第一篇:我国海水网箱养鱼的历史
二、我国海水网箱养鱼的历史及现状如何?
网箱养殖始于100多年前湄公河沿岸的柬埔寨,是以竹木材料制成小型框式和大型船式网箱,主要养殖鲶鱼、鲤科鱼类等。最早发展海水网箱养殖,且成功运用于规模生产的是日本,从20世纪30-50年代,已经成为一种重要而具特色的鱼类养殖方式。
我国的海水网箱养鱼始于70年代末,进入90年代以来才进入较快的发展阶段,养殖种类日渐增多。70年代来,广东省惠阳县、珠海市首先开展了海水网箱养鱼试验,放养了石斑鱼、鲷科鱼类、尖吻鲈等20多个种类,并获得成功。1981年以后转入生产性养殖,商品鱼主要销往港、澳地区,取得了显著的经济效益。1984年在广东省的沿海地区迅速发展,随后在福建的平潭和浙江的巷南一带,也相继发展了海水网箱养鱼,并逐渐向北方沿海推移。据不完全统计,到1993 年,广东、福建和浙江三省的海水网箱养鱼数量超过57000个,养殖品种达40多种,养殖产量近6000吨。随着生产的发展,到1998年全国的海水网箱总数已达20多个;而到2000年,全国的海水网箱已超过70万个,接近80万个,其中仅福建一个省就有45万个之多。平均每平方米的产量为20-30公斤。但由于对网箱的材质与结构以及抗风浪能力方面的研究不足,目前我国的海水网箱还只能在一些风浪较小的内湾或近岸养殖。
为解决抗风浪问题,从1998年开始,广东、福建、浙江及山东等省陆续引进国外(挪威、美国、日本、丹麦及我国的台湾省)的抗风浪能力较强的深水网箱进行养殖试验,与此同时,抗风浪深水网箱的国产化攻关研究也已展开,预计在不远的将来将会攻克这一难关。
三、我国海水网箱的种类及结构有哪些?
尽管我国深水网箱养鱼的历史不长,但在网箱的材质、结构、性能等方面先后做了许多有益的探索,就目前而言,海水网箱的种类很多,而且由于分类依据的不同而不同。如按网箱的大小可分为小体积网箱(4-20平方米)、中型网箱(20-50平方米)、大型网箱(50-100平方米)和超大型网箱(100-400平方米);按网箱的形状可分为方形网箱、圆形网箱、多角网箱和双锥体网箱;按组合形式可分为单个网箱和组合式网箱;按固定形式可分为浮动式网箱、固定式网箱、可翻转网箱及沉下式网箱等。
(一)浮动式网箱
这种网箱是将网衣挂在浮架上,借助浮架的浮力使网箱浮于水的上层,网箱随潮水的涨动而保证养鱼水体不变。这种网箱移动较为方便,其形状多为方形,也有圆形的。
目前我国海水养鱼用网箱主要是浮动式,其中又包括两种类型:一是在我国南方较为流行的,适合于内湾等风浪较小海区使用的木结构组合式网箱;二是多在我国北方采用适合近海使用的钢结构三角形网箱。其基本结构都是由浮架、箱体(网衣)、沉子等组成。
1、浮架 浮架由框架和浮子两部分构成
内湾型的网箱多采用东南亚的平面木结构组合式。如我国的福建、广东、海南等地流行这种框架。这种网箱常常6个、9个、12个组合在一起,每个网箱为3米×3 米的框架。框架以8厘米厚、25厘米宽的木板连接,接合处以铁板和大螺丝钉固定。框架的外边,每个网箱加两个50厘米×90厘米的圆柱形泡沫塑料浮子(浮力150公斤),网箱内边每边(长3米)加一个浮子。架上缘高出水面20厚米左右。
近海型的网箱由于海区比内湾风浪大,框架结构采用三角台形钢结构(图)。框架每边为3根1.2或1.5英寸镀锌管构成,其横截面为三角形,四个边相连,使整体为正方形。边长(内边)为4、5、6米不等。4米×4米的框架每边均匀放置两个前述150公斤浮力的浮子。山东烟台市水产养殖公司1986年养殖真鲷所用网箱的框架台顶用2英寸镀锌无缝钢管焊接,长、宽各10米。台底为2根2英寸镀锌管平行焊接而成,间距0.5米,台高0.45米,顶框与底框之间、底框两根镀锌管之间皆用1英寸镀锌管连接。并在顶框上垂直焊接0.5米长的1英寸镀锌管以做为防逃网的支柱。浮子也为ф50厘米×90厘米的圆柱形塑料泡沫浮子,每边5个,共20个。
2、箱体亦即网衣,其材料有尼龙、聚乙烯或金属(铁、锌等合金)等,国内多采用聚乙烯网线(14股左右)编结。其水平缩结系数要求为0.707,以保证网具在水中张开。可用手工单死结编结,也可以从网厂购进。
网衣的形状随框架而异,大小应与框架相一致。网高随低潮时水深而异,一般网高为3一5米。
网衣网目应根据养殖对象的大小而定,尽量节省材料并达到网箱水体最高交换率为原则,最好以破一目而不能逃鱼为度。体重50-100克的真鲷越冬后苗种,可采用3厘米左右的网目。随着鱼体增大至200克左右时,可增加网目至4.5-5厘米。
网衣的设置有单层和双层两种,一般采用单层者居多,水流畅通、操作方便,但不安全。双层网一般是里面一层网目小些,外面一层网大些,以利水流畅通。在蟹类及海豚较多的海区,应使用双层网,以防破网逃鱼。
网衣挂在框架上,一般要高出水面40-50厘米,必要时可在网箱顶面加一盖网,以防逃鱼和敌害侵袭。
网衣用网片装配而成,有的用6块网片缝合而成,其中上面的一块网片网目要大些。也有的采用一长网片折绕成网墙,再加缝网底和盖网。网箱四周和上、下周边都要用一定粗度的网筋加固。上周边的大小与框架匹配并用聚乙烯绳固定在框架内框的钢管上,最后将底框装在网箱底部。
3.沉子 网衣的底部四周要绑上铅质或石头沉子,以防止网箱变形。海水鱼网箱的沉子,一般是在网的底面四周,装上一个比上部框架每边小5厘米的底框。底框可由l-l.2英寸镀锌管焊接而成,也可以在底框的四角各缚几块砖头或石块,以调节重力。
(二)固定式网箱
适用于潮差较小的海湾。网箱固定于插在浅海海底的水泥桩之上。所以不随潮水涨落而沉浮。但箱内水的体积却随水位的涨落而变动。网箱的形状不会因受海流的影响而变形。
(三)可翻转网箱
是用铁管、角铁或毛竹制成固定的立方体框架,6个面均包被网衣,其中一个面上留有可开启的小门。整个网箱可绕一轴翻转。这种网箱的特点是体积较小,便于洗刷附着的杂藻。且形状固定,不为海流所改变。使用时,有一面网衣暴露在水面以上,网底上的杂藻经太阳晒干后便于清刷。每隔一定时间翻转一次,让网箱的四个面依次曝露于日光之下,以按时清刷杂藻。这样,可减少网更换次数。在大风浪来临之时,可全部沉入海水中,以免风浪袭击。
(四)沉下式网箱
整个网箱沉入海水中,在上部留有投饵网口,网箱位于水层中间,网箱内的水体积不变,在风浪袭击时不易受损。可用于暖水性鱼类越冬或冷水性鱼类渡夏。
(五)浮绳式网箱
浮绳式网箱是近两年才出现的一种海水网箱形式,它是浮动式网箱的改进型,较浮动式网箱的抗风浪能力强。这种网箱由绳索、网箱、浮子及铁锚等构成,是一个柔韧性的结构,可随风浪的波动而波动。其次,网箱是一个六面封闭的箱体,不易被风浪淹没而使鱼逃逸。
具有柔韧性的框架是由两根直径6-8厘米,长110米的尼龙绳或直径10厘米的聚氯乙烯绳作为主缆绳,20根直径3厘米,长7米的尼龙绳或聚氯乙烯绳作副缆绳连接成一组10个6×6米的网箱群体框架,然后用直径2-3厘米的尼龙绳或聚氯乙烯绳作浮子绳,用于固定浮子;并将其固定于框架的主、副缆上,浮子的距离为40-45厘米,并在主缆的两端各固定一个大浮体。
四、养殖鱼的种类有哪些?
70年代末,我国早期开展海水网箱养鱼时,所养殖种类的苗种大都是捕捞天然海域的苗种,有石斑鱼、鲷科鱼类及尖吻鲈等20多种,“十五”期间,为筛选适宜海水网箱养殖的种类,及批量提供人工苗种,有关科研单位先后展开了石斑鱼、大黄鱼、真鲷、黑鲷、鲈鱼、鱼师鱼、鱼免状黄姑鱼等的人工繁殖技术及网箱养鱼技术试验,以观察各种鱼类在网箱养殖状态下的生长规律,养殖成活率、养殖周期、生长特征及经济效益等方面特性,以便筛选。总体情况说明,只要是适合池塘养殖的种类均可在网箱中养殖。到目前为止,海水网箱养殖的鱼类多达40余种,野生苗和人工苗种均有。其中主要的养殖种类有:赤点石斑鱼、青石斑鱼、真鲷、黑鲷、鲈鱼、大黄鱼、鱼免状黄姑鱼、黑鲷、牙鲆、卵形鲳鱼参、军曹鱼、黄鳍鲷、六线鱼、尖吻鲈、鱼、高体鱼师、虹鳟、银鲑、罗非鱼、大菱鲆、鬼鱼由、褐菖鱼由、六指马鲅、鲻鱼、梭鱼、美国红鱼、巨石斑鱼、平鲷、紫红笛鲷、红鳍鲷、蓝子鱼、红鳍东方鱼屯、海鳗等。
便到目前为止,仍以养殖野生苗为主,能够进行生产性育苗并提供人工苗种的种类不多。
五、我国海水网箱养鱼中存在的问题与对策有哪些?
就目前的技术装备及技术水平而言,我国的海水网箱养鱼技术上还存在许多问题,应针对这些问题采取相应措施,以缩短与渔业发达国家间的差距,推动我国海水网箱养鱼业的发展,并促进当前我国渔民的转产转业。
(一)加强抗风浪网箱设备和设施的研制尽快实现国产化
目前我国的海水网箱都在近岸浅海及港湾中进行。因网箱的抗风浪能力较差,很难在半敞水区、敞水区等风浪较大的水域养殖。而进口国外的抗风浪网箱的价格很高,一般的生产单位及个人难以承受。所以,我们必须立足于在引进吸收国外先进技术的基础上,加快科研攻关,尽快实现国产化,研制出适合我国国情及经济承受能力的国产品。
(二)组织海水养殖鱼类的生产性苗种繁育技术研究,以满足海水网箱养鱼事业发展的需要
目前养殖的海水鱼类的大部分种类的苗种为野生种,因这些野生苗种的生长地不同,规格大小不一,苗种量丰欠不均以及人工驯养难度大等问题,很不适应我国海水网箱养鱼业和发展需要;因此,应大力组织科研攻关,以尽快解决这一问题。
(三)大力组织海水养殖鱼类营养饲料开发与应用研究,推动海水网箱养鱼业的发展
我国海水鱼类营养与饲料研究起步较晚,到目前为止,只有牙鲆、真鲷等少数几个养殖种类的饲料问题已经解决,大部分养殖种类仍是以野杂鱼为饵料,这不但增加了养殖成本,对水质的污染也较严重,不利于海水网箱养鱼事业的发展,应大力组织科研攻关,尽快实现商品性颗粒饲料养殖。
第二篇:海水网箱养鱼技术
海水网箱养鱼技术
[日期:2006-11-27] 来源:惠东农业局 作者:yy 阅读:2651 次
(一)海区条件
海区无工农业及生活废水污染,水质符合国家渔业一类水质标准,在台风、暴雨季节能避免大风大浪的袭击并无大量淡水流入,交通、通讯、供电便利。底质:以砂砾、岩礁底质为佳,泥砂底质次之,泥质的不好。
海况:海流速度应在5~15厘米/秒。要有足够的水深,在最低潮时,网箱底到海底的距离至少应有2米以上。
盐度:海区的盐度不应有太大的变化。石斑鱼能适应的盐度为15~40,最适的盐度为25~33。所以海区盐度在一年中大部分时间应在22~33。在大雨季节也不应低于18。
水温:海区周年温差最好在15~29℃间。大多石斑鱼能够忍耐的水温为15~38℃,但生长最好的水温是23~28℃。在目前养殖的鱼类中,赤点石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、云纹石斑鱼及鲑点石斑鱼等比较能耐低温。在浙江及福建闽东地区,赤点石斑鱼和青石斑鱼可以忍受低至6~7℃的低温,但在14℃以下的低温就不摄食,严重影响生长。其他如马拉巴斑、巨石斑鱼等,在14~15℃时就会死亡。
(二)网箱的规格与建造材料
1、网箱的规格
海水鱼养成的网箱规格以较大为佳。目前一般用3米×3米×4米或4米×4米×4米的网箱,但效果不如6米×6米×5米规格的网箱。大规格网箱鱼体活动空间大,减少了网箱隔层,有利于水流通畅,减少疾病的发生,日常管理也较省工。目前,在日本、韩国、北欧等养殖业发达的国家,网箱都向大型化的方向发展,使用的网箱为12米×12米×5米、14米×14米×5米或更大;圆形的网箱,直径为20米、50米,甚至达100米。这种规格的网箱要求材料强度高,起网、换网机械化,且与当地海区的海况、水文条件等适合;由于成倍地扩大了养殖容量和养殖效益,总体来看,网箱的建造成本可以大大降低。另外,为了平常暂养、分苗、选别等操作方便,也必须预备一些较小规格的网箱。
2、网箱的建造材料
网箱框架使用的木材一般是松木或木麻黄,更好的是从东南亚进口的专用木材。这种木材叫“门格拉斯”,又硬又韧,虽然价格较贵,但耐海水腐蚀,使用寿命长,实际上更为合算。木条宽25~30厘米,厚6~8厘米,长度6~8米或更长些。使用太短(2~3米或更短)而用螺栓连接的木条,在台风季节易受风浪袭击而造成损失,例如1999年14号台风袭击闽粤海区,网箱养殖损失极为惨重,框架使用长木条的损失少些,而使用短木条连接的无一幸免。
网箱使用的浮子为直径48厘米、长度80厘米的150s聚乙烯泡沫塑料浮子。浮子外最好再包一层塑料布,可以保护浮子免受海水及海洋生物的侵蚀。
网箱的网衣为聚乙烯网片,最好选用无结网片,以免使鱼体擦伤。网箱的底部以80厘米8分)或3厘米(1寸)的镀锌管制作的方框撑开,也可在网箱的四角垂挂砂袋。6米×6米×5米的网箱,除四角外,每边的中部还应再挂一个砂袋。砂袋的重量根据海流的缓急而定,原则是使网箱在海中能稳定撑开,不因海流的冲击而漂浮。
网箱以50~60千克的铁锚在海上固定位置。锚绳为直径3厘米的聚乙烯绳。一般情况下,40~60个网箱的鱼排前后使用4个铁锚;海流较急或鱼排较大的,则应在两侧中部再加2个铁锚。
(三)网箱养殖的附属设施及设备
网箱养殖的附属设施包括管理房、仓库、操作平台、饵料加工设备、备用电机及交通船等。管理房和仓库通常在浮子和木板构筑的平台上用木板搭盖。顶上敷以油毛毡以避风雨。木板房不宜太高,2~2.5米即可,建筑时应该多用三角形结构,使之坚固紧凑,增强稳定性及抗风浪能力。
操作平台的面积根据需要而定,要考虑到饵料加工、饵料及鱼的进出与磅秤、网衣清洗与修补等作业的需要以及生活方便等因素,合理安排。重要的一点是房子和平台的浮力要足,要留有充分的余地。
饵料加工设备包括绞碎机和软颗粒饵料机。绞碎机在一般电机商店即可买到。软颗粒饵料机可利用莆田市一带制作兴化粉的米粉机改制,当地工场将米粉机压米粉条的模板孔径根据饵料的需要进行更改,可以压制不同粒径的饵料,配上适合的电机,生产能力根据需要每小时数十或数百千克不等。
其他如交通船、备用电机,日常管理和操作需要的各种工具、用具,如大小抄网、药浴用的大方桶、帆布袋等,都要考虑周全。
(四)网箱的设置
许多养殖区网箱的设置是9个或16个1组,然后1组1组地成片密集排列。这样设置极易造成中间网箱不流不畅,水质恶化。比较科学的设置方法是顺潮流方向,2~3个网箱1列纵向向排列,每列之间隔2米左右留一条纵行水道,以使水流通畅。一般原则6米×6米×6米的网箱2个1列,4米×4米×4米的网箱3个1列,3米×3米×3米的网箱4个1列。在海流较急的海区,顶流的第一排网箱外数十厘米处应该垂挂一块网目较小(1厘米左右)的网片(并垂以砂袋),让附着生物孳生以挡缓海流。否则当大潮流急时,网衣会漂浮起来而使网片相贴;由于鱼群在网箱中有沿网边游动的习惯,这时就会不顾一切地在网片间穿行、结晶两侧的鳞片因摩擦脱落,最终感病死亡。
(五)苗中的放养
1、苗种放养
目前养殖的品种大多为人工育苗品种,规格全长4~6厘米,体重1~5克,可以直接放入网箱经过一段中间培育后,再分苗地行养成。中间培育以鱼肉糜及鳗鱼饵料混合制作的软颗粒饵料投喂,每天3~4次,至10厘米以后可酌情减至每天1~2次,进行中间培育的网箱上方30厘米处,可悬挂一盏40~60瓦的灯泡,用地在夜间诱集水中的糖虾、桡足类,以及其他的小鱼、小虾等,这些都可以作为石斑鱼的饵料。
2、放养密度
苗种小时放养密度可以高些,随着鱼的生长应按个体大小分苗并降低放养密度。密度以预计在养成时,网箱鱼容量保持8~15千克/米3为佳。每口6米×6米×5米规格的网箱,放养全长工15~20厘米的苗种1500—1600尾,中途会因各种原因淘汰一部分,余下的可以一直养至收成。全长4~5厘米的苗种,则可放养5000~8000尾,以后待个体长大至15~20厘米时,再选别分苗。
3、养殖周期
赤点石斑鱼在水温14~15℃及更低水温下基本不摄食,16℃左右可以少量摄饵,18℃时即可正常摄饵。生长期在福建沿海的闽南和闽东海区有所差别,各为10个月和9个月左右,在广东更长些,在浙江则更短些。7月末出池的全长4~8厘米的人工苗种,养殖15个月左右至翌年11月份可达300~500克。7~8月份,从海区钓捕的苗种,大规格的(全长20~25厘米及更大的)一般当年春节前可养至商品规格,小规格的(8~15厘米)养至翌年春节前也可达商品规格。因此,养殖生产中应有各种规格的苗种,长短养殖周期相结合,以利于资金周转。
(六)饵料及喂方法
1、饵料种类
苗种放入网箱,大约2天后即可开始摄食。石斑鱼性多疑,所以最好混养少量相同个体大小的真鲷、黑鲷、黄鳍鲷及蓝子鱼等。鲷科鱼类比较贪吃,见饵即抢,它们的抢食会带动石斑鱼的摄食。蓝子鱼喜食海苔、残饵等,则可作为“海洋清道夫”,有利于保持网箱的清洁。其他鱼种的放养比例约为15%左右。
在网箱养殖中,许多养殖户为求省钱省工,只是简单地将下杂鱼与配合饵料粉混合绞碎后湿团状投喂。结果是投后鱼一争搅动,饵料就四散分开,很大一部分都散落海中。这种操作方法既浪费饵料又容易造成污染。正确的方法应是将鲜度好的沙丁鱼、鲐鱼、是鱼、玉筋鱼及其他下杂鱼等,切成适宜的大小投喂。因饵料鱼种类不同,饵料系数波动在5~12间。
由于鲜杂鱼来源不稳定,价格不断上涨,将杂鱼切块投喂在生产化养殖时太纲工时。最理想的饵料应是软颗粒饵料。软颗粒饵料以配合饵料与下杂鱼混合绞碎后以颗粒饵料机做成,每天根据需要现做现投,其中还可以拌进防治病害的药物及维生素、鱼油等营养物质。制作软颗粒饵料时,混合料不能太湿,应以手抓不沾手、制作软颗粒饵料时,混合料不能太湿,应以手抓不沾手、紧捏可以成团为度。颗粒大小应根据鱼的大小有所不同,15~20厘米的鱼可摄食粒径5~10毫米的饵料,成鱼饵料的粒径可达20~30毫米。颗粒太小,石斑鱼不喜摄食;对干硬颗粒饵料,则有吐食现象。
石斑鱼饵料中蛋白的适宜含量大体为40%~55%,脂肪的适宜含量为8%~10%。石斑鱼肌肉肉氨基酸组成成种间差异不大,10种必须氨基酸;缬氨酸:苏氨酸:异亮氨酸:苯丙氨酸:蛋氨酸:组氨酸色氨酸=9.8:9.1:7.7:5.2:5.0:4.9:4.8:3.1:2.6:1.0,此模式可为石斑鱼配合饲料的配制提供参考。目前市场上尚无专门的石斑鱼用的配合饵料,可用大黄鱼,鲈鱼或真鲷配合饵料代替。小苗也可用鲤鱼配合饵料代替。
2、投喂方法
石斑鱼胃内饵料的消化时间较长,在水温24~25℃时,消化时间为24~30小时。所以在5~10月份水温较高时,20厘米以上的成鱼,可每天投饵1次,每天的投饵量为鱼总体重的1.5%~2.0%;10~15厘米的中苗,每天的投饵量可为鱼体重的8%~15%,分作早晚2次投喂;4~8厘米的小苗,每天的投饵量可为鱼体重的20%~25%,每天分作3~4次投喂。在11~12月份及3~4月份,隔天投饵1次,视鱼摄食的情况酌情增减投喂量。冬季水温较低时,基本不投饵。在福建省,闽南和闽东的海区水温差距很大,厦门一带海区,冬季水温大多在13~15℃左右,赤点石斑鱼在天气比较暖和的时候还会少量报食,可3~4天6~7天酌情投饵1次,但马拉巴斑、七带石斑鱼等在水温15℃就基本不摄食了。而在闽东海区,冬季水温多在10~12℃,石斑鱼不摄食,不必投饵。
(七)日常管理措施
1、巡视检查
每天应对各个网箱进行巡视检查,注意观察鱼的活动情况。政党情况下,石斑觎会沉在网箱底部,清晨和傍晚会在水面悠然自得地游动,看到人影就迅速沉下。如果无力地游于网边,受惊动也反应迟钝,或狂游、跳跃丢,都是不正常的表现,应该捞起或拉网检查,判明情况,采取对策(有关病虫害的防治详见后述)。
对网箱的框架、网衣、系绳、网盖丢也应经常巡视,以免产生网破鱼逃、海鸟袭击或偷盗等意外损失。
2、观察记录
每天对天气、水温、比重、透明度、风浪等情况进行观察、测定和记录。尤其是在海区情况有重大改变,如暴雨、海水突然变混或出现大量浮游生物时,更应特别注重。对投饵时间、投饵量、鱼的摄食活动情况、死鱼的数量、病鱼的症状及药物治疗的措施和效果等,也都应作好记录。为了及时掌握鱼的生长情况,小苗应该每隔15~20天,成鱼应该每隔1个月捞取20~30尾测定一次重量,以便为下一步的贩饵、分苗等生产计划提供依据。
3、换网和清洗网衣
在夏季,当海中有机物增加时,网箱上附着大量着生物如牡蛎、海鞘、藤壶、贻贝、海苔、麦杠虫及其他脏物,网衣应每20~30天更换一次。培养5~10厘米的苗种、由于网衣网目小更易被脏物及附着生物堵塞,造成水流不畅,应该每15~20天更换一次网衣。而在冬天(12月至翌年2月),由于海水中附着生物繁殖较慢,鱼体不大活动,大多时间不摄食,受了机械损伤不易痊愈,容易感染死亡,不宜搬动,非特别需要不必经常更换网衣。更换下来的确良网衣,经日晒、拍打后,用高压水泵清洗。由于有些附着物附着较牢,较难清洗,可用0.005%~0.006%的漂白粉溶液浸泡1~2天,既可很容易将其清洗干净,又可对网箱进行消毒。
第三篇:爱辉区网箱养鱼典型材料
依托资源优势,发展黑龙江网箱养鱼事业
黑河市爱辉区水产局
黑龙江网箱养鱼是一种高产、高效、大规模、集约化、产业化养鱼技术。我局从2000年开始在爱辉镇开展黑龙江网箱养鱼试点后,几年来一直停留在小农户简单试养阶段,渔户生产规模不大,技术操作不规范,至2008年全区有网箱养殖户6户,养鱼网箱20个,年生产商品鱼3450公斤,2009年上级政府及相关业务部门投入资金加大对黑龙江网箱养鱼的扶持力度,投入资金36万元新建黑龙江网箱养鱼示范基地,使全区养鱼网箱总数达到50个,鱼产量达8450公斤,从业渔民人均收入1.83万元,全区的网箱养鱼事业逐步扩大。2010年上级政府及业务部门再次投资42.5万元扶持这一产业,使全区黑龙江网箱养殖基地达到15个,网箱总数达80个,养殖总面积1245平方米,全年出产商品鱼10380公斤,实现产值73万元,即平均每平方米生产商品鱼8.3公斤,渔业产值586.3元,从业渔民人均收入达到2.4万元。在黑龙江我国185公里水域初步形成了‚张地营子乡—上马厂乡—幸福乡—四嘉子乡—爱辉镇—坤河乡‛一条庞大的黑龙江‚江鱼生产带‛。
一、依托资源优势,调整渔业产业结构
爱辉区位于黑龙江省北部,属于高纬高寒地带,由于受气候条件影响,渔业生产一直滞后于发达地区,常规水产养殖品种在我地区生长速度缓慢,渔业经济效益低下,严重制约了全区渔业发展。爱辉区有丰富的渔业资源,辖区内黑龙江江段我国水域185公里,水质清新无污染,如何挖掘黑龙江渔业潜力,调整产业结构,实现渔业增收、渔民增效,成为爱辉区水产局多年来工作重点。经过反复考察、研究、认证,针对我区实际情况,2000年我局提出在黑龙江发展网箱养鱼的设想。
从2000年黑龙江养鱼网箱在爱辉镇砖窑村安家落户,到近两年来黑龙江网箱养鱼示范基地的建设与黑龙江‚江鱼生产带‛的形成,黑龙江网箱养鱼技术已经做为一个成熟技术在我区渔业生产中扎稳根基。
黑龙江网箱养鱼的原理:即利用黑龙江沿线水流平缓、水质清新流域使用网箱进行鱼类饲养。网箱养鱼具有高产、高效、大规模、集约化、产业化养殖的特点。一方面,主要由于水本身的流动再加上鱼类的活动,使网箱中的生态条件具有类似流水池的特性,箱内外的水体不断更新,溶氧和天然饵料不断得到补充,鱼类的代谢物和残饵能及时排出箱外,箱内水质始终能保持良好状态。只要保证足够天然饵料或人工饲料,就能进行高密度养殖并获得高产;另一方面,网箱把鱼类活动限制在较小的范围内,避免了凶猛鱼类的危害和风浪的侵袭,使它们的活动量减小,能量消耗低,营养积累增加,利于生长和育肥。同时,网箱养鱼还具有管理方便、机动灵活、便于实施强化养鱼措施,产量高;容易控制凶猛鱼类的危害和竞争者的威胁,存活率高;容易捕捞,商品率高,经济效益好等特点。
二、抢抓机遇,积极发展黑龙江网箱养鱼
爱辉区网箱养鱼事业的迅猛发展,主要是抓住了四个机遇:
1、政策机遇促动。在黑龙江省省委十届五次会议上,省委书记吉炳轩明确提出各地要学习抚远县网箱养鱼模式,大力发展网箱养鱼事业的要求;在黑河市市委四届二十七次常委会议上,明确提出‚要扩大优质水产品生产,尽快建成‘逊克—孙吴—爱辉’的黑龙江‘江鱼’生产带‛的要求。在这大好形势下,爱辉区水产局积极主动,乘势而上,争取市、区项目资金建设黑龙江网箱养鱼示范基地。
2、市场机遇拉动。目前,我区水产养殖仍处于相对落后阶段,全区渔业年总产量900吨左右,仅占我区水产品市场的25%。随着经济发展人们对水产品的需求量越来越大,特别是黑龙江地产鱼类,近年来价格一直居高不下,黑龙江鲤鱼价格从前几年的每公斤40元飙升到现在的每公斤240元,而且还供不应求。在这种背景下,发展黑龙江网箱养鱼,不但能促进渔业增收、渔民增效,为市场提供绿色、无公害水产品,缓解市场供需矛盾。满足大众对江鱼的需求。
3、典型效益带动。几年来,黑龙江网箱养鱼事业不断发展,也涌现出很多网箱养鱼典型户,其中爱辉镇头道沟养殖户王桂琛、二道沟村养殖户王全、坤河乡黄旗营子村养殖户吴树根就是很好的典型代表,他们充分利用黑龙江水资源,在经营黑龙江网箱养鱼的同时,也配套经营餐饮、娱乐、旅游度假等项目,走渔业、副业双丰收之路,经济效益可观。在他们的带动下,我区黑龙江网箱养殖户数量逐年增加。
4、集约化生产效益推动。黑龙江网箱养鱼具有高产、高效、大规模、集约化、产业化的特性。在我区几年的养殖实践中得出,一个16平方米的网箱养鱼产量,相当于一个5亩池塘的养鱼产量,在生产经营管理方面,1个工人可以管理100个网箱正常生产运行,而在池塘养生产中1个人只能管理20亩池塘的正常生产。在这种对比效应下,黑龙江网箱养鱼必然成为提高渔业产量,挖潜增效,实现渔业富民强区的重要手段。
三、树立典型示范,带动黑龙江网箱养鱼事业发展
1、建设黑龙江网箱养鱼示范基地:2009年新建的黑龙江网箱养鱼示范基地,是我区网箱养鱼的标准化典型,该基地由市、区联合投资建设,该基地的建设是市、区水产局辛勤工作的结晶:一提高技术水平,市、区水产局联合派出人员赴抚远县、同江市学习考察,取长补短,制定适合我区发展的网箱养鱼方案;二争取建设资金,市、区水产局积极努力,多次找主管市长、区长争取项目资金,争取到市级帮扶资金9万元,区级帮扶资金27万元;三确定最佳选址,经市、区水产专家多次考察,初选地址三个,即黄旗营子村江段、富拉尔基村江段、头道沟村江段,最终由市水产局组织专家共同研究,优中选优定址于爱辉镇头道沟江段;四定网箱养鱼人选,为确定合适的网箱养鱼人选,市水产局在黑河日报刊登招标公告,最终确定王桂琛、王全为网箱养鱼示范基地养殖者;五确定投资方式,采取经营者自投50%政府扶持50%的方式,政府扶持资金在5年内收回;六明确示范基地责任人,由爱辉区水产局局长杨金荣为项目责任人,水产养殖工程师高志波为项目技术负责人,使项目顺利实施完成。
黑龙江网箱养鱼示范基地共建设养鱼网箱30个,实用养殖面积480平方米,养殖鱼类5350公斤,其中名特优产品种鲟鱼450公斤,鲤鱼4900公斤。实现渔业产值39.7万元,渔民纯收入10.54万元,起到了良好的典型示范带动作用。
2、建设沿江‚江鱼生产带‛:2010年市、区两级政府十分重视黑龙江网箱养鱼事业的发展,围绕‚江鱼生产带‛建设,市、区共投放帮扶资金42.5万元,其中市级投入帮扶资金8万元,区政府投入34.5万元。扶持渔民新建标准化网箱30个,分别投放于沿江张地营子乡、上马厂乡、幸福乡、四嘉子乡、爱辉镇、坤河乡六个乡镇,每乡镇都有一个黑龙江网箱养鱼示范基地,用以带动本乡镇黑龙江网箱养鱼事业的发展。全区网箱养鱼点数达15个,乡镇分布率达83%。,在爱辉区沿江185公里江段初步形成黑龙江‚江鱼生产带‛。
在示范基地的带动下,全区网箱养殖品种不断增加,由以前的单一养殖鲤鱼品种,扩大到养殖名特优品种鲟鱼、黄、乌苏里鮠、江鳕、鲫鱼等品种。
四、加大投入与服务力度,推动网箱养鱼健康发展
1、理论联系实际,不断学习,提高业务人员素质。爱辉区水产局高度重视黑龙江网箱养鱼事业的发展,在数年的生产实践中不断总结经验,在发展中总结,在总结上求发展。同时学习借鉴外地先进的经验,2008年10月派出3名技术人员赴抚远县、同江市考察学习网箱养鱼技术,并借鉴外地经验,结合我区实际情况规划设计适合我区的黑龙江网箱养鱼模式。
2、积极争取上级扶持资金,加大网箱养鱼资金投入力度。我局充分利用省、市发展网箱养鱼、建设‚江鱼生产带‛这有利契机,积极争取各方面资金投入到网箱养鱼建设中,2009年共投入到黑龙江网箱养鱼示范基地建设资金36万元,修缮交通道路1公里;2010年投入42.5万元。与养殖户签定还款协议,保证资金回拢,投入再生产。
3、加强技术服务。一是实施科教兴渔战略。历年来,我局科技人员利用科普之冬活动、连十指百活动,积极宣传黑龙江网箱养鱼技术,送技术到农村、到农贸大集、到渔民的热炕头;二是明确帮扶对子。切实加强技术人员与养殖户之间的联系,明确技术员分工细则,确定每个技术员包扶对象,生产季节中随时走访,技术服务到户;三是重点项目专人负责。自黑龙江网箱养鱼示范基地开工至黑龙江‚江鱼生产带‛建设以来,水产局就成立了以局一把手任组长的领导小组,业务局长亲自抓,下设专业技术员负责的生产机制,使基地及‚江鱼生产带‛建设循序渐进,稳步发展。
五、示范基地服务到位,充分发挥示范带动效应 区水产局十分重视黑龙江网箱养鱼的技术服务工作,指派专业技术人员负责这一工作,及时发现问题,解决问题,2010年技术人员下乡服务达286人次。
1、苗种调运服务到位。为保障网箱养鱼苗种需求量,春初市水产局从外地调运了8000公斤大规格鱼种,区水产局也调入大规格鱼种3000公斤,经过暂养后零利润销售给养殖户。
2、做鱼病防治服务到位。紧紧围绕‚以防为主,防大于治‛的原则,向养殖户广泛宣传有关水产品质量安全的法律法规、养殖用药知识,同时把水产无公害健康养殖技术及水产养殖安全用药规范送到养殖户的手中,近年来网箱养鱼无鱼病及疫情发生。
3、示范宣传服务到位。自黑龙江网箱养鱼示范基地投入运营后,黑河日报、黑河电视台、黑河信息台多次播报相关信息,全市人民都了解、认知这一产业,业内人士纷纷要求参与这一产业,广大群众对网箱养殖的水产品也给予了肯定和认可。网箱养鱼从业人员纯收入逐年增加,2010年网箱养鱼从业人员人均纯收入2.4万元,高于爱辉区农民人均收入358个百分点。
为更好的服务渔民,2010年爱辉区水产局在上级政府及相关业务部门的帮助下,新建爱辉区水产养殖示范基地一处,该基地位于国家级风景区卧牛湖下游,有标准化示范网箱10个,生产暂养池2口,流水精养池2口。该基地不但是渔户观摩学习的场所,也是外调鱼种进行暂养、集散的场地,也具有新品种引进、试养、示范作用,达到了更好为渔民服务的目的。
近年来,我区网箱养鱼虽然取得了一些成绩和效益,但与我们的长远发展目标还存在着一些差距,今后我们将按照爱辉区渔业发展规划,在我区沿江乡镇不断扩大‚江鱼生产带‛建设规模,通过‚江鱼生产带‛建设,不断发展壮大我区渔业经济,达到渔业增收、渔民增效,促进国民经济快速发展。
爱辉区水产局 2010-12-2
第四篇:网箱养鱼项目可行性研究报告
古田县黄田镇江滨居委会建设网箱养鱼项目可行性研究报告
作者:黄田镇项… 文章来源:本站原创 点击数:2248 更新时间:2007-5-31 8:34:52
一、项目概况: 项目名称:网箱养鱼 项目建设单位:江滨居委会
项目法人代表:林凯(居委会主任)项目设计单位:黄田渔政站
项目建设地址与内容:谷口库湾、网箱100箱
二、项目编制政策依据和历史背景
1、政策依据
①福建省国民经济和社会发展“十五”和2015年发展规划基本思路。
②福建省人民政府水口电站库区移民后期扶持有关实施政策。
2、历史背景
江滨居委会位于闽江中游北岸,现有居委会居民1128户,4108人。江滨居委会是国家重点建设项目水口水电站库区移民搬迁重点村(居)。库区建设十多年来,在上级有关部门大力支持下,先后扶持库区移民建设的项目和资金,逐步地提高广大移民生活水平,有效促进库区社会安定稳定。但是江滨居委会库区移民人数多,涉及方方面面。江滨居委会居民原单位多为县、镇直企业员工,改革开放后,随着经济体制改革,如:供销社、饮服、食品、搬运站等县直企业至今体制解散,员工没有社会福利,后期就业没得到保障。同时在库区搬迁后,库区拆迁房屋补偿标准低,库区搬迁复建时,诸多居民都把多年积蓄用在建房,为了解决库区移民搬迁后生产生活出路难,建设库湾网箱养鱼项目,逐步解决库区移民生产生活,保障库区移民安居乐业。
三、项目建设理由与必要性
1、建设理由:江滨居委会原属莪洋村居民组。1990年3月份,随着库区,莪洋搬迁黄田,莪洋居民组划分成立江滨居委会。库区建设十多年来,在上级有关部门大力支持下,一是逐步完善库区安置地基础设施建设,保障移民安居乐业。二是大力扶持库区移民开发性生产,逐步提高移民生活水平。三是通过江滨广大干部群众多年艰苦奋斗努力。利用库区优势的资源,大力创办集体、个体、民营等企业,妥善安置库区富余劳动力就业,增加集体财政收入,提高移民经济增收。2005年江滨居委会财政总收入达22万元,居民人均纯收入达4053元。
2、项目建设必要性:一是渔业的作用和地位发生的明显变化,发展渔业已不仅仅是满足市场需求、丰富“菜篮子”,而是对促进农村和地方经济发展,增加渔民收入发挥着重要作用,渔业尤其是水产养殖业在不少地方已成为农村经济的支柱产业和农民增收的经济增长点,成为贫困地区农民脱贫致富的重要途径。二是水产品市场的供求关系发生了深刻变化,渔业发展所面临的主要矛盾已由供求不足转到受市场和资源的双重约束,渔业的比较效益和渔民收入明显下降,渔业产品质量和产业素质的提高都已显得刻不容缓,渔业经济增长方式的转变和产业结构调整尤为迫切。三是保护渔业资源和生态环境既是时代的呼声,也是渔业可持续发展的必然要求。由于渔业水域环境的污染进一步加重,以及捕捞强度居高不下,渔业资源严重衰退的状况未得到根本扭转。保护渔业水域环境不仅是渔业部门更是全社会的重要职责,切实降低捕捞强度、保护和恢复渔业资源任重道远。四是渔业的国际化程度越来越高,参与世界渔业资源开发和国际市场竞争的紧迫性日益增强,加入WTO后国际上先进的质量管理方法和产品营销形式给我国渔业的生产方式和内外贸易必然带来深刻影响。
四、项目建设可行性
1、水域面积保障:黄田镇境内闽江流域全长19公里,1990年3月随着水口电站库区蓄水后,境内水域面积达22342亩,闽江两岸形成库湾共计35个,水域面积4155亩,黄田镇境内闽江两岸水域宽阔,平均深度50米左右、水质良好,给建设网箱养鱼带来得天独厚的条件。
2、市场调查:黄田新镇成立以来,是古田县唯一经济开发区,也是全镇18个村(居)、政治、文化、商贸、文教、通讯等中心区。镇区常住人口约1.8万人。随着新镇繁荣,2000年以来,毗邻南平市樟湖镇、巨口乡,古田县水口镇等日平均在黄田农贸市场商贸交易人数达2000多人。黄田镇农贸市场日平均销售各种淡水鱼1万斤以上,目前黄田镇农贸市场淡水鱼供不应求。
五、项目建设条件
1、自然地理:江滨居委会地处铁路边、202省道边、闽江边,整个居委会移民安置区交通便捷,通讯发达,自然地理优越。同时江滨居委会原居民几百个劳力从事水上捕捞业,对闽江水域、气候、环境等非常熟悉,建设网箱养鱼都掌握一整套先进技术、管理等。
2、水文气象:江滨居委会属中亚热带季风气候,邻近北回归线,具有夏长冬短、春秋对峙、雨季、旱季分明、夏秋旱常遇和海洋大陆气候兼并的特色。闽江水域平坦,平时无大风大浪,年平均气候18℃,历年极端最高气温42℃,极端低气温-5.8℃,全年平均降雨量1480㎜,全年降雨主要集中在3—9月份,水库水位在人工控制中,一般高程60—63米。
3、主要材料来源:江滨居委会位于新镇中心区,交通十分便捷,而且市场建材物资丰富,建设网箱养鱼材料可就地购备,为建设项目提供有利条件。
六、项目建设规模与内容:
江滨居委会建设网箱养鱼项目,本着遵循因地制宜、科学安排、合理利用库湾资源,节省投资的原则,结合当地经济及自然状况,建设规模与内容。
1、建设网箱养鱼地点:闽江流域中游谷口库湾,占用水域面积300亩,网箱采用毛竹框架、聚乙烯编织网,规格4米×4米×2.5米,数量100箱。
2、网箱安装:用毛竹制造框架,网箱的四边宽出15厘米,在框架的四个角及四边的每个边上,均衡地立两根高50厘米,直径14毫米的钢筋立柱。该立柱是便于悬挂网箱,并使网盖高出水面约50厘米,以利鱼抢食时免受网盖冲撞成拉伤,而箱体入水深+度为2米,在网箱的下网每隔50厘米悬挂1个,在网箱底四个角可拴砖块。
3、项目建设时间安排:2006年12月上旬动工,2007年3月底项目竣工,实施工期4个月,2007年4月上旬投放鱼苗。
七、项目建设估算总投资与资金筹措
建设网箱养鱼100箱估算总投资15万元。其中:自筹资金7万元,要求库区后期扶持资金8万元。
附:网箱养鱼项目预算表。
八、项目建设管理:
1、项目实施管理办法:江滨居委会在建设网箱养鱼项目中,一是成立建设项目领导小组,居委会主任为项目责任人,其居委会两委人员为成员。领导小组要负责项目建设全过程,尤其是建设项目资金,确保专项资金专项使用,并接受上级有关部门审核和广大移民群众监督。二是严格督促建设项目数量、质量,随时随地检查建设项目材料、技术、结构,确保网箱下水养殖成功。三是聘请水产养殖技术人员,确保网箱养鱼从始至终产生经济效益。
2、项目建成后的管理。为建好、管好、用好建设项目。要建设网箱养鱼项目过程中,要坚持高标准、高质量、严要求,始终把建设项目质量放在第一位。同时在项目建成后,制定项目生产管理有关办法,把生产责任体制责任建立健全,确保了建设项目健康发展,切实为移民增效增收。
九、项目社会效益、经济效益评价
1、社会效益:一是充分利用水库库湾水域优势资源,因地制宜地发展水面养殖业,加快调整利用,耕地淹设后,水库发挥作用。二是进一步加大市场淡水鱼供应需求,保障镇区居民日常生活需要。三是逐步安置库区富余劳动力就业,促进移民经济增收,安定稳定库区社会。
2、经济效益:网箱养鱼项目实施后,①年效益计算,每1箱养殖链鱼、罗非鱼、草鱼500尾。年均产量可达1000斤,年产值2300元。成本费:鱼苗、饲料、网箱折旧、养殖工资等1800元,净收入500元。100箱年产量达10万斤,年产值23万元。年纯收入可达5万元。②建设网箱养鱼100箱,可安置3户移民3个劳动力就业,每个劳动力月平均收入可达1000多元。
在建设网箱养鱼项目,对社会带来较好的效益,又增加移民经济增收,同时能解决库区富余劳动力就业,建设的项目社会、经济效益突出,本项目是切实可行的。
第五篇:网箱养鱼技术全面解析,耐心看完!
网箱养鱼技术全面解析,耐心看完!
一、概述
网箱养鱼是在天然水域条件下,利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体,设置在水体中,把鱼类高密度地养在箱中,借助箱内外不断的水交换,维持箱内适合鱼类生长的环境,利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼,这种养鱼方法叫网箱养鱼。网箱养鱼原是柬埔寨等东南亚国家传统的养殖方法,后来逐渐在世界各地得以推广,目前在日本、挪威、美国、丹麦、德国、加拿大、智利等国家养殖规模较大。
我国淡水网箱养鱼自1973年开始,分别在湖泊、水库中利用天然饵料进行网箱培育大规格鲢、鳙鱼种获得成功。以后又在网箱养鲢、鳙商品鱼,以及投饵网箱养殖罗非鱼、鲤鱼、草鱼和团头鲂试验均获成功。网箱养鱼推广的地区、网箱养殖的面积和养殖的种类都有迅猛的发展。目前,网箱养殖鲢、鳙鱼已形成配套技术,养殖鲤鱼、罗非鱼等技术已趋成熟,机械化网箱养鱼的配套技术业已推出;网箱养鱼已遍及全国各地的湖泊、水库、河沟、渠道等水域;网箱养殖的种类在淡水中已扩展到鳜、鲤、虾、蟹、虹鳟、珍珠蚌等。1988年吉林省网箱养鲤鱼的高产记录达87t/亩(130.kg/m2)省眉山县灌溉渠道内金属网箱养鱼最高产量达l66.t/亩(250kg/ m2);黑龙江省镜泊湖渔场的一个l立方米的网箱养鲤鱼,产量高达361kg/ m2。根据我国淡水网箱养鱼发展的特点,可以分为利用天然饵料基础和人工配合饵料两种类型的网箱养鱼,这两种类型大体可分为三种形式:一是培育鱼种,在水库、湖泊中利用浮游生物、有机碎屑、细菌絮凝物等天然食料在网箱中培育大规格鲢、鳙鱼种,一般产量可达到2000kg/亩~4000kg/亩;二是在水质肥沃的水库、湖泊中利用天然饵料饲养滤食性鲢、鳙鱼,或利用草型湖、河中丰富的水草资源饲养草食性鱼类,网箱饲养鲢、鳙鱼产量可达3000kg/亩~5000kg/亩,草食性鱼类产量可在4000kg/亩~6000kg/亩;三是完全投喂配合颗粒饲料生产商品鱼,主养鲤鱼、罗非鱼等吃食性鱼类,一般亩产量可在20t~60t,高产的可在100t/亩以上。此外,近年来又发展了网箱养鳜、大口黑鲈等肉食性鱼类及其他名、特、优种类。世界上许多先进国家都非常重视海水网箱养殖,近20年来对其进行了全面系统的研究,取得了丰硕的成果,并已在挪威、智利、英国、丹麦、美国、加拿大、澳大利亚、日本等国家广泛推广应用。近年来随着科学的进步,新技术和新材料的开发应用,海水网箱的发展速度更快。其发展趋势主要体现在:海水网箱养殖范围不断扩大,从近岸到离岸;网箱框架材料不断升级换代,采用高强度塑料、塑钢橡胶、不锈钢、合金钢、钢铁等新型材料;网衣材料由传统的合成纤维,向高强度尼龙纤维、加钛金属合成纤维的方向发展;网箱形状除传统的长方形、正方形、圆形外,还开发了蝶形、多角形等形状。网箱养殖形式由固定浮式发展到浮动式、升降式、沉下式等;网箱容积由几十立方米增加到几千立方米甚至上万立方米;网箱年单产鱼类由几百千克增加到近百吨;养殖品种扩大到几十种,几乎涉及市场需要量大、经济价值高的所有品种;养殖方式也由单一鱼类品种养殖,到鱼、蟹、贝等多品种综合养殖;养殖管理朝自动化发展,普遍采用自动投饵、水质分析、水下监控、生物测量、鱼类分级、自动吸鱼、垃圾收集等自动装置;并在苗种培养、鱼类病害防治和免疫、全价配合饵料、网箱材料抗紫外线、防污损等方面加速开发研究和推广应用。我国海水网箱养殖起步较晚,目前仍然以浅海内湾浮筏式网箱养殖为主。近年来,从国外引进深水抗风浪网箱并加以国产化,但是许多技术还处在探索阶段。随着科学技术的发展,我国传统的网箱养殖逐渐向深水抗风浪网箱养殖发展,但是深水抗风浪网箱价格贵、技术要求较高、配套设施要求较完备,我国正处在对其技术引进、消化吸收改造的阶段,因而传统网箱在我国还占有较大的比重。
二、网箱养鱼高产原理、生态学原理
网箱养鱼虽然把鱼类限制在很小的空间,但借助于箱内外水体的不断交换,使网箱内的溶氧、氨氮等各项水质指标与网箱外的广大水域处于'动态平衡'状态,由于网箱中的水量与整个水域的水量相比是微乎其微,所以在水交换良好的网箱内,各项水质指标基本上与网箱外的大水域一致,这就使得网箱内的鱼群同样可以'享受'整个大水域良好的生态条件,使网箱内始终保持鱼类生长发育所需要的生态生境。氧气充足,天然饵料可以源源不断地得到补充;鱼类代谢活动中排出的废物、残饵和粪便均能及时地随水流向周围扩散、稀释、分解。因此,在网箱里只要保证足够的天然饵料或人工饵料,就能进行高密度养殖并获得高产。由此可知,网箱内良好的生态条件依赖于大水域本身的良好生态条件和水体交换,因此在选定网箱养鱼的水域时要对水域条件加以考察了解;在实施网箱养鱼时,关于网箱的形状、规格、网线粗度,网目大小、网箱的布置,以及日常管理中清洗网箱等,均要着眼于如何有利于网箱内外充分的水交换。小体积网箱能比常规网箱有几倍之高的载鱼量,而不影响鱼类的正常生长,其原因就在于小体积网箱有更高的换水率。网箱越小,其四周表面换水面积与体积之比也就越高,自然水流和鱼的游动所造成的水体交换率也就越高。例如一个的小网箱和一个常规的鲤鱼网箱(5m×5m×2m)相比较,前者的侧面积与体积之比为4:1,而后者仅为
:1。而且,小体积网箱的长、宽的尺度都较小,在流速相同的条件下,水流穿过小尺度网箱所需的时间较短。因此,小网箱内水的更新速度快。、生理学原理
网箱把鱼类的活动限制在较小的范围内,避免了凶猛鱼类的危害和风浪的袭击,使它们的活动量减少,降低了能量消耗,增加了营养积累,有利于生长和育肥。胡传林等(1980)进行了网箱内外鲢、鳙鱼种肌肉中磷酸肌酸含量、血红素(Hb)、血球比容(Ht)等生理指标和网箱内外鲢、鳙鱼种肌内生化成分的对比研究。磷酸肌酸是一种能提供高能量的磷酸化合物,在肌肉运动生理过程中起着很大的作用,行动敏捷或运动量增加时,需要更多的磷酸肌酸来提供能量。研究结果表明,网箱外鲢鱼种肌肉中磷酸肌酸的含量比网箱内的高37.5,鳙鱼种则高43.2%,若将鲢、鳙鱼种放入水槽中(流速为0.414m/s~0.591m/s),让其奋力顶水60min~120min,鲢鱼的磷酸肌酸含量比网箱内增加67.9%,鳙鱼增加53.5%;若在网箱中放入凶猛鱼类,则鲢鱼磷酸肌酸含量增高,鳙鱼增高。以上结果说明网箱内鲢、鳙鱼受到的干扰少,活动强度下降,能量的消耗也就少了。研究表明,网箱内鲢、鳙鱼种的Hb和Ht均比网箱外的同种鱼为低,同样证明网箱内鱼类的活动量比网箱外鱼类的活动量低。网箱内的鱼类受到空间结构的限制,减小了运动量,能量消耗减少,增加蛋白质和脂肪的积累,表现在肌肉生化成分的组成上,相同规格的鲢、鳙鱼种肌肉中水分的百分含量网箱内的比网箱外的少,而蛋白质和脂肪的百分含量网箱内的高于网箱外的(表1)。表1 网箱内外鱼类肌肉成分的比较
项 目水 分(%)粗蛋白(%)粗脂肪(%)鲢鳙鲢鳙鲢鳙网箱外网箱内网箱内比网箱外79.6278.66-1.282.3281.75-0.716.3816.90+3.215.1516.61+3.02.863.46+20.91.081.59+47.9