专题：饭店管理期末复习资料
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饭店管理期末复习资料
饭店发展史4阶段：
1.客栈时期；（12世纪—18世纪）经营独立、规模小、设施简单，除提供基本的睡眠和饮食外，对舒适不加考虑
2.豪华饭店时期（19世纪初—20世纪初）
1）规模大、设施豪华、主 -
饭店管理第三版期末复习资料
第一章：饭店和饭店管理 饭店：能够接待旅居宾客以及其他宾客，并为他们的旅行和社会需求提供住宿，饮食，购物，娱乐以及其他服务的综合性，服务性企业。 饭店产品：饭店在经营过程中为宾客
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饭店管理概论复习资料[合集]
二十四、饭店市场营销的定义：就是在适当的时间、适当的地点，四十一、客房是宾客旅游投宿的物质承担者，是住店宾客购买的一、饭店作为一种 服务企业应具备以下基本条件：
以适当的 -
饭店复习资料
第一章 饭店概述 饭店：是指达到相应设定标准、能够为旅居宾客及社会大众提供住宿、饮食、购物、娱乐等项目与服务的综合性服务类的企业组织。 饭店功能要素的基本点：第一，饭店
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河南科技大学饭店管理 复习资料（范文）
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和员工直接的关联性：发服务过程来体现的，每一次八、饭店服务质量特点：
率3
反应性。指饭店对于七、影响顾客对饭店服务质充分利用竞争低价吸引客抵御模仿者的进入，选择六 -
薪酬管理期末复习资料
报酬：员工因为为某个组织工作而获得的所有各种他认为有价值的东西 经济性报酬和非经济性报酬：二者的界限是，某种报酬是否以金钱形式提供的，或能否以货币为单位加以衡量。
总薪酬 -
班级管理期末复习资料
第1章班级管理班级：班级是学校为实现一定的教育目的，将年龄和文化程度大体相同的学生，按一定的人数规模建立起来的教育组织，是教师和学生开展活动，进行信息交流的最基本的组织形
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工程项目管理期末复习资料
1、简述建设工程合同的内容及类型。
内容：（1）词语含义及合同文件，（2）总承包的内容，（3）双方当事人的权力义务，（4)合同履行期限（5）合同价款（6）工程质量与验收，（7）合同的变更，（8）风险、责任和保险，（9）工 -
《旅游饭店管理概论》期末试题
《旅游饭店管理概论》期末考试题 第一部分：题型及分值 一：单项选择题 10x1~ 二：多项选择题 10x2~ 三：判断题 10x1~ 四：案例分析题 4x10~ 五：论述题 2x10~ 第二部分：题目一：单项选择
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组织与管理期末复习资料整理
★组织的构成要素；（重点，掌握，能举出5个以上组织的例子）
答：组织的构成要素：：1、共同的目的和成员共识，一般以一个或一组来表示；共同目标形成了区分组织内部成员与外人意识。2、 有特 -
《信用管理》期末复习资料2012.5（范文模版）
《信用管理》期末复习资料2012.5
一、考试题型
1． 单项选择题（10×1分=10分）
2． 多项选择题（5×2分=10分）
3． 是非题 （10×1分=10分）
4． 简答题（4题，共28分）
5． 计算题（2题，共20分）
6． 举例分 -
期末复习资料
火、电器等）关小一点 25.. how much yogurt多少 酸奶26.. one teaspoon of salt
一茶匙盐 27.make fruit salad 制作水果沙拉
28. two pieces of bread 两片面包29. mix it a -
饭店管理
一、名词解释（6*5’）1. 经济型酒店经济型酒店是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。经济型酒店在中国以外已经比较普及，并且形成了一套比较成熟的国际规范
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饭店管理范文
酒店决策方法的选用：1、确定型决策问题；2、风险型决策问题，其中包括求期望值、决策树方法；3、不确定型决策问题，其中包括悲观准测、乐观准则、最大最小后悔值准测。 酒店的组织变
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《前厅与客房管理》期末复习资料（最终定稿）
一、名词解释 1、多功能房间 2、有效开工率 3、个性化服务 4、双锁房 5、房餐服务 6、客房出租率 7、心理服务 8、夹心式报价 9、理想平均房价 10、计划卫生 11、盈亏平衡点
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管理案例分析期末复习资料[五篇]
《管理案例分析》期末复习资料 注：此课程主要参考小蓝本，请同学们对小蓝本多做复习一、案例选择题 （一）忙碌的王厂长 王厂长是光明食品公司江南分厂的厂长。早晨7点，当王厂长驱
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(煤矿区队管理)期末复习资料
概念企业管理：在一定的生产方式和文化背景下，由企业管理机构及其管理者依照一定的原理、原则和方法，对企业生产经营过程的人、财、物、信息等生产要素进行计划、组织、协调、控
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社会保障政策与管理期末复习资料
社会保障政策与管理期末复习资料 一、名词解释 1、社会保障: 指国家通过立法和行政措施设立的，保护社会成员基本生活和经济、社会稳定，采取保护与激励相统一的原则，对公民在年
