雅园宾馆前厅值班经理工作内容

第一篇：雅园宾馆前厅值班经理工作内容

雅园宾馆前厅值班经理工作内容

1.每天上班前查看前台交班本、值班经理交班本。要签名确认并督促员工跟进好上一班次交班的工作，完成后要及时备注已“OK”。

2.要在上班后，第一时间检查大堂、前台、电梯间的公共区域卫生，如果卫生不合格，要叫人跟进到位。物品的摆放要整洁，不能杂乱无章，影响整个酒店门面。

3.要在上班后，检查员工的仪容仪表。发现不合格的，要叫员工整理好自己的衣着装扮。

4.每天要合理的安排员工的工作。包括：熟知营业额、入住率、过夜房，检查预定，检查E-BOOKING，检查旅业系统是否上传和退房，检查房价，催预离，催欠租的房间，跟进迟付账目，查看近期的房态是否紧张，退房是否有及时报退并登记。。。。

5.每隔1个小时，就要出去各公共区域查看是否正常，卫生是否良好。发现有在大堂吵闹，吃东西或者是睡觉的人员，要友善提醒客人，请勿在大堂等公共区域做这些事情。

6.碰到客人的投诉，尽快解决客人投诉，尽量满足客人要求，保持管理者与客人之间的关系和谐。

7.每天坚持在值班记录本上记录当天所发生的事情和投诉处理情况，并交前厅部经理。

第二篇：宾馆值班经理每日工作内容

值班经理每日工作内容

8：00之前上岗前检查自身的仪表仪容，精神饱满。按公司规定着装及佩带

工号牌带于左胸（另：男不留长发和胡须，女不长发披肩及要求

淡妆着黑色皮鞋），同时检查员工的仪表仪容。

8：00-8：15查看交接班本，总台班组交接班本并签名，不明事项向交班经理

了解清楚；并考核总台交接班工作。

阅读各类订单，报表，根据房态显示，做到心中有数，了解当日

是否有vIp客人住宿。

8：15-9：151.查看夜审经理日报、出租率、应走未走客人。

2.检查客人反馈意见，是否有客人投诉。

3.检查客帐催收情况。

4.检查夜班卫生。

5.做好各部门的钥匙领用情况。

6.交班和班前会结束后，负责夜班接待员签出下班。

7.巡视大堂，检查设施设备，宣传资料、大堂装饰是否在完好，齐全。

8.巡视客房的设备完好状态，和公共区域的清洁质量,检查商务区

电脑。

9：15-10：301.巡视厨房早餐工作是否正常、备品、备菜、领料、解冻、削洗、点心、所备份数。

2.检查菜品制作日期，是否在保质期内、冰箱内生、熟分开，鱼

肉分开，及厨房内的环境卫生、个人卫生。是否有浪费情况，对查出的问题开单并要求立即整改。

3.巡视餐厅工作人员的到岗情况，精神状况，衣冠是否整洁及各

个人仪表。

4.对餐厅服务员的服务态度，操作规程进行现场督导，关心早餐的冷热情况。

利用餐间听取客人意见，和客人交换名片，联络感情，便于今

后改进，发现问题及时解决。

5.退房高峰时与总台服务员一起接待客人，随时观察大堂内宾客抵店情况，保持灵敏反应，并观察接待员，接待客人是否

殷勤周到，是否规范礼貌用语，预定、预定代办、商务服务、电话转接、结帐、是否规范操作，做好现场督导，发现问题及时对员工进行一分钟培训，或现场培训。

6.检查总台所有表式是备齐（按模式要求）接待员是否按内容填写表式。

10：30-11：00工作午餐

11：00-14：001.根据当日客房销售情况，灵活运用权限作出房价折扣、客房

升级或限制钟点房决策。

2.随时处理突发事件，接待和处理客人投诉；

3.每日亲自征询至少3位宾客意见；

4.做好宾客满意度调查。

14：00-17：001.抽查不低于15个房间、客房主管签字并做好记录。

2.召集客房服务人员例会，根据当天检查客房的情况进行交流，指出存在的问题，提醒员工注意改进。同时传达上级有关指示及

布置次日、近期的工作。

3.有工程问题及时报修，修好后有客房主管确认后签字并至客

人房间询问使用后的状况，抽查报修单。

17：00-17：30工作晚餐

17：30-20：001.每班结束前认真填写交班本，处理未完成的工作。

2.检查是否有白天发生的问题，未解决需要关照夜班经理，对

营业场所的安全情况巡逻，关心经理对水、电、煤关闭情况检查。

19.40-21：3 01.看清交接班本，仔细聆听日班经理的口头交待。

2.了解客房出租率及预定情况。在前台现场管理。

3.收取客房打扫卫生所用钥匙，工作表及主管的房态表。

21：30-23：001.检查餐厅、厨房、浴室、员工通道的门、窗、电、水、煤气等设施（按指定要求开启或关闭照明）。

2.检查下班员工是否都已按规定离开酒店。

3.全面检查酒店每个地方，处理及汇报当夜所发出的突发事件。

4.检查当日进出房的清洁标准，和检查中班服务员做好的退客

房。

23：00-23：301.了解客房内访客是否都已离店。

2.检查催收帐是否有赤字现象。

3.检查挂帐是否正确，如发现有误及时平帐。

4.与总台一起接待好住宿客人。

5.如在退房较多的情况下和保安一起做房间。

23：30-24：001.住店客、退客房及半天房与楼层填写的《客房使用情况表》是否 一 致.核房态和房价等无误后将电脑该为夜审状态，进行夜审工作。

2.检查《房价变更单》是否开出并签字认可。

3.审核夜审报表。

24：00-0：30巡视整个酒店内每一层每一个角落的安全、卫生状况，包

括餐厅、厨房、浴室及后台环境。

0：30-5：001.巡视饭店的外环境，是否有疑点。

2.填写《24小时必报》，《每日客源分析报表》《CRS预留房确

认》。

3.对接待员的各类报表行审核，并签字。

4.检查楼面环境、餐厅卫生，大堂卫生是否处于清洁状态，做好新的一天的工作准备。

5：00-6：301.做好客房房态表，根据出租率做好客房的用品配备。

2.检查保安巡逻本并签字。

3.安排好早餐工作并做好现场督促及服务工作，自助餐要不

断检查食品数量、食品保暖、摆放整齐、品质质量。

6：30-8：00做好交班工作，和接班经理做好重要事项的口头交接，向店

助汇报当夜所发生的任何情况。

值班经理每周工作

1.每星期一点参加店务例会，向店长汇报上一周工作的完成情况及下周工作的布置。销售工作情况，客户电话拜访记录。与各个部门密切配合，同时提出好的建议。

2.落实服务方面的管理方面的不足，听取客人意见反馈，工作中出现的普遍问

题及工作难题和解决上周要解决而未解决的问题，下达工作指示。

3.对客房、餐厅、总台培训每周一次，列出培训内容及计划，并组织实施，注

重安全知识宣传，提高员工安全防范意识。

4.与厨师一起查看库房原料周转及库存情况，处理不新鲜原料，做到先进先用。

5.检查工程的周工作完成状况。

值班经理每月工作

1.每月底做好财务分发的盘点表、做好各部门需申购的物品数。申购单一式两

份，由值班经理和店助或店长签字。

2.每月最后一天督促各部门将《员工考勤表》交至财务。

3.检查工程每月计划完成的工作及酒店设备保养情况，其他部门的月工作计划

完成情况。

4.对物品的报废，应适当控制，不能随意报损，写明报废原因。值班经理和店

助或店长签字。

5.每月对员工的工作进行评估，并实施奖惩制度。

6.对各类单据进行归档整理工作；对遗留物品进行整理；

值班经理每季度工作

1.执行上级领导（店经理和助理）的工作指示，负责本部门的工作计划，安排、督促、检查工作情况，并解决存在问题。

2.严格按各部门规范、质量要求检查各部门、各管区、各岗位工作。

3.督促并检查消防季度应做工作。

4.节约开支，控制成本。

5.负责各类资料档案的收集，存档及管理工作，做好日常备忘录。

6.关心员工的痛痒，及时为员工排忧解难，掌握员工思想动态，做好耐心细致的教育工作，做好爱心工作，

第三篇：宾馆值班经理工作管理制度

酒店值班经理工作管理制度

为加强酒店内部管理，增强值班人员工作责任性，结合酒店工作特点，特制定本管理制度。

1、值班时间

周一至周五，每日下午17：00至次日上午8:00，周六、周日上午8:00至次日上午8:00，各值班经理须准时到总台做好签到。

2、值班安排

（1）由办公室编制每月值班人员安排表，按顺序轮流值班。

（2）除总经理批准同意，值班经理不得任意调换。

（3）值班经理准点到总台签到、阅读交班记录，与上日值班经理办理交接。

（4）值班经理在值班纪录上将巡视情况、各种问题处理情况等如实记录，并将有关未尽事项填写值班部门联系单，一式二份，一份交有关部门，一份交总经理。

（5）在不影响客房营业的情况下，值班经理可于晚上10：00以后到总台领取值班房钥匙，在此之前不得提早进房。

3、值班纪律

（1）遵守值班工作制度，按时交接班，坚守工作岗位。

（2）以身作则，当值期间严格遵守酒店各项规章制度，不得在当值时间搞任何娱乐活动。

（3）忠于职守，值班期间对宾馆各营业场所、工作场所进行巡视检查，积极认真迅速地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况及时报告总经理。

4、值班内容

值班经理代理总经理，全权负责处理宾馆内经营管理中发生的一切问题，确保酒店经营管理工作的正常进行。

（1）突发事件处理

值班工作是上传下达，传递信息的重要环节。对当值时遇到发生的任何问题、接待任务和突发事件等均及时处理和报告。

（2）宾客投诉处理

当值期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，尽量避免宾馆损失，并将处理结果做好记录。

（3）巡视检查

对酒店各要害部位，如餐厅、厨房、客房楼层、空调机房、煤气库等重点部位加强巡视检查，会同保安当值人员切实做好宾馆安全保卫工作，注意防火防盗工作；检查当班员工劳动纪律、礼节礼貌等情况。

（4）审阅大堂副理工作日志，对突出问题进行记录、查询、检查落实、执行情况；

（5）审阅保安巡查记录，检查保安夜查、巡视情况，并签名；

（6）填写值班记录，做好与部门的协调联系

记录当值期间处理的事件与问题，未尽事项及需与部门协调的事宜，记录应简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务性工作也应在值班记录中说明。

（7）每周一上午,由办公室将一周值班情况及值班联系单落实情况汇总反馈给总经理室。

第四篇：值班经理工作内容

值班经理工作流程

*每天：

1早班，开早会，提醒早班同事相关事宜——9：30

拿备用金给票务和卖品早班同事——9：40

确认格瓦拉15：00点前订票——9：50

巡场一周，检查是否一切正常——10：00（重复）

和财务核对昨晚营业收入钱款——10：30

整理明天排期，包括修改票价和整理要打印的排期——13：00

确认格瓦拉20：00点前订票——15：00

确认明天排期不作更改，并发给格瓦拉——15：30

拿备用金给票务和卖品晚班同事——16：30

核对早班同事收入钱款——16：50

与晚班值班同事交接今天工作——17：00-18：00 2晚班：与早班值班同事交接今天工作——17：00-18：00确认格瓦拉当天所有订票——18：00

确认明天排期不作更改，并打印交给场务——18：20

发当天18：30前购票人数——18：30

巡场一周，检查是否一切正常——19：00（重复）发当天20：30前购票人数——20：30

打印数据表给监票——21：30

核对晚班同事收入钱款——23：30（最后一场开映后）整理当天营业数据——00：00

确定所有人员全部离开影城，验查场内设置是否正常开关——01：00（最后一场开映完后）

*每周：

开例会，并安排完成例会所提问题时间——星期一

发星期四、五排期——星期二

发星期

六、日、下星期一排期——星期四

通知各部门交下周排班，整理后发给总公司——星期五

通知各部门发下星期一例会议题给行政——星期六

发下星期二、三排期，整理本星期数据——星期日

*每月：

完成本月宣传小册纸发送——本月10号前把各部门下月需要申购物品汇总交到仓管处——本月15号前

把月总结、月会员开卡数据、月度营运数据统计表、月招待票统计表、时戏服务质量反馈表以电子版交到行政处——本月30号前

第五篇：值班经理岗位职责和工作内容

值班经理岗位职责和工作内容

值班经理岗位职责：

【岗位职责】：协助酒店经理或店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管

理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。

【工作内容】：

日常服务和经营管理工作：

1.包含前台服务员的全部工作内容。

2.总经理、店长不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。

3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。

5.控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。

6.掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理或店长。

7.主动征询和收集客人意见和建议。

8.根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。

9.加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。

10.按规定数目抽查客房质量。

11.负责审核，对各类折扣审批权限、发票、转账单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑账目核对，实施电脑夜审过账。

12.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

13.负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。

14.负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（大堂、走到等）。

15.按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。

16.完成上级指派的各项工作。

行政管理工作：

按照总经理或店长指派分工，完成相关的行政管理工作。

1.负责前台客用印刷品、客用品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和保修损坏设施。每月对前台进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理或店长审核。

2.负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理或店长。

3.负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转账单等表单完整的归类、装订、分期保管。

4.对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。

5.根据总经理或店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。