第一篇：洛南县加快发展核桃产业现状问题及对策建议
洛南县加快发展核桃产业现状问题及对策建议
一、发展现状
近年来，洛南县坚持把核桃产业作为县域经济发展的一项特色主导产业，积极围绕培育“洛果”核桃品牌、打造“国省名县”目标，坚定不移推进核桃产业区域化布局、规模化生产、良种化栽培、标准化管理、产业化经营，全力推动核桃产业快速发展。目前，全县核桃栽植已达到30万亩610万株，其中：挂果面积23万亩，丰产园面积10万亩。新发展良种丰产园500亩以上21片，百亩以上85片。共建万亩以上的核桃乡镇8个，千亩桃核村30个。2009年，全县核桃产量达到6330吨，产值达到1.26亿元，全县农民人均增收350元，全县收入过万元的核桃大户达到320户。全县认证无公害核桃生产基地2.5万亩，选育出了洛
1、洛3优良品种，基地规模和产量位居全国第五，陕西省第一，成为我国重要的核桃生产基地县。洛南核桃以其果大、皮薄、仁饱、味香而誉满神州。目前全县已组建了5个龙头合作社，25个乡镇核桃产业专业社和200个村级核桃产业合作社，吸纳果农7.5万户，培养了一大批核桃营销专业大户，市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的产业化发展格局基本形成。去年11月在西安召开全国名优果品展评会暨中国果蔬产业品牌论坛上，洛南核桃荣获“中国十大名优核桃”称号，这是洛南核桃继第二届全国核桃大会上获得1金1银4个优秀奖及中国核桃无公害示范县之后获得的又一殊荣，成为全国十大金牌核桃之乡，在洛南核桃产业发展史上具有里程碑的意义。如何在跨入中国十大名优核桃之后加快核桃产业发展，是亟待思考和探索的问题。
二、存在问题
一是产业基地规模小。全县核桃面积现有30万亩，2/3的核桃面积呈零星分布，常年产量保持在500万公斤，产业基地规模相对较小，无法满足市场需求和龙头企业加工生产需要。
二是龙头企业带动作用不明显。目前核桃产业龙头企业仅有1家，受资金、技术、人才等因素制约，龙头企业项目迟迟未能达产达效。
三是产业支持资金不足。作为国家级贫困县，每年虽坚持从财政资金里挤出核桃产业发展专项资金，但对于购买良种苗木、综合科管以及产业发展非常有限。
四是品种纯度不高。当地土生品种经长期自然繁育严重退化，加之多年连续引种，缺乏区域性规划布局，致使洛南核桃品种多达10余个，成为良种混合体，难于批量化生产、品种化包装。
五是产业化水平不高。全县核桃约有7成左右通过农民自主在市场自由流通，而不是经过产业合作社组织销售或龙头企业加工包装增值。
三、对策建议
一要狠抓基地扩张，推动规模化生产。按照“因地制宜、发挥优势、合理布局、规模发展”原则，坚持良种建园与实生点播并重，采取零星栽植与集中建园两种方式，与退耕还林、农业综合开发、新农村建设、小流域治理相结合，力争每年发展8万亩280株，5年发展40万亩1400万株，累计达到70万亩2000万株。通过落实惠农政策、加大资金投入等措施，培育和引导产业实现区域化布局、规模化生产。
二要狠抓品种改良，实现良种化生产。围绕“十二五”末良种化率达80%以上目标，在现有良种采穗圃建设的基础上，重点建设一批核桃良种繁育基地及配套设施，引进消化吸收成熟的自控电热床嫁接和圃地芽接技术，提高苗木繁育质量。抢抓全省加快发展核桃等干杂果经济林建设机遇，每年建设2处高质量、高标准的良种核桃繁育基地和1个采穗圃，力争年产商品化优质良种核桃苗300万株，优质穗条100万根，满足8万亩良种核桃建圃和300万株实生苗嫁接及低产树改造。
三要狠抓科学管理，推动标准化生产。依托农业部农产品质量检测中心和技术专家，积极制定有机核桃生产技术规程，注重生态环境建设，为有机核桃生产创造良好的大气、土壤、水质等外围环境。组织专业技术人员进村入户，开展有机核桃生产技术规程培训与指导，加大有机核桃生产技术推广和管理，推动洛南核桃实现标准化生产。加强与农业部农产品质量检测中心的交流与合作，积极组建全省一流的洛南县有机农产品质量检测中心。
四要狠抓加工营销，推动品牌化发展。积极申报注册国家级名牌产品——“洛果”核桃商标，申请地理标志认证。通过举办核桃节、核桃展销会、制作宣传广告等措施，积极策划、包装一批核桃产业加工营销项目，招引客商来洛投资。坚持“谁有能力扶持谁，谁是龙头扶持谁”的原则，通过争取国省扶持资金，加大产品改革力度，增加花色品种，不断提高加工能力，力争尽快把龙头企业做大做强，生产出具有洛南特色的多个名牌核桃产品。
第二篇：加快核桃产业发展经验交流材料
推进林业资源转化 加快核桃产业发展
广元市利州区人民政府
（2008年12月12日）
根据会议安排，我就加快全区林业资源转化，推进核桃产业发展的有关工作作一简要汇报：
一、全区核桃产业发展现状
去年以来，我区根据全市山区林业综合开发大会和全市林业资源转化大会精神，结合实施国家林业重点生态工程建设的发展机遇和实际情况，把发展核桃产业作为全区当前和今后一段时期的重要工作，将核桃产业确定为我区“八大”重点林业产业之一。《区委、区政府关于加快山区林业综合开发的实施规划》和《利州区“十一五”林业产业发展规划》中明确提出：在2008年至2012年的5年时间内，我区核桃种植基地面积将达到10万亩，到2012年生产产值和加工产值均达到2亿元。通过近两年来的努力，全区已发展核桃6.07万亩，其中：成片核桃面积2.67万亩，散生核桃1.6万亩，新发展核桃1.8万亩。已挂果面积1.5万亩，品种改良0.23万亩。全区核桃产业发展整体上呈现出“全面启动，典型示范、规模发展、后劲增强、全面推进”的良好局面。
二、加快核桃产业发展的主要作法及经验
我区经济属资源依托型经济，经济要发展，必须从资
源着手思考和谋划，核桃资源属生态经济型可持续发展资源，既要保护和培育好资源，又要实现资源的合理开发利用。为此，我区把发展核桃产业的思路定位在建设现代农业产业化园区，走集约化经营和精深加工上。把山区林业综合开发作为推进林业资源转化，加快林业特色产业发展的重要举措，按照生态建设产业化、产业发展生态化的要求，以转化核桃等优势资源为抓手，大力实施林业资源转化战略，有力推进了全区核桃产业的快速发展。
一是精心调查，科学规划。我区在对全区现有6.07万亩核桃资源调查摸底的基础上，对全区核桃产业发展进行科学规划，区域布局为东、西两大块，东部以荣山、工农、大石为主体，西部以宝轮、白朝、金洞为主体，6个乡镇的栽植面积都将达到1万亩以上，并以此为中心，带动全区核桃产业快速发展。计划到2012年全区建成核桃标准化种植基地10万亩，良种采穗圃2000亩，6个万亩核桃乡镇，全区核桃产量达到1万吨，产值实现2亿元。
二是政府主导,责任落实。区委、区政府把核桃产业作为全区林业产业发展的重头戏，多次召开核桃发展现场会议，将核桃产业发展列入了政府督查督办工作的重要内容，纳入各乡镇、街道工作目标考核，层层签订《目标责任书》，切实加强督查督办，严格兑现奖惩，促进了各项工作的稳步推进和核桃产业的快速发展。
三是强化科技支撑，促进科技成果转化。对全区现有3-
共计投入资金150万元，建成了基础设施完善的高标准丰产园区，体现了功能互补，整体推进的发展格局。在品种选择上，我区坚持国家推广的早实丰产核桃品种，在栽植过程中切实做到了“五个一”要求（即：一个大窝、一篓农肥、一根壮苗、一桶定根水、一块薄膜），采取统一放线、统一打窝、统一施基肥、统一回填、统一供优质嫁接苗、统一栽植技术、统一覆膜“七统一”的方式确保了建设质量。核桃种苗栽植成活率提高到90%以上；在抚育管理上采取了“四个一”措施（即：一套完善的间作措施、一年一次追肥、一年一次防病虫害、一年一次整形修剪），为核桃早实丰产提供了有力保障。
六是创新机制，优化配置林业生产要素。我区充分发挥龙头企业示范带动作用，形成了“政府主导，市场运作，企业参与，广泛发动”的运行机制。在实施栽植过程中，村民委员会作为建园业主，通过召开村民代表大会充分讨论，采取“一事一议”的办法确定专业造林队伍施工。经过公开比选，确定经济实力强大，有丰富造林经验的专业绿化公司负责造林，绿化公司充分利用机械化作业打窝，不仅节省了造林成本，并且提高了造林质量；工农镇作为全区10万亩核桃标准化生产基地启动乡镇，镇政府在广泛发动群众积极投工投劳的基础上，举全镇之力着力打造示范基地标准化建设；我区按照现代农业产业园区建设的理念，在由市、区林-4-
业局与工农镇联合建立1000亩核桃丰产园及200亩采穗圃和20亩品种园（种质资源圃）的基础上，2008年又新建基地3000亩，其中：高标准栽植优质核桃2000亩，核桃低效低产林改造1000亩。计划2009年-2012年再新建和改建6000亩，达到万亩基地规模，形成千佛村至枫香村“百里核桃长廊”的园区布局；大石镇引进业主“天湟山核桃食品有限公司”，该公司租赁土地30年，按照“公司建基地，利益连农户”的经营模式，建核桃示范基地2000亩。进一步提高了农户种植核桃的积极性，将有力的带动地方经济的发展。
各位领导，近年来，我区在转化林业资源，推动核桃产业化建设方面作了一些积极探索并取得了一定成效，但与市委、市政府的要求和与兄弟县区相比还有一定差距。我们将按照坚持科学发展观要求，发挥资源潜力，加快资源转化，做大做强核桃产业，力争用3至5年时间实现核桃资源与产业发展良性互动，使我区核桃产业在全区城乡统筹发展中发挥出更加突出的作用。
第三篇：商洛核桃产业现状调查与发展对策
商洛核桃产业现状调查与发展对策
林伟锋，张顺京
(陕西省商洛市植保植检站，陕西 商洛 726000)摘要:商洛核桃发展历史悠久，誉满华夏。核桃具有营养价值高，风味独特，质优价廉等特点，深受国内外客商的青眯。近年来，在各级党委、政府和商洛广大人民群众的努力下，核桃产业得到了长足发展。但在核桃发展过程中还存在一些问题和不足。针对存在问题，笔者通过实践探索对目前商洛核桃产业的发展提出一些建议和对策。
关键词:核桃；产业现状；调查；对策
商洛位于秦岭东段南麓，地跨长江和黄河流域，总面积1.93万hm2，辖商州、洛南、丹凤、商南、山阳、镇安、柞水一区六县，163个乡镇，总人口243万。属北亚热带向南暖温带过渡性山地气候，冬无严寒，夏无酷署，年平均气温11～14.1℃,年均降水量696.8～830mm，地下存水较好，山地坡塬辽阔，土地肥沃，PH值适中，土壤通透性能良好，是一个“八山一水一分田”的土石山区，为核桃生产的最佳地区。商洛核桃产业发展的现状
1.1基地发展。商洛地理、人文条件优越，是全国著名的核桃生产基地。近年来，核桃产业得到了长足的发展。特别是“2008·商洛核桃高端论坛”之后，全市上下围绕《商洛市核桃产业五年发展实施方案》，筹备并成功举办了“第二届中国核桃大会暨首届商洛核桃节”，使商洛核桃的对外影响进一步扩大。截止2009年底，全市核桃面积发展到10万hm2，3000多万株，其中良种建园 1.8万hm2，年总产3 万t以上，核桃重点产区农民人均收入525元，户均收入1940元。因而，核桃产业已成为商洛农民致富奔小康，扩大经济收入的重要来源之一。(图
1、图2)
图1：商洛核桃种植发展趋势图（单位：万株）
*作者简介：林伟锋，1979年9月生，男，陕西省商州区人，助理农艺师，从事植保工作，电话:(0914)2312320，E-mail:slfz001@163.com
图2：商洛核桃产量发展趋势图（单位：万t）
1.2核桃加工。商洛现有核桃加工企业六家，年加工能力8000t，生产的产品主要有核桃仁、琥珀核桃仁、核桃油、核桃酥糖、核桃软糖、核桃粉等初级产品。
1.3市场营销。商洛核桃的营销以个体、民营为主，市场销售旺盛，价格稳中有升。近几年，除少量青果销售外，绝大部分是核桃取仁销售，产品内销东北和东南沿海各大中城市，对外出口东南亚等国。
1.4技术队伍。现有商洛市和洛南县两个核桃研究所，其余六县区核桃业务技术工作由林业站、果树站、核桃产业办等单位承担。现有专业技术人员80多人。商洛核桃产业发展的潜力和前景
2.1有充足的土地资源。商洛是以中低山为主的土石山区，土壤以黄棕壤、棕壤为主，pH值5.3～8.4之间，发展核桃最基本的土地条件十分完备。全市总面积195.7万hm2，其中耕地20.4万hm2，占10.4%（其中基本农田17.7万hm2，占9%）。农村产业结构调整，有2万hm2的发展空间。丹江、洛河、金钱河、银花河等流域川塬、丘陵及浅山坡塬地，有8万hm2适宜发展核桃的面积。四旁土地资源优化利用，有3.3万hm2发展潜力。
2.2有广阔的市场前景。商洛核桃以果大、肉厚、皮薄、油香而享誉国内外，产品供不应求。从市场前景看，国内、国际市场对核桃及其加工产品需求与日俱增，市场价格不断攀升，年均涨幅在10%以上，市场开发前景十分广阔。
2.3核桃医疗保健作用显著。核桃具有补大脑、美容颜、抗衰老、益心肺、助睡眠等食药用价值，是群众消费比重最大的坚果，随着社会对核桃营养价值和医疗保健作用认识的提高，必将进一步拉动人们对核桃产品理性、经常性的消费需求。
2.4有扎实的群众基础。核桃是商洛群众传统的栽培经营树种，也是经济效益最大的果品，广大果农在核桃经营收入中得到了最多的实惠，加之科技人员解决了良种化栽植及丰产配套技术方法，为群众规模化种植奠定了基础。
2.5政策扶持效应明显。省委、省政府将商洛核桃产业发展纳入了陕西省果业发展规划，SZF《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》为核桃产业发展带来了新的发展机 2 遇。省发改委将核桃产业列入巩固退耕还林后续产业予以重点扶持，省林业厅就支持商洛核桃产业突破发展制定出台了十项扶持措施，西北农林科技大学在我市建立了核桃试验示范站。市委、市政府把核桃产业作为商洛突破发展、发展地方特色经济的骨干产业。商洛核桃产业面临的机遇和挑战
1999年，商洛的核桃被确定为退耕还林主要树种以来，累计投资和补助超过6.2个亿，新增核桃建园2.46万hm2。2001年商洛的核桃产业化开发得到进一步扩展，全市投入工赈资金1240万元，财政借款360万元，新增核桃建园3.58万hm2，其中矮化良种建园0.33万hm2。2006年国家科技部批准商洛核桃研究所承担国家农业科技成果转化资金项目“核桃自控电热温床嫁接育苗技术中试”，建立良种繁育中试示范基地6.7 hm2,种苗100万株，扶持资金50万元。2007年以来，商洛核桃被省上列为陕南重点突破发展项目，扶持资金80万元等等，给商洛的核桃产业发展提供了多渠道全方位的技术保障，实为千载难逢的机遇。商洛核桃产业发展中存在的问题和不足
就目前商洛核桃发展的情况看，存在问题主要存在在“小、老、虫、低、少、差、大”七个字上：一是核桃优良品种占有比例小，良种品种混杂。据调查，商洛10万hm2核桃中，6.7 hm2以上良种建园只有 1.8万hm2，零散园约1万hm2，仅占总体的 28％，而退化核桃品种却占到 72％。二是主产核桃以晚实零星核桃树为主，且核桃树体高大，品质良莠不齐，分布零散，经济效益较低。据调查，目前50年以上核桃树约占四分之一，百年以上的老化核桃树约占总体的二十分之一。因而收获、防虫、修剪等管理措施不到位，产量和效益低。三是核桃病虫害发生比较严重。四是核桃的深加工能力低下，龙头企业生产规模小，没有形成优势品牌。原有的近10家核桃加工企业由于诸多因素制约而缺乏生产活力，相对停产。商洛目前只有六家企业能够正常生产加工，生产的核桃油、酥、软糖、琥珀核桃红糖等产品市场前景看好，但远远不能满足商洛核桃发展的需求。五是核桃产业的资金投入严重不足。多年来除国家和省上投资外，商洛当地财政对核桃产业的资金投入甚微。特别是良种育苗和规范化科研管理方面需要的资金缺口较大，导致一些科研项目后劲不足而制约着核桃产业化发展。六是综合科管水平差，土肥水基础管理滞后，科技服务体系不健全，核桃专业技术人员严重不足，基层农民技术人员缺乏。对商洛核桃产业发展的建议和对策
面对以上问题，要实现商洛市委市政府规划到2015年，全市核桃要发展到20.3 万hm2，其中良种基地面积达到18万hm2，良种优化达到88％以上，产量突破6万t，重点区域农民人均核桃收入超过850元的宏伟目标，显然有很大困难。所以，建议应采取以下相应对策：
5.1加强领导，夯实责任。市县区要成立由主要领导任组长，分管领导任副组长的领导小组和工作机构，制定出具体的工作职责和工作任务，具体负责解决核桃发展中存在的困难和问题。要把核桃产业发展的目标任务纳入责任考核内容，做到任务、责任、措施落实到 3 位。抓好核桃板块标准化示范园建设，实行领导抓点示范制度，强化督促检查，严格奖惩制度，确保工作任务落到实处。
5.2要不断调整思路，科学规划，规模发展。坚持产业发展生态化、基地建设工程化的理念，按照“适地适树，统筹兼顾，规模发展，优质高效”的思路，因地制宜，合理布局，突出重点，充分利用浅山丘陵区、坡塬地、退耕地、缓坡地、四旁地等土地资源潜力，一个区域规划1-2个品种，做到规划设计“五到位”，即到流域、到乡镇、到村组、到田块、到品种，一次规划，分年实施，整体推进。以增加农民收入为目标，以规模化栽植、标准化建园、规范化管理、集约化经营为重点，一手抓扩大良种基地规模，一手抓综合科管，提质增效，为商洛核桃产业持续快速发展奠定坚实的基础。
5.3加强病虫害防治，打造优化品牌。据调查，商洛核桃产业发展中所遇到的老大难问题，就是病虫害发生严重，每年因病虫害造成的核桃损失约5000t以上，直接影响核桃产业的经济效益。商洛核桃的病虫突出反映在“八虫三害”，即：核桃举枝蛾、双鬃尖尾蝇、桃蛀螟、银杏大蚕娥、核桃小吉丁虫、云斑天牛、芳香木蠹蛾，核桃横沟象和核桃黑斑病、核桃枝枯病、核桃流黑水病。建议组建一支强有力的核桃病虫害防治专业队，大力开展核桃专业化统防统治，充分发挥好核桃病虫害专家的骨干力量，派专业技术干部科技下乡，实行分片包干，层层落实病虫害防控责任，有效控制病虫的发生和危害。
5.4要加大良种培植，力求科学化种植，标准化管理。结合商洛实际，形成一套具有时代性和历史性的核桃产业战略发展的新思路，从良种引进，优化育苗入手，实施综合配套的服务机制，以良种核桃园建设为突破口，力争每年新建、改造核桃标准园0.67万hm2，按照“区域化布局、规模化发展、品种化栽植、批量化生产”的原则，重点发展好洛南、商州、山阳、丹凤四县区，抓好柞水、镇安、商南三县适宜核桃发展区。在种植方法上，大面积推广良种栽植；在发展方式上，采取规模连片种植、林粮间作与零星分散种植(含四旁植树)相结合；在品种选择上，规模建园以辽核、香玲、中林三大早实品系等为主，“四旁”栽植以西洛1、3号晚实品种为主，实现良种品种化、栽植规模化、管理科学化，努力营造科学发展核桃产业的社会氛围。
5.5完善市场体系，强化核桃深加工，加快龙头企业发展，促进产品多元化。依托商洛核桃已有的市场交易平台，创建西北最大的核桃集散地和交易市场，引导更多的农产品营销企业在西安及周边地区设立销售窗口，利用商洛核桃节、杨凌农高会等平台，宣传推介商洛核桃产品。把核桃产品逐步打入全国大中城市。积极发展市县区核桃产业协会和以农民专业合作社为主的中介组织，推动多种形式的联合与合作，充分发挥产业协会和中介组织协调、指导和服务的主体作用，不断提高核桃产业化经营水平。采取招商引资、培育现有企业等措施，整合龙头企业，培育1-2个集团公司。力争在3-5年内，形成加工产值或销售额上千万元的核桃加工、经营型龙头企业。实施核桃产品名牌战略，加快新工艺、新产品研发，开 4 发具有自主知识产权的专利产品和知名品牌。积极开展“商洛核桃”地理标志产品保护申报工作和绿色核桃产品生产认证，进一步提高商洛核桃的知名度。
5.6不断创新机制，促进核桃产业发展。根据各地实际，以行政村、以流域为单元，依法、有偿加快土地流转，集中连片建核桃产业发展基地。在调整产业结构中，要逐步推行“行业指导，市场运作，协会组织，大户带动，农民参与，公司经营”的发展模式。要在抓好核桃保险试点的基础上，总结经验，完善制度，广泛推行核桃保险制度，应对自然灾害风险、保障果农收入。
5.7加大资金扶持，强化资金管理。商洛由于地方财政实力的因素，使核桃产业开发的资金配套扶持相对滞后。应抓住中央实施西部大开发战略机遇，外引内联，上下沟通，在地方政府全力扶持的基础上，争取在国内国际上的立项资金。加强组织领导，强化资金管理。建立健全有序的专项资金管理机制，把有限的资金用到核桃产业开发的刀刃上。同时，市县区政府要加大各类农业项目资金统筹力度，实行项目资金“渠道不乱、用途不变、捆绑使用、各记其功”的办法，集中发展核桃产业，让商洛的核桃产业真正成为商洛经济发展的支柱产业。
5.8加大技术培训力度。商洛的核桃产业开发缺乏基层专业实用型人才，专业技术力量薄弱，是制约和阻碍产业发展的重要因素。要把商洛的核桃产业做强做大，必须依靠雄厚的科学技术力量来支撑。所以，要在技术培训上下功夫，对基层林管人员和农村的基地林园人员以及农村的核桃经营专业户进行分期分批的专业技能培训，培育一批懂科学、有技能、会管理的实用性技术人才，使他们真正成为商洛核桃产业经济发展的骨干力量。
商洛市已被国家列入关中-天水经济区，市委、市政府将每年10月9日确定为商洛核桃节，相信不久的将来，商洛的核桃产业发展必将乘势而上，前途更辉煌。参 考 文 献: ［1］张新发，曹小军.关于建设国家商洛核桃示范区的设想和建议［A］∥第二届中国核桃大会暨首届商洛核桃节论文集［C］.杨凌:西北农林科技大学出版社，2009,28～31.［2］周德全，李若娟.云南核桃产业发展现状与对策［M］.昆明:云南科技出版社，2008 5
第四篇：吕梁市核桃产业现状分析和对策
吕梁市核桃产业现状分析和对策
摘要：核桃是吕梁市极具发展潜力的经济林果之一，经过多年的培育，现已初步具备了产业化发展的基础。发展核桃产业，是促进山区群众脱贫致富奔小康的有效途径之一，也是加快农村经济发展，实现农村生活宽裕和落实科学发展观的具体体现。本文从吕梁市核桃产业发展现状及发展前景入手,通过对吕梁市核桃产业存在问题的分析,并提出加快吕梁市核桃产业发展的具体措施。关键词： 核桃产业 现状 前景 发展措施
Luliang walnut industrial current situation analysis and
countermeasures
Liu Yanzhen
（英文单位，Lvliang 邮编）
Abstract: Walnut is luliang development potential extremely economic one of woods, after years of development, has initially have the foundation for the development of the industrialization.Walnut industrial development, promote the mountain people to become one of the effective ways of well-off society, is also speed up the rural economic development, realize the wealthy life and carry out the science development view concrete manifestation.This paper luliang walnut industrial development from the present situation and development prospect of luliang walnut industrial through the analysis of problems, and put forward luliang walnut industrial development speed up the concrete measures.Key words:
0 引言
加快农村经济发展步伐，实现农村生活宽裕，是社会主义新农村建设的核心内容。培植支柱产业是促进农村经济发展和农民脱贫致富的必有之路。在发展为主题，调整为主线、市场为导向、创新为动力的新世纪，在市政府提出打基础、利长远、惠民生实施战略转型的新时期，全方位、多层次、多角度地解读“核桃”这个古老而富有生机的面题，对吕梁转型跨越培植农业的新型支柱，发展吕梁经济，特别是深化林果商品生产的产业化开发，促进农民增收，是十分有益的。核桃产业发展现状及前景
吕梁辖1区2市10县，总面积21095平方公里，介于北纬36°43'—38°43'和东经110°22'—112°19'之间，西隔黄河与陕西相望，东与太原市和晋中市相邻，南与临汾市接壤，北与忻州市为邻。
吕梁栽植核桃树有两千多年的历史，核桃分布在东部汾阳、孝义、交口、离石和柳林等丘陵山区，早年就为全国三大核桃产区之首，产品畅销国内外，还创下驰名世界的 “汾州核桃”品牌。山区群众一直沿袭着种植核桃的传统，吕梁核桃因为果大、壳薄、肉厚、味香的优良品质受到人们的青睐。但是，因为核桃是生长期较长的经济作物，见效慢、技术要求高，加之煤炭等工矿业发展迅速严重打压了山区农民的种植热情，所以过去吕梁市核桃的发展和经营方式仅停留在零星种植、管理粗放和农户单打独斗、自产自销的封闭经营方式上。
在2004年退耕还林时，不少乡村就把发展核桃作为重点工程抓。特别在2006年全市核桃覆盖工程启动后，各级政府把发展核桃生产提升到农村经济结构战略调整和实现持续发展的高度，作为“兴村富民”的重大工程，采取政府主导，政策扶持、经济补助和组织监督等手段强势推进，使我市的核桃生产出现了规模发展、质量提高、产业化进程提速和经济效益提升的发展态势。2009年全市总产核桃1740万公斤，收入33633万元。1.1 核桃良种化繁育与规模化栽植
长期以来，吕梁核桃采用实生繁育与零散栽植的办法，品种差，挂果迟，产量低。经过30年的发展，吕梁市的核桃繁育方式和种植模式发生了巨大的变换。1.1.1 品种优质化
“汾州核桃”的主产地汾阳市，1981年就成立了核桃良种繁育试验园，经过多年区域栽培的试验，选育出适合吕梁山区栽培的4个晚实和12个早实核桃优质新品种，其中晋龙一、二号优种，曾分别荣获全国名特优新产品博览会的金银奖。1.1.2 技术创新化
汾阳市科研人员在山西省林科院专家的指导下，摸索出全国领先的嫁接方法和良种苗木繁育新技术，使核桃嫁接成活率由30%提高到95%以上，并通过培训在产区农民中得到普及。用新技术培育的优种核桃嫁接苗木，苗体壮，挂果早，核桃产量与质量有较大的提高。我市各县（市）与省内外很多地方都到汾阳购买嫁接核桃苗，催促了汾阳市核桃良种繁育基地的建设。到2010年，汾阳市建成良种繁育基地100余个，产区20%的农户搞育苗。其中育苗面积在100亩以上的村22个，20亩以上的32个，全市核桃育苗面积达到5800亩，当年出圃优质核桃苗木500余万株，除供我市各县栽植核桃需要外，还远销到甘肃、陕西、河南等省的二百多个县，成为全国最大的核桃优种繁育基地。1.1.3 栽培规模化
近几年吕梁市各县实现了核桃苗木繁育优种化，为实行高产密植与规模化栽植创造了条件。三年来新栽核桃树100余万亩，核桃总面积达到187.9万亩，并建成许多万亩以上连片的核桃生产基地。汾阳市2008年核桃林面积达95.55万亩，建成8个万亩连片的优质核桃基地和百华里的核桃林带。还涌现出栽植核桃500亩以上的80多个规模村，4000余个栽植核桃10亩以上的大户，成为山西省最大的核桃生产基地。1.2 产品产业化经营与市场化营销
在国内外市场上，核桃贸易主要有核桃原品，核桃仁和核桃加工产品三种形态。目前随着核桃规模发展与产量增加，市县两级政府为提高核桃综合效益和实现核桃生产的可持续发展，坚持以扶植龙头企业为切入点，把企业化生产，规模化经营和市场化营销等现代化管理理念融入了核桃生产，运用“市场联龙头，龙头带基地，基地牵农户”的模式，发展了一批颇有规模的核桃加工企业。这些企业以合订购的形式，确定保底价收购农户的核桃干果和核桃仁，与农户结成风险共担和利益共享的共同体；又通过精细加工延伸了核桃生产的产业链，提高了产品的质量、档次和附加值，推进了核桃生产的产业化进程。1.2.1 深加工提高附加值
汾阳市现有核桃加工企业60余户，年加工核桃原品1.5万吨，生产核桃仁6000吨，创汇1600万美元，极大地提高了核桃产品的附加值，成为全国最大的核桃加工销售集散地。汾阳市山西特达公司，是集收购、加工、销售、运输为一体的省级农业产业化龙头企业。公司通过多项国际认证，并与数十家核桃企业结成了利益共同体，年加工生产核桃产品8200吨，远销欧、美、澳洲和日本、东南亚等国，被国家农业部认定为“全国农产品加工出口示范企业”。汾阳裕源土特产贸易有限公司，是国家林业部命名的“全国经济林产业化龙头企业”。该公司2004年就通过国际认证，年可加工核桃3500吨，销售收入1.18亿元。其所研制开发的核桃乳酸等产品，填补了国际国内的空白，远销南美、欧盟、澳洲和日本。1.2.2 品牌效应明显，销售渠道多样化
近年来，汾阳市通过举办“核桃产品展销会”与“核桃美食节”等活动和筹建“汾州核桃会展贸易中心”，利用汾州丰富的文化提高“汾州核桃”的知名度。为畅通核桃产品流通销售的渠道，我市各加工企业采取利用品牌效应，建立销售网点，开通网上交易，加强营销队伍，成立专业协会和鼓励发展农民经纪人等市场运作的手段，进一步搞活了核桃的流通。我市核桃产业发展中存在的问题 综观吕梁核桃生产的状况，在快速发展中也存在些问题。3.1 砧穗监管不力，苗木品种混乱
（1）结果老树品种杂乱，优少劣多，高接换优进展缓慢，产品缺少市场竞争能力。
（2）苗木繁育与经营市场混乱。按国家《种子法》对种苗的规定，没有种苗许可证不准生产，没有经营许可证不得经营。但我市近年所栽的核桃苗木，除部分来自较规范的苗圃外，不少是由没有资质的农户分散培育的。这些户各自为战，自产自销，有关部门对砧穗缺乏监管，对木苗不做鉴定，据反映存在以劣充优和实生充嫁接等问题，苗木的纯度与质量得不到保证。
（3）苗木繁育监管难。现在从事苗木生产的专业户，不少是在职与退休林业干部的亲友和乡村新老林业员，育苗、卖苗和负责监管的都是“林业局”的人，存在监管难问题。3.2 栽培管理粗放，单产水平不高
核桃树三分栽，七分管，地上与地下的管理都重要。当前部分农民急功近利、重栽轻管思想严重。不对挂果慢的核桃树认真管理。
从产区现场看，核桃管理最差的环节是地下水肥管理跟不上。我市核桃树大多栽在缺水的山坡地，在年降雨达500毫米以上的年份，核桃树还能正常发育与生长，遇旱就出现枯梢死亡的现象。目前农村农家肥缺，农民又掏不出多少钱买化肥，多数核桃树施不上肥。由于水肥管理跟不上，致使核桃树势弱，产量低。
据统计，我市现在核桃挂果面积74.1万亩，年总产1740万公斤，单位面积产量为23.48 kg/亩，低于全国单位面积核桃的产量，还不达美国单位面积生产核桃250 kg/亩的十分之一。3.3 晚霜危害与早收陋习，影响核桃产量与质量
我市受寒流及冷空气影响，四月中下旬晚霜甚多。此时，正值核桃花芽萌动，耐寒能力降低，晚霜一扫，轻则减产，重则绝收。目前，我市对晚霜危害应对无力，传统的烟薰抗寒方法没人再用，抗晚霜品种未选育出来，天气预防预报功能也很差。
按照核桃生长的物候期，果实成熟要到九月中旬，白露节后方可采收。但在树为户有和分散经营的情况下，有的种植户怕丢失核桃和为雇佣收打核桃的劳力方便，提前10天至半月就采收。据测算，汾阳市每年因早收要损失核桃总产的6%，且早收的核桃又仁瘪、色深、涩味重，加之采收后处理核桃又粗糙，果面不干净，果实分级不到位，品种混杂，大小不一，与占据外观整齐，品种划一优势的美国核桃相比，国际市场销售价要低25%以上。
造成以上问题的原因，表面看是在核桃生产快速发展的形势下，农民一时思想不适应，资金无抵垫，技术跟不上，而深层原因是政府机构的功能与服务跟不上。我市核桃产业发展的建议
4.1 指导思想要由重栽植转到栽管并重管理上
我市ll县市区已有核桃林187.95万亩，其中近120万亩还未挂果。适宜栽植核桃的待发展面积还有159万亩，核桃的发展潜力与增产潜力都很大。
（1）在保证栽植质量的前提下，继续扩大核桃栽植的规模，更要以提高产量与加快山区农民脱贫致富为目标，做好对现有核桃树的管护工作。
（2）精心打造高标准的核桃示范园。核桃产区的县与乡，要以企业、大户、村集体和专业协会等为依托，以求精不求量的原则，创建达到标准化栽植与科学化管理的核桃精品示范园，吸引农民参观学习跟着干，起到示范引导和辐射推进的作用。
（3）建设一支技术过硬、数量可观的农民技术骨干队伍。通过理论培训，实地操作，本地观摩和外出参观，培养与造就了一批核桃栽培管理的农民技术人才，使他们成为传授、推广和实践核桃生产技术的带头人，努力实现“乡有核桃技术指导组，村有核桃生产服务队，户有核桃生产明白人”的目标。（4）由“补栽”变“补管”，把政府补贴用在关健环节上。建议今后应由“补栽”转移到“补管”上，重点补在核桃管理最差的环节施肥不足和修通道、打旱井与购买小型机械设备的补贴上。4.2 发展动力应由单纯的行政推动转移到多轮驱动上
核桃生产能快速规模地发展，各级政府的强势推动起了关健的作用，不少地方苗子、坑子、袋子都是政府买单，这些做法在发展初期是必要的，但要使核桃产业持续健康发展，最终还得靠市场机制来推动。
（1）突出农民在核桃生产发展中的主体地位。政府部门应相继出台扶持政策，提供有力保障和服务，制定核桃生产各个发展环节上的技术标准与操作要求，让农民去操作实践，使他们在得到经济实惠的同时，学会和掌握持续致富的技能和本领。
（2）支持、帮助和指导各种有利于加快核桃产业化进程的民间专业组织的发展，通过它们把分散经营的农户引领到集体中，并为种植户提供信息、技术、培训等服务，畅通流通渠道和销售环节。
（3）整合社会各类资源，凝聚核桃生产发展的合力。要积极引导和发动工矿企业与社会有识之士和有财之人，投资从事核桃产业，或献爱心扶持核桃种植户与生产基地的发展。4.3 强化龙头企业的方阵建设，唱响“汾州核桃”弛名品牌
龙头企业是延伸核桃产业链，提高产品附加值和最大限度实现产业增值的平台，是做大做强核桃产业的基础。目前，吕梁有几十家核桃加工企业，有的已有相当的规模与效益。但大多属于初中级加工档次，真正技术含量大，附加值高的加工产品还甚少。今后，政府应在企业贷款，劳动用工和合法占地等方面给予龙头企业扶持和优惠，支持和鼓励龙头企业研发核桃精深加工和综合利用技术，提高产品的质量和档次。要强化龙头企业与农民之间的利益连结，通过龙头企业把农民带入大市场，推进核桃产业化进程。
“汾州核桃”是弛名中外的历史文化品牌，已被国家质监局定为“地理标志性保护产品”，也是吕梁核桃走向世界的通行证。保护好、宣传好和利用好这笔巨大的无形资产，是吕梁各级政府和核桃经营企业与种植户的历史责任。市政府应统一制定“汾州核桃”的种植技术标准和产品质量标准，责成专门机构进行严格的验收与验证。凡吕梁各县（市）生产的核桃，验收符合标准的都可以打用“汾州核桃”的品牌。反之，不得侵权与滥用。市政府也应加强对“汾州核桃”的监管，保护和宣传的力度，促其转化为更大的经济与市场优势。
4.4 要注意和解决好核桃生产中派生出的相关问题
目前吕梁的核桃产业正在全方位崛起，核桃产业是一项紧系民生的综合工程，涉及社会方方面面，随时可能引发一些思想和实际问题，有关部门应及时了解和解决好。结束语
据联合国粮农组织预测，2010年全球核桃需求量尚缺45万吨。在国内，人们对核桃的医药保健功能和经济生态效益已有相当了解和关注，对核桃加工产品的需求量也越来越大，全国人均每年核桃消费量还不足，核桃产销的国内市场空间也非常大。因此大力发展核桃产业对我市的经济发展有较大的影响。
参考文献：
1、中国核桃产业发展形势分析
2、种植核桃树的前景预期
3、核桃栽培技术
4、吕梁市林业现状
5、早实核桃新品种发展前景与栽培技术作者：王钧毅《落叶果树》 2009年第4期
第五篇：关于加快发展核桃产业的意见
旺委发„2012‟16号
中共旺苍县委 旺苍县人民政府 关于加快发展核桃产业的意见
各乡镇党委和政府，县级有关部门：
我县核桃产业通过近几年的大力发展，2011年底全县核桃种植面积达到22.4万亩，核桃产业已成为我县农民增收致富、北部山区农民脱贫解困的重要产业。为充分发挥其资源优势，深入挖掘市场潜力，进一步做大做强核桃产业，促进农民增收、生态增效、山区发展，现就加快发展我县核桃产业提出如下意见。
一、加快发展核桃产业的总体要求和目标任务 ㈠总体要求。以深化林权制度改革为契机，以北部山区农民脱贫解困、助农增收、富民强县为目标，强化科技支撑、提升产品品质，健全体制机制、培育带动主体，整合品牌资源、拓展营销市场，努力把我县核桃培育成区域特色突出、市场竞争力强、产业化经营程度高、助农增收效益好的支柱产业，在5年内把旺苍建成全省闻名的“川北核桃之乡”。
㈡总体目标。规划新发展核桃27.6万亩，到2014年全县核桃基地规模达到50万亩，丰产后产量可达10万吨，产值实现20亿元；助农年人均纯收入可达到3000元以上。
㈢具体任务。2012—2014年分别新发展核桃10万亩、10万亩、7.6万亩；完成核桃品种改良10万亩，核桃标准化基地达到30万亩，新培育省级核桃加工龙头企业1家，建成川北有影响力的核桃综合性交易市场1个。
二、大力推进标准化生产，加强基地规模化建设 ㈠突出区域化布局，推进规模化经营。按照“资源高效转化、标准化生产、规模化经营”的原则，优化区域布局，板块联片发展。重点推进“三个五”工程建设，着力打造五个示范带，即嘉川至燕子、高阳至鼓城、国华至万家、三江至水磨、普济至九龙等5个核桃产业示范带，核桃种植规模30万亩；建设五个示范园，即西河、普济、正源、英萃、万山等5个核桃产业示范园，核桃种植规模5万亩；建设五个采穗圃，即松米山、嘉川镇和平村、英萃镇新房村、万山乡云雾村、普济镇远景村等5个优质核桃采穗圃1600亩。结合鼓城山—七里峡、苍王峡和鹿渡温泉旅游景区建设，在国华至万家、高阳至鼓城建设集科研实验、产业示范、农业观光为一体的核桃产业示范区。到2015年，高标准打造10个2万亩以上核桃产业示范乡镇、10个1万亩以上核桃产业示范乡镇、50个千亩以上核桃产业示范村、10000个十亩以上核桃产业示范户。
㈡加大品种改良力度，提升产业品质。坚持按照“五统一”（即统一品种、统一技术、统一标准、统一模式、统一布局）要求进行统管统治，始终抓住标准化栽植、抚育管护、品种改良、病虫害综合防治等关键环节，制定技术规则，细化管理流程，落实配套措施，编制技术手册，大力推广核桃丰产综合技术，全面推广核桃品种改良，在松米山、嘉川、英萃、万山、普济等地建成辽核4号、元丰和本地优质核桃采穗圃1600亩，确保每年完成品种改良5万亩以上，力争到2015年全县建成核桃品种优良化面积达到35万亩。
㈢构建科技支撑体系，提供“保姆式”服务。以县林业科技推广中心为核心，建立健全“县—乡镇—村—社”四级科技服务体系，深入开展“县院合作”、“院所合作”，积极引进先进的核桃发展配套技术和管理经验，聘请技术过硬、经验丰富的专家开展技术指导，建设一批科技示范和研究基地，切实搞好新技术研究和推广，大力开展优良核桃品种选育，着力提高核桃产业发展的科技含量和技术水平。完善科技服务承包责任制，确保核桃生产和管理的各项技术措施落实到田间地头，实现核桃生产户户均有1个会嫁接、懂管理的技术明白人。全县培养核桃专业嫁接等技术管护人员500名，在每个重点村配备1-2名技术管护人员，县核桃专业管理部门培养5-8名专业管理指导人员，加强核桃生产、采收、贮藏、加工、营销等全过程的跟踪监管和科技服务，着力把我县核桃发展成为绿色食品、有机食品，全面提升我县核桃的产品档次和质量。
三、培育带动“主体”，提高产业化经营水平
4训、技术服务、规划设计、组织实施、检查考核和发展激励等，300万元用于补贴农户和业主发展核桃产业，并免收农民核桃专业合作社的登记、年检、管理费用。
㈢建立产业奖励机制。坚持“农户投工投劳、社会和企业投入”为主，政府给予适当补助。县政府将建立核桃产业发展专项资金，专门用于核桃产业标准化基地建设、专合组织、技术服务、品牌推介和市场建设、龙头企业引进培育等政策扶持和发展奖励。核桃产业基地建设政府按照每亩40元的标准提供种苗，免费技术指导，并按每亩60元的标准给予化肥、农药、农膜等物资补助；对示范乡镇、示范村实行动态管理和考核，对不合格的予以取缔，对达标的示范村给予1万元补贴，对达标示范乡镇给予5万元奖励；品种改良坚持以专业队伍嫁接为主，农户自主嫁接为辅，凡农户自主嫁接成活率达到要求的，按100元/亩标准进行补贴；同时，每年对核桃专合组织、专业嫁接队伍给予一定的物资或资金补贴。对核桃科技研究有重大贡献，并获得市级以上（含市级）科技进步奖或申请为国家专利的，一次性给予主研单位5万元奖励，主研人员分别给予1万元奖励。对核桃加工和营销龙头企业实行优胜劣汰竞争机制和评估管理机制，对被命名为市级农业产业重点企业的，一次性给予10万元奖励；对被命名为省级农业产业化重点企业的，一次性给予20万元奖励；对被命名为国家农业产业重点企业的，一次性给予40万元奖励。同时，对核桃加工龙头企业还可在贷款贴息、原料保障、建设用地、项目配套、媒体宣传、展会推介等方面概予优先支持。
五、强化组织保障，增强产业发展活力
㈠加强组织领导，形成工作合力。县上成立由县政府主要领导任组长，县委、县人大、县政府、县政协分管联系领导任副组长，县政府办、县委督查室、县目标办、县委农工委、县林业和园林局、县财政局、县发展和改革局、县统计局、县农业局、县水务局、县交通运输局、县农机局、县经济商务和信息化局、县教育和科学技术局、县扶贫开发和移民工作局、县广播电影电视局等相关部门和单位负责人为成员的核桃产业发展领导小组，领导小组办公室设在县林业和园林局，全面负责核桃产业发展的统筹协调、规划设计、方案制定、安排部署、组织实施、督促指导、检查考核、验收兑现等工作。领导小组各成员单位要认真履职尽责，加强协调配合，形成加快发展核桃产业的合力。县林业和园林局（县核桃产业发展领导小组办公室）负责抓好综合协调、标准制定、规划实施、技术指导、林地流转、检查验收、奖惩兑现等工作；县财政局负责落实好核桃产业扶持的各类财政资金；县发展和改革局负责落实核桃产业发展项目的立项、编制、申报、争取；县委督查室负责核桃产业发展的督查督办；县目标办负责核桃产业发展的目标管理和考核；县农业局负责指导核桃产业基地的改土培肥；县水务局负责抓好核桃基地的水利设施建设；县交通运输局、县农机局负责做好核桃标准化示范基地内、示范园区的道路建设；县经济商务和信息化局负责抓好核桃加工企业的招商引资；县教育和科学技术局负责组织、指导核桃产业的科技研发；县扶贫开发和移民工作局要积极依托扶贫开发项目，加大对核桃产业发
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