专题：菜肴设计与创新
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菜肴创新的基本原则
1.创新：大胆猜想、避免重复
2.思路：任何东西不可能从没有突然变成有，所以可以将番茄炒蛋改为番茄闷虾。。。。创新的过程就是让东西从没有到有的过程。
3.菜单不仅仅写上菜名、 -
菜肴小故事
松鼠桂鱼藏利剑 松鼠桂鱼是苏州松鹤楼菜馆的名菜，也是苏式菜肴中的珍品。 松鼠桂鱼，因其菜形酷似松鼠而得名。菜盘上桌，鱼首微昂，鱼尾高翘，浇上卤汁，立即发出"吱吱"的声音，犹如松
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中西菜肴文化差异专题
中西菜肴文化差异 09酒店2班李海燕093090103 中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐
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实习菜肴,（大全五篇）
如意熏鸡沙拉（Smoked Chicken Salad） 1.菜肴知识 这款沙拉由上等的鸡胸肉与各式蔬菜，用橄榄油和上等的意大利香醋相调而成。是一款健康的大众菜肴。 2 成菜要求脆嫩爽口，酸甜适
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多彩菜肴礼仪
中餐宴席，比较忌全素色的宴席，所以在中餐宴席点菜时，要尽量做到五色俱全。其实菜肴色彩丰富，除了养眼之外，对健康也大有好处。我国中医认为，食物的五色与五脏具有相关性。食物的五
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论析菜肴英译与中国饮食文化
论析菜肴英译与中国饮食文化 论文关键词：中国；饮食文化；菜肴英译 论文摘要：饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分，内涵丰富、博大精深。随着改革开放的进一步深化，中国与国
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食堂菜肴评比策划书
我最喜欢的食堂菜肴评比策划书一、 活动背景：大学的校园生活中，食堂一直扮演着重要角色，它是师生生活中不可或缺的地方，在一所现代化的校园里，食堂菜品的质量不光可以反映校园的
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班主任德育论文—菜肴点缀与围边艺术
班主任德育论文 美食：菜肴点缀与围边艺术靳鑫 美食：菜肴点缀与围边艺术 靳 鑫 围边 “指菜肴装盘以后在菜品周围加摆上色鲜形美的雕花和番茄、泡辣椒、芫荽、桔瓣等， 用以美化
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创新设计与中国创造
创新设计与中国创造 ---中科院原院长 路甬详 新时期与新常态 人类社会已进入全球知识网络时代。市场需求、消费结构与方式、科技与产业创新、企业经营模式与业态、社会服务
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创新与思维设计报告
上海第二工业大学电子与电气工程学院创新与思维课结业报告报告内容:
学生姓名:周勇 学号: 20124823566 班级: 12自动C1 指导老师:梁彩平日期: 2013年12月31日
【摘要】结合 -
菜肴整改报告书（共5篇）
监督备案号：南通市建设安全生产监督站：接你单位 2013 年 10月 31 日签发的 13157 号《建设工程施工安全隐患整改通知书》，我单位立即组织整改，已将 施工方案、特殊工种上岗、设
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食堂特色菜肴评选活动策划书
食堂特色菜肴评选活动策划书文法系学生会权益部一、 活动背景（1） 主要执行对象：学校食堂餐厅和在校所有学生。（2） 组织部门：文法系学生会权益部（3） 活动开展原因：通过我开学至今的观
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菜肴总结(中英文)（共五则）
美食菜谱中英对照及分类 一．主料+介词+配料 1 .白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Feet 冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce 2.冰镇芥兰 Chinese Broccoli with Wasabi 3.
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如何婉拒不喜爱的菜肴
碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行；但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢？其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨
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创新设计
创新设计心得体会 时光飞逝，一晃的时间创新设计课程就要结课了，从这节课中我学到了很多的东西，从许多方面让我重新的了解了创新设计，不再局限于原来的理解——肤浅的认为创新只
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报刊杂志视觉设计与版式创新★
报刊杂志视觉设计与版式创新
近年来，随着各类媒介之间的竞争不断加剧，报刊杂志内容同质化日愈明显，越来越多的平面媒体开始重视视觉形象包装。报刊杂志的视觉设计，已成为其突出 -
创业创新 问卷调查设计与总结范文合集
作业一：问卷调查总结通过对周围5名同学的问卷调查以及自己的深度思考，我更加了解了自己和周围同学对创新、创造、创业能力的不同想法与提升需求，总结如下：
首先，我自己对于创新、 -
网页制作教学设计与创新
教学设计与创新 1、“学训合一”创造真实的职场环境 课程内容主要围绕培养学生在中小企业网站设计、维护方面等技能，以职业活动的工作过程为依据而进行改造。主要内容包括：网
