专题：高级公共营养师复习题
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上海高级公共营养师模拟试题
上海高级公共营养师模拟试题 一、单项选择题（共24题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是____ A．平衡膳食宝塔共分为6层，包含了我们每天
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台湾省高级公共营养师基础知识试题
台湾省高级公共营养师基础知识试题 一、单项选择题（每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、维生素A(μgRE)=____视黄醇(μg)+____β-胡萝卜素(μg)+____其他类型的胡萝卜素
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公共营养师考试(三级 理论)复习题
公共营养师三级理论知识复习试题 一、单项选择题 1．关于居民膳食营养素参考摄入量叙述不正确的是 A. EAR是能够满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%成员需要量的摄入
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2011年公共营养师考试基础知识复习题
2011年公共营养师考试基础知识复习题 一、填空题 1. 食品污染种类按其性质可分为以下三类：生物性污染、化学性污染、放射性污染。 2. 食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏
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江苏省2015年上半年高级公共营养师考试题
江苏省2015年上半年高级公共营养师考试题 一、单项选择题（共25题，每题2分，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、食品辐照主要用____作为辐照源 A．32P B．60Co C．35S D．15N 2、
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公共营养师高级(三级)理论试题介绍
公共营养师高级（三级）职业技能鉴定统一考试理论知识试卷 注 意 事 项 1、首先请按要求在试卷的标封处填写您的姓名，考号和所在单位名称。 2、仔细阅读各题，在答题纸的相应位置填
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国家三级公共营养师资格考试知识复习题范文大全
rkksdjya 出品 第 2 页 共 21 页 21人体八种必需氨基酸是 异亮氨酸、 亮氨酸 、 蛋氨酸 、 苯丙氨酸 、 苏氨酸、 赖氨酸、 色氨酸、 缬氨酸 。 22 脂溶性维生素包括 维生
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高级营养师面试题
2011年10月高级营养师面试题一、某地学龄儿童体检结果发现缺铁性贫血的发生率有所增加，介绍吃富含铁和维生素C
的食物。根据所给要点的组织、结构、内容和语言，向宣教对象介绍 -
2011公共营养师基础知识
教育联展网 2011公共营养师基础知识 铁是维持生物的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素(维生素产品，维生素资讯) B 族代谢的必要物质。铁和钙是中国人特
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公共营养师工作总结
如何做好中小学生的营养配餐工作 中小学生处于儿童青少年期，正处于身体生长发育旺盛的时期，在此期间，孩子的活动量相对较大，学习任务重，而对于健康饮食的知识知之甚少，很容易根据
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公共营养师教学大纲
公共营养师技能培训计划及教学大纲 一、培训对象： 从事或准备从事本职业的人员。 二、培训目标： 学员通过培训，系统的学习职业道德基本知识，医学基础知识，营养学基础知识，人群营养
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江苏省2016年下半年高级公共营养师试题（5篇）
江苏省2016年下半年高级公共营养师试题 一、单项选择题（共27题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、抑制土豆发芽采用______。 A．腌渍保藏 B．高温杀菌法 C．熏制法 D．辐射保藏
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3 公共营养师资格考试知识复习题1及参考答案
公共营养师资格考试知识复习题1 一、填空题 1. 食品污染种类按其性质可分为以下三类：生物性污染、化学性污染、放射性污染。 2. 食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏定氮
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公共营养师考试判断题[合集]
判断题 54 1、15频率法是膳食调查中的常用方法，此方法与问卷形式 55 2、15频率调查表中的食物名单会出现15大类的名称。 56 3、食物频率法相比较称重法可以得到准确的食物摄
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公共营养师培训：不是一般“乱”
公共营养师培训：不是一般“乱” 2005年，原劳动部首次将“公共营养师”列入职业序列，并于2007年发布了《公共营养师职业标准》并试点开展相关技能考试。按照有关部门规定，公共营
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公共营养师基础知识教材
公共营养师基础知识教材WORD版本
第一章公共营养师职业道德 第一节职业道德基本知识 道德 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会、个人与 自然之间各种关系 -
公共营养师技术工作总结
公共营养师技术工作总结 人的生命必须通过饮食来维持，人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系，人的智力、体力、学习能力、运动能力、康复能力、身高、体重也都与营养
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二级公共营养师复习资料
四、简答题
1、食物频率法调查表内容和原则要点
答食物频率法调查表应包括两方面的内容 1食物名单食物的食用频率即在一定时期内所食某种食物的次数。 2食
