农业部八项措施进一步强化兽药残留监控工作

第一篇：农业部八项措施进一步强化兽药残留监控工作

农业部八项措施进一步强化兽药残留监控工作

中国网12月28日讯 据农业部网站消息 为进一步加大兽药残留监控工作力度，保障畜禽产品质量安全，近日农业部再次作出部署，要求各级畜牧兽医主管部门充分认识做好当前兽药残留监管工作的重要性和紧迫性，认真谋划、周密部署、标本兼治、细化工作措施，全力抓好畜禽产品兽药残留监控工作，确保“两节”期间畜禽产品质量安全和有效供应。

一是认真做好兽药残留检测工作。切实做好兽药残留抽检计划实施工作，加大抽检覆盖面、增加抽检数量和频率，确保抽检样品的代表性，确保检测数据真实、可靠、准确。要及时查处残留超标产品，对违法行为依法予以严肃处理。

二是加强和完善监管工作体系。积极整合执法资源，健全基层动物防疫体系和农产品质量安全监管体系，推进畜牧兽医综合执法，提升基层监管执法能力和水平。进一步完善法规标准体系，为兽药监管工作提供法制保障。

三是建立健全责任制。切实把养殖生产者是畜禽产品质量安全第一责任人的规定落到实处。按照属地管理的原则，建立健全兽药残留监控工作责任制和责任追究制。

四是深入开展专项整治。2013年继续开展抗菌药专项整治工作，各地要在过去专项整治的基础上，加大工作力度，集中力量，抓好落实，抓出成效。

五是加强行业自律。要发挥行业协会作用，研究建立兽药监管诚信体系，建立违法企业、违法者“黑名单”制度，进一步落实兽药生产、经营和使用单位质量安全主体责任。

六是做好教育引导工作。采取多种形式，加大安全用药规定的宣传力度，努力将安全用药知识宣传到村、普及到户，有效提升养殖业科学合理用药水平。要做好科普宣传，及时解答社会关注的热点、难点问题。

七是强化应急管理。提高预警防范能力，完善兽药残留质量安全事故处置机制，明确职责，落实责任，做到第一时间发现、第一时间处置、第一时间发布权威声音。

八是转变养殖业发展方式。加大畜禽标准化规模养殖的推进力度，按照产业化经营理念，大力培育高水平养殖龙头企业，强化龙头企业在带动农户开展绿色健康养殖方面的积极作用。发展生产型、服务型、营销型和综合型专业合作组织，提升养殖业组织化水平。

第二篇：农业部进一步部署兽药监管工作

近日，农业部兽医局在内蒙古组织召开全国兽药安全监管及兽药GSP工作座谈会。会议要求，各地兽医行政管理部门要以科学发展观为指导，紧紧围绕农业部“两个千方百计、两个努力确保”的目标任务，切实抓好兽药质量安全等专项整治活动，进一步强化兽药残留监控，加快兽药GSP实施进度，加大兽药监督执法力度，确保兽药质量和用药安全。

会议指出，2011年上半年，各级兽医部门认真贯彻落实农业部各项工作部署，积极谋划、狠抓落实，深入开展兽药质量安全专项整治，狠抓兽药质量监督抽检和兽药残留监控，推进实施兽药经营质量管理规范（GSP），加强兽药监督执法队伍建设和执法监督工作，取得了明显的阶段性成效。一是兽药质量安全专项整治有效开展；二是兽药质量监督抽检合格率稳中有升；三是兽药GSP推进工作取得积极进展；四是畜禽产品中兽药残留状况进一步趋好；五是畜牧兽医综合执法取得重大进展；六是兽药监管宣传培训不断强化。据统计，上半年，共检查兽药生产企业、经营企业、医疗机构及养殖场27万多个，出动执法人员约30万人次，查处案件2269起，查处假劣兽药约12万吨和56万支，货值金额1142万元，罚没金额479万元，取缔无证生产、经营企业412个，吊销兽药经营许可证135个，整治重点区域2453个。与去年同期相比，整治力度明显加大，为保障畜牧业持续健康发展，维护公共卫生安全创造了良好条件，为确保农业农村经济平稳较快发展提供了有力支撑。

会议强调,当前，我国兽药监管工作仍存在着一些问题，保障养殖业健康发展和动物产品安全的压力越来越大，工作难度也越来越大。各级兽医管理部门要高度重视兽药监管工作，进一步增强责任感和紧迫感，扎扎实实做好下半年各项工作。

会议要求，各级兽医管理部门要重点做好以下工作。一是继续坚持不懈地抓好兽药质量安全专项整治活动。继续加大工作力度，一手抓监管，一手抓长效机制建立，对兽药生产经营环节进行有力整治。加强重点监管对象的日常监督检查，落实兽药生产经营质量责任，净化兽药市场。二是继续坚持不懈地做好兽药GSP贯彻实施工作。切实加强领导、克服困难、集中时间、集中力量，加快工作进度，把兽药GSP贯彻实施工作抓紧抓实抓到位，确保兽药GSP如期完成。三是继续坚持不懈地做好兽药残留监控工作。牢牢抓住重点任务和重点环节，切实做好兽药残留监控工作。抓好兽药残留监测工作，及早发现动物产品质量安全隐患，严禁不合格的动物产品上市销售。强化养殖环节用药监管和宣传培训，实施好兽用抗菌药物整治工作，规范养殖用药。四是继续加大兽药监督执法力度。严格执法，对制假售假者认真追查，严禁有案不查、搞地方保护，确保违法案件一查到底。进一步加大违法案件的曝光力度，做到惩处一个、警示一批、教育一批。五是进一步强化应急处置。要建立健全应急机制，提高预警防范能力，防范畜产品重大安全事故的发生，最大程度减轻危害。建立健全兽药质量安全事故处置机制，明确职责，落实责任。

中国兽医药品监察所、各省级兽医药政主管部门的有关负责同志参加了会议。

第三篇：2012动物及动物产品兽药残留监控计划

2012动物及动物产品兽药残留监控计划 根据《兽药管理条例》的规定，为做好2012动物及动物产品兽药残留监控工作，取得积极成效，特制定本计划。

一、组织实施

各省（区、市）兽医主管部门负责《2012动物及动物产品兽药残留监控计划》的组织实施，并在完成本计划的同时，制定并组织实施本辖区残留监控计划，监控数量不得低于本计划的20%。

中国兽医药品监察所、省级兽药监察所和我部指定的残留检测机构按照《2012动物及动物产品兽药残留监控承担单位和监测重点》（附录1）承担检测任务。

水产品中兽药残留监控计划由渔业行政主管部门组织实施,我部指定的水产品质检机构承担相应检测任务。

二、抽检要求

（一）抽检活动要严格执行《官方取样程序》和《兽药残留抽样检测技术操作要点》（附录2，以下简称《操作要点》），并按要求填报抽样信息（附录3）。

（二）畜禽样品应从动物养殖场、屠宰厂抽取。其中进行鸡、鸡蛋和尿液中禁用药物检测的，从养殖场抽取的样品数量应占抽样总数的三分之一以上。牛奶样品应从奶牛养殖（户）、生鲜乳收购站抽取。

（三）应科学确定抽样方式，全年均匀抽样，不得采取某一时段集中抽样、集中或分期分批检测方式。除后续跟踪抽样外，不应对同一采样点重复抽样。

（四）兽药残留检测按照《残留检测方法和限量标准》（附录4）执行，确证方法按照我部发布的方法或参照国际公认的方法执行。

不得擅自变更检测方法和检测限，若确需对本计划已确定的检测限、检测方法进行调整，应事先向全国兽药残留专家委员会办公室（以下简称残留办）提交申请材料，并经核准后再进行检测。

（五）筛选方法应采用经我部备案的残留检测试剂盒。对于已发布了确证方法、并以筛选方法或定量方法检测出的阳性样品，应进一步进行确证检测，并以确证检测结果作为上报数据。

（六）各地要严格执行检测结果报告制度，按要求填报检测结果汇总表（附录5）。

（七）各地要严格执行阳性（超标）样品报告制度和阳性（超标）样品追溯制度。应在检测出阳性样品后的10个工作日内将检测报告报送抽样单位、同级兽医主管部门。及时启动后续跟踪抽样、检测程序，后续跟踪抽样比例为1：5，即每发现一个阳性样品，对被抽样单位连续跟踪抽样2次，每次5个样品。后续跟踪抽样检测样品数列入辖区残留监控计划。后续追踪检测结果应按要求填报表格（附录6）。

三、结果处理

各地要进一步强化超标产品的后续处理，其中，省级兽医主管部门要做好督办工作，样品来源所在地兽医主管部门接到农业系统和出入境检验检疫机构反馈的残留超标检测报告后，应按《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》（农牧发[1999]8号）启动追溯程序。

（一）根据残留超标样品反馈信息溯源动物养殖场，对养殖场用药情况进行核查，重点检查用药记录和库存兽药产品。

（二）发现养殖用药不规范，未执行休药期等问题要提出改正措施，并监督整改。

（三）发现假劣、违禁兽药要收缴销毁，并将该类产品情况通报标称企业所在地省级兽医主管部门和本地省级兽医主管部门。

（四）标称企业所在地省级兽医主管部门要依法对生产企业组织核查、处理。本地省级兽医主管部门要对进入本辖区的同批产品依法组织清缴。

（五）处理结果应报省级兽医主管部门，并做好调查处理记录，记录存档2年以上。对出入境检验检疫机构的残留超标检测报告的处理结果应按原渠道及时反馈。

四、工作要求

（一）承担抽样和检测任务的单位要密切配合，及时沟通情况，按照《操作要点》的要求完成检测样品的抽样、登记、保存、交接和检测工作。

（二）承担检测任务单位应于4月底、6月底、9月20日和11月30日前将检测结果分析报告、填写后的附表

3、附表5和附表6的纸质材料和电子版分次上报残留办。

（三）残留办负责兽药残留检测结果汇总和监控计划执行情况的总结上报工作。阶段性工作总结和全年工作总结分别于2012年7月15日和12月10日前上报我部兽医局。

（四）各地要高度重视本计划组织落实工作，在做好协调、督促检查的同时，对承担抽样、检测单位给予必要支持。要加强领导，落实责任，强化措施，充分发挥兽药残留监控效能，保障动物产品安全。同时，将工作中存在的问题和建议及时反馈我部兽医局和残留办。

附录：1.2012动物及动物产品兽药残留监控承担单位和监测重点

2.兽药残留抽样检测技术操作要点 3.抽样信息汇总表 4.检测方法及残留限量 5.检测结果汇总表

6.阳性样品追踪检测结果汇总表

第四篇：2012动物及动物产品兽药残留监控计划

2012动物及动物产品兽药残留监控计划

根据《兽药管理条例》的规定，为做好2012动物及动物产品兽药残留监控工作，取得积极成效，特制定本计划。

一、组织实施

各省（区、市）兽医主管部门负责《2012动物及动物产品兽药残留监控计划》的组织实施，并在完成本计划的同时，制定并组织实施本辖区残留监控计划，监控数量不得低于本计划的20%。

中国兽医药品监察所、省级兽药监察所和我部指定的残留检测机构按照《2012动物及动物产品兽药残留监控承担单位和监测重点》（附录1）承担检测任务。

水产品中兽药残留监控计划由渔业行政主管部门组织实施,我部指定的水产品质检机构承担相应检测任务。

二、抽检要求

（一）抽检活动要严格执行《官方取样程序》和《兽药残留抽样检测技术操作要点》（附录2，以下简称《操作要点》），并按要求填报抽样信息（附录3）。

（二）畜禽样品应从动物养殖场、屠宰厂抽取。其中进行鸡、鸡蛋和尿液中禁用药物检测的，从养殖场抽取的样品数量应占抽样总数的三分之一以上。牛奶样品应从奶牛养殖（户）、生鲜乳收购站抽取。

（三）应科学确定抽样方式，全年均匀抽样，不得采取某一时段集中抽样、集中或分期分批检测方式。除后续跟踪抽样外，不应对同一采样点重复抽样。

（四）兽药残留检测按照《残留检测方法和限量标准》（附录4）执行，确证方法按照我部发布的方法或参照国际公认的方法执行。

不得擅自变更检测方法和检测限，若确需对本计划已确定的检测限、检测方法进行调整，应事先向全国兽药残留专家委员会办公室（以下简称残留办）提交申请材料，并经核准后再进行检测。

（五）筛选方法应采用经我部备案的残留检测试剂盒。对于已发布了确证方法、并以筛选方法或定量方法检测出的阳性样品，应进一步进行确证检测，并以确证检测结果作为上报数据。

（六）各地要严格执行检测结果报告制度，按要求填报检测结果汇总表（附录5）。

（七）各地要严格执行阳性（超标）样品报告制度和阳

性（超标）样品追溯制度。应在检测出阳性样品后的10个工作日内将检测报告报送抽样单位、同级兽医主管部门。及时启动后续跟踪抽样、检测程序，后续跟踪抽样比例为1：5，即每发现一个阳性样品，对被抽样单位连续跟踪抽样2次，每次5个样品。后续跟踪抽样检测样品数列入辖区残留监控计划。后续追踪检测结果应按要求填报表格（附录6）。

三、结果处理

各地要进一步强化超标产品的后续处理，其中，省级兽医主管部门要做好督办工作，样品来源所在地兽医主管部门接到农业系统和出入境检验检疫机构反馈的残留超标检测报告后，应按《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》（农牧发[1999]8号）启动追溯程序。

（一）根据残留超标样品反馈信息溯源动物养殖场，对养殖场用药情况进行核查，重点检查用药记录和库存兽药产品。

（二）发现养殖用药不规范，未执行休药期等问题要提出改正措施，并监督整改。

（三）发现假劣、违禁兽药要收缴销毁，并将该类产品情况通报标称企业所在地省级兽医主管部门和本地省级兽医主管部门。

（四）标称企业所在地省级兽医主管部门要依法对生产

企业组织核查、处理。本地省级兽医主管部门要对进入本辖区的同批产品依法组织清缴。

（五）处理结果应报省级兽医主管部门，并做好调查处理记录，记录存档2年以上。对出入境检验检疫机构的残留超标检测报告的处理结果应按原渠道及时反馈。

四、工作要求

（一）承担抽样和检测任务的单位要密切配合，及时沟通情况，按照《操作要点》的要求完成检测样品的抽样、登记、保存、交接和检测工作。

（二）承担检测任务单位应于4月底、6月底、9月20日和11月30日前将检测结果分析报告、填写后的附表

3、附表5和附表6的纸质材料和电子版分次上报残留办。

（三）残留办负责兽药残留检测结果汇总和监控计划执行情况的总结上报工作。阶段性工作总结和全年工作总结分别于2012年7月15日和12月10日前上报我部兽医局。

（四）各地要高度重视本计划组织落实工作，在做好协调、督促检查的同时，对承担抽样、检测单位给予必要支持。要加强领导，落实责任，强化措施，充分发挥兽药残留监控效能，保障动物产品安全。同时，将工作中存在的问题和建议及时反馈我部兽医局和残留办。

附录：1.2012动物及动物产品兽药残留监控承担单位和监测重点

2.兽药残留抽样检测技术操作要点

3.抽样信息汇总表

4.检测方法及残留限量

5.检测结果汇总表

6.阳性样品追踪检测结果汇总表

第五篇：2014年动物及动物产品兽药残留监控计划

2014年动物及动物产品兽药残留监控计划--青岛科标

为加强兽药残留监控，保障动物产品质量安全，我部制定了《2014年动物及动物产品兽药残留监控计划》（附件1，以下简称《监控计划》），现印发给你们，并就有关事项通知如下。

一、组织实施

我部负责全国兽药残留监控组织实施工作。各省（区、市）兽医行政管理部门负责本辖区兽药残留监控组织实施工作，在组织完成国家计划的同时，应制定实施辖区兽药残留监控计划，监控数量不得低于国家计划的20%。

中国兽医药品监察所、省级兽药监察所和我部指定的兽药残留检测机构按照《监控计划》承担检测任务。

水产品中兽药残留监控计划由渔业行政主管部门组织实施,农业部指定的水产品质检机构承担相应检测任务，抽样、检测结果报送及发布、阳性结果查处程序及要求按《产地水产品质量安全监督抽查工作管理暂行规定》执行。

二、抽检要求

（一）抽检活动严格执行《官方取样程序》和《兽药残留抽样检测技术操作要点》（附件2，以下简称《操作要点》），并按要求填报抽样信息（附件4）。

（二）畜禽样品从动物养殖场、屠宰厂抽取。其中，进行鸡、鸡蛋和尿液中禁用药物检测的，从养殖场抽取的样品数量应超过抽样总数的三分之一。牛奶样品从奶牛养殖（户）、生鲜乳收购站抽取。

（三）科学确定抽样方式。全年均匀抽样，不得采取某一时段集中抽样、集中或分期分批检测方式。除后续跟踪抽样外，不应对同一采样点重复抽样。

（四）兽药残留检测按照《兽药残留检测方法和限量标准》（附件3）执行，确证方法按照农业部发布的方法或参照国际公认的方法执行。

各地不得擅自变更检测方法和检测限。确需对本计划已确定的检测限、检测方法进行调整的，应事先向全国兽药残留专家委员会办公室（以下简称残留办）提交申请材料，并经核准后再进行检测。

（五）筛选方法采用经我部备案的残留检测试剂盒。对于已发布了确证方法、并以筛选方法或定量方法检测出的阳性样品，应进一步进行确证检测，以确证检测结果作为上报数据。

（六）各地要严格执行检测结果报告制度，按要求填报检测结果汇总表（附件4）。

（七）各地要严格执行阳性（超标）样品报告制度和阳性（超标）样品追溯制度。在检测出阳性样品后的10个工作日内将检测报告报送抽样单位、同级兽医行政管理部门。及时启动后续跟踪抽样、检测程序，抽样比例为1：5，即每发现一个阳性样品，对被抽样单位连续跟踪抽样2次，每次5个样品。后续跟踪抽样检测样品数列入辖区残留监控计划。后续追踪检测结果按要求填报表格（附件4）。

三、结果处理

各地要进一步强化超标产品的后续处理，省级兽医行政管理部门要做好督办工作，样品来源所在地兽医行政管理部门接到农业系统和出入境检验检疫机构反馈的残留超标检测报告后，按《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》（农牧发[1999]8号）启动追溯程序。

（一）根据残留超标样品反馈信息溯源动物养殖场，对养殖场用药情况进行核查，重点检查用药记录和库存兽药产品。

（二）发现养殖用药不规范，未执行休药期等问题要提出改正措施，并监督整改。

（三）发现假劣、违禁兽药要收缴销毁，并通报标称企业所在地省级兽医行政管理部门和本地省级兽医行政管理部门。

（四）对使用违禁兽药的动物及其产品要监督养殖场和屠宰企业进行无害化处理。

（五）标称企业所在地省级兽医行政管理部门要依法对生产企业组织核查、处理。本地省级兽医行政管理部门要对进入本辖区的同批产品依法组织清缴。

（六）处理结果报省级兽医行政管理部门，并做好调查处理记录，记录存档2年以上。对出入境检验检疫机构的残留超标检测报告的处理结果按原渠道及时反馈。

四、工作要求

（一）承担抽样和检测任务的单位要密切配合，及时沟通情况，按照《操作要点》的要求完成检测样品的抽样、登记、保存、交接和检测工作。

（二）承担检测任务单位于4月底、6月底、9月20日和11月30日前将检测结果分析报告、填写后的附表

3、附表5和附表6的纸质材料和电子版分次上报残留办。

（三）残留办负责兽药残留检测结果汇总和监控计划执行情况的总结上报工作。阶段性工作总结和全年工作总结分别于2014年7月15日和12月10日前上报我部兽医局。

（四）各地要高度重视监控计划组织实施工作，加强领导，落实责任，强化措施，充分发挥兽药残留监控效能，保障动物产品安全。同时，将工作中存在的问题和建议及时反馈我部兽医局和残留办。