专题:学校食堂供餐标准
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学校食堂陪餐制度
学校食堂陪餐制度
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实 -
学校食堂营养餐管理工作计划
长春市中小学营养餐工作评估办法为进一步做好中小学营养餐工作,加强对这项工作的管理,促进中小学生健康成长,推进素质教育的全面实施,特制定《长春市中小学营养餐工作评估办法》
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学校食堂餐厨垃圾处理协议书
学校食堂餐厨垃圾处理协议书甲方:XXX乙方(处置)方:XXX处置方法及地点:运回自家喂猪受甲方委托,乙方负责收运、处置甲方产生的餐厨废弃物。根据《中华人民共和国合同法》和餐厨废
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学校食堂规划标准
学校食堂规划标准 一、标准: 1、食堂与厕所距离低于25米且有地方,应规划为拆除重建,100人以下就餐食堂面积不小于30㎡,100人以上每增加一人应增加0.3㎡。 2、造价:新建:1800元/㎡;
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学校食堂和学生营养餐监管总结
关于学校食堂和农村义务教育学生 营养餐监管情况总结 农村义务教育学生营养改善计划是国家推行的一项惠民工程,也是我县教育民生工程之一,为了确保新学期学生营养餐工作顺利推
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学校食堂餐厨废弃物处置自查报告
XXXXX学校食堂餐厨废弃物处置情况自查报告 为了加强XXXXX学校食堂废弃物的管理,规范餐厨废弃物处置,杜绝食品安全隐患,防止“地沟油”、“问题油”流入食品生产经营和使用环节
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学校食堂工作考评标准
学校食堂工作考评标准项目考核内容检查要求考核办法检查结果相关证照餐饮相关证照在有效期内公司应该派专人负责核查证件逾期扣除质保金一万元并解除合同 食堂卫生环境食堂
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学校食堂卫生督查标准
学校食堂卫生督查标准一、总体卫生要求和管理制度1.有独立的食品原料存放间、食品加工操作间、加工冷菜应有专间;2.待加工食品与直接入口食品、原料与成品应分别存放,食品存放
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简餐厨师岗位职责标准
简餐厨师岗位职责标准范文1.制作品质如一的轻食简餐,保证食物卫生安全2.与同伴和其他岗位同事保持良好沟通,为所有顾客提供优质服务;3.维持厨房工作环境整洁、卫生与安全。4.
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学校食堂标准化建设硬件标准
学校食堂标准化建设硬件标准 一、选址卫生要求 1、不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应区域。2、应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源
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普及“标准餐” 办好部队伙食
近年来,空军赤峰场站从抓基层连队伙食标准 化管理入手,不断完善管理机制,坚持将“标准餐” 运用到伙 食管理之中,有效地堵塞 了跑、冒、滴、漏 现象,官兵生活水平有了显著的提高,
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西餐早餐餐台摆位标准
西餐早餐餐台摆位标准 一、每张台摆四个餐位 二、每个餐位摆放内容 1、一张干净的台垫。 2、一个花瓶(装有新鲜的花)、一套胡盐瓶、一个糖盅(里面扎四包黄糖、四包白糖、两包健
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送餐部服务程序和标准
送餐部服务程序和标准 一、接单:(房间菜牌里的24小时点单食品必须在45分钟以内送到,没有在规定时间送到的必须给出原因,此规定为酒店内部检查标准) 1. 接单时应准确记录:房间、
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客房送餐服务流程及标准
客房送餐服务流程及标准 服务流程 了解当天供应食品→接受客人预订→填写订餐单并记录→备餐→送餐至客房→客房内服务→结帐→道别→收餐 服务标准 一、了解当天供应食品 1
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酒店客房送餐服务标准程序
客房送餐服务标准程序
1。接受预订
1) 礼貌应答客人的电话预订:“您好,送餐服务,请问有什么需要服务的?” (Good morning/afternoon/evening,roon service,can I help you?)
2) 详 -
前厅服务员餐前后工作标准
前厅服务员餐前后工作标准
一、 卫生范围
1:台面卫生(包括渣盘、茶杯、水杯、筷子、调味盅、纸巾盒牙签筒、汤漏勺子、炉具锅圈等)
2:凳子、菜架卫生
3:备餐柜卫生(包括触摸屏、 -
关于学校食堂标准化建设设施设备标准
附件1 供餐人数300人以上的学校 (含托幼机构)食堂硬件要求 一、选址要求 选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区,不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾
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利辛县学校食堂文明餐桌创建标准
利辛县学校食堂文明餐桌创建标准 根据文明城市创建要求,结合我县学校食堂安全工作和全县文明餐桌工作实际,特制定《利辛县学校食堂文明餐桌创建标准》。
一、食堂内外环境整洁