第一篇:维也纳酒店的六大助眠体系
维也纳酒店的六大助眠体系
或许几年前,一提到维也纳的名字,只有深圳人耳熟能详。但是,短短几年间,一个国内精品酒店的领袖品牌在酒店市场的拼杀中脱颖而出。那么,是什么让维也纳迅速得到客户的青睐呢? 大家都知道,人在旅途,睡个好觉是最核心的需求,那如何满足呢。一般的连锁酒店努力在床上下功夫,认为只要穿得舒适度够了就可以了,那维也纳又是怎么做的呢?
让我们来看看维也纳酒店的六大助眠体系吧。
1、超五星的床垫:参考世界十大酒店品牌床垫标准,结合世界十大床垫生产商产品设计特点,推出的人体工学床垫,软硬适度,均衡支撑人的肩、腰、臀部,保持人的睡姿平衡度。让您身体曲线与床垫完美的结合,快速让您舒适入睡,进入婴儿般的睡眠。
2、超透气保健枕:国内首个将荞麦枕作为标配的连锁酒店,酒店配置的枕头其高度、透气性,柔软度均按经过对上万用户调查的数据分析结论设计,确保贴合宾客的头颈自然弧度。
3、超五星纯棉床上用品:维也纳集团的纯棉床上用品全部采用320只纱(五星级标准为240只纱)纯棉织物,并经过特殊软化处理,确保不僵硬、不过敏,贴在身上轻柔绵软,使您有一种被温柔呵护的感觉。
4、超五星磁性按摩花洒:利用内置涡轮均衡出水压力,产生弱磁性,确保18条水柱压力适中,在洗去您一身疲惫的同时,还通过水柱的轻微磁性按摩使您的身体得到彻底的放松。
5、独有音乐助眠系统(限指定分店):根据心理专家的指导,精选国际国内数百首经典的世界名曲、放松音乐和自然音效,帮助您的心理迅速得到放松,快速入睡。
6、高负离子独立鲜风系统:电脑定时自动控制的负离子发生器通过鲜风系统,使客房含氧量大大高于自然水平,使您的大脑在睡眠时充分享受氧气供应,进入深度睡眠。
怎么样,看过后是不是有一试的冲动。真正的为顾客提供价值服务,精品酒店和经济型酒店的区别在此体现无余。正像维也纳在他们的愿景中描述的那样:我们营造一个充满爱的世界,我们用爱去开拓维也纳旅途;世界因我们而精彩,民族因我们自豪!
现在是什么让维也纳迅速得到客户的青睐?你知道答案了吗?
第二篇:维也纳酒店管理
维也纳酒店管理
1.求干净的心理
住客对自己所租用的房间的卫生状况是极为关心的,因为酒店的客房为成千上万的人所使用,在此当中各种人都有,可能有的客人患有传染病。客人希望酒店客房的用具是清洁卫生的,特别是容易传染疾病的用具如茶杯、马桶等,他们都希望能严格消毒,保证干净。
2.求舒适的心理
旅客因各种原因远离家乡,来到一个陌生的地方,环境、气候、生活习惯的改变令他们有生疏感和不适感,他们都希望酒店的客房能让他们感到舒适、惬意,从而产生“家外之家”的轻松感。
3、求方便的心理
旅客在酒店客房住下后,都希望生活上十分方便,要求酒店设备齐全,服务项目完善,需要洗衣只要填张单并将衣物放进洗衣袋,有什么问题要打听一下,只需向服务台挂个电话就行。需要什么打个电话就能送到房间,一切都像在家中一样方便。
4、求安全的心理
旅客住进客房,希望能保障他的财产以及人身的安全,不希望自己的钱财丢失、被盗;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望发生火灾、地震等意外事故。万一出现火灾则希望服务员能及时采取措施保障其人身安全。客人还希望在自己喝醉酒、有病或出现危险情况时,服务员能及时采取措施,保障自己的人身安全,不出危险。
5、求尊重的心理
客人希望自己是酒店和服务员欢迎的人,希望见到服务员热情的笑脸,希望自己被尊重,希望服务员能尊重自己的人格,尊重自己对房间的使用权,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、信仰等。
根据住客的五种需求心理
服务员在服务过程中应注意事项:
1、为满足客人求干净的心理,我们要切实搞好客房的清洁卫生,严格按服务规程操作,对直接与客人接触的水杯、洗脸盆、抽水马桶等,要严格消毒。
2、为满足客人求舒适的心理,我们要为他们创造一个舒适、安静的休息环境、服务时做到“三轻”(走路轻、说话轻、动作轻),经常检查房间设备的运转情况,保证客人休息时有舒适的床铺、被褥,有温度适宜、空气流通的安静环境。
3、为满足客人求方便的心理,服务员工作要主动、周到,在可能的情况下,尽量地、热情地满足客人提出的要求,还要按规定配齐房间的生活日用品、文具用品等,使他们感到在我们酒店一切都很方便、顺心。
4、为满足客人求安全的心理,服务员应有较强的安全意识,配合保安人员防止不法分子进入客房偷窃客人的物品,在收拾房间时不能乱动客人的贵重物品,除丢在废纸篓里边的东西外,不能随便扔掉客人的东西,以免误会。对醉酒客人要采取合理措施,对生病各人要与医疗室联系或送附近医院诊治。出现火灾等突发事件时,一定要先为客人着想,将客人转移动安全地方,保证客人的生命安全。对客人的情况,不随便泄露给外人,以免发生意外。
5、为满足客人求尊重的心理,服务员应做到以下7点:(1)对客人要使用尊称,使用礼貌用语。
(2)要记住客人的名字,并随时使用姓氏去称呼他们。(3)尊重客人对房间的使用权。(4)尊重客人的生活习惯、习俗。(5)尊重有生理缺陷的客人。(6)尊重有过失的客人。(7)尊重来访问住客的客人
第三篇:维也纳酒店开业主持词[范文]
电白维也纳国际酒店开业主持词
环节一:主持人开场
尊敬的各位业主、各位来宾、各位顾客:
大家好!
今天是农历三月十九,是一个易喜庆、善开业的大明吉日,更是一个政通人和,百业俱兴的好日子。在这充满喜庆和欢笑的时刻,我们迎来了电白维也纳国际酒店隆重开业。作为主持人,我荣幸地代表电白维也纳国际酒店的全体业主以及全体员工向今天前来表示祝贺的各位来宾、顾客致以最真诚的谢意和最热烈的欢迎!
一提到维也纳酒店,几乎是家喻户晓,在全国各地,我们都可以看到它的“身影”,全国分店超过700家,覆盖100多个城市。作为电白第一家,也是电白目前唯一一家维也纳国际酒店,我想它的到来为电白酒店业增添了一道亮丽的风景线,也为电白的顾客带来了五星体验、二星消费。可以说电白维也纳国际酒店的开业赶上了电白经济发展的脚步,赶上了大家消费的需求,正是天时、地利、人和!
环节二:业主代表、店长致辞
面对这么多来宾、顾客的热情祝贺,我想电白维也纳国际酒店的业主们以及主管一定有很多话想和大家说。接下来,有请电白维也纳国际酒店的业主代表、董事为我们致欢迎词!
非常感谢严董的致辞,接下让我们掌声有请电白维也纳国际酒店的总经理为大家致辞,掌声有请!环节
三、为舞狮点睛
舞狮是传统喜庆表演,今天是电白维也纳国际酒店开业,必定少不了舞狮兴,这样做可以为业主招集人气,招财进宝。下面有请金狮出场。(随着锣鼓声,四头舞狮出场。)
金狮现在是沉睡的,我们接下来要点睛醒狮。下面有请电白维也纳国际酒店的业主代表来为沉睡的狮子点下尊贵的一笔。(请四位业主代表上台,同时礼仪小姐把事先准备好的朱砂和毛笔拿上来。)
好的,有请业主代表先用毛笔蘸上朱砂。如果业主代表都准备好了,请轻轻抬起毛笔向主持人示意一下。
点睛仪式开始,一点左眼:金光闪闪。二点右眼:银光灿灿。三点额头:照亮财路,客如云来,财源广进。四点狮嘴:扬名四海,吉祥如意,四季平安!(业主根据主持人的指示分别用朱砂点狮子的眼睛,额头,嘴巴。)
金狮现在已经醒过来了,请业主代表们为金狮献上红包,招财纳福。好的,非常感谢业主代表们,请到旁边稍作休息,待会我们的金狮会为我们带来精彩的舞狮表演。
环节
四、剪彩仪式
接下来,我们进入剪彩仪式。首先请礼仪小姐为我们捧上喜庆吉祥的彩带。
有请剪彩嘉宾:(剪彩业主代表陆续上台,排好队,拿起金剪刀。)如果各位剪彩业主代表已经准备好了,请向主持人挥一挥你们手中的金剪刀。待会当我说到开业大吉的吉字的时候,请各位剪彩业主代表同时剪彩,礼炮也在这个时候响起,锣鼓声也在这个时候响起。
各位尊敬各位业主、各位来宾、各位顾客,在这个喜庆时刻,电白维也纳国际酒店开业大吉,金剪一开,财源滚滚!再一次掌声感谢各位剪彩嘉宾,在这个激动人心的时刻,请各位业主代表、嘉宾一起上前,合影留念,留住这一美好的时刻。此刻,电白维也纳国际酒店开业庆典圆满礼成!在这里,真心祝愿电白维也纳国际酒店大展宏图、财源广进、客如云来!也在此感谢各位来宾的光临!最后,有请所有嘉宾上楼参观,酒店略备美食饮品,以示谢意!
第四篇:小孩子睡前助眠故事
鲜艳、生动的色彩可以使幼儿在认识事物、认识生活的同时分辨着色、分辨光度,另一方面,用美丽的图画来表现故事,与幼儿的心情最相适合。我们应该怎样为孩子选择睡前教育故事呢?下面是为宝爸宝妈们整理的小孩子睡前教育故事,一起来看看吧,欢迎查阅。
故事大全1
从前有一个猎人,他的射箭技艺百发百中,而且力大无穷。一天,他在深山里四处转悠着寻找猎物。走了很久,连一只野兔都没有出现,于是他便靠在一棵大树下休息,不知不觉竟然睡着了。
突然,猎人觉得自己好像飞起来了,他睁开眼一看,自己果然悬在空中。“这到底是怎么回事?”他大声喊道。他四处看了看,原来是一头大象正用鼻子卷着他往森林里走去。猎人心想:“我以前杀过大象,难道它们是来复仇的?”
可是,大象卷着他走了很久,并没有要伤害他的意思,他不由得纳闷起来。不一会儿,大象带着他到了一棵参天大树下,并把他放了下来,然后大声说道:“孩儿们,出来吧!”
猎人好奇地看着大象,不明白到底发生了什么事。
不久,成群的大象纷纷出来,将猎人围在中间,并不停地转来转去。刚才用鼻子卷来猎人的那头象示意大家停下来,然后对猎人说:“猎人先生,我们今天有难,想请您帮忙!”
猎人说:“我愿意帮你们,可不知是什么困难?”
那头大象说:“先生请先上这棵树,然后您就知道了。”
猎人带着好奇心刚爬上大树,就听到一声地动山摇的狮吼:“大象们,准备好祭品了吗?”听见狮子的吼声,大象们吓得伏在地上连大气都不敢出。狮子指着一只肥象说:“就是你吧,过来。”眼看那头大象就要被吃掉,其他大象吓得浑身发抖。猎人非常同情大象,于是他一箭向狮子射去,狮子被箭射中后,不一会儿就死了。
群象见狮子死了,无不欢欣鼓舞。当猎人爬下树时,大象都向他跪拜。大象说:“猎人先生,真是太感谢你的救命之恩了。”
猎人也惭愧地说:“我以后再也不捕杀你们了!”
猎人帮助大象杀死了凶猛的狮子,可见他是既富有同情心又勇敢的人。现实生活中如果有人陷入困境,而我们又正好能帮上忙的话,一定要伸出援助之手。
故事大全2
有一对贫穷而善良勇敢的年轻夫妇,丈夫叫戈热,妻子叫迦丽。一天晚上,他们俩做了一个相同的梦,一位白发苍苍的老人对他们说:“芝云洞里有很多金银珠宝,如果你们不怕苦,就去寻找吧。不过你们要把找到的宝物分给大家,让大家都过上好日子。”两人醒来后,心想这一定是仙人在给他们指明摆脱贫穷的道路,他们决定试一试。
第二天,戈热和迦丽出发了,可是他们找了很久都没找到芝云洞。正当他们准备放弃时,那位老人又出现了,对他们说道:“勇敢的年轻人,你们就准备这样放弃了吗?”
戈热恭敬地说:“不是我们怕苦,而是实在找不到啊!”
老人说:“芝云洞有妖魔,你们怕不怕?”
夫妇俩异口同声地说:“不怕!”
老人见他们态度坚决,就送给了他们一个能带路的鹦哥和一面可以驱妖的铜镜。夫妇俩拜别老人后又踏上了寻宝的路。
在鹦哥的带领下,他们毫不畏惧地穿过了异石山,夫妻联手杀死了苍海里的巨蟒,并踏着巨蟒死后化作的石桥过海。历经千辛万阻,他们终于来到藏宝洞——芝云洞。
戈热和迦丽小心翼翼地往洞里走。洞里妖雾弥漫,戈热赶紧拿出铜镜驱散雾气。突然里面传出来一声吼声:“是谁竟敢闯进芝云洞?”
夫妇俩发现原来洞里有一条龙,戈热立即抽出宝剑说:“我们为天下百姓来取宝物。”
恶龙哪里会听他的话,猛地朝他们攻来。夫妇俩和恶龙斗作一团,斗了半天,恶龙虽被杀得遍体鳞伤,夫妇俩也伤痕累累。这时,鹦哥帮忙啄瞎了恶龙的眼睛,夫妇俩趁机奋力将恶龙杀了。
夫妻俩得到宝物后,就分送给山里的穷苦百姓,使大家都过上了好日子。
戈热和迦丽为了使大家过上好日子,不怕艰苦,勇斗恶龙。他们这种为了大众利益,不畏艰险的牺牲精神值得赞扬。
故事大全3
从前,有一个上了年纪的磨坊主,他单身一人,只有三个徒弟伺候他。有一天,他对三个徒弟说:“你们每人去找一匹自认为最好的马回来,谁找的最好,我就把磨坊给谁,但这个人必须为我送终。”
第二天,三个徒弟就出发了。天黑了,他们来到一个山洞里过夜。老二悄悄对老大说:“大师兄,如果我们一直带着老三这个笨蛋,不知何时才能找到好马,我们不如偷偷丢下他吧。”老大说:“嗯,你说得有道理。”于是两人趁老三汉斯睡着后偷偷走了。
汉斯 第二天早上醒来时,发现两个师兄都已经不见了。忠厚、老实的汉斯正为没有师兄的帮助就找不到马而苦恼时,一只猫出现在他面前。猫对他说道:“如果你能侍奉我七年,我就送你一匹好马。”汉斯想反正一时也找不到好马,便答应了猫的要求。
汉斯 跟着猫来到一座城堡,看到那里还 有很多猫。他每天都用斧头砍柴,砍得细细的,好让小猫咪们拿得动。他还 按照猫的吩咐盖了一座银子做的小房子。
七年很快就过去了。一天,猫问汉斯 :“喂,汉斯,你想不想去看你的马?”汉斯当然想,他跟着花猫来到一间马厩,只见里面关着十二匹骏马。猫对他说:“你挑一匹吧。”汉斯 挑了一匹,猫说:“你先回去吧,三天后我会叫人把马给你送去的。”
汉斯 高高兴兴地回到磨坊,这时,他的两个师兄早已回到了磨坊。老二问:“老三,你怎么没有带马回来呢?”汉斯 说:“我的马三天后就会来的。”
到了第三天,只见一群宫女送来了一匹高大的骏马,并用豪华的马车把汉斯 接进了城堡。
原来,那只猫是被人施了魔法的美丽公主,要七年后才能解除魔法,现在她已经恢复了本来面目。七年中,汉斯 的淳朴和真诚深深地打动了她。不久,公主与汉斯在城堡里结了婚,幸福快乐地生活在一起。
善良的汉斯 最终感动了公主,凭借自己的实力找到了最好的马。做人一定要诚实,对人一定要以诚相待,才能得到最好的回报。
故事大全4
珍妮的丈夫在一次车祸中丧生了,她一直独自抚养儿子。儿子六岁那年,有一天,珍妮驾驶着小货车带儿子去乡下看望外婆,傍晚她又开着车回家。在这条路上,她会经过一条深十几米的峡谷,峡谷上有一座狭窄的小桥。即使在白天经过这里时也得小心翼翼,现在天色已经很暗了,珍妮心里有些慌张。不幸的意外还是发生了,小货车刚要上桥就撞上了栏杆,车身歪斜着直冲向峡谷,珍妮和儿子一起被重重地摔在了谷底。
过了一会儿,儿子醒过来了,他很幸运,没有受一点儿伤,可是珍妮的情况却很糟,她整个人被夹在变形的车门中间,无法动弹,更可怕的是变速杆插进了珍妮的左脸,脸也被撕裂了。儿子看着妈妈的样子,吓得哭出声来,听着妈妈的呻吟,他对妈妈说:“妈妈,这是怎么了,你怎么了?你坚持住,你不能睡觉啊,我一定会带你出去的。”儿子费力地爬起来,一点儿一点儿地把妈妈推出车外。
儿子对珍妮说:“妈妈,你等着,我要到马路上去拦车来救你,你一定要撑下去。”但天色已经太晚了,珍妮不能让儿子单独过去。儿子就用他瘦小的身体扶着妈妈一点点往前移动,扶不动了,就休息一下又继续前进。珍妮实在太痛苦了,她想放弃,但是儿子一直鼓励着妈妈,给妈妈讲以前她给他讲的故事,支撑起妈妈的信念。
不知道到底走了多久,他们终于来到路边。儿子拼命地挥舞着双手,拦下了一辆路过的汽车,恳求司机赶紧把妈妈送到医院。抢救了几个小时以后,妈妈终于活过来了。所有人都认为这是一个奇迹,一个六岁的小男孩居然能有这么大的力量,把妈妈从死亡边上拉回来。儿子只是说:“我只有一个想法,我不能让妈妈死,我必须救妈妈。”
因为信念,小男孩在危急时刻爆发出了惊人的力量。我们在做事情的时候,只要有勇敢的精神和坚强的信念,也一定能克服困难,创造奇迹。
故事大全5
从前,在四川东部一带,经常有老虎出来吃人。老虎有一个习惯,他会在吃人之前先怒吼一声,震得地动山摇,再来一个猛虎下山,一把将人扑倒,然后将其吃掉。
有一天,一个妇女带着两个小孩到河边洗衣服。她把孩子留在河滩上玩耍,自己去河边洗衣服。孩子们玩得非常高兴,他们一会儿在河滩上堆沙塔,一会儿用线绳在手上互相翻花,一会儿去捉蝴蝶。
这时候,一只饥饿的老虎来到河边寻找食物。听到老虎的怒吼,正在洗衣的妇女大惊失色:“天啊,老虎来了!怎么办呢?”她被吓傻了,浑身不停地哆嗦。
而那两个孩子在河滩边的一个草丛里玩得正起劲,全然不知道身边发生了什么事情,更没注意到可怕的老虎已在他们附近,而且正朝他们一步一步地走过来。
老虎见两个小孩不仅没有被吓得逃跑,还 旁若无人地玩他们的游戏,不由得吃了一惊:“这两个小孩居然无视我的存在!”
老虎又想:“想我平时一出来,无论走到哪里,不要说那些飞禽走兽,就连最勇敢的人也闻风丧胆,远远地就逃跑了,怎么这两个小孩见到我没有一丝害怕的样子呢?”
老虎盯着两个小孩看了一会儿,两个小孩仍然只顾玩他们的,根本没有看老虎一眼。老虎想:“我看他们是不是真的不怕我。”于是,老虎走过去,用头去碰他们。
一个小孩子用手将虎头拨开:“走开点,没有看见我们在做游戏吗?”
老虎见他们一点儿也不害怕,心想:“他们既然不怕我,想必是有比我更大的本领吧!”于是便转身离开,到其他地方去寻找食物了。
这个故事告诉我们,在危险面前,你越是害怕,就越是可能招来灾祸。相反,如果你镇定自若,说不定就会转危为安。
第五篇:维也纳酒店——开业手册
维也纳酒店——开业手册 目 录 一、开业工作流程 2 二、开业准备工作具体内容 3(一)人员准备 3(二)经营准备 6(三)物品准备 7(四)证照办理 8(五)管理规范与开业演练 10(六)开荒清洁 10 三、开业验收标准和程序 11(一)工程验收的标准 11(二)开业准备验收标准 12(三)运营部开业验收办法 12(四)酒店开业审批程序 12(五)开业检查中发现的未完工作 13 四、开业参考资料和维也纳商务连锁酒店操作手册 13(一)维也纳商务连锁酒店操作手册 13(二)开业参考资料 14 五、开业采购物品清单 21(一)开业物品采购——中央采购清单 21(二)开业物品采购-----酒店自行采购清单 29(三)开业物品采购———酒店自行采购物品(无标准)32 六、开业采购物品图片 35 七、开业项目和时间进度表(范例)52 一、开业工作流程 店长到位 了解项目情况 员工到岗 摹拟运营 人员招聘 编制培训计划 编制组织结构 人员定编 工资标准 市场调研 销售计划 准备宣传资料 公司统一采购 自购物品市场询价 自购物品采购预算 实施员工培训 组织员工销售 开业物品到货 工程验收 酒店定价 自购物品采购 培训考核 酒店开荒 开业物品采购清单 酒店名称核准 获取办证资料 准备办证文件 申请办证受理 检查与验收 证照办理 物品到位 酒店布置 开业检查 宣布开业 开通中央预定 二、开业准备工作具体内容(一)人员准备 1、店长到位 O 根据公司新店项目进度,店长在开业前75天到位;
O 店长由公司任命委派,店长助理由酒店推荐,首席运营官审批。财务人员由酒店推荐,公司财务部任命;
O 店长到位前需经过维也纳酒店管理学院店长培训班培训并取得店长资格;
O 酒店开业前,首席运营官对开业工作负责,店长配合首席运营官负责酒店开业具体工作;
O 酒店宣布开业后,店长根据公司任命,全权负责酒店经营管理工作。
2、前期准备 O 店长到位后,首先向公司总裁办主任了解新店项目合同内容、业主情况(包括联系人、联系方法),并取得合同副本(复印件);
O 到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理(联系电话)、酒店外立面、门头、酒店布局图(包括后场布局)、客房布置图、房型统计等资料;
O 到公司运营部领取酒店操作手册;
O 到公司财务部领取审批流程、权限;
O 到公司人事部确认店长邮箱已经开通;
O 到公司运营部领取相关工作计划表单、各类文件样本;
O 到新店现场,了解酒店位置、工程情况、熟悉、认识项目经理、业主、施工队负责人;
O 如果在外地,需落实住所(租酒店附近的房子,原则上和项目经理合住,月租金两人控制在1500元以内,一般签三个月租期)。
O 落实通讯设备(公司手机、筹备处传真电话)、打印机(HP激打1300);
并向项目经理申请电脑或配置清单;
O 与项目经理联系,了解电话交换机供应商和交换机安装进度计划,与供应商确定酒店总机号码和传真号码,在电信运营商处申请电话线时,注意洽谈长途IP电话的结算折扣事宜;
O 根据新店项目计划进度,开始编制开业准备工作计划进度表,上报首席运营官;
O 工作计划应定期对照检查,并根据新店项目计划变化,适时调整(公司每二周召开一次新店项目工作会议,讨论开业进度与协调事宜);
O 开业准备工作时间进度,应严格按照新店项目计划落实,当开业工作因故不能按计划完成时,应及时向首席运营官报告,以便及时反馈给公司。
3、人员定编 O 了解酒店所在城市,相同类型酒店各岗位人员工资标准水平(在同一城市已有维也纳商务连锁酒店的,工资标准参照已定标准);
O 根据维也纳商务连锁酒店手册和新店实际情况,编制酒店组织结构、人员定编和工资标准方案,上报首席运营官和公司人事部审批;
O 人员定编与维也纳商务连锁酒手册配备标准不符的,需提出理由备注。
4、人员招聘 O 人员招聘渠道:当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库等;
O 人员面试,应聘者需填写《维也纳商务连锁酒店面试人员登记表》,如有录用意向,酒店应电话或书面通知应聘者,确定报到日期(值班经理、前台服务员、客房主管开业前50天报到;
客房员工开业前35天报到;
工程、餐厅、安保开业前20天报到;
个别酒店骨干,根据工作需要可以更早);
通知应包括:录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明;
O 报到后,酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同(酒店营业执照还没有办理出来以前,应妥善保管好员工的劳动合同,如有需要可到公司盖章);
O 根据公司人事制度规定,新员工有一至三月试用期,试用期第一个月按工资的80%发放,第二个月起按工资的100%发放,通常酒店管理人员和前台员工试用期三个月,客房员工和其他岗位员工试用期一个月,技术岗位员工,试用期可视人员技能情况决定;
O 为鼓励员工在开业期间的工作积极性,员工试用期工资折扣可用于新店开业奖励;
O 员工开业期间伙食费标准每人每日10元(由店长统计后凭发票到公司报销),可就近联系食堂、快餐厅、或送盒饭;
O 财务人员到位后,可向公司财务部申领备用金,通常每次申请10000--20000元(到银行开个人专户,专款专用),用完后继续申请补足;
O 招聘提示:酒店在招聘中应注意员工是否符合维也纳商务连锁酒店的人员基本素质要求(有服务精神、工作态度良好及需要这份工作、身体健康、无传染病和生理缺陷、相貌符合酒店工作要求、有团队精神、能服从管理、相关岗位有过酒店从业经验、能具有主动学习精神者更好)。总经理助理应有酒店销售或前台工作经验,并具有学习能力,年龄在25—35岁之间为宜;
前台服务员以女性、性格外向为主,年龄在20—30岁之间为宜,会电脑操作,有数字概念;
值班经理以男性为主,一定要有酒店前台工作经验和管理意识,年龄在25—35岁之间为宜;
客房服务员原则上年龄不超过45岁为宜,能吃苦耐劳者优先;
客房主管应有酒店客房管理经验,年龄在25—40岁之间为宜;
安保以男性为主,应忠厚老实、本分、身体健康、年龄在25—45岁之间为宜;
工程必须具有电工证,应有一人能在酒店住宿,年龄在25—40岁之间为宜,有设备管理经验者从优;
餐厅服务员以女性为主,不能性格内向,年龄在20—30岁之间为宜。
5、培训计划 O 根据维也纳商务连锁酒店新店员工培训要求,编制员工培训和实习计划,上报首席运营官和公司培训部审批;
O 落实培训场地(租借酒店附近教室、或会议室,30平方米左右,或一大一小两间,可以用以前台PMS培训和客房铺床训练,租金3000元以内/月)、师资(酒店落实一名前台和一名客房培训员)和培训资料、用品(练习用床、维也纳商务连锁酒店操作手册等);
O 培训开始前要提前一个月向项目经理申请电脑及培训PMS平台搭建。
6、员工培训 O 员工培训期为35天,其中包括部分时间协助开业准备工作、实习和销售工作;
O 培训第一周为理论培训,主要内容为公司介绍、酒店介绍、员工守则、前台服务规范、客房服务规范;
O 第二周为前台、客房实务操练(包括前台服务流程、PMS练习与客房清洁程序和铺床练习);
O 第三、第四周分批安排到分店实习,如没有条件,继续安排实操练习,个别骨干也可安排分店实习;
O 第五周集中培训,主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则,(包括班次安排和各岗位工作细则),开业动员;
O 值班经理、前台服务员和客房主管以上酒店骨干,培训期为50天,前10天培训由店长负责;
员工报到后,参加员工培训,并且边培训,边承担一部分培训管理和开业准备工作。
7、培训考核 O 培训各个阶段,公司培训部都会安排培训考试(通常有理论考试和实操考试),培训成绩好的员工,可安排第一批实习,培训成绩不理想,需继续培训和操练;
O 培训结束,员工经考试合格后才能上岗。
(二)经营准备 1、销售计划 O 组织前期到位人员,进行市场调查,主要调查酒店周边客源市场和同类型酒店情况;
O 进行酒店SWOT分析,确定酒店市场定位、客房定价方案和销售策略,编制酒店销售计划,在开业前60天,上报首席运营官和市场营销部审批。
2、酒店定价 O 酒店定价标准按维也纳商务连锁酒店销售手册执行;
O 酒店开业初期促销,价格优惠政策须经市场营销部审批。
3、宣传资料 O 开业前60天联系项目经理确认酒店中继线、总机号、传真号;
O 根据市场部批复的客房定价和酒店价格政策,准备酒店简介图文资料、800卡、网上公布资料、各类订房协议和酒店促销资料等宣传资料(具体见维也纳商务连锁酒店销售手册)上报市场部(所有公开宣传的资料,都须经市场营销部审定)。
O 酒店复核市场营销部提供的宣传单片清晰度和质量等资料内容,如有异议及时反馈市场营销部;
O 宣传资料由公司市场营销部联系印刷制作,印刷按照市场营销部提供的样张,注意颜色、规格、质量、价格与公司规定保持一致;
O 初次印刷数量为起印数,联系电话尚未确定可空白(可手工填写,以免改号后涂改)。
4、组织销售 O 销售拜访前须对员工进行销售技能培训;
O 值班经理到位后,即可安排市场调查和市场前期开发;
O 员工培训第二周起,即可组织值班经理和前台员工,分批进行销售拜访(通常半天培训、半天销售,二批人员轮班,或一天隔一天轮班);
O 销售拜访要求事前安排,定量定向,二人一组,每天汇报销售拜访情况。开业前30天,集中全部的值班经理和前台服务员对酒店周边的公司写字楼进行协议签订,(应准备资料有:酒店宣传单片、公司协议书等,开业前要求签订不少于300份有质量的公司协议);
O 由店长助理负责签订中介协议(可向市场营销部获取中介公司名单和用房量排名);
O 可向市场营销部获取联合协议名单;
O 开业前一周,开始接受预定,并有计划地联系已签约客户,告知酒店预期开业的信息;
O 制定开业促销计划,上报首席运营官和市场营销部审批。
O 开业销售提示:根据城市周边的市场,联系旅行社(制作传真件);
对所有的中介单位进行联络;
开业时必须制作传真件,将开业的信息传发各协议单位和旅行社,通知开业;
中介单位要电话通知;
开业时发放10000张酒店宣传单片,要覆盖周边的社区和店面;
开业时全力销售会员卡。
5、灯箱广告 O 酒店店牌和维也纳灯箱由市场营销部根据维也纳商务连锁酒店VI标准设计制作;
O 酒店指路牌和广告灯箱,由店长根据经营需要,联系和落实位置,请广告公司根据维也纳VI标准设计和报价,上报首席运营官和市场营销部审批后制作;
O 酒店指路牌和广告灯箱,通常要等酒店营业执照办理出来以后,才能申请安装;
O 临时广告宣传,由店长提出申请,报公司市场营销部审批后制作,关系协调由店长负责。
O 所有广告灯箱必须严格按照公司VI手册制作,如有问题应及时向公司市场营销部反馈。
O 酒店可根据当地情况在开业前30天,在酒店外立面上挂一条横幅“***店即将开业”(三)物品准备 1、中央采购 O 由运营部按维也纳商务连锁酒店标准在酒店开业前40天根据酒店房型、房数编制开业物品采购清单(品名、数量),由店长(并抄首席运营官)审核;
O 店长审核无误后由运营部统一按照开业流程表所规定的日期到货;
O 其间店长应随时与运营部保持密切联系(掌握采购进度,供应商联系电话、到货日期),确保统一采购物品按时到货。如果发生问题应及时联系运营部解决。
2、标准采购 O 对于酒店部分非中央采购的物品,必须按照公司统一规定的物品、标准、规格、式样、型号、数量等提前50天开始市场询价,提前40天一次性将询价清单上报首席运营官审批,首席运营官会在接到清单后4天内回复酒店,酒店可以根据实际需要提前35天陆继开始采购。
3、自行采购 O 酒店自行采购物品,提前30天报首席运营官审批,首席运营官会在接到清单后4天内回复酒店即可开始采购。
O 酒店应指定专人负责采购工作,逐项落实供应商、联系人、到货日期。
4、物品到货 O 中央物品到货日期,定在开业前一周(注意到货日期不要太早和太集中),如果因为开业推迟,要延期送货的由店长通知运营部更改送货时间。
O 事先落实物品暂存、周转场地(酒店仓库,或临时使用客房),仓库管理由出纳负责。
O 物品到货,须经酒店出纳和酒店指定专人负责验收,并且分门别类存放,以免物品领用时翻仓。
O 物品领用时,须由出纳负责发放,保证帐实相符;
O 物品到货后,应加强仓库管理,须注意防范,安保应24小时值班,确保酒店财产安全。
(四)证照办理 1、名称核准 O 店长到位后,向公司总裁办主任咨询酒店名称,及办理酒店名称核准的相关手续和注意事项,获取有关办证资料;
O 根据总裁办主任的指导,准备酒店名称核准的有关资料;
O 到当地工商部门,申请酒店名称核准;
O 酒店名称核准后,及时向总裁办主任报告,以便办理其他证照。
2、获取资料 O 酒店开业需办理的证照可到当地工商部门咨询:工商营业许可证、特种行业治安许可证、房屋安全鉴定、电检合格证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、环境保护合格证、消防安全验收合格证、营业税收登记证(其中房屋安全鉴定、消防安全验收合格证、电检合格证、食品卫生许可证、环境保护合格证从工程部获取,由店长督促,如有问题及时向首席运营官反馈)。
O 办理证照的一般程序是:每一个证照的办理都要到办证窗口,获取办理该证照所需的资料清单(需逐一问清每一项资料的具体要求,以免资料不符,延误办证)。
3、准备文件 O 有关公司的办证资料,可向总裁办主任索取;
O 有关工程的办证资料,可向工程项目经理索取;
O 有关酒店情况的办证资料,由店长负责;
O 办证资料必须准备齐全,如有疑问和困难,可报公司首席运营官。
4、申请受理 O 办证资料准备齐全后,即可向当地政府职能部门,申请办理相关证照;
O 如发现资料不符,办证人员须问清具体要求,再与有关人员联系,尽快按要求准备相关资料;
O 申请受理后,办证人员需了解清楚办证的有关程序、期限、办证负责人姓名和业务联系方法。
5、检查验收 O 证照办理方法,一般是先申请受理,再联系验收;
O 酒店验收条件具备时(事先了解验收要求并积极准备),应及时联系办证负责人,到酒店进行验收;
O 验收检查时,店长和相关人员(如:项目经理等)应在酒店等候陪同,向检查人员介绍酒店情况,技巧性地回答检查人员的提问,如检查遇到问题,应积极寻求解决问题的办法,与检查人员达成共识并积极整改;
O 如问题难于解决,应设法沟通、协调、公关,如问题仍无法解决,应及时向首席运营官汇报,争取公司的支持与帮助。
O 如酒店开业时,证照尚在办理之中,酒店必须与政府职能部门(主要是公安、消防、工商)保持良好沟通和联系并达成默契,争取酒店能够低调试营业。
O 接待职能部门提示:酒店在申办证照期间,如有政府职能部门例行检查或抽查,酒店应重视并有专人负责接待,以保持良好的关系;
对于职能部门所提出的整改要求,酒店专人接待、专人回答,积极与检查人员保持良好沟通,达成共识,避免抵触、制造矛盾;
如检查人员开出整改单后,酒店应积极协调,避免事态扩大,必要时可向首席运营官汇报;
当各类检查进行时,尽量避免其取得试营业证据。
(五)管理规范与开业演练 O 员工培训第三周至第四周,店长应召集前台主管值班经理和客房主管,讨论制定酒店日常运行的管理规范(包括岗位定编、班次、各岗位工作内容、工作日程和相关管理制度);
O 在员工培训的第五周,着重进行运营前的管理规范培训,使每一员工在每一班次上岗后,都知道应该做什么,怎么做;
O 开业前二天,员工到岗边进行开业准备,边进行开业演练。
(六)开荒清洁 O 工程竣工后,酒店应对交付使用的营业区域,进行全面检查,书面列出存在的问题,交项目经理和首席运营官,督促施工队落实整改;
O 整改和修补工作,应一个楼层、一个区域地进行,整改一层,验收一层,避免到处施工;
O 经过工程验收的楼层和区域,由酒店自行组织进行开荒清洁的,按每开荒一间奖励标准为50元,统一由店长上报首席运营官申请。此笔费用酒店应统筹安排,用于员工开荒奖励(通常一名员工,一天能够彻底清洁一间客房)。已开荒过的楼层,原则不再安排施工,防止重复劳动;
O 清洁工作完成后,每间客房都须经过客房主管检查,符合清洁标准后,统一配置客用品进房,并注意卫生及安全巡逻防止物品丢失;
O 开荒工作开始后,酒店应分若干小组,部分员工负责开荒、部分员工负责公共区域清洁、部分员工负责配置用品、部分员工负责搬运物品,部分员工布置客房准备营业,店长负责现场指挥,协调各小组工作;
O 酒店大堂公共区域和总台清洁由前台员工负责,先开荒清洁,再准备用品,准备就绪后,进行开业演练;
O 安全提示:店长到位后应注意施工现场的安全,施工场地不能吸烟,应有专人24小时值班,动用明火要有许可证,并按用火制度执行;
注意在开荒过程中员工的人身安全、用电安全,登高要有安全绳;
注意对玻璃、不锈钢、大理石、地毯等的保护;
注意各类工具及化学用品、清洁剂的使用;
注意对酒店物品的保管,开荒完后要及时锁门,防止无关人员进出客房,避免物品丢失;
在开业前店长必须对全体员工进行治安和消防的安全培训;
施工和营业期间如遇居民纠纷应妥善处理,积极寻找解决方法,避免事态扩大、激化矛盾,如有必要居民纠纷可寻求警方解决;
员工矛盾店长也应妥善处理。
三、开业验收标准和程序 酒店开业验收分工程验收和酒店开业准备验收二个方面:
(一)工程验收的标准 1、工程整体竣工,系统投入正常使用,如:装修施工结束并经开业验收合格;
冷热水供应、电力供应、电梯、空调、有线电视、电话、宽带、消防系统、监控系统、PMS系统、电话自动计费系统、制卡系统、家宾卡读卡机等,必须投入正常使用,身份扫描与传输系统,设备须到位。
2、少量工程维修,以不影响宾客入住为原则(没有噪音、气味、灰尘、不影响整体环境),否则,也不能开业。
3、验收中发现的问题,需开出清单,限期整改。
(二)开业准备验收标准 清洁卫生符合运营检查标准,物品准备符合维也纳商务连锁酒店规范,员工培训经过考试合格,现场管理达到有效控制,服务质量符合规范要求,维也纳商务连锁酒店VI标识齐全标准,符合上述验收标准,才能批准开业。
(三)运营部开业验收办法 1、对开业验收实行表格(另附)评分考核的办法。
2、考核项目分“开业必备项目”和“检查计分项目”。
3、开业必备项目中有21项。其中任何一项不合格,必须在整改完毕后,方可宣布开业。整改结果由首席运营官确定。
4、检查计分项目共有375个小项,逐一评分。及格线为总评分80分。总评分在80分以上且开业必备项目全部合格,认为开业验收合格。可以在宣布开业的同时,逐项整改报告中反映的问题。总评分在80分以下的,开业验收不合格。经过两周整改后,运营部安排再次开业验收,直至验收合格。
5、开业验收报告在开业验收完毕的24小时内提交首席运营官。
(四)酒店开业审批程序 1.营业前,酒店须对照开业验收标准进行自查;
2.经店长自查合格后,向公司运营部申请进行开业验收;
由运营部出具检查报告,检查的标准是以符合宾客的需求和品牌的质量形象为原则,以维也纳商务连锁酒店的操作手册和运营检查标准为依据;
3.由运营部将开业验收合格报告呈首席运营官,由首席运营官宣布酒店开业,进入宽容期;
4.一旦宣布开业后,所有营业区域不得再让施工人员进入,避免客人与工程的交叉施工,确保客人财产安全,如需维修的话,由店长安排区域轮流维护;
5.宣布开业后,由市场营销部负责开通公司中央预定。酒店要在开业后两日内确认中央系统是否开通,如果没有开通要及时联系市场营销部。
6.开业五天内酒店整改报告应由店长报运营部。
(五)开业检查中发现的未完工作 在不影响整体的情况下,经批准,可以边试营业,边限期整改。如:个别楼层尚未完成清洁工作,但不会影响其他楼层正常接待等。
四、开业参考资料和维也纳商务连锁酒店操作手册(一)维也纳商务连锁酒店操作手册 1.《开业手册》 2.《VI手册》 3.《运营管理手册》 4.《财务管理手册》 5.《人事管理手册》 6.《客房操作手册》 7.《前厅操作手册》 8.《安保管理手册》 9.《餐厅管理手册》 10.《维修保养手册》 11.《礼貌礼仪手册》(二)开业参考资料 本表单在开业期间向运营部获取电子版本。
开业培训课程和时间计划 项目 日期 时间 课程内客 学时 主讲人 培训对象 公 共 课 程 第l天 上午 店长辞欢迎词和介绍 1 店长 全体员工 公司发展和目标 1 店长 全体员工 酒店产品和经营理念 1 店长 全体员工 下午 《员工守则》和行为规范 3 店长/店助 全体员工 书面考核 店长/店助 全体员工 参观和讨论 1 店长/店助 全体员工 前 台 服 务 第2天 上午 前台岗位职责 3 培训部 值班经理、前台服务员 下午 电话接听、预定、入住登记 4 培训部 值班经理、前台服务员 第3天 上午 PMS预定和入住登记 3 培训部 值班经理、前台服务员 下午 PMS结帐处理和演练 4 培训部 值班经理、前台服务员 第4天 上午 PMS信患查询和演练 3 培训部 值班经理、前台服务员 下午 PMS夜审流程和报表 4 培训部 值班经理、前台服务员 第5天 上午 PMS系统维护和演练 3 培训部 值班经理、前台服务员 下午 PMS综合演练和考核 4 ' 培训部 值班经理、前台服务员 第6天 上午 问讯服务和留言服务 1 培训部 值班经理、前台服务员 行李寄存和保险箱使用 1 培训部 值班经理、前台服务员 开门服务和访客登记 l 培训部 值班经理、前台服务员 延迟退房与换房流程 l 培训部 值班经理、前台服务员 下午 物品租借和VIP接待服务 l 培训部 值班经理、前台服务员 处理客人投诉和记录 l 培训部 值班经理、前台服务员 前台钥匙管理 l 培训部 值班经理、前台服务员 交接班制度前台表单和表本 1 培训部 值班经理、前台服务员 第7天 上午 贵宾卡的使用规范和练习3 培训部 值班经理、前台服务员 下午 前台服务和操作书面考核 2 培训部 值班经理、前台服务员 前台服务和操作实践考核 2 培训部 值班经理、前台服务员 客 房 服 务 第2天 上午 客房岗位职责 2 培训部 客房主管、客房服秘 下午 保洁流程和标准 5 培训部 客房主管、客房服秘 第3天 上午 铺床流程和技能 3 培训部 客房主管、客房服务员 下午 铺床流程和技能练习 4 培训部 客房主管、客房服务员 第4天 上午 客用品摆放标准 1 培训都 客房主管、客房服务员 清洁用品的使用 2 培训部 客房主管、客房服务员 下午 铺床流程和技能练 4 培训部 客房主管、客房服务员 第5天 上午 布草收发、钥匙管理 l 培训部 客房主管、客房服务员 清洁计划、公共区域保洁 2,培训部 客房主管、客房服务员 下午 客房设施和保修流程 2 培训部 客房主管、客房服务贯 交接制度和客房表单和表本 2 培训部 客房主管、客房服务员 第6天 上午 客房服务综合练习 培训部 客房主管、客房服务员 下午 客房服务和操作书面考核 2 培训部 客房主管、客房服务员 客房服务和操作实践考核 2 培训部 客房主管、客房服务员 第7天 上午 客房表单和用品整理 3 客房主管 客房服务员 下午 客房表单实践操作练习 4,客房主管 客房服务员 公 共 课 程 第8天 上午 对客服务理念 3 店长/店助 全体员工 下午 质量管理体系与要求 I 4 店长/店助 全体员工 第9天 全天 酒店安全管理 3 店长/店助 全体员工 第lO天 上午 培训体系和酒店培训 3 店长/店助 全体员工 下午 人事制度和考核管理 4 店长/店助 全体员工 餐 饮 服 务 第11天 上午 规范语言和开市准备工作 2 培训部,店长 餐饮服务员、值班经理 自助餐的摆台标准 3 培训部/店长 餐饮服务员、值班经理 下午 早餐服务流程 2 培训部,店长 餐饮服务员,值班经理 第12天 上午 点菜服务和结帐流程 3 培训部/店长 餐饮服务员、值班经理 下午 环境和食品卫生 2 培训部/店长 餐饮服务员、值班经理 采购流程和库存管理 2 培训部/店长 餐饮服务员、值班经理 上午 餐饮服务和操作练习 3 培训部/店长 餐饮服务员,位斑经理 下午 餐饮服务和操作考核 2 培训部,店长 餐饮服务员、值班经理 培训小结会 2 店长 全体员工 合计 130 说明 1,具体日期和时间可根据酒店实际情况安排,前台和客房培训可以分组同步培训(6天)。
2,开业培训计划提前一周报公司培训部及首席运营官。
3,酒店财务、人事、销售、工程必须参加相关课程,专业课程由酒店直接向公司职能部门安排培训和实习。
4,在酒店员工参加完成集中培训后,酒店必须继续跟进相关培训。
前台总机电话录音标准文本 1.您好,维也纳商务连锁酒店.......酒店,请直拨分机号,查询请拨“0”. Thank you for calling Vienna 3 Best Inn ………(地名),please dial the extension number or dial“0”for the operator. 2.请稍候 Hold on please. 3.分机无人接听,请稍后再拨. The extension you dialed is not available right now, please redial later. 4.分机占线,请稍后再拨. The extension you dialed is not available right now, please redial later. 5.总机占线,请稍后再拨. The extension you dialed is not available right now, please redial later. 员工“授权“的规定 为了更好地体现维也纳商务连锁酒店的管理理念,快速、有效、灵活地处理服务过程中出现的各种问题,充分发挥员工的主观能动性。现实施员工“授权”的方案。
1、价值权限:
当班员工50元,当班值班经理100元,店长助理200元;
2、使用范围:
用于处理客人投诉,各种杂项收费、电话费、洗衣费和客帐争议,客人损失的补偿等;
3、使用形式:
可以采用送水果、送早餐、送小礼品、折扣、优惠、补偿等方法;
4、使用方法:
当处理客人投诉、解决收费争议、弥补客人损失过程中,只能使用赠送、折扣、优惠、补偿等方法才能快速、有效、更好的解决问题时,当班员工和各级管理人员,有权不经过请示而使用各自的价值权限;
5、管理规定:
每次使用价值权限,都必须事后向上一级管理人员书面报告事由、数额,上级管理人员必须认真地进行分析和审核,原则上实行放权,只是给员工能在第一时间妥善处理服务过程中出现的问题,而事情的责任还必须落实到相关的责任人,责任不清的,才由酒店承担,但必须完善管理,避免相同的错误重复出现。
6、帐务处理:
店长对员工使用“授权”的书面报告进行事后审批,并作为冲帐、销帐、报销的依据。
为便于公司掌握各酒店使用“授权”的情况,每月末各酒店须填制“授权”登记汇总表,报公司财务和运营部备案。
维也纳商务连锁酒店“授权”使用登记单 店名:
时间:
年 月 日 经办人:
事由:
客人诉求 处理意见 备注 价值金额(大写):
¥:
审核:
店长审批:
备注:
此单一式两联:店长、财务部各执一联;
维也纳酒店“授权”使用汇总表 店名:
年 月 日期 事由 使用授权金额 合计 填 报 人:
审 核:
宾客信息处理政策程序 客人意见征询包含宾客满意度调查和宾客信息反馈系统两方面。重视宾客意见和妥善处理宾客投诉,这是酒店提高服务质量和宾客满意度的一个十分重要的手段和工具。
宾客满意度调查表要求酒店由前台员工负责采集,每天不少于两份,须编号,详细填列宾客资料,正确反映宾客意见,每天由中班值班经理输入“客户服务”系统。
宾客意见分为表扬、建议和投诉三大类,投诉系统包括宾客书面和口头投诉。如有发生,酒店须编号,详细填列宾客资料,根据公司明确的投诉处理规范程序,认真处理并登记,每天由中班值班经理输入“宾客信息反馈跟踪系统”。
宾客意见或投诉,各酒店必须规范采集,据实、按时上报,不得隐瞒不报、拖延迟报。如有违规,第一次通报批评,屡次发生不改者,将与店长“宾客满意度”考核挂钩,进入“平衡积分卡”考核体系。
公司运营部客户服务经理将定期对各酒店上报的宾客满意度调查和宾客投诉处理进行回访和客户调查,回访结果将作为该酒店宾客满意度调查的补充和信息资料真实性的验证。运营部还会定期对宾客满意度和宾客投诉意见进行统计分析,把影响服务质量的主要问题反馈给相关酒店,要求酒店制订出相应的整改措施并落实整改,运营部将跟踪酒店整改的情况和结果。
处理宾客投诉的折扣权限参照下达的 “员工授权”标准处理。
五、开业采购物品清单(一)开业物品采购——中央采购清单 1.客房 编号 项目 规格 材质 材质 描述 鬟逮 品名 暑右 价格 债格 配比 毫比 KFOOl 被套(1.2米的床)230*180 全棉,纱支30s*30s. 密度76*68. 色牢度3级 颜色分红、绿两种. 被套开口至两边各留20CM 系带离回幅25CM处. 共配3根系带.每个系带间隔为30CM. 在开口回幅处缝有分店店标 64.00 1*床位数*3 KF002 被套(1.35米的床)230*195 全棉,纱支30s*30s. 密度76*68,色牢度3级 颜色分红、绿两种. 被套开口至两边各留20CM 系带离回幅25CM处. 共配3根系带.每个系带间隔为30CM. 在开口回幅处缝有分店店标 69.00 1*床位数*3 KF003 被套(1.5米的床)230*210 全棉,纱支30s*30s. 密度76*68,色牢度3级 颜色分红、绿两种. 被套开口至两边各留20CM 系带离回幅25CM处. 共配3根系带.每个系带间隔为30CM. 在开口回幅处缝有分店店标 74.00 1*床位数*3 KF004 被套(1.8米的床)230*240 全棉,纱支30s*30s. 密度76*68,色牢度3级 颜色分红、绿两种. 被套开口至两边各留40CM 系带离回幅25CM处. 共配4根系带.每个系带间隔为30CM. 在开口回幅处缝有分店店标 77.00 1*床位数*3 KF005 被套(2米的床)230*260 全棉,纱支30s*30s. 密度76*68,色牢度3级 颜色分红、绿两种. 被套开口至两边各留40CM 系带离回幅25CM处. 共配4根系带.每个系带间隔为30CM. 在开口回幅处缝有分店店标 90.00 1*床位数*3 KF006 床单(1.2米的床)280*205 T65/c35 40s*40s/110*90 颜色为白色 41.OO 1*床位数*3 KF007 床单(1.35米的床)280*220 T65/c35 4Os*40s/110*90 颜色为白色 43.OO 1*床位数*3 KF008 床单(1.5米的床)280*230 T65/c35 4Os*40s/110*90 颜色为白色 45.OO 1*床位数*3 KF009 床单(1.8米的床)280*270 T65/c35 4Os*40s/110*90 颜色为白色 57.OO 1*床位数*3 KF010 床单(2来的床)280*280 T65/c35 4Os*40s/110*90 颜色为白色 58.OO 1*床位数*3 KF011 被芯(1.2米的床)夏季 230*180 总重1100G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 65.00 1*床位教 KF012 被芯(1.35米的床)夏季 230*195 总重1300G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 72.00 1*床位数 KF013 被芯(1.5米的床)夏季 230*2lO 总重1400G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 72.OO 1*床位数 KF014 被芯(1.8米的床)夏季 230*240 总重1600G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 78.OO 1*床位数 KF015 被芯(2米的床)夏季 230*260总重1750G T65/c35三维四孔.45s*45s 11 0*76面料 颜色为白色 84.OO 1*床位数 KF016 被芯(1.2米的床)冬季 225*180 总重3200G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 lOO.OO 1*床位数 KF017 被芯(1.35米的床)冬季 225*195 总重3700G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 72.OO 1*床位数 KF018 被芯(1.5米的床)冬季 225*2lO 总重4000G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 112.OO 1*床位数 KF019 被芯(1.8米的床)冬季 225*24O 总重4600G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 128.00 1*床位数 KF020 被芯(2米的床)冬季 225*260 总重5000G T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 135.00 1*床位数 KF021 床垫(1*2的床)200*120 重量100G/平方米 T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 39.OO 1*床位教 KF022 床垫(1米35的床)200*135 重量l00G/平方米 T65/c35三维四孔. 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 42.00 1*床位数 KF023 床垫(1米5的床)200*150 重量100G/平方米 T65/c35 45s*45s 110*76面抖 颜色为白色 45.00 1*床位数 KF024 床垫 1米8的床 200*180. 重量100G/平方米 T65/c35 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 55.00 1*床位数 KF025 床垫 2米的床 200*200. 重量100G/平方米 T65/c35 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 60.00 1*床位数 KF026 枕套 70*45 T65/c35 40s*40s 110*90 颜色为白色 7.1O 1*床位数*3 KF027 枕芯(薄)70*45.450G T65/c35 三维四孔 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 14.7O 1*床位数*1.1 KF028 枕芯(厚)70*45.650G T65/c35 三维四孔 45s*45s 110*76面料 颜色为白色 17.60 1*床位数*1.1 KF029 浴巾(黄)450G.70*100 线棉32s/2 纱支32s/2 吸水性好 色牢度3-4级 颜色为黄色 22.05 1*床位数*3 KF030 浴巾(白)450G.70*100 线棉32s/2 纱支32s/2 白度4.5级 吸水性好 颜色为白色 22.05 1*床位数*3 KF031 面巾(黄)120G.70*35 线棉32s/2 纱支32s/2 吸水性好 湿磨牢度3-4级 干磨牢度4-5级 耐光牢度4级 日晒牢度3-4级 颜色为黄色 5.88 1*床位数*3 KF032 面巾(白)120G.70*35 线棉32s/2 纱支32s/2 白度4.5级 吸水性好 颜色为白色 5.88 1*床位数*3 KF033 地巾 350G.75*45 线棉32s/2 纱支32s/2 白度4.5级 吸水性好 颜色为白色 17.15 1*床位数*3 KF034 便笺笔 长10.5CM 笔柄宽1.5CM 笔柄为塑料 笔心为HB型铅笔 笔柄颜色为白色 印有酒店LOGO 0.06 每间房1支 KF035 便笺纸 10CM*11.5CM 70G 颜色为白色 顶端印有酒店LOGO 底端印有预定电话详情 0.01 每间房不少于4张 KF036 便笺垫 10CM*12.5CM 皮革质地外包皮 内部为纸板 颜色为黑色,底部2/3处印有“VIENNA”标志 4.50 每间房1个 KF037 拖鞋 26号 原麻底厚0.3CM 混纺无纺布 纸板夹层 鞋头部封口,颜色为白色,印有酒店LOGO 0.48 每间房1双 其它每间房2双 KF038 擦鞋纸 混纺无纺布 颜色为白色,印有酒店LOGO. 0.06 单人房l张.其他每间房2张 KF039 纸杯 9盎司 纸质 颜色为白色. 印有酒店LOGO. 0.1 单人房1个.其他每同房2个 KF040 杯垫 直径9CM圆形 230G 颜色为白色. 印有酒店LOGO. 0.05 单人房1张,其他每闻房2张 KF04l 杯托 大号 不透明塑料制品 颜色为黄.绿两种. 0.6 单人房1个,其他每间房2个 KF042 茶包 纸包6.5CM*7CM 茶叶净重2G 袋装绿茶 茶包 0.06 单人房1包.其他每间房2包 KF043 牙刷 长18CM 榆树丝刷头 颜色为蓝,黄两种 O.36 单人房1只,其他每间房2只 KF044 牙膏 6G(够使用4次)锡管封口 中华牌 O.16 单人房1只.其他每间房2只 KF045 梳子 l3.5CM*3CM. 8.6G.圆头方梳 塑料制品 颜色为白色. 印有酒店LOGO. O.13 单人房l把.其他每间房2把 KF046 香皂 35G进口力士香型 长方形 一般香皂质地 颜色为白色. 外有塑料皮包裹,井印有酒店LOGO. 0.43 每间房1块 KF047 浴帽 1.5丝厚度.包装5.5*5.5CM 塑料制品 透明色.带透明塑料包装. O.1 备皂 KF048 卷桶纸 50G(含纸芯)一般纸制品,芯为硬纸芯 颜色为白色 洁云 0.54 1*客房数*30天*1.5 KF049 碧海洗发 沐浴露二合一 色泽:白色 香气:花粉花香 粘度:>10.4 PH值:>4.0-8.0 泡沫:>50 包装规格:25L/桶 一般质地浴液 珠光白色/力士香型 4KG/桶,4桶/箱. 请按整箱订 36.00 KF050 大垃圾袋 l 00CM*80CM. 35G.厚2.5丝 聚乙烯 颜色为黑色 0.45 1*楼层数*30天*2 KF051 小垃圾袋 45CM·45CM,3G.厚0.8丝 聚乙烯 透明色 2*客房教*30天*2 KF052 淋浴房门 推拉贴纸 LOGO. 垂直高度7CM 底边长7.4CM 最边长9.5CM 塑料贴纸 形状与LOGo同. 蓝底黄字 1.OO 1*客房数 KF053 绿色环保贴 LOGO. 垂直高度12.5CM 底边长14.5CM 最边长18.3CM 纸制品 经过塑封的纸制品,黄底色带枫叶花边. 4.60 1*客房数 KF054 小心地滑贴 20.5CM*8CM 纸制品 经过塑封的纸制品. 黄底绿字. 4.60 1*客房数 KF055 凉衣提示贴 KF056 微笑大使 评选卡 LOGO. 垂直高度7CM 底边长7.4CM 最边长9.5CM 一般纸制品 颜色为蓝.白两面色. 形状与LOGO相同. 1*客房数 KF057 宾客满意度 反馈表 297*210MM lOOG双胶 兰色.轧车+背胶 保持前台充足 KF058 电视机 2l寸.21KAZ 桌置式银灰色外壳 飞利浦 1050.OO 1*客房数 KF059 电话机 普通电话 型号:HA8000(7)p/T 颜色为黑色。
电话机插座下沿 距地300MM 西门子 110.00/170.00 1*客房数 KF060 台灯 40W白炽磨砂灯泡 黄色黑颈或红色黑颈. 彩色灯罩带调光 灯泡(飞利浦)22.OO 1*客房数 KF061 上网线 1.5米3米.5米 铜线内心. 橡胶外皮 颜色为蓝色. 质地必须柔软. 4.50/ 7.OO/ 9.OO 1*客房数 KF062 服务指南 三角架 垂直高度19CM. 架面长16CM 宽20CM.厚0.5CM 有机玻璃制品. 有铁环. 外壳颜色为黄色. 印有酒店LOGO. 内页为双层塑料透明薄膜 1*客房数 KF063 服务指南内页 14CM*17.7 CM 塑料制品 25.50 5*客房数 KF064 请勿打扰、清理房间挂牌 20.5CM*8.2CM 350G 纸制品 两面用.附带英文说明. 蓝色面为清理房间 黄色面为请勿打扰 O.85 1*客房数 KF065 烟灰缸 3.5寸 仿骨瓷 白色.无烟房不配烟缸. 1.10 1*客房数 KF066 皂碟 l0.5CM*7.5CM*2CM 长方形 仿骨瓷 白色 1.50 1*客房数 KF067 衣架 通用标准 塑料制品 黄色,绿色 每间房必须有 两只黄色和两只绿色. 1.30 4*客房数 KF068 防滑垫 40CM*60CM 像胶制品 镂空型.白色. 底部有吸盘. 30.OO 1*客房数 KF069 托盘(黑色)黑色 11.00 1*客房数 KF070 托盘 11.00 1*客房教 KF07l 客房挂画 30*35.40*50 29.00/ 39.OO 3*客房数 KF072 垃圾筒 270*180*230 阻燃塑胶制品 颜色为灰色 7.50 2*客房数 KF0733 工作车 C-21 铁制 南方 950.00 1*楼层数 2.大堂 DT001 禁烟牌 9CM*9CM 有机玻璃制品 置于电梯内明显位置. 5.50 1*电梯数 DT002 电梯框 44.7CM*61.5CM*1.5CM 铝制品 内容关于酒店订房宣传. 早餐及自助式商务中心. 40.00 3*电梯数 DT003 单页 20.7CM*9.7CM 157G,双铜 分店介绍及位置图. 0.048 保持前台充足 DT004 分店名片(800名片)9CM*5.5CM 300G亚粉 黄底.蓝色底边,印有预定中心电话,分店电话及分店地图. 0.05 保持前台充足 DT005 嘉宾手册 10CM*l5.7CM,14页.大32K 157G.双铜 详细介绍嘉宾俱乐部规则. 保持前台充足 DT006 嘉宾卡申请表 20.7CM*9.7CM 157G.双铜 两面页.一面为申请表格。
另一面为会员卡活动概况. 并配有家宾卡圈样. 保持前台充足 DT007 宾客满意度 反馈表 29.7*2lCM 100G,双胶 兰色.轧车+背胶 保持前台充足 DT008 微笑大使 评选卡 7.5*11.4CM 200G双铜 颜色为蓝.白两面色 形状与LOGO相同. 保持前台充足 DT009 行李寄存牌 17.2CM*7CM 250G白底白版 一式两联.均带有相同编号. 中间有虚线便于撕开. 其中一联带有挂绳. 用于连接行李. 0.09 保持前台充足 DT010 信封 西式 100G 正面为白色. 反面粘贴处为蓝色. 印有LOGO. O.163 保持前台充足 DTOll 信纸 A4 70G 白色,印有LOGO. O.055 保持前台充足 DTOl2 房卡套 12.8CM*9.5CM. 单折页. 200G.双铜 双翻页.黄蓝相同,印有LOGO. O.12 保持前台充足 DT013 临时入佳 登记单(内宾)15.5*20.5 无炭纸制品 2联 4.30 保持前台充足 DT014 费用支出 报销单 20*11 70G 1联 1.50 保持前台充足 DT015 收款单 20*ll 70G l联 1.50 保持前台充足 DT016 维修通知单(编号7位)13*19 复写 2联 2.00 保持前台充足 DT017 杂项收入转账单(编号7位)发票式样 20*11 无炭 3联 4.50 保持前台充足 DTOl8 预收款收据(编号7位)。
发票式样 20*ll 无炭 3联 4.50 保持前台充足 DT019 交款单 20*ll 70G 1联 1.50 保持前台充足 DT020 清扫员工作单 29.5*17 70G l联 2.55 保持前台充足 DT021 每日房间报表 20-17.5 无炭 2联 4.30 保持前台充足 DT022 团体订房单 22.5*15.5 70C l联 1.50 保持前台充足 DT023 散客订房单 22.5*15.5 70G 1联 1.50 保持前台充是 DT024 物品借用单 21CM*6CM. 70G 2联 像持前台充足 DT025 换房单 2lCM*6CM. 70G 2联 保持前台充足 DT026 宾客留言单 15CM*2lCM 70c 2联 保持前台充足 DT027 前台交接班 记录 A4 70G 1联 2.92 保持前台充足 DT028 值班日志 记录本 A4 70G 1联(正反)3.54 保持前台充足 DT029 保险箱 叠记卡 l2CM*16.7CM 300G双铜 正反两面,带红色编号. 保持前台充足 DT030 小灯牌 有机玻璃制品 置于明显位置 夜间常明 379.OO 1*总台数 DT03l 宾客意见箱 塑料制品 黄色。贴有使用说明. 145.OO 1*总台数 DT032 任取架 塑料制品 立式.透明 99.00 1*总台数 DTT033 挂钟 型号3089 圆形.白底黑针. 暗红木色外圈. 金钟宝 68.OO 1*总台数 DT034 大堂挂画 55*55 金色画框. 画面颜色温和. 内容抽象. 82.OO 根据总台大小 配1至2个 DT035 电子门卡 5.4cm*8.5cm 塑料材质. 内镶金属芯片 一面蓝色,一面白色. 蓝色面印有LOGO. IDEAL 7.OO 按照门锁的 2.5倍配置 DT036 雨伞架 双排12头 灰色黑边 每个头位配有钥匙. 300.00 1台 DT037 雨伞 直柄弯手 深蓝色.黑柄 印有LOGO 及800预订电话. 8.70 与伞絮头数匹配 DT038 客用保险箱 及钥匙 T-10,2排10门保险箱 铁制 颜色为淡墨绿色. 镶入前台墙中或 置于安全位置. 迪宝 2921.00 1台 DT039 工号牌 6*2*0.4cm.双层 有机破璃制品 上下有柠檬黄色横边. 中间为白色底. 经理印有姓名. 背面为别针. 5.OO 根据酒店 员工人数 DT040 房价牌 39.5*50*1.5cm 银色.黑字 351.00 1*总台数 DT041 气象牌 39.5*50*1.5cm 银色牌匾. 配可拆卸黑色数字. 607.00 1*总台数 气候图标. DT042 留言牌 60.2*45*3CM 铁框木牌 l76.OO 1*总台数 DT043 “中国饭店业集团10大影响力品牌”立牌 铁面木框 长方形立牌.银底黑字. 暗红木色外边. 175.OO 每店1块 DT044 “2002中国饭 店业集团20强”牌匾 长方形立牌.银底黑字. 暗红木色外边. 250.OO 每店l块 DT045 “2004饭店业民族品牌先锋” 牌匾 有机玻璃制品 透明牌匾.黑色字体. 不锈钢长钉. 250.OO 每店l块 DT046 小商品毛巾 75.OO 按需配置 DT047 针线包 DT048 大门推拉 指示脾 酒店LOGO状. 垂直高度7CM。
底边长7.4CM。
最长边9.5CM 塑料贴纸 形状与LOGO同. 蓝底黄字. 1.OO 2*大堂玻璃门数 DT049 大门玻璃 蓝黄贴条 条宽l0CM 两色相距10CM 纸制贴纸 每扇大堂玻璃门 黄蓝贴条各一条. 黄条在上蓝条在下. 位于大门把手中央处 2*大堂玻璃门数 DT050 大门玻璃“维也纳”字样贴条 90*577MM 立式长方形 纸制贴纸 黄色美工字体. 位于黄蓝条之间. 大门中央处 1*大门玻璃门数 3.餐厅 CT001 台牌 双层夹页形. 带三角底座. 10.9*19CM 有机玻璃加丝网印刷 蓝色底座.黄色牌边. 顶部有LOGO 及维也纳服务宗旨 底座印有LOGO及 全国预订电话 1*餐桌*1.5 CT002 自助餐炉 Qc-058长方形 不锈钢制品 银色.豪华半翻盖双妒双格 其诚 98O.OO 至少2个 CT003 自助餐炉 Qc-057圆形 不锈钢制品 银色.豪华半翻盖 其诚 220.OO 至少2个 4.其他 QT001 钥匙绳 QT002 冬季 前台 120.OO 每位服务员两套 QT003 冬季 客房 62.OO 每位服务员两套 QT004 冬季 大衣 180.OO 每位服务员两套 QT005 冬季 值班经理 250.OO 每位服务员两套 QT006 冬季 保安 260.00 每位服务员两套 QT007 冬季 工程 70.00 每位服务员两套 QT008 夏季 前台 85.00 每位服务员两套 QT009 夏季 客房 42.OO 每位服务员两套 QT010 夏季 大衣 120.OO 每位服务员两套 QT011 夏季 值班经理 llO.OO 每位服务员两套 QT012 夏季 保安 40.OO 每位服务员两套 QT013 夏季 工程(二)开业物品采购-----酒店自行采购清单 1.客房 编号 项目 规格 材质 描述 品名 参考价格(元)配比 KF074 饮用水 3L 纯净水 水桶上必须有 出厂日期. 保质期标签. 各店品脾不一 4.00 KF075 台工饮水机 普通台式机 白色.冷热水 把柄为蓝红色 活水源、杜湖 供应商免费提供 1*客房数*5 KFO76 立式饮水机 普通立式机 白色.冷热水 把柄为蓝红色. 带有储藏柜. 活水源、杜湖 供应商免费提供 1个 KF077 拖把 棉线拖把 17.OO 1*客房服务员数 KKFO78 抹布 四色分开 2.OO 4*客房服务员数*3 KF079 簸箕 5.00 1*客房服务员数 KF080 扫把 5.OO 1*客房服务员数 KF081 恭桶刷 白色 2.50 1*客房服务员数 KF082 面盆刷 5.OO 1*客房服务员数 KF083 喷雾器 500ML. 透明圆柱形 塑料制品 安利 lO.OO 1*客房服务员数 KF084 消毒剂 84 8.OO 1*楼层数 KF085 擦铜油 德国 丽彩 25.OO 2瓶 KF086 JIF清洁荆 20.00 1*客房服务员数 KF087 水桶 3L 塑料制品 红色 5.OO 2*客房服务员数 KF088 客房工作车 塑料制品 灰色.有分隔. 用于盛放服务员用清洁用品. 25.OO 1*客房服务员数 KF089 吸尘器 干湿两用 TIMBO 600.00 1台 2.大堂 DT051 垃圾筒(立式)方形柱状 不锈钢 110.00 每层楼至少1个 DT052 帐单/报表纸 241-1. 单联单. 70C 1联 保持前台充足 DT053 糖果 袋装 上好佳或 宝路薄荷糖 在保质期内. 产品质量合格. 保持前台充足 DT054 糖果盆 玻璃制品 1个 DT055 熨衣板 颜色应当统一. 轻便耐用. 工作人员应当对 其进行编号. 规定必须在 大型超市购买. 100.00 根据实际需要配置 DT056 麻将桌 质量过关轻便耐用. 工作人员应当对其 进行编号.规定必 须在大型超市购买. 100.OO 根据实际需要配置 DT057 麻将牌 质量进关轻便耐用. 工作人员应当对其 进行编号.规定必 须在大型超市购买. 100.00 根据实际需要配置 DT058 电吹风 塑料制品 颜色应当统一.功 率较小。体积较小. 工作人员应当对其 进行编号.规定必 须在大型超市购买. 50.OO 根据实际需要配置 DTO59 电熨斗 颜色应当统一.功率较小.体积较小.工作人员应当对其进行编号.规定必须在大型超市购买. 150.00 根据实际需要配置 DT060 多功能插线扳 CH0050002-2000 塑料制品 颜色应当统一.质量过关轻便耐用.工作人员应当对其进行编号.能够使用方形插头. 红太阳或公牛 25.00 根据实际需要配置 DT061 烟灰缸 大号 玻璃制品 圆形透明玻璃 30.OO DT062 大堂花瓶 至少1个 DT063 新版当地地图 1副 DT064 地图裱框 木制边框. 玻璃镜面 樱桃本色 1副 DT065 指示立牌 立式 金属框边. 有机玻璃镜面. 500.OO 1个 DT066 普通喷墨打印机 300.OO l台 DT067 大卷纸 300M. DA-1 纸制品 白色分格纸. 质感柔软. 达积. 一木 10.00 数量充足 3.餐厅 CT004 筷套 纸制品 白色 数量充足 CT005 水杯 10盎司 玻璃 1.80 l*餐位*3 CT006 红酒杯 4盎司 玻璃 3.5O 1*餐位*2 CT007 白酒杯 1盎司 玻璃 1.20 1*餐位 CT008 骨碟 6英寸 瓷 白色 1.80 l*餐位*6 CT009 口汤碗 直径9CM左右 瓷 白色 1.OO l*餐位*3 CTOlO 汤匙 瓷 白色 4.00 l*餐位*3 CTOll 筷子 木制 深红木色 1.60 l*餐位*3 CTOl2 调羹 瓷 白色 2.5O l*餐位*4 CTOl3 口布 50CM*50CM 棉制品 4.50 CT014 小桌布 160CM*160CM 棒制品 56.OO l*餐位*1.5 CTOl5 大桌布 220CM*220CM 棒制品 81.00 l*餐位*1.5 CT016 调料瓶 瓷 白色 1.20 l*餐位*2 CT017 茶壶 瓷 白色 8.OO l*餐位*1.5 CTOl8 净水壶 2L 玻璃 32.00 5个 CTOl9 大汤勺 不锈钢 银色 6.OO l*餐位*2 CT020 饭碗 4荚寸 瓷 白色 2.50 l*餐位*3 CT02l 面碗 7荚寸. 深度6.8CM 瓷 白色 *餐位*3 CT022 圆盘 16荚寸 瓷 l*餐位*O.5 CT023 圆盘 12英寸 觉 l*餐位*2 CT024 自助餐圆盘 10英寸 瓷 白色圆形 l*餐位*3 CT025 长形盘 16英寸 瓷 l*餐位*0.5 CT026 长形盘 4英寸 瓷 l*餐位*2 CT027 长形盘 12英寸 瓷 5.OO l*餐位*3 CT028 大汤碗 12英寸 瓷 10.OO l*餐位*O.5 CT029 汤盘 8英寸 瓷 8.50 l*餐位 CT030 味碟 4英寸 瓷 白色 l*餐位*2.5 CT031 咖啡加热炉 双头 不锈钢 1个 CT032 砂锅 碗口l5CM 深度5CM. 圆形. 两边带把手. 带盖. 粗陶 咸菜色 18.OO 1*餐位 CT033 电视机 25寸 悬挂某角. 吊架的款式 1台 CT034 开瓶器 6个 CT035 托盘 5.OO 4个 CT036 小花瓶 瓷 绿色 19.80 1*餐桌*1.2 CT037 牙签盅 绿白相间 2.30 1*餐位*1.2 CT038 点菜单 3个 CT039 菜单 夹页型 皮革外表.透明塑料内夹页. 1*餐位*O.5 4.其他 QT014 更衣箱(6门)6门. 上3门下3门 铁制 600 根据酒店人员 编制数.酒店 加挂锁.保证 安全. QT015 货架(三层)铁制 300 根据酒店实际 需要 QT016 沙发 3+1 纯棉布艺 大红 QT017 传真机 带自动切纸. 黑色 三洋 900 l台 QT018 复印机 佳能 2300 1台 QT019 财务用保险箱 T一50KM 360*330*575 密码锁 铁制 仅供酒店财务专用. 体积较小. 迪宝 712.00 1台 QT020 消防蔬散示意图 B5 经过塑封的纸制品. 白色底. 1*客房数(三)开业物品采购———酒店自行采购物品(无标准)1.客房 编号 项目 规格 材质 描述 价格 配比 备注 KF090 香薰水 1*楼层数 KF091 空气清新剂 15/罐 1*楼层数 KF092 地板蜡 55/罐 1*楼层数 KF093 水蜡家具液 1*楼层数 KF094 多功能清洁剂 100/50G 2桶 KF095 洁厕剂 2桶 KF096 玻璃水 2桶 KF097 胶手套 橡胶捌品 1双 2.大堂 DT068 复印纸 A4 80G 21.00 保持前台充足 DT069 传真纸 210MM*30M 高敏通用型 热感传真纸 保持前台充足 DT070 大头针 标准文具尺寸 8.5O 保持前台充足 DT071 别针 标准文具尺寸 O.70 保持前台充足 DT072 订书计 标准文具尺寸 O.70 保持前台充足 DT073 订书机 一艘小型 订书机 12.50 按需配置 DT074 胶水 一般小胶水 干胶或湿胶 2.50 按需配置 DT075 避明胶带 一般胶带 1.90 按需配置 DT076 印泥 一般印泥 8.50 按需配置 DT077 橡皮筋 一般标准 橡胶制品 按需配置 按鲁配置 DT078 笔 一般性笔具 原子笔 0.60 保持前台充足 DT079 笔筒 一般抽拉式 小笔筒 塑料制品 9.00 按需配置 DT080 点钞机 DT081 复写纸 一般标准用纸 纸制品 按需配置 DT082 “住宿.访客请登请”指示牌 铜牌 1*总台数 DT083 绿色植物 滴水观音. 散尾葵. 荷兰铁 根据酒店大小 3.餐厅 CT040 餐巾纸 纸制品 90/箱 数量充足 品牌产品.大型超市购买 CT04l 牙签 竹木制品 数量充足 CT042 油 数量充足 CT043 胡椒粉 产品质量台格. 在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. 50/瓶 数量充足 CT044 盐 产品质量合格,在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. 1.4/KG 数量充足 CT045 糖(袋装.瓶装)产品质量合格. 在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. _ 3/KG 数量充足 CT046 醋 产品质量合格,在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. 2/瓶 数量充足 CT047 酱油 产品质量合格。
在保质期范田内. 规定在大型超市 购买. 35/桶 数量充足 CT048 辣椒 产品质量合格. 在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. 数量充足 CT049 咖啡(粉.豆.袋)产品质量合格。
在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. 70/袋 数量充足 CT050 荼叶(散装.袋装)产品质量合格,在保质期范围内. 规定在大型起市 购买. 29/盒 数量充足 CT051 固体酒精 产品质量合格. 在保质期范围内. 规定在大型超市 购买. 数量充足 CT052 紫外线 电子消毒柜 l000.00 1个 CT053 油刷 2把 CT054 漏盆 5个 CTO55 万能盆 lO个 CT056 蒸笼 1组 CT057 长筷 10双 CT058 饭锅 l个 CT059 磨刀石 2个 CT060 做料勺 lO把 CT061 磅秤 r ? 1台 CT062 大菜板 2个 CT063 塑料菜板 2个 CT064 牛刀 2把 CT065 小菜刀 1把 CT066 瓜皮刀 2把 CT067 刨刀 1把 CT068 饮抖冰柜 供应商免费送 1台 CT069 微波炉 500.00 1台 CT070 灭蝇灯 lOO.OO l盖 六、开业采购物品图片(一)中央采购物品照片(部分)1.客房 维也纳用品——防滑垫 KF068 防滑垫 39CM*69CM 橡胶制品 镂空型,白色,底部有吸孔 15.00 1*客房数 维也纳用品——客房小垃圾筒 KF072 垃圾筒 阻燃制品 颜色为灰白色 35.00 2*客房数 维也纳用品——工作车 KF073 工作车 C-21 铁制 1000.00 1*楼层数 2.餐厅 维也纳用品——台牌 CT001 台牌 单页 有机玻璃加丝网印刷 1*餐桌*1.5 维也纳用品——自助餐炉 CT002 自助餐炉 QC-058长方形 不锈钢制品 银色,豪华半翻盖双炉双格 980.00 多个 维也纳用品——粥煲 CT003 自助餐炉 QC-057圆形 砂锅制品 豪华盖双炉 220.00 多个(二)酒店自采(有标准)物品照片 1.客房 维也纳用品——台式饮水机连桶 KF075 台式饮水机 普通台式机 白色,冷热水把柄为蓝红色 多个 维也纳用品——拖把 KF077 拖把 棉线拖把 17.00 1*楼层数 维也纳用品——簸箕 KF079 簸箕 塑料 5.00 1*楼层数 维也纳用品——扫帚 KF080 扫帚 5.00 1*楼层数 维也纳用品——恭桶刷 KF081 恭桶刷 白色 2.50 1*楼层服务员数 维也纳用品——清洁剂瓶 KF083 喷雾器 圆柱形 塑料制品 白色 10.00 1*楼层服务员数 维也纳用品——水桶 KF087 水桶 圆形 塑料制品 红色 5.00 1*楼层数 维也纳用品——客房工作篮 KF088 客房工作篮 塑料制品 灰色,有分格,放清洁用品 25.00 1*楼层服务员数 维也纳用品——吸尘器 KF089 吸尘器 干湿两用 TIMBO 600.00 1*楼层数 2.大堂 维也纳用品——大堂垃圾筒 维也纳用品——熨衣板 DT055 熨衣板 颜色统一,轻便耐用。进行编号,须在大型超市购买。
100.00 多个 维也纳用品——麻将桌 DT056 麻将桌 质量过关轻便耐用。进行编号,须在大型超市购买。
多台 维也纳用品——插线板 DT060 多功能插线板 塑料制品 颜色统一,质量过关轻便耐用。进行编号,能使用方形插头。
25.00 多个 维也纳用品——大堂烟缸 DT061 烟灰缸 大号 玻璃制品 圆形透明玻璃 40.00 多个 维也纳用品——大堂立牌 DT065 指示立牌 立式 金属框,有机玻璃镜面 500.00 多个 维也纳用品——点钞机 DT080 点钞机 800.00 多个 3.餐厅 维也纳用品——水杯 CT005 水杯 10盎司 玻璃 3.00 1*餐位*3 维也纳用品——红酒杯 CT006 红酒杯 4盎司 玻璃 3.00 1*餐位*2 维也纳用品——白酒杯 CT007 白酒杯 1盎司 玻璃 1.50 1*餐位 维也纳用品——骨碟 CT008 骨碟 6英寸 瓷 白色 2.00 1*餐位*6 维也纳用品——口汤碗 CT009 口汤碗 直径9CM左右 瓷 白色 2.00 1*餐位*3 维也纳用品——筷子 CT011 筷子 木制 深红木色 2.00 1*餐位*3 维也纳用品——调羹 CT012 调羹 10ML 瓷 白色 2.50 1*餐位*4 维也纳用品——桌布 CT013 桌布 棉制品 维也纳用品——调料瓶 CT016 调料瓶 玻璃 白色 3.00 1*餐位*2 维也纳用品——茶壶 CT017 茶壶 玻璃 深色 10.00 1*餐位*1.5 维也纳用品——大汤勺 CT019 大汤勺 不锈钢 银色 8.00 维也纳用品——饭碗 CT020 饭碗 瓷 白色 3.50 1*餐位*3 维也纳用品——自助餐盘 CT024 自助餐盘 瓷 白色圆形 1*餐位*3 维也纳用品——味碟 CT030 味碟 瓷 白色 1*餐位*2.5 维也纳用品——咖啡加热炉 CT031 咖啡加热炉 双头 多个 维也纳用品——托盘 CT035 托盘 10.00 多个 维也纳用品——小花瓶 CT036 小花瓶 玻璃 绿色 20.00 1*餐桌*1.2 维也纳用品——牙签筒 CT037 牙签筒 5.00 1*餐桌*1.2 维也纳用品——点菜单 CT038 点菜单 多个 4.其他 维也纳用品——传真机 QT017 传真机 带自动切纸,黑色 900.00 多台 维也纳用品——复印机 QT018 复印机 2300.00 多台 维也纳用品——消防逃生图 QT020 安全疏散图 经过塑封的纸制品,白底 1*客房数 七、开业项目和时间进度表(范例)新开业酒店《开业项目和时问进度表》(范例)编号 序号 任务名称 工期 开始时同 完成时闻 资源名称 首置 任务 1 A 工程方案审定 1工作日 2005-3-23 2005-3-23 2 B 进场施工 120工作日 2005-3-23 2005-7-20 工程部\施工方 3 B-1 拆除工程 15工作日 2005-3-23 2005-4-6 工程部\施工方\ 审计部 4 B-2 砌筑\土建工程 30工作日 2005-4-2 2005-5-1 工程部 5 B-3 门窗工程 20工作日 2005-4-22 2005-5-1l 工程部 6 B-4 管道工程 30工作日 2005-5-2 2005-5-3l 工程部 7 B-5 穿线系统 20工作日 2005-5-12 2005-5-31 工程部 8 B-6 消防工程 30工作日 2005-5-2 2005-5-31 工程部 9 B-7 弱电工程 30工作日 2005-5-2 2005-5-31 工程部\采购部 10 B-8 外立面设计圈 1工作日 2005-5-31 2005-5-31 运营部 11 B-9 外立面工程 30工作日 2005-6-1 2005-6-30 工程部 10 12 B-10 营业和非营业区的布局图定稿 1工作日 2005-5-27 2005-5-27 工程都 l 13 B-ll 房型设计与床位数量统计确定 1工作日 2005-5-27 2005-5-27 工程部 l 14 B-12 吊顶工程 20工作日 2005-5-22 2005-6-10 工程部 15 B-13 涂饰工程 30工作日 2005-6-11 2005-7-10 工程部 18 B-14 设备安装调试 40工作日 2005-6-11 2005-7-20 工程部 17 13-14.1 电源,接地.宽带,电话布线等 设备安装 10工作日 2005-7-10 2005-7-19 工程部 18 B-14.2 电梯安装 15工作日 2005-7-1 2005-7-15 工程部 19 B-14.3 地板类安装 10工作日 2005-7-1 2005-7-10 工程部 20 B-14.4 家具类安装 15工作日 2∞5-7-6 2005-7-20 工程部 2l B-14.5 热水系统(锅炉)7工作日 2005-6-2l 2005-6-27 工程部 22 B-14.6 门头店牌和广告灯箱设计图 1工作日 2005-6-1l 2005-6-11 工程都 23 B-14.7 门头灯箱安装 5工作日 2005-7-1l 2005-7-15 工程部\市场部\ 采购部 65 24 B-14.8 开荒 5工作日 2005-7-16 2005-7-20 新店员工 25 B-14.9 营业区,房间设备的检查 2工作日 2005-7-15 2005-7-16 工程部 26 B-15 工程竣工验收 1工作日 2005-7-20 2005-7-20 运营部\质检部\ 维护部\工程部 27 C 系统安装 74工作日 2005-5-12 2005-7-24 软件开发部 28 C-l 电脑设备类(店长电脑到)15工作日 2005-5-12 2005-5-26 软件开发部 29 C-2 PMS培训电脑\读卡器设备到位 2工作日 2005-6-15 2005-6-16 软件开发部 30 C-3 PMS开通(进入机房安装)5工作日 2005-7-20 2005-7-24 软件开发部 17 3l D 法律事务 110工作日 2005-3-23 2005-7-10 总裁办 32 D-l 合资店的法律文件 10工作日 2005-3-23 2005-4-1 总裁办 33 D-2 工商查名 10工作日 2005-3-23 2005-4-1 总裁办 34 D-3 工商注册登记 30工作日 2005-4-2 2005-5-1 总裁办 33 35 D-4 工程、采购等合同审核 110工作日 2005-3-23 2005-7-10 总裁办 36 E 人员招聘及事务工作 39工作日 2005-5-12 2005-6-19 人事部/运营部 37 E-1 店长到岗 1工作日 2005-5-12 2005-5-12 人事部 38 E-2 店长配合工作 38工作日 2005-5-13 2005-6-19 店长 37 39 E-2.1 店长开业前实务操作培训 1工作日 20工作日 2005-5-13 2005-5-12 2005-5-13 2005-5-31 店长/培训部 工程部 40 E-2.2 市场调研(为营销计划提供市场报告)10工作日 2005-5-13 2005-5-22 店长 41 E-2.3 开业准备工作计划进度表 3工作日 2005-5-13 2005-5-15 店长 42 E-2.4 提供酒店宣传资料文字、图案和地图 15工作日 2005-5-13 2005-5-27 店长 43 E-2.5 酒店宣传资料审核确认 1工作日 2005-5-27 2005-5-27 首席运营官 44 E-2.6 确认运营部制定的物品清单 4工作日 2005-6-16 2005-6-19 店长 84 45 E-2.7 新店当地物资采购清单 15工作日 2005-6-1 2005-6-15 店长 46 F 员工招聘 60工作日 2005-5-13 2005-7-11 人事部 37 47 F-1 新店管理人员/前台部分人员到岗 1工作日 2005-6-1 2005-6-1 人事部 48 F-2 管理人员帮助开业工作 10工作日 2005-6-2 2005-6-11 运营部 47 49 F-3 员工到岗 1工作日 2005-6-21 2005-6-21 人事部 50 F-4 财务到岗 1工作日 2005-5-27 2005-5-27 人事部/财务部 51 F-5 人事专员培训 2工作日 2005-7-10 2005-7-11 人事部 52 F-6 各店薪资预算/人员编制/组织结构/工资标准 7工作日 2005-5-13 2005-5-19 人事部 53 G 人员培训 40工作日 2005-6-6 2005-7-15 培训部 54 G-1 制定新店员工培训计划 2工作日 2005-6-6 2005-6-7 培训部 55 G-2 安排培训讲师和准备工作 1工作日 2005-6-15 2005-6-15 培训部 56 G-3 落实培训场地 5工作日 2005-6-12 2005-6-16 店长 57 G-4 实施新店员工守则培训计划 1工作日 2005-6-22 2005-6-22 培训部 49 58 G-5 实施新店员工服务标准培训计划(含会员卡培训)6工作日 2005-6-23 2005-6-28 培训部 59 G-6 实施新店员工酒店管理培训计划 5工作日 2005-6-29 2005-7--3 培训部 60 G-7 服务标准实际操作演练 7工作日 2005-6-29 2005-7-5 培训部 61 G-8 员工实践,连锁店实习10工作日 2005-7-6 2005-7-15 运营部/新店 62 G-9 员工岗位考评 2工作日 2005-7-14 2005-7-15 培训部 63 H 市场营销 69工作日 2005-5-18 2005-7-25 市场部 64 H-1 自身挂牌方案审批 3工作日 2005-6-26 2005-6-28 市场部/工程部 65 H-2 户外指引广告发布协助 1工作日 2005-6-26 2005-6-26 市场部 22 66 H-3 维也纳通讯和网站信息 35工作日 2005-6-11 2005-7-15 市场部 67 H-3.1 更新维也纳网站新店信息 5工作日 2005-6-11 2005-6-15 市场部 68 H-3.2 维也纳通讯(最新一期)10工作日 2005-6-16 2005-6-25 市场部 69 H-3.3 发布维也纳网站新店促销 5工作日 2005-7-11 2005-7-15 市场部 70 H-4 标识类设计制作 20工作日 2005-5-28 2005-6-16 7l H-4.1 单页设计 7工作日 2005-5-28 2005-6-3 市场部 43 72 H-4.2 800卡设计 7工作日 2005-6-10 2005-6-16 市场部 73 H-4.3 行李牌设计 7工作日 2005-6-10 2005-6-16 市场部 74 H-4.4 房卡套设计 7工作日 2005-6-10 2005-6-16 市场部 75 H-4.5 楼层指示牌设计 7工作日 2005-6-10 2005-6-16 市场部 76 H-5 店方销售团队建设 69工作日 2005-5-18 2005-7-25 店长 77 H-5.1 店前期销售培训 5工作日 2005-5-23 2005-5-27 市场部 78 H-5.2 提供开业整套文件 3工作日 2005-5-25 2005-5-27 市场部 79 H-5.3 制定房型和房价 5工作日 2005-5-23 2005-5-27 市场部 40 80 H-5.4 提供销售部各类报表格式 2工作日 2005-5-26 2005-5-27 市场部 81 H-5.5 指导店制定营销计划 10工作日 2005-5-18 2005-5-27 市场部 82 H-5.6 开业促销宣传 30工作日 2005-6-26 2005-7-25 市场部 83 I 物资准备 51工作日 2005-6-4 2005-7-24 运营部 84 I-1 制定酒店开业物品清单 5工作日 2005-6-1 t 2005-6-15 运营部 85 I-2 确认店长提供的店内采购清单 4工作日 2005-6-16 2005-6-19 运营部 45 86 I-3 棉织品类 30工作日 2005-6-21 2005-7-20 运营部 87 I-3.1 棉织品(棉被、床单、枕头等)30工作日 2005-6-21 2005-7-20 88 I-3.2 窗帘 10工作日 2005-7-1 l 2005-7-20 89 I-3.3 制服 10工作Et 2005-6-21 2005-6-30 90 I-4 客用品类 lO工作日 2005-7-14 2005-7-23 运营部 91 I-4.1 客用品 lO工作日 2005-7-14 2005-7-23 92 I-4.2 一次性客用品 7工作日 2005-7-16 2005-7-22 93 I-5 清洁用品类 lO工作日 2005-7-1 1 2005-7-20 运营部 94 I-5.1 洗发液 10工作日 2005-7-l l 2005-7-20 95 I-6 客用设备类 32工作日 2005-6-20 2005-7-21 运营部 96 I-6.1 门卡系统 7工作日 2005-7-14 2005-7-20 97 I-6.2 台灯 10工作日 2005-7-1 1 2005-7-20 98 I-6.3 客房挂画 7工作日 2005-7-14 2005-7-20 99 I-6.4 电话机 10工作日 2005-7-I 1 2005-7-20 100 I-6.5 电视机 30工作日 2005-6-20 2005-7-19 101 I-6.6 客用保险箱、财务保险箱 10工作日 2005-7-1 1 2005-7-20 102 I-6.7 客房椅子 20工作日 2005-7-1 2005-7-20 103 I-6.8 席梦思(江浙)15工作日 2005-7-7 2005-7-21 104 I-7 文印类 49工作日 2005-6-4 2005-7-22 运营部 105 I-7.1 前台制品 30工作日 2005-6-23 2005-7-22 106 I-7.2 VI印刷品 30工作日 2005-6-4 2005-7-3 107 I-7-2.1 单页制作 7工作日 2005-6-4 2005-6-10 71 108 I-7.2.2 其他VI制品 30工作日 2005-6-4 2005-7-3 109 I-7.3 指示标牌 30工作日 2005-6-2 1 2005-7-20 110 I-7.4 运营用印刷品 30工作日 2005-6-2 1 2005-7-20 11l I-7.5 服务指南 20工作日 2005-6-30 2005-7-19 112 I-8 服务用品类 24工作日 2005-6-30 2005-7-23 运营部 113 I-8.1 行李架 20工作日 2005-6-30 2005-7-19 114 I-8.2 房口车 20工作日 2005-7-4 2005-7-23 115 I-8.3 网线 7工作日 2005-7-15 2005-7-2 l 116 I-8.4 货架 10工作日 2005-7-5 2005-7-14 117 I-8.5 浴帘 lO工作日 2005-6-30 2005-7_9 118 I-8.6 垃圾捅 10工作日 2005-6-30 2005-7-9 119 I-8.7 工号牌 20工作日 2005-7-2 2005-7-21 120 I-8.8 便签垫 10工作日 2005-7-12 2005-7-21 12l I-8.9 房卡 15工作日 2005-7-5 2005-7-19 122 I-8.10 钟 lO工作日 2005-7-12 2005-7-21 123 I-8.1l 更衣箱 10工作日 2005-7-10 2005-7-19 124 I-9 工作用具类/后勤设备类 30工作日 2005-6-25 2005-7-24 新店 125 I-lO 维修工具类 5工作日 2005-7-16 2005-7-20 新店 126 I-11 按规格布置房闻 3工作日 2005-7-22 2005-7-24 新店 127 J 税定考核指标、工资提取比例 3工作日 2005-6-25 2005-6-27 运营部/财务部 141,40 128 X 检查(读卡器,宣传资科完整,VI 物品等)l工作日? 2005-7-24 2005-7-24 运营部/市场部 129 L 证照办理 50工作日 2005-6-6 2005-7-25 工程部/总裁办 130 L-1 办理消防合格验收 50工作日 2005-6-6 2005-7-25 工程部 13l L-2 大楼检测 15工作日 2005-7-11 2005-7-25 132 L-3 特种行业治安许可证 50工作日 2005-6-6 2005-7-25 消防出证后10天内 完成 133 L-4 办理食品卫生\公共场所卫生许可证 50工作日 2005-6-6 2005-7-25 消防出证后10天内 完成 134 L-5 办理环保手续 50工作日 2005-6-6 2005-7-25 工程部 135 L-6 办理工商登记及刻章\法人代码证及税务登记 50工作日 2005-6-6 2005-7-25 消防出证后10天内 完成 136 M 财务准备 85工作日? 2005-5-2 2005-7-25 财务部 137 M-I 工程一切财产投保 5工作日 2005-5-2 2005-5-6 财务部 4 138 M-2 开业资金准备 59工作日 2005-5-28 2005-7-25 财务部 139 M-3 财务培训至老店实习(含PMS培 训)7工作日 2005-6-1 2005-6-7 财务部 140 M-4 购买财务软件及培训 30工作日 2005-6-26 2005-7-25 财务部 14l M-5 预算指标下达 7工作日 2005-5-28 2005-6-3 财务部 79 142 M-6 人身和财产投保(设有营业执 照)1工作日? 2005-7-25 2005-7-25 财务部 143 N 试营业 5工作日? 2005-7-21 2005-7-25 144 N-1 保洁、布场、试运营 5工作日 2005-7-21 2005-7-25 运营部 145 N-2 开业检查验收 2工作日 2005-7-23 2005-7-24 运营部\区域 146 N-3 开业 1工作日? 2005-7-25 2005-7-25