专题:烹饪教程教案
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烹饪教案
《制作三明治》 教学目标: 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点: 制作三明治 课前准备: 1、制作三明治的CD 2、厨
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第二课烹饪教案
烹饪教案(拌凉菜) 一、教学目标要求1.让学生进一步熟练菜刀的用法,掌握拌凉菜的基本过程,提高动手操作技 能。 2.通过拼盘,培养学生的想象力和创造思维能力,提高学生的审美情趣。3.
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烹饪营养学 教案
教师姓名 任课班级 年 月 日 星期 课题名称(教材章节) §1 第一章 绪论 教学目的和要求 了解并掌握:营养与营养学概念;营养与人体健康 营养学的发展 教 案 教学重点: 营养与营
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《烹饪营养学》 教案
教师姓名 汪晓琳 任课班级 烹饪04A 2007年3月8 日 星期 四 课题名称(教材章节) §1 第一章 绪论 教学目的和要求 了解并掌握:营养与营养学概念;营养与人体健康 营养学的发展 教
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烹饪综合实践教案
《烹饪》教学设计 【活动目标】 1.知道食物为我们提供六种营养成分:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。 2.没有一种食物含有所有的营养成分,了解
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烹饪原料教案1
职业道德 一、基本概念 职业道德是适应各种职业的要求而必然产生的道德规范,是人们在履行本职工作过程中所应遵循的行为规范和准则的总和。 基本内容:爱岗敬业、诚实守信、
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07烹饪教案1
南煎丸子 此菜色泽金黄,质地软嫩,鲜香适口 一、 原料 猪肉250克精盐5克味精1克 鸡蛋黄1个湿淀粉30克葱姜米共8克芝麻油5克花生油50克 二、 制作工艺 1、 切配: 将猪肉剁成粗泥
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烹饪综合实践教案
《烹饪》教案 第一课时:食物中的营养 一 教学目标 科学概念 知道食物为我们提供六种营养成分:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。 没有一种食物含
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(精选)PS教案 教程
(精选)PS教案 教程 第一课堂 PS简介:和它一块捆绑的ImagReady主要是用于网页设计 市场定位:当今世界一流的图像处理和设计软件之一,主要用于对图像的处理加工。 应用:平面广告
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中国烹饪原料文化 教案
中国烹饪原料文化教学目标:知识目标:了解中国烹饪原料的分类,掌握如何精选与鉴定烹饪原料。能力目标:能够区分各种烹饪原料分属哪一类型,能够精选原料。情感目标:对中国烹饪原料的
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小学少年宫兴趣小组烹饪教案
烹饪教案(凉拌菜) 一、教学目标要求 1.让学生进一步熟练菜刀的用法,掌握拌凉菜的基本过程,提高动手操作技能。 2.通过拼盘,培养学生的想象力和创造思维能力,提高学生的审美情趣
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烹饪原料加工技术教案
烹饪原料加工技术教案 第一章 刀工技术 [教学目的] 通过本章的学习,使学生了解刀工的作用,掌握刀工的基本要求,掌握各种刀法及原料的成型方法 [教学内容] 刀工技术 [教学重点]
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第一节烹饪的认识教案
第一节烹饪的认识 曾凡贵 授课时间、班级:一、教材分析和学情分析: 1、教材分析: 本节的内容是烹饪的认识,教材首先对烹饪及烹饪的劳动价值作了介绍,重点是烹饪原料及其营养价值
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新闻写作教程 教案
新闻写作教程教案
教案课程编号:02014
总学时: 34 周学时
适用年级专业(学科类):三年级新闻学专业
开课时间:第三学年第六学期使用教材:《新闻写作教程》
授课教师姓名:
第一章消息 -
旅游法规教程教案
旅游法规教案 经济管理系 *** 第一章 旅游法概述 学习目的:通过本章的学习,使学生对旅游法的主要内容进行了解、熟悉和掌握。 第一节 邓小平理论 学习目标: 1、了解旅游法的产
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英语语用学教程教案
英语语用学教程 English Pragmatics: A Coursebook 1. Background and definitions Warming up activity What does the boy still need to learn about using language? A
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艺术理论教程教案
第一章艺术的发生与发展 第一节、艺术发生的几种主要学说 一.几种主要学说 模仿说:认为艺术起源于人类对世界的模仿。 表现说:认为艺术是艺术家情感的表现。 游戏说:艺术起源于
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民航英语口语教程教案
Topic1、It doesn't work. 中文:它出故障了。 Topic2、It's essential. 中文:这是必要的。 Topic3、It's a small world. 中文:这世界真小。 Topic4、How is it going? 中文:情