专题:浅谈中国的面食文化
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面食文化
翻炒就是情感的升温,糖醋就是情感中的蜜意,做一碗面条何尝不是柔情;所以餐厅里面的感觉,家厨里面的感觉,就是爱。——汪涵《偶像来了》 面条,一种在中国有着千年左右历史的大
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活动一、家乡的面食文化
活动一、家乡的面食文化 第一课时:陕西的面食文化 教学目的 、了解陕西的面食文化,学习面试技巧,擀面杖的创新设计。 、对信息进行收集和处理,做好研究调查。 重点与难点 收集处
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山西面食作文(精选合集)
山西面食作文(11篇)在我们平凡的日常里,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大
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面食制作工作总结
《面食制作》教学工作总结 面食种类繁多,虽然制作的工艺难易程度不尽相同,但都贴近学生实际生活,学生乐于研究,主动学习的欲望普遍比较高,我校专用操作室面食制作的工具设备比较
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面食制作管理制度
面食制作管理制度一、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及作馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁,以及不符合其他卫生
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面食制作教案
校本课程选修课教案 面食制作 莱西七中 赵清 《面食专家显身手》 活动目标: 1.使学生了解馄饨、饺子、油酥烧饼、菜餠、豆沙饼、油条、丸子、炸膏、糯米糕、麻叶等的面食制作
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面食培训内容
面食培训内容 4:00——4:50 预制出品 1. 按照前一日晚班剩余表将需要蒸的产品(发糕、花卷、肉包、菜包、小馒头)等产品在冰柜拿出摆放在漏眼方盘中,对照数量是否相符,下左手边
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面食制作管理制度
面食制作管理制度 面食制作管理制度1 一、面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐,不留长发、长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手,并反复用清水冲洗。二、工作台、工具架、
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面食杂文随笔
漂泊在外的游子,对于家的思念,往往寄托于家乡的味道!而我对于家的思念便寄托于家乡的面食。可能地域的原因,抑或是因为我小的时候家乡比较穷,家里的米只有在来了尊贵客人时才舍得
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山西的面食文化主题生成课教学反思
“山西的面食文化(主题生成课)”教学反思 李艳阳 综合实践活动课是正在探索中的一类新型课程,是面向全体学生开设的,以塑造学生完美人格,培养学生的创新精神和实践能力,实现学生生
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食堂面食制作管理制度
食堂面食制作管理制度学校食堂制作的面食是学生就餐食品的重要组成部分,食堂制作的面食是否卫生安全,是保证学生营养均衡和卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂面食制作管理制
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山西面食作文(集锦)五篇范文
山西面食作文(集锦8篇)在学习、工作乃至生活中,大家都尝试过写作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。作文的注意事项有许多,
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山西面食教案(推荐5篇)
活动目标: 1、了解山西面食种类,知道烹饪方式有蒸、煮、油炸等。 2、知道蒸煮是健康的吃法,要少吃油炸食品。 活动内容:《好吃的面食》 活动准备:ppt、图片、制作面食的食材 活
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特色面食面点培训
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。 中国的面点小吃历史
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中国竹文化
中国竹文化浅析 李世东 颜 容 我国是世界上竹类资源最为丰富、竹林面积最大、开发利用竹资源最早的国家之一,素有“竹子王国”之称。竹子因青翠挺拔、奇姿出众,凌霜傲雪,四时长
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中国道教文化
道教与民俗文化 摘要:道教是中国唯一土生土长的宗教,几千年来,它深入人民生活,不断地演变,深深的影响着人们的习俗,尤其是很多传统节日的祭祀活动,都有着很多的道教元素。作为近两
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中国姓氏文化
中国姓氏文化——“万”姓 作者:合肥工大附中高一(1)班 万智康 万,萬,wàn(单姓“万”念作wàn,复姓“万俟”中念作mò),中国姓氏之一。主要分布........在江西、浙江、四川、湖北、安徽等地
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2012文化中国关键词大全
2012文化中国关键词:中国电影 奋力突围 砥砺前行对于中国电影而言,2012年注定是不平凡的一年。2月18日,在绝大多数中国电影人并没有做好充分准备的情况下,中美达成了新的电影协