香酒，后来经过改造，才成为饮酒用的饮器，到汉代时则变成了源于手掬之抔的杯，再后来到中唐时则变成了碗盏了。另外还有贮酒所用的瓶等，在这儿就不赘述了，以上就是我国古代酒的发展历程。
虽然庄子说过“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”但古往今来的豪杰英雄却少有不饮酒的，汉高祖刘邦就是个好酒之人，更有一件驱蚊，当年郦食其来投时说自己是读书人他就不见，而说自己是“高阳酒徒”时他便想要与之相见。而且酒在特定的场合能够发挥不少作用，如曹孟德酾酒临江，横槊赋诗，李白斗酒诗百篇等都是我们所耳熟能详的。古人创造出了酒文化，而它也反过来推动了其他文化的发展，两者相辅相成相互发展，令我国古代的物质精神文化散发出耀眼的光芒。
而另一种与酒经常相提并论的饮品是茶，茶作为与咖啡，可可并列的世界三大饮料，比酒更深入地进入中国百姓的日常生活，贫苦小民喝不起酒，但粗茶还是可以饮到的，更有一项，茶叶在古代颇受外国喜爱，与瓷器，生丝等物品一直是出口的大宗。
据书中所说，我国的饮茶法可以分为三个阶段，第一阶段是西汉至六朝的粥茶法，第二阶段是唐至元代前期的末茶法，第三阶段是元代后期以来的散茶法。在粥茶阶段，煮茶与煮菜汤差不多，在煮茶时还要加葱姜枣等作料，而茶圣陆羽则对这种茶颇为不满意，认为煮出来的是如同沟渠间的弃水。而大约公元746年前后，陆羽的《茶经》出世，详细记载了茶的生产，加工，烹煮，饮用，器具及有关的典故传说等，以致被后世当作茶神。
陆羽在茶史上起到重大作用，但他处在粗放式饮茶向精致式饮茶的过渡时期，因此他提出的模式不可能一下子就非常考究。自宋代以降，茶则越来越精细了，末茶法的不断发展，茶饼的制作精细，茶具也越来越完备精美，却是与宋朝安逸享乐的风气。到了元代后期，饮散茶之风兴起，茶叶不作压饼碾末，焙制晒干后，直接用水冲沏，已经是和我们今天的饮茶方式差不多了。虽然饮茶的方式不断变化，但茶叶的那一抹清香却未曾发生变化，这一抹清香伴随着达官贵人，寻常百姓们的日常生活，生生植根在人们的心中，而饮茶方式的变化也反映出人民技术水平的变化和社会风气的变革。
我国古代博大精深，上述两物于《中国古代物质文化》中尚且只是九牛一毛，更遑论整个中国古代了，我们不过是藉此两物来小窥中国古代灿烂辉煌的物质罢了。茶酒飘香千年，是谁在感叹，沏上一杯待君慢慢谈。
班级：14历史学
姓名 ：钱超
学号： 14520902
第五篇：非物质文化论文(皮影戏)
民族记忆的背影——皮影戏
非物质文化在传播上的特点让它们成为了“一个民族记忆的背影”，如果说现有的古迹遗迹是国家和民族在演变过程中留下的固化足迹，那么非物质文化则是民族的内心思想。一个民族的延续靠的是民族精神和文化的延续，而非物质文化是其中最为隐秘和深层的部分，充分表达了一个民族的内在品质。在非物质文化所组成的灿烂民族文化中，皮影戏无疑是在其中尤为突出的。
皮影戏，影戏的一种，是演员手持用兽皮雕刻并施以彩绘的人兽形，通过灯光照射在影幕上，随着丝弦锣鼓的伴奏，通过演员的控制使皮影且歌且舞，演出一幕幕悲欢离合故事的戏剧形式。它在我国流传的地域很广，除西藏、新疆以外各地都有，而各地皮影戏往往又风格不同，自成一格。但在人物的造型和表演技巧方面，都极为精湛。剧目的题材从中国的古代巫术、神话、宗教、帝王、公案、战争，以及才子佳人、市井生活无所不包。
关于皮影戏的起源，传说是汉武帝刘彻的宠妃李夫人仙逝，武帝悲思不已。方士齐人少翁精心剪刻了李夫人的画像，晚上在一顶方帐中点起灯烛，映出宛如其人的影子。武帝在另一帐中远远望去，李夫人摇曳生姿，栩栩如生。《海阳竹枝词》把这个故事更鲜活地表述出来：“张灯作戏调翻新，顾囊徘徊知逼真。环佩姗姗连步稳，帐前活见李夫人。”又有说汉代一个太子从小爱哭，由宫人抱着玩。有一天看到窗户上叶子的影子，随风忽至忽灭，觉得好玩，就不哭了，于是有了帐后动影的艺术形式。这便是“宫廷起源说”。此外，关于皮影戏的起源，还有“张良退敌说”、“观音演经说”、“黄龙真人退敌说”等。
若述皮影戏的发展，有文字记载的影戏最早出现在宋代，宋代皮影的繁荣令人目眩。靖康二年（1127年）四月，赵构等皇室成员仓皇南下，建立南宋王朝。当时的都城临安（杭州）就成为皮影的一个中心地带。北宋的“瓦肆”，演出的“百戏”不可胜数，其中专有影戏演出。当时还出现了很多著名影艺人，历史上留下名的就有董
十五、赵
七、曹保义等。南宋官员仿汴京的瓦肆，在城内外修建了许多叫“瓦舍”的地方，招集伎乐，作为军中将士娱乐玩耍的地方。南宋诗人范成大曾有诗写道：“吴台今古繁华地，偏爱元宵影灯戏。”当时影戏的内容已经脱离了宣卷的单调模式，表演的成分大大增加了。除了历史故事，还有一些作品是纯属虚构的，影戏的戏路越来越宽了。宋以后，中国影戏分南北两派发展开来，辐射影响到长江中下游地区，形成以浙江皮影、苏南皮影、上海皮影为主的杭州影系，并渐渐向全国范围内传播。元代创建伊始，就不断向西扩张。皮影艺人随着蒙古军队西征，皮影也一路向西传播。据载当时皮影已作为军队内部的娱乐活动。山西省孝义县旧城东1955年发现的元大德二年（1298年）墓，在墓口两侧绘有纸窗人影的壁画，并写有“乐影传家，共守其职”的字样。金元影戏承袭宋代，时见遗迹。例如1980年在山西省孝义县榆树坪村发现的金正隆元年（1156年）墓里，有皮影头像壁画。山西省繁峙县岩山寺文殊殿金大定七年（1167年）壁画则绘有一幅儿童弄影戏图，这是金代影戏传到北方边远地区的写照。
明清影戏的内容和形式上都有一些新的发展，但更重要的变化是明代以降各地影戏蓬勃兴起，从此已形成了带有地方特色之流派，并冠以地方的名称，以示彼此在音乐（唱腔）、美术（影人和布景造型）、表演（耍人的技巧）上的不同，如河南大影、陕西皮影、晋中皮影、江浙皮影、闽南皮影、湖南皮影、湖北皮影、江西皮影、山东皮影、滦州皮影、辽宁皮影、涿州皮影、北京皮影等等，基本形成了今天各地影戏之分布格局。
1949年后，皮影戏由于受到党和政府的重视、扶植，短期内迅速复兴。据1955 年文化部的不完全统计，当时各地有皮影戏班社900多个，从艺人员5300多名。1966年“文革”爆发，皮影像其它许多民间艺术一样均被禁演。1976 年，“文革”结束，皮影戏又以惊人的速度恢复了演出，这种状况持续的时间也是很短的，八十年代末期，因为演出市场的不景气，许多中青年影戏艺人退出舞台，改作他行以谋生计，这当是造成今日演员青黄不接、断代的原因。
时至今日，现代生活的节奏已经让人们难以习惯千百年前形成的那种既定文化模式。随着环境的改变，有些传统不得不变，甚至会被丢弃，但有些传统，就如皮影戏，则需要传承保留下来，这是历史的必然，也是一个自然选择的过程。当历史的尘埃落定, 一切归于沉寂之时, 唯有文化以物质的和非物质的形态留存下来, 它不仅是一个民族自己认定的历史凭证, 也是这个民族得以延续, 并满怀自信走向未来的根基与力量之源。因此，保护非物质文化，保护皮影戏文化，已经具有了重要的意义。
想要保护非遗文化，保护皮影戏文化，仅仅依靠少部分人和组织是远远不够的，它需要的是整个社会的力量。
从政府方面来说，可以从以下几点着手：解放思想，建立起正确的非物质文化遗产观及保护理念；确立主体，建立健全非物质文化遗产保护体制机制；建构体系，以遗产申报带动非物质文化遗产保护；完善法规，使非物质文化遗产保护工作有所遵循；加大投入，让非物质文化遗产保护有强大的财力支撑；采取多种措施，把非物质文化遗产保护工作落到实处。
与此同时，保护非遗要重视群众的生活需要，注意保留传承优秀的传统文化，从而让人们自发自愿地参与到非遗保护中来。以皮影为例，可以在不破坏其文化核心和主体文化表现形式的前提下，适度融入现代文化元素。这样可以让皮影文化与人民群众的生活密切联系在一起，让它在生活中“活”下来，并成为生活的一部分。
此外，为了更好的传承非遗文化，可以将非遗文化引入课堂。在学校中开设非物质文化及其保护的相关课程，可以帮助人们更好地了解非物质文化遗产背后的内涵，增强人们保护非遗文化的意识，有利于非遗文化的保护、传承和发扬。总之，人们有责任、有义务保护非物质文化遗产，也要懂得和善于利用现代手段传播遗产、弘扬遗产，使之能够造福当今社会。非遗人要充当起非遗的传播者、组织者、策划者，使非遗保护理念深入人心，并以此推进人类文明的进步。
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