专题:厨房员工考核标准
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厨房员工考核管理制度
第一条、厨师长每天对厨房员工实行上下班点名制度,月底对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总,酒店根据厨房员工上下班指纹考勤进行监督。第二条、厨师长按日常考核内容,每天
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厨房员工考核管理制度
第一条、厨师长每天对厨房员工实行上下班点名制度,月底对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总,酒店根据厨房员工上下班指纹考勤进行监督,厨房员工考核管理制度。第二条、厨师
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厨房员工考核评分标准
厨房员工考核评分标准部门:姓名:工号:日期:职位:现职等:现职级:入职日期:一、工作的迅速性:1.工作非常慢,需要有师傅教或人帮手;(10分)2.工作慢,需要时常督促;(30分)3.以一般的速度作为其标准
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厨房员工考核细则(精选合集)
厨房员工考核细则 一. 仪容仪表制度 1.工作服不整洁,未带工作帽。扣5分 2.留长发、大鬓角、指甲过长。扣5分3.未按规定更换、领取工作服。扣5分 4.未配戴工号牌,不端正挂于胸
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厨房员工考核评分标准
厨房员工考核评分标准
部门:姓名:工号:日期:职位:现职等:现职级:入职日期:
一、工作的迅速性:
1.工作非常慢,需要有师傅教或人帮手;(10分)
2.工作慢,需要时常督促;(30分)
3.以一般的速度作为 -
员工考核标准
一)总则第一条在确认晋升与提薪资格时,必须依据基于考核标准表的考评结果。另外,晋升提薪资格认定工作可以与普通提薪资格认定工作分开进行。第二条考核标准表分为以下三种:1.态
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员工考核标准
甲类过失 :员工在货区内有下列行为的将被视为甲类过失:(甲类过失处20元罚款 )
1、上岗未佩戴胸牌,未按规定穿着统一配发的制服、服饰;
2、站姿、站位未按服务规范中的标准做;
3、货 -
员工考核标准
欣篷牧业员工百分考核标准
一、公共部分:(40分)
1、主动协助领导搞好工作。10分
2、避免饲料浪费。8分
3、节约水电。7分
4、设施(包括门、窗、栏舍床板等)及时维修。5分
5、工作 -
标准厨房(推荐)
标准厨房 一、厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学? 合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则:1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。 2、严格掌握生熟分开,洁污分流
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员工服务标准考核
场景一:陌生客户参观招商中心 客户扮演:考核人员 被考核人员:(3位)迎客同事,接待同事,端茶服务同事 考核内容:微笑,仪容仪表,迎客话术及手势,公司政策(0首付付款方式?),送茶话术及动作
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前台员工考核标准
前台员工考核标准
一. 新员工上岗半月时进行第一次考核,考核内容如下:
1. 前台“酒店软件”和“公安软件”是否能熟练操作,(20分)
2. 能否熟练的介绍我们的酒店和了解周边配套。(20分 -
新华书店员工考核标准
新华书店有限公司考核标准 第一章 员工行为准则 第一节 员工守则 1、热爱祖国,拥护中国共产党,严格遵守国家法律、法规和新华书店的各项规章制度。 2、树立良好的职业道德,尊重
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餐厅员工考核参考标准(整理后)
员工考核奖罚制度参考标准 目的: 为了提高管理水平和服务水平,使餐厅管理和餐厅服务保持一贯性,确保服务质量, 提高员工思想道德素质,确保餐厅正常工作秩序,特制订考核奖罚制度。
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客房部员工考核标准
客房部员工考核标准
一. 客房部员工正式入职半月时进行第一次考核,考核内容如下:
1. 考核是否能清楚的知道酒店客房类型,房态,房间朝向以及相关的客房功能。(20分)
2. 考核客房员工是 -
车间员工考核标准
车间员工考核标准
为完善公司的行政管理机制,建立规范化的行政管理,提高行政管理水平和工作效率,使公司各项行政工作有章可循、照章办事,特制订本制度。1、公司职工一律实行上下 -
伟海假日酒店厨房部考核标准
伟海假日酒店厨房部考核标准厨房员工考核管理制度(一)、考核的原则1、 考核工作是一项常规工作,每月进行一次,行政总厨应协同总办部门做好对员工的考核,使之程序化,制度化。2、 对
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厨房员工实操考核培训计划
厨房员工实操考核培训计划
一、于厨房实际操作的特殊性和成本问题,培训工作须在饭市中实地进行。考虑到培训效果,成立培训小组,对受训部门及员工进行逐一培训。参照制订的实操 -
厨房清洁标准
厨房清洁标准
1 一厨房清洁标准(一)餐厅每市结束后由餐厅主管和服务员进行整理、消毒和清洁;每周
安排一次彻底清洁,并达到以下标准:1.门窗洁净;2.餐台和台布洁净;3.地面无垃圾、